departemen proteksi tanama1

5/24/2018 DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMA1

1/32

DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMAN

FAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

2010

BAB I. PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Nama kubis diduga berasal dari bahasa Inggris yaitu cabbage. Di Indonesia, kubis sering uaga

disebut sebagai kol. Tanaman kubis (Brassicae oleraceae) termasuk family Cruciferae, Klas

Dicotyledoneae, Subdivisi Angiospermae dan Divisi Embriophyta (Pracaya, 2001). Kubis

sebagai sayuran mempunyai peran penting untuk kesehatan. Kubis banyak mengandung vitamin

dan mineral yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Sebagai sayuran, kubis dapat membantu

pencernaan, menetralkan zat-zat asam dan

memperlancar buang air besar. Tanaman kubis merupakan tanaman semusim yang di Indonesia

banyak ditanam di daerah pegunungan, dengan ketinggian 800 m di atas permukaan laut (dpl)

dan mempunyai penyebaran hujan yang cukup setiap tahunnya. Sebagian kubis tumbuh baik

pada ketinggian 100-200 m dpl, tetapi jumlah varietasnya tidak banyak dan tidak dapat

menghasilkan biji. Pada daerah yang

ketinggiannya di bawah 100 m, tanaman kubis tumbuh kurang baik. (Permadi dan Sastrosiswojo,

1993).

Pada umumnya kubis ditanam dengan pola tanam secara monokultur atau tumpangsari. Waktu

tanam kubis yang paling baik adalah pada awal musim hujan atau awal musim kemarau.

Meskipun demikian, kubis dapat ditanam sepanjang musim atau tahun asalkan kebutuhan airnya

terpenuhi.

Cara budidaya tanaman kubis adalah pengolahan tanah atau pembersihan gulma, penyulaman,

pemupukan, pemanenan, dan pergiliran tanaman (Rukmana, 1994).

Secara umum, semua jenis kubis dapat tumbuh dan berkembang pada berbagai jenis tanah.

namun demikian, kubis akan tumbuh optimum bila ditanam pada tanah yang kaya akan bahan

organik. Kecuali itu, dalam hidupnya kubis memerlukan air yang cukup, tetapi tidak boleh

berlebihan. Artinya tanaman kubis akan mati bila kekurangan atau kelebihan air.


2/32

Realita yang ada, tidak semua petani di sentra pertanaman kubis menanam kubis. Keengganan

petani menanam kubis dipicu leh alasan klasik, takut terserang hama dan penyakit. Tanaman

kubis yang akan tumbuh baik pada kelembaban yang cukup tinggi (60-69%) dan suhu cukup

rendah memang dapat memunculkan berbagai penyakit, terutama bakteri dan cendawan. Kedua

patogen inilah yang merupakan patogen utama pada kubis (Pracaya, 2001).

Kerugian yang dapat ditimbulakan oleh penyakit kubis sangat besar nilainya. Terkadang

serangannya sangat hebat sehingga terjadi gagal panen. Oleh sebab itu pengetahuan mengenali

penyakit-penyakit pada kubis, gejala, dan cara pengendaliannya sangat penting. Pengetahuan ini

khususnya penting diketahui oleh petani kubis atau petani yang tinggal di daerah yang cocok

untuk pertumbuhan kubis agar mereka tetap mau menanam kubis dan paham cara pengendalian

penyakitnya.

1.2. Tujuan

1. Mengetahui penyakit-penyakit yang

menyerang tanaman kubis dan patogen penyebab penyakit tersebut.

2. Mengetahui gejala dari berbagai penyakit pada tanaman kubis

3. Mamahami siklus penyakit dari pathogen penyebab penyakit pada tanaman kubis.

4. Mampu menganalis strategi pengendalian yang tepat untuk mencegah terjadinya atau

berkembangnya penyakit-penyakit pada tanaman kubis.

BAB 2. ISI

2.1. Akar Gada

Clubroot atau Akar Gada merupakan penyakit terpenting pada tanaman kubis-kubisan yang

disebabkan oleh jamur Plasmodiophora brassicae.

Penyakit ini menyebar merata diseluruh areal pertanaman kubis di seluruh dunia khususnya di

Eropa dan Amerika Utara. Penyakit ini sering dijumpai pada daerah dataran rendah dan

dataran tinggi. Hampir seluruh tanaman kubis- kubisan misalnya kubis, sawi putih, dan brussels

sprout sangat rentan terkena akar gada.

a. Penyebab Penyakit


3/32

Akar gada menyebabkan kerusakan yang parah pada tanaman rentan tumbuh pada tanah yang

terifeksi. Hal ini disebabkan patogen yang menginfeksi tanah ini tetap menjadi saprofit

pada tanah sehingga kubis-kubisan kurang cocok lagi untuk dibudidayakan di tempat tersebut

(Agrios, 2005).

Plasmodiophora brassicae yang menyerang kubisini termasuk dalam kelas

asmodiophoromycetes. Fase somatiknya berupa plasmodium. Plasmodium tumbuh menjadi

zoosporangium atau spora rehat. Pada saat perkecambahan, patogen ini membentuk

zoozpora yang dapat berasal dari spora rehat. Zoospora tunggal dari spora rehat kemudian

memenetrasi akar inang dan tumbuh menjadi plasmodium. Setelah beberapa hari, plasmodium

membelah menjadi beberapa multinukleat yang dibungkus oleh membran sehingga sel-sel akar

akan bertambah besar. Masing-masing bagian tumbuh menjadi zoosporangium. Setiap

zoosporangium terdiri dari empat hingga delapan zoospora yang segera dilepaskan melalui pori-

pori pada dinding sel tanaman inang. Beberapa dari zoospora kemudian bersatu untuk

memproduksi zigot diploid yang dapat menyebabkan infeksi baru dan plasmodium baru.

Zigot ini terdiri dari nucleus yang dikaryotik. Selanjutnya nukleus ini mangalami fusi

(karyogami) yang diikuti meiosis. Akhirnya plasmodium menjadi spora rehat yang akan

disebarkan ke tanah dan dapat menginfeksi tanaman selanjutnya. Siklus dari patogen ini dapat

dilihat pada gambar di bawah ini.

Gambar 1. Siklus hidup Plasmodiophora brassicae

(Sumber: Campbell, 2000)

b. Gejala Penyakit

Gejala yang khas pada tanaman yang terifeksi Plasmodiophora brassicae adalah pembesaran akar

halus dan akar sekunder yang membentuk seperti gada. Bentuk gadanya melebar di tengah dan

menyempit di ujung. Akar yang telah terserang tidak dapat menyerap nutrisi dan air dari tanah

sehingga tanaman menjadi kerdil dan layu jika air yang diberikan untuk tanaman agak sedikit.

Bagian bawah tanaman menjadi kekuningan pada tingkat lanjut serangan penyakit. Spora dapat

bertahan di tanah selama 10 tahun, dan bisa juga terdapat pada rumput-rumputan.


4/32

Gambar 2a . Gejala pada akar Gambar 2b. Gejala di permukaan tanah

(Sumber: Arismansyah, 2010).

Penyakit ini bisa menyebar melalui tanah, dalam air tanah, ataupun dari tanaman yang sudah

terkena. Gejala pada permukaan atas tanah dapat dilihat dengan menguningnya daun. Layu

pada siang hari dan akan segar kembali pada malam hari (gambar 2b). Tanaman akan kelihatan

kerdil, tanaman muda yang terserang akan dengan cepat mati sedangkan tanaman tua dapat

bertahan hidup namun tidak dapat menghasilkan krop yang dapat dipasarkan.

c. Kondisi yang Mendukung Perkembangan

Penyakit

Penyakit akar gada berkembang dengan baik pada pH tanah 5,7. Menurun dengan drastis pada

pH tanah 5,8-6,2 dan gagal berkembang pada pH 7,8. Perkecambahan spora terjadi pada pH

5,7-7,5 dan tidak akan berkecambah pada pH 8. Tetapi pH tanah yang rendah tidak menjamin

terjadinya infeksi untuk semua kejadian. Kisaran temperatur yang optimum untuk bagi

perkembangan P. brassicae adalah 17,8-25 oC dengan temperature minium 12,2-27,2 oC.

Kelembaban optimum selama 18-24 jam mengakibatkan perkecambahan dan penetrasi

pathogen ke dalam inang kubis kemudian infeksi hanya terjadi jika kelembaban tanah di atas 45%

dan kelembaban di atas 50 % akan menyebabkan penyakit bertambah cepat. Kelembaban tanah

di bawah 4 % dapat menyebabkan terhambatnya infeksi. Kelembaban yang tinggi dapat

disebakan dengan meningkatnya curah hujan. Intensitas cahaya sangat berpengaruh pula

terhadap perkembangan penyakit. Intensitas cahaya yang tinggi menyebabkan serangan pathogen

akan menurun, sebaliknya intensitas cahaya yang rendah dapat menyebabkan berkembangnya

patogen dengan cepat sehingga penyakit akibat serangan patogen juga semakin besar.

Jumlah spora rehat akan menentukan tingkat infeksi pada inang. Susensi yang mengandung

paling sedikit 106-108 sel spora setiap ml sangat efektif untuk mengadakan infeksi. Disamping

itu, kondisi inang turut mempengaruhi perkembangan P.brassicae, seperti kisaran inang,inang

yang rentan, dan morfologi dari sistem perakaran serta peran mikroba yang lain. d. Siklus

Penyakit


5/32

Perkembangan penyakit atau siklus penyakit dapat dijelaskan sebagai berikut. Plasmodium

yang berkembang dari zoospora sekunder memenetrasi jaringan akar muda secara langsung. Hal

ini dapat mempertebal akar dan batang luka yang terletak di bawah tanah. Setelah itu,

plasmodium menyebar ke sel kotikal hingga ke kambium. Setelah seluruh cambium terserang,

plasmodium kemudian menyebar ke korteks kemudian ke xilem. Patogen ini kemudianberkelompok membentuk gelendong yang meluas dan berangsur-angsur menyebar. Jumlah sel

kemudian bertambah banyak dan membesar. Infeksi ini dapat menyebabkan sel 5-12 kali lebih

besar dari sel yang tidak terinfeksi. Sel yang berkembang abnormal ini dapat menjadi stimulus

bagi patogen untuk menyebar lebih cepat dan bahkan dapat menyebabkan sel yang awalnya

tidak terifeksi menjadi terifeksi. Sel yang tumbuh abnormal ini dapat digunakan oleh

plasmodium sebagai sumber makanannya. Skema perkembangan penyakit akar gada dapat

dilihat pada gambar di bawah ini.

Gambar 3. Siklus penyakit akar gada (Agrios, 2005)

Infeksi oleh plasmodium tidak hanya menyebabkan terjadinya pertumbuhan abnormal pada

tanaman tetapi juga dapat menyebabkan terhambatnya absorbsi dan translokasi air dan nutrisi

dari dan menuju akar. Hal ini menyebabkan tanaman kerdil san layu secara perlahan-lahan.

Lebih lanjut lagi, pertumbuhan yang cepat dan sel yag membesar dapat menyebabkan tidak

terbentuknya jaringan gabus dan dapat menyebabkan kemudahan bagi mikroorganisme lain

untuk menginfeksi tanaman.

e. Strategi Pengendalian

Penyakit ini memiliki berbagai bentuk gejala serangan sehingga mendorong untuk memuliakan

tanaman yang tahan terhadap penyakit ini. Pengendalian dilakukan dengan menggunakan

bibit yang bebas hama dan penyakit. Pergiliran tanaman kurang sesuai diterapkan untuk kasus

ini karena sporanya dapat bertahan lama serta gulma yang dapat menyebabkan penyakit ini.

Pengapuran tanah untuk meningkatkan pH menjadi 7.2 sangat efektif untuk mengurangi

perkembangan penyakit. Penyiraman fungisida Promefon 250EC pada lubang tanam yang

dicampur dengan air saat tanam juga dapat mengurangi perkembangan penyakit. Tanaman

yang tahan haruslah diuji di beberapa lokasi karena jenis serangannya yang berbeda-beda di

setiap lokasi (Arismansyah, 2010). Selain itu, penggunaan tanaman perangkap dan perlakuan


6/32

tanah pembibitan dengan teknik solarisasi juga teruji mengurangi penyakit dan meningkatkan

hasil panen (Cicu, 2002).

2.2. Bercak Daun Alternaria

Bercak daun alternaria merupakan penyakit yang sering ditemukan pada berbagai jenis tanaman

di seluruh dunia diantaranya kubis, tomat, kentang, kacang tanah, tembakau, geranium, apel,

bawang, jeruk lemon, dll. Khusus untuk Alternaria pada kubis yang disebabkan oleh A.

brassicae, pathogen ini sangat banyak tersebar di belahan bumi utara. Patogen ini sangat

dipengaruhi oleh cuaca dengan penyakit tertinggi yang dilaporkan dalam kondisi musim hujan

dan di daerah dengan curah hujan relatif tinggi (Agrios,2005).


Alternaria sp. mempunyai miselium berwarna gelap dan pada jaringan tua memproduksi

konidiofor pendek, sederhana, dan tegak yang dapat menopang konidia. Konidia dari dari

Alternaria sp. cukup besar gelap, panjang, multiselular, dan mempunyai sekat melintang dan

membujur. Konidifor dari Alternaria. Brassicae menghasilkan spora aseksual (konidia) dengan

panjang rata-rata antara 160-200 m. Sporulasiterjadi (in vitro) antara suhu 8 sampai 24 oC

dimana spora dewasa dapat terbentuk setelah 14 sampai 24 jam.

b. Gejala Penyakit

Alternaria brassicae dapat mempengaruhi spesies inang pada semua tahap pertumbuhan,

termasuk biji. Gejala yang ditimbulkan sering terjadi pada daun yang lebih tua, karena mereka

lebih dekat dengan tanah dan lebih mudah terinfeksi sebagai akibat dari percikan hujan atau

hujan ditiup angin. Akhir infeksi, atau infeksi daun yang lebih tua, tidak mengurangi

karakteristik krop, dan dapat dikontrol melalui penghapusan intensif daun terinfeksi. Serangan

pada tanaman di persemaian dapat mengakibatkan damping off atau tanaman kerdil. Bentuk

bercak daun sangat beragam ukurannya dari sebesar lubang jarum hingga yang berdiameter 5

cm. Umumnya serangan dimulai dengan adanya bercak kecil pada daun yang membesar hingga

kurang lebih berdiamter 1,5 cm dan berwarna gelap dengan lingkaran konsentris. Gejala ini

sering disebut dengan browning. Pada kondisi cuaca yang lembab tampak bulu-bulu halus

kebiruan di pusat bercak yang bercak tersebut sering terdapat cincin-cincin sepusat.

Gambar 4a. Gejala pada daun. Gambar 4b.

Mikroskopis A. brassicae (Sumber: Anonim, 2008)


7/32

c. Kondisi yang Mendukung Perkembangan

Penyakit

Angin yang sering timbul saat hujan dapat memperparah serangan penyakit. Alternaria brassicae

penyebab bercak daun pada kubis- kubisan ini dapat menyebar cepat dengan

bantuan angin. Serangan semakin parah bila cuaca lembap dan suhu antara 2530oC.

Temperatur optimum adalah antara 16 dan 24 oC dimana waktu sporulasi hanya berkisar antara

12 sampai 14 jam. Kelembaban pada kondisi hujan, embun, atau kelembaban yang tinggi sangat

penting untuk infeksi. Hanya dengan waktu minimum 9-18 jam infeksi pada tanaman oleh A.

brassicae dapat terjadi. Ketika terjadi penurunan suhu, jumlah waktu yang dibutuhkan

untuk 98% dari spora untuk tumbuh meningkat (Stephen, 2000).

Alternaria brassicae tetap hidup untuk jangka waktu yang panjang sebagai spora pada kulit biji

atau sebagai miselium dalam benih maupun di bagian atas tanaman terinfeksi. Sampel benih

terinfeksi dengan Alternaria brassicae yang disimpan pada 0 oC selama empat belas bulan

menunjukkan ketahanan pada benih. Dari hasil pengamatan, diketahui bahwa walaupun spora

Alternaria brassicae terkena cuaca di luar ruangan untuk periode enam bulan di mana suhu

berkisar antara 23 sampai 30 oC menunjukkanbahwa spora masih dapat tumbuh.

Alternaria brassicae juga dapat hidup dalam bentuk mikrosklerotia dan klamidospora yang

muncul setelah terinfeksi daun yang sebagian membusuk. Mikrosklerotia dan khlamidospora

dapat dibentuk dalam sel konidia. Mikrosklerotia dan khlamidospora berkembang dengan baik

pada temperatur rendah (3 oC) dan tahan terhadap pembekuan dan desikasi (dalam studi in

vitro). Klamidospora juga bisa berkembang dalam sel konidia di tanah alami pada suhu kamar.

Biji yang terinfeksi, dengan spora dikulit biji atau miselium bawah kulit biji, mungkin sumber

utama transportasi untuk patogen tersebut. Spora dapat disebarkan oleh angin, air, peralatan dan

hewan. Cendawan dapat bertahan dalam gulma rentan atau tanaman tahunan.

d. Siklus Penyakit

Perkembangan penyakit atau siklus penyakit dimulai ketika konidia dari A. brassicae menempel

pada permukaan inang. Konidia tersebut kemudian membentuk kecambah. Dalam satu konidia,

kecambah yang terbentuk bisa lebih dari satu. Alternaria sp. dapat memarasit tanaman


8/32

dengan dua cara yaitu dengan membuat penetrasi langsung pada inang yang berasal dari tabung

kecambah atau masuk ke tubuh inang melalui luka. Penetrasi yang dilakukan sebagian besar

dimulai pada daun. Miselium kemudian menyebarm (invasi) ke sel daun secara interselular yaitu

melalui ruang antar sel. Konidia baru kemudian banyak terbentuk di jaringan yang terinfeksi

tersebut. Gejala kemudian menyebar ke batang sehingga menyebabkan batang damping off.

Setelah ke batang, gejala kemudian menyebar ke seluruh bagian tumbuhan. Skema dari

perkembangan penyakit dapat dilihat pada gambar di bawah ini.

Gambar 5. Perkembangan penyakit oleh Alternaria sp. (Sumber: Agrios, 2005)

e. Pengendalian Penyakit

Menurut Rebecca (2001), pengendalian terhadappenyakit ini dapat dilakukan dengan perlakuan

kultur teknis dan kimia. Pengendalian dengankultur teknis diantaranya:

Pengobatan dengan air panas: Perawatan benihdengan air panas adalah salah satu cara

mengendalikan spora pada kulit biji. Namun,pengobatan ini kadang-kadang menekan

perkecambahan.

Tanaman rotasi: Rotasi dengan tanaman bukankubis dan pemberantasan gulma silangan dapat

membantu mengendalikan patogen. Spora dapatbertahan pada jaringan daun selama 8 sampai 12

minggu dan batang jaringan sampai 23 minggu,pada bidang yang ditanam segera setelah panen

sering bertepatan dengan jumlah besar inokulumyang kemungkinan yang berefek pada

munculnyatanaman dan tahap pertumbuhan awal.

Biologi kontrol: Studi awal dengan jamuractinomycetes, Streptomyces arabicus,

menunjukkan efek antijamur pada Alternaria brassicae pada laboratorium dan studi lapangan

sehingga dapat menekan pertumbuhan spesies cendawan tersebut.

Pengendalian dengan cara kimiawi dapat dilakukan engan menggunakan fungisida. Tujuh

fungisida sepenuhnya menghambat pertumbuhan patogen dalam budidaya adalah Benlate di 0,1

ai/100 gadis, Dithane-M 45, Dithane-Z 78,Ziram, Difolatan-80 dan Thiram (semua pada 0,2

ai/100 gal), dan Blitox-50 di ai/100 0,3 gal.


9/32

Sebagai fungisida benih, Benlate di 0,1 ai/100benih lb memberikan kontrol yang terbaik

dengan kerugian rata-rata sebelum munculnya bibit 4,5 dan 6,5 pasca-munculnya bibit per pot

(25 biji ditanam dalam pot masing-masing, 8 pot).

Dithane M-45 dan Dithane Z-78, baik diterapkan pada 0,2 lbs ai/100 benih, mengalami

kerugian sebelum munculnya bibit rata-rata 10,5 dan 11,25, masing-masing dan pasca-munculnya bibit rugi sebesar 11,5 dan 13,75, masing-masing.

Sebagai semprot daun, Dithane M-45 (0,2 ai/100 gal) memberikan kontrol yang lebih baik

secara signifikan atas fungisida lainnya, termasuk Benlate. Dithane M-45 memberikan hasil

yang lebih baik dari Dithane Z-78 (0,2 ai/100 gal), meskipun perbedaan itu tidak signifikan.

Tanaman diperlakukan dengan fungisida kedua juga memberikan hasil biji tertinggi.

Iprodione dan fenpropimorph memiliki keduanya menunjukkan sifat hambat tinggi untuk

pertumbuhan Alternaria sp. Dalam budaya dan sebagai perlakuan benih pada benih ai/100 0,25

lb. Dalam sampel benih sampai dengan infeksi 61,5% (35,5% internal yang sakit), iprodione

biasanya menghilangkan jamur dari sampel, tetapi tingkat yang lebih tinggi infeksi

memerlukan dosis yang lebih besar iprodione. Perkecambahan biji yang sehat tidak terpengaruh

oleh pengobatan, dan perkecambahan biji sakit ditingkatkan.

2.3. Busuk Hitam

Penyakit busuk hitam adalah salah satu penyakit yang paling merusak kubis dan silangan lain.

Kembang kol, kubis, dan kale adalah salah satu silangan paling rentan terhadap busuk hitam.

Brokoli, kecambah brussels, kubis cina, collard, kohlrabi, mustard, rutabaga, dan lobak juga

rentan. Beberapa gulma silangan juga dapat menjadi inang patogen. Penyakit ini biasanya

paling lazim di daerah yang rendah dan dimana tanaman tetap basah untuk waktu yang lama.

Kondisi yang menguntungkan untuk tersebarnya bakteri menyebabkan kerugian total tanaman

crucifer (Pracaya, 2001). Bakteri banyak terdapat pada serasah dari tanaman yang terinfeksi,

tetapi akan mati jika serasah tadi melapuk. Bakteri ini juga terdapat pada tanaman kubis-kubisan

yang lain dan tanaman rumput-rumputan serta dapat pula terbawa benih. Bakteri ini berada pada

tetesan butir air dari tanaman yang terluka serta dapat menyebar ke seluruh tanaman melalui


10/32

manusia ataupun peralatan yang sering bergerak melintasi lahan saat kondisi tanaman sedang

basah.


Penyebab penyakit busuk hitam adalah Xanthomonas campestris pv. Campestris. Bakteri

ini bersel tunggal, berbentuk batang, 0,7-3,0 x 0,4-0,5 m, membentuk rantai, berkapsula, tidak

berspora, bersifat gram negatif, bergerak dengan satu flagel polar.

Gambar 6. Mikroskopis X. campestris

(Sumber: Mangun, 2009)

b. Gejala Penyakit

Tanaman dapat terserang busuk hitam pada setiap tahap pertumbuhan. Pada pembibitan, infeksiyang pertama kali muncul dengan menghitamkan sepanjang kotiledon. Bibit terserang patogen

akan berwarna kuning sampai coklat, layu, dan runtuh. Pada tanaman yang memasuki

pertumbuhan vegetatif lanjut akan menunjukkan gejala kerdil, layu, daun yang terinfeksi

berbentuk wilayah-V. Wilayah V ini kemudian membesar dan menuju dasar daun,

berwarna kuning sampai coklat, dan kering. Gejala ini dapat muncul pada daun, batang, akar,

dan berubah menjadi hitam akibat patogen yang berkembang biak. Daun muda yang terinfeksi

mengalami pertumbuhan yang terhambat, warna kuning sampai coklat, layu, dan mati sebelum

waktunya. Kadang-kadang, tanaman berpenyakit gundul memiliki panjang tangkai atasnya

dengan seberkas kecil daun.

Gambar 7a . Wilayah V pada daun Gambar 7b.

Busuk hitam pada krop (Sumber: Rumahlewang, 2008)

Bakteri ini dapat menyebar ke jaringan pengangkutan tanaman dan dapat berpindah

secara sistematis dalam jaringan pengangkutan tanaman tersebut. Jaringan angkut yang

terserang warnanya menjadi kehitaman yang dapat dilihat sebagai garis hitam pada luka atau

bisa juga diamati dengan memotong secara melintang pada batang daun atau pada batang

yang terkena infeksi. Busuk hitam juga dapat menyebabkan terjadinya busuk lunak.

c. Siklus Penyakit


11/32

Sumber utama bakteri untuk pengembangan busuk hitam di bidang produksi benih penuh,

transplantasi terinfeksi, dan gulma silangan terinfeksi. Bakteri ini disebarkan dalam panen

terutama oleh angin-angin dan percikan air dan oleh para pekerja, mesin, dan kadang-kadang

serangga. X. campestris dapat bertahan hidup pada permukaan daun selama beberapa hari

sampai tersebar ke hidatoda atau luka di mana infeksi dapat terjadi. Bakteri masuk ke daun

melalui hidatoda saat memancarkan air melalui pori-pori di tepi daun pada malam hari, ditarik

kembali ke dalam jaringan daun pada pagi hari (Soeroto, 1994).

Bakteri dapat masuk ke daun dalam 8 sampai 10 jam, dan gejala yang terlihat layu secepat 5-15

jam kemudian. Luka, termasuk yang dibuat oleh serangga makan pada daun dan cedera mekanik

ke akar selama tanam, juga menyediakan situs masuk. Gerakan bakteri ke tanaman melalui

hidatoda dibatasi dalam varietas tahan; akibatnya, ada situs infeksi yang lebih sedikit

dan / atau bagian yang terkena jauh lebih kecil dalam varietas tahan daripada varietas rentan.

d. Kondisi yang Mendukung Perkembangan

Penyakit

Pada kondisi yang hangat dan basah kerugian

busuk hitam dapat melampaui 50% karena

penyebaran penyakit ini. Hujan dan kabut tebal

atau embun dan suhu hari 75 sampai 95 F yang

paling menguntungkan bagi patogen. Di bawah

dingin, kondisi basah infeksi dapat terjadi tanpa

gejala perkembangan. Akibatnya, transplantasi

tumbuh pada temperature rendah mungkin

terinfeksi tetapi tanpa gejala. Bakteri tidak

menyebar di bawah 50 F atau selama cuaca

kering (Permadi,1993).


12/32

e. Strategi Pengendalian Penyakit

Menurut Rukmana (1994), pengendalian dapat

dilakukan dengan pergiliran tanaman yang bukan

jenis kubis-kubisan, sehingga akan memberikan

waktu yang cukup bagi serasah dari tanaman

kubis-kubisan untuk melapuk. Lalu menggunakan

benih bebas hama dan penyakit yang dihasilkan di

iklim yang kering. Hindari untuk bekerja di lahan

saat daun tanaman basah. Tanamlah varietas

kubis yang tahan terhadap busuk hitam.

Penyemprotan bakterisida Kocide 77 WP sangat

dianjurkan, terutama untuk budidaya di musim

penghujan. Tanaman dan daun sakit dipendam

dalam tanah. Menutup tanah dengan jerami untuk

mengurangi penyakit.

Perlakuan benih dengan cara merendam benih

dalam air hangat bersuhu 52C selama 30 menit.

Tanaman yang terserang bakteri busuk hitam

dicabut dan dimusnahkan. Dalam pemanenan kubis

diikutsertakan dua helai daun hijau untuk

melindungi krop. Pemanenan harus dilakukan

dengan hati-hati, agar tidak terjadi luka. Daun-

daun yang terinfeksi dikumpulkan untuk

dimusnahkan (Soeroto,1994).

2.4. Busuk Basah


13/32

Bakteri penyebab busuk basah mempunyai kisaran

inang yang luas di antaranya kubis, kentang,

wortel, turnip, seledri, tomat, dan lain-lain.

Panyakit ini dapat ditemukan di seluruh dunia dan

dapat menyebabkan gejala serius pada krop di

lapangan, di pengangkutan dan di penyimpanan.

Perkembangan serangannya lebih banyak terjadi

pada tempat penyimpanan atau pascapanen dari

pada di lapangan. Pada penyimpangan, tanaman

krop sehat yang mangalami kontak langsung

dengan tanaman yang sakit dapat dalam beberapa

jam saja dapat tertular penyakit busuk basah ini.

Penyakit busuk lunak ini telah menyebkan

kerugian ekonomi yang besar akibat

berkurangnya jumlah produksi yang dapat

terjual: rendahnya kualitas; dan besarnya biaya

pengendalian. Bakteri ini dapat mempertahankan

diri dalam tanah dan sisa-sisa tanaman di

lapangan.


Erwinia carotovora merupakan bakteri berbentuk

batang, bersifat gram negatif, umumnya

berbentuk rantai, tidak berkapsul dan tidak

berspora, dapat bergerak aktif dengan 2-5

flagella. Ukuran selnya 1,5-2,0 x 0,6-0,9 mikron


14/32

(Permadi dan Sastroosiswojo, 1993). Suhu

minimum untuk bakteri ini adalah 5oC, optimum

22oC, maksimum 37oC dan akan mati pada suhu

50oC (Agrios, 2005).

Gambar 8. Mikroskopis E. carotovora

(Sumber: Anonim, 2008)

b. Gejala Penyakit

Gejala awal yang mucul pada tanaman berupa

lesio gejala basah yang kecil dan diameter serta

kedalamannya melebar secara cepat. Bagian

tanaman yang terkena menjadi lunak dan berubah

warna menjadi gelap apabila serangan terus

berlanjut. Warna pada permukaannya menjadi

hijau pucat dan mengkerut. Pada jaringan yang

terinfeksi akan berwarna buram dan kemudian

akan berubah menjadi krem dan berlendir. Jika

hal ini terjadi, maka pada permukaan akan

tampak cairan berwarna keruh. Perkembangan

penyakit hingga tanaman membusuk hanya butuh

waktu 3-5 hari. Tanaman yang terkena busuk

lunak kemudian menimbulkan bau yang khas yang

dimungkinkan oleh adanya perkembangan

organisme lain setelah pembusukan terjadi.

Jika akar krop telah terserang, gejala kemudian

dapat muncul pada batang berupa batang yang


15/32

berair, hitam, dan berkerut. Hal ini juga

menyebabkan tanaman kerdil, layu dan mati.

Bakteri busuk lunak dapat timbul dari seresah

tanaman yang telah terinfeksi, melalui akar

tanaman, dari tanah, dan beberapa serangga.

Luka pada tanaman seperti stomata pada daun,

serangan serangga, kerusakan mekanis, ataupun

bekas serangan dari patogen lain merupakan

sasaran yang empuk untuk serangan bakteri

(Agrios,2005).

Gambar 9a. Busuk basah pada permukaan Gambar

9b. Busuk basah bagian dalam

(Sumber: Rumahlewang, 2008)

c. Siklus Penyakit

Siklus penyakit atau perkembangan penyakit

dapat dijelaskan sebagai berikut. Bakteri pada

awalnya masuk ke luka pada tanaman. Luka ini

dapat disebabkan oleh serangga tersebut

mengimpan telurnya pada tanaman kubis sehingga

menyebabkan luka. Bakteri setelah masuk akan

makan dan membelah diri dengan cepat serta

merusak sel di sekitarnya. Hal ini menyebabkan

terbentuknya cairan. Selain tiu, bakteri ini

menghasilkan enzim pektinase dan selulase. Enzim

peptinase dapat menguraikan peptin yang


16/32

berfungsi untuk merekatkan dinding sel yang

berdampingan. Dengan terurainya peptin, sel-sel

akan terdesintegrasi. Enzim selulase

menyebabkan merusak selulosa dan melunakkan

dinding sel. Akibatnya air dari protoplasma

berdifusi ke ruang antar sel. Sel kemudian

mengalami plasmolisis, kolaps, dan mati. Bakteri

selanjutnya bergerak menuju ruang antarsel dan

membelah diri sambil mengeluarkan enzimnya

sehingga infeksi semakin besar.

Akibat dari hal tersebut di atas, jaringan yang

terserang kemudian melunak, berubah bentuk,

dan berlendir. Massa dari bakteri yang terdapat

pada cairan dalam sel sangat banyak. Akibatnya

jaringan gabus yang banyak terserag penyakit

ini pun rusak sehingga lendir yang mengandung

banyak bakteri tersebar ke dalam tanah atau

dalam penyimpanan pasca panen. Hal ini

memungkinkan bakteri mengadakan kontak

dengan tanaman yang sehat sehingga tanaman

sehat pun akan mengalami sakit. Skema yang

menunjukkan perkembangan penyakit tersebut

dapat dilihat pada gambar di bawah ini

Gambar 10. Siklus penyakit busuk lunak oleh E.

carotovora


17/32

(Sumber: Agrios, 2005).


Penyakit

Terdapat beberapa hal yang dapat mendukung

perkembangan penyakit diantaranya drainasi

yang buruk pada pertanaman, kelembaban yang

tinggi, curah hujan tinggi yang dapat

menyebabkan bakteri tersebar dengan cepat,

adanya sisa-sisa tanaman terinfeksi di sekitar

daerah penanaman dan suhu yang rendah.

Kondisi yang menyebabkan perkembangan

penyakit pada pasca panen adalah luka pada

kubis. Jika luka ini mengadakan kontak dengan

tanaman yang terserang, maka dengan mudah

kubis yang luka ini akan terinfeksi E. carotovora.

e. Strategi Pengendalian

Pengendalian secara preventif bisa ditempuh

melalui kebersihan lingkungan dan sistem

budidaya. Menunggu tanah melapukkan sisa-sisa

tanaman lama di lahan sebelum menanam tanaman

selanjutnya sangat dianjurkan untuk mengatasi

hal ini. Lahan harus memiliki drainase yang baik

untuk mengurangi kelembaban tanah serta jarak

tanamnya harus cukup memberikan pertukaran

udara untuk mempercepat proses pengeringan


18/32

daun saat basah. Pembuatan pelindung hujan

dapat pula menghindari percikan tanah dan

pembasahan daun yang akan mengurangi gejala

busuk lunak. Penyemprotan bacterisida seperti

Kocide 77WP dengan interval 10 hari sangat

dianjurkan terutama saat penanaman musim

hujan. Sanitasi, jarak tanam tidak terlalu rapat.

Menghindari terjadinya luka yang tidak perlu dan

pengendalian pasca panen

2.5. Kaki Hitam


Penyakit kaki hitam disebabkan oleh pathogen

Phoma Lingam yang merupakan patogen serius

yang dapat menyebabkan penyakit kaki hitam,

kanker , dan busuk kering brassicae dan silangan

lain. Batang dibusukkan / penyakit penipu

disebabkan oleh jamur Phoma lingam ascomycetes.

Teleomorf dari penyebab penyakit Phoma lingam

adalah Leptosphaeria maculans. Miselium bersekat

bercabang-cabang, pada waktu muda hialin,

kelak mempunyai dinding yang gelap Piknidia

bundar untuk subglobose, kuning coklat sampai

coklat hitam, subepidermal, terpisah, unilokular,

130-600 m.. Bentuk dan ukuran piknidium

sangat bervariasi. Biasanya berbentuk botol,


19/32

berwarna gelap, kadang-kadang dengan paruh

atau ostiola yang menonjol. Konidium

(piknidiospora) hialin, tak bersekat, 1-2,5 x 3-6

m. Konidium terkumpul di dalam piknidium,

mongering dalam matriks yang seperti agar-

agar. Jika terdapat air hujan atau embun,

matriks meghisap air dengan cepatdan konidium

mengembang dalam bentuk bulu atau benang

panjang yang mengandung konidium dan matriks.

Matriks akan larut dalam air sehingga konidium

menjadi bebas (Tindall, 1987).

Gambar 11a. Piknidium Phoma lingam Gambar 11b.

Miselium Phoma lingam


b. Gejala Penyakit

Gejala yang ditimbulkan penyakit kaki hitam oleh

pathogen phoma lingam yaitu Noda pada batang

dan daun, bulat telur sampai yg tersebar luas,

pada awalnya kuning kehijauan, kemudian kelabu

kuning, akhirnya abu-abu, depresi, dengan ungu

ke perbatasan hitam. Kanker memanjang pada

pangkal batang, mula-mula berwarna coklat

muda, kemudian mejadi kehitaman, yang sering

dikelilingi oleh batas berwarna ungu. Di bagian

tengah luka terdapat titik-titik hitam yang


20/32

terdiri dari piknidium jamur penyebab penyakit.

Kanker dapat meluas sehingga batang bergelang,

bagian dalam batang busuk kering berwarna

coklat, mula-mula terdapat becak warna pucat

dengan batas kurang jelas yang menjadi becak

bulat dengan warna kelabu ditengah. Daun-daun

yang layu biasanya tetap bergantung pada

tanaman, sedangkan daun-daun yang masih segar

sering mempunyai tepi berwarna kemerahan. Pada

tanaman penghasil benih, penyakit dapat timbul

pada polongan (buah), dan biji yang terinfeksi

menjadi keriput. Perakaran yang sakit akan

rusak sedikit demi sedikit sehingga tanaman

menjadi layu dan kemudian mati (Anonim, 2008).

Gambar 12a. Gejala pada daun Gambar 12b.

Gejala pada batang

Gambar 12. Gejala kaki kitam penyakit oleh

Phoma lingam


c. Siklus Penyakit

Penyebab penyakit ini mempertahankan diri dari

musim ke musim dalam kulit biji dan dalam sisa-

sisa tanaman sakit. Pada biji yang terinfeksi,

tetapi masih dapat berkecambah, kulit biji akan

terangkat ke atas tanah dan melekat pada salah


21/32

satu keeping biji (kotiledon). Keping biji akan

akan terinfeksi, jamur berkembang ke batang

semai (hipokotil) sehingga semai mati. Semai

seperti ini biasanya mati di persemaian tanpa

diketahui, namun di sini jamur sempat membentuk

tubuh buah (piknidium) yang menghasilkan

konidium. Konidium hanya akan terbebas bila ada

air, dan pemencarannya tergantung dari air

hujan yang memercik. Air yang mengalir di

permukaan tanah pun dapat mengangkut konidium

dari sisa-sisa tanaman sakit ke persemaian.

Siklus penyakit dapat dilihat pada skema di bawah

ini.

Gambar 13. Siklus penyakir kaki hitam



Penyakit

Penyakit ini menyerang tanaman kubis pada

kondisi tanah-tanah yang basa atau alkalis (pH

lebih besar dari 6,5). Hujan dan basah cuaca,

yang telah terjadi dalam beberapa hari sangat

ideal untuk penyebaran jamur ini. Penyakit ini

dapat bertahan hidup dalam residu tanaman

setidaknya selama tiga tahun, sehingga rotasi

selalu disarankan (menghindari silangan dalam


22/32

rotasi sangat penting). Kondisi lain yang

mendukung perkembangan penyakit yaitu

tergantung dari curah hujan. Patogen juga

seedborne dan dapat disebarkan oleh angin dalam

jarak jauh.

f. Strategi Pengendalian

Teknik pengendalian yang dapat dilakukan untuk

mengendalikan penyakit kaki hitam yaitu

pemencaran penyakit ke daerah yang belum

terjangkit harus dicegah, menanam benih yang

sehat yang dihasilkan oleh daerah-daerah yang

kering, khususnya yang mempunyai cuaca kering

pada waktu tanaman membentuk buah. Sanitasi

pertanaman, sisa-sisa tanaman, khususnya

tanaman sakit, dipendam dalam tanah cukup

dalam, agar tidak menjadi sumber infeksi bagi

pertanaman yang akan datang atau pertanaman

sekitarnya. Tidak membuat persemaian di tanah

yang mungkin mengandung penyebab penyakit, di

daerah yang sudah terjangkit dan penggunaan

fungisida secara efisien (Anonim,2009).

Tanah yang memiliki pH di ata 6,5 perlu

penanganan dengan pengapuran pada tanah asam

atau pemberian pupuk belerang (S) untuk tanah

basa. Kebutuhan kapur pertanian untuk


23/32

menaikkan tanah tergantung dari jenis tanah dan

derajat keasaman tanah. Untuk lahan kering

sekitar 4 ton/hektar, sedangkan pada tanah

gambut mencapai 19 ton/hektar. Pada tanah-

tanah basa, misalnya pH 8,5-9,0 dapat diberikan

tepung belerang atau gipsum sekitar 6 ton/

hektar untuk menurunkan pH mendekati netral.

2.6. Pembahasan Umum

Penyakit-penyakit pada kubis yang telah

disebutkan diatas, secara garis besar disebabkan

oleh dua patogen yaitu cendawan dan bakteri.

Untuk dapat membedakan secara langsung dari

seluruh gejala, pengendalian teknis yang tepat,

dan bakterisida yang dapat digunakan maka pada

sub bab ini akan dijelaskan perbedaan dari

keseluruhan penyakit untuk masing-masing

patogen.

Penyakit yang disebabkan oleh cendawan ada tiga

yaitu akar gada, bercak daun, dan kaki hitam.

Dari tiga penyakit ini, penyakit terbesar

disebabkan akar gada. Hal ini disebabkan karena

penyakit ini berkembang dengan sangat cepat di

area pertanaman kubis dan dapat bertahan

selama 10 tahun di dalam tanah. Akar yang

membengkak menyebabkan pengangkutan nutrisi


24/32

terhambat. Gejala ini sangat berbeda dengan dua

penyakit lainnya oleh cendawan. Contohnya

penyakit bercak daun yang gejalanya berawal

dari daun bukan dari akar. Gejalanya pun sangat

khas yaitu berupa bercak konsentris kecil

berwarna gelap kemudian membesar pada daun.

Bercak yang terjadi di daun pada penyakit kaki

hitam pun berbeda. Bercak yang ditimbulkan

berwarna kuning, berkembang menjadi abu-abu

kemudian ungu kehitam-hitaman. Bercak oleh

penyakit kaki hitam ini dapat meluas ke batang

berupa kanker memanjang berwarna hitam.

Pengendalian secara kultur teknis untuk ketiga

penyakit oleh cendawan ini un meiliki perbedaan.

Pengendalian untuk mengatasi penyakit akar

gada salah satunya dengan pemberian kapur atau

pupuk pada area pertanaman sehingga pH

meningkat hingga 7,2. Pada pH ini,

perkecambahan cendawan akan terhambat

sehingga serangan peyakit dapat berkurang. Hal

ini sangat berbeda dengan penyakit kanker

batang yang disebabkan oleh Phoma lingam.

Cendawan penyakit ini akan menyerang tanaman

dan berkembang baik pada tanah-tanah yang

basah dengan pH di atas 6,5. Sehingga


25/32

pengendalian kultur teknis yang di lakukan

kebalikan dari pengandalian pada penyakit akar

gada. Pengendalian dilakukan dengan pemberian

pupuk belerang pada tanah basa sehingga pH

turun. Namun pemupukan belerang juga jangan

berlebihan. Jika ini terjadi maka pH tanah akan

rendah sehingga tanah masam yang menyebabkan

pertumbuhan kubis terhambat.

Pengendalian yang tepat untuk penyakit bercak

daun alternaria adalah dengan melakukan rotasi

tanaman. Hal ini cukup efektif jika dilakukan

karena patogennya hanya dapat bertahan paling

lama 23 minggu. Rotasi tanaman ini cukup tepat

pula untuk pengendalian kaki hitam. Namun

untuk penyakit akar gada kurang tepat karena P.

brassicae dapat bertahan selama paling lama 10

tahun dalam tanah. Sanitasi area penanaman dan

irigasi yang baik sangat penting untuk

pengendalian tiga penyakit oleh cendawan di

atas. Hal ini disebabkan karena patogen dapat

bertahan pada sisa-sisa tanaman dan dapat

berkembang dengan cepat pada daerah air yang

tergenang. Pengendalian dengan bahan kimia

untuk setiap penyakit dapat menggunakan

fungisida promefon 250 EC.


26/32

Secara umum, perbedaan antara ketiga penyakit

pada kubis di atas dapat dilihat pada tabel di

bawah ini.

Tabel 1. Perbedaan penyakit yang disebabkan oleh

cendawan pada tanaman kubis

Pembeda Akar gada Bercak daun Kaki hitam

Gejala Akar membengkak, daun layu pada siang

hari dan segar kembali malam hari. Diawali

dengan bercak kecil pada daun, membesar d=1,5

cm dan berwarna gelap dengan lingkaran

konsentris. Kanker batang yang meluas berwarna

coklat tua. Daun berbercak kuning keabu-abuan.

Kultur teknis yang tepat Pengapuran hingga pH

7,2. Benih direndam pada air panas, rotasi

tanaman Sanitasi sisa ta-naman sakit, rotasi,

pengapuran S.

Bahan kimia sintetik Fungisida Promefon 250EC

Fungisida Promefon 250EC, Iprodione dan

fenpropimorph Fungisida promefon 250 EC

Penyakit pada kubis oleh patogen bakteri yang

dibahas ada dua yaitu busuk hitam dan busuk

basak. Kerugian terbesar antara kedua penyakit

ini adalah penyakit busuk basah oleh E.

carotovora. Kerugian yang besar ini terjadi pada

pengangkutan pascapanen. Bakteri ini akan


27/32

dengan cepat menyebar melalui luka dari krop

kubis yang sakit ke krop kubis yang sehat. Gejala

khas yang membedakan antara busuk hitam

dengan busuk basah adalah pada busuk basah

terjadi pelunakan hingga berledir kemudian

berbau akibat asosiasi dengan mikroorganisme

lain. Gejala ini tidak ditemukan pada busuk

hitam. Gejala khas di daun pada penyakit busuk

hitam yang dapat membedakannya dengan

penyakit lain adalah bercak kuning berbentuk V.

Bercak ini kemudian dapat menyebar ke seluruh

daun dan tanaman. Bakteri dapat pula

menyebabkan pembuluh menghitam, pengangkutan

nutrisi terhambat, dan krop hitam.

Pengendalian yang cocok untuk mencegah

terjadinya busuk hitam adalah dengan rotasi

tanaman. Hal ini disebabkan bakteri dapat

bertahan selama 3 tahun di area infeksi.

Sedangkan untuk busuk basah lebih pada sanitasi

sisa-sisa tanaman di sekitar daerah penanaman,

menjaga kelembaban dengan mengatur jarak

tanam, dan yang terpenting mengindari luka pada

pascapanen. Sanitasi dan penggunaan benih yang

sehat juga efektif untuk pengendalian penyakit

busuk hitam dan busuk basah. Pengendalian


28/32

dengan kimia untuk kedua penyakit dapat

menggunakan bakterisida Kocide 77WP. Namun

pengendalian dengan bakterisida sebisa mungkin

dihindari dan lebih mengutamakan pengendalian

kultur teknis (Agrios, 2005).

Secara umum, perbedaan antara kedua penyakit

pada kubis di atas dapat dilihat pada tabel di

bawah ini.

Tabel 2. Perbedaan penyakit yang disebabkan oleh

bakteri.

Pembeda Busuk hitam Busuk basah

Gejala Wilayah kuning berbentuk V pada daun,

pembuluh menghitam,krop menghitam Lesion kecil

kemudian tanaman khusunya krop menjadi lunak

dan basah

Kultur teknis yang tepat Rotasi tanam,

penggunaan benih yang di hasilkan di iklim kering

Sanitasi, drainasi yang bagus, hindari luka pasca

panen

Bahan kimia sintetik Bakterisida Kocide 77WP

Bakterisida koccide 77WP

BAB 3. KESIMPULAN

Patogen utama penyebab penyakit pada tanaman

kubis berasal dari cendawan setelah itu bakteri.

Penyakit ini akan menyebar dan berkembang


29/32

dengan baik pada saat musim hujan dimana

kelembaban cukup tinggi dan pada saat suhu

rendah. Sanitasi dan rotasi tanaman sangat

penting sebagai pengendalian secara kultur

teknis untuk menghindari tersebarnya penyakit

ini kecuali pada penyakit akar gada. Hal ini

disebabkan karena spora pada akar gada dapat

bertahan lama pada tanah.

Secara umum, patogen dapat menyerang dapat

menyerang pada berbagai tingkat tanaman.

Penyakit yang menyebabkan kerugian terbesar

pada saat pascapanen adalah busuk lunak oleh

bakteri Erwinia carotovora. Untuk mencegah

tersebarnya penyakit ini perlu dilakukan

pencegahan agar tidak terjadi luka pada krop

kubis. Penyakit yang menyebabkan kerugian yang

tidak terlalu besar di Indonesia adalah penyakit

kanker batang. Hal ini disebabkan karena

patogen penyebab penyakit ini akan berkembang

baik pada tanah basa sedangkan tanah di

Indonesia sebagian besar tanah asam.

Daftar Pustaka

Agrios, George W. 1997. Plant Pathology Fourth

Edition.New York: Academic Press.

Anonim, 2007. Kaki Hitam Phoma lingam.


30/32

[terhubung berkala]. http://gwdu05. gwdg.de/

~instphyt/app/research/images/phoma/

ascosporen.jpg. [17 Mei 2010]

Anonim. 2008. Bercak Daun Alternaria.

[terhubung berkala]. http://translate.

google.co.id/translate?hl=id&langpair=en|

id&u=http://nhb.gov.in/bulletin_files/vegetable/

cabbage/cab002.pdf. [16 Mei 2010].

Anonim. 2008. Busuk Basah Erwinia carotovora.

[terhubung berkala]. http://www. google.co.id/

imglanding?q=erwinia%20carotovora&imgurl.com.

[17 Mei 2010].

Anonim, 2008. Penyakit-Penyakit Penting

Tanaman Kubis. [terhubung berkala]. http://

kliniktanaman.blogspot.com/2008/12/penyakit-

penyakit-penting-tanaman kubis.html.[2 April

2010].

Anonim. 2009. Siklus Penyakit Phoma Lingam.

[terhubung berkala]. www.apsnet. org/

education/Lessonsycle.html. [5 April 2010].

Arismansyah, Erlan Ardian. 2010. Penyakit akar

gada (Plasmodiophora brassicae Wor) pada kubis-

kubisan dan upaya pengendaliannya. [terhubung

berkala]. http://

erlanardianarismansyah.wordpress.com/2010/01/07/


31/32

penyakit-akar-gada plasmodiophora-brassicae-

wor-pada-kubis-kubisan-dan-upaya

pengendalian-nya. [5 April 2010].

Campbell, NA, dkk. 2000. Biologi Edisi Lima.

Rahayu Lestari, dkk, penerjemah; Amalia Safitri,

editor. Jakarta: Erlangga. Terjemahan dari:

Biology 5th Edition.

Cicu, 2002. Pengelolaan Penyakit Akar Gada

(Plasmodiophora brassicae) pada Tanaman Kubis

dengan Tanaman Perangkap dan Perlakuan Tanah

Pembibitan [tesis]. Bogor: Program Pascasarjana,

Institut Pertanian Bogor.

Mangun, Wardoyo. 2009. Busuk Hitam Kubis.

[terhubung berkala]. http://journal.ui.ac.id //

Transformasi%20fragmen_Mangunwardoyo.pdf.

[17 Mei 2010].

Permadi, A. H. dan S. sastrosiswojo.1993. Kubis.

Kejasama antara Badan Penellitian dan

Perkembangan Pertanian. Lembang: Balai

Penelitian Holtikultura.

Pracaya, Ir. 2001. Kol alias Kubis Edisi Revisi.

Jakarta: Penebar Swadaya.

Rebecca A. Boley. 2003. Educational Specialist

Plant Pathology. Manoa: University of Hawaii.

Rumahlewang, Wilhemnia. 2008. Penyakit-


32/32

Penyakit Penting Tanaman Kubis. [terhubung

berkala]. http://kliniktanaman.blogspot.

com/2008/12/penyakit-penyakit-penting-

tanaman kubis.html.[2 April 2010]

Rukmana, R. 1994. Bertanam Kubis. Yogyakarta:

Kanisius.

Soeroto, dkk. 1994. Pengelolaan Organisme

Pengganggu Tumbuhan Secara Terpadu pada

Tanaman Kubis. Jakarta: Direktorat Jenderal

Pertanian Tanaman Pangan Direktorat Bina

Perlindungan Tanaman.

Stephen, A Ferreira. 2006. Extension Plant

Pathologist.

Tindal, H.D. (1987). Zwartrot van kool. Landblouw

21:259.

departemen proteksi tanama1

Documents