degradasi oksidatif asam amino

22
Evy Rossi

Upload: novrie-loverz

Post on 06-Jul-2015

836 views

Category:

Education


12 download

DESCRIPTION

Bahan kuliah Biokimia dengan judul Degradasi oksidatif asam amino

TRANSCRIPT

Page 1: Degradasi oksidatif asam amino

Evy Rossi

Page 2: Degradasi oksidatif asam amino
Page 3: Degradasi oksidatif asam amino
Page 4: Degradasi oksidatif asam amino
Page 5: Degradasi oksidatif asam amino
Page 6: Degradasi oksidatif asam amino
Page 7: Degradasi oksidatif asam amino

Bila asam amino (AA) digunakan sebagai sumber energi, AA akan kehilangan gugus amino dan sisa lainnya berupa kerangka karbon yang akan mengalami salah satu proses berikut ini: Oksidasi menjadi CO₂ melalui siklus TCAGlukoneogenesis CO₂

Pada katabolisme AA ada 2 proses enzimatik Transaminasi Deaminasi

Page 8: Degradasi oksidatif asam amino

Adalah reaksi yang memindahkan gugus amino dari suatu AA ke α karbon dari asam α ketoglutarat (α kg) dan menghasilkan glutamat.

Reaksi ini melibatkan enzim tranaminase/ aminotransferase

Semua enzim tranferase mempunyai gugus prostetik yang sama yaitu Pyridoksal phosphat

Reaksi ini juga menyebabkan terjadi aminasi α kg

Page 9: Degradasi oksidatif asam amino
Page 10: Degradasi oksidatif asam amino

Tujuan reaksi transaminasi adalah mengumpulkan gugus amino dari berbagai AA dalam bentuk satu AA yaitu glutamat.

Katabolisme AA menyatu dalam bentuk glutamat

Page 11: Degradasi oksidatif asam amino

alanine α-ketoglutarate pyruvate glutamate

Aminotransferase (Transaminase)

COO−

CH2

CH2

C

COO−

O

CH3

HC

COO−

NH3+

COO−

CH2

CH2

HC

COO−

NH3+

CH3

C

COO−

O + +

Contoh reaksi Transaminasi

Page 12: Degradasi oksidatif asam amino
Page 13: Degradasi oksidatif asam amino

aspartate α-ketoglutarate oxaloacetate glutamate

Aminotransferase (Transaminase)

COO−

CH2

CH2

C

COO−

O

COO−

CH2

HC

COO−

NH3+

COO−

CH2

CH2

HC

COO−

NH3+

COO−

CH2

C

COO−

O + +

Contoh reaksi Transaminasi

Page 14: Degradasi oksidatif asam amino

Adalah proses pemindahan gugus amino dari glutamat secara oksidatif

Reaksi ini dikatalis oleh enzim glutamat dehidrogenase

Memerlukan Nikotinamide Adenin Dinukleotida (NAD) yang hanya terdapat di mitokondria

Hampir semua amoniak yang terdapat pada jaringan hewan dihasilkan dari reaksi deaminasi

Page 15: Degradasi oksidatif asam amino
Page 16: Degradasi oksidatif asam amino

Amonia dapat dipergunakan kembali untuk sintesis AA melalui reaksi kebalikan deaminasi dimana enzim glutamat dehidrogenase mereduksi amonia dan α keto glutarat untuk membentuk glutamat.

Page 17: Degradasi oksidatif asam amino
Page 18: Degradasi oksidatif asam amino

Pathways of amino acid degradation

Page 19: Degradasi oksidatif asam amino

Six amino acids degraded to pyruvate

Page 20: Degradasi oksidatif asam amino

Three amino acids degraded to succinyl CoA

Page 21: Degradasi oksidatif asam amino

Five amino acids degraded to α-ketoglutarate

Page 22: Degradasi oksidatif asam amino

TERIMA KASIH