cara pembuatan susu kedelai tidak langu

Download Cara Pembuatan Susu Kedelai Tidak Langu

Post on 20-Jul-2015

386 views

Category:

Documents

3 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

Cara Pembuatan Susu Kedelai Tidak LanguCara Pembuatan Susu Kedelai Tidak Langu Pada keadaan yang serba mahal akan produk susu hewani serta tidak mengurangi nilai gizinya, susu kedelai dapat dijadikan sebagai salah satu alternatif substitusi maupun pengganti susu sapi secara keseluruhan. Manfaat susu, baik susu sapi maupun air susu ibu (ASI) begitu dibutuhkan karena kandungan gizinya yang tinggi. Untuk anak di masa pertumbuhan susu ASI mutlak dibutuhkan pada usia selanjutnya sebagai penunjang asupan nutrisi. Bagi orang dewasa susu masih perlu dikonsunsi karena kandungan proteinnya untuk mengganti sel tubuh yang rusak. Hanya saja beberapa macam kolesterol yang ada, jenis tertentu yang tidak begitu esensial bagi orang dewasa. Akhirnya harus pikir-pikir dahulu untuk mengonsumsi susu sapi. Ketika protein sangat dibutuhkan sementara kandungan kolesterol perlu dihindari, maka susu kedelai bisa menjawabnya sebagai susu bebas kolesterol. Tidak hanya sebatas itu, bagi bayi maupun anak dalam usia pertumbuhan kebutuhan gizinya juga bisa ditunjang oleh susu kedelai. Menambah kesempurnaan susu kedelai memungkinkan untuk ditambahkan berbagai vitamin yang biasanya terkandung dalam susu maupun ASI. Dalam pelaksanaan pembuatan susu kedelai, teknologinya sangat sederhana, peralatan yang dibutuhkan seadanya dan mudah dipahami tehnik pembuatannya. Namun perlu diketahui bahwa ada beberapa faktor yang menyebabkan produk olahan kedelai kurang disukai, antara lain bau langu atau bau kacang, rasa pahit dan rasa seperti kapur. Dengan cara pengolahan yang baik maka bau langu tersebut akan hilang. Untuk membuat susu kedelai dengan warna putih seperti susu, rasa gurih dan tidak berbau langu sangatlah mudah, yang penting kita memahami proses pembuatan susu kedelai. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam membuat susu kedelai yaitu : Pemilihan bahan baku kedelai : Berdasarkan pengalaman dalam proses pembuatan susu kedelai untuk menghasilkan susu kedelai yang berkualitas baik adalah biji kedelai varietas impor dibanding biji kedelai lokal. Hal ini disebabkan karena bijinya besar-besar, warnanya kekuningan dan lebih bersih, sehingga apabila dilakukan perendaman bijinya cepat empuk dan jika diperas maka air susunya lebih mengental. Oleh: Saptoningsih (Sinar Tani) http://www.sinartani.com/agroinovasi/membuat-susu-kedelai-tidak-berbau-langu1247456314.htm

BAGAIMANA CARA MEMBUAT SUSU KEDELAI?Posted on May 4, 2011 by admin BAGAIMANA CARA MEMBUAT SUSU KEDELAI? ALAT UNTUK MEMBUAT SUSU KEDELAI

======================================== Nara Sumber : popunews.com Susu bukalah hanya dari hewani saja tapi dari jenis polong-polongan juga bisa, misal dari kedelai yaitu jadinya SUSU KEDELAI Kedelai merupakan jenis kacang-kacangan yang berbentuk kecil, bulat dan berwarna putih dan ada juga yang berwarna hitam. Kedelai bagus untuk kesehatan tubuh kita. Kedelai selain dibuat tempe juga bisa dibuat tahu dan susu kedelai. Kadungan nutrisi dalam susu kedelai sangat tinggi. Beberapa manfaat dari kedelai dan kandungannya : Protein : berguna untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan yang rusak, penambah imunitas tubuh. Protein pada susu kedelai tersusun oleh sejumlah asam amino (lesitin / HDL, arginin, lisin, glisin, niasin, leusin, isoleusin, treonin, triptofan, fenilalanin). Protein yang terkandung dalam kedelai diketahui kaya akan asam amino arginin dan glisin yang merupakan komponen penyusun hormon insulin dan glukogen yang disekresi oleh kelenjar pankreas dalam tubuh kita. Lemak Nabati : Sangat baik untuk tubuh manusia. Karbohidrat : sebagai sumber energi atau tenaga didalam tubuh Serat / fiber : berguna untuk system pencernaan dalam tubuh. Vitamin A : pada biji kedelai berasal dari karoten, yang merupakan bahan dasar vitamin A, membantu kelancaran fungsi organ penglihatan dan pertumbuhan tulang. Vitamin B1, Vitamin B1 atau yang sering disebut tianin : sangat berperan dalam reaksi-reaksi

dalam tubuh yang menghasilkan energi Vitamin B2, atau disebut juga flavin : merupakan pigmen yang banyak terdapat pada susu, bail susu sapi susu manusia, maupun susu kedelai. Vitamin E : melancarkan proses reproduksi dan proses menstruasi, menegah impotensi, keguguran, dan penyakit jantung kardiovaskuler, meningkatkan produksi air susu, membantu memperpanjang umur, dan sebagai antioksidan. Orang yang rajin mengkonsumsi antioksidan akan terlihat lebih muda ketimbang orang yang jarang mengkonsumsinya Mineral : berfungsi dalam menambah kekuatan struktur tulang, gigi, dan kuku, serta dapat menambah daya tahan tubuh terhadap gangguan penyakit. Selain itu, mineral juga berfungsi dalam proses reproduksi pertumbuhan tulang mereka yang menuju dewasa. Polisakarid : yang mampu menekan kadar glukosa dan trigliserida postpandrial, serta menurunkan rasio insulin-glukosa postpandrial (setelah makan), Asupan susu kedelai dapat membantu mengendalikan kadar gula darah yang melebihi batas normal tersebut, sehingga sangat membantu mengendalikan penyakit gula. soflavon : Ikatan sejumlah asam amino dengan vitamin dan beberapa zat gizi lainnya dalam biji kedelai ada yang membentuk flavonoid. Flavonoid adalah sejenis pigmen, seperti halnya zat hijau daun yang terdapat pada tanaman yang berwarna hijau. Senyawa ini biasanya memiliki ciri khas, yaitu mengeluarkan bau tertentu. Bau langu yang terdapat pada biji kedelai adalah salah satu tanda bahwa dalam biji tersebut terdapat flavonoid. Secara ilmiah, flavonoid sudah dibuktikan mampu mencegah dan mengobati berbagai penyakit. Dan salah satu jenis flavonoid yang sangat banyak terdapat pada biji kedelai dan amat bermanfaat bagi kesehatan adalah isoflavon. Seorang peneliti Jepang, pada tahun 1998 menganjurkan setiap manusia mengkonsumsi isoflavon kedelai sebanyak 50-100 mg perhari. Itulah tadi beberapa manfaat dan kandungan dari kedelai, jika anda ingin konsumsi kedelai setiap hari, tapi ingin menjadikan kedelai dengan penuh variasi, susu kedelai bisa jadi pilihan anda. Berikut resep membuat susu kedelai, silahkan coba! Bahan membuat susu kedelai :

Susu Kedelai 200 gr kedelai 120 ml air Cara Membuat Susu Kedelai : 1. Cuci bersih kedelai, masukkan dalam blender yang telah disiapkan. 2. Masukkan air mentah/matang kedalam blender. 3. Blender hingga kedelai halus, saring, buang ampasnya. 4. Sajikan selagi hangat dan bisa juga disajikan setelah dingin pakai es batu bila suka.

VIDEO PEMBUATAN SUSU KEDELAI ========================================= BILA ANDA BERMINAT UNTUK MEMBUAT SUSU KEDELAI ALAT BISA ANDA DAPATKAN DI : ORDER HUBUNGI : SUSANTO DARMADI IR. AS: 085-320-605-622 PIN BLACKBERRY : 256 DE 712 grup BCM This entry was posted in MAKANAN, PELUANG USAHA and tagged alat untuk membuat susu kedelai, bagaimana cara membuat susu kedelai, bahan yang digunakan, cara membuat susu kedelai, kandungan susu kedelai, manfaat dari kedelai, manfaat susu kedelai, peluang usaha susu kedelai, proses pembuatan susu kedelai, resep membuat susu kedelai, takaran bahan untuk membuat susu kedelai, video membuat susu kedelai. Bookmark the permalink.

MEMBUAT SUSU KEDELAIIseng iseng saya pernah membuat susu kedelai dan menjualnya ke konsumen dengan cara berkeliling . Oke lah ni tak kasih sedikit cara bikinya moga bermanfaat . Pertama adalah bahan sediakan kedelai kualitas bagus 1/4 kg , daun pandan ,aneka perasa seperti jeruk ,strobery coklat madu , blender , panci dan kompor .1 Rendam kedelai dengan air hangat kira2 2 jam agar lebih empuk saat di blender , setelah itu blender kedelai yang sudah di rendam sampai halus dengan perbandingan 3/4nya air atau secukupnya , retelah di blender saring menggunakan saringan kain yang lembut agar perasannya jadi putih merata , ulang beberapa kali sampai air perasan agak jernih .2. Rebus hasil perasan tadi dengan menambahkan daun pandan dan perasa sesuai selera , ingat waktu merebusnya jangan terlalu lama begitu mendidih angkat agar kandungan protein pada kedelai tidak menguap . Dah selesailah susu kedelai siap di minum , ingat daya tahan susu kedelai tidak lebi dari 3hari di dlm kulkas

Mesin Susu Kedelai Diskon 20 % hingga 15 Jan 2012Dec 3rdPosted by admin in Mesin Susu Kedelai

No comments Dapatkan mesin pembuat susu kedelai harga murah diskon hanya di Toko Mesin Maksindo

Harga Diskon Mesin Susu Kedelai TERBARU Diskon 20 % (hingga 15 Januari 2012

Model : Z5-100 Maksindo Kapasitas : 25 kg/jamListrik : 750 watt Stainless dan alumunium body Harga : Rp 2.900.000 2.300.000 (diskon 20 % hingga 15 Januari 2012)

Lihat Video Mesin Susu Kedelai model ini di bawah ini

Pusat Jakarta

PT. Toko Mesin Maksindo Show Room Jakarta : Komplek kantor dan pergudangan BIZ PARK Ciputra A2 No. 16, Pulogadung, Jakarta Timur (Jl. Bekasi Raya km 21, Pulogadung Jakarta Timur) Via Telp. 021-468 361 37, 021-468 35 774, 021-468 35 767 HP/SMS 08123386165 fax. 021-468 361 57 Email : sales(at)tokomesin.com Kontak Via Email : KLIK DISINI

Malang

PT. Toko Mesin Maksindo Show Room : Ruko Laguna Kav 6-7 Jl S.P. Sudarmo 31 Malang Jawa Timur Indonesia Via Telp. 0341-4345981, 0341-4345982, 0341-4345983, 0341-7770016, 081 233 144 177 (SETIAP HARI, Pkl. 08.00 16.00 WIB. Minggu dan Hari Besar TETAP BUKA) Fax. 0341-4345980 Email : marketing(at)tokomesin.com

Surabaya

PT. Toko Mesin Maksindo Show Room Surabaya : Jl. Ngagel Raya 77 M Surabaya Via Telp. 031-5011631, 031-5011646, 031-3402 7676, 081 357 999 261 Fax. 031-5011 566 email : surabaya(at)tokomesin.com Kontak Email KLIK DISINI

Perwakilan Bandung

Show Room Bandung : Komplek Metro Trade Center (MTC / Metro Indah Mall) Blok K No. 6 Jl Soekarno Hatta By Pass, Bandung

Telp 022-753 76 38 , 022-753 76 39

fax. 022-753 76 58

Email : maksindobandung @ gmail.com Kontak EMAIL KLIK DISINI

mesin susu kedelai

Resep Susu Kedelai LezatJan 27thPosted by admin in Resep Susu Kedelai

No comments Inilah resep susu kedelai lezat yan