buku varietas ipb ok

5/13/2018 Buku Varietas IPB OK

1/45


2/45

rogram I-MHEREB.2cInstitut Pertanian Bogor


3/45

Perpustakaan Nasional: Katalog Dalam Terbitan (KDT)Buku Varietas Unggul IPBInstitut Pertanian BogorBogor,2010vii + 36 hlm: 18,5 x 21 em

Buku Varietas Unggul IPB 2010, Institut Pertanian BogorDirektorat Riset dan Kajian Strategis IPBGedung Andi Hakim Nasoetion Lt. 5, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680Hak cipta dilindungi oleh Undang-undang, dilarang memperbanyak sebagian atau seluruhisi buku ini tanpa izin tertulis dari Pemegang Hak Cipta.Penyusun:M.Hendra WibowoDeni NovianaIskandar Z. SiregarDesain Sampul dan LayoutFajarrullah FathoniM. Hendra Wibowo

Cetakan Pertama: Desernber 2010

ISBN 978-979-493-305-3


4/45

KONTRIBUTOR Prof. (Em) Dr. GA Wattimena Prof. Dr. Ir. Roedhy Poerwanto, MSc Prof. Dr. Nurhayati Ansori Mattjik Prof. Dr. Sriani Sujiprihati, MS Dr. Agus Purwito Dr. Hajrial Aswidinnoor Dr. Ir. Darda Effendi Dr. Ir. M. Rahmad Suhartanto, MSi Dr. Ir. Sobir, MSi Dr. Ir. Sri Hendrastuti Hidayat, MSc Dr. Ir.Widodo, MS Dr. M.Arif Nasution Dr. Muhamad Syukur; SP,MSi Dr. Rahmi Yunianti, Sp,MSi Endang Gunawan, Sp, MSi Heri Harti, SP,MSi Ir. Ellina Mansyah, MP Ir. Ketty Suketi MS Kusuma Darma SP,MSi Willy B. Suwarno, Sp,MSi Siti Marwiyah, Sp,MSi Naekman Naibaho, SP Undang, SP Armini Wendi Nia Dahniar Hidayat Ahmad Kurniawan

UCAPANTERIMA KASIHTerima kasih disampaikan kepada berbagai pihak

yang telah bekerjasama dan berperan dalammenghasilkan varietas unggul IPB: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepadaMasyarakat (LPPM) IPB

Departemen Agronomi dan Hortikultura,Fakultas Pertanian IPB Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPB

CVHortitek Pengalengan, Jawa Barat BPSBTPH Provinsi [awa Barat Dinas Pertanian dan Kehutanan KabupatenBogor

BPSBTPH Provinsi Sulawesi Selatan Dinas Pertanian dan Tanaman PanganKabupaten Sukabumi Dinas Pertanian dan Tanaman Pangan ProvinsiKalimantan Timur

BPSBTPH Provinsi Kalimantan Timur Dinas Pertanian Kabupaten Malinau UPTD BBH Kabupaten Malinau Dinas Pertanian dan Ketahanan PanganKabupaten Rejang Lebong

BPSBTPH Provinsi Bengkulu Dinas Pertanian Purwakarta Dinas Pertanian dan Tanaman PanganKabupaten Tasikmalaya


5/45

DAFTAR lSIKATA PENGANTARFOTO-FOTO PELUNCURANVARIETAS BARU IPB01 PADI IPB 1R DADAHUP 19 MELON EQUATOR META02 PADI IPB 2R BAKUMPAI 20 MELON SNOW WHITE META03 CABAl PESONA IPB 21 PISANG RAJA BULU KUNING04 CABAl SELOKA IPB 22 PISANG KEPOK UNTI SAYANG05 CABAIIPB CH1 23 PEPAYAARUM BOGOR (IPB1)06 CABAl IPB CH2 24 PEPAYA CARISYA (IPB3)07 CABAl IPB CH3 25 PEPAYA CALLINA (IPB9)08 CABAl IPB CH4 26 PEPAYA SUKMA (IPB6)09 CABAl SELEKTA IPB 27 PEPAYA CARLIA (IPB4)10 CABAl IPB UNGARA 28 PEPAYA WULUNG BOGOR (IPB10)11 CABAl IPB PERISAI 29 NENAS PK-112 CABAl IPB MAKMUR 30 NENAS MAHKOTA BOGOR13 CABAIIPB PERBANI 31 NENAS DELIKA SUBANG14 KENTA~G DEA 32 MANGGIS RAYA15 SALAK SALMAN 33 MANGGIS MALINAU16 MELON BRIGHT META 34 MANGGIS MAREL17 MELON SUNRISE META 35 MANGGIS WANAYASA18 MELON ORANGE META 36 MANGGIS PUSPAHIANG


6/45

KATA PENGANTARAlham dulillah, puji syukur kita pan jatkan kehadirat Allah SWT,atas berkat rahmat dan hidayah-

Nya, pada tanggal 3 Oktober 2010 Institut Pertanian Bogor (IPB) telah meluncurkan 19 varietastanaman hasil para Pemulia tanaman IPB. Varietas-varietas yang diluncurkan terdiri dari tanamanpangan (padi), buah-buahan tropika (melon, pepaya, nenas, pisang, salak, manggis), dan tanamansayuran [cabai, ken tang). Varietas-varietas unggul tersebut sebagian telah dilepas oleh MenteriPertanian dan sebagian telah didaftarkan varietasnya ke Pusat Perlindungan Varietas Tanaman (PVT)-Kementerian Pertanian. Varietas-varietas tersebut diharapkan dapat memberikan sumbangan kepadabangsa Indonesia, khususnya petani, dalam penyediaan benih varietas unggul berbasis sumber dayalokal.

Peluncuran varietas tanaman yang dilaksanakan pada tangga13 Oktober 2010 merupakan salahsatu acara dalam rangkaian acara Hari Temu Lapangan Petani (Farmer Field Day) pada tanggal 1 - 3Oktober 2010 bertempat di Laboratorium Lapangan Leuwikopo, Dramaga - Bogor, yangdiselenggarakan dalam rangka Dies Natalis IPB ke-47. Sebagai tindak lanjut dari acara pelepasanvarietas tanaman, perlu dibuat informasi tertulis ten tang deskripsi atau profil singkat dari varietastanamanyangtelah diluncurkan tersebut,yaitu berupa buku Varietas Unggul IPB edisi 2010. Penerbitanbuku ini merupakan bagian dari kegiatan Program Indonesia-Managing Higher Education for Relevanceand Efficiency (I-MHERE) B.2c IPB. Buku ini tidak hanya memuat varietas unggul IPB yang telahdiluncurkan pada tangga13 Oktober 2010, tetapi juga memuatvarietas unggul IPB lainnya.

Perbaikan, penyempurnaan, dan penambahan informasi dalam buku ini, khususnya tentangvarietas unggul baru yang dihasilkan oleh para Pemulia IPB akan terus dilakukan sebagai suatu bentuktanggung jawab dan sosialisasi dari IPB. Semoga buku ini dapat memberikan informasi kepadamasyarakattentangvarietas-varietas unggul yang telah dihasilkan oleh para Pemulia IPB.

Bogor, 05 November 2010Tim Penyusun


7/45

FOTO-FOTO PELUNCURANVARIETAS BARU IPBBogor, 3 Oktober 2010

Diselenggarakan dalam rangkaian acara Hari Temu Lapangan Petani (Farmer Field Day) -Dies Natalis IPE ke-47, pada tanggall- 3 Oktober 2010 bertempat diLaboratorium Lapangan Leuwikopo, Dramaga - Bogor


8/45


9/45

IPB 1R DADAHUP

Pemulia:Dr. Hajrial Aswidinnoor dan Willy B. Suwarno, SP, MSi.Alamat:Departemen Agronomi & HortikulturaFakultas Pertanian IPBJ 1 . Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680Telp.jFaks.: 0251-8629353

Varietas Unggul IPB

PadiSK Pelepasan No. 2563/Kpts/SR.120/7/2010

Oeskripsiv' Umur tanamanv' Tinggi tanamanv' Anakan produktifv' Kerebahanv' Tipe malaiv' Leher malaiv' Kerontokanv' Bentuk gabahv' Warna gabahv' Rata-rata hasilv' Potensi hasilv' Berat 1000 butirv' Tekstur nasiv' Kadar amilosa

: 110 hari: 115 em: 10 batang:tahan:intermediate:sedang:sedang: ramping panjang: kuning jerami: 4,2 torr/ha: 5,1 torr/ha: 23 gram: pulen: 20%

Keunggulan../ Agak tahan terhadap wereng batang eoklatbiotipe 2 dan biotipe 3

../ Agak tahan terhadap penyakit blas ras 033 danras 173

../ Toleran terhadap keraeunan Fe

../ Baik ditanam di lahan rawa pasang surut danlebak.


10/45

Padi ISKPelepasanNo.2564/Kpts/SR.120/7/2010 IPB 2R BAKUMPAI

Oeskripsi./ Umur tanaman./ Tinggi tanaman./ Anakan produktif./ Kerebahan./ Tipe malai./ Leher malai./ Kerontokan./ Bentuk gabah./ Warna gabah./ Rata-rata hasil./ Potensi hasil./ Berat 1000 butir./ Tekstur nasi./ Kadar amilosa

: 112 hari: 118 em: 11 batang: sedang - tahan:intermediate: keluar sedang:sedang: ramping panjang: kuning jerami: 4,1 tori/ha: 4,7 tori/ha: 23 gram:sedang: 23%

Keunggulan../ Agak tahan terhadap wereng batang eoklatbiotipe 1, agak rentan terhadap wereng batangeoklat biotipe 2 dan 3

../ Tahan terhadap penyakit blas ras 133, agaktahan terhadap ras 033, ras 073, dan agak tahanpenyakit hawar daun bakteri strain VIII

../ Toleran terhadap keraeunan Fe

../ Baik ditanam di lahan rawa pasang surut danlebak.

Pemulia:Dr. Hajrial Aswidinnoor dan Willy B. Suwarno, SP, MSi.Alamat:Departemen Agronomi & HortikulturaFakultas Pertanian IPBJ 1 . Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor 16680Telp./Faks.: 0251-8629353

Varietas Unggul IPB


11/45

PESONA IPB CabaiPendaftaran Varietas No. 158/PVHP/2010

PenelitijPemulia :Dr.Muhamad Syukur, SP,MSi, Prof. Dr. Sriani Sujiprihati,Dr. Rahmi Yunianti, SP,MSi, dan Dr. Ir. Widodo, MSAlamat:Departemen Agronomi & HortikulturaFakultas Pertanian IPBJI. ~ampus IPB Dramaga, Bogor 16680.: 0251-8629353

Oeskripsi,f Asal,f Golongan varietas,f Tipe buah,f Dikotomus (em),f Tinggi tanaman (em),f Diameter batang (mm),f Lebarkanopi (em),f Waktu berbunga (HST),f Waktu panen (HST),f Panjang buah (em),f Diameter pangkal buah (mm),f Diameter tengah buah (mm),f Diameter ujung buah (mm),f Bobot buah (g),f Tebal daging buah (mm),f Panjang petiol (em),f Jumlah buah,f Produktivitas (tonjha),f Potensi produktivitas (kgjtanaman) :

IPBbersari bebassemi keriting27,1597,74113,3513,5224,866917,711,459,871,745,981,333,65111,3115,051,1

Keunggulan../ Varietas cabai bersari bebas berdaya hasil(produktivitas) tinggi

../ Cocok ditanam di dataran rendah hinggamenengah

../ Tanaman vigor berbuah lebat

../ Bentuk buah semi keriting

../ Warna buah merah cerah mengkilap

../ Rasa pedas


12/45

CabaiPendaftaran Varietas No. 157/PVHP/2010

Oeskripsi,/ Asal I P B,/ Golongan varietas bersari bebas,/ Tipe buah eabai besar,/ Dikotomus (em) 18,46,/ Tinggi tanaman (em) 76,23,/ Diameter tanaman (mm) 11,81,/ Waktu berbunga (HST) 23,81,/ Waktu panen (HST) 67,90,/ Diameter pangkal buah (mm) 16,69,/ Diameter tengah buah (mm) 14,04,/ Diameter ujung buah (mm) 2,04,/ Bobot buah (g) 8,33,/ Panjang buah (em) 12,6,/ Jumlah buah 98,93,/ Produktivitas (ton/ha) 11,79,/ Potensi produktivitas(kg/tanaman] 0,92

Keunggulan../ Varietas cabai bersari bebas berdaya hasil(produktivitas) tinggi

../ Cocok ditanam di dataran rendah hinggamenengah

../ Tanaman vigor berbuah lebat

../ Warna buah merah cerah dengan kulit mulusmengkilap.

PenelitijPemulia:Dr.Muhamad Syukur,SP,MSi,Prof. Dr.Sriani Sujiprihati,Dr.Rahmi Yunianti, SP,MSi,Dr. Ir.Widodo, MS,danUndang, SPAlamat:Departemen Agronomi &HortikulturaFakultas Pertanian IPBJ 1 . Meranti, Kampus IPBDramaga, Bogor 16680Telp.jFaks.: 0251-8629353


13/45

IPB CH1 CabaiPendaftaran Varietas No. 19/PVHP/2007

PenelitijPemulia :Dr.Muhamad Syukur, SP,MSi,Prof. Dr.Sriani Sujiprihati,dan Dr.Rahmi Yunianti, SP,MSi,Alamat:Departemen Agronomi &HortikulturaFakultas Pertanian IPBJI. Kampus IEBDramaga, Bogor 16680jFaks.: 0251-8629353

Oeskripsi,/ Asa : IPB,/ Golongan varietas : hibrida silang tunggal,/Warna mahkota bunga : putih,/Warna anter : ungu,/ Penampang melintang buah : sedikit bergelombang,/Warna buah intermediate : ungu keeoklatan,/Warna buah masak : merah,/ Permukaan buah : semi keriting,/ Bentukbuah : memanjang,/ Tinggi tanaman (em) : 74,97,/ Lebar kanopi (em) : 87,10,/ Panjang batang (em) : 17,81,/Waktu berbunga (HST) : 36,67,/Waktu buah masak (HST) : 85,00,/ Bobot buah (g) : 11,76,/ Panjang buah (em) : 13,62,/ Diameter buah (em) : 1,97,/ Jumlah buah (buah) :71,/ Bobot buah total (g) : 828,35,/ Bobot buah segar (g) : 818,10,/ Hasil per hektar (ton) : 16,6

Keunggulan./ Varietas eabai hibrida berdaya hasil tinggi./ Bobot, panjang dan diameter buah sesuai dengan KelasMutu I menurut standar SNI./ Bentuk buah lurus dan permukaan buah liein./ Dapat beradaptasi baik di dataran rendah hingga medium./ Rasa pedas (kandungan capsaicin 380 ppm) sehinggacoeok untuk eabai industri saos.


14/45


Oeskripsi,/ Asal : IPB,/ Golongan varietas : hibrida silang tunggal,/Warna mahkota bunga : putih,/Warna anter : ungu,/ Penampang melintang buah : sedikit bergelombang,/Warna buah intermediate : ungu keeoklatan,/Warna buah masak : merah,/ Permukaan buah : semi keriting,/ Bentukbuah : memanjang,/ Tinggi tanaman (em) : 82,14,/ Lebar kanopi (em) : 90,58,/ Panjang batang (em) : 20,08,/Waktu berbunga (HST) : 34,67,/Waktu buah masak (HST) : 82,00,/ Bobot buah (g) : 12,86,/ Panjang buah (em) : 13,43,/ Diameter buah (em) : 1,77,/ Jumlah buah (buah) : 75,/ Bobot buah total (g) : 965,59,/ Bobot buah segar (g) : 927,32,/ Hasil per hektar (ton) : 19,31

Keunggulan,/ Varietas eabai hibrida berdaya hasil tinggi,/ Bobot, panjang dan diameter buah sesuai dengan KelasMutu I menurut stan dar SNI,/ Bentuk buah lurus dan permukaan buah licin,/ Dapat beradaptasi baik di dataran rendah hinggamedium,/ Rasa pedas (kandungan capsaicin 370 ppm) sehinggacoeok untuk eabai industri saos

IPB CH2

PenelitijPemulia:Dr.Muhamad Syukur,SP,MSi,Prof. Dr.Sriani Sujiprihati,dan Dr.Rahmi Yunianti, SP,MSi,Alamat:Departemen Agronomi &HortikulturaFakultas Pertanian IPBJ1.Meranti, Kampus IPBDramaga, Bogor 1668Telp.jFaks.: 0251-8629353


15/45

IPB CH3 CabaiSK Pelepasan No. 257/Kpts/SR.120/5/2010, Pendaftaran Varietas No. 21/PVHP/2007

PenelitijPemulia :Dr.Muhamad Syukur, SP,MSi, Prof. Dr. Sriani Sujiprihati,dan Dr. Rahmi Yunianti, SP,MSiAlamat:Departemen Agronomi & HortikulturaFakultas Pertanian IPBJ1. Kampus mB Dramaga, Bogor 16680T .: 0251-8629353

Oeskripsi,f Asal IPB,f Golongan varietas hibrida,f Warna batang hijau dengan garis ungu,f Bentuk batang datar,f Habitus tanaman menyamping,f Warna daun hijau,f Bentuk daun Ian set,f Posisi bunga menggantung,f Warna mahkota bunga putih,f Warna anter ungu-: Pinggiran mahkota intermediate,f Penampang melintang buah sedikit bergelombang,f Warna buah intermediate ungu keeoklatan,f Warna buah masak merah,f Permukaan buah semi keriting,f Bentuk buah memanjang,f Tinggi tanaman (em) 97,37 6,28,f Lebarkanopi (em) 81,66 2,48,f Panjang batang (em) 21,91 0,71,f Waktu berbunga (HST) 29,67 3,01,f Waktu panen (HST) 75,04 6,28,f Bobot buah (g) 11,29 1,10,f Panjang buah (em) 13,88 1,00,f Diameter buah (em) 1,40 0,11,f Jumlah buah 54,f Bobot buah total (g) 614,6 95,41,f Bobot buah segar (g) 1.113,5,f Produktivitas (tonjha) 17,21

Keunggulan,f Varietas eabai hibrida berdaya hasil tinggi,f Coeok ditanam di dataran rendah hingga menengah,f Tanaman vigor berbuah lebat,f Warna buah merah eerah dengan kulit mulus mengkilap,f Rasa pedas dengan kandungan capsaicin 377,66 ppm.


16/45

Cabai IPendaftaran Varietas No. 24/PVHP/2007Oeskripsi,/ Asal : IPB,/ Golongan varietas : hibrida silang tunggal,/Warna mahkota : bunga putih,/Warna anter : ungu,/ Penampang melintang buah : sedikit bergelombang,/Warna buah intermediate : ungu keeoklatan,/Warna buah masak : merah,/ Permukaan buah : semi keriting,/ Bentukbuah : memanjang,/ Tinggi tanaman (em) : 97,77,/ Lebar kanopi (em) : 88,50,/ Panjang batang (em) : 25,202,/Waktu berbunga (HST) : 39,33,/Waktu buah masak (HST) : 85,33,/ Bobot buah (g) : 8,18,/ Panjang buah (em) : 12,34,/ Diameter buah (em) : 1,25,/ Jumlah buah (buah) : 85,/ Bobot buah total (g) : 699,06,/ Bobot buah segar (g) : 691,66,/ Hasil per hektar (ton) : 13,98

Keunggulan,/ Varietas eabai hibrida dengan kepedasan sangat tinggi(kandungan capsaicin 611 ppm) sehingga cocok untukeabai industri saos,/ Bentuk buah lurus dan permukaan buah liein,/ Dapat beradaptasi baik di dataran rendah hingga medium.

IPB CH4

PenelitijPemulia:Dr.Muhamad Syukur,SP,MSi,Prof. Dr.Sriani Sujiprihati,dan Dr.Rahmi Yunianti, SP,MSi,Alamat:Departemen Agranomi &HortikulturaFakultas Pertanian IPBJ1.Meranti, Kampus IPBDramaga, Bogor 1668Telp.jFaks.: 0251-8629353


17/45


PenelitijPemulia :Dr.Muhamad Syukur, SP,MSi, Prof. Dr. Sriani Sujiprihati,Dr. Rahmi Yunianti, SP,MSi, Dr. Ir. Widodo, MS, danUndang, SPAlamat:Departemen Agronomi & HortikulturaFa nian IPEJ I . IRB Dramaga, Bogor 16680251-8629353

Oeskripsi,f Asal : IPB,f Golongan varietas : varietas bersari bebas,f Tinggi tanaman (em) : 83,8,f Lebarkanopi (em) : 89,3,f Tinggi dikotomus (em) : 25,3,f Diameter batang (mm) : 10,2,f Panjang daun (em) : 7,31,f Lebar daun (em) : 2,56,f Posisi bunga : intermediate,f Warna anter : ungu,f Warna tangkai sari : putih,f Warna mahkota bunga : putih,f Warna semburat mahkota : tidak ada,f Umur berbunga (HST) :21-: Bentuk buah : memanjang,f Warna buah muda : hijau,f Warna buah intermediate : hijau,f Warna buah matang : merah,f Permukaan buah : licin,f Umur panen (HST) : 80,f Diameter buah (mm) : 18,2,f Panjang buah (em) : 16,1,f Bobot buah (g) : 17,0,f Bobot buah per tanaman (g) : 1.062,27

Keunggulan,f Varietas eabai bersari bebas berdaya hasil tinggi,f Bobot, panjang dan diameter buah sesuai dengan KelasMutu I menurut stan dar SNI

,f Bentuk buah lurus dan permukaan buah liein,f Dapat beradaptasi baik di dataran rendah hingga medium.


18/45


Oeskripsiv' Asalv' Golongan varietasv' Tinggi tanaman (ern)v Lebar kanopi fcm]v' Tinggi dikotomus (cm)v' Diameter batang (mm)v' Warna daun bagian atasv' Warna daun bagian bawahv' Panjang daun (cm)v' Lebar daun (ern)v' Posisi bungav' Warna anterv' Warna mahkota bungav' Umur berbunga (HST)v' Bentuk buahv' Warna buah mudav' Warna buah intermediatev' Warna buah matangv' Permukaan buahv' Umur panen (HST)v' Diameter buah (mm)v' Panjang buah (cm)v' Bobot buah (g)v' Bobot buah per tanaman (g)

: IPB: gal ur murni: 42,52: 46,15: 15,32: 7,9: ungu: ungu:6,49: 2,73:tegak: ungu: ungu: 35: membulat: ungu: ungu kehijauan: merah: licin: 85: 15,9: 3,6: 3,55: 130,65

Keunggulan,/ Dapat beradaptasi baik di dataran rendah hinggamedium.

,/ Cocok sebagai tanaman hi as.,/ Kandungan capsaicin tinggi (1.651,26 ppm) sebagaitetua donor untuk kadar capsaicin tinggi.

IPB UNGARA

PenelitijPemulia:Dr. Muhamad Syukur, SP,MSi, Prof. Dr. Sriani Sujiprihati,dan Dr. Rahmi Yunianti, SP,MSi,Alamat:Departemen Agronomi & HortikulturaFakultas Pertanian IPBJ 1 . Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor 1668Telp.jFaks.: 0251-8629353


19/45

IPB PERISAI CabaiPendaftaran Varietas No. 160/PVHP/2010

PenelitijPemulia :Dr.Muhamad Syukur, SP,MSi, Prof. Dr. Sriani Sujiprihati,Dr. Rahmi Yunianti, SP,MSi, Dr. Ir. Widodo, MS, danDr. Ir. Sri Hendrastuti Hidayat, MSc.Alamat:DepartemenFaJ I . IRB Dramaga, Bogor 16680T 251-8629353

Oeskripsi,/ Asal : I P B,/ Golongan varietas : galur murni,/ Tinggi tanaman (em) : 54,29,/ Lebar kanopi (em) :60,45,/ Tinggi dikotomus (em) : 7,3,/ Diameter batang (mm) : 8,0,/ Panjang daun (em) : 6,69,/ Lebar daun (em) : 2,95,/ Posisi bunga :intermediate,/ Jumlah bungajaxil :1,/ Warna anter : biru agak ungu,/ Warna mahkota bunga : putih,/ Umur berbunga (HST) :26,/ Warna buah mud a : hijau kusam,/ Warna buah intermediate : hijau kusam,/ Warna buah matang : merah,/ Umur panen (HST) :90,/ Diameter buah (mm) : 16,6,/ Panjang buah (em) : 11,3,/ Bobot buah (g) : 5,78,/ Bobot buah per tanaman (g) : 394,1


,/ Tahan terhadap penyakit antraknosa yang disebabkanoleh Colletotrichum acutatum dan layu bakteri.


20/45


Oeskripsi,f Asal : IPB,f Golongan varietas : galur murni,f Lebar kanopi (em) : 89,56,f Tinggi dikotomus (em) : 16,6,f Warna mahkota bunga : putih,f Warna anter : ungu,f Umur berbunga (HST) : 31,3,f Penampang melintangbuah : agak bergelombang

,f Warna buahintermediate : hijau keunguan

,f Warna buah masak : merah,f Permukaan buah : agak keriting,f Bentukbuah : memanjang,f Umur panen (HST) : 83,0,f Bobot buah (g) : 11,21,f Panjang buah (em) : 8,43,f Diameter buah (em) : 1,49,f Bobot buah total(gjtanaman) : 607,1,f Hasil per hektar (ton) : 12,1

Keunggulan,f Dapat beradaptasi baik di dataran rendah hinggamedium.,f Tahan terhadap penyakit Phytophthora ras 1.,f Termasuk tipe semi keriting.,f Jumlah buah per tanaman banyak (lebat) dan rasabuah pedas.

IPB MAKMUR

PenelitijPemulia:Dr. Muhamad Syukur, SP,MSi, Prof. Dr. Sriani Sujiprihati,Dr. Rahmi Yunianti, SP,MSi, dan Siti Marwiyah, SP,MSiAlamat:Departemen Agronomi & HortikulturaFakultas Pertanian IPBJ 1 . Meranti, Kampus IPB Dramaga, Bogor 1668Telp.jFaks.: 0251-8629353


21/45

IPB PERBANI CabaiPendaftaran Varietas No. 162/PVHP/2010

PenelitijPemulia :Dr.Muhamad Syukur, SP,MSi,Prof. Dr.Sriani Sujiprihati,dan Dr.Rahmi Yunianti, SP,MSi.Alamat:Departemen Agronomi &HortikulturaFakultas Pertanian IPBJ I . Kampus mBDramaga, Bogor 16680T .: 0251-8629353

Oeskripsi,/ Asal : I P B,/ Golongan varietas : galur murni,/ Lebar kanopi (em) : 71,67,/ Tinggi dikotomus (em) : 20,81,/ Warna daun : hijau,/ Bentuk daun : lanset,/ Posisi bunga : sedangjintermediate,/ Warna mahkota bunga : putih,/ Warna anter : ungu,/ Umur berbunga (HST) : 33,0,/ Penampang melintang buah : agak bergelombang,/ Warna buah intermediate : oranye,/ Warna buah masak : merah,/ Permukaan buah : liein,/ Bentukbuah : kerueut,/ Umur panen (HST) : 95,0,/ Bobot buah (g) : 17,89,/ Panjang buah (em) : 10,67,/ Diameter buah (em) : 2,38,/ Bobot buah total (gjtanaman) : 695,60,/ Hasil per hektar (ton) : 13,9


,/ Toleran penyakit antraknosa, CVMV,Phytophthora ras 1.,/ Diameter buah besar; permukaan buah licin dan rasabuah pedas.


22/45

Kentang ISK Pelepasan No. 1738/Kpts/SR.120/12/2008Oeskripsi,( Umur mulaiberbunga,( Umur panen,( Bentuk umbi

: 35 - 45 hari setelah tanam: 110 -115 hari setelah tanam: oval: tinggi 5,5 - 9,2 em,keliling 12,9 - 23,2 em

,( Warna kulit umbi : kekuningan,( Warna mata umbi :merah muda,( Warna daging umbi : putih,( Kandungankarbohidrat

,( Kandungan gula,( Berat jenis,( Berat per umbi,( Berat umbi per

,( Ukuran umbi

: 15,15%: 6,4 "Briks: 1,069 g/cm": 30 - 260 gr

tanaman : 775 - 890 gr,( Jumlah umbi pertanaman : 9 - 11 knol

Keunggulan,( Daya simpan umbi pada suhu kamar, 70 - 80 harisetelah panen,

,( Merupakan kentang olahan dangan hasil umbi 27 - 32tori/ha,

,( Beradaptasi dengan baik di dataran tinggi denganketinggian 1.000 - 1.600 m dpl,

,( Tahan bakteri layu.

PenelitijPemulia:Prof. (Em) Dr. G.A.Wattimena, Dr.Agus Purwito,Prof. Dr. Nurhayati Ansori Mattjik, Armini Wendi, danNia Dahniar, bekerjasama dengan BPSBTPH Jawa Baratdan CVHortitek Pengalengan - Jawa BaratAlarnat :Departemen Agronomi & HortikulturaFakultas Pertanian IPBJ1.Meranti, Kampus IPB Dramaga, BogorTelp.jFaks.: 0251-8629353


23/45

SALMAN SalakSK Pelepasan No. 2092/Kpts/SR.120/5/2009Pendaftaran Varietas No. 62/PVLl2008Oeskripsi

V' Bentuk buahV' Tinggi buah (em)V' Diameter buah (em)V' Warna kulit buahV' Tebal daging buah (em)V' Warna daging buahV' Berat per buah (gram)V' [umlah buah per tan danV' Tingkat kemanisan

: kerueut dan cernbung6,5 - 8,05,2 - 6,2 emeokelat agak kuning0,4 - 0,9

: putih agak kuning80 -12520 - 55 buah11 - 15 "Briks

KeunggulanPeneliti/Pemulia :Or.lr. M.Rahmad Suhartanto, MSi.dan Or.lr. M.Syukur, MSibekerjasama dengan BPSBTPH Provinsi Jawa Barat danOinas Pertanian Kabupaten Tasikmalaya

../ Daging buah tebal (0,4 - 0,9 em)

../ Buah berukuran relatifbesar (80 - 125 gram)

../ Buah manis (11 - 15 "Briks]

Melon


24/45

OeskripsiPendaftaran Varietas No. 23/PVHP/2007

v" Umur mulai berbunga : 30 - 33 hari setelah tan amv" Umur panen : 60 - 62 hari setelah tanamv" Bentuk buah : lonjongv" Tipe kulit buah : tidak berjaringv" Warna kulit buah : kuningv" Warna daging buah : hijau mudav" Ketebalan dagingbuahv" Tinggi buah

v" Diameter buahv" Berat per buahv" Tingkat kemanisan

: 2 em: 16 em: 12 em: 1,0 - 1,5 kg: 12,5 Briks

Keunggulanv" Warna kulit buah kuningv" Warna daging buah hijau mudav" Tekstur daging buah renyah (crispy)v" Rasa manisv" Sangat baik untuk dikembangkan di rumah kaea

BRIGHT META

PenelitijPemulia :Dr. Ir. Sobir, MSi,Willy B. Suwarno, SP, MSi, danEndang Gunawan, SP, MSiAlamat:Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang, J I . Raya Pajajaran - Bogor 16144Telp. 0251-8326881, 8382201; Faks. 0251-8326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.ieJiWebsite: http.Z/buah.ipb.ac.id

Melon
mailto:[email protected]@ipb.ac.ieJimailto:[email protected]@ipb.ac.ieJi


25/45

SUNRISE META

PenelitijPemulia:Willy B. Suwarno, SP, MSi, Dr. Ir. Sobir, MSi, dan EndangGunawan, SP, MSi.Alamat :Pusat Kajian Buah Trcpika (PKBT) - LPPM IPBKarripus JPB Baranangsiang, J I . Raya Pajajaran - Bogar 16144'Felp. 0251-8325881, 83~2201; Faks. 0251-8326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.idWe :http:/Ybuah.ipb.ac.id

SK Pelepasan No. 634/Kpts/SR.120/2/2010Pendaftaran Varietas No. 207/PVHP/2009

Oeskripsiy' Umur mulai berbunga : 24 - 25 hari setelah tanam../ Umur panen : 59 - 62 hari setelah tanam,( Potensi hasil : 24,4 - 28 tonjha,( Bentuk buah : agaklonjong,( Tipe kulit buah : tidak berjaring,( Warna kulit buah : putih,( Warna daging buah,( Ketebalan dagingbuah../ Tinggi buah../ Diameter buah,( Berat buah,( Tingkat kemanisan,( Edible portion

: jingga: 2,5 - 3,3 em: 14,1- 17,3 em: 11,4 - 13,6 em: 1,52 - 2,23 kg: 11,4 - 14,8Briks: 62,6 - 74,6 %

Keunggulan../ Warna kulit buah putih mulus,( Daging buah berwarna jingga,( Tekstur daging buah renyah (crispy),( Rasa manis

Melon
mailto:[email protected]@ipb.ac.idmailto:[email protected]@ipb.ac.id


26/45

SK Pelepasan No. 635/Kpts/SR.120/2/2010Pendaftaran Varietas No. 208/PVHP/2009

Oeskripsi,( Umur mulai berbunga : 24 - 25 hari setelah tanam

: 59 - 63 hari setelah tanam: 25,8 - 28,S ton/ha: lonjong: tidak berjaring: kuning: jingga

,( Umur panen,( Potensi hasil,( Bentuk buah,( Tipe kulit buah,( Warna kulit buah,( Warna daging buah,( Kete balan dagingbuah,( Tinggi buah,( Diameter buah,( Berat per buah,( Tingkat kemanisan,( Edible portion

: 2,46 - 3,32 em: 16,3 -19,5 em: 11,2 - 13,5 em: 1,60 - 2,12 kg: 12,0 - 14,8 Briks: 62,3 - 76,3 %

Keunggulan,( Warna kulit buah kuning,( Daging buah berwarna jingga,( Tekstur daging buah renyah (crispy),( Rasa manis

ORANGE META

Peneliti/Pemulia :Dr. Ir. Sobir; MSi,Willy B. Suwarno, SP, MSi, danEndang Gunawan, SP, MSiAlamat:Pusat Kajran Buah Troprka (PKBT) - LPPM IPBKampus IPS Baranangsiang, J I . Raya Pajajaran - Bogar 16144Yelp. 0251-8326881,8382201; Faks, 0251-8326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.idWebsite: http://buah.ipb.ac.id

Melon
mailto:[email protected]@ipb.ac.idhttp://buah.ipb.ac.id/http://buah.ipb.ac.id/mailto:[email protected]@ipb.ac.id


27/45

EQUATOR META

Peneliti/Pemulia :Dr. Ir. Sobir; MSi,Willy B.Suwarno, SP, MSi, danEndang Gunawan, SP, MSiAlamat :Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPBKampus IPBBaranangsiang, J I . Raya Pajajaran - Bogar 16144-Telp. 0-:251-8326881,8382201; Faks. 0251-8326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.idWebsi : http:/Vbuah.i1'lb.ac.id

Pendaftaran Varietas No. 210/PVHP/2009

Oeskripsi../ Umur mulai berbunga../ Umur panen../ Potensi hasil../ Bentuk buah../ Tipe kulit buah../ Warna kulitbuah../ Warna daging buah../ Ketebalan dagingbuah../ Tinggi buah../ Diameter buah../ Berat buah../ Tingkat kemanisan../ Edible portion

: 24 - 25 hari setelah tanam: 55 - 60 hari setelah tanam: 25,1 - 28,3 ton/ha: lonjong: tidak berjaring: putih: jingga: 2,87 - 3,00 em:14,3 -16,3 em: 12,1 - 13,9 em: 1,20 - 1,63 kg: 9,8 - 13,0 Briks: 62,1 - 74,2 %

Keunggulan../ Warna kulit buah kuning../ Daging buah berwarna jingga../ Tekstur daging buah lembut../ Rasa manis

Melon


28/45

Pendaftaran Varietas No. 24/PVHP/2007 SNOW WHITE METAOeskripsi'" Umur mulaiberbunga

'" Umur panen'" Bentuk buah'" Tipe kulit buah'" Warna kulit buah'" Warna daging buah'" Ketebalan dagingbuah'" Tinggi buah'" Diameter buah'" Berat per buah'" Tingkat kemanisan

: 26 - 28 hari setelah tanam: 58 - 60 hari setelah tanam: bulat: tidak berjaring: krem: putih: 4em: 14 em: 12 em: 1,0 - 1,5 kg: 10,5 Briks

Keunggulan'" Warna kulit krem'" Warna daging buah putih'" Tekstur daging buah lembut'" Daging buah tebal'" Rasa manis

PenelitiJPemulia :Dr. Ir. Sobir, MSi, Willy B. Suwarno, SP, MSi, danEndang Gunawan, SP, MSiAlamat:Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang, J I . Raya Pajajaran - Bogor 16144Telp. 0251-8326881, 8382201; Faks. 0251-8326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.idWebsite: http://buah.ipb.ac.id

Pisang


29/45

RAJA BULU KUNING I

PenelitijPemulia :Dr. Ir . M. Rahmad Suhartanto, MSi, Prof. D r. Ir. SrianiSujiprihati, MS, Heri Hartl, SP,MSi, dan NaekmanNaibaho, SP, bekerjasama dengan Dinas Pertanian danKehutanan KabupatenBogor serta BPSBTPtI Jawa BaratAlamat :Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPBKampus IPS Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran - Bogar 16144Telp. OlZ51-8326881, 8322201; Faks. 0251-8326881E-mail [email protected]@ipb.ac.idWebsite: http:;:tbuah.ip,hac.id

Varietas UnggullPB

SK Pelepasan No. 388/Kpts/SR.120/1/2009

Oeskripsiif Tinggi tanamanif Umur keluar jantungif Umur panenif Warna kulit buahmatang

if Warna daging buahif Berat per buahif Berat buah per tan danif Jumlah sisir per tandanif Panjang buahif Keliling buahif Tingkat kemanisan

: 4-6m: 10 -11 bulan setelahtanam (bibit anakan): 12 -15 bulan setelahtanam (bibit anakan): kuning eerah: kuning kemerahan: 110 - 120 gram: 12 -15 kg: 5 - 7 sisir: 15 -18 em: 11-12 em: 28 - 31,4 'Briks

Keunggulanif Umur genjah/cepat berbuah dibandingkan pisang Rajalainnya (12-15 bulan)v Buah berwarna kuning cerah, beraroma sedang denganrasa manis

if Mengandung karoten tinggi (88,3 meg/l00 g)if Indeks glikemiks rendah yaitu 54% sehingga pisang iniaman dikonsumsi oleh penderita diabetesif Dapat dikonsumsi dalam bentuk buah segar dan olahanif Penampilan buah menarik, buah tidak mudah lepas darisisirnya

if Perakaran yang sangat kuat sehingga tahan rebah

Pisang Kepok


30/45

Oeskripsi

,( Umur panen,( Potensi hasil,( Warna kulit buahmatang,( Warna daging buah

,( Berat per buah,( Berat buah per sisir,( Panjang buah,( Diameter buah,( Tingkat kemanisan

SK Pelepasan No. 2048/Kpts/SR.120/5/2010

: kuning: kuning: 105 - 158 g: 2,1 - 3,5 kg: 10,0 - 16,0 em:4,1- 4,5 em: 20,29 - 23,80 Briks

Keunggulan

,( Tinggi tanaman : 5,0 - 6,5m,( Umur keluar jantung: 12 - 13 bulan setelah tanam

(bibit anakan): 16 - 17 bulan setelah tanam(bibit anakan):40 -41 kgjtanaman

if Bunga jantan habis setelah pembentukan buahsehingga terhindar dari penyakit layu darah

if Buah memiliki kulit halus, warna menarik; ukuran lebihbesar

if Warna daging buah kuning dan rasa manis 20,2 - 23,8Briks

if Produktivitas tinggi (lebih dari 40 kg!tandan).( Penampilan buah menarik, buah tidak mudah lepasdari sisirnya

if Perakaran yang sangat kuat sehingga tahan rebah

UNTI SAYANG

PenelitijPemulia :Dr. Ir.M. Rahmad Suhartanto, MSi, Dr. Ir. Sobir, MSi,Prof. Dr. Ir. Roedhy Poerwanto, M$c, Heri Harti, Sp, MSi, danDr. M.Arif Nasution bekerjasama dengan BPSBTPH ProvinsiSulawesi SelatanAlarnat :Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPlVllFSKampus IPB Baranangsiang, J l . Raya Pajajatan- Bogar 16144Telp. 0251-8326881,8382201; Faks, 0251-8326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.iqWebsite: http://buah.ipb.ac.id- - - - - - - - - - - - - - - - - -Varietas Unggul IPBPepaya
mailto:[email protected]@ipb.ac.iqhttp://buah.ipb.ac.id/http://buah.ipb.ac.id/mailto:[email protected]@ipb.ac.iq


31/45

ARUM BOGaR (IPB1)""

Peneliti/Pemulia:Prof. Dr. Ir Sriani Sujiprihati, M SAlamat:Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang, J 1 . Raya Pajajaran - Bogar 16144Telp. 0251-83268.81,8382201; Faks. 0251-8326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.idWebsite: http:fVbuah.ipb.ac.id

IP B

Pendaftaran Varietas No. 29/PVHP/2007

Oeskripsiif Umur mulai berbunga : 4 bulan setelah tanamif Umur petik : 7 bulan setelah tanamif Bentuk buah : lonjongifWarna kulit buah : hijauifWarna daging buah : jingga kemerahanif Panjang buah : 13,2 - 15,5 emif Diameter buah : 9,1 - 11,5 emif Bobot per buah : 510 - 800 gif Tingkat kemanisan : 11 - 12 Briksif Edible portion : 80,12 - 84,20 %

Keunggulanif Praktis, karen a bentuk buah keeil dan teksturdaging buah lembut sehingga eukup dikonsumsiuntuk satu orang dengan menggunakan sendok

if Bentuk buah bulat lonjong dan seragamif Rasa daging buah sangat manis, beraroma harumif Warna daging buah kemerahan atau jingga

Pepaya


32/45

SK Pelepasan No. 2107/Kpts/SR.120/5/201 0

Oeskripsi./ Umur mulai berbunga./ Umur petik./ Potensi hasil./ Bentuk buah./ Warna kulit buah./ Warna daging buah./ Panjang buah./ Diameter buah./ Bobot per buah./ Tingkat kemanisan./ Edible portion

: 4 bulan setelah tanam: 7 bulan setelah tanam: 23,8 - 33,7 kg/tan/4 bulan: lonjong: hijau tua: jingga kemerahan: 16,2 -17,8 em: 7,6 - 8,4 em: 497,9 - 648,7 g: 9,3 - 14,3 Briks: 80,12 - 84,20 %

Keunggulan./ Praktis, karena bentuk buah kecil sehingga cukupdikonsumsi untuk satu orang denganmenggunakansendok

./ Rasa daging buahnya sangat manis

./ Daging buah agak kenyal dan berwarna merahjingga

./ Tidak ada bau 'burung', sehingga disukai olehkonsumen (baik orang tua maupun anak-anak]

./ Daya simpan pada suhu kamar meneapai 7 hari

CARISYA IPB3

PenelitijPemulia :Prof. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati , MS,Endang Gunawan SP, MSi,Ir. Ketty Suketi MS,Ahmad Kurniawan, dan HidayatAlamat:Pusat Kajian Buah Tropika [PKBT) . LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang, J I . Raya Pajajaran Bogar 16144Telp. 0251-8326881, 8382201; Faks. 0251832688tEvm ail : [email protected]@ipb.ac.idiWebsite: http://buah.ipb.ac.id

Varietas Unggul IPB

Pepaya
mailto:[email protected]@ipb.ac.idihttp://buah.ipb.ac.id/http://buah.ipb.ac.id/mailto:[email protected]@ipb.ac.idi


33/45

Peneliti/Pemuha :Prof. Dr. II'.Sriani Sujiprihati MS, Endang Gunawan SP, MSi,Kusuma Oarma SP, MSi, Ahmad Kurniawan, dan HidayatAlamat:Pusat Kajian Buah Tropika [PKBT) - LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang,)1. Raya Pajajaran - Bogor 16144Telp. 02'51-8326881, 8382201; Faks. 0251-8326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.idWebsite: http:Y/buah.ipb.ac.id

Varietas UnggullPB

SK Pelepasan No. 2108/Kpts/SR.120/S/2010

Oeskripsi./ Umur mulai berbunga./ Umur petik./ Bentuk buah./ Warna kulit buah./ Warna daging buah./ Panjang buah./ Diameter buah./ Bobot per buah./ Tingkat kemanisan./ Edible portion

: 4 bulan setelah tanam: 8,5 bulan setelah tanam: silindris: hijau lumut:jingga: 23 - 24 em:9,2 - 9,5 em: 1200 - 1300 g: 10,1 - 11,2 Briks: 82,9 - 85,7 %

Keunggulan./ Bentuk buah silindris seperti peluru./ Warna kulit buah hijau dan mulus./ Rasa buah manis./ Warna daging buah jingga./ Daging buahnya tebal dan renyah,/ Daya simpan lama (lebih dari satu minggu)./ Umur tanaman genjah dan perwakan tanamanrendah

Pepaya


34/45

SK Pelepasan No. 3509/Kpts/SR.120/10/2010 5 U KMA IP 86Oeskripsi./ Umur mulai berbunga./ Umur petik./ Potensi hasil./ Bentuk buah./ Warna kulit buah./ Warna daging buah./ Panjang buah./ Diameter tengah buah./ Bobot per buah./ Tingkatkemanisan./ Edible portion

: 4 bulan setelah tanam: 8,5 bulan setelah tanam: 50 - 76 tori/ha/tahun: bulat lonjong: hijau tua: merah jingga:30 - 35 em: 13,2 - 13,8 em: 2436 - 3136 g: 11,0 - 12,8 Briks: 80,2 - 85,7 %

Keunggulan./ Buah berukuran besar./ Warna kulit buah hijau dan mulus./ Rasa manis./ Warna daging buah j ingga./ Daging buah lembutif Daya simpan lama (lebih dari satu minggu)

Peneliti/Pemulia:Prof Dr. Ir. Sriani Sujiprihati MS, Endang Gunawan SP, MSi,Kusuma Darma SP, MSidan Dr. Ir. M. Rahmad Suhartanto, MSi,bekerjasama dengan Dinas Pertanian dan Tanaman PanganKabupaten Sukabumi

Alamat:Pusat Najian Buah Tropika (PKBT) . LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang, J I . Raya Pajajaran Bogor 16144Telp. 0251-8326881, 8382201; Faks. 0251-8326881Evmail : [email protected]@igb.ac.idWebsite: http.y /buah.ipb.ac.id- - - - - - - - - - - - - - - - -Varietas UnggullPB

Pepaya
mailto:[email protected]@igb.ac.idmailto:[email protected]@igb.ac.id


35/45

PenelitijPemulia :Prof. Dr. Ir. Sri ani Sujiprihati MS, danEndang Gunawan SP, MSi.Alamat:Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang,}1. Raya Pajajaran - Bogor 16144Telp. 0251-8326881, 83@2201; Faks. 0251-8326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.idWebsite: http:/r/buah.ipb.ac.id

Varietas Unggul IPB

Oeskripsi../ Umur mulai berbunga : 4 bulan setelah tanam../ Umur petik : 7 bulan setelah tanam../ Bentuk buah : lonjong../ Warna kulit buah : kuning../ Warna daging buah : jingga../ Panjang buah : 14,5 - 16,0 em../ Diameter tengah buah : 8,0 -9,0 em../ Bobot per buah : 417 - 583 g../ Tingkat kemanisan : 9,5 - 11,0 Briks../ Edible portion : 80,2 - 85,8 %

Keunggulan../ Bentuk buah lonjong dan seragam../ Eksotik, kulit buah berwarna kuning eerah../ Rasa daging buah manis../ Warna daging buah jingga../ Ukuran buah keeil, bisa habis sekali makan

Pepaya IPendafiaranVarietas No.28/PVHP/2007 WULUNG BOGaR (IPB1 0


36/45

Oeskripsi,/ Bentuk buah,/ Ukuran buah,/ Umur berbunga,/ Warna kulit buah,/ Warna daging buah,/ Ketahanan OPT

,/ Produksi getahper buah,/ Penyadapan,/ Bobot papain kasar perbuah

,/ Kadar air getah,/ Rendemen getah,/ Aktifitas proteolitikpapain kasar

lonjongbesar ( > 2 kg)118 Hari setelah tanamhijaujingga kemerahanantraknosa, thrips,tungau25,23 gram9 kali3,35 gram89,27 %13,28 %1.102,34 mcu/gram

Keunggulan./ Ukuran buah besar./ Permukaan buah halus./ Produksi getah tinggi./ Relatif tahan terhadap antraknosa

Perreliti/Pernulia :Prof. Dr. Ir; Sriani Sujiprihati, MSAlarnat :Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang.Il, Raya Pajajaran - Bogor 16144Telp. 0251-8326881, 8382201; Faks. 025:1-8326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.idWebsite: http://buah.ipb.ac.id

Varietas Unggul [PH

Nenas


37/45

Peneliti/Pernulia :Dr. Ir. Sobir, MSiAlamat :Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang,}1. Raya Pajajaran - Bogar 16144Telp. 0251-8326881, 8382201; Faks. 0251-8326881E-mail f:[email protected]@ipb.ac.idl~IDhc"D :http:/~buah.ipID.ac.id

Oeskripsi-/ Tepi daun../ Umur mulaiberbunga

../ Umur panen

../ Potensi hasil

../ Warna kulit buah

../ Warna daging buah

../ Bobot per buah../ Panjang buah-/ Diameter tengahbuah../ Diameter hati

../ Tingkat kemanisan

../ Keasaman (pH)

: tidak berduri: 14 - 15 bulan setelah tanam: 16 - 17 bulan setelah tanam: 60 - 75 tori/ha: kuning bereorak hijau: kuning eerah: 1200 - 1500 g: 14,1 - 16,5 em: 11-13 em:2-3em: 12 - 19 Briks: 3,0 - 4,5

Keunggulan../ Mahkota buah ramping../ Warna daging buah kuning eerah dan seragam../ Daging buah renyah (crunchy)../ Bentuk buah silindris, sesuai untuk industrinenas kalengan

../ Mata buah dangkal

../ Aroma buah kuat

../ Tidak berduri

NenasSK Pelepasan No. 3508/Kpts/SR.120/10/2009
mailto:f:[email protected]@ipb.ac.idmailto:f:[email protected]@ipb.ac.id


38/45

Oeskripsi,/ Tinggi tanaman,/ Lebar tajuk,/ Ada tidaknya duri

: 100,95em: 62 10 em: merata pada seluruh sisidaurt: 11 2 bulan setelahtanam: 137 7 hari setelahanthesis: 900 100 gram: 16 + 2 "Briks: 640 ppm: 1,78 unit/gram

,/ Umur anthesis,/ Umur panen,/ Berat buah,/ Tingkat kemanisan,/ Ca oksalat,/ Aktivitas bromelain

Keunggulan,/ Rasa buah manis,/ Hati buah manis dan bisa dimakan (edible core),/ Kadar air daging buah rendah sehingga mudahuntuk dijadikan olahan kering

,/ Warna daging buah kuning eerah,/ Daya simpan relatiftinggi (10-15 hari setelahpan en)

,/ Jumlah anakan dalam rumpun relatif sedikitsehingga memudahkan pemeliharaan

MAHKOTA BOGOR

Peneliti/Pemulia :Dr. Ir. Sobir MS, Prof. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS, Dr. Ir. DardaEffendi, Dr. Ir. M. Rahmad Suhartanto, Dr. Muhamad Syukur, SP, MSi,dan Naekman Naibaho, SP, bekerjasama dengan Dinas Pertaniandan Kehutanan Kabupaten Bogor dan BPSBTPH Jawa BaratAlamat:Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang, J I . Raya PaJaJaran - Bogor 161LJl4Telp. 0251-8326881, 8382201; Fax;.oz51-1'3326881E-mail: [email protected]@ipb.ac.idWebsite: http://buah.ipb.acjd

Varietas Unggul IPB

DELIKA SUBANG I Nenas
mailto:[email protected]@ipb.ac.idhttp://buah.ipb.acjd/http://buah.ipb.acjd/mailto:[email protected]@ipb.ac.id


39/45

Oeskripsi./ Tinggi tanaman./ Lebar tajuk./ Ada tidaknya duri./ Umur anthesis./ Umur panen

./ Berat buah./ Tingkat kemanisan

./ Caoksalat

./ Aktivitas bromelain

101. 10 em86 10 emsedikit pada ujung daun12 2 bulan setelahtanam147 .7 hari setelahanthesis2000 .200 gram16 2 Briks704 ppm1,31 unit/gram

KeunggulanPenelitifPemulia :Dr. Ir. Sobir, MSiAlamat:Pusat Kajian Buah Tropika [PKBT) - LPPM IPBKampus IPB Baranangsiang,Jl. RayaPajajaran - Bogor 16144Telp, 0251-8326881, 8382201; Faks. 0251-8326881E-maiI: [email protected], [email protected] : http:JYbuah.ipb.acjd

Varietas Unggul IPB

./ Ukuran buah besar

./ Bentuk buah silindris

./ Rasa buah manis

./ Kandungan Caoksalat rendah sehingga tidakada rasa gatal

./ Mata buah dangkal

./ Warna daging buah kuning eerah

./ Tidak berduri

ManggisSK Pelepasan No. 2046/Kpts/SR.120/5/2010 RAYA
mailto:[email protected],mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected],


40/45

Oeskripsi,( Bentuk buah,( Warna kulit buah,( Warna daging buah,( Tekstur daging buah,( Berat per buah,( [umlah juring per buah,( [umlah buah per tanaman :,( Tingkat kemanisan,( Potensi hasil

membulat (spherical)merah keunguanputih saljuhalus tidak berserat74,8 - 93,6 gram6 - 7 juring2100 - 2600 buah18,65 0Briks157 - 243kgjpohonjtahun

Keunggulan,( Bentuk bulat dan relatif seragam,( Buah berukuran keeil sehingga jarang berbiji ataujika ada ukuran bijinya relatif lebih keeil

,( Buah matang awalnya berwarna merah cerah danakan berubah menjadi merah keunguan

PenelitijPemulia :Prof. Dr. Ir. Roedhy Poerwanto, MSc;Dr.Ir. Darda Efendi, MSi,Endang Gunawan, SF,MSi, Kusuma Darma, SP,MSi,danIr. Ellina Mansyah, MP, bekerjasama dengan Dinas Pertanian danKehutanan Kabupaten Bogor serta BPSBTPH:Jawa Barat.Alamat:Pusat Kajiarr Buah Tropika (PKBT) - LPPMu mKampus IPB Baranangsiang, JL.Raya Pajajaran - Bogor 16144Telp. 0251-8326881, 8382201; Faks. 0251-8326881E-mail: ipbfruitepindo.net.id, [email protected]: http.r /buah.ipb.ac.id

MALINAU ManggisSK Pelepasan No. 1729/Kpts/SR.120/12/2008
mailto:[email protected]:[email protected]


41/45

Pendaftaran Varietas No. 59/PVLl2008

PenelitijPemulia :Dr. Ir. M. Rahmad Suhartanto, MSi, Endang Gunawan, SP,MSi, danKusuma Darma, SP,MSi, bekerjasama dengan Dinas PertanianTanaman Pangan Provo Kalimantan Timur (Kaltim), BPSBTPHProv;Kaltim, Dinas Pertanian Kab. Malinau, dan UPTD BBH Kab,MalirrauAlamat :

(PKBT) - LPPM IPBs-IF'B-Il3T,lp~angi,iar J I . Raya Pajajaran -Bogor 16144, 1; Faks. 0251-8326881

Ul~l!;Y~)lUV.I1"'C.~U, [email protected]

Varietas UnggullPB

Oeskripsi: oblong: besar (DL 10 - 12 em;DT 7 - 8 em)

../ Warna kulit buah : ungu

../ Warna daging buah : putih salju

../ Tekstur daging buah : halus

../ Berat per buah : 200 - 250 gram

../ [umlah juring per buah : 6 - 8 juring../ Tingkat kemanisan : 15Briks

../ Potensi hasil : 100 - 200 kg/pohon/tahun

../ Bentuk buah../ Ukuran buah

KeunggulanUkuran buah sangat besar dengan biji sangat tipis

ManggisSK Pelepasan No. 2087/Kpts/SR.120/5/2009 MAREL
mailto:[email protected]:[email protected]


42/45

Oeskripsi,( Bentuk buah,( Ukuran buah,( Warna kulit buah,( Tekstur kulit buah,( Warna daging buah,( Tekstur daging buah,( Berat per buah,( [umlah juring per buah,( Tingkat kemanisan

bulatkeeil (DL 4,0 - 5,0 em;DT 4,5 - 5,2 em)merah keunguanhalusputihhalus tidak berserat130 - 180 gram6 - 7 juring14Briks

KeunggulanAdaptifuntuk dataran tinggi PenelitijPemulia :Dr. Ir. Sobir, MSi, Endang Gunawan, SF,MSi, dan

Kusuma Danna, Sp,MSi, bekerjasama dengan Dinas Pertaniandan Ketahanan Pangan Kabupaten Rejang Lebong danBPSBTPH Provinsi BengkuluAlamat:Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPF.lMIPEKampus IPB Baranangsiang, J I . Raya Pajajaran - Boger 16144Telp. 0251-8326881,8382201; Faks. 0251-8326B81E-mail: [email protected], [email protected]: http://buah.ipb.ac.id

WANAYASA ManggisSK Pelepasan No. 571/Kpts/SR.120/9/2006
mailto:[email protected],mailto:[email protected]://buah.ipb.ac.id/http://buah.ipb.ac.id/mailto:[email protected]:[email protected],


43/45

PenelitijPemulia :Dr. Ir. Darda Efendi, MSi, Endang Gunawan, Sp,MSi, danIr. Ellina Mansyah, MP,bekerjasama dengan BPSBTPHProvinsi Jawa Barat dan Dinas Pertanian PurwakartaAlamat:Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPPM IPBKampus n~gBaranangsiang, JI.Raya Pajajaran - Bogor 16144Telp. 0251-8326881,8382201; Faks. 0251-8326881E-mail [email protected]@ipb.ac.idWebsite: http:/Ybuah.ipb.ac.id

Varietas Unggul IPB

Oeskripsi./ Bentuk buah./ Ukuran buah : bulatbesar (DL 4,5 - 5,5 em;

DT 3,0 - 4,5 em)merah keunguanhalus

./ Warna kulit buah

./ Tekstur kulit buah

./ Warna daging buah putih susu

./ Tekstur daging buah halus tidak berserat

./ Berat per buah 90 - 110 gram./ Jumlah juring per buah: 6 - 7 juring

./ Tingkat kemanisan : 17,75 Briks

KeunggulanMampu mempertahankan kelopak buah berwarnahijau segar hingga 10 hari setelah panen

ManggisSK Pelepasan No. 301/Kpts/SR.120/5/2007 PUSPAHIANG


44/45

Oeskripsiy' Bentuk buah../ Ukuran buah

,( Warna kulit buah,( Tekstur kulit buah,( Warna daging buah,( Tekstur daging buah,( Berat per buahy' [umlah juring per buahy' Tingkat kemanisan

: bulat lonjong: besar(DL 4,45 - 6,41 em;DT 4,15 - 6,08 em): ungu tua: halus: putih: halus tidak berserat50 - 131,2 gram6 - 7 juring15Briks

KeunggulanUkuran buah besar dan seragam, 80% masukkedalam grade A dan B

PenelitijPemulia :Prof Dr. Ir. Roedhy Poerwante, MSc,Dr. Ir. Sobir, MSi,dan.Kusuma Danna, SP,MSi,bekerjasamadengan Bl?SBTPHProvinsi[awa Barat dan Dinas Pertanian Tanaman Pangan KabupatenTasikmalayaAlamat :Pusat Kajian Buah Tropika (PKBT) - LPF'MIPBKampus IPB Baranangsiang, J I . Raya Pajajaran - Boger 16144Telp. 0251-8326881, 8382201; Faks, 0251-8336881E-mail: [email protected]@ipb.ac.idWebsite: http://buahoipb.ac.id
mailto:[email protected]@ipb.ac.idhttp://buahoipb.ac.id/http://buahoipb.ac.id/mailto:[email protected]@ipb.ac.id


45/45

ISBN978-979-493-305-3

buku varietas ipb ok

Documents