booklet hipertensi

5/20/2018 Booklet Hipertensi

1/24

CARA SEHAT ATASI TEKANAN DARAH

TINGGI HIPERTENSI)

Oleh


2/24

2

Listya pratiwi

Program Studi Ilmu Keperawatan

Universitas Jember

2 14

Daftar isi

Pengertian hipertensi 4

Penyebab hipertensi 4

Tanda dan gejala 5

Makanan yang diperbolehkan 5

Makanan yang dihindari 8

Terapi jus 12

Ramuan tradisional 17


3/24

3

Pedoman pembuatan

Pencegahan hipertensi


4/24

4


5/24

5

Apakah hipertensi itu??

Hipertensi atau yang lebih dikenal dengan

penyakit darah tinggi adalah suatu keadaan

dimana seseorang mengalami peningkatan

tekanan darah diatas normal .

1. Keturunan

2. Usia

3. Konsumsi garam berlebih

4. Kolesterol

5.

Obesitas/kegemukan6. Stres

7. Rokok

8. Kafein (kopi dan teh)

9. Alkohol

10.Kurang olahraga

11.Gaya hidup yang buruk

12.Penyakit ginjal

Pen


6/24

6

Tanda dan gejalanya apa ya??

Makanan yang diperbolehkan

a. Umbi-umbian dan hasil olahannya: beras,

jagung, sagu, ubi, singkong, kentang, talas,

bihun.

1. sakit kepala dan pusing (bagian belakang) terutama

bila bangun tidur

2. rasa berat di tengkuk dan leher

3. kadang terjadi mimisan

4. emosi tidak stabil, mudah tersinggung

5.

telinga berdenging6. sukar tidur

7. mata berkunang-kunang

8. rasa mual dan muntah


7/24

7

b. Sayur-sayuran yang

segar: kangkung,

bayam, daun pucuk

labu, daun sawi, daun

katuk, daun singkong,

daun pepaya, daun kacang, daun mengkudu,

kacang panjang, kacang merah, labu,

belimbing, mentimun, kecipir, tomat, nagka

muda, wortel, lobak, bit, dan sebagainya.

c. Buah-buahan: jambu

biji, pepaya, jeruk,


8/24

8

nanas, alpukat, belimbing, salak, mengkudu,

semangka, melon, sawo, mangga, pisang, apel.

d. Kacang-kacangan dan hasil olahannya (tempe

dan tahu)

e. Unggas, ikan, putih telur

f. Semua makanan yang pengolahannya tanpa

garam dapur, vetsin, tanpa soda kue, natrium

benzoat (bahan pengawet)


9/24

9

Makanan yang harus dihindari

a. makanan yang berkadar lemak

jenuh tinggi (otak, ginjal, paru,

minyak kelapa, gajih)

b.makanan yang diolah

menggunakan garam natrium

(biskuit, keripik, makanan

kering yang asin)

c. makanan dan minuman

kaleng (sarden, sosis, kornet,

sayuran dan buah kaleng,


10/24

10

soft drink)

d.

makanan yangdiawetkan (dendeng, asinan

sayur/buah, abon, ikan asin,

pindang, udang kering, telur

asin,

selai kacang)

e. susu full cream, mentega,

margarine, keju, mayonaise,

serta sumber protein hewani

yang tinggi kolesterol seperti

daging merah, kuning telur, kulit

ayam

f.kopi, cokelat, minuman

bersoda

g. alkohol dan makanan lain


11/24

11

yang mengandung alkohol seperti tape

h.buah durian dan acar

i.

bumbu-bumbu seperti kecap,terasi, saus sambal, saus tomat, serta

bumbu penyedap lain yang

mengandung garam natrium

Contoh Menu Sehari

Pagi Siang

Jam 10.00

Malam

Jam 15.00Nasi

Telur dadar

Tumis kacangpanjang

Bubur kacang hijau

Nasi

Ikan bakar+lalapanTempe

Sayur asem

Pepaya

Buah

Nasi

Semur daging +tahu

Sup sayur


12/24

12

Pengobatan Hipertensi


13/24

13

Terapi jus

a. Jus tomat dan seledri

Bahan: buah tomat yang sudah matang lima buah,

seledri lima batang, dan jeruk secukupnya untuk

menambah cita rasa.

Cara pembuatan: bahan-bahan dijadikan satu

kemudian dijus menjadi satu gelas.

Cara pemakaian: diminum secara teratur setiap

pagi.


14/24

14

b. Jus brokoli, wortel, dan kubis

Bahan: brokoli dua buah, wortel 250 gram, dan

kubis secukupnya.


kemudian dijus menjadi satu gelas.


pagi.


15/24

15

c. Jus belimbing dan mentimun

Bahan: mentimun dan belimbing manis

secukupnya.


kemudian dijus menjadi 200 cc.

Cara pemakaian: diminum dua kali per hari (pagi

dan sore) masing-masing satu gelas.


16/24

16

d. Jus pisang dan seledri

Bahan: seledri 100 gram, dan satu buah pisang.


kemudian dijus atau diblender dengan air

secukupnya.


pagi.


17/24

17

e. Jus labu siam dan mentimun

Bahan: 200 gram labu siam dan 200 gram

mentimun.


kemudian dijus atau diblender dengan air

secukupnya.


18/24

18

Ramuan Tradisional

a. Bawang putih

Cara pembuatan:

bawang putih satu

siung dikupas lalu

dicuci.

Cara pemakaian:

dikunyah lalu ditelan sambil minum air hangat.

Dilakukan tiga kali sehari. Tidak boleh lebih dari tigasiung bawang putih tiap hari.

b.Belimbing wuluh

Cara pembuatan: 3-4 buah

belimbing wuluh diiris dan

direbus dengan tiga gelas air

sampai tinggal setengah gelas,


19/24

19

kemudian disaring.

Cara pemakaian: diminum satu gelas tiap pagi dan

setelah makan.

c. Seledri

Cara pembuatan: 15

batang seledri direbus

dengan dua gelas air

hingga tinggal tiga

perempat gelas.

Cara pemakaian: hasil rebusan diminum. Setengah

diminum pada pagi hari dan setengahnya pada malam

hari.

d.Pepaya muda

Cara pembuatan: Pepaya

muda satu buah diparut

dan diperas untuk diambil

airnya.


20/24

20

Cara pemakaian: airnya diminum dua kali sehari dan

diulang selama tiga hari.

e. Daun salam

Cara pembuatan: 7-10

lembar daun salam direbus

dengan tiga gelas air putih

sampai tersisa satu gelas.

Setelah dingin saring dan

diminum sehari dua kali masing-masing 1/2 gelas.


21/24

21

Pedoman Pembuatan

a. Sebelum dibuat jus atau ramuan, semua

bahan hatus dicuci atau dibersihkan

terlebiih dahulu hingga bersih.

b. Bahan-bahan yang akan direbus

sebelumnya dipotong-potong atau diiris

terlebih dahulu. Agar zat yang terkandung

dalam bahan-bahan tersebut lebih cepat

keluar dan menyatu dengan air yang

digunakan untuk merebus.

c. Resep-resep yang ada, dapat dipililih salah

satu saja dan dikonsumsi atau

dimanfaatkan secara teratur.


22/24

22

d. Bahan-bahan yang dipergunakan dalam

pengobatan ini dapat dibeli di pasar

tradisional.

Tips menghindari tekanan darah

tinggi (hipertensi)

1. kurangi makanan yang terlampau banyak

memiliki kandungan garam (terlampau asin)

2. kurangi merokok serta mengkonsumsi alkohol

3. jauhi pikiran yang terlampau stress

4. rajin berolahraga

5.

konsumsilah makanan secara seimbang6. perbanyak mengkonsumsi buah buahan dan

sayur


23/24

23

Mari kita wujudkan pola hidup yang

sehat untuk terhindar dari

hipertensi. dengan memakan buah-

buahan dan sayuran segar rendah

natrium akan mengurangi tekanan

darah tinggi.

Pola hidup sehat, jantung sehat, hidup nikmat :)


24/24

24

booklet hipertensi

Documents