PERBEDAAN KONSUMSI LEMAK DAN KEBIASAAN OLAHRAGA

PADA SISWA DENGAN STATUS GIZI OVERWEIGHT DAN NON-OVERWEIGHT DI SMK MUHAMMADIYAH 2 SURAKARTA

Della ArdyanaJ310 141 044

LATAR BELAKANGPerubahan Perilaku dan

Gaya Hidup Remaja

Masalah Gizi Remaja(Overweight)

Penumpukan Lemak dalam Tubuh

Kebiasaan Makan, Pola Makan dan Aktivitas

rendah

IndonesiaPrevalensi gemuk usia 16 – 18 tahun sebesar 7,3%

Jawa TengahPrevalensi gemuk usia 16 – 18 tahun sebesar 7,1%

SMK Muhammadiyah 2 SkaPrevalensi overweight sebesar 18,5%

Jawa Tengah merupakan provinsi tertinggi perilaku konsumsi makanan berlemak > 1x/hari sebesar 60,3%

Sebesar 48,7% usia 15 – 19 th mengkonsumsi makanan berlemak 1 – 6x/minggu

Rumusan Masalah

Apakah terdapat perbedaan konsumsi lemak dan kebiasaan olahraga pada siswa dengan status gizi overweight dan non – overweight di SMK Muhammadiyah 2 Surakarta ?

TUJUAN UMUM

Mengetahui perbedaan konsumsi lemak dan kebiasaan olahraga pada siswa dengan status gizi overweight dan non – overweight di SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

Tujuan KhususMendeskripsikan konsumsi lemak siswa SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

Mendeskripsikan kebiasaan olahraga siswa SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

Mendeskripsikan kejadian overweight dan non-overweight siswa SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

Menganalisis perbedaan konsumsi lemak pada siswa overweight dan non-overweight siswa SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

Menganalisis perbedaan konsumsi lemak pada siswa overweight dan non-overweight siswa SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

MANFAAT

Peneliti LainSMK

Muhammadiyah 2 Surakarta

Siswa/siswi SMK Muhammadiyah 2

Surakarta

TINJAUAN PUSTAKA

1. Status Gizi

a. Pengertian Status Gizi

b. Penilaian Status Gizi

2. Konsumsi Lemak

a. Pengertian Lemak

b. Jenis Lemak

c. Metabolisme Lemak

d. Manfaat Lemak

e. Kebutuhan Konsumsi Lemak

f. Hubungan Konsumsi Lemak dengan Status Gizi

3. Kebiasaan Olahragaa. Pengertian Olahraga

b. Jenis Olahraga

c. Tahap – tahap dalam melakukan olahraga

d. Hubungan kebiasaan olahraga dengan status gizi

4. Internalisasi Nilai – Nilai Islame. Asupan Zat Gizi

f. Kebiasaan Olahraga

Kerangka Teori

Kerangka Konsep

Variabel Bebas Variabel Terikat

Konsumsi Lemak

Kebiasaan Olahraga

Status Gizi

Overweight

Non Overweight

Hipotesis

1. Ada perbedaan konsumsi lemak pada siswa dengan status gizi overweight dan non overweight di SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

2. Ada perbedaan kebiasaan olahraga pada siswa dengan status gizi overweight dan non overweight di SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

METODE PENELITIAN

Jenis dan Rancangan PenelitianMetode pendekatan cross sectional

Subyek PenelitianSiswa SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

Lokasi dan Waktu Penelitian

Lokasi : SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

Waktu : Juni 2015 – Januari 2016

Populasi dan Sampel Populasi : Siswa kelas X dan XI SMK Muhammadiyah 2 Surakarta

Teknik Pengambilan Sampel :Simple Random Sampling

Kriteria Inklusi :1. Siswa yang sehat2. Siswa yang tidak cacat

fisik 3. Siswa dengan umur 15

– 18 tahun4. siswa yang bersedia

menjadi responden penelitian

Kriteria Eksklusi :1. Siswa dengan umur

>18 tahun2. Siswa yang tidak

hadir selama pengambilan data

3. Siswa yang pindah sekolah

Sampel :

n = besar sampel yang akan diteliti

Z21-α/2 = tingkat kemaknaan 95% (1,96)

P1 = proporsi prevalensi overweight di Jawa tengah yaitu 0,07

P2 = proporsi prevalensi overweight studi pendahuluan 0,18

d = presisi yang ingin dicapai dinyatakan dalam decimal 0,2 n = 21 sampel + 10 % (lost of follow)Jadi, jumlah sampel masing – masing adalah 23 sampel overweight dan 23 sampel non – overweight

DEFINISI OPERASIONAL

Pengumpulan Data

Langkah – Langkah Penelitian

Pengolahan Data

EditingCodingEntri DataTabulatin

g

Tahap

Persiapan

Tahap

Pelaksanaan

Tahap

Penyelesaian

Analisis Data

Analisis Univariat

Analisis Bivariat Uji Mann Whitney

Uji Independent T-Test

Interpretasi : p < 0,05 Ho ditolak p > 0,05 Ho diterima

Analisis Data

Terima Kasih