biokimia dasar 1-1
TRANSCRIPT
BIOKIMIA DASAR 1
Dr. Christine JoseYuana Nurulita, M.Si
Kontrak Perkuliahan
Deskripsi SingkatTujuan Instruksional UmumJadwal Hari Senin Jam 13.30-16.00Ruang 201Tujuan Instruksional KhususNilai Akhir:
25% Rataan PR/Quiz + 37,5% UTS + 37,5% UAS
Kontrak Tambahan
Tidak ada quiz susulanAkan ada POP Quiz (Quiz dadakan)Keterlambatan ditolerir s/d 30 menit
BIOKIMIA
Ada apa dengan Biokimia?Benda Mati vs Benda HidupMolekul vs biomolekul
Struktur kimia komponen sel hidup Interaksi komponen →Makromolekul→
Sel→Jaringan→Makhluk Hidup Daur energi lingkungan Informatika kehidupan Perubahan kimia reproduksi, penuaan,
kematian sel & makhluk hidup
Pengobatan intelijen berdasarkan interaksi kimia-biologis dalam sel Disain & penemuan obat bukan trial & error, tapi berdasarkan struktur kimia
Perubahan kimia proses reproduksi, penuaan, kematian
Bagaimana enerji diperoleh & digunakan untuk pertahanan hidup
Memahami daur ekologi
Kelas Utama Sel
In Vivo vs In Vitro?Prokaryota vs EukaryotaKaryon → kacang, biji, inti
Prokaryota Eukaryota
Senyawa genetik dalam badan inti,
agak acak dan tidak dikelilingi membran
Senyawa genetik dalam inti yg kompleks dan
berkembang, dikelilingi 2 membran
SEL
Struktur Organel Sel
Phylogeni dari 3 bidang kehidupan
Pembagian organisme berdasarkan sumber energi
Prokaryota
Penyusun bagian penting dari biomassa bumi, ¾ senyaw hidup bumi terdiri atas organisme Mikroskopis
Berperan penting dalam pertukaran biologi dari bahan dan energi muka bumi
merupakan awal berbagai rantai makanan biosfir
Berpartisipasi sbg konsumen akhir → daur biologi C, N, dan O
Bagaimana mempelajari Biokimia&Biomol?
Prokaryota berstruktur sederhana, cepat dan mudah tumbuh, mekanisme sederhana dlm reproduksi dan transmisi informasi genetik
Escherichia coli?
Escherichia coli
Prokaryota yg paling banyak dipelajariTdk berbahaya, hidup di dalam saluran
usus hewan tk. TinggiBerukuran 2µm x 1µm Inti sel berukuran kecil dari 1µm, molekul
DNAnya 1000 kali lebih panjang dari selnyaPlasmid → DNA kecil lingkaran → unsur
genetik semiindependen → rekayasa genetika
Poliribosom → Polisom
Sampul sel bakteri
Eukaryota
Sel yg lebih besar dan kompleks dari prokaryota
Inti sel berbentuk lebih baik
memiliki organel internal yang dikelilingi membran: mitokondria, RE, dan badan golgi → memiliki peranan spesifik dalam metabolisme dan aktivitasnya
Fungsi Organel Eukaryota
Mitokondria → pabrik energi sel eukaryota
Retikulum endoplasmik → membentuk saluran menembus sitoplasma
RE kasar vs RE halusBadan Golgi → organel pembuanganLisosom merupakan kantung enzim
hidrolitik
Fungsi Organel Eukaryota
Peroksisom adalah tempat penguraian peroksida
Mikrofilamen berfungsi dlm proses kontraktil sel
Mikrotubul juga berfungsi dlm proses kontraktil sel
Mikrofilamen + Mikrotubul + Mikrotrabekular → sitoskeleton
VIRUS
Supramolekul: tidak hidup tetapi terbentuk secara biologi
Terdiri atas asam nukleat yang dikelilingi oleh kulit pelindung (capsid) yang terbuat dari molekul protein
Virion → virus bukan partikel hidupKomponen asam nukleat menembus sel
induk ttt → parasit intraselular
Makromolekul
ProteinAsam NukleatPolisakarida/KarbohidratLipida
Struktur hierarki sel: tk. molekular
BM DNA 1 kromosom manusia = 2 x 1010 BM DNA E. coli = 2 x 109 BM rata-rata protein ~ 50.000 BM NaOH = 40
MAKROMOLEKUL = POLIMER
POLIMER = KUMPULAN UNIT-UNIT MONOMER
NukleusOrganel Mitokondria Badan Golgi
Unit pembangunSusunan Supramolekuler membran
RibosomKromatiaMikrotubul
Struktur hierarki sel: tk. molekular
Makro Molekul ProteinDNARNAPolisakarida
Unit Pembangun Asam AminoGlukosaAdenin dan basaAsam Palmitat
Struktur hierarki sel: tk. molekular
PR: 070909 Tulis Tangan
Menggunakan gambar dalam handout ini, terjemahkan keterangan gambar :
1. Nucleus, Plasma membrane, Cytoplasm
2. Struktur sel prokariot dan fungsi masing-masing bagian
3. Struktur sel Eukariot, dan fungsi bagian2
4. Struktur sel tanaman, & fungsi bagian2