Tanda betina yang baik Kepala halus,mata jernih,terang,paruh pendek dan

kuat. Jengger dan pial halus serta tidak keriput Badan cukup besar dan perut luas Jarak tulang dada dengan tulang belakang + 4 jari

orang dewasa.

Badan kuat dan agak panjang. Sayap kuat dengan bulu-bulu teratur rapi. Paruh bersih, mata jernih Kaki dan kuku bersih, sisiksisiknya teratur Terdapat taji dengan bentuk runcing/bulat seperti

agung.

Tanda pejantan yang baik

Keberadaan kandang sangat dibutuhkan sebagai tempat bernaung /berteduh, beristirahat, bertelur dan seluruh aktivitas hidupnya.Persyaratan kandang: Lokasi lebih tinggi dari tanah sekitarnya Terpisah dari rumah dengan jarak minimal 15 m Lantai kandang dibuat lebih tinggi minimal 50 cm

dari sekitarnya. Lingkungan kandang selalu kering dan bersih serta

jauh dari tempat pembuangan limbah. Kandang di buat dari bahan mudah dibersihkan

dan berasal dari lokasi setempat. Pertukaran udara baik dari sinar matahari cukup . Kandang dilengkapi dengan peralatan tempat

bertengger

Bentuk / Jenis kandangKandang Battrey ; yaitu khusus untuk memeilhara ayam petelor,dengan ukuran perkotak/1 ekor induk:Panjang : 35 cm. Lebar ; 20 cm - Tinggi : 40 cmKandang Postal ; Berbentuk bangunan dengan ukuran:

2 Anak : 25 28 ekor/m . Dara : 16 ekor /m2 dewasa : 6 ekor/m2Kandang Berpagar/Jaringan ; merupakan kandang sederhana dengan halaman tempat ayam dilepas, dikelilingi/dipagar dengan jaringan dari plastic atau bekas jala ikan. Tinggi 2,5 3 m, luas halaman disesuaikan dengan kebutuhan.

Perkandangan

Ayam kampung atau sering disebut ayam bukan ras (buras) merupakan salah satu ternak unggas yang banyak dipelihara terutama di daerah pedesaan, karena selain dagingnya enak dimakan, telor ayam kampung juga sangat diminati orang karena kandungan proteinnya. Keberadaan ayam kampung sebagai penghasil telor dan daging dapat menambah pendapatan keluarga, ayam kampung juga memiliki fungsi strategis dalam pemenuhan pangan dan gizi masyarakat petani.

Memelihara ayam kampung sebenarnya tidak terlalu sulit sebab tidak memerlukan teknologi rumit. Untuk mengembangbiakan ayam buras hanya membutuhkan ketekunan dan kesungguhan dalam memelihara yaitu dengan penerapan pasca usaha peternakan yaitu pakan, pengendalian penyakit dan tatalaksana serta pengolahan /perkembangbiakan. Ayam kampung memiliki peluang tinggi, sangat mudah dipasarkan dengan harga yang cukup tinggi Oleh karena itu, ayam harus dikelola dengan prinsip usaha tani yang baik sehingga memberikan keuntungan yang sangat memadai bagi petani ternak.

Bibit ayam buras yang baik sangat menentukan percepatan perkembangbiakan dan keuntungan bagi peternak dalam usaha tani ayam buras.Pemilihan anak ayam (DOC) calon bibit Tidak cacat kaki, paruh normal, mata jernih, terang

dan bulat. Pergerakan lincah dan sehat , kaki kuat serta

berdiri tegak. Bulu halus dan mengkilat

Pemilihan Bibit Ayam Kampung

Gambar 1.Calon bibityang baik

Gambar 2.Ayam betinayang baik

Gambar 3.Ayam pejantanyang baik

Gambar 4.KandangPermanen

BETERNAK AYAM KAMPUNG

BeternakAyam Kampung

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIANKALIMANTAN BARAT2010

PUAP

Pakan merupakan ha l pent ing da lam melangsungkan kehidupan ayam kampung

Jumlah kebutuhan pakan:Tahap Umur (bl) Jml.Pakan gr/ek/hr)Anak/Kutuk 0 Dara 2 - 5 20 - 70Produksi 5 keatas 70 - 100 Sumber : BIP.Bali

Anak Ayam : 17% protein,2700 k.kal/kgDara/Dewasa : 14% protein, 2900 k.kal./kgFormula pakan ayam Kampung Formula Peternak a. Formula 1

R Ayam buras diberikan pakan jadi ayam ras petelor ditambah dengan hijauan .

b. Formula 2R Konsentrat ayam ras petelor: 10%R Jagung : 40%R Bekatul : 30%R Tepung ikan : 10%R Grit : 5%R Hijauan : 5%

c. Formula 3R Konsentrat ayam ras petelor: 8%R Jagung : 20%R Bekatul : 60%R Girit : 2%R Hijauan : 10%

d. Formula 4 (khusus periode grower dan layer) setiap 55 kg pakanR Konsentrat ayam ras petelor: 12%R Jagung Giling : 15kgR Dedak halus : 25kgR Girit : 1 kgR Mineral B 12 : 1 kgR Tepung ikan : 1 kgR Ditambah hijauan secara tidak terbatas

Pertumbuhan (25 - 20

Kebutuhan zat makanan

Pakan Ayam Kampung Tata Laksana ReproduksiProduksi utama yang diharapkan dari ternak ayam

adalah daging dan telor, sedangkan hasil sampingnya berupa bulu dan kotorannya. Agar jarak waktu bertelor tidak terlalu lama dan teratur ,sebaiknya : Anak ayam disapih sedini mungkin. Anak ayam dimandikan sejak menunjukan tanda-

tanda mengeram ayam agar ayam tidak mengeram dan bertelor kembali.

Sex ratio 1:8-10 (1 jantan dengan 8-10 betina) Induk untuk bibit berumur 8-18 bulan , demikian juga

pejantannya. Untuk maksud pengembangan, dari 13 butir telor yang

dihasilkan seekor induk , 10 butir ditetaskan dan 3 butir sisanya dikonsumsi.

Penyakit yang sering menyerang ayam buras adalah Tetelo,Cacar ayam, Snot, Berak Darah, Cacingan dan lain-lain. Diantara penyakit tersebut, maka ND (Tetelo merupakan penyakit yang menimbulkan kerugian yang lebih tinggi dengan kematian 90100%

.Cara pencegahannya yaitu dengan melaksanakan vaksinasi ND dengan jadwal sebagai berikut :No. UmurAyam Jenis Vaksin Cara Vaksin1. 1 3 hari Strain F Tetes mata2. 3 minggu Strain F Tetes mata3. 3 bulan Strain K Suntikan

Diulang setiapbulan sekali.

Pengendalian Penyakit

Disusun oleh:Aswanto

Cetakan KeduaAlamat :BPTP Kalimantan BaratJl. Budi Utomo No. 45 Siantan Hulu Pontianak UtaraTelp.(0561) 882069 Fax. (0561) 883883Website : www.kalbar.litbang.deptan.go.id