@belangaindonesia #belangacitarasa. filedari berbagai latar belakang profesi, yang gemar...
TRANSCRIPT
Belanga Indonesia adalah sebuah media komunitas yang ingin berkontribusi merawat keberagaman Indonesia lewat kekayaan Kuliner Nusantara, dalam bentuk dokumentasi resep, ulasan, teknologi pangan, hingga kebudayaan.
Setiap orang dapat berbagi informasi menarik seputar kuliner Indonesia, mulai dari artikel, foto, hingga video.
Melalui media sosial, Belanga Indonesia akan membagikan ulang foto kuliner favorit dengan tag @belangaindonesia dan tagar #BelangaCitarasa.
• Digital campaign “Beda Rasa, Satu Indonesia”
• Digital activation media sosial dan lomba menulis artikel website
• Media partner dan Aktivasi brand
• Event Icip Bareng Kuliner
• Event Ngemil Ngobrol Ngevlog
• Kopi Darat Komunitas Belanga Indonesia
• dan aktivitas menarik lainnya
AktivitasAktivitas
Community Activation bersama Bertolli Olive Oil (November 2018)
Media Partner Jakarta Eat Festival - Femina (Agustus 2018)
Event Icip Bareng Kuliner Banten, Frangipani Resto Serang (November 2018)
Event Ngemil, Ngobrol, Ngevlog Jakarta (Februari 2018)
Event Icip Bareng Kuliner Gorontalo, Cafe Pidis Jakarta (September 2018)
Media Partner Masak Akhir Pekan (April 2018)
KomunitasBelanga Agent
Mereka yang gemar hunting kuliner dan mengabadikannya dalam bentuk foto atau video untuk diunggah di akun media sosial Belanga Indonesia. Belanga Agent berhak mendapatkan penggantian biaya sesuai program yang berlaku.
Belanga Contributor
Mereka yang suka menulis dan membahas lebih dalam mengenai kuliner Indonesia dari berbagai aspek. Belanga contributor berhak mendapatkan hadiah sesuai program yang berlaku.
Sobat Icip Belanga
Mereka yang membeli merchandise eksklusif dan berhak mendapatkan penawaran khusus dalam acara-acara Belanga Indonesia.
Ayo gabung
sekarang
Ayo merawat keberagamankuliner Indonesia, bersama kami!
w w w . b e l a n g a . i d
@belangaid
@belangaindonesia
@BelangaIndonesia
Belanga Indonesia
belanga
Icip Bareng bersama Komunitas Kuliner Indonesia
Belanga Signature Mini Event
Lewat rendang yang banyak dijual di kota-kota pelajar di Pulau Jawa, kita ‘berkenalan’ dengan kultur Minang tanpa harus lebih
dulu ke Padang. Lewat sajian coto Makassar di Jakarta, lidah seperti menyeberang laut hingga ke daratan Sulawesi.
Kami percaya, menyantap kuliner khas suatu daerah adalah cara paling mudah bersentuhan dengan keberagaman Indonesia.
Icip Bareng Belanga merupakan kegiatan memperkenalkan keberagaman itu lewat kuliner khas. Kami mengundang restoran
menjadi mitra acara ini, sekaligus menjadi narasumber materi diskusi ringan bersama komunitas.
Komunitas Belanga terdiri dari pecinta kuliner Indonesia dari berbagai latar belakang profesi, yang gemar
mendokumentasikan kuliner lokal dalam bentuk foto, video, dan artikel. Selain membangun pengalaman unik bersama komunitas, kegiatan ini juga akan terpapar di media online
Belanga dan komunitas.
Lidah berpetualang lebih cepat ketimbang kaki melangkah...
K O N TA K :Anisa Sekarningrum - Community Caretaker
[email protected] | 08222-746-8811
PortofolioPortofolio
Icip Bareng Kuliner PapuaKolaborasi dengan Papoea by Nature
Jakarta, 13 Januari 2018
Icip Bareng Kuliner Papua menghadirkan total 10 menu. Antara lain makanan pembuka seperti papeda bakar,
papeda kukus, ubi goreng asmat, nasi kuning papua, nasi goreng kornet PNG, hingga nasi bakar asar dan papeda kuah kuning.
Selain acara makan, dihadirkan juga demo memasak papeda dan sharing session mengenai kuliner Papua dengan narasumber Amelia, pemilik resto.
Acara ini diikuti oleh 22 peserta yaitu Belanga Agent, pemenang kuis, influencer, blogger, dan rekan media. Satu minggu sebelum acara berlangsung, Belanga mengadakan giveaway dengan tiket gratis untuk hadir ke acara ini di Instagram yang menghasilkan 38 posting.
Selama acara berlangsung, acara telah dipublikasikan oleh Belanga dan peserta melalui IG Story sebanyak 42 post dan juga 55 kali posting IG Feed, sebuah artikel website, dan sebuah video yang di-posting di Youtube Belanga Indonesia sebagai liputan acara.
http://bit.ly/belangaicipkulinerpapua
PortofolioPortofolio
Icip Bareng Kuliner Gorontalo
Kolaborasi dengan Cafe Pidis Jakarta, 22 September 2018
Icip Bareng Kuliner Gorontalo ini menghadirkan tiga jenis makanan pembuka dan penutup yaitu cara isi, tobuu/
kue perahu, dan popolulu. Ada tujuh menu utama yang bisa dinikmati peserta mulai dari nasi kuning komplit, kuah bugis/tabu moitomo, bilenthango, ayam iloni, ihu tilinanga, sayur bunga pepaya, dan binte biluhuta. Sebagai penyegar tersedia juga es omu/kelapa muda khas gorontalo, kopi pinogu dan teh hangat serta air mineral.
Seperti biasa, acara ini juga menghadirkan demo masak binte biluhuta yang dimasak langsung oleh Chef Cafe Pidis, dan sharing session seputar kuliner Gorontalo dengan narasumber Amanda Katili dari Omar Niode Foundation.
Satu minggu sebelum acara berlangsung, Belanga mengadakan giveaway tiket gratis untuk hadir ke acara ini, menghasilkan 19 posting di Instagram. Acara ini diikuti oleh 22 peserta yaitu Belanga Agent, pemenang giveaway instagram, influencer, blogger, dan media. Selama acara berlangsung, terdapat 20 posting IG Feed dan 24 IG Story, 3 artikel website dan 4 video Youtube oleh Belanga dan peserta.
http://bit.ly/belangaicipkulinergorontalo
PortofolioPortofolio
Icip Bareng Kuliner BantenKolaborasi dengan Frangipani Alam Bali
Serang, 11 November 2018
Icip Bareng Kuliner Banten menyuguhkan 4 jenis makanan pembuka dan penutup yaitu jojorong, kue
pasung, ketan buntil, dan getas. Selain itu, tersedia 4 menu utama yang bisa dinikmati peserta yaitu nasi sumsum, rabeg, angeun lada, hingga sate bandeng. Sebagai penyegar tersedia juga es telang jeruk, kopi dan teh hangat serta air mineral.
Selama acara berlangsung, Belanga dan peserta telah mempublikasikan acara melalui IG Story sebanyak 27 post dan 15 post IG Feed, 3 artikel website, dan dua video yang di-posting di Youtube Belanga Indonesia sebagai liputan acara.
Seperti biasa, Icip Bareng ini juga menghadirkan narasumber pemilik resto, Manik Ayu yang fasih bercerita sejarah dan keunikan kuliner Banten. Acara dihadiri 20 peserta, mewakili Belanga Agent, rekan media dan influencer.
http://bit.ly/belangaicipkulinerbanten
Ngemil Ngobrol NgevlogBelanga Signature Event
Ngemil Ngobrol Ngevlog merupakan perpaduan aneka sharing session, mini workshop, dan bazaar. Acara sehari ini melahirkan
diskusi menarik seputar kuliner Indonesia.
Acara perdana dilaksanakan di Jakarta Creative Hub pada 28 Februari 2018. Kami juga menyelenggarakan Ngemil Ngobrol
Ngevlog Jogja pada 28 Juli 2018.
Mulai 2019, Ngemil Ngobrol Ngevlog akan diselenggarakan sebagai acara tahunan dengan perkiraan waktu pelaksanaan
pada awal semester II.
Ngemil Ngobrol Ngevlog yang dihadiri peserta usia 18-60 tahun ini banyak membahas topik menarik seputar industri
kreatif terkait kuliner, misalnya penyebaran kuliner nusantara, mini workshop food photography, diskusi pemanfaatan media
sosial untuk bisnis kuliner, hingga vlogger kuliner.
Kami mengundang perusahaan, creative space, hingga kampus untuk ikut mendukung acara yang berupaya memperkaya
literasi kuliner Indonesia ini. Mari berkolaborasi!
K O N TA K :Anisa Sekarningrum - Community Caretaker
[email protected] | 08222-746-8811
belanga
PortofolioPortofolio
Ngemil, Ngobrol, NgevlogJAKARTA CREATIVE HUB
28 Februari 2018
Ngemil Ngobrol Ngevlog pertama kali diselenggarakan dengan menghadirkan
beragam topik kuliner terkait bisnis, pemasaran digital, serta fotografi. Sebagai acara utama ialah diskusi “Jajanan Indonesia yang Mendunia”.
Peserta Kelas Pararel150 2
15 1
5
3Narasumber Workshop
Talkshow
Tenant Produk
PortofolioPortofolio
Ngemil, Ngobrol, NgevlogFAKULTAS TEKNOLOGI
PERTANIAN UGM
28 Juli 2018 (pre event) | 8 September 2018
Acara ini merupakan rangkaian Lustrum XXI Fakultas Teknologi
Pertanian Universitas Gadjah Mada Yogyakarta.
Sebelumnya, sebagai acara pre-event, diselenggarakan juga Seminar “Food as Tourist Attraction” yang sejalan dengan program Summer Course “Traditional Food for Agro-biodiversity, Health, and Tourism”.
Peserta
Seminar
150
1
19Narasumber
7Mini Class
3Tenant Produk
belanga
Bareng-bareng Bikin Ramai!Belanga Community Collaboration
Belanga percaya, keragaman kuliner Indonesia seharusnya membuat bangsa ini lebih kuat, padu, dan
maju. Beda rasa, satu Indonesia.
Jika komunitas Anda percaya nilai yang sama dengan kami, mari berkolaborasi karya. Mulai dari community
gathering sederhana, kampanye bersama, hingga event kolaborasi besar.
Komunitas Belanga terdiri dari pecinta kuliner Indonesia dari berbagai latar belakang profesi, yang gemar
mendokumentasikan kuliner lokal dalam bentuk foto, video, dan artikel, dan membagikannya seluas mungkin.
Jangan bersuara sendirian. Mari berkolaborasi bersama Belanga.
Bersuara sendirian perlu upaya besar. Bersuara bareng-bareng, bisa lebih terdengar.
K O N TA K :Anisa Sekarningrum - Community Caretaker
[email protected] | 08222-746-8811
PortofolioPortofolio
Masak Akhir PekanKolaborasi dengan Komunitas Masak Akhir Pekan
18 Maret 2018
Komunitas Masak Akhir Pekan digagas oleh tiga sekawan Farah
Mauludynna, Hardian Eko Nurseto dan Reyza Ramadhan. Mereka ingin membangkitkan keinginan memasak di kalangan keluarga Indonesia, terutama anak muda, agar bisa masak sekali seminggu di rumah bersama keluarga.
Acara Masak Akhir Pekan diselenggara-kan secara periodik, di sejumlah kota di Indonesia. Di Jakarta, acara ini diadakan pada 18 Maret 2018 di Warung Kebunku, Jakarta.
peserta masak bersama
10
3resep kuno
12tenant produk
artisan makanan dan
minuman ramah
lingkungan
Dalam acara ini, ketiga penggagas bersama sepuluh orang anggota komunitas lainnya memasak ulang resep-resep dari Buku Mustika Rasa, antara lain Sayur Lelawar, Sambal Gandaria dan Lula Djakarta. Belanga berkolaborasi dengan Masak Akhir Pekan untuk mempublikasikan kegiatan ini demi menye-barkan semangat memasak bersama keluarga.
Belanga melakukan posting pra-acara di media sosial juga mempublikasikan saat acara berlangsung lewat IG Story dan liputan pasca-acara melalui posting IG Feed.
http://bit.ly/belangamap
PortofolioPortofolio
Jakarta Eat FestivalKolaborasi dengan Femina
30 Agustus - 2 September 2018
40+
Pakar dan praktisi kuliner
30
8
4
2
Talkshow
Baking demo
Workshop di Dapur Uji Cooking Theater
Tenant produk gourmet, tableware, sayur organik, dan komunitas
Femina Group sebagai salah satu grup media terbesar dan tertua memiliki
misi untuk mengangkat beragam isu terkait makanan. Banyak resep kuliner lokal yang diuji di Dapur Uji Femina dan dipublikasikan melalui Majalah Femina dan buku resep Primarasa.
Femina menyelenggarakan Jakarta Eat Festival untuk pertama kalinya pada 30 Agustus hingga 2 September 2018 di Gandaria City Jakarta. Acara ini telah meraih atensi dari pecinta kuliner dan merayakan Kota Jakarta sebagai poros dari tren makanan di Indonesia.
Belanga berkolaborasi dengan Femina sebagai media partner untuk acara ini. Belanga mempublikasikan materi acara sebelum dan sesudah penyelenggaraan. Saat acara berlangsung, Belanga juga melakukan Live Hacking di IG @jakartaeatfestival yang diisi oleh Belanga Agent, dan mempublikasikannya melalui IG Story @belangaindonesia.
PortofolioPortofolio
Pasar RempahKolaborasi dengan Yayasan Negeri Rempah
14-16 Desember 2018
15
Narasumber30
6Talkshow
Tenant produk rempah
Pasar Rempah bertujuan untuk berbagi pengetahuan terkait
rempah-rempah, dari para ahli kepada masyarakat awam. Meski awalnya menghadirkan sesi bincang dan diskusi mengenai beragam topik terkait rempah, acara ini kemudian menciptakan banyak perbincangan baru. Dalam acara ini juga tersedia mini bazaar beragam produk yang memiliki cerita unik.
Bentuk kolaborasi Belanga dengan Yayasan Negeri Rempah ialah menjadi salah satu narasumber diskusi dan media partner. Dalam diskusi “Menjaga Pangan”, Belanga berbagi pandangan bersama narasumber dari Akademi Kuliner Indonesia, Komunitas Jalan Sutra, Chef dan Penggagas Kisah Kuliner Wira Hardiansyah.
Perbincangan ini membahas cara “Menjaga Pangan” di Indonesia. Dalam diskusi ini, Belanga menekankan pentingnya dokumentasi untuk menjaga aset kuliner Indonesia. Belanga mencoba menjadi wadah para pecinta kuliner mendokumentasikan dan berbagi tulisan, foto maupun video kuliner.
Belanga mempromosikan acara, melakukan liputan dan mempublikasikannya melalui akun IG @belangaindonesia.
http://bit.ly/belangapasarrempah
belanga
Dekatkan Brand Anda dengan Komunitas Kuliner IndonesiaBelanga Community Engagement with Brand
Mendekat ke komunitas yang tepat merupakan salah satu cara memperkuat brand produk Anda. Mari
berkolaborasi dengan Belanga, komunitas kuliner Indonesia, dalam bentuk demo produk, culinary trip, fun cooking, ataupun bentuk community gathering lainnya.
Komunitas Belanga terdiri dari pecinta kuliner Indonesia dari berbagai latar belakang profesi, yang gemar
mendokumentasikan kuliner lokal dalam bentuk foto, video, dan artikel. Selain membangun pengalaman unik bersama komunitas, kegiatan ini juga akan terpapar di
media online Belanga dan komunitas.
Mari berkolaborasi, mulai dari ide hingga pelaksanaan. Semuanya dapat menyesuaikan karakter dan target
audience produk Anda.
K O N TA K :Anisa Sekarningrum - Community Caretaker
[email protected] | 08222-746-8811
PortofolioPortofolio
Cooking BertolliMedia & Community Gathering
Jakarta, 15 November 2018
Bertolli merupakan produsen olive oil yang dikenal luas dalam skala global,
masuk ke pasar Indonesia dengan tiga produk unggulan. Yaitu Bertolli Extra Light, Bertolli Classico, dan Bertolli Extra Virgin. Bersama komunitas Belanga dan rekan media, acara Cooking with Bertolli terselenggara di Almond Zucchini, Jakarta.
Dalam acara tersebut, peserta dibagi menjadi empat kelompok dan masing-masing memasak makanan Indonesia menggunakan produk Bertolli.
Aktivitas komunitas seru bersama Bertolli Indonesia
Didampingi Chef Nurman Fajri, peserta menggoreng Tempe Mendoan, Kerupuk Udang, membuat Tumis Ayam Fillet Saus Mentega dan CapCay Udang.
Acara ini dihadiri 20 peserta, termasuk rekan media. Selama acara berlangsung, peserta mempublikasikan kegiatan ini melalui akun Instagram mereka, dan Belanga mempublikasikan melalui IG Story @belangaindonesia. Karena melibatkan rekan media, acara ini juga dipublikasikan di sejumlah media antara lain Womantalk, Kumparan, dan Dream.co.id
http://bit.ly/belangabertolli
Chef Nurman Fajri