Lempah kuning   (Bangka)

Bahan-bahan:1 ekor ikan tenggiri dipotong -potong3 siung bawang merah1 siung bawang putih1 jari kunyit1 jari lengkuas1 lembar serai3 buah cabe merah keriting1 mangkok kecil air asam jawa2 buah tomat di iristerasi,gula,garam dan penyedap rasa secukupnyatambahkan nanas/mangga muda sesuai selera.

Cara olah:Masukan semua bumbu yg sudah digiling halus dgn blender/ulekan. + air asam jawa ke dalam 1 liter air yang dimasak sampe mendidih kemudian masukan ikan nya.Setelah mendidih dan tercium aroma masukan nanas/mangga muda..Lempah kuning siap di hidangkan

untuk 5 porsi.