bahaya kimia

7/26/2019 BAHAYA KIMIA

1/10

Assalamualaikum.wr.wb

Nama: azifatul laili triya

Kelas: X TPHP

No: 06

SMKN 2 SAMPANG


2/10

BAHAYA KMA


3/10

-Dalam Makanan

Seri!" ti#a$ $ita sa#ari %a&'a #alam ma$a!a! ya!" $ita$o!sumsi se&ari(&ari ter!yata me!"a!#u!" zat(zat $imia ya!"%ersifat ra)u!* %ai$ itu se%a"ai +e'ar!a* +e!ye#a+ rasa #a! #a!%a&a! )am+ura! lai!, -at(zat $imia i!i %er+e!"aru& ter&a#a+tu%u& $ita #alam le.el sel* se&i!""a $e%a!ya$a! $ita a$a!

me!"eta&ui #am+a$!ya #alam 'a$tu ya!" lama,

/am+a$ !e"atif ya!" %isa tera#i a#ala& #a+at memi)u $a!$er*$elai!a! "e!eti$* )a)at %a'aa! $eti$a la&ir* #a! lai!(lai!, Ti#a$ a#a)ara u!tu$ me!"&i!#ar 100 #ari %a&a!(%a&a! $imia itu #alam$e&i#u+a! $ita se&ari(&ari* ya!" +erlu $ita la$u$a! a#ala&

memi!imal$a! +e!""u!aa!!ya se&i!""a ti#a$ mele'ati am%a!"%atas ya!" #isara!$a!, Kare!a selai! %a!ya$ terse#ia #i +asara!*%a&a!(%a&a! terse%ut u"a &ar"a!ya ya!" relatif sa!"at mura&,


4/10

Berikut adalah 3 jenis bahan kimia berbahaya yang sering disalahgunakan dengan ditambahkannya bahan tersebut pada produk-produk pangan:

1. hodamni B dan Methanil !ellow

3&o#ami! B a#ala& +e'ar!a si!tetis %er%e!tu$ ser%u$ $ristal mera&$eu!"ua! #a! #alam laruta! a$a! %er'ar!a mera& tera!"%er+e!#ar, 3&o#ami! B %iasa #i"u!a$a! u!tu$ i!#ustri te$stil #a!$ertas, 3&o#ami! B #ilara!" #i"u!a$a! u!tu$ +e'ar!a +a!"a!,

Met&a!il Yello' atau $u!i!" meta!il a#ala& zat +e'ar!a si!tetis%er'ar!a $u!i!" $e)o$lata! #a! %er%e!tu$ +a#at atau ser%u$ ya!"#i"u!a$a! u!tu$ +e'ar!a te$stil 4$ai!5 #a! )at, Met&a!il Yello'#ilara!" #i"u!a$a! u!tu$ +a!"a!,


5/10

Bahaya hodamin B dan Methanil !ellow

Ba&aya a$ut 3&o#ami! B #a! my %ila tertela! #a+atme!ye%a%$a! iritasi +a#a salura! +e!)er!aa!, i$a ter+a+ar+a#a %i%ir #a+at me!ye%a%$a! %i%ir +e)a&(+e)a&* $eri!"*"atal* %a&$a! $ulit %i%ir ter$e+ulas, Ba&aya $ro!is a$i%at$o!sumsi #alam a!"$a +a!a!" me!ye%a%$a! "a!""ua!fu!"si &ati* "a!""ua! $a!#u!" $emi&* %a&$a! $a!$er,

Be%era+a +e!yala&"u!aa! 3&o#ami! B #a! my +a#a+a!"a!* a!tara lai! $eru+u$* terasi* "ulali* siru+ %er'ar!amera&,

Ke!ali )iri()iri +a!"a! ya!" me!"a!#u!" 3&o#ami! B #a!

Met&a!il Yello'a, 8ar!a mera& me!)olo$ 43&o#ami! B5 atau $u!i!"me!)olo$ 4Met&a!il Yello'5 #a! )e!#eru!" %er+e!#ar,%, Ba!ya$ mem%eri$a! titi$(titi$ 'ar!a ti#a$ merata


6/10

". #ormalin

9ormali! a#ala& laruta! ya!" ti#a$ %er'ar!a #a! %au!ya sa!"atme!usu$, 9ormali! %iasa!ya #i"u!a$a! se%a"ai %a&a! +ere$at u!tu$ $ayu

la+is #a! #esi!fe$ta! u!tu$ +eralata! ruma& sa$it serta u!tu$ +e!"a'etmayat, 9ormali! #ilara!" #i"u!a$a! u!tu$ +e!"a'et +a!"a!,

Bahaya #ormalin

9ormail sa!"at %er%a&aya i$a ter&iru+* me!"e!ai $ulit #a! tertela!, i$a

ter&iru+ #a+at me!ye%a%$a! iritasi salura! +er!afasa!* i$a me!"e!ai$ulit #a+at me!ye%a%$a! lu$a %a$ar* rea$si aler"i* i$a tertela! a$a!me!ye%a%$a! rasa ter%a$ar +a#a mulut* te!""oro$a! #a! +erut* sa$it

me!ela!* mual #a! mu!ta&* sa$it $e+ala* $ea!" &i!""a $oma, /a+at +ulamerusa$ &ati* a!tu!"* ota$* "i!al* syaraf,

Ko!sumsi #alm a!"$a +a!a!" a$a! me!ye%a%$a! $a!$er, i$a tertela!

formali! se%a!ya$ 0 ml 4 se!#o$ ma$a!5 me!ye%a%$a! $ematia!,Be%era+a +e!yala&"u!aa! formali! +a#a +a!"a! #ia!tara!ya mie %asa&*ta&u* i$a! se"ar #a! i$a! $eri!",


7/10


8/10

3. Boraks

Bora$s a#ala& se!ya'a %er%e!tu$ $ristal +uti& ti#a$ %er%au #a! sta%il +a#a su&u#a! te$a!a! #a! te$a!a! !ormal, Bora$s meru+a!a! se!ya'a $imia #e!"a! !ama

!atrium tetra%orat 4NaB=52l>H5, i$a larut #alam air a$a! me!a#i &i#ro$si#a #a!asam %orat 4H2B>5, Sala& satu %e!tu$ turu!a! %ora$ ya!" seri!" #isala&"u!a$a!u!tu$ +a!"a! a#ala& %le!",

Bora$s atau asam %ora$s %iasa!ya #i"u!a$a! u!tu$ %a&a! +em%uat #etere!*me!"ura!"i $esa#a&a! air #a! a!tise+ti$, Bora$s #ilara!" #i"u!a$a! u!tu$ +a!"a!,

Bahaya Boraks

Bora$s sa!"at %a&aya i$a ter&iru+* me!"e!ai $ulit* mata #a! tertela!, A$i%at ya!"#itim%ul$a! #a+at %eru+a iritasi +a#a salura! +e!)er!aa!* iritasi +a#a $ulit #a!mata* mual* sa$it $e+ala* !yeri &e%at +a#a +erut %a"ia! atas, i$a #i$o!sumsi #alam

a!"$a +a!a!" a$a! me!ye%a%$a! $erusa$a! "i!al* $e"a"ala! sistem sir$ulasi a$ut%a&$a! $ematia!, Ko!sumsi %ora$s ?(10 "ram ole& a!a$(a!a$ #a+at me!ye%a%$a!s&o)$ #a! $ematia!,

Be%era+a +e!yala&"u!aa! %ora$s #alam +a!"a! #ia!tara!ya %a$so* )ilo$* lo!to!"#a! $eru+u$ "e!#ar,


9/10

Kenali $iri-%iri &angan Mengandung Boraks

;iri()iri mie %asa&* %a$so* lo!to!"* )ilo$ #a! ota$(ota$ ya!" me!"a!#u!" %ora$s:

Te$stur sa!"at $e!yal* ti#a$ le!"$et* mu#a&+utus,

;iri()iri $eru+u$ ram%a$ #ari te+u!"* "e!#ar

me!"a!#u!" %ora$s:Te$stur sa!"at re!ya&* terasa "etir,


10/10

THANK@S Y>

bahaya kimia

Documents