bahan newsletter
TRANSCRIPT
-
7/23/2019 Bahan Newsletter
1/14
1. Fase asal usul kebiasaan makan
Kehidupan Masa Praaksara
Perkembangan corak kehidupan masyarakat purba pada masa pra-aksara dapat dilihat dari cara
mereka memenuhi kebutuhan pokok dan alat-alat yang dibuat dan digunakannya. Sejarawan Sartono
Kartodirdjo dan Nugroho Notosusanto membagi aman praaksara menjadi empat tahapan.
1. Masa !idup "erburu dan Mengumpulkan Makanan
Pada aman Palaeolithikum# kira-kira $ juta tahun lalu# manusia purba hidup berpindah-
pindah dari suatu tempat ke tempat lain %Nomaden&. Mereka berpindah-pindah mencari daerah yang
dapat memenuhi kebutuhan hidupnya. Ketergantungan hidup pada alam merupakan pokok
kehidupan manusia purba aman itu. Mereka berburu hewan liar dan mengumpulkan bahan makanan
dari tumbuh-tumbuhan. Pola ini disebut sebagai 'ood gathering. (ntuk berburu dan mengumpulkan
bahan makanan mereka menggunakan alat-alat sederhana# apa adanya yang tersedia di alam sekitar
mereka.
)da beberapa alat-alat dari batu yang ditemukan di wilayah *ndonesia# seperti kapak
perimbas# kapak penatah# dan kapak genggam. "atu-batu serpih yang terbuat dari pecahan batudigunakan sebagai pisau atau alat pemotong# juga sebagai mata panah atau tombak. )lat-alat dari batu
banyak ditemukan di daerah Pacitan dan Sangiran# +awa ,imur.
)lat-alat dari tulang dan tanduk juga ditemukan di daerah Ngandong# +awa ,imur. igunakan sebagai
ujung tombak dan alat untuk mencungkil atau menggali umbi-umbian dari dalam tanah. +enis manusia
yang hidup pada berburu dan mengumpulkan makanan ini# adalah Meganthropus Palaejaanicus#
Pithecanthropus Mojokertensis# Pithecanthropus
/rectus# !omo Soloensis dan !omo 0ajakensis.
Masa hidup berburu dan mengumpulkan makanan terus berlanjut pada aman Mesolitihikum.
Kehidupan semi nomaden. )rtinya ada yang tinggal menetap# tetapi masih ada yang berpindah-pindah. Mereka memilih tempat di guaceruk# tepi pantai# atau tepi sungai. Masa mesolithikum
berlangsung selama kurang lebih $2.222 tahun silam.
Masa !idup "erburu dan Mengumpulkan Makanan
3aman!asil-hasil
Kebudayaan
4ara !idup dan
Kemampuan membuat alat
+enis Manusia
Pendukung
Palaeolithikum "udaya Pacitan
5Kapak Penetak
- Kapak Perimbas
5 masa 'ood gathering
tahap awal %berburu#
menangkap ikan#
- Meganthropus
Palaeojaanicus
5 Pithecanthropus
http://4.bp.blogspot.com/-15B4FH0HWuY/UmPLC7o07GI/AAAAAAAAR2k/jwCzUfgOkNE/s1600/Paleolitikum.jpg -
7/23/2019 Bahan Newsletter
2/14
"udaya Ngandong
5 alat-alat tulang dan
tanduk
5 alat-alat yang terbuat
dari batu-batu kecil.
mengumpulkan keladi#
ubi# dan buahbuahan
hutan
- nomaden
%berpindah-pindah&
/rectus
5 Pithecanthropus
6obustus
5 Pithecanthropus
Mojokertensis
5 !omo Soloensis5 !omo 0ajakensis
Mesolitihikum
"udaya "ascon!oabind
5 kapak Sumatera
5 kapak genggam
5 alat-alat terbuat dari
tulang
5 kapak pendek
5 batu serpih
5 masa 'ood gathering
tingkat lanjut-
5 semi nomaden
5 abris sous soche
5 kjokkenmoddinger
Papua Melanesoide
5 Suku Papua
5 Suku Sakai %Siak&
$. Masa "ercocok ,anam dan "eternak %Food Producing&
Manusia purba *ndonesia sudah memasuki masa bercocok tanam sekitar 7.222 tahun
sebelum Masehi. ,erbukti dengan adanya penemuan gambar tanaman padi di 8ua (lu
%9eang& Sulawesi Selatan. Menurut ahli arkeologi *ndonesia# Pro'. r. 6. Soekmono# perubahan dari
'ood gathering ke 'ood producing. merupakan satu reolusi dalam perkembangan aman
praaksara *ndonesia. isebut reolusi karena terjadi perubahan yang
cukup mendasar dari tradisi mengumpulkan makanan dan berburu menjadi bercocok tanam. :leh
karena itu# aman bercocok tanam dianggap sebagai dasar peradaban *ndonesia sekarang.
alam hal kepercayaan mereka melakukan pemujaan kepada arwah nenek moyang yang dianggap
sangat mempengaruhi kehidupan mereka %animisme& dan mempercayai kepada benda-benda alam
yang dianggap memiliki kekuatan %dinamisme&.
Manusia purba pada masa bercocok tanam menciptakan alat-alat sederhana untuk menunjang kegiatan
bercocok tanam# teknik pembuatannnya lebih maju# kapak itu bentuknya sudah halus# diupam%diasah seperti kapak persegi atau beliung persegi. ,erbuat dari batu berbentuk persegi# gunanya
-
7/23/2019 Bahan Newsletter
3/14
untuk menggarap ladang. )danya juga Kapak 9onjong# terbuat dari batu kali yang berwarna kehitam-
hitaman. (mumnya jenis kapak ini digunakan sebagai pacul atau sebagai kapak biasa. ua jenis
kapak ini banyak ditemukan di *ndonesia. ,radisi bercocok tanam berlangsung hingga aman
logam dan aman megalithikum dan menyebar di seluruh wilayah *ndonesia.
Masa "ercocok ,anam dan "eternak
3aman!asil-hasil
Kebudayaan
4ara !idup dan
Kemampuan membuat alat
+enis Manusia
Pendukung
Neolithikum
5 Kapak lonjong
5 Kapak persegi
5 Kapak bahu
5 ,embikargerabah
5 Perhiasan
5 Food producing
5 ,empat tinggal
menetap
5 "ercocok tanam
5 "eternak
Proto Melayu %$222 SM&
5 Suku Nias
5 Suku ,oraja
5 Suku Sasak
5 Suku ayak
;. Masa Megalithikum %Masa Kebudayaan "atu "esar&
)danya kebudayaan megalithik terungkap dari penemuan bangunan-bangunan yang dibuat
dari batu besar. "ahan-bahan bangunan megalithik kerap kali harus didatangkan dari tempat lain
sebelum didirikan di suatu tempat yang terpilih. alam kenyataannya# bangunan megalithik memang
didirikan demi kepentingan seluruh masyarakat yang membangunnya. "angunan ini didirikan untuk
kepentingan penghormatan dan pemujaan roh nenek moyang. engan demikian# pendirian bangunan
megalitihik berkaitan erat dengan kepercayaan yang dianut masyarakat pada masa itu.
"angunan megalithik tersebar di seluruh *ndonesia. )da yang dibangun secara berkelompok dan ada
yang berdiri sendiri. Kehidupan menetap yang telah dijalani menimbulkan ikatan-ikatan antara
manusia dengan alam semestanya. :leh karena itu# nenek moyang kita mempunyai kepercayaan yang
berkaitan dengan alam sekitarnya.
Masa Megalithikum
3aman!asil-hasil
Kebudayaan
4ara !idup dan
Kemampuan membuat alat
+enis Manusia
Pendukung
Megalithikum Kebudayaan ongson
- menhir
- dolmen- sarkopagus
5 Food producing
5 ,empat tinggal
menetap5 "ercocok tanam
Proto Melayu %$222 SM&
5 Suku Nias
5 Suku ayak5 Suku Sasak
http://4.bp.blogspot.com/-OMSbjS5sghw/UmPJJXd7JjI/AAAAAAAAR2U/nyK5GNVzioc/s1600/batu_besar.png -
7/23/2019 Bahan Newsletter
4/14
- waruga
- manik-manik
- kubur batu
- pundek
berundak-undak
5 arca
5 "eternak
5 Nelayan
5 Membuat alat-alat
dari gerabah
5 6umah panggung
5 Suku ,oraja
7. Masa 3aman 9ogam
3aman logam adalah aman dimana manusia sudah mengenal teknologi pertukangan secara
sederhana. Pada masa ini manusia mulai mengenal logam perunggu dan besi. Pengolahan logam
memerlukan suatu tempat dan keahlian khusus. ,empat untuk mengolah logam dikenal dengan
nama perundagian dan orang yang ahli mengerjakan pertukangan logam disebut undagi. Maka amanlogam disebut juga aman perundagian.
Pada masa ini nenek moyang bangsa *ndonesia telah pandai membuat barang-barang penunjang
kehidupan dari logam. i *ndonesia logam yang digunakan adalah perunggu dan besi. Maka muncul
daerah-daerah produsen barang# yang kemudian ditukarkan dengan barang kebutuhan lain# sehingga
terjadilah barter. Kebutuhan barang makin meningkat memunculkan daerah konsumen# sehingga
terjadilah perdagangan antar daerah. Kebudayaan aman logam terus berkembang hingga munculnya
kerajaan-kerajaan di *ndonesia.
Masa 3aman 9ogam
3aman!asil-hasil
Kebudayaan
4ara !idup dan
Kemampuan membuat alat
+enis Manusia
Pendukung
9ogam
Perunggu
- "arang-barang
perhiasan
- Manik-manik
- "ejana perunggu
- 4andrasa
- Moko
5 Kapak corong
Masa Perundagian
5 Mengenal teknologi
pertukangan.
5 Muncul daerah
produsen dan daerah
konsumen.
5 ,imbul perdagangan
eutro Melayu
-
7/23/2019 Bahan Newsletter
5/14
%budaya ongson& barter.
$. Pendekatan ekologi dan antropologi gii pada pemenuhan kebutuhan makanan
indiidu sebagai pangan
S*S,/M /K:9:8* P)N8)N )N 8*3*
1. 9atar belakang
Pangan merupakan kebutuhan pokok yang harus tersedia setiap saat# baik kuantitas maupun kualitas#
aman# bergii dan terjangkau daya beli masyarakat. Kekurangan pangan tidak hanya dapat
menimbulkan dampak sosial# ekonomi# bahkan juga dapat mengancam keamanan sosial. :leh karena
itu# untuk mengatasi kesenjangan antara ketersediaan dan kebutuhan pangan masyarakat# perludilakukan persamaan persepsi.
Ketersediaan pangan adalah ketersediaan pangan secara 'isik di suatu wilayah dari segala sumber#
baik itu produksi pangan domestik# perdagangan pangan dan bantuan pangan. Ketersediaan pangan
ditentukan oleh produksi pangan di wilayah tersebut# perdagangan pangan melalui mekanisme pasar
di wilayah tersebut# stok yang dimiliki oleh pedagang dan cadangan pemerintah serta bantuan pangan
dari pemerintah atau organisasi lainnya. Pangan meliputi produk serealia# kacang-kacangan# minyak
nabati# sayur-sayuran# buah-buahan# rempah# gula dan produk hewani.
). S*S,/M P)N8)N )N 8*3*
Keterkaitan gii dengan berbagai 'aktor seperti pertanian# sosial# ekonomi# dan budaya makaperbaikan gii masyarakat dilakukan dengan pendekatan sistem yang laim. Suatu sistem adalah
serangkaian komponen atau unsur yang saling terkait menuju suatu tujuan yang sama. 4ontoh = ,ubuh
manusia merupakan suatu sistem dengan komponen-komponen jaringan# organ-organ# sara'#
pembuluh darah# dan sebagainya dengan tujuan menjaga keseimbangan 'ungsi tubuh.
Sistem pangan dan gii mempunyai tujuan meningkatkan dan mempertahankan status gii masyarakat
dalam keadaan optimal. Sistem pangan dan gii mempunyai empat komponen#yaitu=
1& Penyediaan pangan
(paya mencapai status gii masyarakat yang baik atau optimal dimulai dengan penyediaan pangan
yang cukup. Penyediaan pangan yang cukup diperoleh melalui produksi pangan dalam negeri melalui
upaya pertanian dalam menghasilkan bahan makanan pokok# lauk pauk# sayur-mayur# dan buah-
buahan. )gar produksi pangan dapat diman'aatkan setinggi-tingginya perlu diberikan perlakuan
pascapanen sebaik-baiknya.
,ujuan utama perlakuan pascapanen adalah menyiapkan hasil panen agar tahan disimpan untuk waktu
jangka panjang tanpa mengalami kerusakan terlalu banyak dan dapat dipasarkan dalam kondisi baik.
alam kenyataan perlakuan pascapanen pangan di *ndonesia belum dapat dikatakan memuaskan.
"anyak bahan pangan yang terbuang mubair karena perlakuan yang kurang baik dalam berbagai
tahap penanganan pascapanen. Kekurangan produksi pangan bila ada dipenuhi melalui impor#
sedangkan terhadap kelebihan produksi dilakukan ekspor pangan. *mpor dan ekspor pangan dilakukan
melalui upaya perdagangan.
-
7/23/2019 Bahan Newsletter
6/14
$& istribusi pangan
)gar sampai kepada masyarakat luas dalam keadaan baik# distribusi pangan perlu memperhatikan
aspek transportasi# penyimpanan# pengolahan# pengemasan# dan pemasaran. ,ujuannya adalah agar
pangan yang disediakan sampai di masyarakat secara merata# dalam keadaan baik# tidak banyak
terbuang dan dengan harga yang dapat dijangkau.
;& Konsumsi makanan
Konsumsi makanan oleh masyarakat atau oleh keluarga bergantung pada jumlah dan jenis pangan
yang dibeli# pemasakan# distribusi dalam keluarga# dan kebiasaan makan secara perorangan. !al ini
bergantung pula pada pendapatan# agama# adat istiadat# dan pendidikan masyarakat bersangkutan.
7& (tilisasi atau penggunaan makanan
Penggunaan makanan oleh tubuh bergantung pada pencernaan dan penyerapan serta metabolisme at
gii. !al ini bergantung pada kebersihan lingkungan dan ada tidaknya penyakit yang berpengaruh
terhadap penggunaan at-at gii oleh tubuh. ,ujuan akhir dari konsumsi dan penggunaan baik
makanan oleh tubuh adalah tercapainya status gii tubuh yang optimal.
K/S*MP(9)N
Kesimpulan yang dapat diambil dari pembahasan diatas adalah Kekurangan pangan dapat
mempengaruhi kadar gii suatu daerah seperti halnya gii buruk# busung lapar dan lain 5 lain# serta
adanya keterkaitan antara sistem pangan dan gii dengan berbagai 'aktor# misal= pertanian# sosial#
ekonomi# budaya. ,erdapat pula komponen-komponen di dalam sistem pangan dan gii.
S(M"/6=
http=indrakens.blogspot.com>?@7c'$ccAeed$eB$cB
)lmatsier# Sunita. $22C. Prinsip asar *lmu 8ii. +akarta= P, 8ramedia Pustaka (tama.
http://indrakens.blogspot.com/?zx=4cf2cc7eed2e52c5http://indrakens.blogspot.com/?zx=4cf2cc7eed2e52c5 -
7/23/2019 Bahan Newsletter
7/14
!("(N8)N )N,)6) )N,6:P:9:8* /N8)N *9M( 8*3*
)ntropologi merupakan ilmu yang mempelajari tentang segala sesuatu yang berkaitan denganmanusia dan budayanya# dan di dalam antropologi juga diterangkan tentang antropologi kesehatan
yang menerangkan tentang hubungan manusia# budaya# dan kesehatan. i dalam antropologi
kesehatan ini diterangkan dengan lebih jelas tentang tingkah laku manusia yang mempengaruhi
kesehatannya dikarenakan budayanya. 8ii merupakan at yang terdapat di dalam makanan yang
sangat penting bagi kelangsungan hidup. engan mengkonsumsi gii seseorang dapat tumbuh dengan
baik karena at gii ini dapat memberikan at-at yang sangat dibutuhkan oleh tubuh sehingga tubuh
dapat terpelihara dengan baik.
Setelah mengetahui tentang antropologi dan gii# maka sedikit banyak kita dapat melihat
hubungan antara antropologi dengan gii. !ubungan antropologi dengan gii ini sangat kuat sekali
atau sangat erat. Seseorang atau suatu kelompok masyarakat mengalami gii buruk atau kekurangan
gii bukan hanya karena masalah ekonomi# akan tetapi bisa juga diakibatkan oleh kepercayaan ataubudaya seseorang. "anyak sekali terdapat suatu kelompok masyarakat yang mengalami gii buruk
dikarenakan mereka percaya kepada kepercayaan atau kebudayaan mereka. Mereka mengalami gii
buruk karena mereka tidak mau memakan makanan yang seharusnya mereka makan yang jelas
mengandung banyak gii dikarenakan mereka mempercayai bahwa makanan tersebut tidak boleh
dimakan ataupun kebudayaan mereka melarang mereka untuk mengkonsumsi makanan tersebut. !al
ini tentu saja sangat mengecewakan karena banyak sekali kelompok masyarakat yang kekurangan gii
karena tidak bisa mendapatkannya karena masalah ekonomi. )kan tetapi ada suatu kelompok
masyarakat yang mampu untuk mendapatkan makanan tersebut namun mereka tidak
mempergunakannya dengan sebaik-baiknya. !al ini menyebabkan banyaknya suatu kelompok
masyarakat yang kekurangan gii# padahal dalam kelompok masyarakat itu terdapat cukup banyak
makanan yang mengandung gii. Setelah mengetahui hubungan antara antropologi dengan gii# maka kita sebagai penyuluh
http://4.bp.blogspot.com/-9euDlVmJXLU/T9dP8MfbabI/AAAAAAAAABs/7qyZZHLLt04/s1600/Untitled2.png -
7/23/2019 Bahan Newsletter
8/14
kesehatan penting sekali bagi kita untuk mempelajari antropologi atau kebudayaan penduduk
setempat yang akan diberi penyuluhan. engan mempelajari antropologi akan memudahkan kita
untuk meningkatkan derajat kesehatan# karena kalau kita sebelum memberikan penyuluhan kita
mempelajari kepercayaan-kepercayaan atau kebudayaan penduduk setempat akan memudahkan kita
untuk memberikan penyuluhan karena kita sudah mengetahui seluk beluk masyarakat tersebut.
engan ilmu antropologi kita akan mengetahui bagaimana menangani masalah kesehatan ataukekurangan gii suatu masyarakat. engan ilmu ini kita dapat meyakinkan masyarakat tentang
pentingnya kesehatan ini dan betapa pentingnya makanan yang mengandung gii untuk tubuh kita#
ataupun kita bisa memberikan alternati' lain yaitu dengan cara kita memberikan
penyuluhan dengan cara menyarankan kepada masyarakat untuk mengkonsumsi makanan yang
mengandung banyak gii yang tidak bertentangan dengan kebudayaan mereka. )gar apa yang kita
usahakan tidak sia-sia karena tidak mungkin atau kecil sekali kemungkinan kita dapat memperbaiki
gii syatu daerahkalau apa yang kita sarankan itu bertentangan dengan kebudayaan mereka. )kan sulit
sekali kita merubah perilaku seseorang yang diakibatkan oleh budaya# hal itu akan memakan atau
membutuhkan proses yang lama dan panjang.
;.!ubungan susunan hidangan dengan ekosistem
)da dippt dari slide ke-1B yaaat
7.Kecenderungan pola konsumsi pangan
)N)9*S*S P/6(")!)N P:9) K:NS(MS* K:NS(M/N
BAB II
PEMBAHASAN
A. Pengertian Pola Konsumsi
Konsumsi# dari bahasa "elanda consumptie# ialah suatu kegiatan yang bertujuan mengurangi atau
menghabiskan daya guna suatu benda# baik berupa barang maupun jasa# untuk memenuhi kebutuhan
dan kepuasan secara langsung. Konsumen adalah setiap orang pemakai barang dan atau jasa yang
tersedia dalam masyarakat# baik bagi kepentingan diri sendiri# keluarga# orang lain# maupun makhluk
hidup lain dan tidak untuk diperdagangkan.+ika tujuan pembelian produk tersebut untuk dijual
kembali# maka dia disebut pengecer atau distributor. Pada masa sekarang ini bukan suatu rahasia lagi
bahwa sebenarnya konsumen adalah raja sebenarnya# oleh karena itu produsen yang memiliki prinsipholistic marketing sudah seharusnya memperhatikan semua yang menjadi hak-hak konsumen.
kecenderungan mengkonsumsi disebut P:9) K:NS(MS*.
Menurut umairy %1CCD=117& menyatakan bahwa Konsumsi adalah bagian dari pendapatan yang
dibelanjakan.
Menurut Samuelson dan Nordhaus %1CCB= 1$;& mende'inisikan konsumsi rumah tangga adalah
pengeluaran untuk pembelian barang-barang dan jasa akhir guna mendapatkan kepuasan ataupun
memenuhi kebutuhannya. Menurut umairy %1CCD=11A& menyatakan bahwa = Pengeluaran untuk
makanan terdiri atas padi-padian#umbi-umbian# ikan# daging# telur dan susu# sayur-mayur# kacang-
kacangan# buah-buahan# minyak dan lemak# bahan minuman# bumbuan# bahan pangan# makanan jadi#
minuman beralkohol# tembakau dan sirih. Sedangkan pengeluaran bukan makanan tediri atas
perumahan dan bahan baker# aneka barang dan jasa %bahan perawatan badan# bacaan# komunikasi#
-
7/23/2019 Bahan Newsletter
9/14
kendaraan bermotor# transportasi# pembantu# dan sopir biaya kesehatan# pakaian# alas kaki# tutup
kepala# barang tahan lama# pajak dan premi asuransi# keperluan pesta dan upacara. Pola konsumsi
menurut Samuelson %Makroekonomi= $22$& alam kehidupan sehari-hari tidak pernah ada dua
keluarga yang menggunakan uang mereka dengan cara yang tepat sama. Pola konsumsi dapat
dikenali berdasarkan alokasi penggunaannya. (ntuk keperluan analisis# secara garis besar alokasi
pengeluaran konsumsi masyarakat digolongkan dalam dua kelompok penggunaan# yauti pengeluaranuntuk makanan dan pengeluaran untuk non- makanan.
Perbandingan besar pengeluaran perkapita penduduk perkotaan terhadap penduduk pedesaan
cenderung konstan tahun demi tahun . Pengeluaran rata-rata orang kota selalu dua kalilipat
pengeluaran orang desa. Perbandingan pola pengeluarannya juga demikan. )lokasi pengeluaran untuk
makanan di kalangan orang desa lebih besar dibandingkan orang kota.
B. Kelompok Pola Konsumsi
alam membedakan pola konsumsi secara umum# kita pisahkan konsumen dalam tiga kategori besar.
Pemisahan ini sudah cukup mampu menjadi gambaran bagi anda untuk mengkonsep layanan anda
sehingga laku dipasaran.
1. Konsumen Menengah Kebawah
Pola konsumsi kategori ini sesuai dengan kapasitas ekonomi kalangan ini yang terbatas. Mereka
cenderung mencari produk dengan harga rendah# tentu dengan kesadaran penuh kalau mereka tidak
bisa menuntut produk terbaik dengan harga tersebut. Selain itu kebutuhan mereka lebih terbatas hanya
pada hal hal seputar dengan kebutuhan sehari hari.
(ntuk target ini# anda bisa mengupayakan penghematan biaya produksi see'isien mungkin# demi bisa
memberikan harga yang tetap miring namun anda dapat meraih keuntungan yang cukup. Namun
upayakan anda tetap mampu memberikan kualitas yang baik# terlebih jika anda mampu memberi
produk yang seakan akan berharga mahal.
$. Konsumen Menengah keatas
Pola konsumsi kelompok ini jauh lebih leluasa dari kelompok sebelumnya. Kelompok ini memiliki
kemampuan ekonomi yang lebih baik# sehingga standar kebutuhan mereka juga lebih kompleks. Pada
kalangan ini mereka mulai mencari layanan tambahan seperti hiburan# inestasi 99.
Pola konsumsi kategori ini juga lebih siap dengan harga yang lebih tinggi# tentu dengan produk yang
diharapkan lebih baik. Namun mereka sangat okal dengan produk yang mengecewakan. Karenanya
anda harus peka dengan kebutuhan mereka dan layanan yang anda berikan.
;. Konsumen 9u?ury
Kelompok ini memiliki kekuatan 'inansial yang sangat baik# sehingga pola konsumsi mereka sangat
khusus. Mereka sanggup membeli dengan harga sangat tinggi# namun mereka menuntut untuk
mendapat layanan terbaik.
,erkadang mereka mendapat layanan E*P karena daya beli mereka# seperti meja khusus# ruang khusus
atau bahkan acara khusus. (ntuk melayani mereka# anda harus memahami bahwa anda harus
mengeluarkan semua upaya untuk memperoleh produk dengan kualitas terbaik# sekali mereka kecewa
mereka akan mengajak relasi mereka untuk meninggalkan anda. "egitulah pola konsumsi mereka
C. Faktor yang memepengaruhi konsumsi konsumen
-
7/23/2019 Bahan Newsletter
10/14
Penyebab Faktor /konomi
1. Pendapatan
Pendapatan yang meningkat tentu saja biasanya otomatis diikuti dengan peningkatan pengeluaran
konsumsi. 4ontoh = seseorang yang tadinya makan nasi aking ketika mendapat pekerjaan yang
menghasilkan gaji yang besar akan meninggalkan nasi aking menjadi nasi beras rajalele. :rang yangtadinya makan sehari dua kali bisa jadi ; kali ketika dapat tunjangan tambahan dari pabrik.
$. Kekayaan
:rang kaya yang punya banya aset riil biasanya memiliki pengeluaran konsumsi yang besar.
4ontonya seperti seseorang yang memiliki banyak rumah kontrakan dan rumah kost biasanya akan
memiliki banyak uang tanpa harus banyak bekerja. engan demikian orang tersebut dapat membeli
banyak barang dan jasa karena punya banyak pemasukan dari hartanya.
;. ,ingkat "unga
"unga bank yang tinggi akan mengurangi tingkat konsumsi yang tinggi karena orang lebih tertarikmenabung di bank dengan bunga tetap tabungan atau deposito yang tinggi dibanding dengan
membelanjakan banyak uang.
7. Perkiraan Masa epan
:rang yang was-was tentang nasibnya di masa yang akan datang akan menekan konsumsi. "iasanya
seperti orang yang mau pensiun# punya anak yang butuh biaya sekolah# ada yang sakit buatuh banyak
biaya perobatan# dan lain sebagainya.
Penyebab Faktor emogra'i
1. Komposisi Penduduk
alam suatu wilayah jika jumlah orang yang usia kerja produkti' banyak maka konsumsinya akan
tinggi. "ila yang tinggal di kota ada banyak maka konsumsi suatu daerah akan tinggi juga. "ila
tingkat pendidikan sumber daya manusia di wilayah itu tinggi-tinggi maka biasanya pengeluaran
wilayah tersebut menjadi tinggi.
$. +umlah Penduduk
+ika suatu daerah jumlah orangnya sedikit sekali maka biasanya konsumsinya sedikit. +ika orangnya
ada sangat banyak maka konsumsinya sangat banyak pula.
Penyebab Faktor 9ain
1. Kebiasaan )dat Sosial "udaya
Suatu kebiasaan di suatu wilayah dapat mempengaruhi tingkat konsumsi seseorang. i daerah yang
memegang teguh adat istiadat untuk hidup sederhana biasanya akan memiliki tingkat konsumsi yang
kecil. Sedangkan daerah yang memiliki kebiasaan gemar pesta adat biasanya memeiliki pengeluaran
yang besar.
$. 8aya !idup Seseorang
-
7/23/2019 Bahan Newsletter
11/14
Seseorang yang berpenghasilan rendah dapat memiliki tingkat pengeluaran yang tinggi jika orang itu
menyukai gaya hidup yang mewah dan gemar berhutang baik kepada orang lain maupun dengan kartu
kredit.
Menurut +. M Keynes# tingkat konsumsi seseorang atau rumah tangga ditentukan oleh pendapatannya.9alu# apakah ada 'aktor lain yang mempengaruhi konsumsi>
Faktor :bjekti'# yaitu 'aktor yang secara umum diakui sebagai 'aktor yang
mempengaruhi konsumsi. Factor :bjekti' dibagi menjadi ; yaitu=
1. !arga
Keynes mengatakan bahwa perubahan harga yang cukup besar akan menyebabkan perubahan daya
beli masyarakat yang besar pula. )rtinya# naik turunnya tingkat harga umum yang cukup besar akan
mengubah pendapatan rill dan nilai rill uang yang cukup besar pula.
$. Kebijakan Fiskal
Salah satu instrument kebijakan 'iskal # yaitu pajak sangat mempengaruhi besarnya pendapatan yang
digunakan untuk konsumsi. Semakin besar tari' pajak yang berlaku terhadap barang dan jasa# semakin
tinggi harga tersebut. )rtinya# pendapatan rill masyarakat menurun sehingga konsumsi mereka pun
menurun.
;. Suku "unga
Faktor yang menarik sesorang untuk menabung atau inestasi adalah suku bunga. Semakin besar suku
bunga tabungan# semakin besar pula imbalan jasa yang diberikan oleh bank. +adi# besar kecilnya suku
bunga akan mempengaruhi keputusan konsumsi seseorang.
Faktor Subjekti'
Faktor yang berasal dari kondisi yang dialami oleh setiap orang. Faktor subjekti' tidak selalu
mempunyai pengaruh yang sama pada setiap orang. Faktor Subjekti' dibagi menjadi $ yaitu=
1. Sikap hati-hati
Seorang konsumen berusaha untuk lebih hati-hati dalam membelanjakan uangnya dengan cara
mengurangi konsumsi dengan menyisihkan sebagian pendapatnnya untuk menghadapi kesulitan di
masa yang akan datang.
$. Kekayaan %wariasan& yang dimiliki
Menurut Keynes# seseorang yang mempunyai kekayaan dari warisan atau tabungan akan
menggunakan sebagian besar pendapatannya untuk konsumsi. Sebaliknya# seseorang yang tidak
memiliki kekayaan dari warisan atau tabungan akan lebih memilih untuk menyisihkan pendapatannya
ke dalam tabungan. engan tujuan memperoleh kekayaan yang lebih besar atau untuk persiapan di
masa mendatang.
Pengertian dan Faktor-'aktor yang mempengaruhi tingkat Konsumsi merupakan kegiatan manusia
dalam penggunaan barang dan jasa untuk mengurangi atau menghabiskan daya guna atau man'aat
suatu barang dan jasa dalam rangka memenuhi kebutuhan hidupnya.
"eberapa 'actor yang mempengaruhi tingkat konsumsi seseorang yaitu=
-
7/23/2019 Bahan Newsletter
12/14
1. ,ingkat Pendapatan
Pendapatan merupakan suatu balas jasa dari seseorang atas tenaga atau pikiran yang telah
disumbangkan# biasanya berupa upah atau gaji. Makin tinggi pendapatan seseorang makin tinggi pula
daya belinya dan semakin beraneka ragam kebutuhan yang harus dipenuhi# dan sebaliknya.
$. ,ingkat Pendidikan
Makin tinggi pendidikan seseorang makin tinggi pula kebutuhan yang ingin dipenuhinya. 4ontohnya
seorang sarjana lebih membutuhkan computer dibandingkan seseorang lulusan sekolah dasar.
;. ,ingkat Kebutuhan
Kebutuhan setiap orang berbbeda-beda. Seseorang yang tinggal di kota daya belinya akan lebih tinggi
jika dibandingkan dengan yang tinggal di desa.
7. Kebiasaan Masyarakat
i aman yang serba modern muncul kecenderungan konsumerisme didalam masyarakat. Penerapan
pola hidup ekonomis yaitu dengan membeli barang dan jasa yang benar-benar dibutuhkan# makasecara tidak langsung telah meningkatkan kesejahteraan hidup.
B. !arga "arang
+ika harga barang naik maka daya beli konsumen cenderung menurun sedangkan jika harga barang
dan jasa turun maka daya beli konsumen akan naik. !al ini sesuai dengan hokum permintaan.
D. Mode
"arang-barang yang baru menjadi mode dalam masyarakat biasanya akan laku keras di pasar sehingga
konsumsi bertambah. engan demikian mode dapat mempengaruhi konsumsi.
Manusia senantiasa berusaha untuk memperoleh kepuasan setinggi-tingginya dan mencapai tingkat
kemakmuran dengan memenuhi berbagai macam kebutuhannya. (saha itu dilakukan dengan
mengkonsumsi barang dan jasa yang dibutuhkan.
,ujuan konsumsi antara lain=
1. Pendapatan seseorang tidak semuanya dihabiskan untuk konsumsi.
$. Konsumsi akan menciptakan tingkat permintaan masyarakat.
;. Konsumsi dapat memenuhi kebutuhan nilai ganda pada seseorang.
7. Konsumsi dapat memenuhi kepuasan seseorang.
D. Prilaku Konsumen alam Ber!elan"a
1. Prilaku konsumen rasional
prilaku konsumen yang didasari oleh proses rasional dalam mengkonsumsi suatu produk. Suatu
pembelian dikatakan rasional apabila =
Produk tersebut mampu memberikan kegunaan optimal bagi konsumen
Mutu produk terjamin
-
7/23/2019 Bahan Newsletter
13/14
Produk tersebut benar-benar dibutuhkan oleh konsumen
!arga terjangkau dan sesuai dengan kemampuan konsumen
$. Prilaku konsumen tidak rasional
sebuah tindakan dalam berbelanja dikatakan tidak irasional bila seorang konsumen memutuskan untukmembeli barang tanpa pertimbangan yang baik.
Membeli karena tertarik iklan
Membeli hanya karena merknya yang terkenal
Membeli karena memperoleh bonus atau diskon
Konsumsi hanya untuk pamer atau gengsi# bukan karena kebutuhan sang konsumen
6asional atau tidaknya si konsumen dalam melakukan konsumsi sangat dipengaruhi oleh =
Pendidikan
Kedewasaan
Kematangan emosional
E. Penye!a! Peru!ahan Perilaku Konsumsi Konsumen i Inonesia
1. Pertumbuhan Penduduk
ari tahun ke tahun pertumbuhan penduduk di *ndonesia semakin bertambah sekitar pada tahun 1CA2
pertumbuhan penduduk berkisar 172 +uta jiwa lalu ;2 tahun kemudian tumbuh G2 +uta jiwa yang
mayoritas masyarakat menengah bawah dengan nutrisi rendah# kesehatan rentan# dan pendidikanmutunya rendah# sehingga terjadi peningkatan $$2 +uta jiwa di tahun $222# dan yang lebih buruknya
pada tahun $212 peningkatan sangat besar terjadi menjadi $;;#7 +uta jiwa rata-rata peningkatan
pertahun kurang lebih sekitar D2 +uta jiwa usia Produkti' yang mutu SM nya rendah# mudah marah
%amukan tawuran dan daya nalarnya rendah. an diprediksi akan terjadi peningkatan pertumbuhan
penduduk sekitar G$ juta jiwa $2 tahun mendatang dan akan semakin meningkat dan meningkat jika
tidak ditanggulangi. !al ini akan sangat berpengaruh air bersih yang semakin langka# sampah dan
polusi bertambah# kebutuhan energi bertambah# Pangan terbatas# ledakan pencari kerja# dan masalah
lainnya.
$. Mega ,rend unia
Misalnya budaya masuknya makanan cepat saji mempengaruhi pola konsumsi pangan masyarakat
makanan seperti burger# 'ried chicken hotdog dan lainnya sudah bertebaran luas dimana-dimana dan
dikonsumsi dari semua kalangan masyarakat# masuknya barang-barang import mempengaruhi pola
konsumsi sandang masyarakat yang selalu ingin tampil modis sesuai trend saat itu belum lagi tas#
sepatu# perhiasan# transportasi# dan sebagainya terutama bagi kalangan kelas atas yang menjadi
pangsa pasar barang import.
;. "udaya Setempat atau suatu daerah
"udaya setempat sangat mempengaruhi pola konsumsi seseorang# misalnya si ) tinggal di kota besar
dya berbelanja selalu ke Mall besar memakai barang bermerk belanja dalam 1 bulan gajinya selalu
habis. 9alu dya dipindahtugaskan ke kota kecil# karena di kota tersebut belum ada Mall maka si )
hanya belanja di Minimarket atau ,oko terdekat# dalam 1 bulan uang gajinya bisa sebagian di tabung.
-
7/23/2019 Bahan Newsletter
14/14
4ontoh ke $ = Pak !arto tinggal di +awa beliau terbiasa makan nasi dalam kesehariannya# bisa
menghabiskan berasa ;2 Kg dalam 1 "ulan. 9alu ketika Pak !arto pindah ke N,,# disana notabene
pertanian ditanami dengan jagung# maka lama kelamaan Pak !arto lebih sering memakan +agung
sebagai kebutuhan pokok di bandingkan Nasi.
7. Perubahan *klim
4uaca sangat mempengaruhi pola konsumsi konsumen# saat cuaca panas maka baju-baju yang tipis
akan banyak diminati orang# minuman dan makanan dingin juga banyak terjual# lain halnya jika
dimusim hujan yang lebih laku terjual adalah jas hujan# payung# sandal jepit# dsb.
(ntuk diluar negeri yang memiliki musim salju atau dingin# akan membuat pedagang mantel bulu
laku keras. *nilah bukti betapa iklim sangat mempengaruhi pola konsumsi.
BAB III
KESIMP#$AN
Kesimpulan yang dapat diambil dari makalah ini adalah# P:9) K:NS(MS* merupakan
kecenderungan seseorang dalam mengkonsumsi# menghabiskan suatu produk.
"anyak hal yang mempengaruhi seseorang berubah dalam pola konsumsinya baik itu secara internal
maupun eksternal. "anyak 'aktor-'aktor yang mempengaruhi seperti Pendapatan# Pendidikan#
Kebiasaan# !arga "arang# Mode# sb.