bab 4 seleksi proses.ppt [read-only] -...
TRANSCRIPT
![Page 1: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/1.jpg)
SELEKSI PROSESSELEKSI PROSES
Oleh :Oleh :Oleh :Oleh :
Aulia Ishak, ST, MTAulia Ishak, ST, MT
Aulia Ishak, ST, MT11
![Page 2: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/2.jpg)
Seleksi ProsesSeleksi ProsesSeleksi ProsesSeleksi Proses
Karakteristik Aliran ProdukKarakteristik Aliran ProdukKarakteristik Aliran ProdukKarakteristik Aliran ProdukKlasifikasi berdasarkan Jenis Pesanan Klasifikasi berdasarkan Jenis Pesanan PelangganPelangganPelangganPelangganKeputusan Pemilihan ProsesKeputusan Pemilihan ProsesStrategi ProdukStrategi Produk--ProsesProsesCustomization MasalCustomization MasalPengambilan Keputusan Cross Fungsional Pengambilan Keputusan Cross Fungsional
Aulia Ishak, ST, MT22
![Page 3: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/3.jpg)
Karakteristik AliranKarakteristik Aliran -- ProsesProsesKarakteristik Aliran Karakteristik Aliran ProsesProses
JenisJenis--jenis Aliran Prosesjenis Aliran ProsesJenisJenis jenis Aliran Prosesjenis Aliran Proses–– Aliran LiniAliran Lini
Aliran BatchAliran Batch–– Aliran Batch Aliran Batch –– Aliran ProjekAliran Projek
K kt i tik AliK kt i tik AliKarakteristik AliranKarakteristik Aliran
Aulia Ishak, ST, MT33
![Page 4: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/4.jpg)
Aliran LiniAliran LiniAliran LiniAliran Lini
WS 1 WS 2 WS 3
WS Tugas atau stasiun kerjaWS Tugas atau stasiun kerja
Aliran Produk
Aulia Ishak, ST, MT44
![Page 5: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/5.jpg)
Aliran BatchAliran BatchAliran Batch Aliran Batch
WS 2 WS 4
WS 1 WS 3 WS 5
WS Tugas atau stasiun kerja Aliran produk
Aulia Ishak, ST, MT55
![Page 6: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/6.jpg)
Aliran ProyekAliran ProyekAliran ProyekAliran Proyek
2 4
Start
1
End
1 3
Task Tugas atau aktifitas Hubungan prioritas
Aulia Ishak, ST, MT66
![Page 7: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/7.jpg)
Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis Klasifikasi Berdasarkan Jenis Pesanan PelangganPesanan Pelanggan
Membuat Produk untuk Persediaan Membuat Produk untuk Persediaan (MTS)(MTS)Membuat produk atas pesanan (MTO)Membuat produk atas pesanan (MTO)p p ( )p p ( )
Aulia Ishak, ST, MT77
![Page 8: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/8.jpg)
Make to Stock (MTS)Make to Stock (MTS)Make to Stock (MTS)Make to Stock (MTS)
KeuntunganKeuntunganKerugianKerugianKerugianKerugianKunci Ukuran KinerjaKunci Ukuran KinerjaAli i f iAli i f iAliran informasiAliran informasi
Aulia Ishak, ST, MT88
![Page 9: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/9.jpg)
Make to Order (MTO)Make to Order (MTO)Make to Order (MTO)Make to Order (MTO)
Keuntungan Keuntungan KerugianKerugianKerugianKerugianKunci ukuran kinerjaKunci ukuran kinerjaAli i f iAli i f iAliran informasiAliran informasi
Aulia Ishak, ST, MT99
![Page 10: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/10.jpg)
Perbandingan MTS dan MTOPerbandingan MTS dan MTOPerbandingan MTS dan MTO Perbandingan MTS dan MTO
Characteristics Make-to-Stock Make-to-OrderCharacteristics Make to Stock Make to OrderProduct Producer-specified
Low varietyInexpensive
Customer-specifiedHigh varietyExpensivep p
Objectives Balance inventory,capacity, and service
Manage delivery leadtimes and capacity
Main operations Forecasting Delivery promisesproblems Planning production
Control of invenntoryDelivery time
Aulia Ishak, ST, MT1010
![Page 11: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/11.jpg)
Perbandingan Aliran InformasiMake-to-Stock
ForecastedOrders
Sales(Shipments) Master Schedule
AccountsReceivable Bill of Materials
GeneralLedger
ProductionSchedule
P h i
InventoryControl
Cost ofSales
Purchasing
AccountsPayable
Labor
Aulia Ishak, ST, MT1111
Production
MAKE-TO-STOCK
![Page 12: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/12.jpg)
Perbandingan Aliran InformasiMake-to-Order
ActualOrders
Sales(Shipments) Master Schedule
AccountsReceivable
Bill of Materials
GeneralLedger
ProductionSchedule
Cost ofSales
Purchasing
AccountsPayable
Labor
Aulia Ishak, ST, MT1212
Production
MAKE-TO-ORDER
![Page 13: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/13.jpg)
Keputusan Seleksi ProsesKeputusan Seleksi ProsesKeputusan Seleksi ProsesKeputusan Seleksi Proses
Matrik karakteristik prosesMatrik karakteristik prosesMatrik karakteristik prosesMatrik karakteristik prosesFaktor yang mempengaruhi pemilihan Faktor yang mempengaruhi pemilihan prosesprosesprosesproses
Aulia Ishak, ST, MT1313
![Page 14: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/14.jpg)
Matriks Karakteristik prosesMatriks Karakteristik proses
Characteristics Make-to-Stock Make-to-OrderAssemble-to-Order
Oil refinery Automobile assembly
Line Flow
yFlour millingCanneryCafeteria
ylineTelephone companyElectric utility
Batch Flow
Machine shopFast foodGlassware factoryF i
Machine shopRestaurantHospitalC j lFurniture Custom jewelry
Project
Speculation homesCommercial painting
BuildingsMoviesShiProject ShipsPortraits
Aulia Ishak, ST, MT1414
![Page 15: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/15.jpg)
Faktor yang mempengaruhi Faktor yang mempengaruhi Pemilihan prosesPemilihan proses
Kondisi pasar dan persainganKondisi pasar dan persainganKebutuhan modalKebutuhan modalKebutuhan modalKebutuhan modalPemasok tenaga kerja dan biayaPemasok tenaga kerja dan biayaK t il jK t il jKetrampilan manajemenKetrampilan manajemenPemasok bahan baku dan biayaPemasok bahan baku dan biayaState teknologiState teknologi
Aulia Ishak, ST, MT1515
![Page 16: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/16.jpg)
Strategi ProdukStrategi Produk--ProsesProsesStrategi ProdukStrategi Produk ProsesProses
Matriks ProdukMatriks Produk--ProsesProsesMatriks ProdukMatriks Produk ProsesProsesTahapan daur hidup produk (PLC) Tahapan daur hidup produk (PLC) T h d hidT h d hidTahapan daur hidup prosesTahapan daur hidup prosesMatriks ProdukMatriks Produk--Proses yang dimodifikasiProses yang dimodifikasiPengambilan keputusan cross fungsional Pengambilan keputusan cross fungsional dan strategi produkdan strategi produk--prosesprosesg pg p pp
Aulia Ishak, ST, MT1616
![Page 17: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/17.jpg)
Tahapan siklus hidup produkTahapan siklus hidup produkTahapan siklus hidup produkTahapan siklus hidup produk
Standarisasi rendahStandarisasi rendah--volume rendah salahvolume rendah salahStandarisasi rendahStandarisasi rendah volume rendah, salah volume rendah, salah satu jenissatu jenisProduk beragam volume rendahProduk beragam volume rendahProduk beragam, volume rendahProduk beragam, volume rendahBeberapa produk utama, volume lebih Beberapa produk utama, volume lebih ti iti itinggitinggiVolume tinggiVolume tinggi--standarisasi tinggi, produk standarisasi tinggi, produk komoditikomoditi
Aulia Ishak, ST, MT1717
![Page 18: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/18.jpg)
Tahapan Siklus Hidup ProsesTahapan Siklus Hidup ProsesTahapan Siklus Hidup ProsesTahapan Siklus Hidup Proses
Aliran campur baur (job shop)Aliran campur baur (job shop)Aliran campur baur (job shop)Aliran campur baur (job shop)Aliran lini tidak terhubung (batch)Aliran lini tidak terhubung (batch)Ali li i t h b (li i kit )Ali li i t h b (li i kit )Aliran lini terhubung (lini perakitan)Aliran lini terhubung (lini perakitan)Aliran Continuous Aliran Continuous
Aulia Ishak, ST, MT1818
![Page 19: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/19.jpg)
MATRIKS PRODUK-PROSESI III
PRODUCT STRUCTURE (Product Life Cycle)ILow volume-low standardization, oneof a kind
IIMultiple products,low volume
IIIFew major productshigher volume
IIIHigh volume-highstandardization,commodity products
ICommercial
Printer
cle)
IJumbled flow(job shop)
II
NONE
HeavyEquipment
oces
s Life
Cyc II
Disconnectedline flow(batch)
III
Automobileassembly
RUCT
URE
(Pr
o IIIConnectedline flow(assemblyline)
SugarRefinery
PROCE
SS S
TR
)
IVContinuousflow NONE
Aulia Ishak, ST, MT1919
P
![Page 20: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/20.jpg)
I III
MATRIKS PRODUK-PROSES YANG DIMODIFIKASIPRODUCT STRUCTURE (Product Life Cycle)ILow volume-low standardization, one of a kind
IIMultiple products,low volume
IIIFew major productshigher volume
IIIHigh volume-highstandardization,commodity products
IJumbled flow(job shop)
NONECommercialprinter
ife
Cycle)
IIDisconnectedline flow(batch)
HeavyEquipment
RE (Pr
oces
s Li
( )
IIIConnectedline flow( bl
Automobileassembly
SS S
TRUCT
UR (assembly
line)
IVC
assembly
Aulia Ishak, ST, MT2020
PROCE
S Continuousflow NONE Sugar
Refinery
![Page 21: BAB 4 Seleksi Proses.ppt [Read-Only] - ocw.usu.ac.idocw.usu.ac.id/course/download/4160000079-manajemen-operasi/tdi_437...Klasifikasi Berdasarkan JenisKlasifikasi Berdasarkan Jenis](https://reader034.vdokumen.com/reader034/viewer/2022051321/5b0e66e87f8b9a3a0d8bb021/html5/thumbnails/21.jpg)
Customisasi MassalCustomisasi MassalCustomisasi MassalCustomisasi Massal
DefinisiDefinisiDefinisiDefinisiEkonomi scaleEkonomi scaleR li k k iR li k k iRuang lingkup ekonomiRuang lingkup ekonomiCustomisasi massal jasaCustomisasi massal jasaProduksi modulProduksi modulPostponementPostponementPostponementPostponement
Aulia Ishak, ST, MT2121