K O M P E T E N S I

DASARMendeskripsikan apa itu “BIOTEKNOLOGI”

SertaSejarah

PerkembanganDari BIOTEKNOLOGI

Apa itu B I O T E K N O L O G I ??

Kelangsungan Hidup

Ditunjang

Oleh

Melalui

Bioteknologi berasal dari bios (hidup) dan teknologi (metode/teknik/cara)

Bioteknologi yaitu teknik pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, ragi, jamur) atau bagian tubuhnya untukmenghasilkan barang dan jasa

guna memenuhi kebutuhan dan kesejahteraan manusia

Bioteknologi ialah penggunaan makhluk hidup seperti bakteri, ragi, kapang, alga, sel tumbuhan, atau jaringan hewan dan proses didalamnya menghasilkan produk

tertentu

P E N G E R T I A N

SejarahB I O T E K N O L O G I

8000 SM pengumpulan ragi untuk ditanam kembali. Bukti bahwa bangsa Babilonia, Mesir, dan Romawi melakukan praktik

pengembangbiakan selektif (selektif artifisal) untuk meningkatkan kualitas ternak

6000 SM Pembuatan Bir, Fermentasi anggur, membuat roti, membuat tempe

dengan bantuan ragi

4000 SM Bangsa Tionghoa membuat yogurt dan keju dengan

bakteri asam laktat

1500 SM Pengumpulan tumbuhan diseluruh dunia

1665 Penemuan sel oleh Robert Hooke (inggris) melalui mikroskop

Robert Hooke (18 Juni 1635-3 Maret 1703) adalah seorang

polymath inggris yang memainkan peranan penting dalam revolusi ilmiah, melalui kerja eksperimen dan teoritis

1800 Nikolai I. Vavilov menciptakan penelitian

komprehensif tentang hewan

Nikolai I. Vavilov adalah Seorang Ahli Botani Rusia terkemuka dan genetika terkenal karena

mengidentifikasi pusat-pusat asal tanaman budidaya.

1880 Mikroorganisme ditemukan

1856 Gregor Mendel mengawali genetika tumbuhan rekombinan

1865 Gregor Mendel menemukan hukum-hukum dalam penyampaian sifat induk ke turunannya

Tahun 1822 Mendel lahir di kota Olomouc – Austria. Mendel menjadi seorang biarawan pada usia 24 tahun.

Mendel pernah ikut ujian untuk menjadi guru pada umur 27 tahun tetapi gagal, dan mendel tetap menjadi

biarawan

1919 Karl Ereky, insinyur Hongaria pertama yang menggunakan kata “BIOTEKNOLOGI”

1970 Peneliti di AS berhasil menemukan Enzim pembatas yang digunakan untuk memotong gen-

gen

1975 Metode produksi antibodi monoklonal

dikembangkan oleh Kohler dan Milstein

1978 Para peneliti di AS berhasil membuat

insulin dengan menggunakan bakteri yang terdapat pada

usus besar

1980 Bioteknologi Modern dicirikan oleh teknologi DNA Rekombinan. Model

prokariotnya, E-coli, digunakan untuk memproduksi insulin dan obat lain,

dalam bentuk manusia

1992 FDA menyetujui makanan GM pertama

dari Calgene: Tomat “Flavorsaver”

2000 Perampungan Human Genome

project

PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI TRADISIONAL DAN MODERN

1. Bioteknologi Konvensional

Memanfaatkan mikroba, proses biokimia, dan proses genetik

alami

Contoh Produk

Mentega

Kecap Roti Sauerkraut Tempe Yogurt

KELEBIHAN1. Biaya produksi murah2. Teknologi menggunakan peralatan sederhana3. Pengaruh jangka panjang sudah diketahui

KELEMAHAN1. Perbaikan genetik tidak terarah2. Memerlukan waktu relatif lama3. Belum ada pengkajian prinsip-prinsip ilmiah4. Hasil tidak dapat diperkirakan sebelumnya5. Hanya diproduksi dalam skala kecil6. Tidak dapat mengatasi ketidaksesuaian genetik7. Prosesnya relatif belum steril sehingga kualitas hasilnya belum terjamin

Contoh pembuatan Tempe

Bioteknologi Modern

Didasarkan pada manipulasi atau rekayasa DNA

Contoh Produk

Ayam Tanpa Bulu Ikan Yang BersinarBabi Bermoncong Kuning

Burung Berkepala Anjing

Jeruk Warna-Warrni

Domba Berkepala Hitam Rusa Berkaki Zebra

KELEBIHAN1. Hasil dapat diperhitungkan2. Dapat mengatasi kendala ketidaksesuaian genetik3. Perbaikan sifat genetik dapat dilakukan secara terarah4. Dapat menghasilkan organisme yang sifat barunya tidak ada pada sifat

alaminya

KELEMAHAN1. Biaya produksi relatif lebih mahal2. Memerlukan teknologi canggih3. Pengaruh jangka panjang belum diketahui

Perbandingan Bioteknologi Konvensional dan Bioteknologi

Modern

KONVENSIONAL1. Memakai makhluk hidup secara langsung2. Tanpa didasari prinsip ilmiah 3. Berdasarkan keterampilan yang diwariskan

turun temurun4. 4. Tidak diproduksi secara masal

MODERN1. Memakai makhluk hidup dan komponennya

secara langsung2. Menggunakan prinsip-prinsip ilmiah3. Hasil pengkajian berbagi disiplin ilmu yang

mendalam4. Diproduksi secara masal

Oleh Kelompok 5

NURUL AMANI

SIREGAR

M. YUDHA PRAWIRA

YUNITA

ANUGRAHANY

ANY QUESTION???