Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh

Download Asam Lemak Jenuh Dan Tak Jenuh

Post on 06-Dec-2015

32 views

Category:

Documents

5 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

lipid solution

TRANSCRIPT

<p>Slide 1</p> <p>GlikolipidDua jenis glikolipid yang banyak terdapat di tumbuhan adalah: monogalaktosidil gliserida (mengandung satu molekul galaktosa ) dan digalaktosidil gliserida (mengandung dua molekul galaktosa). </p> <p>Glikolipid terutama terdapat pada kloroplast, dimana posfolipid jarang dijumpai (Beck, 1990). </p> <p>Gambar 18. struktur glikolipid </p> <p>Gambar 19. sintesis glikolipidPhospholipid utama pada tumbuhan yaitu :</p> <p>Gambar 11. Struktur phospholipid</p> <p>LilinMerupakan ester asam lemak berantai panjang dengan alkohol berantai panjang.Contoh asam lemak untuk sintesis lilin yaitu asam palmitat dan asam stearat yang termasuk ke dalam asam lemak jenuh (Saturated fatty acid).Ditemukan di alam sebagai pelindung daun dan batang untuk mencegah kehilangan airterlalu banyak.</p> <p>Sintesis lilin</p>