aplikasi beberapa jenis pupuk organik cair …eprints.undip.ac.id/69234/1/cover.pdfii aplikasi...
TRANSCRIPT
i
APLIKASI BEBERAPA JENIS PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI RAWIT
(Capsicum frutescens L.)
SKRIPSI
Oleh
ASRI NUR FITRININGTYAS
PROGRAM STUDI S1 AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
S E M A R A N G
2 0 1 8
ii
APLIKASI BEBERAPA JENIS PUPUK ORGANIK CAIR TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI RAWIT
(Capsicum frutescens L.)
Oleh
ASRI NUR FITRININGTYAS
NIM : 23030113140060
Salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Pertanian pada Program Studi S1 Agroekoteknologi
Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro
PROGRAM STUDI S1 AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN
UNIVERSITAS DIPONEGORO
S E M A R A N G
2 0 1 8
iii
iv
v
RINGKASAN
ASRI NUR FITRININGTYAS. 23030113140060. 2018. Aplikasi Beberapa
Jenis Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Cabai
Rawit (Capsicum frutescens L.). (Pembimbing: SUTARNO dan ENY
FUSKHAH)
Penelitian bertujuan untuk mengetahui jenis pupuk organik cair dan interval
waktu pemberian yang tepat guna mendapatkan hasil pertumbuhan dan produksi
tanaman cabai rawit yang baik. Penelitian dilakukan di lahan warga Jl. Tlogosari
Utara, Tembalang, Semarang dan Laboratorium Ekologi dan Produksi Tanaman,
Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang dari bulan
Maret – Juli 2017.
Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acak lengkap pola
faktorial 4x3 dengan tiga kali ulangan, faktor pertama yaitu jenis pupuk organik
cair (P) dengan perlakuan P1 (urin kelinci), P2 (urin sapi), P3 (Bio extrim), dan
P4 (Biofarm). Faktor kedua adalah interval waktu pemberian pupuk (T) dengan
perlakuan T1 (5 hari sekali), T2 (10 hari sekali), dan P3 (15 hari sekali). Analisis
data yang digunakan yaitu analisis ragam (ANOVA), apabila terdapat pengaruh
yang nyata maka dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT)
taraf 5%. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah
buah per tanaman, panjang buah, dan berat buah per tanaman.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik cair Bio
extrim dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi cabai rawit pada semua
parameter, sedangkan pupuk organik cair urin kelinci dapat meningkatkan
pertumbuhan dan produksi cabai rawit pada parameter tinggi tanaman, jumlah
daun, dan berat buah per tanaman. Interval waktu pemberian pupuk 5 hari dapat
meningkatkan pertumbuhan cabai rawit pada parameter tinggi tanaman.
Simpulan dari hasil penelitian adalah jenis pupuk Bio extrim menunjukkan
hasil tertinggi pada parameter tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah buah per
tanaman, panjang buah dan berat buah per tanaman dan diikuti oleh jenis pupuk
urin kelinci. Perlakuan interval waktu pemberian pupuk 5 hari sekali dapat
meningkatkan tinggi tanaman cabai rawit. Pupuk urin kelinci dapat menggantikan
pupuk Bio extrim sebagai pupuk produksi pabrik. Pupuk urin kelinci nyata dapat
meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman cabai rawit sama seperti pupuk
Bio extrim, namun dilihat dari segi harga pupuk urin kelinci lebih terjangkau serta
bahan mudah didapat.
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat Rahmat
dan Karunia-Nya penulis dapat melaksanakan penelitian dan menyelesaikan
penyusunan skripsi dengan judul “Aplikasi Beberapa Jenis Pupuk Organik Cair
terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens
L.)”. Maksud dari penyusunan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu
syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Peternakan dan
Pertanian Program Studi Agroekoteknologi di Universitas Diponegoro Semarang.
Dalam penyusunan dan penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan,
bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak, maka dalam kesempatan ini
penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah
membantu dalam proses penelitian dan penyusunan skripsi:
1. Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin, M.Sc. selaku Dekan Fakultas Peternakan beserta
jajarannya di Fakultas Petrnakan dan Pertanian, dan Ketua Program Studi
S1-Agroekoteknologi Ir. Karno, M.Appl.Sc., Ph.D. atas kesempatan yang
diberikan kepada penulis untuk mengikuti program S1.
2. Dr. Ir. Sutarno, M.S. sebagai dosen pembimbing utama dan Dr. Ir. Eny
Fuskhah, M.Si. sebagai pembimbing anggota yang telah banyak memberikan
bimbingan, nasehat serta waktunya selama penelitian hingga penulisan skripsi
sehingga penulisan skripsi ini dapat terselesaiakan.
vii
3. Prof. Dr. Sumarsono, M.S. selaku dosen wali serta seluruh jajaran dosen dan
laboran di program studi Agroekoteknologi yang telah memberikan ilmu,
arahan, dan motivasi selama masa studi.
4. Bapak Ahmad Baroha, S.Pt. yang telah memfasilitasi dan memberikan
banyak bantuan di laboraturium serta ilmu yang telah diberikan kepada
penulis.
5. Bapak dan Ibu tercinta yang telah banyak memberikan doa dan dukungannya
kepada penulis baik secara moril maupun materil. Mba Lena, Mas Lutfi, dan
Zalfa yang senantiasa memberikan do’a serta dukungan semangat kepada
penulis.
6. Teman-teman Agroekoteknologi 2013 atas kebersamaan dan pengalaman
selama masa perkuliahan.
7. Jessica, Tika, Rifaya, Maudi, Nutri, Analafie, Nur dan Fitri sebagai teman
terdekat penulis, yang telah memberikan semangat, motivasi, pengalaman,
dan kebersamaan yang tidak dapat dilupakan.
8. Keluarga besar KSR PMI Unit UNDIP atas kebersamaan dan pengalaman
yang telah banyak diajarkan kepada penulis.
9. Tim KKN Bansari (Dede, Angel, Cuher, Dania, Dedi, dan Desi) atas
kebersamaannya serta pelajaran hidup selama 35 hari.
10. Dan semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini yang tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis berharap semoga tulisan ini bermanfaat bagi perkembangan ilmu
pengetahuan dan bagi para pembaca.
viii
Semarang, April 2018
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR .............................................................................. vi
DAFTAR TABEL ..................................................................................... x
DAFTAR ILUSTRASI ............................................................................. xi
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................. xii
BAB I. PENDAHULUAN .................................................................. 1
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ......................................................... 4
2.1. Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) ............ 4
2.2. Pertanian Organik ............................................................ 6
2.3. Pupuk Organik ................................................................. 7
2.4. Pupuk Organik Cair ......................................................... 8
BAB III. MATERI DAN METODE ....................................................... 13
3.1. Materi ............................................................................... 13
3.1. Metode ............................................................................. 13
3.3. Analisis Data .................................................................... 16
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................. 18
4.1. Tinggi Tanaman ............................................................... 18
4.2. Jumlah Daun .................................................................... 20
4.3. Jumlah Buah per Tanaman .............................................. 22
4.4. Panjang Buah ................................................................... 24
ix
4.5. Berat Buah per Tanaman ................................................. 26
BAB V. SIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 29
5.1. Simpulan .......................................................................... 29
5.2. Saran ................................................................................ 29
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 30
LAMPIRAN .............................................................................................. 34
RIWAYAT HIDUP ................................................................................... 69
x
DAFTAR TABEL
Nomor Halaman
1. Kandungan Gizi Cabai Rawit ....................................................... 4
2. Hasil Analisis Tanah dan Pupuk Kandang ..................................... 14
3. Tinggi Tanaman Cabai Rawit pada Perlakuan Jenis Pupuk dan Interval
Waktu Pemberian Pupuk yang Berbeda ......................................... 18
4. Jumlah Daun Cabai Rawit pada Perlakuan Jenis Pupuk dan Interval
Waktu Pemberian Pupuk yang Berbeda ......................................... 21
5. Jumlah Buah Cabai Rawit per Tanaman pada Perlakuan Jenis Pupuk
dan Interval Waktu Pemberian Pupuk yang Berbeda .................... 22
6. Panjang Buah Cabai Rawit pada Perlakuan Jenis Pupuk dan Interval
Waktu Pemberian Pupuk yang Berbeda ......................................... 24
7. Berat Buah Cabai Rawit per Tanamman pada Perlakuan Jenis Pupuk
dan Interval Waktu Pemberian Pupuk yang Berbeda .................... 26
xi
DAFTAR ILUSTRASI
Nomor Halaman
1. Daun, bunga, buah dan tanaman cabai rawit .................................... 6
2. Denah pengacakan perlakuan ............................................................. 16
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Halaman
1. Dokumentasi penelitian ...................................................................... 34
2. Perhitungan dosis pupuk................................................................... 37
3. Pengolahan data tinggi tanaman cabai rawit ...................................... 39
4. Pengolahan data jumlah daun cabai rawit .......................................... 45
5. Pengolahan data jumlah buah cabai rawit per tanaman...................... 51
6. Pengolahan data panjang buah cabai rawit per tanaman .................... 57
7. Pengolahan data berat buah cabai rawit per tanaman ......................... 63
xiii