anatomi tumbuhan
TRANSCRIPT
Di susun oleh
Tri utami Indah L. ( 3415086
Nurul badriyah ( 3415086873 )
Atiya M. izzaty ( 3415086887 )
ANATOMI TUMBUHAN ADALAH ILMU PENGETAHUAN TENTANG BENTUK
DAN SUSUNAN DALAM DARI TUMBUHAN.
Ilmu ini diawali oleh Nahemiah Grew dan
Marcello Malphigi pada tahun 1961.
Atiya m. izzaty
Atiya m. izzaty
ANATOMI TUMBUHAN BIASANYA DIBAGI MENJADI TIGA BAGIAN:
Sitologi, mempelajari struktur dan fungsi sel serta organel-organel di dalamnya, proses kehidupan dalam sel, serta hubungan antara satu sel dengan sel yang lainnya. Sitologi dikenal juga sebagai biologi sel.
Histologi, mempelajari struktur dan fungsi berbagai jaringan berdasarkan bentuk dan peran sel penyusunnya.
Organologi,mempelajari struktur dan fungsi organ berdasarkan jaringan-jaringan penyusunnya;
Atiya m. izzaty
SITOLOGI
SATUAN TERKECIL DALAM TUMBUHAN ADALAH SEL, SUATU
WADAH BERISI SUBSTANSI HIDUP , YAITU PROTOPLASMA, DAN
DISELUBUNGI OLEH DINDING SEL.
Tri utami indah l.
Gbr. a. Ultrastruktur Sel Hewan, b. Ultrastruktur Sel Tumbuhan
Tri utami indah l.
Tri utami indah l.
SECARA ANATOMIS SEL DIBAGI MENJADI 3 BAGIAN, YAITU:
1. Selaput Plasma (Plasmalemma)Yaitu selaput atau membran sel yang terletak paling luar yang tersusun dari senyawa kimia
Lipoprotein Fungsinya untuk Transportasi antar sel
Khusus pada sel tumbuhan terdapat Dinding Sel (Cell Wall).
Dinding sel tersusun dari dua lapis senyawa Selulosa,
Tri utami indah l.
2. SITOPLASMA DAN ORGANEL SELBAGIAN YANG CAIR DALAM SEL
DINAMAKAN SITOPLASMA KHUSUS UNTUK CAIRAN YANG BERADA DALAM INTI SEL
DINAMAKAN (NUKLEOPLASMA), SEDANG BAGIAN YANG PADAT DAN
MEMILIKI FUNGSI TERTENTU DIGUNAKAN ORGANEL SEL. PENYUSUN UTAMA DARI
SITOPLASMA ADALAH AIR (90%), BERFUNGSI SEBAGAI PELARUT ZAT-ZAT
KIMIA SERTA SEBAGAI MEDIA TERJADINYA REAKSI KIMIA SEL.
Tri utami indah l.
ORGANEL SEL TERSEBUT ANTARA LAIN :
A. RETIKULUM ENDOPLASMA (RE.)YAITU STRUKTUR BERBENTUK BENANG-BENANG YANG
BERMUARA DI INTI SEL.DIKENAL DUA JENIS RE YAITU :• RE. GRANULER (ROUGH E.R)
• RE. AGRANULER (SMOOTH E.R)FUNGSI R.E. ADALAH SEBAGAI ALAT TRANSPORTASI ZAT-ZAT
DI DALAM SEL ITU SENDIRI.
B. RIBOSOM (ERGASTOPLASMA)STRUKTUR INI BERBENTUK BULAT. FUNGSI DARI RIBOSOM
ADALAH TEMPAT SINTESIS PROTEIN.
C. MIITOKONDRIA (THE POWER HOUSE)STRUKTUR BERBENTUK SEPERTI CERUTU. FUNGSI
MITOKONDRIA ADALAH SEBAGAI PUSAT RESPIRASI SELULER YANG MENGHASILKAN BANYAK ATP (ENERGI) KARENA ITU MITOKONDRIA DIBERI JULUKAN "THE POWER HOUSE".
Tri utami indah l.
D. LISOSOMFUNGSI DARI ORGANEL INI ADALAH SEBAGAI
PENGHASIL DAN PENYIMPAN ENZIM PENCERNAAN SELULER. SALAH SATU ENZIMNYA ITU BERNAMA LISOZYM.
E. BADAN GOLGI (APPARATUS GOLGI = DIKTIOSOM)
ORGANEL INI DIHUBUNGKAN DENGAN FUNGSI EKSKRESI SEL ORGANEL INI BANYAK DIJUMPAI
PADA ORGAN TUBUH YANG MELAKSANAKAN FUNGSI EKSKRESI, MISALNYA GINJAL.
J. SENTROSOM (SENTRIOL)STRUKTUR BERBENTUK BINTANG YANG
BERFUNGSI DALAM PEMBELAHAN SEL (MITOSIS MAUPUN MEIOSIS).
Tri utami indah l.
G. PLASTIDADAPAT DILIHAT DENGAN MIKROSKOP CAHAYA BIASA.
DIKENAL TIGA JENIS PLASTIDA YAITU :1. LEKOPLAS
(PLASTIDA BERWARNA PUTIH BERFUNGSI SEBAGAI PENYIMPAN MAKANAN),
TERDIRI DARI:• AMILOPLAS (UNTAK MENYIMPAN AMILUM) DAN,• ELAIOPLAS (LIPIDOPLAS) (UNTUKMENYIMPAN
LEMAK/MINYAK).• PROTEOPLAS (UNTUK MENYIMPAN PROTEIN).
2. KLOROPLAS YAITU PLASTIDA BERWARNA HIJAU. PLASTIDA INI
BERFUNGSI MENGHASILKAN KLOROFIL DAN SEBAGAI TEMPAT BERLANGSUNGNYA FOTOSINTESIS.
3. KROMOPLASYAITU PLASTIDA YANG MENGANDUNG PIGMEN,
MISALNYA :• KAROTIN (KUNING)• FIKODANIN (BIRU)
• FIKOSANTIN (KUNING)• FIKOERITRIN (MERAH) Tri utami indah l.
H. VAKUOLA (RONGGASEL)VAKUOLA BERISI :
• GARAM-GARAM ORGANIK• GLIKOSIDA
• MINYAK ETERIS • ALKALOID
• ENZIM• BUTIR-BUTIR PATI
Tri utami indah l.
I. MIKROTUBULUSBERBENTUK BENANG SILINDRIS, KAKU, BERFUNGSI UNTUK MEMPERTAHANKAN
BENTUK SEL DAN SEBAGAI "RANGKA SEL".
J. MIKROFILAMENSEPERTI MIKROTUBULUS, TETAPI LEBIH LEMBUT. TERBENTUK DARI KOMPONEN
UTAMANYA YAITU PROTEIN AKTIN DAN MIOSIN (SEPERTI PADA OTOT). MIKROFILAMEN BERPERAN DALAM PERGERAKAN SEL.
K. PEROKSISOM (BADAN MIKRO)UKURANNYA SAMA SEPERTI LISOSOM.
ORGANEL INI SENANTIASA BERASOSIASI DENGAN ORGANEL LAIN, DAN BANYAK MENGANDUNG ENZIM OKSIDASE DAN
KATALASE (BANYAK DISIMPAN DALAM SEL-SEL HATI).
Tri utami indah l.
3. INTI SEL (NUKLEUS)
INTI SEL TERDIRI DARI BAGIAN-BAGIAN YAITU :• SELAPUE INTI (KARIOTEKA)
• NUKLEOPLASMA (KARIOLIMFA)• KROMATIN / KROMOSOM • NUKLEOLUS(ANAK INTI).
BERDASARKAN ADA TIDAKNYA SELAPUT INTI KITA MENGENAL 2 PENGGOLONGAN SEL YAITU :
• SEL PROKARIOTIK (SEL YANG TIDAK MEMILIKI SELAPUT INTI), MISALNYA DIJUMPAIPADA BAKTERI, GANGGANG BIRU.
• SEL EUKARIOTIK (SEL YANG MEMILIKI SELAPUT INTI).
FUNGSI DARI INTI SEL ADALAH : MENGATUR SEMUA AKTIVITAS (KEGIATAN) SEL, KARENA DI DALAM INTI SEL TERDAPAT KROMOSOM YANG BERISI ADN YANG
MENGATUR SINTESIS PROTEIN. Tri utami indah l.
Nurul badriyah
MERISTEM
ADALAH KUMPULAN SEL MUDA, TERDAPAT DI UJUNG AKAR DAN DI UJUNG BATANG ATAU TITIK TUMBUH.
SIFAT MERISTEM ADALAH:- SEL SENANTIASA MEMBELAH- SEL BERBENTUK KUBUS, BERDINDING TIPIS, PENUH DENGAN PROTOPLASMA.
MERISTEM TERBAGI 3, YAITU:- MERISTEM APIKAL LETAKNYA DI UJUNG-UJUNG DARI ALAT-ALAT TUMBUHAN- MERISTEM LATERAL LETAKNYA DI TEPI DARI ALAT-ALAT TUMBUHAN- MERISTEM INTERKALAR LETAKNYA DI ANTARA BAGIAB-BAGIAN DARI ALAT-ALAT TUMBUHAN.Nurul badriyah
DI TAHUN 1875, SACHS MEMBAGI JARINGAN DALAM TIGA SYSTEM
BERDASARKAN KESINAMBUNGAN TOPOGRAFI, YAKNI
PERTAMA
SYSTEM DERMAL MELIPUTI EPIDERMIS DAN PERIDERM
Nurul badriyah
EPIDERMIS ADALAH JARINGAN KULIT LUAR TERDAPAT PADA AKAR, BATANG, DAUN DAN BUAH.
SIFAT EPIDERMIS:SEL AMAT RAPAT, TANPA RUANG ANTAR SELUMUMNYA TIDAK BERHIJAU DAUNPADA BAGIAN TANAMAN DIATAS TANAH, EPIDERMIS BIASANYA DILIPUTI OLEH LAPISAN LILIN YANG DISEBUT KUTIKULA, MISSAL PADA BATANG DAN DAUN.
FUNGSI EPIDERMIS:UNTUK MELINDUNGI JARINGAN-JARINGAN TUBUH YANG TERLETAK DI BAGIAN DALAMUNTUK PENGISAPAN AIR, PADA AKAR
Nurul badriyah
PERIDERM
SIFAT PERIDERM:SEL BERBENTUK LEMPENG, TERSUSUN RAPATDINDINGNYA MENGANDUNG SUBERIN ( ZAT GABUS )
FUNGSI DARI PERIDERM ADALAH MENGGANTIKAN EPIDERMIS PADA TUMBUHAN YANG MENGALAMI PERTUMBUHAN SEKUNDER. PERIDERM TERDIRI DARI JARINGAN GABUS ATAU FELEM, CAMBIUM GABUS ATAU FELOGEN, DAN FELODERM, YAKNI SEL HIDUP YANG DIBENTUK OLEH FILOGEN KEARAH DALAM. Nurul badriyah
KEDUA
SYSTEM JARINGAN PEMBULUH TERDIRI DARI XYLEM DAN FLOEM
Nurul badriyah
XYLEM
FUNGSI XYLEM:UNTUK MENGANGKUT AIR DAN LARUTAN GARAM-GARAM TANAHPENYIMPAN MAKANAN DAN PENYOKONG
CIRI-CIRI XYLEM:SEL PANJANG, DINDING MELINTANG TIDAK ADA SEHINGGA MERUPAKAN PIPA-PIPA YANG PANJANGNYA BEBERAPA CM, DINDING SEL MENGANDUNG ZAT KAYU ( LIGNIN ) SEHINGGA KUAT SEKALISEL PENGANGKUT AIR BERUPA TRAKEID DAN TRAKEA. TRAKEA TERDIRI DARI DERETAN SEL MEMANJANG. PENYIMPANAN MAKANAN TERJADI DALAM PARENKIM XYLEM DAN JARI-JARI EMPULUR.SERAT DAN SKELEREID DALAM XYLEM BERFUNGSI SEBAGAI PENYOKONG MEKANIS
Nurul badriyah
FLOEM
FUNGSI FLOEM:MENGANGKUT HASIL FOTOSINTESISMENYIMPAN MAKANAN CADANGANSEBAGAI PENDUKUNG SEL PENDUKUNGNYA ADALAH SERAT DAN SKLEREIDA.SEL UTAMA DALAM PENGANGKUTAN ADALAH SEL TAPIS DAN KOMPONEN PEMBULUH TAPIS, KEDUANYA SERING TAK BERINTI SEWAKTU DEWASA.
Nurul badriyah
KETIGA
SYSTEM JARINGAN DASAR MENCAKUP PARENKIM, KOLENKIM,
SKLERENKIM.
Nurul badriyah
PARENKIM
PARENKIM ADALAH JARINGAN DASAR, TEMPAT MELEKATNYA JARINGAN-JARINGAN LAIN. PARENKIM TERDAPAT SEBAGAI JARI-JARI EMPULUR.SIFAT PARENKIM:SEL BERDINDING TIPISTERDAPAT RUANG-RUANG ANTAR SEL. BERGUNA UNTUK PERTUKARAN GAS.
FUNGSI PARENKIM:FOTOSINTESISPENYEMBUH LUKA
Nurul badriyah
BENTUK-BENTUK KHUSUS DARI PARENKIM:
PALISADE PARENKIMTERDAPAT PADA DAUN, SEL BERBENTUK SILINDRIS, BANYAK MENGANDUNG KLOROFIL
SPONGY PARENKIMTERDAPAT PADA DAUN, LETAK SEL SANGAT LONGGAR. TERDAPAT RONGGA-RONGGA BESAR.
AERENKIMTERDAPAT PADA BATANG PADI ATAU TANAMAN AIR LAINNYA UNTUK RESPIRASI.
Nurul badriyah
KOLENKIMKOLENKIM ADALAH JARINGAN PENGUAT. JARINGAN YANG TERSPESIALISASI SEBAGAI PENYOKONG DALAM ORGAN YANG MUDA.SIFAT KOLENKIM:SEL BERBENTUK BULAT KARENA TERJADI PENEBALAN PADA SUDUT-SUDUT DINDINGNYAJARINGAN TERDIRI DARI SEL HIDUPDINDING SEL TERDIRI DARI CELLULOSE DAN PECTIN
Nurul badriyah
SKLERENKIM
SKLERENKIM ADALAH JARINGAN PENGUAT YANG KERAS. SIFAT SKLERENKIM:DINDING SEL TEBAL DAN KERASJARINGAN TERDIRI DARI SEL-SEL MATITIDAK TERDAPAT RUANG ANTAR SELDINDING SEL TERDAPAT SELULOSA DAN LIGNIN ( ZAT KAYU )FUNGSINYA ADALAH SEBAGAI PENYOKONG BAGIAN TUMBUHAN YANG TELAH DEWASA. Nurul badriyah
Nurul badriyah
Atiya m. izzaty
DIMULAI DARIAKAR . . .
Fungsi Akar
a. Untuk menambatkan tubuh tumbuhan pada tanah
b. Dapat berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan
c. Menyerap air dam garam-garam mineral terlarut
Atiya m. izzaty
Atiya m. izzaty
PADA AKAR MUDA BILA DILAKUKAN POTONGAN MELINTANG AKAN TERLIHAT BAGIAN-BAGIAN DARI LUAR KE DALAM
TUDUNG AKARTUDUNG AKAR TERDAPAT DI UJUNG AKAR DAN MELINDUNGI PROMERISTEM AKAR SERTA MEMBANTU PENEMBUSAN TANAH OLEH AKAR.
EPIDERMISSUSUNAN SEL-SELNYA RAPAT DAN TEBAL SATU LAPIS SEL, DINDING SELNYA MUDAH DILEWATI AIR. BULU AKAR MERUPAKAN MODIFIKASI DARI SEL EPIDERMIS AKAR, BERTUGAS MENYERAP AIR DAN GARAM-GARAM MINERAL TERLARUT,
Atiya m. izzaty
KORTEKSLETAKNYA LANGSUNG DI BAWAH EPIDERMIS, SEL-SELNYA TIDAK TERSUSUN RAPAT SEHINGGA BANYAK MEMILIKI RUANG ANTAR SEL. SEBAGIAN BESAR DIBANGUN OLEH JARINGAN PARENKIM.
ENDODERMISMERUPAKAN LAPISAN PEMISAH ANTARA KORTEKS DENGAN SILINDER PUSAT. SEL-SEL ENDODERMIS DAPAT MENGALAMI PENEBALAN ZAT GABUS PADA DINDINGNYA DAN MEMBENTUK SEPERTI TITIK-TITIK, DINAMAKAN TITIK CASPARY.
Atiya m. izzaty
SILINDER PUSAT/STELE MERUPAKAN BAGIAN TERDALAM DARI AKAR.
TERDIRI DARI BERBAGAI MACAM JARINGAN :
- PERSIKEL/PERIKAMBIUMMERUPAKAN LAPISAN TERLUAR DARI STELE. AKAR CABANG TERBENTUK DARI PERTUMBUHAN PERSIKEL KE ARAH LUAR.
- BERKAS PEMBULUH ANGKUT/VASISTERDIRI ATAS XILEM DAN FLOEM YANG TERSUSUN BERGANTIAN MENURUT ARAH JARI JARI. PADA DIKOTIL DI ANTARA XILEM DAN FLOEM TERDAPAT JARINGAN KAMBIUM.
- EMPULURLETAKNYA PALING DALAM ATAU DI ANTARA BERKAS PEMBULUH ANGKUT TERDIRI DARI JARINGAN PARENKIM.
Atiya m. izzaty
LANJUT KE BATANG. . .
Batang dikotil Batang monokotil
Atiya m. izzaty
INI BEDANYA. . .
Pada batang Monokotil, epidermis terdiri dari satu lapis sel, batas antara korteks dan
stele umumnya tidak jelas. Pada stele
monokotil terdapat ikatan pembuluh yang
menyebar dan di antara xilem dan floem
tidak ditemukan kambium.
Pada batang dikotil terdapat lapisan-lapisan dari luar ke dalam
EpidermisTerdiri atas selaput sel yang tersusun rapat, tidak mempunyai ruang antar sel. Fungsi epidermis untuk melindungi jaringan di bawahnya.
KorteksKorteks batang disebut juga kulit pertama.
EndodermisEndodermis batang disebut juga kulit dalam.
Stele/ Silinder PusatMerupakan lapisan terdalam dari batang. lkatan pembuluh pada stele disebut tipe kolateral yang artinya xilem dan floem. Letak saling bersisian, xilem di sebelah dalam dan floem sebelah luar.
Batang monokotil Batang dikotil
Atiya m. izzaty
BATANG….
Atiya m. izzaty
DAN TERAKHIR DAUN. . .
Daun lengkap terdiri dari pelepah daun, tangkai daun serta helai daun. Helai daun sendiri memiliki urat daun yang tidak lain adalah kelanjutan dari jaringan penyusun batang yang berfungsi menyalurkan hara atau produk fotosintesis. Daun merupakan modifikasi dari batang
Atiya m. izzaty
ANATOMI DAUN DAPAT DIBAGI MENJADI 3 BAGIAN :
1. EPIDERMISEPIDERMIS MERUPAKAN LAPISAN TERLUAR DAUN, ADA EPIDERMIS ATAS
DAN EPIDERMIS BAWAH, UNTUK MENCEGAH PENGUAPAN YANG TERLALU BESAR. PADA EPIDERMIS TERDAPATSTOMA/MULUT DAUN, STOMA BERGUNA UNTUK TEMPAT BERLANGSUNGNYA PERTUKARAN
GAS DARI DAN KE LUAR TUBUH TUMBUHAN.
2. PARENKIM/MESOFILPARENKIM DAUN TERDIRI DARI 2 LAPISAN SEL, YAKNI PALISADE
(JARINGAN PAGAR) DAN SPONS (JARINGAN BUNGA KARANG), KEDUANYA MENGANDUNG KLOROPLAST
3. JARINGAN PEMBULUH DAUN MERUPAKAN LANJUTAN DARI JARINGAN BATANG, TERDAPAT DI DALAM
TULANG DAUN DAN URAT-URAT DAUN. Atiya m. izzaty
Tri utami. . Nurul badriyah. . Atiya m. izzaty. .