anatomi tumbuhan bru

41
7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 1/41 Oleh : 1. Ilham Sidik 2. Jagho Praiskara Isvara 3. Radhinal Zikri 4. Puspita u!dah Sari ". arta #n$ar Sari %. &aras Pangesti '. (urnia )ida*atulloh #. +. Sind* Rahma ,e-ant* . /aidatul u!dah 10. oan ,e lani 11. ita5ul /a$rina 12. /idelia 6erenie #7#8OI  8969)#7 ANATOMI TUMBUHAN /#(9&8#S #8#8I(# ,#7 I&9 P78#)9#7 #&# 97I;RSI8#S 6R#<IJ## #&#7

Upload: jagho-praisaka-isvara

Post on 19-Feb-2018

253 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 1/41

Oleh :1. Ilham Sidik2. Jagho Praiskara Isvara3. Radhinal Zikri4. Puspita u!dah Sari

". arta #n$ar Sari%. &aras Pangesti'. (urnia )ida*atulloh #.+. Sind* Rahma ,e-ant*. /aidatul u!dah10. oan ,e lani11. ita5ul /a$rina12. /idelia 6erenie

#7#8OI 8969)#7

ANATOMI

TUMBUHAN

/#(9&8#S #8#8I(# ,#7 I&9P78#)9#7 #&#

97I;RSI8#S 6R#<IJ###&#7

Page 2: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 2/41

POKOK BAHASAN ANATOMI

TUMBUHAN

SI8O&OIIlmu tentangsel

)IS8O&OIIlmu tentang

 $aringan

OR#7O&OIIlmu tentang

organ

#natomi tum=uhan adalah ilmu tentang =entukserta susunan dalam tu=uh tum=uhan

Page 3: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 3/41

SITOLOGI

Sel adalah struktural dan ungsional terkeil dari mahlukhidup

 Jenis>$enis sel =erdasarkan ada tidakn*a selaput inti• Sel prokariotik

sel *ang tidak memiliki selaput inti?ontoh: =ateria@ arhae=ateria

• Sel eukariotiksel *ang memiliki selaput inti

?ontoh: protista@ ungi@ plantae@ animalia

Page 4: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 4/41

STRUKTUR SEL

TUMBUHAN

,indingsel

vakuola

kloroplas

(omponen utama sel

tum=uhan

Page 5: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 5/41

1. ,I7,I7 S&

• 6agian sel *ang terletak palingluar

 8er=agimen$adi 3

=agian:

• &amelatengah

• ,indingprimer

• ,indingsekunder

Page 6: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 6/41

2.

PROTOPLASMA• 6agian sel *ang

terletak dise=elah dalamdinding sel

• eliputi:em=ran selSitoplasma

Organel>organel sel

Page 7: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 7/41

I78I S&

A 79(&9S B• emiliki

=entuk=ulat atau

lon$ong

• 6iasan*a=erposisi ditengah sel

Page 8: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 8/41

)IS8O&OI

•  Jaringan adalahkumpulan sel *angmemiliki =entuk danungsi *ang sama

Seara garis =esar@ $aringan di=agi men$adi2:

 Jaringan mudaAmeristemB

 Jaringan de-asa

Page 9: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 9/41

1. Jaringan muda

AmeristemB Jaringan em=rionik *ang terdapat pada setiap

sel

Siat>siat $aringan meristem seara umum: Sel>seln*a memiliki dinding *ang tipis #kti mem=elah  8erdapat pada u$ung>u$ung organ

(a*a protoplasma emiliki vakuola *ang terse=ar di seluruh

protoplasma

Page 10: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 10/41

6erdasarkan asaln*a@meristem ada 2 maam:• eristem primer

 aitu meristem *angterdiri dari sel>selem=rionik

• eristem sekunder aitu sel *ang =erasaldari $aringan de-asa*ang =ersiatmeristematis kem=ali

6erdasarkan letakn*apada tu=uh tum=uhan@meristem ada 3 maam:• eristem apikal•

eristem interkalar• eristem lateral

Page 11: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 11/41

2. J#RI7#7

,<#S# Jaringan meristem *ang terusmengalami pem=elahan akanmengalami proses pende-asaaanmen$adi $aringan de-asa

 Jaringan de-asa pada tum=uhanterdiri dari:o Jaringan dasar

o Jaringan penguatCpen*okongo Jaringan pelindungo Jaringan pengangkuto Peridermo Jaringan sekresi

Page 12: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 12/41

#. J#RI7#7 ,#S#RAP#R7(IB•  Jaringan *ang mengisi

se=agian =esar organ

tum=uhan• Pada tu=uh primer

=erkem=ang darimeristem dasar

• Pada tu=uh sekunder=erkem=ang darikam=ium ga=us dankam=ium pem=uluh

Page 13: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 13/41

6. J#RI7#7 P79#8CP7O(O7• (olenkim:

o ter=entuk oleh se$umlah selmeman$ang*ang men*erupai selprokam=ium dan =erkem=ang dalam

stadium a-al promeristemo ,inding mengandung selulosa@ pektin@

dan hemiselulosao 9mumn*a ditemukan pada =atang@

=uah@ =unga•

Sklerenkimo  Jaringan *ang ter$adi dengan sel>sel

*ang =erpene=alan sekunder@ *ang=erlignin atau tidak =erlignin serta pada-aktu de-asa =ersiat mati

o han*a terdapat pada organ tum=uhan*ang tidak lagi mengalami

Page 14: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 14/41

Page 15: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 15/41

?. J#RI7#7 P&I7,97 API,RISB erupakan $aringan pelindung dan lapisan

terluar dari organ tum=uhan *ang =elummengalami pertum=uhan sekunder

erupakan lapisan sel *ang sangat kompaktanpa ada ruang antar sel

Page 16: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 16/41

,. J#RI7#7 P7#7(98 AEilem dan /loemB)an*a terdapat pada tum=uhan tingkat tinggi Eilem

Eilem primer @ sel pen*usunnn*a terdierensiasi selamapem=entukan tu=uh primer dan prokamm=iumEilem sekunder@ sel pen*usunn*a dihasilkan daripem=entukan tu=uh sekunder oleh kam=ium pem=uluh

/loem/loem primer@ =erasal dari prokam=ium/loem sekunder@ =erkem=ang dari kam=ium pem=uluh

Page 17: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 17/41

Page 18: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 18/41

. J#RI7#7 P&I7,97PRI,R Jaringan pelindung

*ang di=entuk seara

sekunder danmenggantikanepidermis pada=atang dan akar *angtelah mene=al aki=atpertum=uhansekunder

9mumn*a terdapatpada tum=uhan dikotil=erka*u@ pada =agianakar dan =atang *ang

sudah tua

Page 19: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 19/41

S8R9(89R PRI,R1. (am=ium ga=us AelogenB•. meristem lateral *ang mem=entuk pesiderm•. em=elah seara periklinal@ kearah luar se=agai elem

Aga=usB@ kearah dalam se=agai eloderm

./elemsel>sel ga=us tersusun kompak

Sel>seln*a pada -aktu de-asa =ersiat mati#dann*a Fat ga=us Asu==erinB pada dinding seln*a

./elodermparenkim *ang di=entuk elogen kearah dalam

Page 20: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 20/41

/. Jaringan ekskresi dan sekresi  Jaringan ekskresi

terdapat dipermukaan tu=uh dan produksin*a dikeluarkandari tu=uh

a. Ram=ut kelen$ar dan kelen$ar.

 8erdapat pada =agian trikoma. /ungsi ram=ut kelen$ar adalahmen*aring Fat>

Fat ekskresi misaln*a min*ak atsiri dan mengatur pengeluaranekskresi le-at

plasma sedangakan keln$ar =erungsi untuk penghasil lender.

=. (elen$ar madu.9mun*a terdapat pada =agian =unga@ merupakan kelen$ar di=agian pangkal

dan ton$olan *ang terdiri dari =an*ak sel di atasn*a di mana selterse=ut

memiliki plasma *ang kental.. Osmoora adalah kelen$ar *ang menghasilkan min*ak

Page 21: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 21/41

 Jaringan sekresi,imana sen*a-a *ang dihasilkan tidak dikeluarkan dari tu=uh@*aitu:a. Saluran kelen$ar Aidio=lastB.6ersiat idio=las dan tunggal@ 6erasal dari parenkim dasar *angmengalami dierensiasi dan mengandung =ermaam sen*a-ahasil meta=olism. ?ontoh: kulit ka*u manis.=. Ruang kelen$ar.erupakan sekelompok sel *ang =erdinding tipis. ,apat =erupa

siFogenC=eraturan@ lisigenClarut@tidak teratur pada kulit $eruk@siFolisigen dan reksigen.?ontoh: daun ?itrus. Saluran getah.eman$ang@ rapi@ =erderet@ sepan$ang saluran dikeluarkan

getah@usi darisederet sel@ terdiri dari satu sel getah@ tunggal atau =e=erapa

Page 22: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 22/41

OR#7O&OI

Organ adalah kelompok $aringan *angmen$alankan suatu ungsi.Organ pada tum=uhan menangkup =agianse=agai =erikut:

1. #kar2. 6atang3. ,aun4. 6unga". 6uah dan =i$i

%. Organ>organ aksesori

Page 23: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 23/41

#kar•

(arakteristik akar seara umum:

• 1. mempun*ai tendensi untuk tum=uh ke =a-ah atau kesamping di

• =anding untuk

•  tum=uh ke atas.

 2. tidak di$umpai adan*a kioro!l

• 3. 8idak di$umpai adan*a daun dan tunas

• 4. Pada akar primer@ Guem dan Hilem tersusun dalam radius *ang• •  =er=eda

• ". 9$ung akar mempun*ai Fone pertum=uhan *ang pendek

• %. ,i$umpai adan*a ram=ut akar di daerah dekat u$ung akar

Page 24: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 24/41

Sistem perakaran pada tanaman ada 3@ *aitu:

• Sistem perakaran tunggang@ terdiri atas se=uah akar =esardengan =e=erapa a=ang dan ranting akar. #kar =erasal dariperkem=angan akar primer =i$i *ang =erkeam=ah. Perakarantunggang terdapat pada tum=uhan dikotil.

• Sistem perakaran sera=ut@ terdiri atas se$umlah akar keil@ramping *ang ke semuan*a memiliki ukuran sama. Sistemperakaran sera=ut ter=entuk pada -aktu akar primer mem=entuka=ang se=an*ak=an*akn*a@ a=ang tidak men$adi =esar@ danakar primer selan$utn*a mengeil@ tipe perakaran sera=ut

terdapat pada akar tanaman monokotil.• Sistem perakaran adventi@ merupakan akar *ang tum=uh dari

setiap =agian tu=uh tanaman dan =ukan akar primer. isaln*aakar *ang keluar dari um=i =atang@ akar *ang keluar dari =atangAangkokanB.

Page 25: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 25/41

Page 26: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 26/41

Struktur Anatomi Akar

Page 27: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 27/41

Page 28: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 28/41

BATANG

?iri>iri umum =atang :

• 1. 6er=entuk pan$ang =ulat seperti silinderdan =isa $uga mempun*ai =entuk lain

2. 8erdiri atas ruas =uku tempat tum=uh daun• 3. #rah tum=uhn*a =ersiat ototrop

• 4. Selalu =ertam=ah pan$ang

• ". engadakan pera=angan pada dikotil

Page 29: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 29/41

Per=edaan =atang dikotil dan monokotil

6atang dikotil :

• 6erkas pengangkut letakn*a =eraturan mem=entuklingkaran. Eilem di se=elah dalam Goem

•  8erdapat kam=ium• Pem=elahan kam=ium keluar mem=entuk Goem sekunder

dan kearah dalam mem=entuk Hilem sekunder@ karenaaktivitas kam=um ini@ =atang dikotil dapat =ertam=ah=esar

6atang monokotil :• 6erkas pem=uluh terse=ar tidak teratur

•  8idak mempun*ai kam=ium@ =atang monokotil tidak dapat=ertam=ah =esar

Page 30: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 30/41

Page 31: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 31/41

Page 32: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 32/41

6i$i

Keterangan:a) Kulit biji : terletak dibagian luar biji dan melapisiseluruh bagian biji.

b) Hipokotil : bagian bawahaksis (pangkal) yang melekat

pada kotiledon.c) Radikula : bagian terminal

(ujung).d) Epikotil : bagian atas

pangkal.e) Plumula : bagian ujung yaitu

pucuk dengan sepasangdaun.

!) Kotiledon : bagian cadanganmakanan

Page 33: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 33/41

• (ulit 6i$i A8estaB

(ulit =i$i terletak paling luar. 8esta =erasal dari intergumenovule *ang mengalami modi!kasi selama pem=entukan =i$i=erlangsung. Seluruh =agian intergumen dapat =erperandalam pem=entukan kulit =i$i. Pada kulit =i$i =e=erapatum=uhan dapat di$umpai suatu lapisan sel meman$angseara radial@ *ang men*erupai palisade tetapi tanpa ruang ruang interseluler *ang dinamakan sel malpighi. &apisan ituterdiri atas selulosa@ lignin dan $uga kitin. &apisan testa terdiridari :

1B Sarkotesta : &apisan terluar2BSklerotesta : &apisan =agian tengah@ te=al dan keras3B ndotesta : &apisan terdalam@ selaput tipis =erdaging

Page 34: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 34/41

Buah

elekatn*a ser=uk sari di atas kepala putik K>L pen*er=ukanK>L pem=uahan K>L =akal =uah dan =i$i =erkem=angmen$adi =uah.

aam>maam =uah adalah:• 6uah tunggal: =uah *ang di=entuk oleh han*a satu =akal

=uah@ ontoh: =uah mangga dan pepa*a.

• 6uah agregat: =uah *ang di=entuk oleh =an*ak =akal =uahdari satu =unga@ ontoh: =uah mur=ai.

• 6uah ma$emuk A=uah =ergandaB: =uah *ang di=entuk oleh=an*ak =akal =uah dari =an*ak =unga@ ontoh: =uah nanas@nangka dan kelu-ih.

Page 35: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 35/41

BUNGA

6unga dapat di=agi men$adi:

• 6unga lengkap adalah =unga *ang memiliki perhiasan=unga dan alat pem=iak.

 – al*H Akelopak =ungaB@ orolla Amahkota =ungaB.

 – Pistilum AputikB alat pem=iak =etina@ – Stamen A=enang sariB alat pem=iak $antan@

• 6unga tidak lengkap adalah =unga *ang tidak mempun*aiperhiasan =unga atau alat pem=iak@ dapat di=edakanmen$adi:

6unga telan$ang *aitu =unga *ang tidak memilikiperhiasan =unga.

6unga mandul *aitu =unga *ang tidak mempun*ai alatpem=iak.

Page 36: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 36/41

6erdasarkan kelengkapan alat pem=iak@ =unga di=agi men$adi:1B 6unga =iseksualis: =unga hermaroditC=unga sempurna:=unga *ang mempun*ai =enang sari dan putik.2B 6unga uniseksualis: =unga *ang mempun*ai =enang sarisa$a atau mempun*ai putik sa$a.

,i=agi men$adi: – 6erumah satu AmonoesiusB =unga $antan dan =unga

=etina terdapat pada satu tum=uhan.

 – 6erumah dua AdioesiusB =unga $antan dan =unga =etinatidak terdapat dalam satu tum=uhan.

3B 6unga $antan: =unga *ang han*a mempun*ai =enang sarisa$a.4B 6unga =etina: =unga *ang han*a mempun*ai putik sa$a.

Page 37: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 37/41

Page 38: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 38/41

,#97

Daun merupakan salahsatu organ tum=uhan *ang tum=uh dariranting@ =iasan*a

=er-arna hi$auAmengandung kloro!lB.,aun merupakan organpenting =agi tum=uhandalam melangsungkanhidupn*a karenatum=uhan adalahorganisme autotro  o=ligat@ ia harusmemasok ke=utuhanenergin*a sendiri

melalui konversi energi

Page 39: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 39/41

Page 41: Anatomi Tumbuhan Bru

7/23/2019 Anatomi Tumbuhan Bru

http://slidepdf.com/reader/full/anatomi-tumbuhan-bru 41/41