analisis pemilihan lokasi usaha pada usaha...

13
ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA FRANCHISE AYAM SABANA JAKARTA TIMUR Nama : SIGIET GALANG PHAMBUDIE NPM : 16210540 Jurusan : Manajemen Pembimbing : Lies Hadrijaningsih, SE, MM

Upload: hoanganh

Post on 26-Apr-2018

231 views

Category:

Documents


5 download

TRANSCRIPT

Page 1: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA

FRANCHISE AYAM SABANA JAKARTA TIMUR

Nama : SIGIET GALANG PHAMBUDIE

NPM : 16210540

Jurusan : Manajemen

Pembimbing : Lies Hadrijaningsih, SE, MM

Page 2: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

LATAR BELAKANG

Lokasi atau tempat usaha yang merupakan salah satu unsur dalam bauran pemasaran

yang memegang peranan penting dalam menjalankan kelangsungan usaha. Ketepatan

dalam pemilihan lokasi usaha merupakan salah satu hal yang perlu diperhatikan dan

dipertimbangkan dengan matang dalam menjalankan suatu usaha. Sebagai salah satu

unsure dari bauran pemasaran, lokasi atau tempat usaha diharapkan dapat mendukung

keberhasilannya tujuan dari program pemasaran. Lokasi yang tepat bagi bidang usaha

merupakan modal untuk mencapai tujuan demikian juga sebaliknya pemilihan lokasi yang

salah akan menghambat segala gerak-gerik usaha sehingga akan membatasi

kemampuan memperoleh keuntungan maupun kelangsungan usaha. Seperti diketahui

bahwa sebuah produk yang berkualitas baik dan ditambah dengan promosi yang gencar,

kemudian dijual dengan harga yang menarik tidak akan dapat mencapai keuntungan

yang optimal apabila produsen kurang memperhatikan lokasi tempat usahanya dalam

artian lokasi itu mudah dijangkau, terletak ditempat ramai yang juga merupakan factor

kunci dalam kemampuan pengusaha menarik pelanggan. Dengan demikian banyaknya

bentuk usaha yang dilakukan maka setiap usaha juga membutuhkan lokasi tersendiri

bagi usahanya. Berdasarkan pemikiran tersebut, penulis tertarik untuk melakukan

peneitian dengan judul “ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA FRANCHISE

AYAM SABANA JAKARTA - TIMUR”

Page 3: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

Hasil Perhitungan Analisis SWOT

IFAS

EFAS

STRENGTHS (S) WEAKNESS (W)

OPPORTUNITIES (O) STRATEGI SO STRATEGI WO

1.99 + 1.85 = 3.84 1.53 + 1.85 = 3.38

TREATHS (T) STRATEGI ST STRATEGI WT

1.99 + 1.67 = 3.66 1.53 + 1.67 = 3.20

Page 4: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

Rumusan dan Batasan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan sebelumnya,

dapat disimpulkan dengan demikian banyaknya bentuk usaha

yang dilakukan maka setiap usaha juga membutuhkan lokasi

tersendiri bagi usahanya.

Dan berdasarkan pada hal tersebut pula penulis merumuskan

masalah penelitian yaitu “Bagaimana pemilihan lokasi usaha pada

usaha Franchise Ayam Sabana Jakarta Timur?”

Dalam penulisan ini, penulis membatasi masalah hanya pada

pemilihan lokasi usaha dengan menggunakan metode SWOT

pada periode 15 bulan Mei 2013 sampai dengan 21 bulan Juni

2013.

Page 5: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

Lokasi Penelitian dan Tujuan penelitian

“Franchise Ayam Sabana” yang beralamatkan di Jl. KRT Radjimanwidyodiningrat, kampung Rawagelam rt 001 rw 06 13930 - Jakarta Timur.

Tujuan dari penelitian terhadap usaha ini adalah:

Dalam pembuatan penelitian ini, peneliti mempunyai tujuan yang bertujuan untuk mengetahui bagaimana pemilihan lokasi usaha pada usaha Franchise Ayam Sabana Jakarta Timur

Page 6: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR EKSTERNAL

Peluang Ancaman

Masih sedikitnya pesaing di

daerah booth berdiri.

Rasa makanan yang sesuai

dengan lidah masyarakat pada

umumnya.

Banyaknya produk yang tidak

memiliki standar BPOM

Banyaknya pesaing baru yang

bermunculan.

Meningkatnya biaya bahan

baku.

Wabah atau virus pada unggas

Page 7: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

Matrik factor strategi eksternal

FAKTOR-FAKTOR EKSTERNAL BOBOT RATING SKOR

PELUANG (OPPORTUNITIES) 0.20 4 0.8

Masih sedikitnya pesaing di

daerah booth berdiri.

Rasa makanan yang sesuai

dengan lidah masyarakat pada

umumnya.

0.15 4 0.60

Banyaknya produk yang tidak

memliki standar BPOM

0.15 3 0.45

SUB TOTAL 0.50 11 1.85

ANCAMAN (THREADS) 0.16 3 0.48

Banyaknya persaingan baru

yang bermunculan.

Meningkatnya biaya bahan baku. 0.17 4 0.68

Maraknya supermarket asing

yang menawarkan tempat

nongkrong kaula muda.

0.17 3 0.51

SUB TOTAL 0.50 10 1.67

TOTAL 1.00 3.38

Page 8: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

Analisis Faktor-Faktor Internal

Kekuatan Kelemahan

Harga yang bersaing

cenderung lebih murah dari

pesaing.

Bercita rasa tinggi

Terdapat sertifikat berstandar

BPOM.

Biaya penyewaan tempat

booth yang cukup mahal.

Karena masih terbilang baru,

jadi masih sedikit yang tau

tentang booth ini jadi banyak

konsumen yang belum tau.

Kurangnya promosi

Page 9: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

Matrix faktor Strategi InternalFAKTOR-FAKTOR INTERNAL BOBOT RATING SKOR

Kekuatan 0.17 4 0.68

Harga yang bersaing cenderung

lebih murah dari pesaing.

Bercita rasa tinggi 0.17 3 0.51

Terdapat sertifikat berstandar

BPOM.

0.20 4 0.8

SUB TOTAL 0.54 11 1.99

Kelemahan (weakness)

Biaya penyewaan tempat booth

yang cukup mahal.

0.16 3 0.48

Karena masih terbilang baru,

jadi masih sedikit yang tau

tentang booth ini jadi banyak

konsumen yang belum tau.

0.15 3 0.45

Kurangnya promosi 0.15 4 0.60

SUB TOTAL 0.46 10 1.53

TOTAL 1.00 3.52

Page 10: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

HASIL ANALISIS DIAGRAM SWOT

III STRATEGI TURN AROUND I STRATEGI AGRESIF

0

IV STATEGI DIFENSIF II STRATEGI DIVERSIFIKASI

KEKUATAN INTERNAL S

BERBAGAI ANCAMAN

BERBAGAI PELUANG

KELEMAHAN INTERNALW

O

T

0,50

0,40

0,30

0,20

0,10

(+) 0,46

(+) 0,18

0,10 0,20 0,30

Page 11: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

TABEL MATRIX ANALISIS SWOT

IFAS

EFAS

STRENGHTS

(KEKUATAN)

WEAKNESS

(KELEMAHAN)

1. Harga bersaing cenderung lebih murah 1. Biaya penyewaan tempat booth yang cukup

mahal

2. Bercita rasa tinggi 2. Karena masih terbilang baru jadi masih

sedikit yang tau tentang booth ini jadi

banyak konsumen yang belum tau.

3. Terdapat sertifikat berstandar BPOM 3. Kurangnya promosi

OPPORTUNITES

(PELUANG)

Asumsi Strategi (SO) Asumsi Strategi (WO)

Pakai kekuatan untuk memanfaatkan peluang Tanggulangi kelemahan dengan memanfaatkan

peluang

1. Masih sedikitnya pesaing didaerah sekitar

booth berdiri

1. Dengan harga yang murah akan menarik

konsumen tetap

1. Sebisa mungkin kami mencari omset

pemasukan untuk pembayaran biaya

gedung

2. Rasa makanan yang sesuai dengan lidah

masyarakat pada umumnya

2. Dengan rasa makanan ya ng sesuai dengan

lidah masyarakat otomatis membuat

pelanggan nyaman

2. Mengeluarkan paket-paket khusus, contoh

seperti paket hemat (nasi + ayam) dengan

harga special cenderung lebih murah

3. Banyaknya produk yang tidak standart

BPOM

3.Konsumen tidak perlu takut menikmati

makanan yang disuguhkan karena

bersertifikat BPOM

3. Memasang papan reklame di depan booth

berdiri

Page 12: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

TABEL MATRIX ANALISIS SWOT

THREATS

(ANCAMAN)

AsumsiStrategi (ST) AsumsiStrategi (WT)

Pakai kekuatan untuk menghadapi ancaman

atau mengubahnya menjadi peluang

Perkecil kelemahan dan hindari ancaman

1. Banyaknya pesaing yang bermunculan 1. Dengan menawarkan harga yang murah

bisa mengatasi pesaing-pesaing baru

1.Meningkatkan kenyamanan pelanggan

2. Meningkatnya biaya bahan baku 2. Bekerjasama dengan pihak pemasok

bahan baku

2. memperluas pangsa pasar

3. Wabah atau virus pada unggas 3.Dengan adanya sertifikat berstandar

BPOM, maka unggas yang diolah adalah

unggas-unggas pilihan

3. memperluas promosi di luar wilayah

sekitar booth

Page 13: ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA …publication.gunadarma.ac.id/bitstream/123456789/8395/1/SLIDE...Biaya penyewaan tempat booth yang cukup mahal. 0.16 3 0.48 Karena masih

Kesimpulan dan Saran

Kesimpulan

Dari hasil peneliti ananalisis yang dilakukan pada bab IV, maka dapat ditarik kesimpulan bahwa

pemilik usaha pada usaha Franchise Ayam Sabana yang bertempat di jl. KRT

Radjimanwidyodiningrat, kampung Rawagelam RT 001/06 13930 Jakarta Timur dikatakan cocok

mendirikan booth dilokasi tersebut karena sesuai dengan sarana jual, kemudahan untuk

dikunjungi, dan kemudahan untuk dilihat karena hasil analisis yang dilakukan penulis

menunjukkan bahwa pemilihan lokasi pemilik usaha berada pada sel atau kuadran pertama dalam

diagram analisis SWOT, situasi ini merupakan posisi yang menguntungkan yang berarti bahwa

perusahaan mempunyai peluang lingkungan dan mempunyai kekuatan yang dapat dipakai untuk

meraih konsumen lebih banyak lagi.

Saran

Saran yang diberikan penulis dalam lokasi usaha pada usaha franchise ini, sebaiknya usahakan

tempat usaha ini lebih dibuat senyaman mungkin untuk bisa lebih menarik perhatian lagi para

konsumen. Biasanya besarnya investasi awal yang harus dikeluarkan oleh pemilik usaha akan

mempengaruhi lamanya waktu untuk mencapai titik impas usaha. Meskipun demikian, pemilik

usaha harus memperhatikan besarnya biaya sewa yang harus dikeluarkan karena akan berpengaruh

pada investasi awal usaha, selain itu juga biaya renovasi juga harus diperhatikan oleh pemilik

usaha, tetapi kenyamanan konsumen ketika berada didalam tempat usaha juga sangat penting.