analisis pemilihan lokasi usaha pada usaha...
TRANSCRIPT
ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA USAHA
FRANCHISE AYAM SABANA JAKARTA TIMUR
Nama : SIGIET GALANG PHAMBUDIE
NPM : 16210540
Jurusan : Manajemen
Pembimbing : Lies Hadrijaningsih, SE, MM
LATAR BELAKANG
Lokasi atau tempat usaha yang merupakan salah satu unsur dalam bauran pemasaran
yang memegang peranan penting dalam menjalankan kelangsungan usaha. Ketepatan
dalam pemilihan lokasi usaha merupakan salah satu hal yang perlu diperhatikan dan
dipertimbangkan dengan matang dalam menjalankan suatu usaha. Sebagai salah satu
unsure dari bauran pemasaran, lokasi atau tempat usaha diharapkan dapat mendukung
keberhasilannya tujuan dari program pemasaran. Lokasi yang tepat bagi bidang usaha
merupakan modal untuk mencapai tujuan demikian juga sebaliknya pemilihan lokasi yang
salah akan menghambat segala gerak-gerik usaha sehingga akan membatasi
kemampuan memperoleh keuntungan maupun kelangsungan usaha. Seperti diketahui
bahwa sebuah produk yang berkualitas baik dan ditambah dengan promosi yang gencar,
kemudian dijual dengan harga yang menarik tidak akan dapat mencapai keuntungan
yang optimal apabila produsen kurang memperhatikan lokasi tempat usahanya dalam
artian lokasi itu mudah dijangkau, terletak ditempat ramai yang juga merupakan factor
kunci dalam kemampuan pengusaha menarik pelanggan. Dengan demikian banyaknya
bentuk usaha yang dilakukan maka setiap usaha juga membutuhkan lokasi tersendiri
bagi usahanya. Berdasarkan pemikiran tersebut, penulis tertarik untuk melakukan
peneitian dengan judul “ANALISIS PEMILIHAN LOKASI USAHA PADA FRANCHISE
AYAM SABANA JAKARTA - TIMUR”
Hasil Perhitungan Analisis SWOT
IFAS
EFAS
STRENGTHS (S) WEAKNESS (W)
OPPORTUNITIES (O) STRATEGI SO STRATEGI WO
1.99 + 1.85 = 3.84 1.53 + 1.85 = 3.38
TREATHS (T) STRATEGI ST STRATEGI WT
1.99 + 1.67 = 3.66 1.53 + 1.67 = 3.20
Rumusan dan Batasan Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan sebelumnya,
dapat disimpulkan dengan demikian banyaknya bentuk usaha
yang dilakukan maka setiap usaha juga membutuhkan lokasi
tersendiri bagi usahanya.
Dan berdasarkan pada hal tersebut pula penulis merumuskan
masalah penelitian yaitu “Bagaimana pemilihan lokasi usaha pada
usaha Franchise Ayam Sabana Jakarta Timur?”
Dalam penulisan ini, penulis membatasi masalah hanya pada
pemilihan lokasi usaha dengan menggunakan metode SWOT
pada periode 15 bulan Mei 2013 sampai dengan 21 bulan Juni
2013.
Lokasi Penelitian dan Tujuan penelitian
“Franchise Ayam Sabana” yang beralamatkan di Jl. KRT Radjimanwidyodiningrat, kampung Rawagelam rt 001 rw 06 13930 - Jakarta Timur.
Tujuan dari penelitian terhadap usaha ini adalah:
Dalam pembuatan penelitian ini, peneliti mempunyai tujuan yang bertujuan untuk mengetahui bagaimana pemilihan lokasi usaha pada usaha Franchise Ayam Sabana Jakarta Timur
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR EKSTERNAL
Peluang Ancaman
Masih sedikitnya pesaing di
daerah booth berdiri.
Rasa makanan yang sesuai
dengan lidah masyarakat pada
umumnya.
Banyaknya produk yang tidak
memiliki standar BPOM
Banyaknya pesaing baru yang
bermunculan.
Meningkatnya biaya bahan
baku.
Wabah atau virus pada unggas
Matrik factor strategi eksternal
FAKTOR-FAKTOR EKSTERNAL BOBOT RATING SKOR
PELUANG (OPPORTUNITIES) 0.20 4 0.8
Masih sedikitnya pesaing di
daerah booth berdiri.
Rasa makanan yang sesuai
dengan lidah masyarakat pada
umumnya.
0.15 4 0.60
Banyaknya produk yang tidak
memliki standar BPOM
0.15 3 0.45
SUB TOTAL 0.50 11 1.85
ANCAMAN (THREADS) 0.16 3 0.48
Banyaknya persaingan baru
yang bermunculan.
Meningkatnya biaya bahan baku. 0.17 4 0.68
Maraknya supermarket asing
yang menawarkan tempat
nongkrong kaula muda.
0.17 3 0.51
SUB TOTAL 0.50 10 1.67
TOTAL 1.00 3.38
Analisis Faktor-Faktor Internal
Kekuatan Kelemahan
Harga yang bersaing
cenderung lebih murah dari
pesaing.
Bercita rasa tinggi
Terdapat sertifikat berstandar
BPOM.
Biaya penyewaan tempat
booth yang cukup mahal.
Karena masih terbilang baru,
jadi masih sedikit yang tau
tentang booth ini jadi banyak
konsumen yang belum tau.
Kurangnya promosi
Matrix faktor Strategi InternalFAKTOR-FAKTOR INTERNAL BOBOT RATING SKOR
Kekuatan 0.17 4 0.68
Harga yang bersaing cenderung
lebih murah dari pesaing.
Bercita rasa tinggi 0.17 3 0.51
Terdapat sertifikat berstandar
BPOM.
0.20 4 0.8
SUB TOTAL 0.54 11 1.99
Kelemahan (weakness)
Biaya penyewaan tempat booth
yang cukup mahal.
0.16 3 0.48
Karena masih terbilang baru,
jadi masih sedikit yang tau
tentang booth ini jadi banyak
konsumen yang belum tau.
0.15 3 0.45
Kurangnya promosi 0.15 4 0.60
SUB TOTAL 0.46 10 1.53
TOTAL 1.00 3.52
HASIL ANALISIS DIAGRAM SWOT
III STRATEGI TURN AROUND I STRATEGI AGRESIF
0
IV STATEGI DIFENSIF II STRATEGI DIVERSIFIKASI
KEKUATAN INTERNAL S
BERBAGAI ANCAMAN
BERBAGAI PELUANG
KELEMAHAN INTERNALW
O
T
0,50
0,40
0,30
0,20
0,10
(+) 0,46
(+) 0,18
0,10 0,20 0,30
TABEL MATRIX ANALISIS SWOT
IFAS
EFAS
STRENGHTS
(KEKUATAN)
WEAKNESS
(KELEMAHAN)
1. Harga bersaing cenderung lebih murah 1. Biaya penyewaan tempat booth yang cukup
mahal
2. Bercita rasa tinggi 2. Karena masih terbilang baru jadi masih
sedikit yang tau tentang booth ini jadi
banyak konsumen yang belum tau.
3. Terdapat sertifikat berstandar BPOM 3. Kurangnya promosi
OPPORTUNITES
(PELUANG)
Asumsi Strategi (SO) Asumsi Strategi (WO)
Pakai kekuatan untuk memanfaatkan peluang Tanggulangi kelemahan dengan memanfaatkan
peluang
1. Masih sedikitnya pesaing didaerah sekitar
booth berdiri
1. Dengan harga yang murah akan menarik
konsumen tetap
1. Sebisa mungkin kami mencari omset
pemasukan untuk pembayaran biaya
gedung
2. Rasa makanan yang sesuai dengan lidah
masyarakat pada umumnya
2. Dengan rasa makanan ya ng sesuai dengan
lidah masyarakat otomatis membuat
pelanggan nyaman
2. Mengeluarkan paket-paket khusus, contoh
seperti paket hemat (nasi + ayam) dengan
harga special cenderung lebih murah
3. Banyaknya produk yang tidak standart
BPOM
3.Konsumen tidak perlu takut menikmati
makanan yang disuguhkan karena
bersertifikat BPOM
3. Memasang papan reklame di depan booth
berdiri
TABEL MATRIX ANALISIS SWOT
THREATS
(ANCAMAN)
AsumsiStrategi (ST) AsumsiStrategi (WT)
Pakai kekuatan untuk menghadapi ancaman
atau mengubahnya menjadi peluang
Perkecil kelemahan dan hindari ancaman
1. Banyaknya pesaing yang bermunculan 1. Dengan menawarkan harga yang murah
bisa mengatasi pesaing-pesaing baru
1.Meningkatkan kenyamanan pelanggan
2. Meningkatnya biaya bahan baku 2. Bekerjasama dengan pihak pemasok
bahan baku
2. memperluas pangsa pasar
3. Wabah atau virus pada unggas 3.Dengan adanya sertifikat berstandar
BPOM, maka unggas yang diolah adalah
unggas-unggas pilihan
3. memperluas promosi di luar wilayah
sekitar booth
Kesimpulan dan Saran
Kesimpulan
Dari hasil peneliti ananalisis yang dilakukan pada bab IV, maka dapat ditarik kesimpulan bahwa
pemilik usaha pada usaha Franchise Ayam Sabana yang bertempat di jl. KRT
Radjimanwidyodiningrat, kampung Rawagelam RT 001/06 13930 Jakarta Timur dikatakan cocok
mendirikan booth dilokasi tersebut karena sesuai dengan sarana jual, kemudahan untuk
dikunjungi, dan kemudahan untuk dilihat karena hasil analisis yang dilakukan penulis
menunjukkan bahwa pemilihan lokasi pemilik usaha berada pada sel atau kuadran pertama dalam
diagram analisis SWOT, situasi ini merupakan posisi yang menguntungkan yang berarti bahwa
perusahaan mempunyai peluang lingkungan dan mempunyai kekuatan yang dapat dipakai untuk
meraih konsumen lebih banyak lagi.
Saran
Saran yang diberikan penulis dalam lokasi usaha pada usaha franchise ini, sebaiknya usahakan
tempat usaha ini lebih dibuat senyaman mungkin untuk bisa lebih menarik perhatian lagi para
konsumen. Biasanya besarnya investasi awal yang harus dikeluarkan oleh pemilik usaha akan
mempengaruhi lamanya waktu untuk mencapai titik impas usaha. Meskipun demikian, pemilik
usaha harus memperhatikan besarnya biaya sewa yang harus dikeluarkan karena akan berpengaruh
pada investasi awal usaha, selain itu juga biaya renovasi juga harus diperhatikan oleh pemilik
usaha, tetapi kenyamanan konsumen ketika berada didalam tempat usaha juga sangat penting.