i

ANALISIS KARAKTERISTIK LAHAN SEBAGAI DASAR PENGELOLAAN KEBUN JERUK MANIS (Citrus sinensis L. Osbeck)

DI SELOREJO, DAU, KABUPATEN MALANG

Oleh

NORMA HANDA CHINTYA

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

FAKULTAS PERTANIAN

MALANG

2018

ii

ANALISIS KARAKTERISTIK LAHAN SEBAGAI DASAR

PENGELOLAAN KEBUN JERUK MANIS (Citrus sinensis L. Osbeck)

DI SELOREJO, DAU, KABUPATEN MALANG

Oleh

NORMA HANDA CHINTYA

135040207111026

MINAT MANAJEMEN SUMBERDAYA LAHAN

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

SKRIPSI

Diajukan sebagai syarat untuk memperoleh Gelar

Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1)

UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN

JURUSAN TANAH MALANG

2018

iii

LEMBAR PERSETUJUAN

Judul Penelitian : Analisis Karakteristik Lahan Sebagai Dasar

Pengelolaan Kebun Jeruk Manis (Citrus sinensis L.

Osbeck) Di Selorejo, Dau, Kabupaten Malang

Nama Mahasiswa : Norma Handa Chintya

NIM : 135040207111026

Jurusan : Tanah

Program Studi : Agroekoteknologi

Disetujui oleh:

Pembimbing Utama

Prof. Dr.Ir. Soemarno, MS.

NIP. 195508171980031003

Mengetahui,

Ketua Jurusan Tanah

Prof. Dr. Ir. Zaenal Kusuma, SU

NIP. 19540501 198103 1 006

Tanggal Persetujuan: ..............................

iv

LEMBAR PENGESAHAN

Mengesahkan

MAJELIS PENGUJI

Tanggal Lulus: ..............................

Penguji I

Prof. Dr. Ir. Zaenal Kusuma, SU

NIP. 19540501 198103 1 006

Penguji II

Prof. Dr.Ir. Soemarno, MS.

NIP. 195508171980031003

Penguji III

Dr. Ir. Yulia Nuraini, MS.

NIP. 19611109 198503 2 001

Penguji IV

Iva Dewi Lestariningsih, SP., M.Ag.Sc

NIK. 201311750806201

v

PERNYATAAN

Dengan ini saya Norma Handa Chintya menyatakan bahwa dalam skripsi

ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar sarjana di

suatu perguruan tinggi manapun dan sepanjang saya menulis skripsi ini tidak

terdapat suatu karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang

lain, kecuali yang secara tertulis disitir dalam naskah dan karyanya disebutkan

dalam daftar pustaka.

Malang, Januari 2018

Norma Handa Chintya

vi

Terimakasih kepada Allah Subhanahu Wa Ta’ala.

Segala yang terjadi hingga saat ini semakin

meyakinkan saya tentang kebenaran firmanNya:

Dan Tuhanmu berfirman “Berdoalah kepada-Ku,

niscaya akan Aku perkenankan bagimu. Sesungguhnya

orang-orang yang sombong tidak mau menyembah-Ku

akan masuk neraka Jahanam dalam keadaan hina dina.”

Qs. 40 : 60

Skripsi ini teruntuk Mama dan Papa.

Terimakasih atas semua doa yang dipanjatkan, lelah

yang tak dikeluhkan, dan senyuman pemberi

semangat serta segala hal yang terbaik yang dimiliki

Mama dan Papa yang telah diberikan untuk saya

hingga saat ini.

Teruntuk Mba Rully dan Mba Imelda terimakasih

untuk menjadi saudara terbaik yang selalu memberi

semangat agar saya bisa segera menyelesaikan studi

dan kembali bersama keluarga.

i

RINGKASAN

Norma Handa Chintya. 135040207111026. Analisis Karakteristik Tanah

Sebagai Dasar Pengelolaan Kebun Jeruk Manis (Citrus sinensis L. Osbeck)

Di Selorejo, Dau, Kabupaten Malang. Di bawah bimbingan Prof. Dr. Ir.

Soemarno, MS.

Jeruk manis merupakan tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku

minuman, parfum dan aroma terapi. Di desa Selorejo yang merupakan salah satu

sentra jeruk manis masih terdapat perbedaan hasil produksi pada beberapa petani.

Pada kebun produktivitas tinggi dapat dihasilkan jeruk manis sebanyak 55,6 ton

ha-1 tahun-1 dan pada kebun dengan produktivitas rendah hanya dihasilkan 26, 7

ton ha-1 tahun-1. Perbedaan produktivitas diduga terjadi akibat adanya perbedaan

pemberian pupuk dan sistem pengelolaan kebun. Sehingga penelitian ini perlu

dilakukan untuk menganalisis faktor apa yang mempengaruhi produktivitas jeruk

manis agar dapat dilakukan pengelolaan yang tepat sebagai upaya meningkatkan

produktivitas jeruk manis.

Penelitian ini dilakukan dengan survei lapang dan analisis di laboraturium.

Terdapat dua lokasi pengamatan sebagai sampel dari kebun produktivitas tinggi

(KPT) dan kebun produktivitas rendah (KPR). Survei dilakukan dengan

pengamatan profil tanah yang kemudian dilanjutkan dengan pengambilan sampel

tanah perhorison, pengambilan sampel tanah dengan bor tanah pada kedalaman 0-

30 cm, pengamatan fisiografi di lokasi penelitian dan wawancara dengan petani

pemilik kebun mengenai produktivitas jeruk. Sampel tanah yang sudah diambil

kemudian dianalisis KTK tanah, c-organik, pH dan tekstur tanah untuk

mengetahui bagaimana karakteristik yang dimiliki oleh tanah pada setiap lokasi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa unsur hara bukan merupakan faktor yang

mempengaruhi produktivitas karena setelah dilakukan matching antara hasil

laboraturium dan penilaian hasil analisis tanah (Balittan, 2009) diketahui bahwa

hampir semua parameter masuk kedalam kriteria yang sama. KTK pada KPT 40,7

cmol(+) kg-1 dan pada KPR 37,2 cmol(+) kg-1 yang keduanya masuk kedalam

kriteria tinggi dan kelas S1. KPT memiliki nilai pH 5,8 dan KPR adalah pH 5,9.

Nilai pH pada kedua lokasi termasuk kedalam kriteria agak masam namun bagi

tanaman jeruk termasuk sangat sesuai (S1). Perbedaan terdapat pada nilai c-

organik yaitu pada KPT hanya 0,78 sedangkan pada KPR nilai c-organiknya

mencapai 1. Kesesuaian lahan aktual pada KPT adalah S3ehnr dan pada KPR

adalah S3eh. Terdapat perbedaan pengelolaan yang dilakukan di kedua lokasi,

seperti pada KPT dilakukan olah tanah minimum sedangkan pada KPR tidak,

jarak tanam KPT lebih luas dibandingkan dengan KPR. Berdasarkan hasil

penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa C-organik, kelerengan dan

pengelolaan kebun berpengaruh terhadap peningkatan produktivitas jeruk manis.

ii

SUMMARY

Norma Handa Chintya. 135040207111026. Analysis of Soil Characteristic as

Basic Management on Citrus (Citrus sinensis L. Osbeck) Farm in Selorejo

Village, District of Dau, Malang Regency. Supervised by Prof. Dr. Ir.

Soemarno, MS.

Citrus is a plant that can be used as raw materials for beverages, perfumes and

aroma therapy. In the Selorejo village which is one of the centers of Citrus there

are differences in the production of some farmers. In high productivity gardens

can produce 55.6 tons ha-1 year-1 Citrus and in the garden with low productivity

only produce 26, 7 tons ha-1 year-1. Differences in productivity are thought to

occur due to differences in the application of fertilizer and farm management

systems. So this research needs to be done to analyze what factors affect the

productivity of Citrus in order to do the proper management as an effort to

increase the productivity of Citrus.

This research was conducted by field survey and laboratory analysis. There are

two observation sites as samples from high productivity gardens (KPT) and low

productivity gardens (KPR). The survey was conducted by observation of soil

profiles followed by soil sampling per horizon, soil sampling with a soil drill at a

depth of 0-30 cm, physiographic observations at study sites and interviews with

farmers about citrus productivity. The soil samples that have been taken then

analyzed CEC soil, C-organic, pH and soil texture to find out how the

characteristics possessed by the soil at each location.

The results showed that nutrient is not a factor affecting productivity because

after matching between laboratory results and soil analysis results (Balittan,

2009). It is known that almost all parameters have the same criteria. KTK at KPT

40,7 cmol (+) kg-1 and at KPR 37,2 cmol (+) kg-1 both of them include in high

criteria and S1 class. KPT has a pH value of 5.8 and KPR is 5.9. The pH values at

both sites are included in slightly sour criteria but for citrus plants are particularly

suitable (S1). The difference is in the value of C-organic that is at KPT only 0.78

whereas in the KPR organic c-value reached 1. The actual land suitability of KPT

is S3ehnr and in KPR is S3eh. There is a difference of management conducted in

both locations, such as in the KPT is carry out minimum tillage whereas in the

KPR is not, the spacing between plant in KPT wider than in the KPR. Based on

the results of this study can be concluded that C-organic, slope and management

of the garden affect the increase productivity of Citrus.

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas

segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan

hasil penelitian dengan judul “Analisis Karakteristik Tanah Sebagai Dasar

Pengelolaan Kebun Jeruk Manis (Citrus sinensis (L.) Osbeck) Di Selorejo,

Dau, Kabupaten Malang”. Laporan hasil penelitian ini merupakan syarat untuk

memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1).

Penulis menyadari bahwa penyusunan laporan hasil penelitian ini tidak akan

terwujud tanpa adanya doa, bantuan dan dorongan semangat dari berbagai pihak.

Oleh karena itu pada kesempatan ini saya menyampaikan ucapan terimakasih

kepada yang terhormat:

1. Kedua Orang tua (Papa Heri dan Mama Umda) yang telah memberikan

semangat, doa dan fasilitas yang membantu saya.

2. Bapak Prof. Dr. Ir. Soemarno, MS. selaku dosen pembimbing yang telah

memberikan bimbingan dan masukan dalam pelaksanaan penelitian.

3. Bapak Prof. Dr. Ir. Zaenal Kusuma, MS., selaku Ketua Jurusan Ilmu Tanah

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.

4. Keluarga dirumah (Mba Rully, Mba Imelda, Evano dan Abidzar) yang

telah memberikan semangat, doa serta dorongan kepada penulis agar dapat

menyelesaikan penelitian dengan baik.

5. Girindra Bella Dwiutama yang sudah selalu ada untuk menemani dan

membantu. Sitha, Saras dan Fauzan yang membantu selama perkuliahan.

6. Teman-teman yang membantu selama proses penelitian (Mughni, Hanif,

Donny, Slamet, Rofik, Yuna, Anita, Firda, Acis, Abi, Dedi, Lutfi, Lugas,

Bagas), yang menemani pengerjaan laporan (Tria), dan teman seperjuangan

dari awal sebelum seminar proposal sampai akhir (Dimas Maulana), serta

7. Teman-teman MSDL 2013 dan “Kelompok belajar” yang sudah

mendukung pelaksaan penelitian hingga penyusunan laporan penelitian.

Penulis menyadari hasil peneltian ini jauh dari kesempurnaan, sehingga

mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca. Semoga laporan

akhir penelitian ini bermanfaat bagi banyak pihak.

Malang, Januari 2018

Penulis

Norma Handa Chintya

iv

RIWAYAT HIDUP

Penulis yang bernama lengkap Norma Handa Chintya lahir di Bondowoso

pada tanggal 25 April 1995 sebagai putri keempat dari empat bersaudara dari

Bapak Heri Haryanto dan Ibu Umdatut Taqiyah.

Penulis menempuh pendidikan dasar di SD Negeri Kotakulon 1

Bondowoso pada tahun 2001-2007, kemudian penulis melanjutkan Sekolah

Menengah Pertama di SMP Negeri 1 Bondowoso pada tahun 2007-2010. Penulis

menempuh Sekolah Menengah Atas di SMA Negeri 2 Bondowoso pada tahun

2010-2013. Pada tahun 2013 penulis terdaftar sebagai mahasiswa Strata-1

Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya

Malang, Jawa Timur, melalui jalur Seleksi Progaram Minat dan Kemampuan

(SPMK). Setelah mengikuti perkuliahan selama 5 semester, penulis melanjutkan

studi di Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya

Penulis merupakan anggota divisi Litbang, departemen PSDM pada

Himpunan Mahasiswa Ilmu Tanah (HMIT) 2016. Selama perkuliahan penulis

menjadi panitia dalam beberapa acara yang diadakan oleh kampus seperti

GATRAKSI 2016 dan 2017.

v

DAFTAR ISI RINGKASAN .....................................................................................................i

SUMMARY ........................................................................................................ii

KATA PENGANTAR .......................................................................................iii

RIWAYAT HIDUP ............................................................................................iv

DAFTAR ISI ......................................................................................................v

DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................vi

DAFTAR TABEL ...............................................................................................vii

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................viii

I. PENDAHULUAN ...........................................................................................1

1.1. Latar Belakang ......................................................................................1 1.2. Tujuan Penelitian ..................................................................................3

1.3. Hipotesis Penelitian ..............................................................................3

1.4. Manfaat Penelitian ................................................................................3

1.5. Kerangka Pikir Penelitian .....................................................................4 II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................5

2.1. Jeruk Manis ..........................................................................................5

2.2. Kesesuaian Lahan ................................................................................7

2.3. Kapasitas Tukar Kation ........................................................................8 2.4. C-Organik ............................................................................................8 2.5. Reaksi Tanah (pH) ...............................................................................9

2.6. Tekstur Tanah ......................................................................................10

III. METODE PENELITIAN .............................................................................12 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ...............................................................12

3.2. Alat dan Bahan ......................................................................................12 3.3. Prosedur Pelaksanaan ...........................................................................13

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................................17 4.1. Kondisi Umum Wilayah ......................................................................17

4.2. Karakteristik Tanah ...............................................................................21 4.3. Pengaruh Karakteristik Tanah dan Pengelolaan Kebun dengan

Produktivitas .........................................................................................24

4.4. Penilaian Kesesuaian Lahan Jeruk Manis .............................................27 4.5. Pembahasan Umum ..............................................................................32

V. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................................35

5.1. Kesimpulan ..........................................................................................35

5.2. Saran .....................................................................................................35

DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................36

LAMPIRAN ........................................................................................................41

vi

DAFTAR GAMBAR

No Judul Halaman

1. Kerangka Pikir Penelitian ........................................................................ 4

2. Jeruk Manis Pacitan ................................................................................. 6

3. Segitiga tekstur tanah USDA (USDA, 2014) ........................................... 9

4. Peta Lokasi Penelitian ............................................................................. 13

5. Kegiatan Analisis Tanah di Laboraturium .............................................. 15

6. Segitiga Tekstur USDA........................................................................... 15

7. (a) Kondisi lahan lokasi KPT; (b) Profil tanah lokasi KPT ....................19

8. (a) Kondisi lahan lokasi KPR; (b) Profil tanah lokasi KPR .................... 21

vii

DAFTAR TABEL

No Judul Halaman

1. Kriteria kelas tekstur tanah .....................................................................11

2. Parameter dan metode analisis sampel tanah ..........................................14

3. Kriteria penilaian beberapa sifat kimia tanah..........................................16

4. Kriteria penilaian pH tanah ..................................................................... 16

5. Kriteria kesesuaian lahan komoditas jeruk manis ...................................17

6. KTK tanah pada Lokasi Penelitian Kebun Produktivitas Tinggi dan

Kebun Produktivitas Rendah ................................................................... 22

7. C-Organik tanah pada Lokasi Penelitian Kebun Produktivitas Tinggi dan

Kebun Produktivitas Rendah ................................................................... 23

8. Reaksi tanah pada Lokasi Penelitian Kebun Produktivitas Tinggi dan

Kebun Produktivitas Rendah ................................................................... 24

9. Tekstur tanah pada Lokasi Penelitian Kebun Produktivitas Tinggi dan

Kebun Produktivitas Rendah ................................................................... 25

10. Beberapa perbedaan Kebun Produktivitas Tinggi dan Kebun

Produktivitas Rendah .............................................................................. 26

11. Kesesuaian lahan pada Kebun Produktivitas Tinggi ............................... 29

12. Kesesuaian lahan pada Kebun Produktivitas Rendah ............................. 30

viii

DAFTAR LAMPIRAN

No Judul Halaman

1. Kriteria penilaian hasil analisis tanah .....................................................41

2. Kesesuaian lahan jeruk ..........................................................................42

3. Data Curah Hujan Bulanan .....................................................................43

4. Deskripsi Tanah Lokasi KPT .................................................................. 44

5. Deskripsi Tanah Lokasi KPR .................................................................. 45

6. Hasil Analisis Laboratorium KTK tanah ................................................ 46

7. Hasil Analisis Laboraturium C-Organik ................................................. 46

8. Hasil Analisis Laboratorium Tekstur tanah ............................................ 47

9. Dokumentasi Penelitian .......................................................................... 48

10. Pengelompokan tekstur tanah ................................................................. 50