skripsi pengaruh konsentrasi buah naga (h. …repository.uph.edu/1565/1/title.pdfuniversitas pelita...
Post on 06-May-2019
236 Views
Preview:
TRANSCRIPT
SKRIPSI
PENGARUH KONSENTRASI BUAH NAGA (H. costaricencis)
DAN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia S.) SERTA JENIS
PEMANIS TERHADAP MUTU SERBUK
EFFERVESCENT
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna
memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Oleh:
NAMA : MARDIANA GOZAL
NPM : 00000000378
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN
TANGERANG
2017
Saya mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas Sains dan Teknologi,
Universitas Pelita Harapan,
Nama Mahasiswa : MARDIANA GOZAL
Nomor Pokok Mahasiswa : 00000000378
Program Studi : Teknologi Pangan
Dengan ini menyatakan bahwa karya skripsi yang saya buat dengan judul
“PENGARUH KONSENTRASI BUAH NAGA (H. costaricensis) DAN
JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia S.) SERTA JENIS PEMANIS
TERHADAP MUTU SERBUK EFFERVESCENT”:
1) Dibuat dan diselesaikan sendiri, dengan menggunakan hasil kuliah, tinjauan
lapangan dan buku-buku serta jurnal acuan yang tertera di dalam referensi
pada skripsi saya.
2) Bukan merupakan duplikasi karya tulis yang sudah dipublikasikan atau yang
pernah dipakai untuk mendapatkan gelar sarjana di universitas manapun,
kecuali pada bagian-bagian sumber informasi dicantumkan dengan cara
referensi yang semestinya.
3) Bukan merupakan karya terjemahan dari kumpulan buku atau jurnal acuan
yang tertera di dalam referensi pada skripsi saya.
Kalau terbukti saya tidak memenuhi apa yang telah dinyatakan di atas, maka
skripsi ini batal.
Tangerang, 30 Mei 2017
Yang membuat pernyataan
(MARDIANA GOZAL)
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA SKRIPSI
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING SKRIPSI
PENGARUH KONSENTRASI BUAH NAGA (H. costaricensis) DAN
JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia S.) SERTA JENIS PEMANIS
TERHADAP MUTU SERBUK EFFERVESCENT
O l e h :
Nama : MARDIANA GOZAL
NPM : 00000000378
Program Studi : Teknologi Pangan
telah dipertahankan dalam Sidang Skripsi guna memperoleh gelar Sarjana
Teknologi Pertanian Strata Satu pada Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas
Sains dan Teknologi, Universitas Pelita Harapan, Karawaci-Tangerang, Banten
dan telah disetujui oleh dosen pembimbing skripsi.
Tangerang, 30 Mei 2017
Menyetujui:
Pembimbing
(Dr. Ir. Raffi Paramawati, M.Si)
Mengetahui:
Ketua Program Studi Dekan
(W. Donald R. Pokatong, Ph.D.) (Prof. Dr. Manlian Ronald A. S., ST., MT.)
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
PERSETUJUAN TIM PENGUJI SKRIPSI
Pada hari Senin, 15 Mei 2017 telah diselenggarakan sidang skripsi untuk
memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana
Teknologi Pertanian Strata Satu pada Program Studi Teknologi Pangan, Fakultas
Sains dan Teknologi, Universitas Pelita Harapan, atas nama:
Nama : MARDIANA GOZAL
NPM : 00000000378
Program Studi : Teknologi Pangan
Fakultas : Sains dan Teknologi
dengan skripsi berjudul “PENGARUH KONSENTRASI BUAH NAGA
(H. costaricensis) DAN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia S.) SERTA JENIS
PEMANIS TERHADAP MUTU SERBUK EFFERVESCENT” dan skripsi ini
berhasil dipertahankan dan disetujui oleh tim penguji, yang terdiri dari:
Penguji Tanda Tangan
1. Ratna Handayani, MP sebagai Ketua
2. Dr. Ir. Raffi Paramawati, M.Si sebagai Anggota
3. Titri Sirantantri M., M.Si sebagai Anggota
top related