penyuluhan makanan sehat.ppt

Krizia Callista0710020

Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Maranatha

Bandung 2012

PIRING SEHATBuah dan Sayuran

Nasi, Roti, Kentang, Pasta

Daging, Ikan, Telur, Kacang-kacangan

Susu dan produknyaMakanan dan

Minuman lain

• Bergizi tinggi• Higienis• Mudah dicerna• Cukup kalori• Berasal dari berbagai jenis bahan makanan• Warna, rasa, dan baunya membangkitkan selera

makan.

• Acar 570 mg sodium (garam)• Kentang goreng siap saji 270 mg sodium dan 19 gram

lemak• Susu murni tinggi lemak• Donat 200 kalori dengan 12 gram lemak• Mi instan 14 gram lemak dan 1.580 sodium• Alkohol

• Pilih makanan dengan kandungan karbohidrat kompleks lebih banyak: gandum, beras merah, kacang

• Tingkatkan jumlah serat yang dimakan: Buah dan sayuran

• Penuhi kebutuhan protein: tempe, telur• Gunakan rempah-rempah untuk bumbu masakan: kayu

manis, bawang putih dan kemangi

• Makanan laut• Alkohol• Makanan kaleng• Jeroan• buah-buahan seperti durian, alpokat, air kelapa muda, emping melinjo• Tahu dan tempe.• Beberapa jenis sayuran tertentu seperti kangkung, bayam, brokoli, dan

tauge, daun pepaya, asparagus, kacang-kacangan, jamur.• Makanan berlemak seperti santan, margarine, mentega, atau goreng-

gorengan.