· penggaraman pemindangan pengasapan fermentasi pereduksian pengolahan surimi produk segar...
Post on 17-Jan-2020
28 Views
Preview:
TRANSCRIPT
0% 0%
33%
41%
13%
1%
1% 0%
8%
3% Pengalengan
Pembekuan
Penggaraman
Pemindangan
Pengasapan
Fermentasi
Pereduksian
Pengolahan Surimi
Produk Segar
Lainnya
)
Nelayan
Penangkap
Nelayan
Pengolah
Kering
(Lombok
Timur)
Pedagang
Penampung
Lokal I
(Ampenan)
Pedagang
Penampung
Lokal II
(Surabaya)
Eksport
(Asia Timur,
Timur
Tengah dan
Eropa)
Nelayan
Penangkap
Nelayan
Penangkap
Pedagang
Penampung
Lokal III
(Jakarta)
top related