pengawetan minyak

Khoirul Nurasiah 2314105002Tyas Hastya C. 2314105003Putri Meinawati 2314105005Khoirunina F. 2314105006

Via Siti Masluhah 2314105007

FryingBusiness Plan Idea

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER2015

BACKGROUND TIM

Tasikmalaya, 7 Januari 1992081322923154Via14@mhs.chem-eng.its.ac.idTeknik Kimia ITS 2014

Details, Good Leadership, Teamwork, Competitive

VIA SITI MASLUHAH

Semarang, 20 Maret 1992085713199535khoiruninna14@mhs.chem-eng.its.ac.idTeknik Kimia ITS 2014

Strategic Thinking, Optimistic, Ambitious

KHOIRUNINA FAUZIYYAH

Madiun, 4 Juli 1993087772190148khoirul14@mhs.chem-eng.its.ac.idTeknik Kimia ITS 2014

Talk active, Communicative, Good Adaptable

KHOIRUL NURASIAH HERNINGRUM

Bandung, 17 Oktober 1991085624257722tyas14@mhs.chem-eng.its.ac.idTeknik Kimia ITS 2014

Details, Responsibility, Project Management Skills

TYAS HASTYA CHANDRA M.W

Pati, 5 Mei 1991085741162560putrimeinawati14@mhs.chem-eng.its.ac.idTeknik Kimia ITS 2014

Creative, Cooperative, Loyal

PUTRI MEINAWATI

Latar Belakang

Pemanfaatan minyak goreng sebagai media penghantar panas telah banyak digunakan di berbagai bidang, misalnya di rumah tangga, restauran, dan industri. Kesehatan dan nutrisi merupakan hal yang perlu diperhatikan. Sering kali orang yang belum tahu cara menggunakan minyak goreng dengan baik dan benar. Berbagai penelitian telah banyak dilakukan oleh para peneliti mengenai dampak negatif dari minyak goreng yang digunakan berulang kali hingga warnanya hitam kecoklatan. Maka munculah terobosan baru penggunaan minyak goreng berbasis teknologi.

Di luar negeri sudah ada competitor yang sudah lebih dulu mengaplikasikan teknologi ini

Di Indonesia belum banyak orang yang mengenal teknologi ini

Pajak penjualan meningkat

Daya beli masyarakat/pasar yang meningkat

Belum ada teknologi serupa di Indonesia

Lokasi bisnis yang strategis

THREAT OPPORTUNITY

WEAKNESS Tidak memiliki modal yang cukup

Tidak memiliki kemampuan manajemen keuangan yang baik

Diperlukan maintenance khusus terhadap alat

Tidak efisien jika digunakan dalam skala rumah tangga

STRENGTH Pengalaman dalam

perancangan/desain alat

Pengetahuan mengetahui jarringan pemasaran di masyarakat

Penggorengan merata

Low oil consumption

Menjaga nutrisi yang terkandung didalam minyak goreng

Mengurangi limbah minyak goreng

Target Pasar

House Hold

Restaurant

Food Industry

STRATEGI PEMASARAN

STRATEGI PEMASARAN

INDUSTRI MARKET

Communication

Good/ Services

Money

Information

Product

1. Beaker2. Hot Plate with magnetic stirrer3. Hose4. Distilled water5. Peristaltic Pump6. Controller

Procedure

Free Fatty Acid Content

Conjugated Dienes (CD) Values

Radical-Scavenging Activity (RSA)

Dielectric Constant

P-AV

Analyzed

Thanks For Your

Attention