pengawasan penerapan pmmt/haccp

PENGAWASAN PENERAPAN PMMT/HACCP

• PENILIKAN UNTUK SKP

• VALIDASI

• AUDIT

• VERIFIKASI AUDIT

PENILIKAN SKP

• PEMERIKSAAN PENERAPAN SSOP

• PEMERIKSAAN PENERAPAN GMP

• PEMBERIAN SARAN PERBAIKAN

• PENERBITAN SKP

VALIDASI

• PEMERIKSAAN MANUAL

• PEMERIKSAAN PENERAPAN SSOP/GMP

• PEMERIKSAAN DOKUMEN

• PEMBERIAN SARAN PENYEMPURNAAN

• PENERBITAN SERTIFIKAT PENERAPAN PMMT

PEMERIKSAAN MANUAL

• OUT LINE

• KESESUAIAN ISI

• KELENGKAPAN SUBSTANSI

PEMERIKSAAN PENERAPAN SSOP/GMP

• KESESUAIAN DENGAN MANUAL (PRE-REQUISITE PROGRAM)

• PELAKSANAAN MONITORING

• PENCATATAN HASIL MONITORING

PEMERIKSAAN DOKUMEN

• KELENGKAPAN ISI

• KESESUAIAN DENGAN PARAMETER YANG DI MONITOR

• AKURASI DATA

• PENGESAHAN

• KETERANGAN TINDAK LANJUT

• PENYEMPURNAAN MANUAL

• PERBAIKAN FISIK

• OPERASIONAL

PEMBERIAN SARAN PENYEMPURNAAN

PENERBITAN SERTIFIKAT PENERAPAN PMMT

• SETELAH DILAKUKAN PENYEMPURNAAN DAN PERBAIKAN SESUAI SARAN

• MANUAL HARUS DIPERIKSA DAN DI TANDATANGANI PENGAWAS MUTU DAERAH

AUDIT

• PEMEERIKSAAN PENERAPAN SSOP/GMP

• PEMERIKSAAN PELAKSANAAN MOTORING DAN DOKUMENTASI

• PELAKSANAAN TIDAKAN KOREKSI

• PELAKSANAAN KALIBRASI

• PELAKSAAN VERIFIKASI

• PELAKSANAAN AUDIT INTERNAL

AUDIT

• MENETAPKAN TINGKAT EFEKTIFITAS PENERAPAN PMMT/HACCP

• MEMBERIKAN SARAN PERBAIKAN

• MENENTUKAN JADWAL AUDIT BERIKUTNYA

VERIFIKASI AUDIT

• PEMEERIKSAAN PENERAPAN SSOP/GMP

• PEMERIKSAAN PELAKSANAAN MOTORING DAN DOKUMENTASI

• PELAKSANAAN TIDAKAN KOREKSI

• PELAKSANAAN KALIBRASI

• PELAKSAAN VERIFIKASI

• PELAKSANAAN AUDIT INTERNAL

• PELAKSANAAN AUDIT OLEH PENGAWAS MUTU DAERAH

VERIFIKASI AUDIT

• PERPANJANGAN SERTIFIKAT PENERAPAN PMMT/HACCP

• TEMUAN DAN PERBAIKAN