pedoman umum penyelenggaraan pendidikan …
Post on 14-Nov-2021
12 Views
Preview:
TRANSCRIPT
PEDOMAN UMUM
PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN
FAKULTAS PERTANIAN
TAHUN AKADEMIK 2013/2014
UNIVERSITAS PADJADJARAN 2013
Pedoman Fakultas Pertanian
KATA PENGANTAR
Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad), sebagai lembaga
pendidikan berkewajiban melaksanakan Tri Dharma Perguruan Tinggi. Dalam
pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, kegiatan pendidikan dengan proses
belajar-mengajarnya menjadi orientasi utama yang harus dilakukan oleh suatu
lembaga pendidikan tinggi. Penyelenggaraan pendidikan tersebut menjadi orientasi
utama yang harus dilakukan oleh lembaga pendidikan tinggi, termasuk oleh Fakultas
Pertanian Unpad. Untuk itu, diperlukan adanya pedoman bagi penyelenggaraan
pendidikan di Fakultas Pertanian Unpad.
Buku Pedoman Penyelenggaraan Pendidikan Tahun Akademik 2013/2014
berisi berbagai informasi kegiatan akademik dan kemahasiswaan, serta beberapa
informasi lain yang terdapat di Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran (Unpad).
Buku ini disusun berdasarkan kondisi terkini kegiatan akademik dan kemahasiswaan
di Fakultas Pertanian Unpad. Dalam penyusunan buku pedoman ini, berbagai
informasi terkait dengan kegiatan akademik dan kemahasiswaan telah dilakukan
sejalan dengan perubahan orientasi dan kurikulum pendidikan tinggi di Fakultas
Pertanian Unpad.
Buku ini menjadi pedoman penyelenggaraan pendidikan bagi mahasiswa
(Program Sarjana, Magister, dan Doktor), tenaga administrasi, staf pengajar,
pimpinan, serta pihak-pihak lain yang berkepentingan dalam proses
penyelenggaraan pendidikan yang efektif di Fakultas Pertanian Unpad. Selanjutnya,
kepada pihak-pihak yang terlibat, buku pedoman ini diharapkan menjadi komitmen
bersama untuk mewujudkan penyelenggaraan pendidikan yang bermutu di Fakultas
Pertanian Unpad.
Kami mengucapkan terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya
kepada semua pihak yang telah terlibat dalam penyusunan dan penyempurnaan
buku pedoman ini, terutama terutama kepada Tim Penyusun Buku Pedoman 2013/
2014, Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran. Semoga buku pedoman ini dapat
memenuhi kebutuhan para mahasiswa, tenaga adminstrasi, staf pengajar, serta
pimpinan lembaga di Fakultas Pertanian dalam menjalankan tugasnya masing-
masing. Saran dan kritik terhadap buku pedoman ini sangat kami hargai demi
penyempurnaan mendatang.
Bandung, Mei 2013
Dekan,
Prof. Dr. Benny Joy, Ir., M.S.
Pedoman Fakultas Pertanian
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
SURAT KEPUTUSAN DEKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
PIMPINAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
PIMPINAN JURUSAN DI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
KETUA PROGRAM STUDI DI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
KEPALA LABORATORIUM DAN KEPALA UNIT DI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
GURU BESAR FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
SUSUNAN ANGGOTA SENAT FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
PIMPINAN KARYAWAN ADMINISTRASI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
TIM PELAKSANA BIMBINGAN DAN KONSELING FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
BAB I SEJARAH, VISI, MISI DAN TUJUAN PENDIDIKAN
A. SEJARAH ..............................................................................................................
B. VISI DAN MISI .......................................................................................................
1. VISI .....................................................................................................................
2. MISI .....................................................................................................................
3. TUJUAN ..........................................................................................................
C. TUJUAN PENDIDIKAN DAN KOMPETENSI LULUSAN .........................................
1. PROGRAM SARJANA ........................................................................................
2. PROGRAM MAGISTER ......................................................................................
3. PROGRAM DOKTOR .........................................................................................
BAB II PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN PROGRAM STUDI
A. PROGRAM SARJANA ............................................................................................
1. PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI ...............................................................
1.1. STRUKTUR MATA KULIAH .................................................................
1.2. DAFTAR MATA KULIAH ......................................................................
1.3. DESKRIPSI MATA KULIAH ..................................................................
2. PROGRAM STUDI AGRIBISNIS .........................................................................
2.1. STRUKTUR MATA KULIAH .................................................................
2.2. DAFTAR MATA KULIAH ......................................................................
2.3. DESKRIPSI MATA KULIAH ..................................................................
1
4
4
4
4
5
5
7
9
11
13
15
15
16
19
36
36
37
40
Pedoman Fakultas Pertanian
B. PROGRAM PASCASARJANA
1. PROGRAM MAGISTER .....................................................................................
1.1. Ilmu Ekonomi Pertanian ..............................................................................
1) Konsentrasi Pembangunan Pertanian ..........................................
a) Struktur Mata Kuliah ..............................................................
b) Daftar Mata Kuliah .................................................................
c) Deskripsi Mata Kuliah ............................................................
2) Konsentrasi Agribisnis ..................................................................
a) Struktur Mata Kuliah ..............................................................
b) Daftar Mata Kuliah .................................................................
c) Deskripsi Mata Kuliah ............................................................
3) Konsentrasi Pengelolaan Sumberdaya Perairan
a) Struktur Mata Kuliah ..........................................................
b) Deskripsi Mata Kulian ........................................................
1.2. Ilmu Tanah ...................................................................................................
a) Struktur Mata Kuliah ..............................................................
b) Deskripsi Mata Kuliah ............................................................
1.3. Agronomi (Ilmu Tanaman) ..........................................................................
1) Konsentrasi Ekofisiologi Tanaman ...............................................
a) Struktur Mata Kuliah .............................................................
b) Daftar Mata Kuliah ................................................................
c) Deskripsi Mata Kuliah ...........................................................
2) Konsentrasi Ilmu Gulma ...............................................................
a) Struktur Mata Kuliah .............................................................
b) Daftar Mata Kuliah ................................................................
c) Deskripsi Mata Kuliah ...........................................................
3) Konsentrasi Ilmu Pemuliaan Tanaman .........................................
a) Struktur Mata Kuliah .............................................................
b) Daftar Mata Kuliah ................................................................
c) Deskripsi Mata Kuliah ...........................................................
4) Konsentrasi Proteksi Tanaman ....................................................
a) Struktur Mata Kuliah .............................................................
b) Daftar Mata Kuliah ................................................................
c) Deskripsi Mata Kuliah .......................................................
5) Konservasi Manajemen Budidaya Perairan .............................
a) Struktur Mata Kuliah .....................................................
b) Deskripsi Mata Kuliah ...................................................
2. PROGRAM DOKTOR ..................................................................................
a) Struktur Mata Kuliah ..............................................................
b) Daftar Mata Kuliah ................................................................
c) Deskripsi Mata Kuliah ...........................................................
d) Daftar Dosen/Guru Besar Pembina .......................................
56
59
59
59
59
60
60
65
65
66
66
71
71
72
76
76
81
88
88
88
89
89
94
94
95
95
99
99
100
100
104
104
105
105
108
108
110
113
115
116
119
133
Pedoman Fakultas Pertanian
BAB III SARANA DAN PRASARANA
A. GEDUNG ...........................................................................................................
B. LAHAN PERCOBAAN DAN RUMAH KACA .......................................................
C. LABORATORIUM ..............................................................................................
D. PERPUSTAKAAN DAN RUANG MULTIMEDIA ..................................................
E. JARINGAN INTRANET DAN INTERNET ............................................................
F. SARANA PROSES BELAJAR MENGAJAR ........................................................
G. SARANA LAINNYA ............................................................................................
BAB IV PENELITIAN DAN KERJASAMA
A. PENELITIAN ......................................................................................................
B. KERJA SAMA ....................................................................................................
BAB V PRESTASI FAKULTAS
PRESTASI FAKULTAS ......................................................................................
LAMPIRAN-LAMPIRAN .....................................................................................................
139
139
140
140
140
142
142
142
147
147
147
153
157
131
132
132
132
134
134
134
139
139
145
149
Pedoman Fakultas Pertanian
Pedoman Fakultas Pertanian
Pedoman Fakultas Pertanian
Pedoman Fakultas Pertanian
PIMPINAN FAKULTAS
Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S.
Dekan
Dr. Ir. Meddy Rachmadi, M.S.
Pembantu Dekan I
Yayan Sumekar, S.P., M.P.
Pembantu Dekan II
Dr. Ir. Hj. Dini Rochdiani, MS.
Pembantu Dekan III
Pedoman Fakultas Pertanian
PIMPINAN JURUSAN
BUDIDAYA PERTANIAN ILMU TANAH & SUMBER DAYA ALAM
Dr. Ir. Sumadi, M.S. Dr. Ir. Dedi Widayat, MS Dr. Ir. Rachmat Harryanto, MS Ir. Daud Siliwangi, M.S.
Ketua Sekretaris Ketua Sekretaris
SOSIAL EKONOMI PERTANIAN HAMA & PENYAKIT TUMBUHAN
Ir. H. Deddy Ma’mun, MS. Dika Supyandi, S.P., MDP Dr. Ir. Dana Dono, M.Si. Dr.Ir.Wahyu Daradjat N, MS
Ketua Sekretaris Ketua Sekretaris
Pedoman Fakultas Pertanian
KETUA PROGRAM STUDI
PROGRAM STUDI ILMU PERTANIAN
PROGRAM DOKTOR
Prof. Dr. Ir. Yuyun Yuwariah, AS., M.S.
Ketua
PROGRAM STUDI ILMU EKONOMI PERTANIAN
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI ILMU TANAH
PROGRAM MAGISTER
PROGRAM STUDI ILMU TANAMAN
PROGRAM MAGISTER
Dr. Ir. Yosini Deliana, M.S. Dr. Ir. Mieke Rochimi
Setiawati , M.S. Prof. Dr. Ir. Tati Nurmala, M.S.
Pedoman Fakultas Pertanian
KETUA PROGRAM STUDI
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
PROGRAM SARJANA
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
PROGRAM SARJANA
Dr. Ir. H. Sudarjat, M.S. Dr. Ir. Tuti Karyani, M.S.
Ketua Ketua
Pedoman Fakultas Pertanian
KEPALA TATA USAHA
Drs. Suhendar, M.Kom
KEPALA SUB BAGIAN
PEMBELAJARAN & KEMAHASISWAAN
KEUANGAN &
SARANA PRASARANA
Ma’mun Fachrudin, S.Sos Susanto, S.Sos
KEPEGAWAIAN & TATA KELOLA
DATA &
PELAPORAN
Drs. Wasono
Fakultas Pertanian Unpad
KEPALA LABORATORIUM DAN KEPALA UNIT Jurusan Budidaya Pertanian
1. Laboratorium Produksi Tanaman:
Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala
2. Laboratorium Pemuliaan Tanaman:
Dr.sc.agr. Ir.Agung Karuniawan, M.Sc.Agr
3. Laboratorium Teknologi Benih:
Dr. Ir. Hj. Anne Nuraini, M.S
4. Laboratorium Gulma:
Prof. Dr. Ir. Denny Kurniadie, M.Sc.
5. Laboratorium Hortikultura:
Prof. Dr. Ir. Tino Mutiarawati
6. Laboratorium Analisis Tanaman:
Nono Carsono, SP., M.Sc., Ph.D.
7. Laboratorium Kultur Terkendali:
Dr. Ir. Dedi Widayat, M.S
Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan
8. Laboratorium Kesuburan danNutrisi Tanah:
Dr. Ir. Hj. Anni Yuniarti, M.S.
9. Laboratorium Konservasi Tanah dan Air:
Dr. Ir. Rahmat Harryanto, M.S.
10. Laboratorium Kimia Tanah:
Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S.
11. Laboratorium Genesa dan Klasifikasi Tanah:
Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, M.S.
12. Laboratorium Fisika Tanah:
Dr. Ir. Rina Devnita, M.S., M.Sc.
13. Laboratorium Biologi Tanah:
Dr. Pujawati Suryatmana.M.S.
14. Laboratorium Pemetaan dan Evaluasi Lahan:
Dr. Ir. H. Abraham Suriadikusumah, DAA.
Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian
15. Laboratorium Agribisnis :
Dr. Tommy Perdana, S.P., M.M.
16. Laboratorium Sosiologi danPenyuluhan Pertanian:
Prof. Dr. Ir. Ganjar Kurnia, DEA.
17. Laboratorium Pembangunan Pertanian :
Dr.Ir. Lies Sulistyowati, Ir. M.S.
18. Laboratorium Agro-Sosio Ekonometrika :
Prof. Dr. Ir. H. Tuhpawana PriatnaSendjaja
Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan
19. Laboratorium Fitopatologi:
Prof. Ir. TarkusSuganda, M.Sc, Ph.D.
20. Laboratorium Hama Vertebrata:
Dr. Ir. Wahyu D. Natawigena, M.S.
21. Laboratorium Pestisidadan Teknik Aplikasi:
Ir. Syarif Hidayat, M.P.
22. Laboratorium Nematologi:
Prof. Dr. Ir. H. Sadeli Natasasmita
23. Laboratorium Entomologi:
Ir. H. Tohidin, M.S.
24. Laboratorium Toksikologi:
Dr. Ir. H. Sudarjat, M.S.
Kepala Unit
25. Koordinator Kebun Percobaan danRumah Kaca:
Ir. Agus Wahyudin. M.Si.
26. Site Manajer Arjasari & Ciparay:
Ir. Daud Siliwangi Saribun, M.S.
Fakultas Pertanian Unpad
GURU BESAR FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
Jurusan Budidaya Pertanian
1. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah, M.S
2. Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala
3. Prof. Dr. Ir. H. Denny Kurniadie, M.S
4. Prof.Dr. Ir. Tino Mutiarawati
5. Prof.Dr.Ir. Jajang Sauman H, M.S
Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya
Lahan
1. Prof. Dr. Ir. H. E. Hidayat Salim, M.S
2. Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, M.S
3. Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S
4. Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, M.S
Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian
1. Prof. Dr. Ir. H. Maman Haeruman K,
M.Sc
2. Prof. Dr. Ir. H. Tuhpawana Priatna S.
3. Prof. Dr. Ir. H. Ganjar Kurnia, DEA.
Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan
1. Prof. Dr. Ir. H. Sadeli Natasasmita
2. Prof. Dr. Ir. H. Entun Santosa
3. Prof. Ir. Tarkus Suganda, M.Sc, Ph.D.
4. Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, M.P.
Guru Besar Emeritus
1. Prof. Dr. H. Rasjid Sukarja, Ir.
2. Prof. Dr. Ir. H. Ukun Sastraprawira, M.Sc.
3. Prof. R. H. Husen Djajasukanta, Sp.,M.S.,
Ph.D.
4. Prof. Dr. Ir. H. Giat Suryatmana, M.Sc.
5. Prof. Dr. Ir. H. Sulya Djakasutami, M.Sc.
6. Prof. Ir. H. Achmad Baihaki, M.Sc., Ph.D.
7. Prof. Dr. Ir. H. Ridwan Setiamihardja,
M.Sc.
8. Prof. Dr. Ir. H. Burhan Arief
9. Prof. Dr. Ir. Hj. Aisyah D. Suyono
10. Prof. Dr. Ir. Hj. Dedeh H Arief
11. Prof. Dr. Ir. Hj. Murdaningsih H.K., M.Sc.
12. Prof. Dr. Ir. Amir Hamzah Sumintapura,
M.Sc.
13. Prof. Dr. Ir. H. Oktap Ramlan Madkar,
M.Sc.
14. Prof. Dr. Ir. Tarya J. Sugarda, M.S.
Fakultas Pertanian Unpad
ANGGOTA SENAT FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS PADJADJARAN
No. N a m a
1. Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S. (Ketua)
2. Prof. Dr. Ir. Jajang Sauman H., M.S. (Sekretaris)
3. Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala
4. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah, M.S.
5. Prof. Dr. Ir. H. Sadeli Natasasmita
6. Prof. Dr. Ir. H. E. Hidayat Salim, M.S.
7. Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, M.S.
8. Prof. Dr. Ir. H. Tuhpawana Priatna S.
9. Prof. Dr. Ir. H. Maman Haeruman K, M.Sc
10. Prof. Dr. Ir. Ganjar Kurnia, DEA.
11. Prof. Dr. Ir. H. Entun Santosa
12. Prof. Ir. Tarkus Suganda, M.Sc, Ph.D.
13. Prof. Dr. Ir. H. Denny Kurniadie, M.S.
No. N a m a
14. Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, M.S.
15. .Prof. Dr. Ir. Tino Muatiarawati
16. Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, M.P.
17. Dr. Ir. Meddy Rachmadi, M.S.
18. Yayan Sumekar, SP., M.P.
19. Dr. Ir. Hj. Dini Rochdiani, M.S.
20. Dr. Ir. Sumadi, M.S.
21. Dr. Ir. Rachmat Harryanto, M.S.
22. Ir. Deddy Ma‟mun, M.S.
23. Dr. Ir. Danar Dono, M.Si.
24. D Dr. Ir. Dedi Widayat, M.S.
25. Anas, Ir., M.Sc. Ph.D.
26. Ir. Daud Siliwangi Saribun, M.P.
27. Dr. Ir. H. Abraham Suriadikusumah, DAA.
28. Dr. Ir. Lies Sulityowati, M.S.
29. Ir. Yayat Sukayat, M.S.
30. Dr. Ir. H. Wahyu Daradjat , M.S.
31. Dr. Ir. H. Sudarjat, M.S.
Fakultas Pertanian Unpad
TIM BIMBINGAN KONSELING (TBK)
Ketua : Ir. Yayat Sukayat, M.S
Sekretaris : Dr. Ir. Mieke Rochimi, M.S
Bendahara : Dr. Ir. Yosini Deliana, M.S
Anggota :
Jurusan Budidaya Pertanian :
1. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah,
M.S
2. Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala, M.S
3. Dr. Ir. Meddy Rachmadi, M.S
4. Prof. Dr. Ir. Jajang Sauman, M.S
5. Dr. Dra. Wieny H. Rizky, M.S
Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya
Lahan :
1. Dr. Ir. Mieke Rochmi, M.S
2. Dr. Ir. Rahmat Harryanto, M.S
Jurusan Sosial Ekonomi :
1. Dr. Ir. Lies Sulistyowati, M.S
2. Ir. Yayat Sukayat, M.S
3. Dr. Ir. Yosini Deliana, M.S
4. Ir. E. Kusnadi Wikarta, MSP.
5. Ir. Hj. Tuti Karyani, MSP.
6. Iwan Setiawan, SP., M.Si.
7. Mukti Arip, STP.
Jurusan Hama & Penyakit Tumbuhan :
1. Ir. Andang Purnama
2. Prof. Dr. Ir. H. Entun Santosa
3. Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, M.P
4. Ir. Luciana Djaya
5. Dr. Ir. Danar Dono, M.Si.
Fakultas Pertanian Unpad
1
Fakultas Pertanian Unpad
BAB I SEJARAH, VISI, MISI DAN TUJUAN UMUM PENDIDIKAN
A. SEJARAH
Maksud pendirian Fakultas Pertanian Universitas
Padjadjaran (Unpad) adalah untuk turut
memecahkan masalah di bidang produksi
pertanian, terutama melalui kegiatan penelitian dan
penyediaan tenaga ahli pertanian, sehingga akan
memberikan bantuan yang nyata bagi masyarakat
Jawa Barat khususnya dan bangsa Indonesia
umumnya. Dalam perkembangannya, Fakultas
Pertanian mengemban tugas di bidang pendidikan,
penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.
Pendirian tersebut bermula dari pembentukan
Panitia Persiapan Pendirian Fakultas Pertanian
Unpad oleh Presiden Universitas Padjadjaran pada
tanggal 26 Februari 1958, yang terdiri dari :
Ketua : Ir. Herry Suherlan
Wakil Ketua : R.S. Soeradiradja
Anggota : Ir. R. Anwas Adiwilaga
Prof. Dr. Ir. Tb. Bachtiar Rifai
Ir. R.E. Padmakusumah
Ir. R.S. Partadisastra
R.H.D. Adimihardja
R.I. Adiwikarta
Usulan pendirian Fakultas Pertanian disampaikan
kepada Presiden Universitas Padjadjaran pada
tanggal 18 Maret 1958.
Berdasarkan Surat Keputusan (SK) Menteri Muda
Pendidikan, Pengadjaran, dan Kebudayaan
(PP&K) No. 101207/S tertanggal 6 Oktober 1958,
Panitia Persiapan Pendirian Fakultas Pertanian
Unpad ditugaskan untuk mempersiapkan pendirian
Fakultas Pertanian Unpad. Berikutnya, tepatnya
pada tanggal 1 September 1959 Fakultas
Pertanian Unpad resmi didirikan berdasarkan SK
Menteri PP&K No. 85633/S.
Pada periode 1959 – 1961, kepemimpinan
Fakultas Pertanian dijabat oleh seorang Dekan
yang dibantu oleh masing-masing seorang Wakil
Dekan dan seorang Sekretaris, sebagai berikut :
Dekan : Prof. Mr. Iwa Koesoemah
Soemantri
Wakil Dekan : R.S. Soeriadiradja
Sekretaris : Ir. R. Anwas Adiwilaga
Selanjutnya, periode kepemimpinan Dekan
Fakultas Pertanian Unpad sampai tahun 2007
adalah sebagai berikut :
1. Prof.Mr.IwaKoesoemah Soemantri(1959–1961)
2. Prof. Dr. Ir. Tb. Bachtiar Rifai (1961–1962)
3. Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari (1962–1964)
4. Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari (1964–1966)
5. Ir. Rasjid Sukarja (1966–1968)
6. Ir. Rasjid Sukarja (1968–1970)
7. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc. (1970–1972)
8. Ir. Lukito Sukahar (1973–1975)
9. Ir. Lukito Sukahar (1975–1977)
10. Dr. Ir. Achmad Baihaki, M.Sc. (1977–1979)
11. Dr. Ir. Achmad Baihaki, M.Sc. (1979–1982)
12. Dr. Ir. Hasbi Tirtapradja (1982–1985)
13. Dr. Ir. Ukun Sastraprawira, M.Sc. (1986–1989)
14. Prof.Dr.Ir.Ukun Sastraprawira,M.Sc. (1989–1991)
15. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja (1991–1994)
16. Prof. Dr. Ir. Tuhpawana P. Sendjaja (1995–1998)
17. Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita (1998–2001)
18. Prof. Dr. Ir. Sadeli Natasasmita (2002–2006)
19. Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah (2006-2010)
20. Prof. Dr. Ir. Benny Joy, M.S. (2010- sekarang)
Sejak awal pendiriannya, Fakultas Pertanian telah
mempunyai Rencana Pembinaan dan
Pengembangan dalam aspek fisik dan nonfisik.
Pada aspek fisik, pada awal berdirinya, Sekretariat
Fakultas Pertanian Unpad bertempat di Jl. Dipati
Ukur No. 37, Bandung, sedangkan kegiatan
perkuliahan dan praktikum terpencar di beberapa
tempat dan instansi terkait. Pada pertengahan
tahun 1961, Fakultas Pertanian pindah ke Jl.
Maulana Yusuf No. 12, Bandung. Pada awal tahun
1968 aktivitas kegiatan dilakukan di Jl. Bukit Dago
Utara; bersama dengan Fakultas Peternakan.
Akhirnya pada bulan September 1986 Fakultas
2
Fakultas Pertanian Unpad
Pertanian pindah ke kampus Universitas
Padjadjaran di Jatinangor sampai sekarang.
Pada tahun 1962, Fakultas Pertanian
mengembangkan kebun percobaan yang berlokasi
di Desa Jelekong, Kec. Ciparay, Kab. Bandung,
seluas 6,5 ha sebagai areal kegiatan penelitian dan
pengembangan kegiatan-kegiatan pertanian –
selanjutnya berkembang menjadi Sanggar
Penelitian, Latihan, dan Pengembangan Pertanian
(SPLPP) Ciparay. Pada tahun 1980 Fakultas
Pertanian mengembangkan areal lahan di Desa
Arjasari, Kec. Arjasari, Kab. Bandung, seluas 200
ha. Hal tersebut mengacu kepada Surat Keputusan
Gubernur/ Kepala Daerah Tk. I Propinsi Jawa Barat
No. 2093/ Dit/ PHT/ HP/ 1980 tentang Persetujuan
Ijin Lokasi serta Sertifikat Hak Pakai No. 02 Lebak
Wangi tanggal 10 – 7 – 1980. Areal lahan
pengembangan untuk mendukung kegiatan
akademik di Fakultas Pertanian tersebut saat ini
dikenal sebagai SPLPP Arjasari.
Pengembangan aspek fisik juga mencakup
peningkatan kuantitas dan kualitas sarana/
prasarana pendukung kegiatan akademik. Saat ini,
Fakultas Pertanian telah memiliki gedung dan
ruang kuliah (1.950 m2), laboratorium (2.950 m
2),
internet (kapasitas 15.698 kbps untuk seluruh
fakultas), perpustakaan (657 m2), dan Student
Centre (250 m2). Dalam waktu yang tidak lama lagi,
diharapkan Fakultas Pertanian juga memiliki
sebuah gedung multimedia berlantai tiga yang
terintegrasi dengan perpustakaan digital.
Pengembangan aspek nonfisik di Fakultas
Pertanian antara lain meliputi penyempurnaan
kurikulum dan sistem pendidikan, serta
pengembangan program pendidikan. Pada
mulanya, kurikulum tingkat Sarjana di Fakultas
Pertanian menganut sistem kenaikan tingkat
melalui pendekatan majoring dan minoring untuk
penyelesaian tugas akhir mahasiswa.
Penyempurnaan kurikulum Strata-1 melalui
penerapan Sistem Kredit Semester (SKS)
diberlakukan mulai tahun 1979/ 1980. Sejak tahun
2008/ 2009 Fakultas Pertanian menerapkan
Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) dengan
metode pembelajaran yang bersifat Student
Centered Learning (SCL).
Sejalan dengan penyempurnaan kurikulum, sistem
pendidikan di Fakultas Pertanian juga disesuaikan.
Pada awalnya, pendidikan tingkat Sarjana di
Fakultas Pertanian ditempuh melalui Jurusan
Teknik Pertanian dan Sosial Ekonomi Pertanian.
Namun sejak tahun 1979/ 1980, pendidikan tingkat
Sarjana ditempuh melalui :
1. Jurusan Budidaya Pertanian
2. Jurusan Tanah
3. Jurusan Hama Penyakit Tumbuhan
4. Jurusan Perikanan
5. Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian
6. Jurusan Teknologi Pertanian
Berdasarkan SK Direktur Jenderal Pendidikan
Tinggi No. 217/DIKTI/Kep./1996, pengelolaan
pendidikan Program Sarjana di Fakultas Pertanian
didasarkan pada Program Studi (PS), yaitu :
1. PS Agronomi
2. PS Pemuliaan Tanaman
3. PS Ilmu Tanah
4. PS Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan
5. PS Sosial Ekonomi Pertanian
6. PS Manajemen Sumber Daya Perairan
7. PS Teknologi Pangan
8. PS Teknik Pertanian
PS Agronomi dan PS Pemuliaan Tanaman
berkembang di dalam Jurusan Budidaya Pertanian.
Sejak tahun 2006/ 2007, Jurusan Teknologi
Pertanian, dengan program-program studi yang
terkait yaitu PS Teknologi Pangan dan PS Teknik
Pertanian, mengembangkan diri menjadi Fakultas
Teknologi dan Industri Pertanian. Sekitar satu
tahun berikutnya, Jurusan Perikanan, dengan PS
Manajemen Sumber Daya Perairan yang
dikelolanya, berkembang menjadi Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan. Pengelolaan kedua
fakultas tersebut terpisah dari Fakultas Pertanian.
Menghadapi tantangan perubahan paradigma
kehidupan pada abad 20, Direktorat Jenderal
Pendidikan Tinggi (Ditjen Dikti) menetapkan Higher
Education Long Term Strategy (HELTS) 2003 –
2010 sebagai acuan pengembangan pendidikan
tinggi yang pada dasarnya mencakup kebijakan
pengembangan daya saing bangsa, kesehatan
organisasi, serta otonomi. Menindaklanjuti kondisi
tersebut, Fakultas Pertanian Unpad bersama
3
Fakultas Pertanian Unpad
dengan sejumlah perguruan tinggi lain yang
tergabung dalam Forum Komunikasi Perguruan
Tinggi Pertanian Indonesia (FKPTPI) menyusun
suatu kurikulum baru untuk pengembangan
pendidikan tinggi bidang pertanian.
Kebijakan Fakultas Pertanian untuk
mengembangkan suatu kurikulum baru tersebut
pada dasarnya juga merupakan implementasi dari
Keputusan Menteri Pendidikan Nasional (Kepmen
Diknas) No. 232/U/2000 tentang Pedoman
Penyusunan Kurikulum Pendidikan Tinggi dan
Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa serta Kepmen
Diknas No. 045/U/2002 tentang Kurikulum Inti
Pendidikan Tinggi.
Berdasarkan SK Ditjen Dikti No.
163/DIKTI/Kep/2007, sejak tahun 2008/2009
Fakultas Pertanian Unpad mengembangkan :
1. PS Agroteknologi (restrukturisasi dari PS
Agronomi, PS Pemuliaan Tanaman, PS Ilmu
Tanah, dan PS Ilmu Penyakit Tumbuhan)
2. PS Agribisnis (restrukturisasi dari PS Sosial
Ekonomi Pertanian).
Kedua PS tersebut menerapkan Kurikulum
Berbasis Kompetensi (KBK) dengan metode
pembelajaran yang bersifat Student Centered
Learning (SCL).
Sejak awal berdirinya, pengembangan program
pendidikan di Fakultas Pertanian tidak hanya
semata untuk pengembangan pendidikan tingkat
Sarjana. Pada tahun 1979, Dekan Fakultas
Pertanian bersama Panitia Pendidikan
Pascasarjana dan Doktor yang sebelumnya telah
dibentuk, mengusulkan dan mengembangkan
Program Pascasarjana – yang selanjutnya menjadi
embrio bagi Program Pascasarjana Unpad yang
berkembang sampai saat ini.
Panitia Pendidikan Pascasarjana dan Doktor
diketuai oleh Prof. Dr. Ir. Gunawan Satari dengan
Sub Panitia Program Pascasarjana diketuai oleh
Dr. Ir. Husen Djajasukanta, M.Sc., serta Sub
Panitia Program Doktor oleh Prof. Dr. Ir. Gunawan
Satari. Pada saat itu, Unpad menjadi salah satu
dari sembilan perguruan tinggi yang
menyelenggarakan Program Pascasarjana.
Pada saat pendiriannya pada tanggal 23 Juli 1979,
Program Pascasarjana hanya memiliki satu PS
Program Magister (PS Agronomi/ Ilmu Tanaman)
dan satu Program Doktor (PS Ilmu Pertanian).
Pelaksanaan dan pengelolaan Program
Pascasarjana tersebut dilakukan di dan oleh
Fakultas Pertanian. Saat ini, Program
Pascasarjana Unpad telah memiliki sejumlah 24
Program Magister (termasuk PS Agronomi/ Ilmu
Tanaman, PS Ilmu Tanah, dan PS Ekonomi
Pertanian), dan 10 Program Doktor (termasuk PS
Ilmu Pertanian).
Pada tahun 1983, Program Pascasarjana berubah
secara fundamental menjadi Fakultas
Pascasarjana Unpad dengan pengelolaan yang
tidak lagi dilakukan oleh Fakultas Pertanian. Dekan
Fakultas Pascasarjana saat itu adalah Dr. Ir. Husen
Djajasukanta, M.Sc. yang dibantu oleh seorang
Pembantu Dekan yaitu Dr. Ir. Didin Suwandi
Satiaatmadja. Berdasarkan Keputusan Menteri
Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia
No. 0311/0/1991, pengelolaan Program
Pascasarjana (Program Magister dan Program
Doktor) dipimpin oleh Direktur Program
Pascasarjana yang bertanggung jawab kepada
Rektor. Mulai tahun 2008/ 2009, secara bertahap
pengelolaan Program Magister (PS Agronomi/ Ilmu
Tanaman, PS Ilmu Tanah, dan PS Ekonomi
Pertanian), dan Program Doktor (PS Ilmu
Pertanian) dilakukan oleh Fakultas Pertanian
Unpad.
Fakultas Pertanian Unpad juga mengembangkan
berbagai program vokasi sebagai jawaban
terhadap kebutuhan tenaga-tenaga ahli pertanian.
Program-program tersebut adalah :
1. Program Diploma S0-1 Petugas Lapangan
Proyek Terpadu (PLPT) Perkebunan. Kegiatan
berjalan sejak tahun 1981/ 1982 dengan
Direktur Prof. Dr. Ir. Syamsudin Djakamihardja,
M.Sc. Tujuan program adalah untuk
mempersiapkan tenaga ahli yang memiliki
pengetahuan dan keterampilan sebagai
pelaksana lapangan pada proyek-proyek
perkebunan.
2. Program Diploma S0-1 Petugas Proteksi
Tanaman. Penyelenggaraan kegiatan dimulai
4
Fakultas Pertanian Unpad
sejak tahun 1983/ 1984 dengan Dr. Ir. Sadeli
Natasasmita sebagai Ketua Pelaksana. Tujuan
pendidikan adalah untuk mendidik tenaga
teknis yang terampil di bidang proteksi
tanaman.
3. Program Diploma I (S0-1) Pendidikan Guru
Kejuruan Pertanian Bidang Studi Teknologi
Hasil Pertanian. Program ini diselenggarakan
sejak tahun 1983/ 1984 dengan Ketua
Pelaksana Dr. Ir. Giat Suryatmana, M.Sc.
Tujuan program adalah untuk mendidik
tenaga-tenaga guru pertanian di bidang
teknologi hasil pertanian yang terampil dan
memiliki kemampuan untuk mendidik tenaga-
tenaga teknisi menengah yang mampu dan
terampil menangani masalah-masalah
pascapanen hasil-hasil pertanian.
4. Program Diploma S0-3 Pendidikan Guru
Keahlian Budidaya Tanaman dan Perikanan.
Penyelenggaraan program dimulai tahun 1984/
1985 dengan Dr. Ir. Aos M. Akyas sebagai
Pimpinan Program Budidaya Tanaman serta
Ir. Suryadi, M.S. sebagai Pimpinan Program
Perikanan. Tujuan program ini adalah untuk
mendidik tenaga-tenaga guru pertanian di
bidang budidaya pertanian dan perikanan
yang terampil yang memiliki kemampuan untuk
mendidik tenaga-tenaga teknisi yang terampil
menangani kegiatan-kegiatan budidaya
tanaman dan perikanan.
5. Pusat Pengembangan Pendidikian Politeknik
Pertanian (Polytechnic Education Develop-
ment Center for Agriculture/ PEDCA). Program
ini merupakan kerjasama antara Ditjen Dikti
dengan Asian Development Bank, bertujuan
untuk melayani kebutuhan tenaga pengajar/
instruktur, perangkat kurikulum, dan keperluan
lain terkait dengan pendirian enam pendidikan
politeknik pertanian di seluruh Indonesia.
Penyelenggaraan program dimulai tahun 1984
dengan Direkturnya yang pertama adalah Dr.
Ir. Saifuddin Sarief.
6. Program Diploma III Agribisnis. Program ini
dibuka sejak tahun 1993/ 1994 dengan
membuka tujuh PS, yaitu PS Agribisnis, PS
Budidaya Tanaman Hortikultura, PS Teknologi
Pertanian, PS Teknologi Budidaya Perairan,
PS Pengendalian Hama Terpadu, PS
Budidaya Perikanan, dan PS Kehutanan.
Tujuan program adalah untuk menghasilkan
tenaga-tenaga terampil dan profesional di
setiap bidang kajian yang siap bekerja dan
mandiri, serta dapat mengisi kesenjangan
tenaga kerja pada upper middle level. Pada
tahun 1993/ 1994, Program Diploma III
Fakultas Pertanian dipimpin oleh Dr. Ir. Aos M.
Akyas sebagai Ketua Program.
Sejalan dengan tingkat kebutuhan masyarakat, dari
keseluruhan program vokasi tersebut, saat ini
hanya Diploma III Pertanian saja yang masih
berjalan – yaitu PS Agribisnis dan PS Budidaya
Tanaman Hortikultura.
B. VISI, MISI, DAN TUJUAN
1. Visi
Menjadi Fakultas Unggul dalam “Penyelengga-
raan Pendidikan Pertanian Kelas Dunia pada
tahun 2026”
2. Misi
- Menyelenggarakan pendidikan pertanian yang
berkualitas dan akuntabel untuk memenuhi
tuntutan para pihak (stakeholders),
- Menyelenggarakan penelitian dan pengabdian
kepada masyarakat untuk pengembangan ipteks
pertanian yang ramah lingkungan dan
meningkatkan daya saing serta kesejahteraan
pelaku usaha di bidang pertanian,
- Mengembangkan kerjasama dengan berbagai
institusi baik dalam maupun luar negeri,
- Membangun citra pertanian/agribisnis sebagai
sektor unggulan yang berdaya saing.
3. Tujuan
- Terwujudnya sistem manajemen pendidikan
tinggi yang mampu memanfaatkan sumber daya
yang dimiliki secara efisien dan efektif,
- Menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan
akademik unggul di bidang pertanian yang
didukung oleh jiwa kemandirian dan
kewirausahaan serta memiliki baku etika dan
moral yang tinggi,
- Menghasilkan keluaran berupa
proses/konsep/model/produk baru yang lebih
5
Fakultas Pertanian Unpad
baik dan kompetitif di bidang pertanian dari
kegiatan penelitian serta diseminasi melalui
kegiatan pengabdian kepada masyarakat,
- Terjalinnya kerjasama untuk mendukung
penyelenggaraan kegiatan tri dharma perguruan
tinggi serta termanfaatkannya produk dan
sumber daya secara efektif.
- Terbentuknya citra pertanian yang positif di
masyarakat.
C. TUJUAN PENDIDIKAN DAN
KOMPETENSI LULUSAN
1. Program Sarjana (S1)
1.1. Program Studi Agroteknologi
Tujuan
- Menghasilkan Sarjana Pertanian yang memiliki
kemampuan tinggi dalam penguasaan ilmu,
teknologi, dan sains (ipteks) di bidang produksi
pertanian berkelanjutan
- Memanfaatkan sumberdaya yang dimiliki secara
efisein dan efektif untuk meningkatkan proses
pembelajaran .
Kompetensi
Kompetensi Utama
1. Mampu merencanakan, merancang dan
menerapkan IPTEKS di bidang sistem
produksi tanaman secara efektif dan produktif
berdasarkan prinsip pertanian berkelanjutan
baik secara modern maupun yang
mengangkat kearifan lokal dengan
memanfaatkan perangkat handal (ICT)
2. Mampu mengevaluasi dan menilai proses
produksi tanaman dan pasca panen
3. Mampu mengaktualisasikan potensi diri untuk
bekerjasama dalam tim multi disiplin
4. Berani memulai, melaksanakan dan
mengembangkan usaha inovatif di bidang
produksi tanaman dalam pertanian
berkelanjutan
5. Mampu berkomunikasi dan menjalin
kerjasama secara efektif untuk memenuhi
kebutuhan masyarakat
6. Mampu berinovasi dalam menerapkan IPTEKS
di bidang budidaya pertanian ke dalam praktek
bisnis
7. Mampu menerapkan etika bisnis pertanian
yang berwawasan lingkungan
8. Mampu mengidentifikasi, menganalisis dan
merumuskan masalah secara tepat mengenai
sistem budidaya pertanian yang berkelanjutan
9. Mampu merancang dan melaksanakan
penelitian serta menginterpretasikan data
secara profesional
10. Mampu merekomendasi penyelesaian
masalah secara tepat dalam sistem budidaya
pertanian yang berkelanjutan
11. Mampu belajar sepanjang hayat
12. Mampu berfikir secara analitis dan sintesis
dengan memperhitungkan dampak
penyelesaian masalah di lingkup global dalam
berkehidupan bermasyarakat
13. Mampu sebagai fasilitator, motivator, dan
mediator secara sistematik dan efektif.
Kompetensi Pendukung
1. Mampu menerapkan IPTEKS dalam bidang
pemuliaan tanaman dan perbenihan secara
efektif berdasarkan prinsip pertanian
berkelanjutan dan spesifik wilayah/ lingkungan
2. Mampu mengimplementasikan perangkat
hukum dan kebijakan terkait bidang pemuliaan
tanaman dan perbenihan secara efektif
3. Mampu menerapkan manajemen sistem
perakitan varietas unggul dan produksi benih
bermutu secara efektif dan efisien berdasarkan
prinsip pertanian berkelanjutan dan spesifik
wilayah/ lingkungan
4. Memiliki kemampuan entrepreneurship yang
didasarkan pada etika bisnis, Corporate Social
Responsibility (CSR), dan Good Corporate
Governance (GCG) dalam mengembangkan
sistem perakitan varietas dan produksi benih
berdasarkan skala usaha yang produktif dan
profitable yang berprinsip pada pertanian
berkelanjutan dan spesifik wilayah/ lingkungan
5. Mampu untuk menganalisis keberadaan dan
perkembangan OPT serta menentukan strategi
pengendaliannya secara terpadu berdasarkan
prinsip pertanian berkelanjutan baik secara
modern maupun yang mengangkat kearifan
local
6. Mampu menghasilkan dan mengelola benih
bersertifikat berlandaskan pada prinsip
pengelolaan hama dan penyakit secara
terpadu
6
Fakultas Pertanian Unpad
7. Mampu menghasilkan produk pertanian yang
sehat (bebas dari bahan-bahan kontominan)
dan bebas residu pestisida sehingga
mempunyai daya saing tinggi di pasar bebas
8. Mampu mengalokasikan SDL untuk kegiatan
pertanian dan non pertanian, termasuk industri
perbenihan, baik tanaman pangan,
perkebunan, dan hortikultura secara lestari
dan berkelanjutan
9. Memiliki kemampuan yang handal untuk
mengidentifikasi dan mengatasi dampak
negatif dari aktifitas pertanian dan pertanian
pada sumberdaya pertanian ( erosi, longsor,
tata air, efek rumah kaca, logam berat, residu
peptisida melalui teknologi modern)
10. Mampu untuk merencanakan, mengeksplorasi,
dan pemanfaatkan SDL pertanian secara
efektif dan efisien untuk meningkatkan
produkltivitas pertanaian secara berkelanjutan,
dengan karaktersitik unik yang dapat
mendukung produksi komoditas unggulan lokal
dan mengekstrapolasikannya pada kawasan
sejenis yang lebih luas sehingga mampu
bersaing secara nasional dan internasional
11. Mampu dalam bidang perencanaan
peningkatkan produktivitas lahan pertanian
12. Mampu menerapkan sistem pertanian yang
secara efeketif dan efisien yang ramah
lingkungan
1.2. Program Studi Agribisnis
Tujuan
- Menghasilkan sarjana agribisnis yang bertaqwa
kepada Tuhan Yang Maha Esa serta memiliki
keunggulan kompetitif dan komparatif yang
tinggi.
- Memberikan kontribusi nyata bagi
pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi
dalam bidang agribisnis.
- Memberikan kontribusi nyata bagi kemajuan dan
keberlanjutan pembangunan pertanian/agribisnis
yang melibatkan petani kecil dengan kosndisi
sosial budaya yang dinamis pada komoditas
pangan dan hortikultura unggulan dan
kesejahteraan masyarakat melalui pemikiran,
pendidikan dan penelitian
Kompetensi Utama
1. Mampu merencanakan, merancang dan
menerapkan IPTEKS di bidang sistem
produksi tanaman secara efektif dan produktif
berdasarkan prinsip pertanian berkelanjutan
baik secara modern maupun yang
mengangkat kearifan lokal dengan
memanfaatkan perangkat handal (ICT)
2. Mampu mengevaluasi dan menilai proses
produksi tanaman dan pasca panen
3. Mampu mengaktualisasikan potensi diri untuk
bekerjasama dalam tim multi disiplin
4. Berani memulai, melaksanakan dan
mengembangkan usaha inovatif di bidang
produksi tanaman dalam pertanian
berkelanjutan
5. Mampu berkomunikasi dan menjalin
kerjasama secara efektif untuk memenuhi
kebutuhan masyarakat
6. Mampu berinovasi dalam menerapkan IPTEKS
di bidang budidaya pertanian ke dalam praktek
bisnis
7. Mampu menerapkan etika bisnis pertanian
yang berwawasan lingkungan
8. Mampu mengidentifikasi, menganalisis dan
merumuskan masalah secara tepat mengenai
sistem budidaya pertanian yang berkelanjutan
9. Mampu merancang dan melaksanakan
penelitian serta menginterpretasikan data
secara profesional
10. Mampu merekomendasi penyelesaian
masalah secara tepat dalam sistem budidaya
pertanian yang berkelanjutan
11. Mampu belajar sepanjang hayat
12. Mampu berfikir secara analitis dan sintesis
dengan memperhitungkan dampak
penyelesaian masalah di lingkup global dalam
berkehidupan bermasyarakat
13. Mampu sebagai fasilitator, motivator, dan
mediator secara sistematik dan efektif.
Kompetensi Pendukung
1. Mampu menerapkan IPTEKS dalam bidang
pemuliaan tanaman dan perbenihan secara
efektif berdasarkan prinsip pertanian
berkelanjutan dan spesifik wilayah/ lingkungan
2. Mampu mengimplementasikan perangkat
hukum dan kebijakan terkait bidang pemuliaan
tanaman dan perbenihan secara efektif
3. Mampu menerapkan manajemen sistem
perakitan varietas unggul dan produksi benih
bermutu secara efektif dan efisien berdasarkan
7
Fakultas Pertanian Unpad
prinsip pertanian berkelanjutan dan spesifik
wilayah/ lingkungan
4. Memiliki kemampuan entrepreneurship yang
didasarkan pada etika bisnis, Corporate Social
Responsibility (CSR), dan Good Corporate
Governance (GCG) dalam mengembangkan
sistem perakitan varietas dan produksi benih
berdasarkan skala usaha yang produktif dan
profitable yang berprinsip pada pertanian
berkelanjutan dan spesifik wilayah/ lingkungan
5. Mampu untuk menganalisis keberadaan dan
perkembangan OPT serta menentukan strategi
pengendaliannya secara terpadu berdasarkan
prinsip pertanian berkelanjutan baik secara
modern maupun yang mengangkat kearifan
local
6. Mampu menghasilkan dan mengelola benih
bersertifikat berlandaskan pada prinsip
pengelolaan hama dan penyakit secara
terpadu
7. Mampu menghasilkan produk pertanian yang
sehat (bebas dari bahan-bahan kontominan)
dan bebas residu pestisida sehingga
mempunyai daya saing tinggi di pasar bebas
8. Mampu mengalokasikan SDL untuk kegiatan
pertanian dan non pertanian, termasuk industri
perbenihan, baik tanaman pangan,
perkebunan, dan hortikultura secara lestari
dan berkelanjutan
9. Memiliki kemampuan yang handal untuk
mengidentifikasi dan mengatasi dampak
negatif dari aktifitas pertanian dan pertanian
pada sumberdaya pertanian ( erosi, longsor,
tata air, efek rumah kaca, logam berat, residu
peptisida melalui teknologi modern)
10. Mampu untuk merencanakan, mengeksplorasi,
dan pemanfaatkan SDL pertanian secara
efektif dan efisien untuk meningkatkan
produkltivitas pertanaian secara berkelanjutan,
dengan karaktersitik unik yang dapat
mendukung produksi komoditas unggulan lokal
dan mengekstrapolasikannya pada kawasan
sejenis yang lebih luas sehingga mampu
bersaing secara nasional dan internasional
11. Mampu dalam bidang perencanaan
peningkatkan produktivitas lahan pertanian
12. Mampu menerapkan sistem pertanian yang
secara efeketif dan efisien yang ramah
lingkungan
2. Program Magister
2.1 Program Studi Agronomi (Ilmu Tanaman)
Tujuan
- Terwujudnya sistem manajemen pendidikan
tinggi yang mampu memanfaatkan sumber daya
yang dimiliki secara efisien dan efektif,
- Menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan
akademik unggul di bidang pertanian yang
didukung oleh jiwa kemandirian dan
kewirausahaan serta memiliki baku etika dan
moral yang tinggi,
- Menghasilkan keluaran berupa proses/ konsep/
model/produk baru yang lebih baik dan kompetitif
di bidang pertanian dari kegiatan penelitian serta
diseminasi melalui kegiatan pengabdian kepada
masyarakat,
- Terjalinnya kerjasama untuk mendukung
penyelenggaraan kegiatan tri dharma perguruan
tinggi serta termanfaatkannya produk dan
sumber daya secara efektif.
- Terbentuknya citra pertanian yang positif di
masyarakat.Kompetensi
Kompetensi Utama
1. Mengembangkan ipteks yang inovatif dan
teruji sesuai kode etik dalam ilmu tanaman
2. Memecahkan permasalahan iptek mengenai
tanaman secara analitik melalui pendekatan
mono, inter atau muldisipliner
3. Mengelola riset dan pengembangan iptek
budidaya tanaman yang bermanfaat bagi
masyarakat yang diakui komunitas peneliti
4. Merancang dan menganalisis penelitian
dengan topik Agronomi/Ilmu Tanaman
5. Memprediksi dan menganalisis perilaku pasar
dan trend iptek berdasarkan tanaman
6. Mengelola dan mengaplikasikan
Agronomi/Ilmu Tanaman bagi pembangunan
pertanian.
7. Melakukan analisis dan merumuskan
pemecahan masalah teknis
8. Peningkatan produksi tanaman yang
berkelanjutan dan berdaya saing global.
9. Merumuskan kebijakan yang berhubungan
dengan peningkatan produksi tanaman
10. Merekayasa sumber daya (manusia, tanaman,
uang) yang berkaitandengan peningkatan
kuantitas dan kualitas tanaman melalui
pendekatan inter atau multidisiplin.
8
Fakultas Pertanian Unpad
Kompetensi Pendukung
1. Menganalisis dan memecahkan permasalahan
tanaman yang berkaitan dengan ekologis dan
proses fisiologis dalam pertanian yang
berkelanjutan
2. Merekayasa faktor produksi tanaman dalam
rangka meningkatkan kualitas dan kuantitas
hasil tanaman secara efisien dan ramah
lingkungan
3. Mengeksplorasi faktor lingkungan tumbuh
yang terlibat di dalam proses fisiologis yang
mempengaruhi pertumbuhan dan hasil
4. Mengeksplorasi, meningkatkan produksi dan
produktivitas tanaman keras baik yang sudah
eksis maupun yang berpotensi secara efisien
dan berwawasan lingkungan
5. Mampu merancang program pemuliaan untuk
menghasilkan kultivar unggul (hibrida dan opv)
melalui pendekatan konvensional dan atau
inkonvensional yang dihadapi sesuai dengan
kebutuhan stake holder;
6. Mampu merakit kultivar unggul berbasis
sumberdaya lokal;
7. Mampu mendesain rancangan dan analisis
perkawinan dan proses seleksi
8. Mengembangkan teknologi marka molekuler
dalam perakitan tanaman
9. Mengaplikasikan TIK (teknologi informasi dan
komunikasi) dalam perakitan tanaman;
10. Melakukan pengujian gulma dan herbisida
dengan berbagai metode seperti biologi,
ekologi, alelopati serta perilaku herbisida
dalam pengendalian gulma
11. Menguasai ilmu dan teknologi benih bermutu
12. Mampu memecahkan faktor-faktor yang
mempengaruhi proses-proses fisiologi pada
gulma serta metabolisme herbisida baik di
dalam tanaman, tanah maupun air
13. Mampu mengelola sumber daya (manusia,
tanaman, fund) dalam kegiatan perakitan
kultivar unggul (manajer)
14. Mendiseminasikan kultivar unggul pada stake
holder
15. Mengembangkan kebijakan pengendalian
gulma yang aman dan ramah lingkungan
dengan mengeksplorasi pemanfaatan gulma
dalam berbagai bidang kehidupan serta
mengembangkan pendekatan pengendalian
secara biologis.
2.2 Program Studi Ilmu Ekonomi Pertanian
Tujuan
Menghasilkan lulusan yang berkualitas, mampu
bersaing serta mampu mengembangkan
penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam
peran improvisasi dan inovasi serta menciptakan
lapangan kerja baru. Para lulusan diharapkan:
1. Mampu mengintegrasikan fungsi dalam sistem
agribisnis menjadi keunggulan bersaing dari
organisasi dan kebijakan pembangunan
pertanian yang berkelanjutan
2. Mampu memahami dan mengelola berbagai
perubahan lingkungan strategik sehingga
menjadi pendorong proses kreatif penciptaan
inovasi berupa nilai tambah pada rantai nilai
agribisnis secara berkelanjutan
3. Mampu mengidentifikasi bidang hasil pokok
(key result area) suatu sistem komoditas
sehingga mampu meningkatkan daya saing
komoditas pertanian di pasar domestik dan
pasar internasional
4. Mampu mengembangkan konsep baru dalam
melaksanakan, mengorganisasi dan
memimpin penelitian serta pendekatan ilmiah
dalam disiplin ilmu Ekonomi Pertanian secara
profesional
5. Mampu meningkatkan pelayanan profesi
melalui penelitian, kontribusi nyata dan
berpartisipasi dalam pembangunan pertanian
dan pengembangan usaha agribisnis
Kompetensi
Kompetensi Utama
Mampu mengembangkan ilmu di bidang
ekonomi pertanian/agribisnis melalui riset sehingga
menghasilkan karya inovatif dan teruji.
Kompetensi Pendukung
1. Mampu memecahkan permasalahan bidang
ilmu ekonomi pertanian/agribisnis melalui
pendekatan inter atau multidisiplin.
2. Mampu mengelola riset bidang ekonomi
pertanian serta pengembangan masyarakat
dan usaha agribisnis serta mampu mendapat
pengakuan nasional maupun internasional
2.3. Program Studi Ilmu Tanah
Tujuan
1. Mempersiapkan peserta didik/peserta
ajar/mahasiswa melalui serangkaian
kegiatan akademik untuk menjadi tenaga
9
Fakultas Pertanian Unpad
yang handal dalam menangani masalah
pertanahan dalam pembangunan,
khususnya di bidang pertanian.
2. Menghasilkan lulusan yang mampu
melaksanakan pengajaran dan penelitian di
bidang ilmu tanah pertanian, yang
ditunjukkan dengan ketajaman analisis
permasalahan dan kepaduan pemecahan
masalah.
3. Mempersiapkan peserta didik untuk mampu
berkiprah aktif dalam masyarakat ilmiah
(organisasi profesi) baik nasional maupun
internasional.
Kompetensi
a) Motivation
- Memiliki keinginan untuk mengikuti
perkembangan situasi bidang pertanian,
sebagai landasan pendalaman ilmu yang
dikaji.
- Memiliki keinginan kuat untuk menemukan/
mengembangkan teori/teknologi baru yang
berkaitan dengan permasalahan yang ada
dalam bidang pertanian.
- Mempunyai keinginan kuat untuk
berkolaborasi dengan teman
sejawat/lembaga terkait dalam
mengembangkan teknik maupun ilmiah.
b) Attitude
- Selalu aktif dalam mencari permasalahan-
permasalahan di bidang pertanian dalam
rangka mengembangkan ilmu dan teknologi.
- Selalu terbuka untuk menampung kritik
maupun saran yang diberikan oleh berbagai
pihak.
- Berkemauan untuk mencari, menerima,
mengembangkan dan menerapkan ilmu dan
teknologi pertanian untuk menyelesaikan
masalah di bidang pertanian.
c) Skill
- Memiliki keterampilan dalam mengidentifi-
kasi masalah dalam bidang pertanian dan
terampil dalam pemecahannya secara
ilmiah.
- Memiliki keahlian dalam meneliti dan
menganalisis dengan tajam dalam
memecahkan masalah yang ada.
d) Ability
- Mampu menerapkan ilmu dan teknologi
yang dimilikinya untuk mengembangkan
bidang pertanian.
- Mampu bekerjasama dengan pihak-pihak
terkait dalam pelaksanaan tugas-tugasnya.
e) Knowledge
- Memahami konsep dan teori dalam bidang
ilmu pertanian.
- Memahami filsafat ilmu dan teknologi
pertanian
3. Program Doktor Ilmu-Ilmu Pertanian
Tujuan
Menghasilkan lulusan yang dapat memenuhi
kebutuhan stakeholders nasional maupun global
untuk mencapai suatu kompetensi sebagai Doktor
bidang pertanian.
Kompetensi
a) Motivation
- Memiliki keinginan untuk mengikuti
perkembangan situasi bidang pertanian,
sebagai landasan pendalaman ilmu yang
dikaji.
- Memiliki keinginan kuat untuk menemukan/
mengembangkan teori/teknologi baru yang
berkaitan dengan permasalahan yang ada
dalam bidang pertanian.
- Mempunyai keinginan kuat untuk
berkolaborasi dengan teman
sejawat/lembaga terkait dalam
mengembangkan teknik maupun ilmiah.
b) Attitude
- Selalu aktif dalam mencari permasalahan-
permasalahan di bidang pertanian dalam
rangka mengembangkan ilmu dan teknologi.
- Selalu terbuka untuk menampung kritik
maupun saran yang diberikan oleh berbagai
pihak.
- Berkemauan untuk mencari, menerima,
mengembangkan dan menerapkan ilmu dan
teknologi pertanian untuk menyelesaikan
masalah di bidang pertanian.
c) Skill
- Memiliki keterampilan dalam mengidentifi-
kasi masalah dalam bidang pertanian dan
terampil dalam pemecahannya secara
ilmiah.
- Memiliki keahlian dalam meneliti dan
menganalisis dengan tajam dalam
memecahkan masalah yang ada.
10
Fakultas Pertanian Unpad
d) Ability
- Mampu menerapkan ilmu dan teknologi
yang dimilikinya untuk mengembangkan
bidang pertanian.
- Mampu bekerjasama dengan pihak-pihak
terkait dalam pelaksanaan tugas-tugasnya.
e) Knowledge
- Memahami konsep dan teori dalam bidang
ilmu pertanian.
- Memahami filsafat ilmu dan teknologi
pertanian
11
Fakultas Pertanian Unpad
13
Fakultas Pertanian Unpad
15
Fakultas Pertanian Unpad
BAB II PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN PROGRAM STUDI
1. PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI 1.1. STRUKTUR MATA KULIAH
16
Fakultas Pertanian Unpad
1.2. DAFTAR MATA KULIAH
SEMESTER GANJIL
No Kode Mata Kuliah SKS
1. UNX10.101 Agama 2 (2-0)
2. UNX10.103 Bahasa Indonesia 2 (2-0)
3. UNX10.104 BahasaInggris 2 (2-0)
4. UNX10.112 KewarganegaraandanPancasila 2 (2-0)
5. UNE10.106 PengantarIlmuPertanian 2 (2-0)
6. E10E.101 DasarIlmuTanaman 6 (4-2)
7. E10E.102 Biometrika I 3 (2-1)
8. E10E.103 Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman II 3 (2-1)
9. E10E.104 TeknologiPerbenihan I 3 (2-1)
10. E10E.105 Teknologi Produksi Tanaman II 3 (2-1)
11. E10E.106 RekayasaTanaman II 3 (2-1)
12. E10E.107 TeknologiPerlindunganTanaman II 3 (2-1)
13. E10E.108 BioteknologiPertanian I 3 (2-1)
14. E10E.109 ApresiasiSeni 1 (0-1)
15. E10E.110 EvaluasiLahan 3 (2-1)
16. E10E.111 TeknologiPerbenihan III 3 (2-1)
17. E10E.112 TeknologiProduksiTanaman IV 3 (2-1)
18. E10E.113 Biometrika II 3 (2-1)
19. E10E.114 Pengendalian Hama danPenyakitTerpadu 3 (2-1)
20. E10E.115 KuliahKerjaProfesi/ Magang 2 (0-2)
21. E10E.116 IndustriPerbenihan 2 (2-0)
22. E10E.117 SistemPertanianBerkelanjutan II 6 (4-2)
23. E10E.118 TeknologiPascaPanen 4 (3-1)
24. E10F.110 Pemasaran Agribisnis 2 (2-0)
25. E10F.113 Pembangunan Pertanian 2 (2-1)
26. E10F.116 KomunikasiAgribisnis 3 (2-1)
27.
MK Peminatan III 3 (2-1)
28.
MK Peminatan IV 3 (2-1)
JUMLAH 80
17
Fakultas Pertanian Unpad
SEMESTER GENAP
No Kode Mata Kuliah SKS
1. UNE10.210 PengantarTeknologiPertanian 2 (2-0)
2. E10E.201 Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman I 2 (2-1)
3. E10E.203 Rekayasa Tanaman I 4 (3-1)
4. E10E.204 Teknologi Perlindungan Tanaman I 3 (2-1)
5. E10E.205 TeknologiProduksiTanaman I 3 (2-1)
6. E10E.206 Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman III 3 (2-1)
7. E10E.207 Teknologi Perbenihan II 3 (2-1)
8. E10E.208 Teknologi Produksi Tanaman III 3 (2-1)
9. E10E.209 Rekayasa Tanaman III 3 (2-1)
10. E10E.210 Teknologi Perlindungan Tanaman III 3 (2-1)
11. E10E.211 Bioteknologi Pertanian II 3 (2-1)
12. E10E.213 Sistem Pertanian Berkelanjutan I 6 (4-2)
13. E10E.214 ToksikologiLingkungandanProdukPertanian 3 (2-1)
14. E10E.216 Metode Ilmiah dan Pelaporan 3 (2-1)
15. E10F.202 SistemAgribisnis 2 (1-1)
16. E10F.203 KewirausahaandanEtikaBisnis 2 (2-0)
17. E10F.206 Sosiologi Pertanian 2 (1-1)
18. UNX10.208 KuliahKerjanyata 3 (2-1)
19.
MK Peminatan I 3 (2-1)
20.
MK Peminatan II 3 (2-1)
21. UNX10.211 Skripsi 5 (0-5)
JUMLAH 64
JUMLAH KESELURUHAN 144
MATAKULIAH PILIHAN
SEMESTER GANJIL
No Kode Mata Kuliah SKS
1 E10E.119 Pengelolaan DAS 3 (2-1)
2 E10E.120 PerencanaandanPengembangan Wilayah 3 (2-1)
3 E10E.121 Kualitas Tanah 3 (2-1)
4 E10E.122 SeranggaBergunadanMenguntungkan 3 (2-1)
5 E10E.123 Urban Pest 3 (2-1)
6 E10E.124 PestisidaBahanAlam 3 (2-1)
7 E10E.125 Teknologi Mikropropagasi Tanaman 3 (2-1)
18
Fakultas Pertanian Unpad
No Kode Mata Kuliah SKS
8 E10E.126 Produksi dan Pengelolaan Benih Tanaman Rekalsitran 3 (2-1)
9 E10E.127 Herbisida 3 (2-1)
10 E10E.128 Management Produksi Perkebunan 3 (2-1)
11 E10E.129 Pemanfaatan Limbah Tanaman Perkebunan 3 (2-1)
12 E10E.130 Produksi Tanaman Pangan Alternative 3 (2-1)
13 E10E.131 Pengelolaan dan Pengendalian Kualitas Hasil Hortikultura 3 (2-1)
14 E10E.132 Pengelolaan Produksi Tanaman Hortikultura 3 (2-1)
15 E10E.133 Topik Khusus Pemuliaan Tanaman 3 (2-1)
16 E10E.134 Pemuliaan Molekuler dan Teknologi Transgenik 3 (2-1)
17 E10E.135 Sumberdaya Genetika Tanaman 3 (2-1)
18 E10E.136 Produksi Tanaman Hias 3 (2-1)
SEMESTER GENAP
No Kode Matakuliah SKS
1 E10E.217 KeterampilanKhususLaboratoriumdanLapangan 3 (2-1)
2 E10E.218 SistemPengamatandanPeramalan Hama
danPenyakitTanaman 3 (2-1)
3 E10E.219 PestisidadanTeknikAplikasi 3 (2-1)
4 E10E.220 Interpretasi Citra dan GIS 3 (2-1)
5 E10E.221 Teknik Media Tanam 3 (2-1)
6 E10E.222 Biofertilisasi 3 (2-1)
7 E10E.223 Pembiakan Vegetatif 3 (2-1)
8 E10E.224 Manajemen Pengendalian Gulma 3 (2-1)
9 E10E.225 Produksi Tanaman Sayuran 3 (2-1)
10 E10E.226 Produksi Tanaman Buah - Buahan 3 (2-1)
11 E10E.227 Produksi Tanaman Perkebunan penghasil getah dan
minyak 3 (2-1)
12 E10E.228 PTP Penyegar 3 (2-1)
13 E10E.229 PTP Gula dan Obat 3 (2-1)
14 E10E.230 Strategi Pemuliaan Tanaman 3 (2-1)
15 E10E.231 Perancangan Program Pemuliaan Tanaman 3 (2-1)
16 E10E.232 Produksi Tanaman Padi dan Jagung 3 (2-1)
17 E10E.233 Produksi Tanaman Polong dan Ubi 3 (2-1)
19
Fakultas Pertanian Unpad
1.3. DESKRIPSI MATA KULIAH
UNX10.101 Agama 2(2-0)
Mengantarkan mahasiswa dalam pengembangan profesi dan kepribadian kaeagamaan
yang beriman dan bertakwa, berilmu dan berakhlak mulia serta menjadikan ajaran agama
sebagai landasan berfikir dan berperilaku dalam pengembangan profesi. Membangun
kecerdasan emosi dan spiritual yang terintegrasi untuk mewujudkan 7 pilar utama
(kejujuran, tanggung jawab, visioner, kerjasama, disiplin, adil dan peduli).
UNX10.112 Kewarganegaraan dan Pancasila 2(2-0)
Men Mata kuliah mempelajari mengenai filsafat ilmu, mengembangkan kepribadian,
kesadaran berbangsa dan bernegara, identitas nasional, hak dan kewajiban warga negara
serta hak asasi manusia; demokrasi dan pendidikan demokrasi; rule of law; politik dan
startegi nasional; gIndonesia dan wawasan nusantara; dan geostrategi Indonesia.
UNX10.103 Bahasa Indonesia 2(2-0)
Pengajaran bahasa Indonesia bagi mahasiswa lebih diarahkan pada pemahaman dan
penguasaan tata bahasa yang baik dan benar sehingga mahasiswa dapat
memanfaatkannya untuk penulisan karya ilmiah. Selain itu, agar mahasiswa memahami
kedudukan dan fungsi bahasa Indonesia sebagai bahasa nasional dan bahasa negara,
sehingga dapat menggunakannya dengan baik dan benar khususnya dalam situasi formal.
UNX10.104 Bahasa Inggris 2(2-0)
Mengantarkan mahasiswa agar dapat memahami pengetahuan grammar atau structure dan
menerapkannya dalam kalimat-kalimat berbahas Inggris yang dilatihkan melalui kemahiran
dalam reading comprehension dan writing guna memahami berbagai referensi berbahasa
Inggris dalam menunjang pemahaman pada berbagai keilmuan yang dipelajari.
UNE10.106 Pengantar Ilmu Pertanian 2(2-0)
Memberikan gambaran arti penting pertanian dalam kehidupan; faktor-faktor yang terlibat
dalam produksi pertanian; kendala-kendala dalam produksi pertanian; tipologi pertanian;
penerapan teknologi dalam pertanian; perkembangan pertanian perspektif teknologi strategi
pengembangan pertanian; kelembagaan pertanian, dan ketahanan pangan.
E10E.101 Dasar Ilmu Tanaman 6(4-2)
Tumbuhan dan tanaman, penggolongan dan klasifikasi tumbuhan, Sel dan pembelahan sel,
kromosom, DNA, RNA dan sintesis protein, fotosintesis, respirasi, jaringan, organ, akar,
batang, daun, bunga, buah, biji dan perkecambahan, reproduksi, nutrisi, transportasi,
enzim, metabolisme karbohidrat, lemak dan protein, metabolisme nitrogen, hormon,
pertumbuhan dan perkembangan tanaman, respons dan pertahanan tumbuhan.
20
Fakultas Pertanian Unpad
E10E.102 Biometrika I 3(2-1)
Konsep matematika; penerapan matematika dalam bidang pertanian; pengolahan dan sifat
aljabar gugus; aljabar pernyataan; induksi matematika; macam dan turunan fungsi; limit;
diferensial dan integral; persamaan dan penerapan persamaan diferensial; aljabar matrik;
sistem persamaan; model linear. Ukuran kecenderungan memusat dan menyebar; distribusi
frekuensi; probabilitas; variabel acak dan nilai harapan; distribusi peluang teoretis (diskrit
dan kontinyu); distribusi sampling; pendugaan nilai parameter; pengujian hipotesis; regresi
dan korelasi, statistika nonparametrik, penerapan statistika dalam bidang pertanian.
E10E.103 Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman II 3(2-1)
Mata kuliah ini membahas mengenai prinsip-prinsip kimia; stoikhiometri dan kimia analitik;
larutan dan koloid tanah; reaksi tanah; reduksi dan oksidasi tanah (redoks); kapasitas tukar
kation tanah; ketersediaan nutrisi tanaman; bahan organik; analisis kesuburan tanah dan
serapan nutrisi oleh tanaman.
E10E.104 Teknologi Perbenihan I 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari bagaimana karakteristik biologis benih (pertumbuhan,
perkembangan dan komposisi kimia benih) dan fisiologis benih (perkecambahan benih,
dormansi,deteriorasi benih, viabilitas benih, vigor), dan pengujian benih.pengemasan dan
perdagangan komoditas pertanian.
E10E.105 Teknologi Produksi Tanaman II 3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dipelajari konsep produksi tanaman, dasar budidaya tanaman,
dinamika pertumbuhan dan perkembangan tanaman, rekayasa lingkungan dalam produksi
tanaman, rekayasa kultur teknis dalam produksi tanaman.
E10E.106 Rekayasa Tanaman II 3(2-1)
Bagian pertama dari matakuliah ini akan membahas tujuan pemuliaan tanaman,
pemahaman dan pentingnya plasma nutfah yang meliputi distribusi dan klasifikasi sumber-
sumber genetik tanaman. Bagian kedua akan membahas sistem reproduksi tanaman dalam
hubungannya dengan pemuliaan, persilangan buatan dan faktor-faktor yang mempengaruhi
keberhasilan dalam persilangan buatan. Bagian ketiga berisi metode pemuliaan yang
meliputi strategi seleksi untuk tanaman menyerbuk sendiri dan silang, respon seleksi,
heritabilitas dan sistem pemuliaan tanaman yang meliputi hibrida, galur non hibrida, kultivar,
klon (in vivo dan in vitro) dan populasi.
E10E.107 Teknologi Perlindungan Tanaman II3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dipelajari tentang arti penting (kerugian) yang disebabkan oleh
organisme penggangu tanaman (OPT). Jenis dan karakteristik gejala dan morfologi hama
dan patogen. Biologi dan siklus hidup hama. Tahap-tahap patogenesitas dan siklus
penyakit. Cara penyerangan hama dan mekanisme infeksi patogen. Fungsi fisiologis
tanaman yang terganggu akibat serangan hama dan patogen. Reaksi inang terhadap
21
Fakultas Pertanian Unpad
serangan dan ketahanan tanaman. Genetika penyakit dan variabilitas patogen. Pengaruh
lingkungan terhadap hama dan penyakit. Strategi pengendalian hama dan penyakit secara
terpadu.
E10E.108 Bioteknologi Pertanian I 3(2-1)
Mempelajari peranan bioteknologi dalam kehidupan manusia, pengenalan mikroba di
bidang pertanian; jenis-jenis mikroba yang dimanfaatkan dalam bioteknologi; metabolisme
dan enzim mikroba; genetika dan rekayasa genetika mikroba, serta pertumbuhan dan
perbanyakan mikroba.
E10E.109 Apresiasi Seni 1(0-1)
Mahasiswa Mahasiswa didorong untuk berkarya dan berkreasi secara terbuka dalam
bidang kesenian secara luas, dapat berupa seni musik, seni tari, seni rupa, baik tradisional
maupun modern. Karya kesenian harus ditampilkan di depan publik, baik dalam bentuk
pargelaran, pameran dan bentuk lainnya. Karya kesenian ini diarahkan pada bentuk-bentuk
kesenian yang terkait dengan bidang pertanian.
E10E.110. Evaluasi Lahan3(2-1)
Mata kuliah mempelajari tentang interpretasi citra dan analisis bentang lahan, survai dan
pemetaan potensi tanah, penilaian kesesuaian lahan untuk pertanian, penilaian
produktivtas tanah dan produksi tanaman, arahan penggunaan lahan dan tata guna lahan.
E10E.111 Teknologi Perbenihan III 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari Penanganan Pascapanen produksi benih (perontokan bagi
benih serealia dan kacang-kacangan atau ekstraksi benih yang bersal dari buah berdaging,
pengeringan, pembersihan benih; pemisahan/ pemilahan benih ,perlakuan benih atau seed
treatment; pengepakan benih;) dan teknologi penyimpanan benih.
E10E.112 Teknologi Produksi Tanaman IV 3(2-1)
Mempelajari berbagai studi kasus TPT(skala industri): Organ daun & tahunan (Teh),
Hidroponik & aeroponik (sayuran), Organ bunga, shortday (krisant), Organ buah, tahunan,
kontinue (sawit), Organ buah, tahunan, musiman (mangga), rekayasa lahan basah, sawah,
IPAT, teknologi, produksi benih (EWS), IPM (predator).
E10E.113 Biometrika II 3(2-1)
Mata kuliah ini membahas mengenai konsep metode ilmiah; prinsip dan teori; jenis dan
persyaratan metode penelitian; perencanaan penelitian; dasar perancangan dan metode
statistika; konsep perlakuan dan perulangan dalam rancangan percobaan; rancangan
percobaan dasar; contoh penerapan perancangan percobaan.
22
Fakultas Pertanian Unpad
E10E.114. Pengendalian Hama dan Penyakit Terpadu 3(2-1)
Kebijakan Pemerintan di bidang Perlindungan tanaman, Falsafah perlindungan tanaman,
pengertian PHT, latar belakang, tujuan, landasan ekologi, ekonomi, dan sosial; analisis
agroekosistem, komponen pengendalian hama dan penyakit, pengematan dan peramalan
hama dan penyakit, analisis ekonomi dan keputusan pengendalian, organisasi dan
penerapan di lapangan.
E10E.115 Kuliah Kerja Profesi/ Magang 2(0-2)
Kuliah kerja profesi/ magang di perusahaan pertanian, lembaga penelitian, praktisi maju/
modern selama 3-4 minggu dengan tujuan memberikan wawasan, pengalaman, dan
keterampilan mahasiswa dalam praktek pertanian.
E10E.116 Industri Perbenihan 2(2-0)
Ruang lingkup, permasalahan perbenihan, orientasi pengembangan industri benih,
manajemen perakitan kultivar, manajemen produksi benih, manajemen pengolahan benih,
manajemen teknologi industri benih, analisis perilaku dan trend konsumen benih,
manajemen pemasaran dan distribusi benih, kelembagaan pendukung industri benih.
E10E.117. Sistem Pertanian Berkelanjutan II 6(4-2)
Mata kuliah ini mempelajari faktor pendukung (faktor lingkungan, infra struktur, faktor
ekternal/kendala ekonomi, faktor internal, personal acceptance; wawasan zona agroekologi
(alamiah & pragmatis); komponen utama pada setiap agroekologi (sawah irigasi dan tadah
hujan, lahan kering beriklim basah, lahan kering beriklim kering, lahan pasang surut, lahan
lebak, lahan dataran tinggi); sistem pertanian dari perspektif pengusahaan (sistem
pertanian tradisional, system pertanian konvensional); Sistem produksi alternative (multiple
cropping, system agroforestry); pengaturan pola tanam padi; Teknik perancangan sistem
pertanian terpadu; teladan berbagai model sistem pertanian terpadu)
E10E.201 Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman I 2(2-1)
Mata kuliah ini membahas berbagai pengertian/konsep tentang: siitem tanah yang terbuka
dan dinamis, asal usul tanah, karakterisitik (sifat dan ciri tanah), potensi tanah-tanah di
Indionesia, tanah sebagi gudang unsur hara tanaman, sumber dan siklus unsur hara, tanah
sebagai media tanam¸ pergerakan unsur hara dalam tanah.
UNE10.110 Pengantar Teknologi Pertanian2(2-0)
Pengantar fisika pertanian; perkembangan ilmu keteknikan pertanian; ruang lingkup
keteknikan pertanian; konsep kerja, energi, dan daya; prinsip mesin sederhana; sumber
tenaga pertanian; prinsip pemilihan alat dan mesin pertanian; manajemen mekanisasi
pertanian, dasar teknik, tanah, dan air; dasar kelistrikan pertanian; dasar bangunan dan
lingkungan pertanian; dasar pengolahan hasil pertanian.
23
Fakultas Pertanian Unpad
E10E.203 Rekayasa Tanaman I 4(3-1)
Bagian pertama kuliah ini akan mereview genetika dari perspektif sejarah, setelah itu akan
mempelajari pewarisan Mendel dan modifikasinya, mekanisme pewarisan dan segregasi,
serta faktor-faktor timbulnya variasi genetika. Bagian kedua akan mempelajari dasar
statistika genetik, meliputi varians, covarians, uji segregasi dan variabilitas genetik; interaksi
dan ekspresi gen; pautan gen dan peta kromosom; perubahan jumlah dan struktur
kromosom; Bagian ketiga akan mempelajari dasar genetika kuantitatif (membahas genetika
populasi, hukum keseimbangan Hardy-Weinberg, analysis konstitusi genetik), dan jarak
genetik antar populasi, pewarisan poligenik dan sitoplasmik serta genetika molekuler (DNA,
RNA, replikasi DNA, cDNA, gen, proses ekspresi gen dan DNA rekombinan).
E10E.204 Teknologi Perlindungan Tanaman I 3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dipelajari tentang: arti penting/kerugian yang disebabkan oleh
organisme penggangu tanaman (OPT), jenis dan karakteristik gejala dan morfologi hama
dan patogen, biologi dan siklus hidup hama, tahap-tahap patogenesitas dan siklus penyakit,
cara penyerangan hama dan mekanisme infeksi patogen, fungsi fisiologis tanaman yang
terganggu akibat serangan hama dan patogen, reaksi inang terhadap serangan dan
ketahanan tanaman, genetika penyakit dan variabilitas patogen, pengaruh lingkungan
terhadap hama dan penyakit, strategi pengendalian hama dan penyakit secara terpadu
E10E.205 Teknologi Produksi Tanaman I 3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari konsep dan faktor produsi tanaman daerah asal dan klasifikasi
tanaman agronomi, zona agroklimat, pola curah hujan dam hubungannya dengan
pertanian, eksosistem lahan pertanian.
E10E.206 Kesuburan Tanah dan Nutrisi Tanaman III 3(2-1)
Mata kuliah ini membahas mengenai media tanah yang mengandung nutrisi tanaman yang
dihubungkan dengan pertumbuhan dan hasil tanaman, evaluasi media tanaman, usaha
perbaikan media tanam melalui pemupukan dan pengapuran serta membahas pencemaran
lingkungan akibat penggunaan pupuk dan kapur.
E10E.207 Teknologi Perbenihan II 3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dipelajari teknologi benih sebagai jembatan, situasi industry benih di
Indonesia, program perencanaan produksi benih non hibrida dan hibrida, prinsip agronomi
dan genetika produksi benih, produksi benih-bibit melalui kultur jaringan, sertifikasi benih.
E10E.208 Teknologi Produksi Tanaman III 3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dipelajari tentang pengertian umur tanaman (Umur biologis, umur
produksi), dinamika pertumbuhan tanaman setahun dan tahunan, hubungan organ target
dengan umur tanaman, rekayasa teknologi produksi tanaman pada tanaman setahun dan
24
Fakultas Pertanian Unpad
tahunan, pengelolaan lahan pada penanaman tanaman setahun dan tahunan, pengelolaan
hasil pada penanaman tanaman setahun dan tahunan.
E10E.209 Rekayasa Tanaman III 3(2-1)
Bagian pertama matakuliah ini akan membahas mengenai metode dan teknik khusus yang
digunakan dalam pemuliaan tanaman seperti teknik dan prosedur pemuliaan in vitro,
pemuliaan mutasi, pemuliaan poliploidi, pemuliaan apomiks, pemuliaan tanaman tahunan,
pemuliaan untuk lingkungan tercekam dan persilangan interspesifik/ intergenerik. Bagian
kedua akan mempelajari mengenai teknik-teknik dalam seleksi tidak langsung yang meliputi
marka morfologi/ marka fisiologi, marka biokimia/isozim dan marka molekuler serta
pengantar molecular breeding. Bagian ketiga akan membahas mengenai teknik-teknik
dalam perakitan tanaman transgenik yang meliputi isolasi dan kloning gen (DNA library,
plasmid), teknik transformasi (teknik biologi/ Agrobacterium tumifacien, particle
bombardment), dan ekspresi gen. Bagian keempat akan membahas mengenai bio-safety
(standarisasi laboratorium, peraturan pengujian tanaman transgenik) serta isu-isu terkini
dalam transgenik).
E10E.210 Teknologi Perlindungan Tanaman III3(2-1)
Dalam mata kuliah ini dipelajari tentang perkembangan penyakit dalam populasi tanaman
(epidemi penyakit). Perkembangan populasi hama, sampling dan pengamatan intensitas
penyakit serta populasi hama. Hama dan penyakit pada pertanaman sayuran (pengamatan
dan penghitungan intensitas, diagnosis, identifikasi hama dan patogen, biologi dan
ekologinya serta strategi pengendaliannya). Hama dan penyakit pada pertanaman pangan (
pengamatan dan penghitungan intensitas, diagnosis, identifikasi hama dan patogen, biologi
dan ekologinya serta strategi pengendaliannya). Hama dan penyakit pada pertanaman
perkebunan: pengamatan dan penghitungan intensitas, diagnosis, identifikasi hama dan
patogen, biologi dan ekologinya serta strategi pengendaliannya.
E10E.211 Bioteknologi Pertanian II 3(2-1)
Dalam mata kuliah akan akan dipelajari tentang peranan, produksi dan rekayasa agen
hayati di bidang pertanian dan lingkungan, yang terbagi ke dalam materi bioteknologi tanah
dan lingkungan, bioteknologi tanaman (meliputi teknik in vitro, marka molekuler, teknik
isolasi dan kloning gen (DNA rekombinan), teknik transfer gen, teknik pembuatan tanaman
transgenik dan tanaman transgenik yang saat ini ada), bioteknologi dalam perlindungan
tanaman, bioetika dan regulasi produk bioteknologi.
E10E.213 Sistem Pertanian Berkelanjutan I 6(4-2)
Mata kuliah ini mempelajari tentang erosi dan akibatnya, penurunan produktivitas tanah,
prediksi erosi, teknik dan metode konservasi tanah, reklamasi lahan kritis dan tecemar,
model-model pertanian pertanbaian konservasi; pentingnya system pertanian berkelanjutan;
definisi, konsep, landasan, tantangan dan indikator keberlanjutan; sejarah, konsep,
25
Fakultas Pertanian Unpad
perundang-undangan system pertanian organik; industri organik, sertifikasi pertanian
organik; SRI, benih dan varietas untuk pertanian organik; faktor fisik, kimia dan biologi;
siklus nutrisi (NPK); cover crop, pupuk hijau dan kompos; integrated pest & weed
management dalam pertanian organic; penyimpanan, penanganan, prosessing dan
pemasaran produk organik.
E10E.214 Toksikologi Lingkungan dan Produk Pertanian 3(2-1)
Mempelajari ruang lingkup toksikologi lingkungan (perbedaan dengan toksikologi
kedokteran, farmasi, hukum dll); kriteria dan standar kualitas lingkungan; senyawa kimia yg
bersifat toksik terhadap lingkungan; nasib dan proses toksik zat racun dalam lingkungan
termasuk flora, fauna dan manusia; biodegradasi, bioakumulasi, biotransformasi, dan
bimagnifikasi; food additive dan kontaminan; analisis residu pestisida dan kontaminan
lainnya; pencemaran tanah, air dan udara; amdal di bidang pertanian; monitoring dan
pengelolaan lingkungan.
E10E.216 Metode Ilmiah dan Pelaporan 3(2-1)
Mata kuliah ini membahas ruang lingkup komunikasi (source-massage-channel-receiver)
yang dipergunakan dalam aktivitas pertanian. Pembahasan dititikberatkan pada teori,
konsep dan aplikasi komunikasi manusia secara intrapersonal dan interpersonal untuk
adopsi inovasi, komunikasi untuk bisnis pertanian, komunikasi dalam kelompok kecil,
komunikasi dalam organisasi pertanian, komunikasi antarbudaya pertanian, yang dikaitkan
dengan variabel demografi (usia, jenis kelamin, pendidikan, pendapatan, luas dan status
pemilikan lahan), variabel geografi (dataran tinggi, lahan kering, sawah, pantai), variabel
psikografi (gaya hidup) dan variabel sosio-budaya. Format penulisan; tata cara penulisan;
prinsip penulisan setiap bagian dalam format penulisan; teknik komunikasi visual;
pemanfaatan media visual-komunikasi.
E10F.110 Pemasaran Agribisnis2(2-0)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 3, membahas mengenai pengertian pemasaran
dan kedudukan dalam ruang lingkup agribisnis, fungsi-fungsi pemasaran, lembaga
pemasaran, perilaku harga, biaya dan efisiensi pemasaran, bentuk pasar, pasar, future
market & hedging, perilaku konsumen, kebijakan pemasaran pertanian. Perencanaan
pemasaran, pentingnya strategi pemasaran kaitannya dengan segmen pasar, target pasar
dan positioning produk.
E10F.113. Pembangunan Pertanian 2(2-1)
Mata kuliah ini membahas mengenai pengertian umum dan proses perkembangan
pertanian, baik di dunia maupun di Indonesia. Arah pembangunan, pendekatan teori
pembangunan ekonomi dan sosiologi, penanganan petani kecil, berbagai kebijakan
pemerintah dalam masalah pembangunan pertanian, pertanian berwawasan lingkungan,
masalah penyuluhan, kemiskinan, ketahanan pangan, agroindustri, urbanisasi dan
perkembangan penelitian di Indonesia.
26
Fakultas Pertanian Unpad
E10F.202 Sistem Agribisnis 2(2-0)
Mata Kuliah ini diberikan pada semester 2, membahas pengertian agribinis, ruang lingkup
agribisnis, agribisnis sebagai suatu sistem, menjelaskan sub sistem-sub sistem dalam
sistem agribisnis serta keterkaitannya secara fungsional dan struktural, termasuk di
dalamnya dibahas kelembagaan dan perannya dalam sistem agribisnis. Pada mata kuliah
ini dibahas pula mengenai implementasi fungsi manajemen pada bidang agribisnis
walaupun sifatnya umum dan tidak mendalam seperti manajemen teknologi agribisnis,
manajemen risiko agribisnis. Dibahas pula model-model kemitraan, serta kasus-kasus
agribisnis berbasis komunitas yang berkembang di masyarakat agribisnis Indonesia.
E10F.206 Sosiologi Pertanian 2(1-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 2, membahas tentang peran sosiologi dalam
pembangunan pertanian, masyarakat dan kebudayaan pertanian (baik di pedesaan
maupun perkotaan), struktur dan proses sosial masyarakat pertanian, karakteristik pelaku
agribisnis, stratifikasi sosial masyarakat petani, kelembagaan pertanian, perubahan sosial
dan lingkungan, modernisasi dan transformasi pertanian, hingga metode pendekatan
pembangunan pertanian.
E10F.203 Kewirausahaan dan Etika Bisnis 3(2-1)
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman konsep-konsep dasar yang
diperlukan dalam berwirausaha, aspek manajemen dalam berwirausaha, serta memberikan
kemampuan dasar dalam perancangan rencana bisnis. Materi yang diberikan terdiri atas
ruang lingkup kewirausahaan dalam agribisnis (entrepreneur, intrapreneur, ultrapreneur,
multipreneur), tuntutan dasar berwirausaha, tahapan dan strategi berwirausaha,
manajemen pemasaran dalam kewirausahaan, manajemen produksi dalam kewirausahaan,
manajemen keuangan dalam kewirausahaan, hukum bisnis, etika bisnis, sumber daya
manusia bagi organisasi kewirausahaan, mempelajari praktek terbaik (best practices) dalam
kewirausahaan agribisnis dari praktisi dan kunjungan lapangan serta praktek merancang
rencana agribisnis. Mata kuliah ini diberikan pada Semester 2.
E10F.222 Komunikasi Agribisnis 3(2-1)
Mata kuliah ini membahas ruang lingkup komunikasi (source-massage-channel-receiver)
yang dipergunakan dalam aktivitas pertanian. Pembahasan dititikberatkan pada teori,
konsep dan aplikasi komunikasi manusia secara intrapersonal dan interpersonal untuk
adopsi inovasi, komunikasi untuk bisnis pertanian, komunikasi dalam kelompok kecil,
komunikasi dalam organisasi pertanian, komunikasi antarbudaya pertanian, yang dikaitkan
dengan variabel demografi (usia, jenis kelamin, pendidikan, pendapatan, luas dan status
pemilikan lahan), variabel geografi (dataran tinggi, lahan kering, sawah, pantai), variabel
psikografi (gaya hidup) dan variabel sosio-budaya.
27
Fakultas Pertanian Unpad
UNX10.108 Kuliah Kerja Nyata 3(0-3)
Pengetahuan dan pendalaman kebijakan pemerintah daerah/ pusat; pengetahuan dan
pemantapan metode komunikasi; pengetahuan dan keterampilan praktis beberapa aspek
kehidupan; pengetahuan dan pemantapan metode observasi; identifikasi, pemecahan
masalah, dan program kerja.
MATA KULIAH PEMINATAN
1. JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
A. PEMULIAAN TANAMAN
Strategi Pemuliaan Tanaman3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup Keprofesionalan Pemuliaan Tanaman I, Keprofesionalan
Pemuliaan Tanaman II, Keprofesionalan Pemuliaan Tanaman III, dan Keprofesionalan
Pemuliaan Tanaman IV. Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil.
Perancangan Program Pemuliaan Tanaman3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Mempelajari teknik perancangan dan analisis
penelitian pemuliaan tanaman meliputi seleksi materi pemuliaan, metode persilangan,
aspek-aspek penting dalam penelitiaan pemuliaan, percobaan/pengujian varietas (GxE,
AMMI model), heritabilitas, kemajuan genetik akibat seleksi, estimasi varians melalui
rancangan perkawinan, pengujian genotip dalam jumlah besar, analisis adaptabilitas dan
stabilitas. Dipelajari juga aplikasi komputer sebagai pengolah kata yang dapat digunakan
sebagai presentasi verbal (poster, web, homepage), dan pengolahan data untuk mengelola
data-data penelitian.
Topik Khusus Pemuliaan Tanaman3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari metode perakitan kultivar hibrida, metode pemuliaan untuk
cekaman abiotik, metode pemuliaan untuk cekaman biotik, metode pemuliaan untuk
tanaman tahunan, metode pemuliaan untuk tanaman hortikultura, prosedur pendaftaran dan
pelepasan varietas serta pendaftaran varietas tanaman (PVT). Mata kuliah ini diambil pada
semester genap.
Pemuliaan Molekuler dan Teknologi Transgenik 3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Dalam mata kuliah ini dipelajari pengetahuan
tentang genetika molekular (molecular nature dari gen, peranan gen dalam: mengendalikan
pertumbuhan dan perkembangan tanaman, pewarisan, variasi dan evolusi). Isolasi,
karakterisasi dan regulasi ekspresi gen. Transposisi (karakteristik, cara kerja dan
pengaruhnya terhadap ekspresi gen). Signal transduction (signalling moleculers,
28
Fakultas Pertanian Unpad
environment stimuli, cellular response and type of receptor).Marker Assissted Breeding
(prinsip, syarat dan aplikasinya). Aplikasi bioinformatika pada pemuliaan tanaman (analisis
sekuens, phylogenetic, gene mining dan bagaimana menggunakan bioinformaticsoftwares
yang tersedia di web). Metode transformasi genetika (antisense technology, overekspresi),
pembuatan kontruk gen, dan karakterisasi tanaman transgenik. Pengujian keamanan hayati
tanaman transgenik (prinsip dan prosedurnya).
Sumberdaya Genetik Tanaman3(2-1)
Mata kuliah ini membahas mengenai metode eksplorasi tanaman, manajemen koleksi
plasma nutfah tanaman, biodiversity: survei dan teknik estimasi, ITPGRFA, CITES, protokol
Cartagena, pemuliaan tanaman partisipatif, teknik Cyropreservation untuk plasma nutfah
tanaman tropik, pengetahuan mengenai tanaman yang belum dimanfaatkan (underultilized
crops), dan konservasi in-situ dan ex-situ. Mata kuliah ini diambil pada semester genap.
Pengantar Genetika Populasi dan Genetika Kuantitatif 3(2-1)
Mata kuliah membahas pentingnya pemahaman genetika kuantitatif dan genetika populasi
dalam kaitannya dengan upaya pemuliaan tanaman. Dalam genetika populasi dipelajari
analisis konstitusi genetik populasi, perubahan dalam frekuensi alel dan linkage
disequilibrium. Dalam genetika kuantitatif dipelajari phenotypic quantitative genetics
(estimasi varians genetik berdasarkan mating design; gain of selection; dan indeks seleksi),
dan molecular quantitative genetics (QTL dan QTL mapping).
B. PANGAN
Produksi Tanaman Padi dan Jagung 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (analisis SWOT), data botanis dan deskripsi
tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, pertumbuhan dan perkembangan
tanaman, pengadaan benih, teknik budidaya tanaman, serta panen dan pasca panen.
Mata kuliah ini diambil pada semester genap.
Produksi Tanaman Polong dan Ubi3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (analisis SWOT), data botanis dan deskripsi
tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, rhizobium, pertumbuhan dan
perkembangan tanaman, bahan tanaman dan cara perbanyakan tanaman, teknik budidaya
tanaman, serta panen dan pasca panen. Mata kuliah ini diambil pada semester genap.
29
Fakultas Pertanian Unpad
Produksi Tanaman Pangan Alternatif3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (analisis SWOT), data botanis dan deskripsi
tanaman, perkembangan varietas, syarat-syarat tumbuh, pertumbuhan dan perkembangan
tanaman, bahan tanaman dan cara perbanyakan tanaman, teknik budidaya tanaman, serta
panen dan pasca panen. Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil.
Teknologi Management Produksi Tanaman Pangan3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pengelolaan produksi tanaman pangan, khususnya teknik-teknik
peningkatan produktivitas tanaman pangan dengan penerapan teknologi terbaru. Mata
kuliah ini diambil pada semester ganjil.
Sistem Tanam Ganda 3(2-1)
Peningkatan produktivitas melalui system pertanaman ganda didaerha tropika. Azas utama
dan factor-faktor penting didalam system tanam ganda, klosfikasi.sistem tanam ganda
interaksi tanaman. Pengetahuan pola tanam pada berbagai agroekosistem (lahan sawah
irigasi dan tanah hujan, lahan kering, lahan dataran tinggi, pasang surut dan lebak).
Evaluasi produktivitas pada berbagai system tanam ganda, pengelolaan hama penyakit
terpadu.
C. HORTIKULTURA
Produksi Tanaman Sayuran3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, penggolongan sayuran, faktor lingkungan yang
mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman, prinsip dasar praktek budidaya sayuran
(sistem konvensional dan kultur terkendali, sayuran organik), pengembangan tanaman
sayuran dataran tinggi ke dataran rendah, produksi tanaman sayuran, dan mengenal
berbagai tanaman sayuran pekarangan. Mata kuliah ini diambil pada semester genap
Produksi Tanaman Buah-Buahan3(2-1)
Membahas mengenai pendahuluan (definisi dan arti penting), kapita selekta (tanaman
keras buah-buahan subtropis, tanaman keras buah-buahan tropis, dan tanaman herba
buah-buahan).Mata kuliah ini diambil pada semester genap.
Produksi Tanaman Hias3(2-1)
Mempelajari mengenai penggolongan tanaman hias, lingkungan tumbuh, perbanyakan
tanaman, produksi bunga potong secara umum, produksi tanaman anggrek, produksi
30
Fakultas Pertanian Unpad
tanaman krisan. Pengenalan tanaman hias ruangan, dekoratif dan pemeliharaan. Pemilihan
tanaman pot. Pengendalian hama penyakit, gangguan fisiologis, dan perlakuan ekstra.
Aneka tanaman kaktus dan sukulenta, dan budidaya tanaman hias Terrarium. Mata kuliah
ini diambil semester genap.
Pengendalian Kualitas Hasil Hortikultura3(2-1)
Mempelajari pengertian kualitas, penilaian kualitas, komponen yang menentukan kualitas.
Struktur dan komposisi hasil tanaman, pengendalian kualitas, meliputi Prapanen: faktor
lingkungan, faktor kultur teknis; Panen: menentukan kematangan dan penanganan panen;
Pasca Panen: fisiologi pasca panen, penanganan segera setelah panen, pengemasan,
penyimpanan, pengangkutan, sortasi, grading, standarisasi). Mata kuliah ini diambil pada
semester ganjil.
Pengelolaan Produksi Hortikultura3(2-1)
Mata kuliah ini mempelajari mengenai karakteristik tataniaga hortikultura, pengelolaan
produksi hortikultura (pengelolaan faktor produksi dan pengelolaan hasil), dan studi kasus
beberapa pengusahaan komoditas hortikultura. Mata kuliah ini diambil pada semester
ganjil.
D. PERKEBUNAN
Manajemen Produksi Tanaman Perkebunan3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syarat-syarat
tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan
pemungutan hasil dari tiap komoditas perkebunan. Mata kuliah ini diambil pada semester
ganjil.
Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Penghasil Getah dan Minyak3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syarat-syarat
tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan
pemungutan hasil dari tiap komoditas perkebunan penghasil getah dan minyak.Mata kuliah
ini diambil pada semester genap.
Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Penyegar 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syarat-syarat
tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan
31
Fakultas Pertanian Unpad
pemungutan hasil dari tiap komoditas (teh, kakao, tembakau). Mata kuliah ini diambil pada
semester genap.
Produksi Tanaman Perkebunan (PTP) Gula dan Obat 3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan, sistematika, botani dan fisiologi, syarat-syarat
tumbuh, pengadaan bahan tanaman, persiapan lahan, penanaman, pemeliharaan, dan
pemungutan hasil dari tiap komoditas (tebu, kina dan aren). Mata kuliah ini diambil pada
semester ganjil.
Pemanfaatan Limbah Tanaman Perkebunan2(2-1)
Mata kuliah ini mengajarkan pemanfaatan limbah dari tanaman perkebunan yang meliputi
proses penanganan limbah, proses pengolahan limbah agar bisa digunakan dan
pemanfaatan limbah.Mata kuliah ini diambil pada semester genap.
E. TEKNOLOGI BENIH
Pembiakan Vegetatif3(2-1)
Pembahasan mata kuliah ini meliputi konsep umum tentang pembiakan vegetatif tanaman
(pertumbuhan dan perkembangan, mitosis, meristem serta konsep totipotensi), dasar-dasar
anatomis dan fisiologis serta aspek teoritis perbanyakan vegetatif konvensional (dengan
setek, sambungan, okulasi, layering, akar dan batang spesifik), tujuan, keuntungan dan
kelemahan. Teknik-teknik perbanyakan vegetatif konvensional aspek fisiologis dan biologis
dibicarakan secara mendalam. Mata kuliah ini diambil pada semester genap.
Teknologi Mikropropagasi Tanaman3(2-1)
Mata kuliah ini mencakup pendahuluan (teknik mikropropagasi tanaman, perkembangan di
Indonesia dan dunia, terminologi, serta komersialisasi), prinsip-prinsip dasar, laboratorium,
teknik aseptik, media kultur, eksplan, mekanisasi, faktor-faktor yang mempengaruhi
keberhasilan mikropropagasi, produksi tanaman bebas virus, berbagai metode propagasi,
benih buatan (synthetic seeds), aklimatisasi, undang-undang dan proses sertifikasi, home
industry dan perhitungan ekonomi. Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil.
Produksi dan Pengelolaan Benih Tanaman Rekalsitran3(2-1)
Pembahasan mata kuliah ini meliputi pendahuluan, morfologi perkecambahan,
perkecambahan, produksi dan prosesing berbagai benih tanaman rekalsitran, perawatan
benih rekalsitran dalam penyimpanan, dan beberapa kemungkinan cara penyimpanan
benih tanaman rekalsitran. Mata kuliah ini diambil pada semester genap.
32
Fakultas Pertanian Unpad
Produksi Tanaman* (Pangan, Hortikultura, Perkebunan)3(2-1)
Memilih salah satu mata kuliah produksi tanaman dari minat Pangan, Perkebunan, atau
Hortikultura. Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil.
F. ILMU GULMA
Herbisida3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Klasifikasi, daya kerja (mode of action) dan
fisiologi herbisida, dampak terhadap lingkungan, keadaan (fate) herbisida dalam tanaman,
air dan tanah, peraturan/perundangan penggunaan herbisida
Teknik Pengendalian Gulma Khusus3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Teknik-teknik pengendalian gulma (secara
mekanis/fisik, kultur teknis, biologis, kimiawi dan terpadu), pengendalian gulma di
pertanaman pangan, pengendalian gulma di pertanaman hortikultura, pengendalian gulma
di pertanaman perkebunan, pengendalian gulma di lahan-lahan lain (non pertanian dan
perairan)
Manajemen Pengendalian Gulma3(2-1)
Mata kuliah ini membahas tentang Definisi weed manajemen, kompetisi gulma, weed seed
bank, pengendalian gulma secara kimia dan non kimia, allelopathy, pengendalian gulma
pada berbagai ekosistim (gulma air, gulma perkebunan, gulma tanaman padi sawah dan
gulma tanaman pangan), Integrated weed management.
2. JURUSAN ILMU TANAH
Interpretasi Citra dan GIS 3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Mata kuliah ini mencakup pendahuluan;
Sistem informasi potensi data fisik dan lingkungan yang tidak dilakukan secara kontak
langsung dengan obyek, menginterpretasi corak, pola, tekstur yang diperoleh melalui
platform sehingga dapat mengungkapkan bentukan alam , penggunaan lahan dan
karakteristik lainnya.
33
Fakultas Pertanian Unpad
Analisis Lansekap3(2-1)
Konsep dasar analisis lansekap, proses geomorfologi. Faktor-faktor yang berpengaruh
terhadap pembentukan land form. Tipe-tipe landform dominan di Indonesia. Proses dan
pembentukan land form flurial dan partai. Proses pada lereng, pelapukan dan land form
lansekap semiarid dan coastal processes, slope profile study. Lereng dan pembentukan
tanah. Dasar-dasar interpretasi foto udara. Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil.
Pengelolaan DAS3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Pendahuluan; hubungan antar ekosistem
dalam wilayah DAS, hubungan antara hulu dan hilir, peran aspek sosial ekonomi dalam
DAS, pemecahan masalah kerusakan DAS akibat ketidakseimbangan ekosistem, karena
berbagai aktivitas biotik dan abiotik, Pengelolaan DAS komprehensif.
Kualitas Tanah3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Pendahuluan; Kualitas tanah dan
hubungannya dengan kondisi fisik, kimia dan biologi tanah, serta penerapan teknik tenik
perlakuan yang secara jitu dapat meningkatkan kualitas tanah ditinjau dari segi produksi
tanaman dan aspek lingkungan
Perencanaan dan Pengembangan Wilayah3(2-1)
Pentingnya pendekatan multidisipliner penerapan ilmu tanah dalam perencanaan dan
pengembangan wilayah. Ruang lingkup dasar-dasar perencanaan dan pengembangan
wilayah, tipologi wilayah, komponen-komponen wilayah, esensi pengembangan wilayah,
mekanisme pengembangan wilayah, metoda analisis wilayah, pendekatan perencanaan
wilayah, indikator keberhasilan pembangunan, serta potensi dan kendala wilayah. Mata
kuliah ini diambil pada semester genap.
3. JURUSAN HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN
Keterampilan Khusus Laboratorium dan Lapangan 3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil. Mata kuliah ini mempelajari keterampilan
membuat dan mensterilisasi medium agar, membuat dan memperbanyak biakan murni
mikroba patogenik, teknik rearing serangga hama, teknik penginokulasian pathogen, teknik
menginfestasikan serangga hama, teknik scoring, teknik penarikan contoh, teknik
penanganan material lapangan, teknik pengawetan jasad pengganggu.
34
Fakultas Pertanian Unpad
Sistem Pengamatandan Peramalan Hamadan Penyakit Tanaman3(2-1)
Dalam Mata kuliah ini dapat dipelajari tentang: epidemi penyakit tumbuhan: kerugian dan
dampak yang disebabkan epidemi penyakit tumbuhan, komponen-komponen pendukung
epidemi, monitoring faktor pendukung epidemi, tipe-tipe dan kurva perkembangan penyakit,
kehilangan hasil karena penyakit, penggunaan rumus Vander Plank untuk perhitungan
perkembangan penyakit dan pertimbangan dalam strategi pengendalian penyakit,
peramalan terjadinya epidemi penyakit , teknik sampling populasi hama, pola sebaran
populasi hama, penentuan ukuran sampel optimum, cara-cara peramalan hama, peramalan
dengan menggunakan metode runtun waktu, peramalan dengan regresi linier sederhana
dan berganda. Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil.
Pestisida dan Teknik Aplikasi3(2-1)
Mata kuliah ini membahas definisi, peranan, klasifikasi, macam-macam pestisida serta sifat
dan efikasinya, cara penggunaan dan factor-faktor yang mempengaruhinya, toksisitas dan
pengaruhnya terhadap lingkungan, pengenalan alat dan teknik aplikasi, pengamanan dalam
penggunaan pestisida. Mata kuliah ini diambil pada semester ganjil.
Serangga Berguna dan Menguntungkan3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Mata kuliah ini mempelajari potensi dan
peluang usaha persuteraan alam, daun murbei sebagai pakan ulat sutera, jenis dan
budidaya Murbei, hama dan penyakit murbei serta upaya pengendaliannya, ulat sutera,
jenis ras ulat sutera, pemeliharaan ulat sutera, hama dan penyakit ulat sutera dan upaya
pengendaliannya, panen kokon dan pascapanen, analisis usaha persuteraan alam,
perkembangan perlebahan di Indonesia, sumber pakan lebah, peralatan perlebahan,
manajemen koloni lebah, penanganan pasca panen pengembangan produk perlebahan,
jenis predator dan parasitoid potensial, pakan buatan untuk predator, inang pengganti
untuk parasitoid, perkembangbiakan serangga predator dan parasitoid hama, komersialisasi
agen pengendali hayati.
Urban Pest3(2-1)
Mata kuliah ini membahas tentang penanggulangan hama-hama di sekitar pemukiman
(Urban Pest) : Perumahan, Hotel, Restoran, Perkantoran, Pabrik, Supermarket dll,
termasuk teknik aplikasi peralatan dan pemilihan pestisida, prinsip keamanan dan
keselamatan kerja, Setelah mengambil matakuliah ini diharapkan mahasiswa mampu
menentukan strategi penananggulangan hama pemukiman (urban pest) dengan
memperhatikan keamanan lingkungan, keselamatan kerja dan estetika serta strategi dan
teknik aplikasi peralatan dan pemilihan pestisida yang benar, berdasarkan teknik survey
dan analisi biaya pengendalian. Mata kuliah ini diambil pada semester genap.
35
Fakultas Pertanian Unpad
Pestisida Bahan Alam3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester genap. Matakuliah ini mengungkapkan tentang
potensi berbagai sumber Pestisida Alami (tanaman,Pheromone dan hormon, Bakteri,
Jamur, lumut kerak, ganggang, Virus, Protozoa, Nematoda, dan Anorganik alamiah), teknik
ekstraksi, pembiakan massal, teknik pengujian, formulasi, penyimpanan dan aplikasinya.
36
Fakultas Pertanian Unpad
2. PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
2.1. STRUKTUR MATA KULIAH
37
Fakultas Pertanian Unpad
2.2. DAFTAR MATA KULIAH
Untuk mencapai kompetensi yang diharapkan, mata kuliah PS. Agribisnis dikelompokkan menjadi:
a. Mata Kuliah Sistem, yaitu mata kuliah yang mendukung pada penguasaan dan kemampuan rekayasakesisteman yang terkait erat dengan sektor agribisnis: - Sistem Produksi Pertanian/Agricultural Production System (APS) - Sistem Agribisnis/Agribusiness System (ABS) - Sistem Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya/Agricultural and Resources Economic
System (ARES)
b. Mata Kuliah Program,yaitu mata kuliah yang menciptakan kompetensi dalam pengelolaan dan pengembangan usaha, serta pemberdayaan masyarakat agribisnis: - Program Pengelolaan Usaha/Bussiness Mananagement Program (BMP) - Program Pengembangan Bisnis dan Lingkungan Usaha/Business and Enabling
Environment Development Program (BEDP) - Program Pembangunan Pertanian/Agricultural Development Program (ADP) - Program Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat/Communication and
Community Development Program (CCDP) - Program Etika Bisnis, Kemanusiaan, dan Kebangsaan/Business Ethics,
Humanities, and Statehood Program (BHSP) - Program Penelitian Kemasyarakatan dan Agribisnis /Agribusiness and Community
Research Program (ACRP)
No Kode MK Mata Kuliah SKS
I 22
1 UNE10.101 Matematika 3 (2-1)
2 E10F.101 Ekonomi Pertanian 3 (2-1)
3 E10F.102 Dasar Manajemen 2 (1-1)
4 UNX10.103 Bahasa Indonesia 2 (2-0)
5 E10E.101 Dasar Ilmu Tanaman 6 (4-2)
6 UNE10.106 Pengantar Ilmu Pertanian 2 (1-1)
7 UNX10.105 Kewarga Negaraan dan Pancasila 2 (2-0)
8 UNX10.101 Agama 2 (2-0)
II 20
1 UNX10.204 Bahasa Inggris 2 (1-1)
2 E10F.201 Ekonomi Mikro 3 (2-1)
3 E10F.202 Sistem Agribisnis 3 (2-1)
4 E10F.203 Kewirausahaan dan Etika Bisnis 3 (2-1)
5 E10F.204 Akuntansi 3 (2-1)
6 E10F.205 Teknologi Produksi Tanaman I 3 (2-1)
7 E10F.206 Sosiologi Pertanian 2 (1-1)
8 E10F.207 Apresiasi Seni 1 (0-1)
38
Fakultas Pertanian Unpad
No Kode MK Mata Kuliah SKS
III 22
1 E10F.104 Sosiologi Pedesaan 3 (2-1)
2 E10F.105 Ekonomi Makro 3 (2-1)
3 E10F.106 Pembiayaan Agribisnis 3 (2-1)
4 E10F.107 Manajemen Produksi dan Operasi 3 (2-1)
5 E10F.108 Manajemen Usahatani Berskala Kecil 3 (2-1)
6 E10F.109 Teknologi Produksi Tanaman II 3 (2-1)
7 E10F.110 Pemasaran Agribisnis 3 (2-1)
8 E10F.111 Apresiasi ICT 1 (0-1)
IV 21
1 E10F.208 Statistika Dasar 3 (2-1)
2 E10F.209 Riset Operasional dan APK 3 (2-1)
3 E10F.210 Manajemen Sumberdaya Manusia 2 (1-1)
4 E10F.211 Manajemen Strategi dan Kebijakan Bisnis
2 (1-1)
5 E10F.212 Sistim Pertanian Berkelanjutan 3 (2-1)
6 E10F.213 Demografi Terapan 2 (1-1)
7 E10F.214 Ekonomi Sumberdaya Alam 2 (1-1)
8 E10F.215 Apresiasi Olah Raga 1 (0-1)
9 E10F.216 BEDP I (Perencanaan Usaha) 3 (1-2)
V 22
1 E10F.112 Statistika Terapan 3 (2-1)
2 E10F.113 Pembangunan Pertanian 2 (1-1)
3 E10F.114 Perencanaan Wilayah 3 (2-1)
4 E10F.115 Pengelolaan Pasca Panen 3 (2-1)
5 E10F.116 Komunikasi Agribisnis 3 (2-1)
6 E10F.117 Metode Pemberdayaan 3 (2-1)
7 E10F.118 BEDP II (Pengelolaan Usaha) 3 (1-2)
8 MK Pilihan 2
VI 16
1 E10F.217 Ekonometrika 3 (2-1)
2 E10F.218 Perdagangan Internasional 2 (1-1)
3 E10F.219 Teknologi Hasil Pertanian 2 (1-1)
4 E10F.220 Penyuluhan Pertanian 2 (1-1)
5 E10F.221 BEDP III (Agribisnis Inkulsif) 3 (1-2)
39
Fakultas Pertanian Unpad
No Kode MK Mata Kuliah SKS
7 MK Pilihan 4
VII 17
1 E10E.116 Industri Perbenihan 2 (1-1)
2 E10F.120 Metodologi Penelitian 3 (2-1)
3 E10F.121 Industri Ritel Modern 2 (1-1)
4 E10F.122 BEDP IV (Inovasi Agribisnis) 3 (1-2)
5 MK Pilihan 4
6 UNX10.108 Kuliah Kerja Nyata 3 (0-3)
VIII 5
Skripsi 5 (0-5)
Mata Kuliah Pilihan
Semester Gasal
1 E10F.123 Manajemen Rantai Pasok 2 (1-1)
2 E10F.124 Agribisnis Tanaman Pangan 3 (2-1)
3 E10F.125 Kebijakan dan Politik Pertanian 2 (1-1)
4 E10F.126 Ekonomi Kelembagaan 2 (1-1)
5 E10F.127 Sistem Informasi Manajemen 2 (1-1)
6 E10F.128 Dinamika Kelompok dan Organisasi 2 (1-1)
7 E10F.129 Media Komunikasi 2 (1-1)
8. E1F0.228 Ketahanan Pangan 2 (1-1)
Semester Genap
1 E10F.222 Agribisnis Tanaman Hortikultura 3 (2-1)
2 E10F.223 Agribisnis Tanaman Perkebunan 3 (2-1)
3 E10F.224 Kelembagaan Agraria 2 (1-1)
4 E10F.225 Koperasi Agribisnis 2 (1-1)
5 E10F.226 Pembiayaan Syariah 2 (1-1)
6 E10F.227 Kesejahteraan Keluarga (Home Economics)
2 (1-1)
7 E10F.229 Analisis Rantai Pasok 2 (1-1)
8 E1F0.230 Manajemen Pemasaran Internasional 2 (1-1)
40
Fakultas Pertanian Unpad
2.3. DESKRIPSI MATA KULIAH
a. Sistem Produksi Pertanian/Agricultural Production System (APS)
Pengantar Ilmu Pertanian2 (1-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 1, memberikan pemahaman tentang proses
reproduksi biologis. Faktor-faktor yang mempengaruhi proses produksi biologis, faktor-
faktor yang mempengaruhi pembangunan pertanian nasional, dan berbagai sub-sektor
pertanian.
Dasar Ilmu Tanaman6 (4-2)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 1, memberikan pemahaman tentang penyusun
biologis tanaman, sel tanaman, jaringan-jaringan akar, batang dan daun, bunga, buah, biji,
planthia, cryptogamae, phanerogamae.
Teknologi Produksi Tanaman I3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 2, memberikan pemahaman tentang konsep dasar
produksi tanaman sebagai mesin biologis, wujud fisik, wujud proses mesin biologis,
pertumbuhan dan fase tumbuh, faktor pengendali, perakitan lingkungan tumbuh, perakitan
tanaman, analisis bahaya. Konsep tanah sebagai tubuh alami, proses pembentukan dan
perkembangan tanah, kegiatan jasad hidup tanah, sifat tanah dan penyebarannya secara
umum untuk beberapa jenis tanah utama di Indonesia.
Teknik Produksi Tanaman II3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 3, memberikan pemahaman tentang penyakit
tumbuhan dan sejarah perkembangan fitopatologi, peristilahan dalam penyakit tumbuhan,
komponen penyakit tumbuhan, patogenesis, faktor-faktor yang mempengaruhi
perkembangan, penularan dan penyebaran penyakit. Mengetahui teknik pengelolaan tanah,
masalah erosi, masalah air, faktor-faktor yang mempengaruhi erosi, macam-macam erosi, &
penelaahan tentang erosi di Indonesia, metode pengendalian erosi, prediksi dan
pengukuran erosi. Memahami sistem atmosfir, faktor iklim, unsur iklim, hubungan iklim dan
pertanian serta aplikasinya, klasifikasi iklim, klimogram, pengetahuan alat-alat pengamat
cuaca dan taman alat.
Sistem Pertanian Berkelanjutan3 (2-1)
Mata kuliah ini mempelajari tentang erosi dan akibatnya, penurunan produktivitas tanah,
prediksi erosi, teknik dan metode konservasi tanah, reklamasi lahan kritis dan tercemar,
model-model pertanian konservasi; pentingnya sistem pertanian berkelanjutan; definisi,
konsep, landasan, tantangan dan indikator berkelanjutan; sejarah, konsep, perundang-
41
Fakultas Pertanian Unpad
undangan sistem pertanian organik; industri organik, sertifikasi pertanian organik; SRI,
benih dan varietas untuk pertanian organik; faktor fisik, kimia dan biologi; siklus nutrisi
(NPK); cover crop, pupuk hijau dan kompos; integrated pest & weed management dalam
pertanian organik; penyimpanan, penanganan dan pemasaran produk organik.
b. Sistem Agribisnis/Agribusiness System (ABS)
Sistem Agribisnis3 (2-1)
Mata Kuliah ini diberikan pada semester 2, membahas pengertian agribinis, ruang lingkup
agribisnis, agribisnis sebagai suatu sistem, menjelaskan sub sistem-sub sistem dalam
sistem agribisnis serta keterkaitannya secara fungsional dan struktural, termasuk di
dalamnya dibahas kelembagaan dan perannya dalam sistem agribisnis. Pada mata kuliah
ini dibahas pula mengenai implementasi fungsi manajemen pada bidang agribisnis
walaupun sifatnya umum dan tidak mendalam seperti manajemen teknologi agribisnis,
manajemen risiko agribisnis. Dibahas pula model-model kemitraan, serta kasus-kasus
agribisnis berbasis komunitas yang berkembang di masyarakat agribisnis Indonesia.
Pemasaran Agribisnis3 (2-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 3, membahas mengenai pengertian pemasaran
dan kedudukan dalam ruang lingkup agribisnis, fungsi-fungsi pemasaran, lembaga
pemasaran, perilaku harga, biaya dan efisiensi pemasaran, bentuk pasar, pasar, future
market & hedging, perilaku konsumen, kebijakan pemasaran pertanian.Perencanaan
pemasaran, pentingnya strategi pemasaran kaitannya dengan segmen pasar, target pasar
dan positioning produk.
Manajemen Strategi dan Kebijakan Bisnis2 (1-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 4, bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang
teori dasar manajemen strategi dan kebijakan bisnis, penerapan manajemen strategi dalam
pengembangan agribisnis pada tingkat korporasi dan tingkat makro serta memberikan
kemampuan dasar dalam perancangan strategi pengembangan bisnis. Materi yang
diberikan terdiri atas konsep dasar manajemen strategi dan kebijakan bisnis, tata pamong
korporasi dan tanggung jawab sosial, analisa lingkungan dan industrial, analisa internal,
analisa situasi dan strategi bisnis, formulasi strategi: strategi korporasi, formulasi strategi:
strategi fungsional dan pilihan strategik, implementasi strategi: pengorganisasian untuk
aksi, implementasi strategi: pengaturan dan arahan staf, evaluasi dan pengendalian, isu
strategik dalam pengelolaan teknologi dan inovasi, isu strategik dalam kewirausahaan dan
usaha kecil serta keunggulan bersaing kawasan.
42
Fakultas Pertanian Unpad
Pengelolaan Pasca Panen3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 5, memberikan pemahaman tentang hubungan
antara sifat-sifat biologis biji-bijian, sayuran dan buah-buahan dengan teknologi pasca
panennya. Memahami prinsip dan cara-cara penanganan pasca panen biji-bijian, sayur, dan
buah.
Teknologi Hasil Pertanian2 (1-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 6, memberikan pemahaman tentang prinsip-prinsip
pengolahan hasil pertanian, sortasi, grading, pereduksi ukuran, separasi, pengeringan,
pendinginan, pengemasan, dan penyimpanan.
Industri Perbenihan2 (1-1)
Ruang lingkup, permasalahan perbenihan, orientasi pengembangan industri benih,
manajemen perakitan kultivar, manajemen produksi benih, manajemen pengolahan benih,
manajemen teknologi industri benih, analisa perilaku dan trend konsumen
benih,manajemen pemasaran dan distribusi benih, kelembagaan pendukung industri benih.
Industri Ritel Modern 2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah penciri PS. Agribisnis Unpad, diberikan pada
Semester 7. Dalam mata kuliah ini akan dipelajari tentang pertumbuhan ritel modern dan
proses modernisasi pada sistem pasar produk pertanian, khususnya pada industri
makanan. Materi perkuliahan juga akan diperkaya dengan pemahaman terhadap
pentingnya produk pertanian yang berkualitas tinggi dengan pasokan yang kontinyu,
terjamin, dan sehat, juga dipelajari tentang rantai pasok pada produk-produk pertanian.
Manajemen Rantai Pasok 2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan di PS. Agribisnis, memberikan pemahaman
utuh tentang membangun suatu kerangka strategik untuk menganalisa rantai pasokan,
memberikan pemahaman dan keterampilan dalam mendesain jaringan rantai pasokan,
memberikan pemahaman dan keterampilan dalam merencanakan permintaan dan pasokan
dalam suatu rantai pasokan, memberikan pemahaman dan keterampilan dalam
merencanakan dan mengelola persediaan dalam rantai pasokan memberikan pemahaman
tentang pengadaan, transportasi dan penetapan harga produk, memberikan pemahaman
dalam melakukan koordinasi dan teknologi dalam rantai pasokan, memberikan pemahaman
tentang praktek-praktek terbaik implementasi manajemen rantai pasokan dalam
pengembangan agribisnis.
43
Fakultas Pertanian Unpad
Agribisnis Tanaman Pangan3 (2-1)
Mata Kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan yang membahas sistem agribisnis pada
tanaman pangan mulai dari sub sistem pengadaan sarana produksi, teknik budidaya,
prosesing dan pemasaran, penerapan fungsi-fungsi manajemen dalam mengelola
komoditas tanaman pangan, peran sub sektor tanaman pangan terhadap perekonomian
nasional, model-model pengembangan komoditas tanaman pangan, kebijakan dan
kelembagaan yang terlibat dalam pengembangan komoditas tanaman pangan.
Agribisnis Tanaman Hortikultura3 (2-1)
Mata Kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan yang membahas sistem agribisnis pada
tanaman hortikultura mulai dari sub sistem pengadaan sarana produksi, teknik budidaya,
prosesing dan pemasaran, penerapan fungsi-fungsi manajemen dalam mengelola
komoditas tanaman hortikultura, peran sub sektor tanaman hortikultura terhadap
perekonomian nasional, model-model pengembangan komoditas tanaman hortikultura,
kebijakan dan kelembagaan yang terlibat dalam pengembangan komoditas tanaman
hortikultura.
Agribisnis Tanaman Perkebunan3 (2-1)
Mata Kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan yang membahas keragaan sistem agribisnis
pada tanaman perkebunan mulai dari sub sistem pengadaan, teknik budidaya, prosesing
dan pemasarannya. Juga dibahas peran sub sektor perkebunan terhadap perekonomian
nasional, model-model pengembangan agribinis perkebunan dan manajemennya seperti
PTP, PIR, PIR Trans, dsb. Dibahas pula kasus-kasus berdasarkan pendekatan komoditas,
karena komoditas perkebunan bersifat sangat khas, juga kebijakan-kebijakan yang
dikeluarkan pemerintah serta kelembagaan yang terlibat dalam pengembangan komoditas
perkebunan tersebut.
Manajemen Pemasaran Internasional 2 (1-1)
Mata Kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan, yang bertujuan untuk memberikan
pengetahuan dan pemahaman kepada mahasiswa mengenai lingkungan budaya pada
pasar global agribisnis, penilaian peluang pasar global untuk agribisnis, perkembangan dan
implementasi strategi marketing global agribisnis dan pada akhirnya mahasiswa dapat
merumuskan dan membuat rencana sebuah pemasaran internasional agribisnis.
Pemasaran internasional dilakukan untuk menentukan keunggulan bersaing berdasarkan
isu global dan mendeskripsikan konsep-konsep yang relevan untuk semua pemasar
internasional, serta keterlibatannya secara internasional. Isu yang diangkat berkembang
dari persaingan saat ini, perubahan struktur pasar, etika dan tanggung jawab sosial, dan
negosiasi bisnis.
44
Fakultas Pertanian Unpad
c. Sistem Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya/
Agricultural and Resources Economic System (ARES)
Ekonomi Pertanian3 (2-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 1, memberikan pemahaman tentang filosofi,
prinsip-prinsip dan perilaku ekonomi yang diterapkan pada pertanian, unsur-unsur dan ciri
pertanian, usahatani dan perusahaan pertanian, persoalan ekonomi pertanian, faktor
kelembagaan dalam ekonomi pertanian, faktor-faktor produksi dalam pertanian (lahan,
tenaga kerja, modal dan manajemen), permintaan dan penawaran hasil pertanian, tataniaga
pertanian, persoalan perdagangan, gambaran makro mengenai pembangunan pertanian,
masalah penduduk (urbanisasi), ketahanan pangan, pertanian versus non pertanian,
peranan pemerintah dalam pembangunan pertanian, dari intensifikasi, diversifikasi ke
spesialisasi, serta keseimbangan pertanian dan non pertanian.
Ekonomi Mikro3 (2-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 2, meningkatkan kemampuan (kompetensi)
mahasiswa dalam merancang alokasi sumber daya alam, manusia, serta modal pada
berbagai kondisi sosial dan ekonomi untuk meningkatkan efisiensi operasi sistem agribisnis.
Dalam mata kuliah ini mahasiswa dituntut untuk memahami dan mampu berperilaku
sebagai seorang aktor ekonomi dalam membuat keputusan, baik perilaku sebagai rumah
tangga dalam mengkonsumsi produk maupun perilaku perusahaan dalam memproduksi
produk. Karena manusia selalu berfikir secara rasional, tergantung pada kondisi lingkungan
pasar dan kebijakan pemerintah, mahasiswa diharapkan mampu menganalisis kondisi
pasar serta peranan pemerintah untuk produk yang dikonsumsi atau diproduksinya.
Ekonomi Makro3 (2-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 3, memberikan pemahaman mengenai aktivitas,
kegiatan, masalah analisis dan kegiatan ekonomi dalam perekonomian pasar. Perhitungan
Pendapatan Nasional (metode produksi, pengeluaran dan pendapatan), Ekuilibrium
perekonomian 2 Sektor, 3 Sektor (peranan kebijakan fiskal dan kebijakan moneter) dan 4
Sektor. Analisis penentuan kegiatan ekonomi pandangan Klasik dan Keynes dan Modern,
pasar uang, perdagangan luar negeri, proteksi dan globalisasi, pertumbuhan dan
pembangunan ekonomi.
Ekonomi Sumberdaya Alam2 (1-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 3, memberikan pemahaman mengenai konsep
Sumberdaya Alam (SDA), klasifikasi dan jenis-jenis SDA utama di dunia dan di Indonesia,
masalah-masalh SDA, cadangan permintaan dan ekplorasi serta faktor-faktor yang dapat
mencegah kelangkaanya, prinsip-prinsip ekonomi dalam pengelolaan SDA, indikator
45
Fakultas Pertanian Unpad
kelangkaan, “market failure” yang berkaitan dengan permasalahan ekonomi SDA.
Pembangunan ekonomi dan SDA serta kebijaksanaan SDA di Indonesia.
Ekonomi Kelembagaan2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan kuliah pilihan, memberikan pemahaman kepada mahasiswa
berkaitan dengan berbagai bentuk kelembagaan baik formal, informal, maupun
kelembagaan ekonomi yang menunjang perkembangan agribisnis. Juga dibahas berbagai
model dan ukuran untuk mengukur kinerja dari suatu kelembagaan pertanian.
d. Program Pengelolaan Usaha/Bussiness Mananagement Program (BMP)
Matematika3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 1, difokuskan pada kajian matematika untuk ilmu-
ilmu sosial dan ekonomi. Materi yang dipelajari terutama dititikberatkan pada sistem
bilangan, matriks, differensial, integral, macam-macam fungsi, deret, bunga bersusun,
bunga majemuk, anuitas, matriks, vektor, model linier secara umum, program linier dua
variabel dan lebih dari dua variabel.
Dasar Manajemen2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah dasar di Program Studi Agribisnis, diikuti pada
Semester 1. Tujuan mata kuliah ini adalah memberikan pemahaman mengenai konsep
dasar manajemen dan penerapannya dalam agribisnis. Materi yang diberikan dalam mata
kuliah ini terdiri atas manajer dan manajemen, lingkungan manajemen, prinsip
perencanaan, prinsip pengambilan keputusan, dasar desain organisasi, manajemen
sumberdaya manusia, mengelola perubahan, stress dan inovasi, prinsip perilaku individual
dan kelompok, memahami kerja tim, memotivasi dan menghargai karyawan, kepemimpinan
dan kepercayaan, komunikasi dan interpersonal skill, prinsip pengendalian, serta
manajemen operasi.
Akuntansi 3 (2-1)
Mata Kuliah ini diberikan pada semester 2, yang membahas mengenai pengertian, manfaat
informasi akuntansi sebagai “business language”. Selain itu juga dibahas mengenai teknik
membuat laporan keuangan perusahaan secara komprehensif (balance sheets, income
statement serta capital statement) yang diturunkan mulai dari transaksi-transaksi yang
terjadi pada perusahaan, dilanjutkan kegiatan posting ke berbagai rekening, baik melalui
jurnal umum maupun jurnal khusus. Mata kuliah ini sifatnya sangat teknis dan konvensional,
tunduk pada prinsip-prinsip akuntansi umum yang diakui secara internasional.
46
Fakultas Pertanian Unpad
Apresiasi ICT1 (0-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 2. Mahasiswa didorong untuk berkarya dan berkreasi
secara terbuka dalam bidang teknologi informasi dan komunikasi. Karya bidang ICT ini
harus ditampilkan di depan publik, baik dalam bentuk perlombaan, pameran dan bentuk
lainnya. Karya ICT ini sedapat mungkin diarahkan pada aplikasi ICT di bidang pertanian.
Manajemen Produksi dan Operasi3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 3, yang membahas aktivitas transformasi (produksi
dan analisis proses), memberikan pemahaman dari penggunaan input (modal, tenaga kerja
dan material) untuk menghasilkan output (barang dan jasa). Fokus pembahasan dalam
mata kuliah ini adalah proses perencanaan produksi (kapasitas, lokasi, proses produksi,
tata letak, pengukuran kerja, rencana operasi, persediaan, dan kebutuhan material) serta
pengawasan/pengendalian (kualitas, jaminan mutu, pemeliharaan keandalan, biaya
produksi dan persediaan)
Pembiayaan Agribisnis3 (2-1)
Mata Kuliah ini diberikan pada semester 3, membahas mengenai pengertian, fungsi/peran
dan tujuan manajemen pembiayaan/keuangan dan segala aspek yang menyangkut
pembiayaan perusahaan secara umum dan agribisnis secara khusus. Selain itu dibahas
pula mengenai sistem moneter di Indonesia, bisnis perbankan, masalah perkreditan serta
skim kredit dalam bidang agribisnis, serta berbagai lembaga keuangan bukan bank. Pada
akhirnya diperkenalkan beberapa teknik analisis memahami kondisi keuangan perusahaan
misalnya analisis ratio, analisis sumber dan penggunaan modal, serta analisis nilai waktu
dari uang.
Manajemen Usahatani Berskala Kecil3 (2-1)
Mata kuliah ini diberikan pada semester 3, mengkaji mengenai pengertian usahatani, faktor
produksi usahatani dan unsur usahatani (tritunggal usahatani). Selanjutnya dibahas
bentuk, tipe dan model pengelolaan usahatani, hukum ekonomi yang diterapkan dalam
usahatani, faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan usahatani,fungsi-fungsi
manajemen dalam usahatani, analisis biaya dan pendapatan usahatani, pembukuan
usahatani serta kebijakan pemerintah dalam pengembangan usahatani di Indonesia. Dalam
pembahasan materi kuliah mahasiswa diberi contoh kasus-kasus usahatani.
Manajemen Sumberdaya Manusia2 (1-1)
Mata kuliah ini diberikan pada semester 4, yang membahas persoalan sumberdaya
manusia dari aspek mikro (organisasi, perusahaan) maupun dalam aspek makro
(kependudukan). Adapun pokok bahasannya meliputi konsep-konsep manajemen
sumberdaya manusia, analisis kebutuhan kerja dan analisis jabatan, perencanaan tenaga
47
Fakultas Pertanian Unpad
kerja, rekrutmen, seleksi dan penempatan, pengembangan karyawan, pendisiplinan
karyawan, evaluasi kinerja karyawan, sistem kompensasi kerja, analisis konflik dan
integrasi karyawan, audit personalia, analisis pemutusan hubungan kerja, perencanaan
sumberdaya manusia, analisis tingkat ketergantungan penduduk, tingkat partisipasi tenaga
kerja, tingkat pengangguran dan tingkat kesejahteraan karyawan secara sektoral maupun
regional.
Riset Operasional danAnalisis Pengambilan Keputusan3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester 4, memberikan pemahaman tentang hakekat
pengambilan keputusan dan riset operasional, pemecahan masalah dan sistematikanya,
serta aplikasinya beberapa model dan metode pengambilan keputusan, serta aplikasinya
dan beberapa faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan. Dalam mata kuliah ini
dipelajari juga model pengambilan keputusan kualitatif dengan model heuristic, dan model
pengambilan keputusan secara kuantitatif, meliputi linear programming, teori dualitas &
analisis kepekaan, model jaringan, transportasi, PERT CPM, decision tree dan teori antrian.
Sistem Informasi Manajemen2 (1-1)
Kuliah ini merupakan kuliah pilihan, memberikan pemahaman tentang konsep sistem dan
informasi, digital firm, aplikasi SIM, decision support system, analisis dan desain sistem,
otomatisasi kantor, computer based information system dan enterprise resource planning.
Pengetahuan-pengetahuan ini akan diterapkan pada bidang-bidang usaha pertanian.
Koperasi Agribisnis2 (1-1)
Mata Kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan yang membahas pengertian dan azas-azas
atau sendi dasar koperasi dengan bentuk kerjasama lainnya, struktur organisasi koperasi
primer dan sifatnya, tingkat koperasi sekunder, Dekopin dan perannya, kegiatan usaha
koperasi, permodalan dan sumber modal koperasi, laporan keuangan serta interpretasinya,
kebijaksanaan pemerintah terhadap koperasi baik yang bersifat umum maupun pola khusus
KUD, pembinaan koperasi dan teknik pembinaannya, kriteria keberhasilan koperasi/KUD
dan langkah pendirian koperasi serta syarat-syarat mendapatkan badan hukum koperasi.
Dalam pembahasan materi perkuliahan diambil kasus-kasus koperasi dalam lingkup
agribisnis.
Pembiayaan Syariah 2 (1-1)
Mata Kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan yang membahas model lembaga
pembiayaan alternatif berbasis syariah. Dibahas mengenai menu-menu yang diperkenalkan
perbankan syariah serta mekanismenya. Selain itu dibahas kasus-kasus pembiayaan
syariah yang ditawarkan perbankan dan impelentasinya di masyarakat dan respon
masyarakat terhadap skim kredit syariah.
48
Fakultas Pertanian Unpad
e. Program Pengembangan Bisnis dan Lingkungan Usaha/Business and
Enabling Environment Development Program (BEDP)
BEDP I (Perencanaan Usaha)3 (1-2)
Mata kuliah ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan mahasiswa dalam menyusun
perencanaan usaha proyek-proyek swasta. Mata kuliah ini terdiri atas 1 SKS perkuliahan
yang memberikan pola dasar (building block/framework/guideline) atas proyek yang akan
direncanakan, sertareview pengetahuan analisa kelayakan dan penyusunan rencana bisnis.
Pengetahuan detail keilmuan dasar tersebut dipelajari pada mata-mata kuliah pendukung
wajib yang lain. Dua SKS praktikum terdiri atas penyusunan analisis kelayakan dan
penyusunan rencana bisnis yang siap diajukan ke pihak pemodal. Perkuliahan ini adalah
studi mandiri (independen) mahasiswa (bekerja dalam kelompok) dengan pembimbingan
dosen. Di akhir perkuliahan, mahasiswa berkewajiban menyerahkan dua tugas besar
berupa analisis kelayakan proyek dan rencana bisnis/usaha yang akan dikembangkan.
Mata kuliah ini diambil pada Semester 4.
BEDP II (Pengelolaan Usaha)3 (1-2)
Mata kuliah ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan mahasiswa dalam pengelolaan
proyek-proyek swasta. Mata kuliah ini terdiri atas 1 SKS perkuliahan yang memberikan pola
dasar (building block/framework/guideline) atas proyek yang akan dilaksanakan,
sertareview pengetahuan ilmu manajemen proyek dan penggunaan perangkat lunak
komputer. Dua SKS praktikum merupakan simulasi penggunaan perangkat lunak komputer
dalam pengelolaan proyek swasta. Perkuliahan ini adalah studi mandiri mahasiswa (bekerja
dalam kelompok) dengan pembimbingan dosen. Di akhir perkuliahan, mahasiswa
berkewajiban menyerahkan satu laporan (tugas besar) atas proyek yang dilaksanakan dan
simulasi penggunaan perangkat lunak komputer yang dilakukan. Mata kuliah ini diambil
pada Semester 5.
BEDP III (Agribisnis Inklusif)3 (1-2)
Mata kuliah ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan mahasiswa dalam menerapkan
berbagai pendekatan dan alat analisa dalam proyek-proyek pembangunan serta berbagai
alat analisa dan metode pemberdayaan masyarakat dalam upaya mengembangkan
agribisnis inklusif atau agribisnis yang melibatkan melibatkan masyarakat (produsen kecil)
agar mampu bersaing di pasar global. Pengantar (building block/framework/guideline)
terhadap proyek yang akan dibuat, serta penerapan berbagai metode dan alat analisa
perencanaan hingga monitoring dan evaluasi dalam proyek pembangunan yang melibatkan
masyarakat (yang telah dipelajari dalam mata kuliah wajib pendukung lain) menjadi fokus
dalam perkuliahan 1 SKS dalam mata kuliah ini. Dua SKS praktikum adalah studi mandiri
mahasiswa secara berkelompok dalam menyelesaikan tugas proyek mereka. Secara teknis,
simulasi pengelolaan proyek pembangunan ini juga dilakukan dengan menggunakan
49
Fakultas Pertanian Unpad
perangkat lunak komputer. Di akhir perkuliahan mahasiswa berkewajiban menyerahkan dua
tugas besar berupa analisa atas sebuah proyek pembangunan dan laporan atas simulasi
penggunaan perangkat lunak komputer. Mata kuliah ini diambil pada Semester 6.
BEDP IV (Inovasi Agribisnis) 3 (1-2)
Mata kuliah ini mendorong mahasiswa untuk menyusun sebuah inovasi, bisa berupa
produk, teknologi, proses, strategi, dan kelembagaan. Inovasi tersebut mampu menciptakan
nilai (value) atas sesuatu yang baru atau menambah nilai dari sesuatu yang sudah ada.
Aspek kelestarian (sustainability) dari inovasi secara teknis, ekonomis, lingkungan dan
sosial budaya adalah juga faktor yang ditekankan dalam tugas mata kuliah ini. Satu SKS
perkuliahan adalah pengantar terhadap kerangka pengembangan inovasi yang akan
dilakukan. Di akhir masa perkuliahan, mahasiswa diharuskan untuk menyerahkan sebuah
tugas besar yang merupakan analisa terpadu (secara kreatif dan inovatif) dalam suatu
pengembangan inovasi agribisnis serta menampilkannya dalam suatu pameran inovasi
(Agrifest) yang dihadiri oleh para calon investor. Mata kuliah ini diambil pada Semester 7.
f. Program Pembangunan Pertanian/Agricultural Development Program
(ADP)
Pembangunan Pertanian 2 (1-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 5, membahas mengenai pengertian umum dan
proses perkembangan pertanian, baik di dunia maupun di Indonesia. Arah pembangunan,
pendekatan teori pembangunan ekonomi dan sosiologi, penanganan petani kecil, berbagai
kebijakan pemerintah dalam masalah pembangunan pertanian, pertanian berwawasan
lingkungan, masalah penyuluhan, kemiskinan, ketahanan pangan, agroindustri, urbanisasi
dan perkembangan penelitian di Indonesia.
Perencanaan Wilayah3 (2-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 5, membahas arti dan ruang lingkup perencanaan
wilayah, kaitan perencanaan dengan pengambilan keputusan, tujuan dan manfaat
perencanan wilayah, jenis-jenis perencanaan, tingkat perencanaan wilayah serta
permasalahan dalam perencanaan wilayah, pendekatan-pendekatan dalam penencanaan
pembangunan wilayah secara sektoral maupun regional, landasan dan manfaat
penggunaan ruang, bentuk campur tangan pemerintah, perencanaan tata ruang wilayah,
model kemitraan antara pemerintah-swasta- masyarakat dalam pembangunan wilayah.
Perdagangan Internasional2 (1-1)
Mata kuliah ini diberikan pada Semester 6, membahas mengenai peran perdagangan
internasional dalam pertumbuhan ekonomi, Merkantilisme. Pandangan Klasik, Neoklasik
50
Fakultas Pertanian Unpad
dan Perdagangan Internasional Modern Hecksher-Ohlin, Teori Keuntungan Absolut,
Komparatif, kompetitif dan basis faktor endowment, Ekualisasi harga factor, barrier
perdagangan, tarif dan non tarif. Perusahaan multinasional, integrasi ekonomi, liberalisasi
perdagangan dan WTO.
Kebijakan dan Politik Pertanian2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan kuliah pilihan, memberikan pemahaman tentang berbagai
kebijakan pemerintah berkaitan dengan input, produksi, pemasaran, teknologi, dan
kelembagaan formal yang dimaksudkan untuk mengembangkan atau sebaliknya dapat
menghambat perkembangan agribisnis.
Ketahanan Pangan 2 (1-1)
Mata kuliah ini membahas tentang masalah dan solusi terhadap akses masyarakat pada
pangan yang telah dijamin oleh negara berdasarkan undang-undang pangan. Materi yang
dibahas dalam mata kuliah ini antara lain definisi ketahanan pangan, kemandirin pangan
dan kedaulatan pangan, analisis ketahanan pangan daerah, peta ketahanan pangan,
masalah dan penyebab ketidaktahanan pangan, dan sistem pemantauan ketahanan
pangan.
Value Chain Analysis 2 (1-1)
Mata kuliah ini membahas tentang rantai pertambahan nilai yang terbentuk pada
penyampaian produk pertanian kepada konsumen dalam kerangka pembangunan
pertanian. Materi yang dibahas meliputi rantai nilai dan pembangunan pertanian,
pertambahan nilai pada rantai pertanian, kelembagaan dan transaksi pada rantai nilai,
segmentasi pasar sebagai peluang penetrasi pasar, petani kecil pada pasar global, serta
rantai nilai dan kesejahteraan petani.
g. Program Komunikasi dan Pengembangan Masyarakat/Communication
and Community Development Program (CCDP)
Sosiologi Pertanian2 (1-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 2, membahas tentang peran sosiologi dalam
pembangunan pertanian, masyarakat dan kebudayaan pertanian (baik di pedesaan
maupun perkotaan), struktur dan proses sosial masyarakat pertanian, karakteristik pelaku
agribisnis, stratifikasi sosial masyarakat petani, kelembagaan pertanian, perubahan sosial
dan lingkungan, modernisasi dan transformasi pertanian, hingga metode pendekatan
pembangunan pertanian.
51
Fakultas Pertanian Unpad
Sosiologi Pedesaan3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 3, mempelajari ruang pedesaan dan masyarakat
pedesaan. Dalam ruang pedesaan selain mempelajari tatanan normatif yang mengatur
institusi desa juga kesuburan alam meliputi bentang alam (tofografi), iklim dan kesuburan
tanah,serta orbitasi, sarana dan prasarana.Kajian pada masyarakat desa menunjuk kepada
perilaku masyarakat desa, mata pencaharian dan pendapatan, metodologi pengkajian
masyarakat desa dan metode pendekatan pembangunan masyarakat desa.
Demografi Terapan2 (1-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 4, merupakan bagian integral dalam struktur
kurikulum di Program Studi Agribisnis. Pada mata kuliah ini akan dibahas berbagai
pengertian/konsep pokok kependudukan dan demografi, determinan-determinan penduduk,
persoalan ketenagakerjaan, proyeksi dan implikasi pertumbuhan penduduk terhadap
pembangunan pertanian, dan isu-isu serta kebijakan kependudukan di Indonesia. Mata
kuliah ini berusaha sejauh mungkin menghubungkan pokok bahasan dengan realitas,
disertai penggunaan data-data/informasi aktual yang dipergunakan untuk memahami
secara nyata isu-isu kependudukan/demografi.
Komunikasi Agribisnis3 (2-1)
Mata kuliah ini pada Semester 5, membahas ruang lingkup komunikasi(source-massage-
channel-receiver) yang dipergunakan dalam aktivitas pertanian. Pembahasan dititikberatkan
pada teori, konsep dan aplikasi komunikasi manusia secara intrapersonal dan interpersonal
untuk adopsi inovasi, komunikasi untuk bisnis pertanian, komunikasi dalam kelompok kecil,
komunikasi dalam organisasi pertanian, komunikasi antarbudaya pertanian, yang dikaitkan
dengan variabel demografi(usia, jenis kelamin, pendidikan, pendapatan, luas dan status
pemilikan lahan), variabel geografi (dataran tinggi, lahan kering, sawah, pantai) variabel
psikografi(gaya hidup) dan variabel sosio-budaya.
Metoda Pemberdayaan Masyarakat3(2-1)
Mata kuliah ini diambil pada semester 5, diarahkan pada latar belakang pentingnya
pemberdayaan, paradigma pendekatan partisipatif dalam pemberdayaan masyarakat,
konsep modal sosial, aktor/agent/stakeholder dalam pemberdayaan masyarakat, program-
program pengembangan masyarakat dan pemberdayaan masyarakat, capacity building
(penguatan modal sosial, perlindungan social, tanggung jawab social dan kecerdasan
social), manajemen pelatihan dan pendampingan, serta alat analisis pemberdayaan dari
mulai analisa permasalahan, perancangan dan perencanaan, manajemen perubahan, serta
monitoring dan evaluasi.
52
Fakultas Pertanian Unpad
Penyuluhan Pertanian2 (1-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 6, mempelajari tentang sejarah ilmu teori dan filsafat
penyuluhan, paradigma penyuluhan, penyuluhan sebagai proses pendidikan, penyuluhan
sebagai proses komunikasi, dan sebagai proses adopsi, difusi inovasi dan proses
pemberdayaan petani, manajemen inovasi dan proses perubahan sosial, programa
penyuluhan dan monitoring dan evaluasi.
Kuliah Kerja Nyata3 (0-3)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 7, memberikan kesempatan kepada mahasiswa
untuk mempelajari kondisi pedesaan lebih mendalam, mengidentifikasi berbagai persoalan
yang ditemui di lokasi KKN, memberi masukan kepada pemerintah daerah terkait program
apa yang seharusnya dilaksanakan untuk memberdayakan masyarakat di lokasi kegiatan.
Dalam pembekalan, materi yang disampaikan meliputi arti, tujuan dan sasaran kuliah kerja
nyata, pengetahuan dan pendalaman kebijakan-kebijakan pemerintah pusat dan daerah,
pengetahuan dan pemantapan beberapa metode komunikasi, pengetahuan dan
keterampilan praktis beberapa aspek yang menunjang pembangunan daerah baik berupa
fisik maupun non-fisik, pengetahuan dan pemantapan metode observasi, identifikasi,
pemecahan masalah dan program kerja, serta pengenalan dan pembahasan wilayah kerja
dan sistem pelaporan.
Dinamika Kelompok dan Organisasi2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan, memberikan pemahaman tentang sistem
organisasi (tujuan, filosofi, sifat), struktur organisasi (jenjang hirarkhis, struktur tugas,
rentang kendali, wewenang dan kekuasaan, status dan prestasi, jarak psikologis), proses
organisasi (koordinasi, sosialisasi, klarifikasi, akomodasi konflik, pengambilan keputusan),
serta individu-individu dalam organisasi (motivasi, sikap mental, kapasitas kemampuan,
persepsi peranan dan temperamen)
Media Komunikasi2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan, membahas tentang konsep dasar media
komunikasi visual dan non-visual baik yang diproyeksikan serta cara pembuatan dan
penggunaannya untuk menunjang kompetensi di dalam melaksanakan tugas komunikasi
pertanian. Selain itu juga membahas pembuatan media display komputer dan cara
penggunaan media komunikasi seperti media cetak, media siaran, foto, media audio visual,
film dan media elektronik seperti video dan televisi. Pemanfaatan keunggulan setiap media
komunikasi dan desain media komunikasi yang dipakai dalam penyuluhan komunikasi
pertanian & komunikasi bisnis secara individual maupun kelompok.
53
Fakultas Pertanian Unpad
Kesejahteraan Keluarga (Home Economics)2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah pilihan, membahas perilaku individu dan keluarga
dari sudut pandang teori ekonomi, sosiologi, budaya, komunikasi, hukum, gender,
lingkungan, dan teknologi yang mempengaruhi kesejahteraan individu dan keluarga.
Pembahasan dititikberatkan pada teori, konsep dan aplikasi yang berkenaan dengan
perilaku keluarga dalam hal konsumsi, produksi rumah tangga, tabungan, pengelolaan
sumberdaya manusia, teknologi pengolahan rumah tangga, pembagian kerja dalam
keluarga dan aspek sosio budaya keluarga.
Kelembagaan Agraria2 (1-1)
Mata kuliah ini merupakan kuliah pilihan, memberikan pemahaman tentang ketentuan
pokok, landasan hukum serta tinjauan historis hukum agraria, politik agraria nasional,
kelembagaan hak-hak atas tanah, tata-cara perolehan dan peralihannya, pendaftaran,
pengadaan dan pencabutan hak atas tanah, nilai ekonomi tanah, masalah-masalah
pertanahan yang berkembang masa sekarang terkait dengan pemukiman, pembangunan
infrastruktur, pembangunan industri dan perdagangan, model pembangunan agraria (Land-
reform dan Land-use planning) sebagai landasan pembangunan pertanian.
h. Program Etika Bisnis, Kemanusiaan, dan Kebangsaan/Business Ethics,
Humanities, and Statehood Program (BHSP)
Kewarganegaraan dan Pancasila2 (2-0)
Nilai-nilai dasar Pancasila serta kesadaran berbangsa, bernegara, dalam menerapkan ilmu
secara bertanggung jawab terhadap kemanusiaan dengan kompetensi menguasai
kemampuan berpikir, bersikap rasional, dan dinamis, berpandangan luas sebagai manusia
intelektual yang memiliki; sikap bertanggungjawab sesuai dengan hati nuraninya; mengenali
masalah hidup dan kesejahteraan serta cara-cara pemecahannya; mengenali perubahan-
perubahan dan perkembangan Ipteks; memaknai peristiwa sejarah dan nilai-nilai budaya
bangsa guna menggalang persatuan Indonesia. Mata kuliah ini diambil pada Semester 1.
Bahasa Indonesia2 (2-0)
Mengantarkan mahasiswa untuk dapat memahami berbagai referensi dalam bahasa
Indonesia dengan cepat dan tepat, menulis dalam bahasa Indonesia dengan benar dan
berbicara dalam bahasa Indonesia dengan baik, yang akan berguna dalam pengembangan
keilmuan. Mata kuliah ini diambil pada Semester 1.
Bahasa Inggris2 (1-1)
Mengantarkan mahasiswa agar mampu membaca dan memahami teks dalam bahasa
Inggris, mampu menyampaikan pemikiran/pendapat dan mendengarkan dalam bahasa
54
Fakultas Pertanian Unpad
Inggris secara aktif dan mampu menuliskan ide/pendapat dalam bahasa Inggris secara
benar. Mata kuliah ini diambil pada Semester 2.
Agama2 (2-0)
Mengantarkan mahasiswa dalam pengembangan profesi dan kepribadian keagamaan yang
beriman dan bertakwa, berilmu dan berakhlak mulia, serta menjadikan ajaran agama
sebagai landasan berfikir dan berperilaku dalam pengembangan profesi. Mata kuliah ini
diambil pada Semester 1.
Kewirausahaan dan Etika Bisnis3 (2-1)
Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman konsep-konsep dasar yang
diperlukan dalam berwirausaha, aspek manajemen dalam berwirausaha, serta memberikan
kemampuan dasar dalam perancangan rencana bisnis. Materi yang diberikan terdiri atas
ruang lingkup kewirausahaan dalam agribisnis (entrepreneur, intrapreneur, ultrapreneur,
multipreneur), tuntutan dasar berwirausaha, tahapan dan strategi berwirausaha,
manajemen pemasaran dalam kewirausahaan, manajemen produksi dalam kewirausahaan,
manajemen keuangan dalam kewirausahaan, hukum bisnis, etika bisnis, sumber daya
manusia bagi organisasi kewirausahaan, mempelajari praktek terbaik (best practices) dalam
kewirausahaan agribisnis dari praktisi dan kunjungan lapangan serta praktek merancang
rencana agribisnis. Mata kuliah ini diberikan pada Semester 2.
Apresiasi Seni1 (0-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 2. Mahasiswa didorong untuk berkarya dan berkreasi
secara terbuka dalam bidang kesenian secara luas, dapat berupa seni musik, seni tari, seni
rupa, baik tradisional maupun modern. Karya kesenian harus ditampilkan di depan publik,
baik dalam bentuk pargelaran, pameran dan bentuk lainnya. Karya kesenian ini diarahkan
pada bentuk-bentuk kesenian yang terkait dengan bidang pertanian.
Apresiasi Olahraga1 (0-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 3. Mahasiswa didorong untuk berkarya dalam bidang
keolahragaan secara luas. Karya keolahragaan ini ditampilkan di depan publik, dapat dalam
bentuk perlombaan, pertandingan persahabatan dan bentuk-bentuk lainnya.
55
Fakultas Pertanian Unpad
i. Program Penelitian Agribisnis dan Masyarakat/Agribusiness and
Community Research Program (ACRP)
Statistika Dasar3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 4, memberikan pemahaman terhadap konsep
statistika, variabel, data dan penyajian data, peluang, hitung dan sebaran peluang, ukuran
gejala pusat dan dispersi, tabel dan grafik, taksiran interval, pendugaan parameter dan
pengujian hipotesis.
Statistika Terapan3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 5, berisi statistik parametrik dan non parametrik,
meliputi: analisis varians, uji median, regresi dan korelasi linier, korelasi non parametrik
(Sperman, Kendall, Koefisien B dll), Sampling lanjutan meliputi metode sampling dan
penskalaan.
Ekonometrika3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 6, memberikan pemahaman terhadap pengertian
dan dasar-dasar ekonometrik serta analisis regresi dan korelasi, asumsi klasik yang
digunakan dalam regresi linier dan berganda, analisis regresi linier dan berganda,
perhitungan koefisien regresi dan korelasi, pelanggaran asumsi klasik, multikolinearitas,
heteroskedastisitas, autokorelasi, persamaan simultan dan contoh penggunaan dalam
bidang pertanian.
Metodologi Penelitian3 (2-1)
Mata kuliah ini diambil pada Semester 7, memberikan pemahaman terhadap metode
penelitian dalam bidang ilmu sosial, ekonomi, dan bisnis. Mata kuliah ini menyampaikan
pengetahuan tentang metoda eksperimen dan persyaratannya, perencanaan penelitian,
kedudukan penarikan contoh dalam penelitian, syarat dan penggunaan pengambilan
contoh acak sederhana, sistematis, dan berlapis, penulisan laporan, outline, analisis
sintesis dan format laporan.
Skripsi5 (0-5)
Karya tulis ilmiah hasil penelitian di lapangan, yang dipresentasikan dalam kolokium dan
dipertanggungjawabkan dalamujian akhir.
57
Fakultas Pertanian Unpad
59
2.PROGRAM MAGISTER
a. Ilmu Ekonomi Pertanian
1) KonsentrasiPembangunan Pertanian
Struktur Mata Kuliah
Semester 1 UNX20.112 UNX20.218 E20C.101 E20C.113 E20C.115
Filsafat Ilmu
Teknik Penarikan
Sampel dan Penyusunan
Skala
Ekonomi Mikro Madya
Ekonometrika Sistem
Agribisnis Madya
14 2 3 3 3 3
Semester 2 UNX20.205 E20C.102 E20C.118 E20C.209
Metodologi Penelitian
Ilmu Ekonomi
Ekonomi Makro Madya
Ekonomi Sumberdaya
Alam
Pembangunan Pertanian
Mata Kuliah Pilihan
13 2 3 3 3 2
Semester Alih Tahun
UNX20.008
Seminar Usulan
Penelitian
1 1
Semester 3 E20C.108 E20C.103
Perencanaan
Wilayah Kebijakan Pertanian
Mata Kuliah Pilihan
Mata Kuliah Pilihan
10 3 3 2 2
Semester 4 UNX20.010
Tesis
6 6
Mk Pilihan E20C.111 E20C.107 E20C.109 UNX20.113
Perdagangan Internasional
Ekonomi Kependudukan
Ekonomi Kelembagaa
n
Statistika Non Parametrik
2 2 2 2
E20C.220 E20C.216 E20C.212 E20C.120
Agribisnis
Internasional Pembiayaan
Agribisnis
Sistem Informasi Agribisnis
Manajemen Teknologi dan
Inovasi Agribisnis
2 2 2 2
60
Fakultas Pertanian Unpad
b). Daftar Mata Kuliah
No. Mata Kuliah SKS
1 Filsafat Ilmu 2
2 Teknik Penarikan sampel dan Penyusunan Skala
3
3 Ekonomi Mikro Madya 3
4 Ekonometrika 3
5 Sistem Agribisnis Madya 3
6 Metodologi Penelitian Ilmu Ekonomi 2
7 Ekonomi Makro Madya 3
8 Ekonomi Sumberdaya Alam 3
9 Pembangunan Pertanian 3
10 Seminar Usulan Penelitian 1
11 Perencanaan Wilayah 3
12 Kebijakan Pertanian 3
13 Tesis 6
14 Perdagangan Internasional 2
15 Ekonomi Kependudukan 2
16 Ekonomi Kelembagaan 2
17 Statistika Nonparametrik 2
18 Agribisnis Internasional 2
19 Pembiayaan Agribisnis 2
20 Manajemen Teknologi dan Inovasi Agribisnis
2
c). Deskripsi Mata Kuliah UNX20.111 FILSAFAT ILMU 2(2-0) Philosophy of Science Ilmu (sains) sebagai pengetahuan yang dipandu secara normatif. Pencarian atau penguasaan ilmu (the quest for knowledge). Manusia yang berkemampuan untuk mengetahui, nalar, dan hasil nalar. Sejarah perkembangan filsafat dan ilmu. Dunia rasio dan rasa; ikhtiar versus takdir. Sains empiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induktif. Hubungan diantara filsafat, sains, dan metodologi (metode dan teknik). Persamaan dan perbedaan antara ilmu-ilmu alamiah dengan ilmu-ilmu sosial-kemanusiaan. Perintisan ilmu (sains) berdasarkan agama. Burhan Arief, Ronnie S. Natawidjaja UNX20.205 METODOLOGI PENELITIAN EKONOMI 3(3-0) Research Methodology for Economics
61
Merupakan suatu mata kuliah alat yang membahas tentang azas penelitian ilmiah, syarat-syarat penelitian ilmiah, hipotesis dan kegunaan dalam penelitian ilmiah instrumen penelitian, metode pengumpulan data, metode analisis, penyusunan proposal penelitian dan penulisan laporan penelitian, khususnya dalam bidang ekonomi. Burhan Arief, Ronnie S. Natawidjaja, Elly Rasmikayati UNX20.218 TEKNIK PENARIKAN SAMPEL DAN PENYUSUNAN SKALA Sampling Techniques and Scaling 3(3-0) Pengukuran. skala pengukuran. dunn-rankin's variance stable rank sums. thurstone's comparative judgement. green's successive categories. likert's summated ratings. guttman scaling. method of succesive intervals. method based on rank orders. semantic differential. bogardus social distance. scaling of utility. populasi; populasi sasaran; sensus; sampling (penarikan sampel); sampel; sampling nonpeluang : judgement/purposive sampling, snowball sampling, quota sampling; sampling peluang : pengacakan sederhana, pengacakan dengan blok yang dipermutasikan, pengacakan dalam strata, pengacakan adaptif; sampling acak sederhana, sampling sistematik, sampling dengan peluang proporsional terhadap ukuran unit, sampling dengan stratifikasi, sampling gugus, sampling gugus dengan stratifikasi, network sampling, sampling berdasarkan urutan datang, sampling dari kontinum waktu. Elly Rasmikayati, M. Sudradjat Sutawidjaja E20C.101 EKONOMI MIKRO MADYA 3(3-0) Intermediate Microeconomics Pendalaman analisis pilihan konsumen (pendekatan kegunaan, kurva indiferens dan pendekatan atribut). Teori perusahaan, struktur pasar, penetapan harga produk dan faktor produksi dalam pelbagai struktur pasar. Teori distribusi. Introduksi perkembangan teori ekonomi mikro, dan ekonomi welfare. Tuhpawana P. Sendjaja, Lies Sulistyowati E20C.102 EKONOMI MAKRO MADYA 3(3-0) Intermediate Macroeconomics Pembulatan penguasaan dan pendalaman teori ekonomi makro. pembahasan mencakup konsep multiplier dalam model is-lm., Pengaruh kebijaksanaan moneter dan kebijaksanaan fiskal terhadap perekonomian dalam jangka pendekdan jangka panjang. Hubungan antara kenaikan upah dan produktivitas dengan tingkat inflasi dan kesempatan kerja. Teori pengeluaran konsumen dan teori pertumbuhan ekonomi. Maman H. Karmana, Kudus Danasasmita,Lies Sulistyowati E20C.115 SISTEM AGRIBISNIS MADYA3(3-0) Intermediate Agribusiness System Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang konsep sistem agribisnis, ekonomi agribisnis dan manajemen agribisnis. Memahami potensi dan peluang agribisnis, serta kesejahteraan Petani. Materi yang dibahas antara lain: manajemen fungsional agribisnis: subsistem agribisnis, kelembagaan penunjang agribisnis, sistem komoditas dan keterkaitan antar pelaku agribisnis, agroindustrialisasi, manajemen resiko agribisnis, sumberdaya alam, pembangunan pedesaan, dan kesejahteraan petani, kebijakan pendukung agribisnis dan issue strategik agribisnis. Tomy Perdana
62
Fakultas Pertanian Unpad
E20C.118 EKONOMI SUMBERDAYA ALAM3(3-0) Natural Resource Economics Dalam mata kuliah ini disampaikan issue utama mengenai aspek kelangkaan sumber daya alam, indicator kelangkaan, dan upaya menghindari kelangkaan; Penggolongan SDA dan implikasinya; alam dan lingkungan konservasi: masalah, pertimbangan konservasi, dan variable ekonomi yang berpengaruh. Dibahas pula issue spesifik pada sumber daya alam tertentu, seperti: sumber daya tanah (pemanfaatan, teori von Thunen), sumber daya air (sumber-sumber, supply air dan permintaan); sumber daya hutan (sustainable yield); sumber daya enerji. E. Kusnadi W, Maman H Karmana E20C.107 KEPENDUDUKAN 3(3-0) Demography Pengantar demografi/kependudukan: pengertian, sifat, teknik koleksi data, ukuran-ukuran dan faktor-faktor yang mempengaruhi determinan demografi, transisi epidemologi, transisi demografi, Life-table, komposisi penduduk, ketenagakerjaan, transformasi sektoral dan sosial tenaga kerja. proyeksi penduduk, tenaga kerja dan kebutuhan pangan dengan pendekatan pola pangan harapan (recommended daily allowance). perkembangan ketiga determinan demografi, ketenagakerjaan (indonesia dan dunia) dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. implikasi jumlah dan laju pertumbuhan penduduk terhadap sda, investasi, kegiatan ekonomi, polusi dan bidang-bidang lain. indikator-indikator kependudukan dan penggunaannya oleh berbagai instansi. teori-teori kependudukan. masalah-masalah strategis kependudukan. Ganjar Kurnia E20C.108 PERENCANAAN WILAYAH 3(3-0) Regional Planning Teori lokasi dan daerah ekonomi. perubahan struktur wilayah. analisis ekonomi antar wilayah. sifat dan pentingnya wilayah pertanian. masalah dalam organisasi dan pelaksanaan. penentuan prioritas wilayah untuk dikembangkan. E. Kusnadi W. E20C.209 PEMBANGUNAN PERTANIAN 3(3-0) Agriculture Development Landasan teori pembangunan dan landasan pembangunan di indonesia. unsur-unsur dalam kegiatan pembangunan pertanian. tujuan kegiatan pembangunan pertanian. potensi dan kendala pembangunan pertanian. kaitan pembangunan pertanian dengan transmigrasi dan koperasi. peran lembaga/ organisasi petani dalam pembangunan serta tujuan ke depan. pola pembinaan dan pengembangan peternakan, perikanan, perkebunan, dan kehutanan Maman Haeruman Karmana, Lies Sulistiowati.
E20C.111 PERDAGANGAN INTERNASIONAL 3(3-0) International Trade Perdagangan bebas dan manfaat perdagangan internasional. teorema hecksher-ohlin. analisis diagram Johnson. analisis diagram perdagangan internasional dua negara. model dua sektor. teori perdagangan terbatas. tarif dan kuota. teori tarif optimum. tingkat proteksi efektif. kasus lerner dan metzler paradox. teori pertumbuhan dan perdagangan internasional. teori free trade area. custom union&common market. Maman Haeruman Karmana
63
E20C.112 RISET OPERASIONAL 3(3-0) Operational Research Pendahuluan : latar belakang; pendekatan normatif dan pendekatan positif; pengertian riset operasional. pemrograman linear; metode grafik, metode simpleks, primal, dual; pemrograman parametrik. metode transportasi; analisis jaringan; teori permainan; teori keputusan, dan model pengendalian. proses rantai market dan aplikasinya model input output. praktek penggunaan model dalam komputer. Tuhpawana P. Sendjaja, Tomy Perdana E20C.113 EKONOMETRIKA 3(3-0) Econometrics Dasar model regresi linear. interpretasi geometrik dari kuadrat terkecil. koefisien korelasi dan determinasi. analisis varian dari regresi. koefisien signifikansi dan selang kepercayaan. problem dalam model regresi linear. multikolinearitas, heteroskedastisitas, serial correlation. generalized least squares estimators. variabel dependen kualitatif. lagged variable dan distributed lags. persamaan simultan. problem dalam identifikasi. sistem rekursif. estimasi dari sistem persamaan simultan. kuadrat terkecil dwitingkat. variabel instrumental. contoh-contoh model. Elly Rasmikayati, M. Sudradjat Sutawidjaja UNX20.113 STATISTIKA NONPARAMETRIK 3(3-0) Nonparametric Statistics Pengenalan dan pengertian serta klasifikasi data. Ikhtisar inferensi statistika. Beberapa uji berdasarkan sebaran binomial : uji tanda; variasi-variasi uji tanda. Tabel kontigensi: uji median; uji cocok khi-kuadrat. Metode-metode pengujian berdasarkan data rank : uji untuk dua sampel independen; uji untuk beberapa sampel independen; korelasi rank; uji kesamaan varians; metode regresi linear nonparametrik. Tipe-tipe pengujian cocok; uji normalitas; uji dua sampel independen; uji beberapa sampel independen. Teladan penerapan. Elly Rasmikayati, M. Sudradjat Sutawidjaja E20C.220 AGRIBISNIS INTERNASIONAL 3(3-0) International Agribusiness Menumbuhkan kesadaran terhadap berkembangnya isu kompetisi usaha dalam lingkup internasional. Pada mata kuliah ini meliputi pengertian tentang lingkungan bisnis global, teori-teori ekonomi bisnis internasional, manajemen &strategi bisnis internasional (strategi perencanaan dan organisasi korporasi internasional, strategi marketing internasional, strategi SDM dan international employee, strategi negosiasi, perdagangan dan investasi international (perdagangan internasional, FDI, integrasi ekonomi regional dan internasional), dan sistem finansial internasional (pasar uang internasional, sistem moneter internasional). Tomy Perdana, Maman H. Karmana E20C.216 PEMBIAYAAN AGRIBISNIS 3(2-1) Agribusiness Finance Meliputi teori dan konsep dalam lingkup manajemen pembiayaan, perencanaan keuangan (anggaran kas, proyeksi laporan), manajemen modal usaha, kas, dan setara kas (incl. surat-surat berharga), manajemen piutang usaha dan persediaan, struktur modal (cost of capital, optimalisasi struktur modal), pendanaan dan sumber dana jangka pendek, sumber modal jangka panjang (direct financing, venture capital, investment bank, ipo), instrumen pendanaan jangka panjang (obligasi, saham, sewa guna), issue-issue kontemporer dalam manajemen keuangan (balance score card, EVA), serta aplikasi komputer untuk manajemen keuangan.
64
Fakultas Pertanian Unpad
Eti Suminartika E20C.120 MANAJEMEN TEKNOLOGI DAN INOVASI AGRIBISNIS 3(3-0) Technology and AgribusinessInovasion Management Kuliah ini menjelaskan implementasi pemanfaatan teknologi dan proses inovasi untuk menciptakan daya saing pada level perusahaan dan bangsa. Dalam kuliah ini disampaikan pemahaman tentang pentingnya penyelarasan antara praktik bisnis dengan kemajuan teknologi dan pentingnya aktivitas inovasi. Kuliah ini juga membahas sejumlah tools yang lazim digunakan dalam analisis teknologi. Setelah mengikuti kuliah diharapkan peserta memahami filosofi & konsep manajemen teknologi dan inovasi dalam agribisnis, sehingga peserta mampu menerapkan serta menganalisis filosofi dan konsep tersebut dalam suatu aktivitas agribisnis. Roni Kastaman, Tomy Perdana E20C.103KEBIJAKAN PERTANIAN3(2-1) Agricultural Policy Meliputi dasar normative (teori) dan konsep dari dilakukannyaintervensi pemerintah pada sector pertanian, berbagai instrument kebijakan untuk melakukan intervensi, dan konstruksi dasar dibuatnya kebijakan. Kuliah ini juga meliputi cara penghitungan dampak kebijakan pemerintah pada berbagai ukuran tujan kebijakan, seperti kesejahteraan petani, peningkatan pendapatan, pengentasan kemiskinana, dll. dengan menggunakan kerangka analisis PAM (Policy Analysis Matrix). Maman H. Karmana, Ronnie S. Natawidjaja E20C.109EKONOMI KELEMBAGAAN2(2-0) Institutional Economics Materi yang dibahas dalam kuliah ini terpusat pada analisis biaya transaksi yang dikembangkan dari pemikiran New Institutional Economics dalam literature ekonomi. Dalam kuliah dibahas kontribusi pemikiran dari ekonomi kelembagaan ini pada kondisi lingkungan pertanian di Negara berkembang dan relevansinya pada keseimbangan pasar dan kebijakan pemerintah. Sebagai aplikasi akan dilakukan analisis biaya transaksi ini pada kelembagaan pemasaran, kelembagaan bagi hasil, dan kelembagaan pembiayaan pertanian. Ronnie S. Natawidjaja E20C.212SISTEM INFORMASI AGRIBISNIS3(2-1) Agribusiness Information System Kuliah ini memberikan pemahaman tentang konsep sistem dan informasi, digital firm, aplikasi SIM, decision support system, analisis dan desain sistem, otomatisasi kantor, computer based information system dan enterprise resource planning. Pengetahuan-pengetahuan ini akan diterapkan pada bidang-bidang usaha agribisnis. Roni Kastaman
65
2) KonsentrasiAgribisnis
Struktur Mata Kuliah
SEMESTER 1
UNX20.112 UNX20.218 E20C.101 E20C.113 E20C.115
Filsafat Ilmu
Teknik Penarikan
Sampel dan Penyusunan
Skala
Ekonomi Mikro Madya
Ekonometrika
Sistem Agribisnis
Madya
14 2 3 3 3 3
SEMESTER 2
UNX20.205 E20C.102 E20C.108 E20C.217
Metodologi Penelitian
Ilmu Ekonomi
Ekonomi Makro Madya
Manajemen Sumberdaya
Manusia
Pemasaran Agribisnis
Madya
Mata Kuliah Pilihan
13 2 3 3 3 2
SEMESTER ALIH TAHUN
UNX20.008
Seminar Usulan
Penelitian
1 1
SEMESTER 3
E20C.215 E20C.218
Manajemen
Operasi Agribisnis
Strategi Bersaing Agribisnis
Mata Kuliah Pilihan
Mata Kuliah Pilihan
10 3 3 2 2
SEMESTER 4
UNX20.010
Tesis 6 6
MK PILIHAN E20C.220 E20C.216 E20C.212 E20C.120
Agribisnis
Internasional Pembiayaan
Agribisnis
Sistem Informasi Agribisnis
Manajemen Teknologi
dan Inovasi Agribisnis
2 2 2 2
E20C.111 E20C.107 E20C.109 UNX20.113
Perdagangan Internasional
Ekonomi Kependudukan
Ekonomi Kelembagaan
Statistika Non
Parametrik
2 2 2 2
66
Fakultas Pertanian Unpad
Daftar Mata Kuliah
No. Mata Kuliah SKS
1 Filsafat Ilmu 2
2 Teknik Penarikan sampel dan Penyusunan Skala
3
3 Ekonomi Mikro Madya 3
4 Ekonometrika 3
5 Sistem Agribisnis Madya 3
6 Metodologi Penelitian Ilmu Ekonomi 2
7 Ekonomi Makro Madya 3
8 Manajemen Sumberdaya Manusia 3
9 Pemasaran Agribisnis Madya 3
10 Seminar Usulan Penelitian 1
11 Manajemen Operasi Agribisnis 3
12 Strategi Bersaing Agribisnis 3
13 Tesis 6
14 Perdagangan Internasional 2
15 Ekonomi Kependudukan 2
16 Ekonomi Kelembagaan 2
17 Statistika Nonparametrik 2
18 Agribisnis Internasional 2
19 Pembiayaan Agribisnis 2
20 Manajemen Teknologi dan Inovasi Agribisnis
2
Deskripsi Mata Kuliah UNX20.111 FILSAFAT ILMU 2(2-0) Philosophy of Science Ilmu (sains) sebagai pengetahuan yang dipandu secara normatif. Pencarian atau penguasaan ilmu (the quest for knowledge). Manusia yang berkemampuan untuk mengetahui, nalar, dan hasil nalar. Sejarah perkembangan filsafat dan ilmu. Dunia rasio dan rasa; ikhtiar versus takdir. Sains empiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induktif. Hubungan diantara filsafat, sains, dan metodologi (metode dan teknik). Persamaan dan perbedaan antara ilmu-ilmu alamiah dengan ilmu-ilmu sosial-kemanusiaan. Perintisan ilmu (sains) berdasarkan agama. Burhan Arief, Ronnie S. Natawidjaja UNX20.205 METODOLOGI PENELITIAN EKONOMI 3(3-0) Research Methodology for Economics Merupakan suatu mata kuliah alat yang membahas tentang azas penelitian ilmiah, syarat-syarat penelitian ilmiah, hipotesis dan kegunaan dalam penelitian ilmiah instrumen penelitian, metode pengumpulan data, metode analisis, penyusunan proposal penelitian dan penulisan laporan penelitian, khususnya dalam bidang ekonomi. Burhan Arief, Ronnie S. Natawidjaja, Elly Rasmikayati
67
UNX20.218 TEKNIK PENARIKAN SAMPEL DAN PENYUSUNAN SKALA Sampling Techniques and Scaling 3(3-0) Pengukuran. skala pengukuran. dunn-rankin's variance stable rank sums. thurstone's comparative judgement. green's successive categories. likert's summated ratings. guttman scaling. method of succesive intervals. method based on rank orders. semantic differential. bogardus social distance. scaling of utility. populasi; populasi sasaran; sensus; sampling (penarikan sampel); sampel; sampling nonpeluang : judgement/purposive sampling, snowball sampling, quota sampling; sampling peluang : pengacakan sederhana, pengacakan dengan blok yang dipermutasikan, pengacakan dalam strata, pengacakan adaptif; sampling acak sederhana, sampling sistematik, sampling dengan peluang proporsional terhadap ukuran unit, sampling dengan stratifikasi, sampling gugus, sampling gugus dengan stratifikasi, network sampling, sampling berdasarkan urutan datang, sampling dari kontinum waktu. Elly Rasmikayati, M. Sudradjat Sutawidjaja E20C.101 EKONOMI MIKRO MADYA 3(3-0) Intermediate Microeconomics Pendalaman analisis pilihan konsumen (pendekatan kegunaan, kurva indiferens dan pendekatan atribut). Teori perusahaan, struktur pasar, penetapan harga produk dan faktor produksi dalam pelbagai struktur pasar. Teori distribusi. Introduksi perkembangan teori ekonomi mikro, dan ekonomi welfare. Tuhpawana P. Sendjaja, Lies Sulistyowati E20C.102 EKONOMI MAKRO MADYA 3(3-0) Intermediate Macroeconomics Pembulatan penguasaan dan pendalaman teori ekonomi makro. pembahasan mencakup konsep multiplier dalam model is-lm., Pengaruh kebijaksanaan moneter dan kebijaksanaan fiskal terhadap perekonomian dalam jangka pendekdan jangka panjang. Hubungan antara kenaikan upah dan produktivitas dengan tingkat inflasi dan kesempatan kerja. Teori pengeluaran konsumen dan teori pertumbuhan ekonomi. Maman H. Karmana, Kudus Danasasmita,Lies Sulistyowati, E20C.115 SISTEM AGRIBISNIS MADYA3(3-0) Intermediate Agribusiness System Mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang konsep sistem agribisnis, ekonomi agribisnis dan manajemen agribisnis. Memahami potensi dan peluang agribisnis, serta kesejahteraan Petani. Materi yang dibahas antara lain: manajemen fungsional agribisnis: subsistem agribisnis, kelembagaan penunjang agribisnis, sistem komoditas dan keterkaitan antar pelaku agribisnis, agroindustrialisasi, manajemen resiko agribisnis, sumberdaya alam, pembangunan pedesaan, dan kesejahteraan petani, kebijakan pendukung agribisnis dan issue strategik agribisnis. Tomy Perdana B20C.108 MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA 2(2-0) Human Resource Management Memperkenalkan konsep-konsep beserta isu-isu terkini manajemen sumberdaya manusia dalam upaya meraih keunggulan bersaing, meliputi manajemen sumberdaya manusia strategik, lingkungan hukum (persamaan hak atas kesempatan kerja dan keselamatan), analisis dan disain pekerjaan, perencanaan dan rekruitasi sumberdaya manusia, seleksi dan penempatan, pelatihan, manajemen kinerja, pengembangan karyawan, pemisahan dan pemeliharaan karyawan, pemutusan hubungan kerja, pemeliharaan karyawan, kompensasi
68
Fakultas Pertanian Unpad
sumberdaya manusia (tunjangan karyawan, penentuan kontribusi karyawan dengan gaji), posisi tawar kolektif dan hubungan tenaga kerja, serta pengelolaan strategik fungsi sumberdaya manusia. Tarya Sugarda E20C.217 PEMASARAN AGRIBISNIS MADYA3(3-0) Agribusiness Marketing Memberikan pemahaman tentang dimensi pemasaran dalam agribisnis, ekonomi sistem agribisnis, konsumsi produk agribisnis dan perilaku pembelian, perhatian konsumen terhadap produk agribisnis, sistem pemasaran agribisnis, ditambah dengan pemahaman tentang organisasi sistem agribisnis, pengolahan dan pemasaran industri agribisnis, pemasaran internasional agribisnis, sistem grading komoditas dan mekanisme penetapan harga, resiko harga komoditas dan bursa berjangka (futures markets), seleksi dan penelitian target pasar, penetapan harga produk agribisnis, serta perencanaan dan implementasi pemasaran. Lukiswara, Yosini Deliana E20C.107 KEPENDUDUKAN 3(3-0) Demography Pengantar demografi/kependudukan: pengertian, sifat, teknik koleksi data, ukuran-ukuran dan faktor-faktor yang mempengaruhi determinan demografi, transisi epidemologi, transisi demografi, Life-table, komposisi penduduk, ketenagakerjaan, transformasi sektoral dan sosial tenaga kerja. proyeksi penduduk, tenaga kerja dan kebutuhan pangan dengan pendekatan pola pangan harapan (recommended daily allowance). perkembangan ketiga determinan demografi, ketenagakerjaan (indonesia dan dunia) dan faktor-faktor yang mempengaruhinya. implikasi jumlah dan laju pertumbuhan penduduk terhadap sda, investasi, kegiatan ekonomi, polusi dan bidang-bidang lain. indikator-indikator kependudukan dan penggunaannya oleh berbagai instansi. teori-teori kependudukan. masalah-masalah strategis kependudukan. Ganjar Kurnia E20C.215 MANAJEMEN OPERASI AGRIBISNIS 3(2-1) Agribusiness Operational Management Memberikan pemahaman tentang sistem produksi dan operasi, meliputi strategi operasi, produktivitas, manajemen kualitas, manajemen persediaan (inventory management), statistical quality control, disain produk dan jasa, perencanaan, analisis, dan reengineering proses, layout fasilitas dan pemilihan lokasi, manajemen sdm dan sistem kerja dalam manajemen operasi, supply chain management, forecasting, perencanaan kapasitas dan aggregate production planning, material requirement planning, scheduling, just in time system, project management, perkembangan terkini manajemen operasi, aplikasi komputer dalam manajemen operasi (decision making tools, linear programming, model transportasi, simulasi, dll). Dini Rochdiani, Soetoro
E20C.111 PERDAGANGAN INTERNASIONAL 3(3-0) International Trade Perdagangan bebas dan manfaat perdagangan internasional. teorema hecksher-ohlin. analisis diagram Johnson. analisis diagram perdagangan internasional dua negara. model dua sektor. teori perdagangan terbatas. tarif dan kuota. teori tarif optimum. tingkat proteksi efektif. kasus lerner dan metzler paradox. teori pertumbuhan dan perdagangan internasional. teori free trade area. custom union dan common market. Maman Haeruman Karmana
69
E20C.112 RISET OPERASIONAL 3(3-0) Operational Research Pendahuluan : latar belakang; pendekatan normatif dan pendekatan positif; pengertian riset operasional. pemrograman linear; metode grafik, metode simpleks, primal, dual; pemrograman parametrik. metode transportasi; analisis jaringan; teori permainan; teori keputusan, dan model pengendalian. proses rantai market dan aplikasinya model input output. praktek penggunaan model dalam komputer. Tuhpawana P. Sendjaja, Tomy Perdana E20C.113 EKONOMETRIKA 3(3-0) Econometrics Dasar model regresi linear. interpretasi geometrik dari kuadrat terkecil. koefisien korelasi dan determinasi. analisis varian dari regresi. koefisien signifikansi dan selang kepercayaan. problem dalam model regresi linear. multikolinearitas, heteroskedastisitas, serial correlation. generalized least squares estimators. variabel dependen kualitatif. lagged variable dan distributed lags. persamaan simultan. problem dalam identifikasi. sistem rekursif. estimasi dari sistem persamaan simultan. kuadrat terkecil dwitingkat. variabel instrumental. contoh-contoh model. Elly Rasmikayati, M. Sudradjat Sutawidjaja UNX20.113 STATISTIKA NONPARAMETRIK 3(3-0) Nonparametric Statistics Pengenalan dan pengertian serta klasifikasi data. Ikhtisar inferensi statistika. Beberapa uji berdasarkan sebaran binomial : uji tanda; variasi-variasi uji tanda. Tabel kontigensi: uji median; uji cocok khi-kuadrat. Metode-metode pengujian berdasarkan data rank : uji untuk dua sampel independen; uji untuk beberapa sampel independen; korelasi rank; uji kesamaan varians; metode regresi linear nonparametrik. Tipe-tipe pengujian cocok; uji normalitas; uji dua sampel independen; uji beberapa sampel independen. Teladan penerapan. Elly Rasmikayati, M. Sudradjat Sutawidjaja E20C.220 AGRIBISNIS INTERNASIONAL 3(3-0) International Agribusiness Menumbuhkan kesadaran terhadap berkembangnya isu kompetisi usaha dalam lingkup internasional. Dalam mata kuliah ini disampaikan pengertian tentang lingkungan bisnis global, teori-teori ekonomi bisnis internasional, manajemen dan strategi bisnis internasional (strategi perencanaan dan organisasi korporasi internasional, strategi marketing internasional, strategi SDM dan international employee, strategi negosiasi, perdagangan dan investasi international (perdagangan internasional, FDI, integrasi ekonomi regional dan internasional), dan sistem finansial internasional (pasar uang internasional, sistem moneter internasional). Tomy Perdana, Maman H. Karmana E20C.216 PEMBIAYAAN AGRIBISNIS 3(2-1) Agribusiness Finance Meliputi teori dan konsep dalam lingkup manajemen pembiayaan, perencanaan keuangan (anggaran kas, proyeksi laporan), manajemen modal usaha, kas, dan setara kas (incl. surat-surat berharga), manajemen piutang usaha dan persediaan, struktur modal (cost of capital, optimalisasi struktur modal), pendanaan dan sumber dana jangka pendek, sumber modal jangka panjang (direct financing, venture capital, investment bank, ipo), instrumen pendanaan jangka panjang (obligasi, saham, sewa guna), issue-issue kontemporer dalam
70
Fakultas Pertanian Unpad
manajemen keuangan (balance score card, EVA), serta aplikasi komputer untuk manajemen keuangan. Eti Suminartika E20C.120 MANAJEMEN TEKNOLOGI DAN INOVASI AGRIBISNIS 3(3-0) Technology and Inovasion Agribusiness Kuliah ini menjelaskan implementasi pemanfaatan teknologi dan proses inovasi untuk menciptakan daya saing pada level perusahaan dan bangsa. Dalam kuliah ini disampaikan pemahaman tentang pentingnya penyelarasan antara praktik bisnis dengan kemajuan teknologi dan pentingnya aktivitas inovasi. Kuliah ini juga membahas sejumlah tools yang lazim digunakan dalam analisis teknologi. Setelah mengikuti kuliah diharapkan peserta memahami filosofi & konsep manajemen teknologi dan inovasi dalam agribisnis, sehingga peserta mampu menerapkan serta menganalisis filosofi dan konsep tersebut dalam suatu aktivitas agribisnis. Roni Kastaman, Tomy Perdana E20C.218 STRATEGI BERSAING AGRIBISNIS 3(3-0) Dalam mata kuliah ini disampaikan pengantar strategi terhadap kemampuan bersaing usaha agribisnis, meliputi manajemen strategi, formulasi strategi, lingkungan eksternal, lingkungan global: pertimbangan strategik perusahaan multinasional, analisis internal, formulasi tujuan jangka panjang dan grand strategies, implementasi strategi melalui tujuan jangka pendek, taktik fungsional, reward system dan pemberdayaan karyawan, implementasi strategi (struktur, kepemimpinan dan budaya), kontrol strategik dan pengembangan berkelanjutan, serta keunggulan bersaing kawasan, regional dan nasional. Tomy Perdana, Yadi Suryadi E20C.109EKONOMI KELEMBAGAAN2(2-0) Institutional Economics Materi yang dibahas dalam kuliah ini terpusat pada analisis biaya transaksi yang dikembangkan dari pemikiran New Institutional Economics dalam literature ekonomi. Dalam kuliah dibahas kontribusi pemikiran dari ekonomi kelembagaan ini pada kondisi lingkungan pertanian di Negara berkembang dan relevansinya pada keseimbangan pasar dan kebijakan pemerintah. Sebagai aplikasi akan dilakukan analisis biaya transaksi ini pada kelembagaan pemasaran, kelembagaan bagi hasil, dan kelembagaan pembiayaan pertanian. Ronnie S. Natawidjaja E20C.212SISTEM INFORMASI AGRIBISNIS3(2-1) Agribusiness Information System Kuliah ini memberikan pemahaman tentang konsep sistem dan informasi, digital firm, aplikasi SIM, decision support system, analisis dan desain sistem, otomatisasi kantor, computer based information system dan enterprise resource planning. Pengetahuan-pengetahuan ini akan diterapkan pada bidang-bidang usaha agribisnis. Roni Kastaman
71
3) Konsentrasi Pengelolaan Sumberdaya Perairan Struktur Mata Kuliah (i) Semester Pertama (12 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1. 2. 3. 4.
UNX20.112 UNX20.111 M20B/A.201
Analisis Statistika Filsafat Ilmu Ekosistem Perairan Mata Kuliah Pilihan 1*
(3) (3) (3) (3)
*) Satu mata kuliah pilihan (3)*
(ii) Semester Kedua (12 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1. 2. 3. 4.
UNX20.201 M20B.202 M20B.203
Metode Penelitian Manajemen Sumberdaya Perairan Analisis Sistem Pengelolaan Sumberdaya Perairan Mata Kuliah Piihan 1*
(3) (3) (3) (3)
*) Satu mata kuliah pilihan (3)*
(iii) Semester Alih Tahun (1 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1. UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian (1)
(iv) Semester Ketiga (12 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1. 2. 3. 4.
M20B.204 M20B.205
Aspek Ekologi Kuantitatif* Manajemen Produktivitas Perairan Mata Kuliah Pilihan 1* Mata Kuliah Pilihan 2*
(3) (3) (3) (3)
*) Dua mata kuliah pilihan (masing-masing 3 SKS)
(v) Semester Keempat (6 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1. UNX20.010 Penelitian dan Tesis (6)
72
Fakultas Pertanian Unpad
(vi) Mata Kuliah Pilihan (Kajian Manajemen Sumberdaya Hayati Perairan)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1. 2. 3. 1. 2. 3. 1. 2. 3.
M20B.006 M20B.007 M20B.008
M20B.009
M20B.010 M20B.011
M20B.012
M20B.013 M20B.014
Kelompok Kajian Rehabilitasi dan Konservasi Sumberdaya Perairan Dinamika Ekosistem Perairan Eko-bio-toksikologi Rehabilitasi dan Konservasi Habitat Perairan Kelompok Kajian Manajemen Sumberdaya Perairan Manajemen Sumberdaya Perairan Umum dan Bahari Hidrodinamika Perairan Manajemen Reproduksi Organisme Akuatik Kelompok Kajian Pemanfaatan Sumberdaya Perairan Model dan Simulasi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan Reproduksi dan Introduksi Habitat Perairan Optimasi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan
(3) (3) (3)
(3) (3) (3)
(3) (3) (3)
1. 2. 3. 4. 5. 6.
M20B.015 M20B.016 M20B.017 M20B.018 M20B.019 M20B.020
Kelompok Pilihan Umum* Restorasi Sumberdaya Perairan Dinamika Ekosistem Perairan Eko-biologi Organisme Akuatik Pembangunan Ekonomi Perikanan dan Kelautan Kebijakan Lingkungan Sumberdaya Perairan Hukum dan Undang-Undang Perikanan dan Kelautan
(3) (3) (3) (3) (3) (3)
Deskripsi Mata Kuliah M20A/B.201 Ekosistem Perairan (3) Konsep ekosistem perairan, tipologi ekosistem perairan, suksesi, seleksi dan adaptasi, distribusi, kelimpahan dan keanekaragaman, kompetisi dan interaksi. Yayat Dhahiyat, Zahidah Hasan M20B.202 Manajemen Sumberdaya Perairan (3) Konsep dan tujuan manajemen sumberdaya perairan (SDP), pemanfaatan berbasis ekasistem, sifat dan karakter SDP hubungannya dalam pengelolaan, manajemen kualitas perairan (rekayasa ekologi dan rekayasa teknologi), Model-model manajemen SDP (sungai, danau, rawa dan pesisir, manajemen perikanan berbasis ekosistem Otong Suhara D., Zahidah Hasan M20B.203 Analisa Sistem Pengelolaan Sumberdaya Perairan (3) Konsep dan pengertian sistem secara umum. Karakteristik dari suatu sistem. Klasifikasi sistem. Hubungan timbal balik dalam suatu sistem (hubungan sebab akibat). Pendekatan ilmiah melalui analisis sistem. Dinamika sistem dalam menggunakan permodel (simulasi dan permodelan). Teknik optimalisasi menggunakan model program linear (kasus perikanan). Aplikasi perangkat lunak dalam permodelan sistem dinamis. Roni Kastaman, Sriati
73
M20B.204 Aspek Ekologi Kuantitatif (3) Teknik sampling kualitas air dan biota akuatik. Distribusi frekuensi dan uji signifikansi. Teknik analisis ekologi kuantitatif, diversitas dan indeks terkait, homogenitas, heterogenitas, dan tipe data. Metode penanganan data. Analisis komunitas, pengukuran kesamaan dan perbedaan. Analisis multivariate dan analisis komponen utama. Analisis kecenderungan waktu. Permodelan dan analisis sistem Sriati, Sunarto, Herman Hamdani M20B.205 Manajemen Produktivitas Perairan (3) Pengertian, ruang lingkup, produktivitas primer, faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas primer, produktivitas sekunder, faktor-faktor yang mempengaruhi produktivitas sekunder, model-model yang digunakan untuk menduga produktivitas perairan, peranan produktivitas perairan dalam menujang pembangunan perikanan. Zahidah Hasan, Masyamsir M20B.206 Dinamika Ekosistem Perairan (3) Dinamika interaksi struktural dan fungsional secara terpadu proses-proses fisika, kimia dan biologi dalam kaitan hubungan antara produksi, dekomposisi dan tindakan eksploitasi manusia yang terjadi dalam ekosistem perairan dan dampaknya terhadap ekosistem perairan Masyamsir, Sriati M20B.207 Eko-bio-toksikologi (3) Pengertian, lingkup, dan system evaluasi bahan toksik di lingkungan perairan. Absorpsi, distribusi, dan eksresi bahan pencemaran diperairan serta dampaknya terhadap organisme dan ekosistem akuatik. Organisme dan keseimbangan metabolic bahan pencemaran, Biotranformasi dan proses fisika-kimiawi pada lingkungan biotik dan a-biotik, Rantai makanan pada perairan tercemar. Respons individu, komunitas, dan ekosistem akuatik terhadap bahan tercemar. Yayat Dhahiyat, Yudi Nurul Ihsan M20B.208 Rehabilitasi dan Konservasi Habitat Perairan (3) Konsep dasar konsevasi dan perlindungan, degradasi ekosistem dan habitat, analisis kesesuaian kawasan suaka alam dan kawasan pelestarian alam. Strategi global diversity (konsevasi jenis, penangkaran, genetic diversity). Rehabilitasi habitat (habitat artificial dan FADS, reklamasi dan tempat perlindungan ikan). Aspek rekreasi dan parawisata Otong Suhara D., Sriati M20B.209 Manajemen Sumberdaya Perairan Umum dan Bahari Manajemen sumberdaya perairan umum dan bahari yang memiliki pendekatan ramah lingkungan. Prinsip-prinsip manajemen sumberdaya, fungsi manajemen serta jenis kegiatan. Pendekatan masyarakat, pendekatan SDM, teori kontingensi dan manajemen tenaga kerja. Pemasaran, fungsi dan kelembagaan aspek pemasaran. Strategi produksi, manajemen kualitas air termasuk dampak lingkungan dan pengendaliannya. Pendekatan kuantitatif (ekonomi produksi, komponen biaya, analisis marginal, konsep-konsep biaya dalam pengambilan keputusan). Analisis Biaya dan manfaat, pemrograman linier dan variasinya Iwang Gumilar, Achmad Rizal
74
Fakultas Pertanian Unpad
M20B.210 Hidrodinamika Perairan (3) Peranan dinamika suatu perairan terhadap kemantapan ekosistem dan produktivitas. Evaluasi faktor-faktor fisika (arus densitas, pencampuran, stratifikasi dan geomorfologi) bagi pengelolaan sumberdaya perairan, terutama perairan danau, esturia dan perairan pantai Sunarto, Sriati M20B.211 Manajemen Reproduksi Organisme Akuatik (3) Prinsip manajemen reproduksi dan pembenihan ikan. Siklus reproduksi dan pengendalian reproduksi. Penanganan induk dan pengendalian lingkungan perbenihan. Aplikasi „induced breeding‟ dan „natural bereeding‟. Preservasi gamet, penggunaan hormone dan steroid untuk sex-reversal. Penanganan telur dan larva ikan, minimalisasi mortalitas dan maksimalisasi kelangsungan hidup dan kualitas benih ikan Sukaya Sastrawibawa, Iskandar M20B.213 Model dan Simulasi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan (3) Peran pemodelan dan simulasi dalam pengelolaan sumberdaya perikanan. Unsur dan prosedur permodelan. Model analitik berdasarkan persamaan diferensial. Model analitik berdasarkan asumsi keseimbangan dinamis, penulusuran model untuk data hasil percobaan. Model sistem multi komponen. Pemodel probalitik aplikasi model-model matematik untuk simulasi pengelolaan sumberdaya perikanan dengan menggunakan komputer Roni Kastaman, Achmad Rizal M20B.2014 Reproduksi dan Introduksi Habitat Perairan (3) Prinsip manajemen reproduksi dan introduksi habitat perairan. Siklus reproduksi dan pengendalian reproduksi. Penanganan induk dan pengendalian lingkungan perbenihan. Aplikasi „induced breeding‟ dan „natural bereeding‟. Preservasi gamet, penggunaan hormone dan steroid untuk sex-reversal. Penanganan telur dan larva ikan, minimalisasi mortalitas dan maksimalisasi kelangsungan hidup dan kualitas benih ikan Sukaya Sastrawibawa, Iskandar M20B.215 Optimasi Pemanfaatan Sumberdaya Perairan (3) Issue utama tentang kelangkaan sumberdaya alam (khususnya sumberdaya perairan). Indikator kelangkaan dan upaya menghindari kelangkaan sumberdaya alam/sumberdaya perairan (SDP). Sifat dan Karakteristik SDP ditinjau dari aspek sosial ekonomi. Masalah dan kebijakan dalam penggunaan, pengawetan dan penguasaan SDP. Konservasi dan rehabilitasi (masalah, pertimbangan dan variable ekonomi yang berpengaruh). Perkembangan penduduk dan permintaan akan SDP. Prinsip dan teori imbal jasa lingkungan. Masalah kelembagaan dalam pengelolaan sumberdaya alam dan sumberdaya perairan. Optimasi penggunaan sumberdaya perairan. Suzy Anna, Achmad Rizal M20B.216 Restorasi Sumberdaya Perairan (3) Kerusakan ekosistem, habitat dan keanekaragaman karena pencemaran dan pengrusakan fisik. Pengetahuan yang komprehensif tentang sumber pencemaran dan upaya pengendaliannya (eksternal dan internal). Restorasi (perbaikan-restorasion of a building, dan pemulihan-restoration of security). Teknologi retorasi (teknologi lingkungan – langkah pengendalian dalam restorasi (pengendalian secara ekternal dan pengendalian secara internal) Otong Suhara D., Yayat Dhahiyat
75
M20B.217 Dinamika Ekosistem Perairan (3) Dinamika interaksi struktural dan fungsional secara terpadu proses-proses fisika, kimia dan biologi dalam kaitan hubungan antara produksi, dekomposisi dan tindakan eksploitasi manusia yang terjadi dalam ekosistem perairan dan dampaknya terhadap ekosistem perairan Masyamsir, Sriati M20B.218 Eko-biologi Organisme Akuatik (3) Karakteristika ekosistem akuatik dan biologi organisme akuatik. Pengaruh faktor a-biotik terhadap karakteristika biologi organisme akuatik dan respon spesifik organisme akuatik terhadap komponen a-biotik dan ekosistem. Manipulasi lingkungan dan produktivitas biologi Yudi Nurul Ihsan, Isni Nurruhwati M20B.220 Kebijakan Lingkungan Sumberdaya Perairan (3) Kajian yang mempelajari hukum, peraturan tentang lingkungan dan perairan umum di Indonesia. Evaluasi dan analisis dari implemantasi hukum dan peraturan tentang sumberdaya perairan yang ada di masyarakat. Penelaahan tentang struktur dan isi peraturan dan perundang-undangan lingkungan (legal aspects). Alternatif kebijakan lingkungan dalam pengelolaan perairan umum (sungai, danau/waduk, dan rawa). Peraturan dan perizinan dalam pemanfaatan perairan umum. Dulmi’ad Iriana, Otong Suhara D. dan Bahrulhayat Koswara M20B.221 Hukum dan Undang-undang Perikanan dan Kelautan Kajian yang mempelajari hukum dan undang-undang Perikanan dan Kelautan di Indonesia, regional Asia dan negara-negara di dunia terutama dalam kebijakan khususnya dalam perikanan budidaya. Dulmi’ad Iriana, Otong Suhara D., dan Bahrulhajat Koswara
76
Fakultas Pertanian Unpad
b. Program Magister Ilmu Tanah
Struktur Mata Kuliah SEMESTER GANJIL Semester 1
KONSENTRASI ILMU
SKS MATA KULIAH
UNX20.1
12 UNX20.1
11 E20B.12
1 E20B.121 E20B.1
01 KESUBURAN TANAH DAN GIZI TANAMAN
Filsafat
Ilmu Statistika Terapan
Agroklimat &
Hidrologi
Pedogenesis dan
Klasifikasi Tanah
Fisika Tanah
15 2 4 3 3 3
UNX20.112
UNX20.111
E20B.121 E20B.121
E20B.101
KONSERVASI DAN REKLAMASI TANAH
Filsafat
Ilmu Statistika Terapan
Agroklimat &
Hidrologi
Pedogenesis dan
Klasifikasi Tanah
Fisika Tanah
15 2 4 3 3 3
UNX20.112
UNX20.111
E20B.121 E20B.121
E20B.122
BIOTEKNOLOGI TANAH
Filsafat
Ilmu Statistika Terapan
Agroklimat &
Hidrologi
Pedogenesis dan
Klasifikasi Tanah
Biokimia Tanah
15 2 4 3 3 2
UNX20.112
UNX20.111
E20B.121 E20B.121
E20B.103
EVALUASI DAN PERENCANCANAAN PENGGUNAAN LAHAN
Filsafat
Ilmu Statistika Terapan
Agroklimat &
Hidrologi
Pedogenesis dan
Klasifikasi Tanah
Kebijakan
Agraria
14 2 4 3 3 2
77
Semester 3
E20B.112 E20B.11
4 E20B.1
22
KESUBURAN TANAH DAN GIZI TANAMAN
Teknik dan
Metode Analisis Tanah
Tanaman
Kesuburan
Tanah Lanjut
Biokimia Tanah
8 3 3 2
E20B.... E20B.11
4
KONSERVASI DAN REKLAMASI TANAH
Reklamasi
Lahan
Kesuburan
Tanah Lanjut
6 3 3
E20B.126 E20B.127 E20B.11
4
BIOTEKNOLOGI TANAH
Mikrobiologi
Lingkungan dan
Perairan
Teknologi Bioremediasi Tanah dan Air yang
Terkontaminasi
Kesuburan
Tanah Lanjut
7 2 2 3
E20B.112 E20B.... E20B.12
8 E20B.2
05
EVALUASI DAN PERENCANCANAAN PENGGUNAAN LAHAN
Teknik dan
Metode Analisis Tanah
Tanaman
Reklamasi Lahan
Potensi dan
Karakteritis Tanah
di Indonesi
a
Amdal
10
3 3 2 2
78
Fakultas Pertanian Unpad
SEMESTER GENAP
Semester 2
KONSENTRASI ILMU
SKS MATA KULIAH
KONSENTRASI ILMU E20B.213 E20B.217 E20B.123 E20B.211
UNX20.201
KESUBURAN TANAH DAN GIZI TANAMAN
Biologi Tanah
Konservasi Tanah dan Air
Kualitas Tanah
Kimia Tanah
Metodologi
Penelitian Ilmu Alam
13
3 3 2 3 2
E20B.213 E20B.217 E20B.129 E20B..... UNX20.20
1 KONSERVASI DAN REKLAMASI TANAH
Biologi Tanah
Konservasi Tanah dan Air
Evaluasi Lahan Lanjut
Manajemen DAS
Metodologi
Penelitian Ilmu Alam
14
3 3 3 3 2
E20B.213 E20B.224 E20B..... E20B.211 UNX20.20
1
BIOTEKNOLOGI TANAH
Biologi Tanah
Mikrobiologi
Rhizosfer
Pupuk Hayati
(Biofertilizer)
Kimia Tanah
Metodologi
Penelitian Ilmu Alam
14
3 3 3 3 2
E20B.217 E20B.123 E20B.116
UNX20.201
EVALUASI DAN PERENCANCANAAN PENGGUNAAN LAHAN
Konservasi Tanah dan Air
Evaluasi Lahan Lanjut
Perencanaan Tata Ruang
dan Tata Guna Tanah
Metodologi
Penelitian Ilmu Alam
11
3 3 3 2
79
Semester 4
UNX20.010 UNX20.008
KESUBURAN TANAH DAN GIZI TANAMAN
Tesis Seminar Usulan
Penelitian
7 6 1
UNX20.010 UNX20.008 KONSERVASI DAN REKLAMASI TANAH
Tesis Seminar Usulan
Penelitian 7 6 1
UNX20.010 UNX20.008 BIOTEKNOLOGI TANAH
Tesis Seminar Usulan
Penelitian 7 6 1
UNX20.010 UNX20.008 EVALUASI DAN PERENCANCANAAN PENGGUNAAN LAHAN
Tesis Seminar Usulan
Penelitian
7 6 1
80
Fakultas Pertanian Unpad
MATA KULIAH PILIHAN (Berlaku untuk semua konsentrasi ilmu)
E20B.... E20A.103 E20B.116 E20B.126 E20B.127
Manajemen DAS
Pupuk Hayati (Biofertilizer)
Perencanaan Tata Ruang dan
Tata Guna Tanah
Mikrobiologi Lingkungan dan
Perairan
Teknologi Bioremediasi Tanah dan Air
yang Terkontaminasi
3 3 3 2 2
E20B.211 E20B.128 E20B.103 E20B.224 E20B.?
Kimia Tanah
Potensi dan Karakteritik Tanah di Indonesia
Kebijakan Agraria
Mikrobiologi Rhizosfer
Reklamasi Lahan
3 2 2 2 3
E20A.103 E20B.114 E20B.112 E20B.123 E20A.103
Pengendalian Hama
Tanaman
Kesuburan Tanah lanjut
Teknik dan Metode Analisis
Tanah – Tanaman Kualitas Tanah
Pengendalian Hama
Tanaman
3 3 3 2
E20D.102 E20A.107 E20A.104 E20A.205 E20B.114
Pengendalian Penyakit Tanaman
Teknik Analisis
Senyawa Biologis Aktif
Masalah Khusus
Produksi Tanaman I
Masalah Khusus Produksi
Tanaman II
Kesuburan Tanah lanjut
3 3 3 3 3
E20B.120 E20B.215 E20B.112 E20B.127 E20A.107
Penggunaan Teknik Isotop dan Radiasi
Dalam Penelitian
Tanah
Pengelolaan Lahan dan Air
Teknik dan Metode Analisis
Tanah – Tanaman
Teknologi Bioremediasi
Tanah & Air yg terkontaminasi
Teknik Analisis Senyawa
Biologi Aktif
3 3 3 2 3
81
Deskripsi Mata Kuliah UNX20.201 METODOLOGI PENELITIAN ILMU-ILMU ALAM 2(2-0) Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX20.111
Logika dan penalaran ilmiah, strategi penelitian. Metode penelitiankualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional serta Poster Tati Nurmala, Agung Karuniawan UNX20.112STATISTIKA TERAPAN 4(4-0) Statistical Applied Analysis
Perencanaan percobaan. Batasan dan dasar-dasar. Analisis varians Rancangan acak lengkap (RAL). Pembandingan berganda. Efisiensi nisbi. Analisis varians II: Rancangan acak kelompok (RAK), rancangan bujur sangkar (RBS). Analisis varians III: percobaan faktorial dan fraksi faktorial. Analisis varians IV: Rancangan split plot, rancangan split blok, rancangan split-split plot, analisis split plot dalam ruang dan waktu, analisis seri percobaan. Analisis varians V: Analisis percobaan tersarang. Analisis regresi dan korelasi, sederhana, multipel, parsial dan parsial-multipel. Analisis regresi nonlinear. Analisis polinom ortogonal. Analisis permukaan respons. Analisis jalin. Analisis kovarians. Uji banding regresi dan korelasi sederhana dan multipel. Analisis statistika nonparametrik Teknik penarikan sampel. Pengenalan statistika multivariat: analisis varians multivariat, analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan Ruminta dan Denny Kurniadie E20B.121 AGROKLIMAT DAN HIDROLOGI 3(3-2) Agroclimate and Hydrology
Pengertian dan batasan Agroklimat dan hidrologi, energi pada sistem matahari-atmosfer-bumi, radiasi surya dan pertumbuhan tanaman: respirasi, transpirasi, fotosintesis, dan produksi biomas, radiasi surya dan tanah: transfer hidrik, transfer panas, kehidupan mikroorganisme, kesetimbangan air dalam tanah dan tanaman. Abraham Suriadikusumah E20B.123 PEDOGENESIS DAN KLASIFIKASI TANAH 3(3-2) Pedogenesis And Soil Clasification
Beberapa istilah pedologi, mempelajari pedon, morfologi tanah, mikromorfologi tanah, sifat-sifat fisika kimia dan mineralogi tanah, dasar dan cara mempelajari genesis tanah, indek pelapukan, proses-proses pembentukan tanah, pedogenesis ordo-ordo tanah, sistem klasifikasi tanah, taksonomi tanah, klasifikasi tanah FAO / UNESCO, klasifikasi tanah nasional. Mahfud Arifin dan Rina Devnita
82
Fakultas Pertanian Unpad
E20B.101 FISIKA TANAH 3(2-3) Soil Physics
Komponen sifat fisik tanah. pengaruh sifat fisik tanah terhadap sifat kimia, sifat biologi dan produktivitas lahan. analisis sifat fisik tanah di daerah aliran sungai bagian hulu dan hilir dikaitkan dengan pengembangan pertanian. pengaruh sifat fisik tanah terhadap erodibilitas tanah. pengaruh sifat fisik tanah terhadap kebutuhan air irigasi dan kehilangan air irigasi di saluran pembawa (conveyance system). upaya perbaikan sifat-sifat fisik tanah. Rina Devnita dan Rachmat Hariyanto E20B.217 KONSERVASI TANAH DAN AIR 3(3-0) Soil and Water Conservation
Degradasi : arti degradasi, faktor penyebab, perhitungan dengan ancangan konsepsi, dampak positif dan negatif terhadap penanggulangan, menghitung erosi dengan rumus USLE, dan prediksi.Aplikasi : perkembangan usaha konservasi tanah dan air di Indonesia, hasil-hasil penelitian konservasi tanah dan air. Peninjauan lapangan Rachmat Harryanto, Maya Damayani, dan Aisyah D. Suyono E20B.211 KIMIA TANAH 3(3-0) Soil Chemistry
Komposisi udara, larutan, dan padatan dalam tanah; sifat sifat kimia tanah; susunan unsur hara, kemasaman dan alkalinitas, kapasitas tukar kation, keadaan oksidasi-reduksi, kimia tanah sawah, muatan permukaan, dan komposisi larutan tanah. Keseimbangan Kimia dalam sistem tanah seperti keseimbangan karbonat, fosfat, aluminium dan silikat. E. Hidayat Salim, Benny Joy, Emma Trinurani Sofyan, dan Sulya Djaka Sutami E20B.213 BIOLOGI TANAH 3(2-2) Soil biology
Populasi tanah dan tanah sebagai habitat mikroorganisme. cara-cara mempelajari ekologi mikroorganisme tanah dan peran mikroorganisme dalam dekomposisi bahan organik. pengaruh timbal balik antara tanaman dengan mikroorganisme, mikro-organisme dengan mikroorganisme, serta hubungan tanah-mikro-ogranisme-tanaman. Pujawati Suryatmana, Mieke R Setiawati, dan Dedeh H. Arief E20B.122 BIOKIMIA TANAH 3(3-2) Soil Biochemistry
Peran enzim dalam berbagai reaksi dan transformasi senyawa dalam tanah. pembahasan mencakup konversi, transformasi dan perolehan energi oleh mikroba tanah, biosythesa enzim serta pengukuran aktivitas enzim/mikroba tanah. Reginawanti Hindersah, Betty Natalie Fitriatin danTualar Simarmata E20B.112 METODE DAN TEKNIK ANALISIS TANAH –TANAMAN 3(2-3) Soil And Plant AnalysisTechnique
Analisis tanah : tujuan analisis tanah, penelaahan dan pendekatan metode analisis tanah sebagai alat evaluasi potensi sumberdaya tanah, pengambilan contoh tanah, berbagai metode analisis tanah yang biasa digunakan (pH, kebutuhan kapur, N, P serta K, dan sebagainya), percobaan rumah kaca, dan pengenalan alat. analisis tanaman : tujuan analisis, penetapan kadar air bahan kering, kadar abu, serta penetapan N, P, dan K tanaman. Anni Yuniarti,Aisyah D. Suyono, E Hidayat Salim, dan Rija Sudirja
83
E20B.114 KESUBURAN TANAH LANJUT 3(3-0) Advanced Soil Fertility
Pengertian lanjut tentang aspek-aspek dinamika hubungan antara tanah dengan tanaman. Evaluasi beberapa metode dan hasil penelitian mutakhir dalam bidang kesuburan tanah. Maya Damayani, Aisyah D. Suyono, Sulya Djakasutami E20A.103 PUPUK HAYATI (BIOFERTILIZER) 3(3-0) Bioferlizer
Peran biofertilisasi dalam bidang pertanian kaitannya dengan peningkatan produksi pertanian, proses biofertilisasi. berbagai jenis inokulan, medium inokulan. aspek biokimia dan fisiologi serta peran unsur hara dalam biofertilisasi. identifikasi, klasifikasi, dan enumerasi. biofertilisasi, nitrogen dan fosfat. prospek masa depan. Tualar Simamarta, Betty Natalie F, Anne Nuraini, dan Anne Nurbaity E20B.217 KONSERVASI TANAH LANJUT 3(3-0) Advanced of Soil and Water Conservation
Degradasi : arti degradasi, faktor penyebab, perhitungan dengan ancangan konsepsi, dampak positif dan negatif terhadap penanggulangan, menghitung erosi dengan rumus USLE, dan prediksi.Aplikasi : perkembangan usaha konservasi tanah dan air di Indonesia, hasil-hasil penelitian konservasi tanah dan air. Peninjauan lapangan Rachmat Harryanto, Maya Damayani, dan Aisyah D. Suyono E20B.116 PERENCANAAN TATA RUANG & TATAGUNA TANAH 3(3-0) Land Use Planning
Faktor yang mempengaruhi/menentukan penggunaan tanah, aspek fisik penggunaan lahan dan pengaruhnya terhadap lingkungan. aspek ruang dan penggunaan lahan dalam pembangunan. kebutuhan lahan untuk pembangunan. peninjauan lapangan terhadap suatu penggunaan lahan. aspek perencanaan dan mekanismenya. penggunaan tanah dan sangkut pautnya dengan tanaman, iklim, manusia yang hidup dan berpengaruh terhadap lingkungannya. perencanaan penggunaan tanah; perannya dalam usaha pencapaian tujuan pembangunan nasional, kunjungan lapangan E. Hidayat Salim, Rachmat Harryanto, dan Abraham Suriadikusumah E20B.126 MIKROBIOLOGI LINGKUNGAN DAN PERAIRAN 2(1-1) Microbiology Of Waters And Environment Distribusi mikroba yang berkaitan dengan persistensi dan perilaku di berbagai habitat (tanah, air, dan udara)pek ekologi dari pengendalian Biodeteriorasi pada tanah, limbah (polutan organik dan anorganik) dan perairan. Mieke R. Setiawati, Pujawati Suryatmana dan Reginawanti Hindersah E20B.127 TEKNOLOGI BIOREMEDIASI TANAH & AIR YANG TERKONTAMINASI
2(1-1) Contaminated Water And Soil Bioremediation Technology
Bahasan pokok dalam mata ajaran ini meliputi teknik untuk mengisolasi dan mengindentifikasi dan memperbanyak mikroba-mikroba yang dapat mendegradasi dan mentranspormasi polutan (berbagai senyawa xenoniatika, minyak, dll), dan teknik untuk mereklamasi tanah terkontraminasi secara insitu maupun dalam skala besar (antara lain : eliminasi senyawa nitrogen dari air tanah, air limbah, dll). Anne Nurbaiti, Dedeh Hudaya Arief, dan Pujawati Suryatmana
84
Fakultas Pertanian Unpad
E20B.224 MIKROBIOLOGI RIZOSFER 3(3-2) Rhizosphere Microbiology
Trinitas hubungan mikroba-akar-tanah sangat menentukan kualitas rhizosfir. pembahasan mencakup karakteristik rizosfir tanaman, dinamika dan interaksi populasi mikroba di rhizosfir, peran akar dan mikroba dalam produksi asam-asam organik (exsudat) dan berbagai hormon tubuh, teknik untuk meneliti pengruh rhizosfir terhadap exsudat, distribusi populasi mikro dan kaitannya dengan pengendalian penyakit secara biologis (Biocontrol). Nenny Nurlaeni dan Betty Natallie Fitriatin E20B.128 POTENSI DAN KARAKTERISTIKTANAH-TANAH DI INDONESIA 2(2-0) Characteristics And Potency Of Soils In Indonesian
Macam dan penyebaran tanah di indoensia, perkembangan tanah serta faktor-faktor dominan yang mempengaruhinya, kondisi lingkungan dan produktivitas dari masing-masing tanah, potensi dan kendala dari masing-masing tanah bagi pengembangan berbagai peruntukan: pemukiman, tanaman pangan, perkebunan dll. Mahfud Arifin, Rachmat Harryanto dan Rina Devnita E20B.103 KEBIJAKAN AGRARIA 2(2-0)
Kajian yang mempelajari hukum peraturan tentang tanah dan pertanahan yang berlaku di indonesia; evaluasi dan analisis dari implementasi hukum dan peraturan pertanahan yang ada di tengah masyarakat, Undang undang Agraria, kondisi lahan pertanian di Indonesia, konflik pertanahan, tanah-tanah bermasalah, reforma agraria, dan konversi lahan. Abraham Suriadikusumah dan Maman Haeruman E20B.205 PENGELOLAAN LINGKUNGAN AMDAL 2(2-0) Pemahaman sistem manajemen lingkungan yang efektif melalui program-program perencanaan dan teknologi bersih lingkungan, antara lain : iso 14000, pemasaran yang berwawasan lingkungan, green accounting, dan perumusan indikator-indikator kualitas lingkungan. penelaahan dan penerapan aktivitas-aktivitas yang berkaitan dengan pertanian, industri, dan sektor lainnya yang bersifat mencegah dan menurunkan pencemaran lingkungan. Benny Joy dan Rija Sudirja E20B.129 EVALUASI LAHAN LANJUT 2(2-0) Advanced Soil Evaluation
Aneka teori evaluasi lahan beserta peruntukkannya /penggunaannya, parameter penentu dari masing-masing teori evaluasi lahan, evaluasi lahan secara fisik dan ekonomik, penggunaan berbagai program komputer evaluasi lahan yang ada dan digunakan di indonesia: ALES, PLANTGRO, ANSWER, dll. Abraham Suriadikusumah, Mahfud Arifin,dan Rija Sudirja E20B.116 PERENCANAAN TATA RUANG & TATAGUNA TANAH (LAHAN)3(3-0) Land Use Planning
Faktor yang mempengaruhi/menentukan penggunaan tanah, aspek fisik penggunaan lahan dan pengaruhnya terhadap lingkungan. aspek ruang dan penggunaan lahan dalam pembangunan. Kebutuhan lahan untuk pembangunan. peninjauan lapangan ter-hadap suatu penggunaan lahan. aspek perencanaan dan mekanis-menya. penggunaan tanah dan sangkut pautnya dengan tanaman, iklim, manusia yang hidup dan berpengaruh
85
terhadap lingkungan-nya. perencanaan penggunaan tanah; perannya dalam usaha pencapaian tujuan pembangunan nasional, kunjungan lapangan Abraham Suriadikusumah, Rachmat Harryanto dan E. Hidayat Salim E20B.107 KUALITAS TANAH 2(2-0) Soil Quality
Bidang kajian yang mempelajari tanah dilihat dari aspek fisik/kimia/biologi dan responsnya terhadap produksi tanaman, dan mempelajari dampaknya terhadap lingkungan. beberapa kondisi ekologis yang akan menentukan kualitas tanah. Benny Joy, Dedeh Hudaya Arief, Mieke R Setiawati, Tualar Simarmata, dan Betty Natalie E20B..... REKLAMASI LAHAN 2(2-0) Land Reclamation
Bidang kajian yang mempelajari tanah dilihat dari kerusakan-kerusakan yang ditimbulkan serta upaya-upaya yang dilakukan. Jenis-jenis kerusakan lahan adalah bekas tambang, rawa, sawah, pencemaran industri, dan lain-lain. Rija Sudirja, Rachmat Harryanto, Benny Joy, dan Mieke R Setiawati MATA KULIAH PILIHAN E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif 3(3-0) Analitical Technique of Biologycal Active Compounds
Prosedur analisis senyawa biologis aktif dan bahan tanaman untuk analisis kandungan senyawa organik. Prosedur mencakup pemilihan bahan atau bagian tanaman yang akan dianalisis, perlakuan sebelum dianalisis, teknik ekstraksi dan isolasi, pemisahan, serta identifikasi. Praktikum dan demonstrasi berbagai metode dan teknik analisis. Tino Mutiarawati dan Supriyatna Sutardjo E20A.104 MASALAH KHUSUS PRODUKSI TANAMAN I 3(3-0) Special Problem In Crops Production I Prasyarat : E20A.106, E20A.210.
pengaruh lingkungan biofisis terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dalam kaitannya dengan produktivitas tanaman. basis ekosistem budidaya tanaman di indonesia. faktor-faktor yang mempengaruhi nisbah C/N serta keseimbangan zat pengatur tumbuh dan inisiasi pembungaan dan pembuahan,khususnya pada tanaman buah-buahan dan tanaman berkayu. peran zat pengatur tumbuh pada tanaman. kunjungan ke lapangan 2 sampai 3 hari. Jajang Sauman dan Ridwan Setiamihardja E20A.105 MASALAH KHUSUS PRODUKSI TANAMAN II 3(3-0) Special Problem In Crops Production II Prasyarat : E20A.106, E20A.210.
Strategi penelitian dan pengembangan tanaman semusim. Interaksi air-tanah-tanaman terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman, swott analisis, adaptasi, metabolit potensial Tati Nurmala dan Dedeh Saodah
86
Fakultas Pertanian Unpad
E20A.132PENGENDALIAN PENYAKIT TANAMAN 3(3-0) Plant Disease Control
Penyebab Infeksi : virus, mikoplasma, bakteri, fungi, nematoda, penyakit non-infeksi, ciri penyerangan patogen; respons tanaman terhadap serangan. resistensi; penggunaan dan pengembangan resistensi pada tanaman. pestisida. epidemiologi; sifat dan peran epidemi. strategi dalam pengendalian penyakit; pengendalian secara terpadu. Sadeli Natasasmita,dan Tarkus Sugarda E20A.207PENGENDALIAN HAMA TANAMAN 3(3-0) Plant Pest Control
Status hama; faktor yang berpengaruh terhadap perkembangan populasi hama; dinamika populasi hama; Hubungan antara populasi, tingkat kerusakan, dan hasil tanaman; strategi pengendalian hama; cara-cara pengendalian hama; Pengendalian Hama terpadu. Sudarjat, Danar Dono. E20B.215 PENGELOLAAN LAHAN DAN AIR 3(2-3) Soil and Water Management
Lahan dan air sebagai sumberdaya alam yang dapat diperbaharui. evaluasi lahan perlu dikelola agar dapat menghasilkan produksi pertanian secara optimal dan berkelanjutan, pemahaman tentang pembangunan pertanian berkelanjutan. pengelolaan lahan dalam kaitannya dengan pertanian berwawasan industri. pengelolaan air di daerah irigasi teknis. pengelolaan air untuk palawija dan hortikultura. pengelolaan lahan-lahan marjinal dan berlereng. Rachmat Haryanto E20A.104 MASALAH KHUSUS PRODUKSI TANAMAN I 3(3-0) Special Problem In Crops Production I Prasyarat : E20A.106, E20A.210.
Pengaruh lingkungan biofisis terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dalam kaitannya dengan produktivitas tanaman. basis ekosistem budidaya tanaman di indonesia. faktor-faktor yang mempengaruhi nisbah C/N serta keseimbangan zat pengatur tumbuh dan inisiasi pembungaan dan pembuahan,khususnya pada tanaman buah-buahan dan tanaman berkayu. peran zat pengatur tumbuh pada tanaman. kunjungan ke lapangan 2 sampai 3 hari. Jajang Sauman, Ridwan Setiamihardja E20A.105 MASALAH KHUSUS PRODUKSI TANAMAN II 3(3-0) Special Problem In Crops Production II Prasyarat : E20A.106, E20A.210.
Strategi penelitian dan pengembangan tanaman semusim. Interaksi air-tanah-tanaman terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman.Swott analisis,adaptasi, metabolit potensial. Tati Nurmaladan Dedeh Saodah E20B.120 PENGGUNAAN TEKNIK ISOTOP DAN RADIASI DALAM PENELITIAN TANAH 3(2-3) Application Of Isotope Technique And Radiation In Soil Research
Pendahuluan. sifat radiasi dan radionuklir; deteksi dan perhitungan moderasi neutron.
praktikum dasar. pengenalan penurunan 32p; penandaan; mengenal alat-alat perunut;
87
perhitungan hasil perunutan. pendugaan sifat tanah dan hara tanaman. prinsip dan
petunjuk pokok penelitian; aktivitas akar; penyerapan 32p; penyerapan 15n. manajemen tanah dan air. penggunaan neutron probe; profil dan gerakan air. bahan organik
tanah.penggunaan 14c dalam menduga hara yang akan dilepas oleh bahan organik; pendugaan aktivitas mikroorganisme. Anni Yuniarti, Rina Devnita, Sulya Djaka Sutami, Zuhdi Sriwibowo, Aisyah D. Suyono E20B.131 PENGINDERAAN JARAK JAUH 2(2-0) Remote Sensing
Pengertian “Inderaja”, macam dan jenis inderaja, berbagai citra satelit serta keunggulan dan kelemahan masing-masing, penggunaan citra satelit di indonesia, geographic information system (GIS). Rachman Djuansyah dan Rachmat Harryanto
88
Fakultas Pertanian Unpad
c. Program Magister Agronomi (Ilmu Tanaman) 1) Konsentrasi Ekofisiologi Tanaman Struktur Mata Kuliah
Semester 1
UNX20.112 UNX20.111 E20A.106 E20A.102
Filsafat Ilmu Statistika Terapan
Biokimia Tanaman
Klimatologi Pertanian
Satu mata kuliah dipilih
sendiri
12 – 15 2 4 3 3 3
Semester 2
UNX20.214 UNX20.201 E20A.210 D20B.246
Analisis Regresi dan permukaan
respon
Metodologi Penelitian Ilmu-
ilmu Alam
Ekofisiologi Tanaman
Teknik Laboratorium
Organik Lanjut
Satu – dua mata kuliah
dipilih sendiri
12 – 15 3 2 3 1 3 – 6
Semester Alih Tahun
UNX20.008
Seminar Usulan
Penelitian
1 1
Semester 3
E20B.112
Metoda teknik Analisis Tanah & Tanaman
Satu – tiga mata kuliah
dipilih sendiri
6 – 12 3 3 – 9
Semester 4
UNX20.010
Tesis
6 6
Mk Pilihan 6-9
Semester Ganjil
E20A.104 E20A.105 E20A.107 E20B.112 E20D.102
Masalah Khusus
Produksi Tanaman I
Masalah Khusus
Produksi Tanaman II
Teknik Analisis
Senyawa Biologis
Aktif
Metode Teknik Analisis
Tanah dan Tanaman
Pengendalian Penyakit Tanaman
matakuliah pilihan lainnya
3 3 3 3 3
E20D.103 E20A E20A E20A
Mk Pilihan Semester
Genap
Pengendalian Hama
Tanaman
Pasca Panen dan
Penyimpanan Serealia
Biologi Benih
Produksi Pengelolaan
dan Penyimpanan
Benih
matakuliah pilihan lainnya
3 3 3 3
Catatan : MK Pilihan lainnya pada semester ganjil dan genap dapat dilihat pada daftar matakuliah
masing-masing konsentrasi
89
a) Daftar Mata Kuliah
No Kode Nama Matakuliah SKS
1. UNX20.112 Filsafat Ilmu 2
2. UNX20.111 Statistik Terapan 4
3. E20B.112 Metode Teknik Analisis Tanah dan Tanaman 3
4. E20A.134 Hubungan Serangga – Tumbuhan 3
5. E20A.133 Biotoksikologi 3
6. E20A.132 Pengendalian Penyakit Tanaman 3
7. E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif 3
8. E20A.106 Biokimia Tanaman 3
9. E20A.105 Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3
10. E20A.104 Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3
11. E20A.102 Klimatologi Pertanian 3
12. UNX20.214 Analisis Regresi dan Permukaan Respon 3
13. UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2
14. E20A.229 Produksi, Pengelolaan, dan Penyimpanan Benih 3
15. E20A.228 Pestisida Anorganik dan Organik Alamiah 3
16. E20A.227 Pengelolaan Vertebrata Hama 3
17. E20A.226 Pasca Panen dan Penyimpanan Serealia 2
18. E20A.225 Biologi Benih 3
19. E20A.224 Pengendalian Hama Tanaman 3
20. E20A.210 Ekofisiologi Tanaman 3
21. D20B.246 Teknik Laboratorium Organik Lanjut 1
22. UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian 1
23. UNX20.010 Tesis 6
Deskripsi Mata Kuliah
UNX20.111 FILSAFAT ILMU 2(2-0) Philosophy of Science Ilmu (sains) sebagai pengetahuan yang dipandu secara normatif (dari Tuhan Yang Maha Esa, Allah subhanahu wataala). Pencarian atau penguasaan ilmu (the quest for knowledge). Manusia yang berkemampuan untuk mengetahui, nalar, dan hasil nalar. Sejarah perkembangan filsafat dan ilmu. Dunia rasio dan rasa; ikhtiar versus takdir. Sains
90
Fakultas Pertanian Unpad
empiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induktif. Hubungan diantara filsafat, sains, dan metodologi (metode dan teknik). Persamaan dan perbedaan antara ilmu-ilmu alamiah dengan ilmu-ilmu sosial-kemanusiaan. Perintisan ilmu (sains) berdasarkan agama. Pokok-pokok bahasan yang sama yang dikembangkan dari silabus ringkas di atas dibahas oleh tim pengajar bersama mahasiswa dalam beberapa kelompok/ kelas paralel. Mahfud Arifin, Aos M. Akyas, Husen Djajasukanta UNX20.201 METODOLOGI PENELITIAN ILMU ALAMIAH 2(2-0) Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX20.111 Logika dan penalaran ilmiah,strategi penelitian. Metode penelitiankualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional Tati Nurmala, Agung Karuniawan UNX20.112 STATISTIK TERAPAN 4(4-0) Statistical Analysis Perencanaan percobaan. Batasan dan dasar-dasar. Analisis varians Rancangan acak lengkap (RAL). Pembandingan berganda. Efisiensi nisbi. Analisis varians II: Rancangan acak kelompok (RAK), rancangan bujur sangkar (RBS). Analisis varians III: percobaan faktorial dan fraksi faktorial. Analisis varians IV: Rancangan split plot, rancangan split blok, rancangan split-split plot, analisis split plot dalam ruang dan waktu, analisis seri percobaan. Analisis varians V: Analisis percobaan tersarang. Analisis regresi dan korelasi, sederhana, multipel, parsial dan parsial-multipel. Analisis regresi nonlinear. Analisis polinom ortogonal. Analisis permukaan respons. Analisis jalin. Analisis kovarians. Uji banding regresi dan korelasi sederhana dan multipel. Analisis statistika nonparametrik Teknik penarikan sampel. Pengenalan statistika multivariat: analisis varians multivariat, analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan Ruminta, Denny K. E20A.106 BIOKIMIA TANAMAN 3(3-0) Plant Biochemistry Aspek fisikokimia biologi tanaman; kajian taraf molekul sistem hidup tanaman. pembahasan mencakup penyadapan, konversi, dan transfer energi. transformasi senyawa biokimia; metabolisme, biosintesis, dan struktur kimia berbagai polimer. beberapa senyawa pengendali proses hidup tanaman. Wieny H. Rizky, Suseno Amien
UNX20.214 ANALISIS REGRESI DAN PERMUKAAN RESPON 3(3-0) Regression Analysis and Curve Respons Analysis Prasyarat : UNX20.112 Makna dan manfaat regresi; model dan persamaan regresi; analisis regresi linear sederhana : asumsi dasar, pendugaan dan pengujian parameter; model regresi dan analisis regresi linear; analisis residu regresi; pembandingan dua model regresi atau lebih; data bermasalah : multikolinearitas, autokorelasi, dan outliers; analisis jalin; Analisis regresi nonlinear; analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan; teknik permukaan respons : dasar, tujuan, dan kegunaan; penentuan kondisi operasi optimum; rancangan pendugaan model orde pertama; rancangan pendugaan model orde kedua; pemetaan respons; analisis dan rancangan percobaan berblok; kriterium pemilihan rancangan permukaan respons.
91
Ruminta
E20A.210 EKOFISIOLOGITANAMAN3(3-0) Plant Ecophysiology Prasyarat : E20A.106 Fisiologi tanaman mendasari respons tanaman itu terhadap lingkungannya sebagai sumberdaya energi, karbondioksida, air, dan hara mineral dalam proses tumbuh, diferensiasi, perkembangan, dan hasil tanaman. efek lingkungan dengan sumberdaya melimpah dan terbatas mencekam; efek lingkungan dengan pencemaran mencekam. proses fisiologi tanaman dalam kondisi kendala lingkungan dikurangi sebagai sasaran utama budidaya tanaman dengan tema pokok optimasi. fotosintesis, respirasi, fotorespirasi, fiksasi nitrogen, dan fisiologi hara mineral. zat pengatur tumbuh dan pengaturan tumbuh tanaman. analisis tumbuh tanaman. kajian lebih mendalam mandiri kepustakaan tentang aspek ekofisiologi tanaman yang diminati dilaporkan dalam bentuk bibliografi dianotasi dengan rangkuman. Yuyun Yuwariah, Anne Nuraini, Sumadi, Aos M. Akyas D20B.246 TEKNIK LABORATORIUM ORGANIK LANJUT 1(1-0) Advance Technique of Organic Laboratory Pengenalan instrumen analisis kimia organik (pemisahan, isolasi, dan pengukuran) melalui penugasan laboratorium dengan menggunakan cuplikan hasil sintesis atau bahan alam; penugasan laboratorium: isolasi (ekstraksi, pemisahan, dan pemurnian), sintesis, dan penelaahan struktur senyawa organik Tati Herlina, Euis Julaeha, Tri Maryati, Dadan S E20A.102 KLIMATOLOGIPERTANIAN3(3-0) Agriculture Climatology Lingkungan fisik tanaman dan hidrometeorologi, radiasi, neraca panas, pertukaran panas, dan momentum; keadaan radiasi, panas, kelembaban, dan angin di dekat tanaman. iklim mikro beberapa tanaman penting. kondensasi, presipitasi, peresapan, limpasan, perkolasi, evapotranspirasi, neraca air, banjir, dan kekeringan. perkiraan hasil; pengolahan data iklim, pengolahan data tanaman, dan hubungan antara data cuaca dengan data tanaman. Ruminta, Yayat Rochayat S. E20A.104 MASALAH KHUSUS PRODUKSI TANAMAN I3(3-0) Special Problem In Crops Production I Prasyarat : E20A.106, E20A.210. pengaruh lingkungan biofisis terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dalam kaitannya dengan produktivitas tanaman. basis ekosistem budidaya tanaman di indonesia. faktor-faktor yang mempengaruhi nisbah C/N serta keseimbangan zat pengatur tumbuh dan inisiasi pembungaan dan pembuahan,khususnya pada tanaman buah-buahan dan tanaman berkayu. peran zat pengatur tumbuh pada tanaman. kunjungan ke lapangan 2 sampai 3 hari. Jajang Sauman, Sumadi,Ridwan Setiamihardja E20A.105 MASALAH KHUSUS PRODUKSI TANAMAN II3(3-0) Special Problem In Crops Production Ii Prasyarat : E20A.106, E20A.210. Strategi penelitian dan pengembangan tanaman semusim. Interaksi air-tanah-tanaman terhadap pertumbuhan dan produksi,adaptasi, metabolit potensial,swot analisis tanaman. Tati Nurmala, Dedeh Saodah
92
Fakultas Pertanian Unpad
E20A.107 TEKNIK ANALISIS SENYAWA BIOLOGIS AKTIF3(3-0) Analitical Technique Of Biologycal Active Compounds Prosedur analisis senyawa biologis aktif dan bahan tanaman untuk analisis kandungan senyawa organik. prosedur mencakup pemilihan bahan atau bagian tanaman yang akan dianalisis, perlakuan sebelum dianalisis, teknik ekstraksi dan isolasi, pemisahan, serta identifikasi. praktikum dan demonstrasi berbagai metode dan teknik analisis. Supriyatna Sutardjo, Tino Mutiarawati E20B.112METODE DAN TEKNIK ANALISIS TANAH DAN TANAMAN3(2-3) Soil And Plant Analysis Techniqufe Analisis Tanah : tujuan analisis tanah, penelaahan dan pendekatan metode analisis tanah sebagai alat evaluasi potensi sumberdaya tanah, pengambilan contoh tanah, berbagai metode analisis tanah yang biasa digunakan (pH, kebutuhan kapur, N, P serta K, dan sebagainya), percobaan rumah kaca, dan pengenalan alat. analisis tanaman : tujuan analisis, penetapan kadar air bahan kering, kadar abu, serta penetapan N, P, & K tanaman. Anni Yuniarti,Aisyah D. Suyono E20A.132 PENGENDALIAN PENYAKIT TANAMAN3 (3-0) Plant Disease Control Penyebab Infeksi : virus, mikoplasma, bakteri, fungi, nematoda, penyakit non-infeksi, ciri penyerangan patogen; respons tanaman terhadap serangan. resistensi; penggunaan dan pengembangan resistensi pada tanaman. pestisida. epidemiologi; sifat dan peran epidemi. strategi dalam pengendalian penyakit; pengendalian secara terpadu. Sadeli Natasasmita,Tarkus Sugarda E20A.224 PENGENDALIAN HAMA TANAMAN3(3-0) Plant Pest Control Status hama; faktor yang berpengaruh terhadap perkembangan populasi hama; dinamika populasi hama; Hubungan antara populasi, tingkat kerusakan, dan hasil tanaman; strategi pengendalian hama; cara-cara pengendalian hama; Pengendalian Hama terpadu. Sudarjat, Danar Dono E20A.226 PASCA PANEN DAN PENYIMPANAN SEREALIA 3(2-1) Post Harvest and Storage of Cereal Karakteristik komoditas pangan, anatomi dan biokimia, fisiologi biji serelia, respirasi, teknologi pasca panen, penyimpanan. Tati Nurmala E20A.229 PRODUKSI, PENGELOLAAN, DAN PENYIMPANAN BENIH 3(3-0) Produksi dan sertifikasi benih hibrida dan non hibrida, teknik pengujian mutu fisik,fisiologis, genetik, pengelolaan, dan penyimpanan benih, seminar topik khusus Anne Nuraini, Sumadi E20A.225BIOLOGI BENIH 3(3-0) Cadangan makanan dalam benih, pengendalian hormon, deteriorasi, viabilitas, vigor, invigorasi, osmopriming, seminar topik khusus. Wieny H. R., Deny Sobardini. E20A.227PENGELOLAAN VERTEBRATA HAMA 3(3-0) Matakuliah ini membahas tentang pengelolaan vertebrata hama penting, beserta pengembangan cara-cara pengendaliannya bioekologi, Identifikasi, klasifikasi, dan yang mendukung perkembangbiakan dibahas secara lengkap, sehingga dapat digunakan
93
sebagai dasar dalam strategi pengelolaan vertebrata hama. Mata kuliah ini juga berusaha sejauh mungkin untuk memperkenalkan berbagai komponen pengendalian vertebrata hama, baik secara kimia, biologi, fisis, mekanis, agroteknis, dll, yang dalam penerapannya disesuaikan dengan konsep „Pengendalian Hama secara Terpadu‟ (PHT) dan mengerti penggunaan bahan rodentisida yang ramah dan aman terhadap lingkungan yang penggunaannya memenuhi standard HACCP (Hazard Analyse Critical Contact Point) Wahyu Darajat N. E20A.134HUBUNGAN SERANGGA – TUMBUHAN (3 SKS) Mata kuliah membahas : Teori yang mendasari interaksi serangga – tumbuhan, Seleksi tanaman inang, Sistem pertahanan tanaman, Respons serangga terhadap pertahanan tanaman, Tanaman resisten terhadap serangga. Danar Dono dan Sudarjat E20A.133BIOTOKSIKOLOGI (3 SKS) Matakuliah membahas tentang Ruang lingkup biotoksikologi, target dan mekanisme toksikasi, metode pengujian dan analisis uji hayati, Distribusi-absorpsi-ekskresi toksikan, Biotransformasi toksikan (metabolisme primer dan sekunder), Pemantauan-diagnosis dan mekanisme resistensi serangga terhadap toksikan. Danar Dono, Wahyu Daradjat N E20A.228PESTISIDA AN ORGANIK DAN ORGANIK ALAMIAH (3 SKS) Mata kuliah membahas tentang Metabolit sekunder tanaman/fitokimia dan Mikroba (Bakteri, Jamur, Ganggang), Sistem imunitas dan metabolisme toksikan. Metode Ekstraksi metabolit sekunder, Bioaktivitas/mode of action dan Bioassay Danar Dono, Wahyu Daradjat N
94
Fakultas Pertanian Unpad
1) Konsentrasi Ilmu Gulma Struktur Mata Kuliah
Semester 1 UNX20.112 UNX20.111 E20A.106 E20A.102
Filsafat Ilmu Statistik Terapan
Biokimia Tanaman
Klimatologi Pertanian
Satu mata kuliah pilihan
12-15 2 4 3 3 3
Semester 2 UNX20.201 UNX20.214 E20A.210 D20B.246 E20A.209
Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu
Alam
Analisis Regresi dan Permukaan
Respon
Ekofisiologi Tanaman
Teknik Laboratorium
Organik Lanjut
Biologi Pengendalian
Gulma
12 2 3 3 1 3
Semester Alih Tahun
UNX20.008
Seminar Usulan
Penelitian
1 1
Semester 3 E20A.108 E20A.120
Metabolisme
Herbisida
Masalah Khusus Gulma
Dua mata kuliah pilihan
12 3 3 6
Semester 4 UNX20.010
Tesis
6 6
Mk Pilihan E20A.104 E20A.105 E20A.107 E20A.131 E20A.102 E20A.103
Semester Ganjil
Masalah Khusus
Produksi Tanaman I
Masalah Khusus
Produksi Tanaman II
Teknik Analisis
Senyawa Biologis
Aktif
Biologi Molekul Lanjut
Pengendalian Penyakit Tanaman
Pengendalian Hama
Tanaman
3 3 3 3 3 3
Mk Pilihan E20A.223 E20A.208 E20A.207
Semester Genap
Pendekatan Biologis dalam
Pengelolaan Gulma
Pengendalian Gulma Ramah
Lingkungan dan Resistensi
Herbisida
Pengendalian Hama
Tanaman
3 3 3
95
Daftar Mata Kuliah
No Kode Nama Matakuliah SKS
1 UNX20.112 Filsafat Ilmu 2
2 UNX20.111 Statistik Terapan 4
3 E20A.131 Biologi Molekul Lanjut 3
4 E20A.120 Masalah Khusus Gulma 3
5 E20A.108 Metabolisme Herbisida 3
6 E20A.107 Teknik Analisis Senyawa Biologis Aktif 3
7 E20A.106 Biokimia Tanaman 3
8 E20A.105 Masalah Khusus Produksi Tanaman II 3
9 E20A.104 Masalah Khusus Produksi Tanaman I 3
10 E20A.102 Klimatologi Pertanian 3
11 E20A.102 Pengendalian Penyakit Tanaman 3
12 UNX20.214 Analisis Regresi dan Permukaan Respon 3
13 UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2
14 E20A.223 Pendekatan Biologis dalam Pengelolaan Gulma 3
15 E20A.210 Ekofisiologi Tanaman 3
16 E20A.209 Biologi Pengendalian Gulma 3
17 E20A.208 Pengendalian Gulma Ramah Lingkungan dan Resistensi Herbisida
3
18 E20A.207 Pengendalian Hama Tanaman 3
19 D20B.246 Teknik Labolatorium Organik Lanjut 1
20 UNX20.010 Tesis 6
21 UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian 1
Deskripsi Mata Kuliah
UNX20.111 FILSAFAT ILMU 2(2-0) Philosophy of Science Ilmu (sains) sebagai pengetahuan yang dipandu secara normatif (dari Tuhan Yang Maha Esa, Allah subhanahu wataala). Pencarian atau penguasaan ilmu (the quest for knowledge). Manusia yang berkemampuan untuk mengetahui, nalar, dan hasil nalar. Sejarah perkembangan filsafat dan ilmu. Dunia rasio dan rasa; ikhtiar versus takdir. Sains empiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induktif. Hubungan diantara filsafat, sains, dan metodologi (metode dan teknik). Persamaan dan perbedaan antara ilmu-ilmu alamiah dengan ilmu-ilmu sosial-kemanusiaan. Perintisan ilmu (sains) berdasarkan agama. Pokok-pokok bahasan yang sama yang dikembangkan dari silabus ringkas di atas dibahas oleh tim pengajar bersama mahasiswa dalam beberapa kelompok. Mahfud Arifin, Aos M. Akyas, Husen Djajasukanta
UNX20.201 METODOLOGI PENELITIAN ILMU ALAMIAH 2(2-0) Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX20.111 Logika dan penalaran ilmiah, strategi penelitian. Metode penelitiankualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka
96
Fakultas Pertanian Unpad
pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional Tati Nurmala, Agung Karuniawan
UNX20.112 STATISTIK TERAPAN 4(4-0) Statistical Applied Analysis Perencanaan percobaan. Batasan dan dasar-dasar. Analisis varians Rancangan acak lengkap (RAL). Pembandingan berganda. Efisiensi nisbi. Analisis varians II: Rancangan acak kelompok (RAK), rancangan bujur sangkar (RBS). Analisis varians III: percobaan faktorial dan fraksi faktorial. Analisis varians IV: Rancangan split plot, rancangan split blok, rancangan split-split plot, analisis split plot dalam ruang dan waktu, analisis seri percobaan. Analisis varians V: Analisis percobaan tersarang. Analisis regresi dan korelasi, sederhana, multipel, parsial dan parsial-multipel. Analisis regresi nonlinear. Analisis polinom ortogonal. Analisis permukaan respons. Analisis jalin. Analisis kovarians. Uji banding regresi dan korelasi sederhana dan multipel. Analisis statistika nonparametrik Teknik penarikan sampel. Pengenalan statistika multivariat: analisis varians multivariat, analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan Ruminta,Denny Kurniadie
E20A.106 BIOKIMIA TANAMAN 3(3-0) Plant Biochemistry Aspek fisikokimia biologi tanaman; kajian taraf molekul sistem hidup tanaman. pembahasan mencakup penyadapan, konversi, dan transfer energi. transformasi senyawa biokimia; metabolisme, biosintesis, dan struktur kimia berbagai polimer. beberapa senyawa pengendali proses hidup tanaman. Wieny H. Rizky, Suseno Amien
E20A.102 KLIMATOLOGI PERTANIAN 3(3-0) Agriculture Climatology Lingkungan fisik tanaman dan hidrometeorologi, radiasi, neraca panas, pertukaran panas, dan momentum; keadaan radiasi, panas, kelembaban, dan angin di dekat tanaman. iklim mikro beberapa tanaman penting. kondensasi, presipitasi, peresapan, limpasan, perkolasi, evapotranspirasi, neraca air, banjir, dan kekeringan. perkiraan hasil; pengolahan data iklim, pengolahan data tanaman, dan hubungan antara data cuaca dengan data tanaman. Ruminta, Yayat Rochayat
UNX20.214 ANALISIS REGRESI DAN PERMUKAAN RESPON 3(3-0) Regression Analysis and Curve Respons Analysis Prasyarat : UNX20.112 Makna dan manfaat regresi; model dan persamaan regresi; analisis regresi linear sederhana : asumsi dasar, pendugaan dan pengujian parameter; model regresi dan analisis regresi linear; analisis residu regresi; pembandingan dua model regresi atau lebih; data bermasalah : multikolinearitas, autokorelasi, dan outliers; analisis jalin; Analisis regresi nonlinear; analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan; teknik permukaan respons : dasar, tujuan, dan kegunaan; penentuan kondisi operasi optimum; rancangan pendugaan model orde pertama; rancangan pendugaan model orde kedua; pemetaan respons; analisis dan rancangan percobaan berblok; kriterium pemilihan rancangan permukaan respons. Ruminta
97
E20A.210 EKOFISIOLOGI TANAMAN 3(3-0) Plant Ecophysiology Prasyarat : E20A.106 Fisiologi tanaman mendasari respons tanaman terhadap lingkungannya sebagai sumberdaya energi, karbondioksida, air, dan hara mineral dalam proses tumbuh, diferensiasi, perkembangan, dan hasil tanaman. efek lingkungan dengan sumberdaya melimpah dan terbatas; efek lingkungan dengan pencemaran. proses fisiologi tanaman dalam kondisi kendala lingkungan dikurangi sebagai sasaran utama budidaya tanaman dengan tema pokok optimasi. fotosintesis, respirasi, fotorespirasi, fiksasi nitrogen, dan fisiologi hara mineral. zat pengatur tumbuh dan pengaturan tumbuh tanaman. analisis tumbuh tanaman. kajian lebih mendalam mandiri kepustakaan tentang aspek ekofisiologi tanaman yang diminati dilaporkan dalam bentuk bibliografi dianotasi dengan rangkuman. Yuyun Yuwariah, Anne Nuraini, Sumadi,Aos M. Akyas
D20B.246 TEKNIK LABORATORIUM ORGANIK LANJUT 1(1-0) Advance Technique of Organic Laboratory Pengenalan instrumen analisis kimia organik (pemisahan, isolasi, dan pengukuran) melalui penugasan laboratorium dengan menggunakan cuplikan hasil sintesis atau bahan alam; penugasan laboratorium: isolasi (ekstraksi, pemisahan, dan pemurnian), sintesis, dan penelaahan struktur senyawa organik Tati Herlina, Euis Julaeha, Tri Maryati, Dadan S
E20A.209 BIOLOGI DAN PENGENDALIAN GULMA 3(3-0) Biological Weeds Control Klasifikasi pertumbuhan dan perkembangan serta perbanyakan gulma. keuntungan dan kerugian akibat gulma; kompetisi dan alelopati; berbagai cara pengendalian gulma serta faktor-faktor yang mempengaruhi pengendalian gulma. Deddy Widayat
E20A.108 METABOLISME HERBISIDA 3(3-0) Herbicide Metabolism Prasyarat : E20A.106, E20A.210 Sejarah dan klasifikasi herbisida. perilaku herbisida dalam tanaman dan tanah; pengaruh herbisida terhadap beberapa proses pertumbuhan tanaman; pengaruh herbisida terhadap mikro-organisme tanah. Denny Kurniadie
E20A.120 MASALAH KHUSUS GULMA 3(3-0) Special Problems In Weeds Prasyarat : E20A.209 Pengertian dasar dan pengelolaan gulma. masalah umum dan berbagai jenis gulma di perkebunan dan perhutanan, pertanaman tanaman pangan dan industri, holtikultura, dan perairan, serta cara pengelolaannya. Denny Kurniadie.Amir Hamzah Soemintapoera, Oktap Ramlan Madkar
E20A.104 MASALAH KHUSUS PRODUKSI TANAMAN I 3(2-1) Special Problem In Crops Production I Prasyarat : E20A106, E20A.210. pengaruh lingkungan biofisis terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman dalam kaitannya dengan produktivitas tanaman. basis ekosistem budidaya tanaman di indonesia. faktor-faktor yang mempengaruhi nisbah C/N serta keseimbangan zat pengatur tumbuh dan inisiasi pembungaan dan pembuahan,khususnya pada tanaman buah-buahan dan
98
Fakultas Pertanian Unpad
tanaman berkayu. peran zat pengatur tumbuh pada tanaman. kunjungan ke lapangan 2 sampai 3 hari. Jajang Sauman, Ridwan Setiamihardja
E20A.105 MASALAH KHUSUS PRODUKSI TANAMAN II 3(3-0) Special Problem In Crops Production Ii Prasyarat : E20A.106, E20A.210. Strategi penelitian dan pengembangan tanaman semusim. Interaksi air-tanah-tanaman terhadap pertumbuhan dan produksi,adaptasi, metabolit potensial,swot analisis tanaman. Tati Nurmala, Dedeh Saodah
E20A.107 TEKNIK ANALISIS SENYAWA BIOLOGIS AKTIF 3(3-0) Analitical Technique Of Biologycal Active Compounds Prosedur analisis senyawa biologis aktif dan bahan tanaman untuk analisis kandungan senyawa organik. prosedur mencakup pemilihan bahan atau bagian tanaman yang akan dianalisis, perlakuan sebelum dianalisis, teknik ekstraksi dan isolasi, pemisahan, serta identifikasi. praktikum dan demonstrasi berbagai metode dan teknik analisis. Supriyatna Sutardjo, Tino Mutiarawati
E20A.132 PENGENDALIAN PENYAKIT TANAMAN (3-0) Plant Disease Control Penyebab Infeksi : virus, mikoplasma, bakteri, fungi, nematoda, penyakit non-infeksi, ciri penyerangan patogen; respons tanaman terhadap serangan. resistensi; penggunaan dan pengembangan resistensi pada tanaman. pestisida. epidemiologi; sifat dan peran epidemi. strategi dalam pengendalian penyakit; pengendalian secara terpadu. Sadeli Natasasmita,Tarkus Sugarda
E20A.224 PENGENDALIAN HAMA TANAMAN 3(3-0) Plant Pest Control Status hama; faktor yang berpengaruh terhadap perkembangan populasi hama; dinamika populasi hama; Hubungan antara populasi, tingkat kerusakan, dan hasil tanaman; strategi pengendalian hama; cara-cara pengendalian hama; Pengendalian Hama terpadu. Sudarjat, Danar Dono
E20A.223 PENDEKATAN BIOLOGIS DALAM PENGELOLAAN GULMA3(3-0) Biological Approach In Weeds Management Bio control yang berbasis serangga, nematoda, microbial herbicides, fungi, rhizobacteria, phytopathogenic bacteria, fotokimia serta penggunaan herbisida yang berbasis miktobial dan kimia. manipulasi gen. efikasi herbisida. Deddy W, Amir Hamzah Soemintapoera, Oktap Ramlan Madkar
E20A.208PENGENDALIAN GULMA RAMAH LINGKUNGAN DAN RESISTENSI HERBISIDA3(3-0)
Engineering Genetics And Herbicide Resistance Pengertian resistensi. perkembangan resistensi herbisida (variabilitas genetis dan mutasi, pewarisan resistensi herbisida, seleksi oleh herbisida, kebugaran gulma, penurunan gen dan penyebaran resistensi hernisida, cross dan multiple resisten, daerah dan sasaran resisten). mekanisme pembentukan resistensi pada gulma (resistensi terhadap herbisida penghambat fotosistem i, fotosistem ii, sintesa acetolactat, asetil co enzim a, karboksilase, resisten terhadap herbisida auksin, resisten terhadap senyawa aromatik biosintesis). perkembangan dari tanaman yang resisten terhadap herbisida (pendekatan bioteknologi). genetic engineering dari tanaman yang resisten terhadap herbisida. pengelolaan resistensi gulma terhadap herbisida. Denny Kurniadiedan Amir Hamzah Soemintapoera
99
2) Konsentrasi Ilmu Pemuliaan Tanaman Struktur Mata Kuliah
SEMESTER 1
UNX20.112 UNX20.111 E20A.142 E20A.145
Filsafat
Ilmu Statistika Terapan
Genetika Kuantitatif
dan genetika populasi
Plant Genetic
Resources
12 2 4 3 3
SEMESTER
2 UNX20.214 UNX20.201 E20A.235 E20A.240 E20A.236 E20A.237
Analisis Regresi
Dan Permukaan
Respon
Metodologi Ilmu-Ilmu
Alam
Aplikasi Genomik
Untuk Pemuliaan Tanaman
Strategi Seleksi dan Pengemba
ngan Kultivar
Metode Pemuliaan Tanaman Khusus
Pemuliaan cekaman biotik dan
abiotik
15 3 2 3 3 2 2
SEMESTER
ALIH TAHUN
UNX20.008
Seminar Usulan
Penelitian
1 1
SEMESTER
3
mata kuliah
pilihan
2-11
SEMESTER
4 UNX20.010
Tesis 6 6
100
Fakultas Pertanian Unpad
Daftar Mata Kuliah
No Kode Nama Matakuliah SKS
1. UNX20.112 Filsafat Ilmu 2
2. UNX20.111 Statistik Terapan 4
3. UNX20.214 Analisis Regresi dan Permukaan Respon 3
4. UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2
5. E20A.145 Plant Genetic Resources 3
6. E20A.144 Pemuliaan Tanaman Hortikultura 2
7. E20A.143 Bioetika dan Keamanan Hayati 2
8. E20A.142 Genetika Kuantitatif dan genetika populasi 3
9. E20A.242 Transformasi dan Ekspresi Gen 2
10. E20A.241 Teknologi Marker 2
11. E20A.240 Strategi Seleksi dan Pengembangan Kultivar 3
12. E20A.239 Pemuliaan Tanaman Tahunan 2
13. E20A.238 Pemuliaan Fitofarmaka dan atsiri 2
14. E20A.237 Pemuliaan Cekaman Biotik dan Abiotik 2
15. E20A.236 Metode Pemuliaan Tanaman Khusus 2
16. E20A.235 Aplikasi Genomik Untuk Pemuliaan Tanaman 3
17. E20A.234 Analisis Genom dan Sitogenetika 2
18. UNX20.010 Tesis 6
19. UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian 1
a) Deskripsi Mata Kuliah
UNX20.111 FILSAFAT ILMU2(2-0) Philosophy of Science Ilmu (sains) sebagai pengetahuan yang dipandu secara normatif (dari Tuhan Yang Maha Esa, Allah subhanahu wataala). Pencarian atau penguasaan ilmu (the quest for knowledge). Manusia yang berkemampuan untuk mengetahui, nalar, dan hasil nalar. Sejarah perkembangan filsafat dan ilmu. Dunia rasio dan rasa; ikhtiar versus takdir. Sains empiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induktif. Hubungan diantara filsafat, sains, dan metodologi (metode dan teknik). Persamaan dan perbedaan antara ilmu-ilmu alamiah dengan ilmu-ilmu sosial-kemanusiaan. Perintisan ilmu (sains) berdasarkan agama. Pokok-pokok bahasan yang sama yang dikembangkan dari silabus ringkas di atas dibahas oleh tim pengajar bersama mahasiswa dalam beberapa kelompok/ kelas paralel. Mahfud Arifin, Aos M. Akyas, Husen Djajasukanta
101
UNX20.201 METODOLOGI PENELITIAN ILMUALAMIAH2(2-0) Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX20.111 Logika dan penalaran ilmiah, strategi penelitian. Metode penelitiankualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional serta Poster Tati Nurmala, Agung Karuniawan UNX20.112 STATISTIK TERAPAN 4(4-0) Statistical Applied Analysis Perencanaan percobaan. Batasan dan dasar-dasar. Analisis varians Rancangan acak lengkap (RAL). Pembandingan berganda. Efisiensi nisbi. Analisis varians II: Rancangan acak kelompok (RAK), rancangan bujur sangkar (RBS). Analisis varians III: percobaan faktorial dan fraksi faktorial. Analisis varians IV: Rancangan split plot, rancangan split blok, rancangan split-split plot, analisis split plot dalam ruang dan waktu, analisis seri percobaan. Analisis varians V: Analisis percobaan tersarang. Analisis regresi dan korelasi, sederhana, multipel, parsial dan parsial-multipel. Analisis regresi nonlinear. Analisis polinom ortogonal. Analisis permukaan respons. Analisis jalin. Analisis kovarians. Uji banding regresi dan korelasi sederhana dan multipel. Analisis statistika nonparametrik Teknik penarikan sampel. Pengenalan statistika multivariat: analisis varians multivariat, analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan Rumintadan Denny K
UNX20.214 ANALISIS REGRESI DAN KORELASI 3(3-0) Regression Analysis and Curve Respons Analysis Prasyarat : UNX20.112 Makna dan manfaat regresi; model dan persamaan regresi; analisis regresi linear sederhana : asumsi dasar, pendugaan dan pengujian parameter; model regresi dan analisis regresi linear; analisis residu regresi; pembandingan dua model regresi atau lebih; data bermasalah : multikolinearitas, autokorelasi, dan outliers; analisis jalin; Analisis regresi nonlinear; analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan; teknik permukaan respons : dasar, tujuan, dan kegunaan; penentuan kondisi operasi optimum; rancangan pendugaan model orde pertama; rancangan pendugaan model orde kedua; pemetaan respons; analisis dan ran¬cangan percobaan berblok; kriterium pemilihan rancangan permukaan respons. Ruminta
E20A.142GENETIKA KUANTITATIF DAN GENETIKA POPULASI3(3-0) Quantitative And Population Genetics Pendahuluan, konstitusi genetik populasi, pendugaan variasi genetik, faktor penyebab variasi genetik, struktur populasi, evolusi, kekerabatan. Anas, Meddy Rachmadi, Noladhi Wicaksana
E20A.145SUMBER DAYA GENETIK 3(3-0) Plant Genetic Resources Genetika tanaman dan dasar-dasar perbaikan tanaman, bertitik-tolak dari hukum-hukum mendel dan penyimpangannya. perubahan sifat tanaman oleh alam dan induksi buatan melalui seleksi, hibridisasi, dan mutasi. Agung Karuniawan, Suseno Amien, Noladhi Wicaksana, Achmad Baihaki
102
Fakultas Pertanian Unpad
E20A.235APLIKASI GENOMIK UNTUK PEMULIAAN TANAMAN 3(3-0) Application of Genomics to Plant Breeding Pengertian, kegunaan genomik dan konsep dasar genomik, yang meliputi struktural, fungsional genomik dan bioinformatik. Organisasi genom dan gen: karakteristik dan fungsi genom organel dan inti, ukuran genom dan jumlah gen, serta karakteristik genom inti. Struktur genome dan gen: DNA sequencing project, dan protein sequencing dan prediksi struktur protein. Selain itu materi tentang functional genomics: identifikasi gen, prediksi gen, gene annotation dan discovery, transcriptomics dan proteomics akan diberikan. Genome mapping (linkage dan physical mapping), comparative genomics dan keragaman genom. Teknik yang umumnya digunakan dalam genomik, yaitu molecular marker, microarray dan internet resources untuk analisis genom. Genome database dan bioinformatics yang diaplikasikan untuk kegiatan pemuliaan tanaman (analysis sekuens: homology dan alignment). Transformasi genetik: metode, aplikasi dan karakterisasi molekuler tanaman transgenik. Nono Carsono, Anas, Suseno Amien E20A.240STRATEGI SELEKSI DAN PENGEMBANGAN KULTIVAR3(3-0) Selection and Cultivar Development Strategy Struktur genetik tanaman menyerbuk sendiri dan menyerbuk silang, overview metode-metode seleksi, perbaikan populasi, landasan dan kemajuan seleksi, seleksi tidak langsung, seleksi marka molekular, desain persilangan, kemajuan selekss, kemajuan genetik.
Murdaningsih Haeruman Karmana, Warid Ali Qosim, Dedi Ruswandi, Achmad Baihaki E20A.236 METODE PEMULIAAN TANAMAN KHUSUS (2 (2-0) Specific Methods in Plant Breeding Pemanfaatan proses teknologi kultur jaringan terkait dengan ekspresi gen dan pemanfaatannya untuk pemuliaan tanaman molekuler. Proses embriogenesis berbasis jaringan somatik dan jaringan non somatik proses memperoleh mutan dengan atau tanpa mutagen. Hibridisasi interspesies dan intra spesies (konsep, penerapan, prospek dan kendalanya).
Neni Rostini, Warid Ali Qosim, Suseno Amien, Nani Hermiati
E20A.237PEMULIAAN CEKAMAN BIOTIK DAN ABIOTIK Breeding for Biotic and Abiotic Stress Cekaman lingkungan dan pengaruhnya pada produksi tanaman, Prinsip-prinsip umum pemuliaan cekaman lingkungan, Prinsip umum dalam metode screening untuk pemuliaan cekaman, Pemanfaatan rekayasa genetik dan biologi molekuler untuk pengembangan tanaman toleran cekaman lingkungan, Mapping genom dan implikasinya bagi peningkatan toleransi tanaman untuk cekaman kekeringan, Pemuliaan untuk ketahanan hama dan penyakit, salinity, kekeringan, tahan genangan, logam berat dan kandungan rendah nutrisi, Tinjauan kasus pemuliaan cekaman berdasarkan komoditas tanaman
Anas, Dedi Ruswandi, Ridwan Setiamihardja
E20A.143BIOETIKA DAN KEAMANAN HAYATI 2 (2-0) Biosafety and Bioethics Definisi bioetika dan biosafety. Isu-isu bioetika dalam aplikasi bioteknologi pertanian atau tanaman. Aspek legal materi genetik. Manajemen resiko tanaman transgenik. Tingkatan biosafety untuk lab. Pengujian biosafety tanaman transgenik: kesepadanan, lingkungan, pangan, pakan dan kesehatan manusia. Future direction tanaman transgenik Nono Carsono, Noladhi Wicaksana
103
E20A.144PEMULIAAN TANAMAN HORTIKULTURA 2 (2-0) Breeding for Horticulture Pemuliaan pada tanaman hortikultura buah, sayuran, tanaman hias yang terutama disesuaikan dengan komoditas untuk bahan penelitian. Pemuliaan diarahkan bagaimana merakit varietas unggul. Murdaningsih Haeruman Karmana, Neni Rostini, Ridwan Setiamihardja E20A.241TEKNOLOGI MARKER2 (2-0) Marker Technology Pendahuluan: perkembangan marka molekuler; tipe dan fungsi marka molekuler: PCR based marker, hybridization based marker, dan sequencing based marker; desain dan pengujian marker; aplikasi marka molekuler; Anas, Dedi Ruswandi E20A.242TRANSFORMASI DAN EKSPRESI GEN 2 (2-0) Gene Transformation and Expressions Dasar genetika molekuler: dasar molekuler untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman, sistem kendali/cell signaling, dan ketahanan terhadap penyakit. Prinsip dasar isolasi gen dan kloning. Transformasi genetik secara mendalam untuk partikel bombardment dan dengan transformasi dimediasi Agrobacterium tumifaciens. Regulasi dan ekspresi gen: dasar dan aplikasi untuk perakitan tanaman transgenik. Nono Carsono, Noladhi Wicaksana E20A.234ANALISIS GENOM DAN SITOGENETIKA 2 (2-0) Genome Analysis and Cytogenetics Pendahuluan (keterkaitan Studi Analisis Genom dan Siogenetika dengan pemuliaan tanaman, Sitogenetika molekuler (penggunaan penanda molekuler), Sel dan Organel (review), Metode Analisis Genom dan Sitogenetika serta Analisis Ekspresi Gen (Euchromatin, heterochromatin dan korelasinya dengan chromosome banding, Chromosome dissection, FISH, GIS) DNA Metilasi dan Imprinting, Studi kasus pada pemuliaan tanaman Suseno Amien, Noladhi Wicaksana E20A.239PEMULIAAN TANAMAN TAHUNAN 2 (2-0) Breeding for Perennial Crops Pendahuluan: kondisi pemuliaan tanaman tahunan saat ini, latar belakang gentik tanaman tahunan, kendala dan peluang; Peningkatan keragaman genetik: kendala persilangan, mutasi, poliploidi, apomiksis, persilangan interspesifik; Seleksi: model seleksi klonal, identifikasi marka, re-current selection; Pemuliaan komoditas: tebu, pisang, manggis, teh, kelapa sawit, mangga Meddy Rachmadi, Warid Ali Qosim, Achmad Baihaki E20A.238PEMULIAAN FITOFARMAKA DAN ATSIRI 2 (2-0) Breeding for Medicinal and Aetheric Oil Plants Pendahuluan, keanekaragaman hayati tanaman fitofarmaka dan atsiri, konservasi plasma nutfah, metode pemuliaan, metode perbanyakan dan produksi bahan aktif, prospek dan peraturan terkait Fitofarmaka dan Atsiri Noladhi Wicaksana, Suseno Amien
104
Fakultas Pertanian Unpad
3) Konsentrasi Proteksi Tanaman Struktur Mata Kuliah
Semester UNX20.111 UNX20.112 E20A.135 E20A.139 E20A.137
1 Filsafat ilmu Statistika Terapan
Hama tanaman Patogen tanaman
Interaksi patogen dengan
tanaman
15 2 4 3 3 3
Semester 2 UNX20.214 UNX20.201 E20A.232 E20A.232
Interaksi hama
dangan tanaman
Metode ilmiah dan penulisan karya ilmiah
Managemen hama tanaman
Managemen penyakit tanaman
Satu-dua mata kuliah pilihan
12-16 3 2 3 1 3 s/d 6
Semester alih Tahun
UNX20.008
Seminar usulan
penelitian
1 1
Semester 3
MK Pilihan
3-9 3 s/d 11
Semester 4 UNX20.010
6 Tesis
MK Pilihan E20A.140 E20A.141 E20A.138
3-11 Pengembangan
dan produksi agens biokontrol
Pestisida nabati
Interaksi serangga dengan patogen
Semester Ganjil
3 3 3
MK Pilihan E20D.230 E20D.231
Semester Genap
Epidemiologi penyakit dan
dinamika populasi hama
tanaman
Hama dan Penyakit Pasca
panen
3-6 3 3
105
Daftar Mata Kuliah
No Kode Nama Matakuliah SKS
1 UNX20.112 Filsafat Ilmu 2
2 UNX20.111 Statistik Terapan 4
3 E20A.141 Pestisida Nabati 2
4 E20A.140 Pengembangan dan Produksi Agens Biokontrol 3
5 E20A.139 Patogen Tanaman 3
6 E20A.138 Interaksi Serangga dengan Patogen 2
7 E20A.137 Interaksi Patogen dengan Tanaman 3
8 E20A.136 Interaksi Hama dengan Tanaman 3
9 E20A.135 Hama Tanaman 3
10 UNX20.201 Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam 2
11 E20A.233 Manajemen Penyakit Tanaman 3
12 E20A.232 Manajemen Hama Tanaman 3
13 E20A.231 Hama dan Penyakit Pasca Panen 3
14 E20A.230 Epidemiologi Penyakit dan Dinamika Populasi Hama Tanaman 3
15 UNX20.010 Tesis 6
16 UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian 1
Deskripsi Mata Kuliah UNX20.111 FILSAFAT ILMU 2(2-0) Philosophy of Science Ilmu (sains) sebagai pengetahuan yang dipandu secara normatif (dari Tuhan Yang Maha Esa, Allah subhanahu wataala). Pencarian atau penguasaan ilmu (the quest for knowledge). Manusia yang berkemampuan untuk mengetahui, nalar, dan hasil nalar. Sejarah perkembangan filsafat dan ilmu. Dunia rasio dan rasa; ikhtiar versus takdir. Sains empiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induktif. Hubungan diantara filsafat, sains, dan metodologi (metode dan teknik). Persamaan dan perbedaan antara ilmu-ilmu alamiah dengan ilmu-ilmu sosial-kemanusiaan. Perintisan ilmu (sains) berdasarkan agama. Pokok-pokok bahasan yang sama yang dikembangkan dari silabus ringkas di atas dibahas oleh tim pengajar bersama mahasiswa dalam beberapa kelompok/ kelas paralel. Mahfud Arifin, Aos M. Akyas, Husen Djajasukanta
106
Fakultas Pertanian Unpad
UNX20.201 METODOLOGI PENELITIAN ILMU ALAMIAH 2(2-0) Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX20.111 Logika dan penalaran ilmiah, strategi penelitian. Metode penelitiankualitatif, kuantitatif, dan campuran (Mixed); Rancangan penelitian, perumusan masalah, tinjauan pustaka, kerangka pemikiran, hipotesis; pengujian data dan kesimpulan. Teknik penulisan naskah ilmiah; usulan penelitian tesis dan disertasi, artikel ilmiah dalam jurnal ilmiah terakreditasi nasional dan internasional serta Poster Tati Nurmala, Agung Karuniawan
UNX20.112 STATISTIK TERAPAN 4(4-0) Statistical Applied Analysis Perencanaan percobaan. Batasan dan dasar-dasar. Analisis varians Rancangan acak lengkap (RAL). Pembandingan berganda. Efisiensi nisbi. Analisis varians II: Rancangan acak kelompok (RAK), rancangan bujur sangkar (RBS). Analisis varians III: percobaan faktorial dan fraksi faktorial. Analisis varians IV: Rancangan split plot, rancangan split blok, rancangan split-split plot, analisis split plot dalam ruang dan waktu, analisis seri percobaan. Analisis varians V: Analisis percobaan tersarang. Analisis regresi dan korelasi, sederhana, multipel, parsial dan parsial-multipel. Analisis regresi nonlinear. Analisis polinom ortogonal. Analisis permukaan respons. Analisis jalin. Analisis kovarians. Uji banding regresi dan korelasi sederhana dan multipel. Analisis statistika nonparametrik Teknik penarikan sampel. Pengenalan statistika multivariat: analisis varians multivariat, analisis komponen utama, analisis faktor, analisis gugus, dan analisis diskriminan Ruminta dan Denny E20A.136INTERAKSI HAMA DENGAN TANAMAN Plant-Pest Interactions Karakter morfologi dan fisik tanaman, Kimiawi tanaman : metabolit primer dan sekunder yang memediasi interaksi, perilaku makan, serta berbagai perilaku spesifik lainnya seperti pertahanan dan adaptasi terhadap lingkungan. Mekanisme penemuan dan penerimaan inang, respons serangga terhadap pertahanan tanaman. Koevolusi tanaman-serangga Danar Dono, Sudarjat E20A.135 HAMA TANAMAN Plant Pests Mata kuliah membahas Status Hama, Faktor yang mempengaruhi perkembangan populasi hama, dinamika populasi hama, Hubungan antar populasi tingkat kerusakan dan kehilangan hasil, Klasifikasi umum, hubungan kelompok serangga dengan berbagai kelompok Arthropoda lainnya. Klasifikasi khusus membahas hirarki klasifikasi seluruh ordo serangga sampai tingkat famili, Vertebrata hama. Agus Susanto, Wahyu Daradjat Natawigena E20A.139 PATOGEN TANAMAN Plant Pathogens Mata kuliah ini membahas tentang biologi (karakteristik dan reproduksi), identifikasi (konvensional dan molekuler) dan klasifikasi serta ekologi berbagai jenis patogen tanaman (jamur, bakteri, molicutes, virus, viroid, nematoda). Sadeli Natasasmita, Hersanti, Noor Istifadah
107
E20A.137 INTERAKSI PATOGEN DENGAN TANAMAN Plant-Pathogen Interactions Mata kuliah ini membahas tentang interaksi patogen dalam level jaringan (inokulasi, penetrasi, infeksi, kolonisasi dan reproduksi) dan reaksi inang terhadap patogen (struktural dan biokimiawi). Tarkus Suganda, Toto Sunarto, Endah Yulia
E20A.230 EPIDEMIOLOGI PENYAKIT DAN DINAMIKA POPULASI HAMA TANAMAN Plant Epidemiology and Pest Population Dynamics Mata kuliah ini membahas, komponen epidemi, perkembangan penyakit dalam waktu dan luasan, analisis perkembangan penyakit , kehilangan hasil, peramalan dan pengendalian penyakit berdasarkan prinsip epidemi serta efeknya terhadap epidemi penyakit tanaman ; dinamika populasi hama dan faktor yang berpengaruh (intrinsik dan ekstrinsik), teknik sampling, penentuan ukuran sampel optimum, peramalan populasi dan outbreak hama tanaman. Noor Istifadah, Sudarjat E20A.138 INTERAKSI SERANGGA DENGAN PATOGEN Insect-Pathogen Interactions Mata kuliah ini membahas peranan serangga dalam penularan dan penyebaran patogen tanaman, hubungan serangga dengan patogen tanaman, persistensi patogen dan efeknya terhadap serangga. Ceppy Nasahi, Entun Santosa E20A.232 MANAJEMEN HAMA TANAMAN Plant Pest Management Mata kuliah membahas konsep pengelolaan hama, Analisis ekonomi pengendalian hama, penentuan ambang ekonomi, konsep ekologi pengelolaan hama, teknologi dan strategi pengendalian hama, telaah teknologi terkini pengendalian hama. Sudarjat, Danar Dono, Wahyu Daradjat Natawigena E20A.233MANAJEMEN PENYAKIT TANAMAN Mata kuliah ini membahas tentang berbagai strategi pengendalian penyakit (pengendalian secara kultur teknis, mekanis, fisik, biokontrol), dan prinsip pengendalian penyakit secara terpadu. Penerapan bioteknologi dalam pengendalian penyakit. Tarkus Suganda, Hersanti, Toto Sunarto, Endah Yulia E20A.140 PENGEMBANGAN DAN PRODUKSI AGENS BIOKONTROL Mata kuliah membahas pengembangan dan Teknologi produksi massal dan penyimpanan agens biokontrol yang meliputi Parasitoid, predator, jamur, bakteri, Nematoda, protozoa, dan virus. Noor Istifadah, Sudarjat E20A.141 PESTISIDA NABATI Mata kuliah membahas tentang Sumber dan Bioaktivitas: racun lambung, gangguan hormonal, Teknik ekstraksi bahan tumbuhan dan pelarut, Uji Hayati, Analisis Hasil pengujian, Analisis kerja campuran, metabolisme zat toksik, Danar Dono, Endah Yulia, Wahyu Daradjat Natawigena UNX20.008SEMINAR USULAN PENELITIAN UNX20.010TESIS
108
Fakultas Pertanian Unpad
5. Konsentrasi Manajemen Budidaya Perairan
Struktur Mata Kuliah
(i) Semester Pertama (12 SKS)
No Sandi Mata Kuliah SKS
1.
2.
3.
4.
UNX20.112
UNX20.111
M20A/B. 201
Analisis Statistika
Filsafat Ilmu
Ekosistem Perairan
Mata Kuliah Pilihan 1*
(4)
(2)
(3)
(3)
*) Satu mata kuliah (3) pilihan
(ii) Semester Kedua (12 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1.
2.
3.
4.
UNX20.201
M20A.202
M20A.203
Metode Penelitian
Manajemen Reproduksi dan Pembenihan Ikan
Sistem Akuakultur
Mata Kuliah Pilihan 1*
(2)
(3)
(3)
(3)
*) Satu mata kuliah pilihan (3)*
(iii) Semester Alih Tahun (1 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1. UNX20.008 Seminar Usulan Penelitian (1)
(iv) Semester Ketiga (12 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1.
2.
3.
4.
M20A.204
M20A.205
Manajemen Kesehatan Ikan
Manajemen Aplikasi Pakan
Mata Kuliah Pilihan 1*
Mata Kuliah Pilihan 2*
(3)
(3)
(3)
(3)
*) Mata kuliah pilihan 1 dan 2 (masing-masing 3 SKS)
109
(v) Semester Keempat (6 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1. UNX20.010 Penelitian dan Tesis (6)
(vi) Mata Kuliah Pilihan (Bidang Kajian/Konsentrasi Budidaya Perairan)
No Sandi Mata Kuliah SKS
Kelompok Kajian Pengembangan Sistem
Akuakultur
1 M20A.206 Rekayasa Akuakultur (3)
2 M20A.207 Manajemen Akuakultur (3)
3 M20A.208 Bioekonomi Akuakultur (3)
Kelompok Kajian Reproduksi dan Pembenihan
Organisme Budidaya
1
2
3
M20A.209
M20A.210
M20A.211
Fisiologi Reproduksi Organisme Akuatik
Genetika dan Pemuliaan Ikan
Eko-Fisiologi Organisme Budidaya
(3)
(3)
(3)
1
2
3
M20A.212
M20A.213
M20A.214
Kelompok Kajian Nutrisi dan Kesehatan
Organisme Budidaya
Nutrisi Akuakultur
Manajemen Kesehatan Ikan
Eko-toksikologi Perikanan Budidaya
(3)
(3)
(3)
1
2
3
4
5
6
7
M20A.215
M20A.216
M20A.217
M20A.218
M20A.219
M20A.220
M20A.221
Kelompok Pilihan Umum*
Manajemen Budidaya Perairan Umum dan
Bahari
Manajemen Budidaya Berbasis Daratan
Manajemen Kualitas Air Perikanan Budidaya
Bio-Teknologi Perikanan
Teknologi Budidaya Pakan Alami
Kebijakan Lingkungan Sumberdaya Perairan
Hukum dan Undang-undang Perikanan dan
Kelautan
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
(3)
*) Satu mata kuliah dipilih/diambil untuk masing-masing Kelompok Kajian
110
Fakultas Pertanian Unpad
Deskripsi Mata Kuliah UNX20.111 Filsafat Ilmu (2) Pemahaman tentang keterkaitan antara sejarah filsafat dan ilmu pengetahuan; Penalaran deduktif dan induktif dalam proses belajar dan mengajar; Hubungan antara filsafat, ilmu pengetahuan dan penelitian; Persamaan dan perbedaan antara ilmu pengetahuann sosial. Dulmi’ad Iriana UNX 20.112 Analisis Statistika (4) Analisis statistik umum, mencakup analisis varian, regresi, korelasi dan sebagainya. Analsis statistik lanjutan seperti analisis time series, analisa statistik non-parametrik, multivariate, model analisis struktural: Analisis jalur (Path Analysis). Achmad Rizal M20A/B.201 Ekosistem Perairan (3) Konsep ekosistem perairan, tipologi ekosistem perairan, suksesi, seleksi dan adaptasi, distribusi, kelimpahan dan keanekaragaman, kompetisi dan interaksi. Yayat Dhahiyat, Zahidah Hasan UNX20.201 Metode Penelitian (2) Metodologi penelitian kuantitatif dan kualitatif dalam kaitannya dengan ilmu perikanan sebagai ilmu terapan yang mencakup aspek bio-fisik, kimiawi dan sosial-ekonomi; Logika penalaran, identifikasi dan perumusan masalah dan perumusan hipotesis, rancangan penelitian yang mencakup rancangan pengumpulan data, rancangan analisis data dan penarikan kesimpulan. Yayat Dhahiyat M20A.208 Bioekonomi Akuakultur (3) Konsep produksi dan ekonomi dalam akuakultur. Fungsi produksi, biaya, dan respons produk. Model dalam analisis bio-ekonomi akuakultur. Sub-model biologi dan sistem fisik dan lingkungan. Aplikasi teknik optimisasi dan simulasi non-optimasi dalam manajemen akuakultur. Perkembangan aplikasi model bioekonomi. Iskandar, Iwang Gumilar, Suzy Anna M20A.206 Rekayasa Akuakultur (3) Konsepsi teknis, biologis, dan ekonomis dalam sistem akuakultur. Rekayasa dan kaitannya dengan pengendalian lingkungan budidaya, minimalisasi mortalitas, dan maksimalisasi pertumbuhan. Media akuakultur, energi dalam sistem perairan, dan respon ikan budidaya. Bentuk rekayasa sistem akuakultur dan akuakultur berkelanjutan. Iskandar, Ayi Yustiati
M20A.207 Manajemen Akuakultur (3) Konsep dasar akuakultur. Akuakultur sebagai suatu system produksi, biologi, teknologi dan ekonomi. Faktor internal dan eksternal serta inter-relasi antar faktor dalam sistem akuakultur. Manajemen sistem akuakultur. Strategi dan pendekatan alternatif dalam sistem akuakultur. Iskandar, Yuli Andriani
111
M20A.209 Fisiologi Reproduksi Organisme Akuatik (3) Karakteristika fisiologis sistem reproduksi pada organisme akuatik. Embriogenesis. Metabolisme dan konversi energi pada proses reproduksi dan perkembangan awal. Efek aditif dan sinergik hormonal pada proses reproduksi. Pengaruh faktor biotik terhadap proses fisiologi reproduksi Sukaya Sastrawibawa, Iskandar
M20A.210 Genetika dan Pemuliaan Ikan (3) Pengertian, karakteristika, dan permasalahan dalam genetika populasi. Metode isozyme, teknik elektroforesis, dan interpretasi data yang dihasilkan. Pengukuran seleksi alami dan sistematika. Bentuk, ukuran, dan kepentingan variasi genetik pada populasi ikan. Aplikasi dan Interpretasi data genetik dalam indentifikasi spesies, identifikasi struktur genetik populasi alami, perbenihan, dan penanda genetik stok ikan Sukaya Sastrawibawa, Ayi Yustiati M20A.211 Eko-Fisiologi Organisme Budidaya (3) Pengaruh faktor biotik dan a-biotik lingkungan perairan terhadap proses fisiologis dan tingkah laku ikan. Respons fisiologis dan tingkah laku ikan terhadap dinamika ekosistem berbagai tipe perairan. Adaptasi struktural dan fungsional ikan dalam kaitannya dengan respon fisiologis dan tingkah laku ikan pada berbagai tipe ekosistem perairan Dulmi’ad Iriana, Sriati M20A.212 Nutrisi Akuakultur (3) Aplikasi dan aspek dasar nutrisi akuakultur mencakup biologi pemberian pakan, kebutuhan nutrisi kualitatif dan kuantitatif, sumber pakan, produksi dan penyimpanan pakan, aspek praktis dari pemberian pakan, dampak lingkungan dan rancangan percobaan penelitian nutrisi akuakultur. Yuli Andriani, Rita Rostika M20A.222 Kesehatan Organisme Budidaya (3) Prinsip kesehatan ikan, kondisi lingkungan budidaya dan konsep manajemen kesehatan ikan. Aspek kesehatan ikan dan faktor pembatas internal dan eksternal. Metode dan material penanganan dan optimasi sistem manajemen kesehatan ikan. Iskandar, Ayi Yustiati M20A.214 Eko-toksikologi Perikanan Budidaya (3) Pengertian, lingkup, dan system evaluasi bahan toksik di lingkungan perairan. Absorpsi, distribusi, dan eksresi bahan pencemaran diperairan serta dampaknya terhadap organisme dan ekosistem akuatik. Organisme dan keseimbangan metabolik bahan pencemaran, Biotranformasi dan proses fisika-kimiawi pada lingkungan biotik dan a-biotik, Rantai makanan pada perairan tercemar. Respons individu, komunitas, dan ekosistem akuatik terhadap bahan tercemar. Yayat Dhahiyat, Yudi Nurul Ihsan M20A.215 Manajemen Budidaya Perairan Umum dan Bahari (3)\ Prinsip budidaya ikan dan sistem budidaya termasuk budidaya ramah lingkungan. Prinsip-perinsip manajemen sistem budidaya dan fungsi manajemen serta jenis kegiatan. Pendekatan masyarakat (pendekatan SDM, teori kontingensi dan manajemen tenaga kerja. Pemasaran, fungsi dan kelembagaan aspek pemasaran. Strategi produksi, manajemen kualitas air termasuk dampak lingkungan dan pengendaliannya. Pendekatan kuantitatif
112
Fakultas Pertanian Unpad
(ekonomi produksi, komponen biaya, analisis marginal, konsep-konsep biaya dalam pengambilan keputusan). Analisis Biaya dan manfaat, pemrograman linier dan variasinya Iskandar, Suzi Anna, Iwang Gumilar M20A.216 Manajemen Budidaya Berbasis Daratan (3) Prinsip manajemen reproduksi dan pembenihan ikan. Siklus reproduksi dan pengendalian reproduksi. Penanganan induk dan pengendalian lingkungan perbenihan. Aplikasi „induced breeding‟ dan „natural bereeding‟. Preservasi gamet, penggunaan hormone dan steroid untuk sex-reversal. Penanganan telur dan larva ikan, minimalisasi mortalitas dan maksimalisasi kelangsungan hidup dan kualitas benih ikan Sukaya Sastrawibawa, Iskandar M20A.217 Manajemen Kualitas Air Perikanan Budidaya (3) Konsep dan fungsi ekologi sistem budidaya. Prinsip manajemen kualitas air untuk budidaya. Toleransi organisme budidaya terhadap kualitas air. Sistem rekayasa dan proses budidaya dalam kaitannya dengan dinamika kualitas air. Karakteristika limbah dan pengelolaan dampak budidaya. Iskandar, Zahidah Hasan M20A.218 Bio-Teknologi Perikanan (3) Dasar material Konsep dan aplikasi bioteknologi perikanan dalam perikanan budidaya. Metoda dan materi untuk optimasi aplikasi bioteknologi. Ayi Yustiati, Ema Rochima M20A.219 Teknologi Budidaya Pakan Alami (3) Bentuk dan sumber organisme pakan alami. Prinsip dan faktor pembatasan budidaya. Penanganan dan seleksi induk/bibit organisme pakan alami Sistem budidaya pakan alami. Pengendalian dan pengkayaan media budidaya dengan penggunaan bahan kimiawi dan probiotik. Modifikasi dan manipulasi lingkungan budidaya. Aplikasi bahan tambahan untuk organisme pakan alami serta dampaknya terhadap media dan kualitas serta produksi pakan alami Zahidah, Isni Nurruhwati M20A.220 Kebijakan Lingkungan Sumberdaya Perairan (3) Kajian yang mempelajari hukum, peraturan tentang lingkungan dan perairan umum di Indonesia. Evaluasi dan analisis dari implementasi hukum dan peraturan tentang sumberdaya perairan yang ada di masyarakat. Penelaahan tentang struktur dan isi peraturan dan perundang-undangan lingkungan (legal aspects). Alternatif kebijakan lingkungan dalam pengelolaan perairan umum (sungai, danau/waduk, dan rawa). Peraturan dan perizinan dalam pemanfaatan perairan umum. Dulmi’ad Iriana, Otong Suhara Djunaedi, Bahrulhajat Koswara M20A.221 Hukum dan Undang-undang Perikanan dan Kelautan Kajian yang mempelajari hukum dan undang-undang Perikanan dan Kelautan di Indonesia, regional Asia dan negara-negara di dunia terutama dalam kebijakan khususnya dalam perikanan budidaya. Dulmi’ad Iriana, Otong Suhara Djunaedi, Bahrulhajat Koswara
113
115
Program Doktor Ilmu-Ilmu Pertanian Struktur Mata Kuliah Semester Pertama : (9-15 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS Prasyarat
1. UNX30.111 Filsafat Ilmu 2
2. UNX30.116/UNX30.112 Analisis Statistika 4
3. 2-3 mata kuliah dan/atau
Mata kuliah yang sesuai dengan bidang ilmu
6-9 Lihat silabus
Semester Kedua : (9-11 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS Prasyarat
1. UNX30.2-01,02,03,04,05,06,07,08
Metodologi Penelitian (sesuai dengan bidang ilmu)
2 UNX 692
2. 3 mata kuliah Mata kuliah yang sesuai dengan bidang ilmu
9 Lihat silabus
Setelah selesai semester ini, mengikuti Ujian Kualifikasi (SKS = 0) dengan prasyarat lulus TOEFL minimal 450.
Semester Ketiga : (10 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS Prasyarat
1. UNX30.008 Seminar Usulan Penelitian (SUP)
1 Lulus ujian kualifikasi
2. UNX30.010 Disertasi 9
Semester Keempat : (9 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS Prasyarat
1. UNX30.009 SUP tertangguhkan *) 0 Lulus ujian kualifikasi
2. UNX30.010 Disertasi 9
*) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum dilaksanakan.
Semester Kelima : (6 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS Prasyarat
1. UNX30.009 SUP tertangguhkan *) 0 lulus ujian kualifikasi
2. UNX30.010 Disertasi 6
116
Fakultas Pertanian Unpad
Semester Keenam : (6 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS Prasyarat
1. UNX30.009 SUP tertangguhkan *) 0 lulus ujian kualifikasi
2. UNX30.010 Disertasi 6
Semester Ketujuh : (0 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS Prasyarat
1. UNX30.009 SUP tertangguhkan *), **) 0 lulus ujian kualifikasi
2. UNX30.011 Disertasi, Perpanjangan ***) 0
*) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum dilaksanakan. **) Batas terakhir pelaksanaan Seminar Usulan Penelitian tertangguhkan. ***) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum selesai.
Semester Kedelapan sampai Kesepuluh : (0 SKS)
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1 UNX30.011 Disertasi, Perpanjangan *) 0
Semester 10 : semester terakhir studi/penyelesaian disertasi. *) Harus ada keterangan tertulis dari Ketua Tim Promotor mengapa belum selesai.
Keterangan
Bagi yang tidak sebidang, wajib menambah mata kuliah wajib S2 sejumlah 12 sks
Wajib mengambil Mata Kuliah Pilihan sejumlah minimal 11 SKS
Daftar Mata Kuliah
No. Sandi Mata Kuliah SKS
1. E30O.001 Problematika Filosofis dan Konseptual Penelitian Ilmu Tanaman
3
2. E30A.002 Regulasi Molekuler beberapa Proses Ekofisiologi Tanaman
3
3. E30A.003 Peran Bioteknologi dalam Pemuliaan Tanaman 3
4. E30A.004 Keamanan Hayati dan Bioetika 2
5. E30A.005 Penerapan Metode dan Teknik Penelitian pada Penelitian Biologi dan Ekologi Gulma serta Penelitian Herbisida
3
117
No. Sandi Mata Kuliah SKS
6. E30A.006 Produksi, Sertifikasi dan Penyimpanan Benih Tanaman Pangan
3
7. E30A.007 Aspek Fisiologi, Biokimia dan Biologi Molekuler Perkembangan, Perkecambahan dan Deteriorisasi Benih
3
8. E30A.008 Pemuliaan Tanaman Hortikultura 2
9. E30A.009 Teknologi Marker 2
10. E30A.010 Transformasi dan Ekspresi Gen 2
11. E30A.011 Analisis Genom dan Sitogenetika 2
12. E30A.012 Pemuliaan Tanaman Tahunan 2
13. E30A.013 Pemuliaan Fitofarmaka dan atsiri 2
14. E30B.014 Problematika Kesuburan Tanah dan Pupuk 3
15. E30B.015 Problematika Konservasi Tanah dan Air di Daerah Tropika
3
16. E30B.003 Biokimia Tanah Lanjut 3
17. E30B.004 Biologi Tanah Lahan Sawah 3
18. E30B.005 Interaksi Biologis di Dalam Tanah 3
19. E30C.001 Ekonomi Produksi Lanjut 3
20. E30C.002 Politik Pertanian 3
21. E30C.003 Strategi Ekonomi Pemanfaatan Sumberdaya Alam 3
22. E30C.004 Strategi Pemasaran Pertanian 3
23. E30C.005 Manajemen Agribinis 3
24. E30C.006 Modernisasi Pedesaan dalam Rangka Menimbulkan Karsa yang Kuat
3
25. E30C.007 Pembangunan Pertanian Berwawasan Lingkungan di Pedesaan
3
26. E30C.008 Subsisten-Komersial dalam Rangka Penghapusan Dualisme di Pedesaan
3
27. E30C.009 Lembaga-lembaga di Pedesaan dari Tradisional ke Modern
3
28. E30D.001 Entomologi Lanjut 3
29. E30D.002 Teori Penyakit Tanaman pada Taraf Molekular-Selular 3
30. E30D.003 Teori Penyakit Tanaman pada Taraf Jaringan Tanaman 3
31. E30D.004 Teori Penyakit Tanaman pada Taraf Populasi 3
118
Fakultas Pertanian Unpad
No. Sandi Mata Kuliah SKS
32. E30D.005 Topik khusus bidang ilmu Fitopatologi 2
33. E30D.006 Pengelolaan terpadu penyakit tumbuhan 3
34. E30D.007 Fitopatologi molekuler 3
35. E30D.008 Manajemen proyek perlindungan tanamaan 3
36. E30D.009 Toksikologi Pestisida 3
37. E30D.010 Manajemen Resistensi Hama 3
38. E30D.011 Konsepsi Rasional Pengendalian Hama 3
39. E30D.012 Topik khusus Ilmu Hama Tanaman 2
40. E30D.013 Manajemen Proyek Perlindungan Tanaman 3
41. E30D.014 Pengelolaan Vertebrata Hama 2
42. E30D.015 Interaksi vektor patogen 2
43. E30D.016 Resistensi tanaman dan patogen 2
44. E30D.017 Epidemiologi dan peramalan penyakit tumbuhan 3
45. E30D.018 Interaksi Musuh Alami - Inang 2
46. E30D.019 Konsep Bioteknologi Pengendalian Hama 2
47. E30D.020 Manajemen Resistensi Tanaman 2
48. E30D.021 Entomopatogen 2
49. Strategi Pembangunan & Manajemen Agroindustri * 2
50. Investasi dan operasi Agroindustri* 2
51. Teknik Irigasi & Drainase Pendukung Infrastruktur
Agroindustri* 3
52. Pengelolaan Sumberdaya Air dan Lingkungan
Agroindustri* 3
53. Manajemen Alat Mesin Lanjut (Studi Kasus)* 3
54. Sistem Produksi Pertanian Lanjut (Studi Kasus)* 2
55. Teknologi Penanganan Limbah Cair
3
56. Konservasi Tanah & Air Lanjut (Studi Kasus)
3
57. Perencanaan Sistem Sumberdaya Air
3
58. Pertanian Presisi (Precision Agriculture)
3
59. Pemodelan Hidrologi
3
60. Disain Mesin Pertanian & Pangan Lanjut (studi kasus)
3
61. Strategi Mekanisasi Pertanian
3
62. Teknik Pengendalian Lingkungan Green House
3
119
No. Sandi Mata Kuliah SKS
63. Teknik Pengendalian Kualitas
3
64. Dinamika Tanah Dan Traksi Studi Kasus
3
65. Analisis Energi untuk Produksi dan Pengolahan Bahan
Biologi 3
66. Manajemen Teknologi dan Inovasi
3
67. Teknologi Rekayasa Proses Lanjut
3
68. Evaluasi Non Destruktif Bahan Pertanian (studi kasus)
3
69. Teknologi Penanganan Limbah Cair
3
70. Pengendalian Mutu Pangan Lanjut
3
71. Teknologi Karantina Dalam Penanganan Pasca Panen
3
72. Fisiko-Kimia Pangan
3
73. Manajemen Teknologi dan Inovasi 3
74. Teknik Pengendalian Kualitas 3
75. Informatika Pendukung Operasi Agroindustri 3
76. Teknik & Manajemen Distribusi Hasil Pertanian (Rantai
Pasok) 3
77. Dinamika Sistem Agroindustri (studi kasus) 3
78. Teknik Keputusan Dalam Industri Pangan 3
* Wajib diambil oleh mahasiswa konsentrasi Manajemen Agroindustri
Deskripsi Mata Kuliah UNX30.111 FILSAFAT ILMU2(2-0) I Philosophy Of Science Ilmu (sains) sebagai pengetahuan yang dipandu secara normatif (dari Tuhan Yang Maha Esa, Allah subhanahu wataala). Pencarian atau penguasaan ilmu (the quest for knowledge). Manusia yang berkemampuan untuk mengetahui, nalar, dan hasil nalar. Sejarah perkembangan filsafat dan ilmu. Dunia rasio dan rasa; ikhtiar versus takdir. Sains empiris; anatomi sains. Penalaran deduktif dan induktif. Hubungan diantara filsafat, sains, dan metodologi (metode dan teknik). Persamaan dan perbedaan antara ilmu-ilmu alamiah dengan ilmu-ilmu sosial-kemanusiaan. Perintisan ilmu (sains) berdasarkan agama. Pokok-pokok bahasan yang sama yang dikembangkan dari silabus ringkas di atas dibahas oleh tim pengajar bersama mahasiswa dalam beberapa kelompok/kelas paralel. Husen Djajasukanta, Burhan Arief, Rusidi, Aos M. Akyas UNX30.201 METODOLOGI PENELITIAN ILMU ALAMIAH 2 (2-0) II Research Method in Natural Sciences Prasyarat : UNX30.111 Penalaran Ilmiah strategi penelitian; metoda penelitian kuantitatif; kualitatif dan campuran (Mixed Research); rancangan peneltian; perumusan masalah; tinjauan pustaka; kerangka pemikiran; hipotesis; pengujian data; kesimpulan; teknik penulisan; model ilmiah; usulan
120
Fakultas Pertanian Unpad
penelitian; artikel dalam jurnal terakreditasi nasional dan internasional; poster. Tati Nurmala, Agung Karuniawan F
UNX30.008 SEMINAR USULAN PENELITIAN 1 (-) I, II, I/II. Seminar of Research Proposal Sebelum melakukan Seminar Usul Penelitian diwajibkan mengikuti minimal 8 kali Seminar Usul Penelitian dalam program studi/bidang ilmu yang relevan. Presentasi lisan usul penelitian untuk tesis/disertasi di muka tim penilai yang terdiri atas Tim Promotor dan para penelaah yang ditetapkan. Tim Promotor
UNX30.009 SEMINAR USULAN PENELITIAN, TERTANGGUHKAN 0 (-) I, II, I/II Pelaksanaan seminar usul penelitian untuk tesis dan disertasi yang tertangguhkan dari semester yang telah ditetapkan. Tim Promotor
UNX30.010 DISERTASI 30 (-) I,II, I/II Dissertation Prasyarat : UNX30.008 Karya tulis berdasarkan penelitian sendiri dalam bentuk disertasi yang harus dipertanggungjawabkan dalam sidang ujian akhir program secara lisan setelah dinilai dan disetujui bulat oleh tim penilai yang terdiri atas Tim Promotor dan para Oponen Ahli yang ditetapkan. Komisi Promotor
UNX30.011 DISERTASI, PERPANJANGAN 0 (-) I, II, I/II Penyelesaian disertasi apabila disertasi itu belum dapat diselesaikan dalam semester-semester yang telah ditetapkan. Tim Promotor
E30O.001 PROBLEMATIKA FILOSOFIS & KONSEPTUAL PENELITIAN ILMU TANAMAN 3(3-0)I,II Phylosophies Problems and Research Concept in Plant Sciences Prasyarat : UNX30.201; E20A.106, E20A.210. atau atas persetujuan dosen ybs. Ikhtisar perkembangan konsep-konsep ilmu tanaman dan ilmu-ilmu lain yang berkaitan dan aplikasinya pada produksi tanaman; pengembangan ilmu tanaman dan ilmu-ilmu lain yang berkaitan dan produksi tanaman : perkembangan historis dan ancangan filosofis alternatif; ancangan rasional-empirik - transendental pada pengembangan ekofisiologi dan produksi tanaman : tantangan dan imperatif penggunaannya; penerapan konsep statistika pada pengembangan ilmu tanaman dan ilmu-ilmu lain yang berkaitan dan produksi tanaman : masalah dan alternatif jawaban. Kajian kepustakaan mandiri oleh mahasiswa mengenai kasus berbagai aspek ilmu tanaman dan ilmu-ilmu lain yang berkaitan dan produksi tanaman. Husen Djajasukanta. E30A.002 REGULASI MOLEKULAR BEBERAPA PROSES EKOFISIOLOGI TANAMAN 3 (3-0)I,II Molecules Regulation, Plant Ecophysiology Process Prasyarat : E20A.106, E20A.210. Beberapa topik terpilih dalam bidang ekofisiologi tanaman:metabolisme karbon, nitrogen; perilaku zat pengatur. Senesens. Pembahasan dititikberatkan pada regulasi pada taraf molekular. Giat Suryatmana E30A.003 PERAN BIOTEKNOLOGI DALAM PEMULIAAN TANAMAN 3 (3-0)I,II The Role of Biotechnology in Plant Breeding
121
Aspek lingkungan bioteknologi tanaman. Kilas balik pemuliaan konvensional dan kaitan antara bioteknologi dengan pemuliaan tanaman. Kultur jaringan tanaman; variasi dan seleksi mutan pada kultur sel dan isolasi gen; transfer gen dan gen-gen yang ditransfer. Penyusunan makalah mengenai pokok bahasan oleh mahasiswa. Murdaningsih Haeruman Karmana, Neni Rostini. E30A.004 KEAMANAN HAYATI DAN BIOETIKA 2 (2-0) I,II Biosafety and Food Safety Assessment of Transgenic Plants Konsep dan prinsip, familiaritas, ekuvalensi substansial, konsiderasi keamanan, kasus pada tanaman jagung Mon 810, organisme donor, sistem transformasi (agrobacterium - Mediated Transformation, Microprojectile Bombardment), Kasus Mon 810, Karakterisasi dari inserted DNA, Stabilitas genetik karakter baru, Gene flow ke tanaman kerabat dan tanaman tak sekerabat, Potensi kegulmaan, Dampak sekunder, dll. Nono Carsono, Noladhi Wicaksana E30A.005 PENERAPAN METODE DAN TEKNIK PENELITIAN PADA PENELITIAN
BIOLOGI DAN EKOLOGI GULMA SERTA PENELITIAN HERBISIDA 3 (2-3)I,II Application of Research Method and Technique Prasyarat : E20A.209, E20A.122, E20A.120. Perancangan penelitian biologi dan ekologi gulma yang meliputi dinamika populasi gulma serta interaksinya (asosiasi; kompetisi; alelopati) dan pengaruh lingkungannya terhadap tanaman, respons gulma, pergeseran jenis dan populasi gulma; toksisitas herbisida; perilaku herbisida dalam tanaman, tanah, dan air serta efeknya terhadap jasad pengganggu lainnya. Praktek penyusunan model - model penelitian biologi dan ekologi gulma dan herbisida. Oktap Ramlan Madkar, Amir Hamzah Soemintapoera, Aseng Ramlan E30A.006 PRODUKSI, SERTIFIKASI, & PENYIMPANAN BENIH TANAMAN PANGAN 3 (3-0)I,II Production, Certification and Seed Storage Prasyarat : E20A.104; E20A.205 Ikhtisar pengertian-pengertian pokok; peran benih bermutu dalam produksi tanaman. Budidaya tanaman padi, jagung dan kacang-kacangan untuk produksi benih: kendala serta usaha penanggulangannya. Sertifikasi benih: penyimpanan benih. Sumadu, Anne Nuraini E30A.007 ASPEK FISIOLOGI, BIOKIMIA DAN BIOLOGI MOLEKULAR PERKEMBANGAN,
PERKECAMBAHAN DAN DETERIORASI BENIH 3 (3-0)I,II Aspect of Biology, Physiology and Biochemistry Prasyarat : E20A.106, E20A.120. Perkembangan benih: struktur dan fungsi benih, cadangan makanan (protein, pati, lipid). Perkecambahan benih: sintesis protein, lintasan pentose fosfat, peran hormon pada perkecambahan. Deteriorasi (kemunduran) benih: perubahan membran, asam mukleat, dan metabolisme protein, peran mikroorganisme. Giat Suryatmana E30A.007 FISIOLOGI PASCAPANEN KOMODITAS PERTANIAN Akumulasi metabolisme dan komposit tanaman pangan. Pembentukan senyawa organik. Proses dan faktor yang mempengaruhinya. Akumulasi fotosintat, sink and source, organ cadangan makanan. Metobalisme karbohidrat dan lemak. Metabolisme sekunder.
122
Fakultas Pertanian Unpad
Tati Nurmala, Yuyun Yuwariah, Wieny H Rizki E30B.001 PROBLEMATIKA KESUBURAN TANAH DAN PUPUK 3 (3-0) I,II Fertilizer and Soil Fertility Problems Prasyarat: E20B.101; E20B.211; E20B.213; E20B.211. Pengelolaan tanah, fungsi produksi tanaman dan masalah kesuburan tanah. Problematika dalam berbagai materi kimia/kesuburan tanah dan pupuk: ketersediaan air; Kemasaman tanah; unsur hara makro dan mikro; pupuk dan pengelolaannya. Duapertiga semester penyampaian pokok bahasan oleh dosen dan sepertiga semester presentasi mahasiswa mengenai pokok bahasan berdasarkan kajian mandiri kepustakaan. Aisyah D. Suyono, Sulya Djakasutami E30B.002 PROBLEMATIKA KONSERVASI TANAH DAN AIR DI DAERAH TROPIKA 3 (3-0) I,II Soil and Water Conservation Problems Prasyarat: E20B.101; E20B.211; E20B.213; E20B.217. Sejarah perkembangan populasi manusia dengan segala kaitannya dengan lingkungan; faktor-faktor penyebab kerusakan tanah dan perairan; erosi dan manajemen pengendaliannya. Duapertiga semester penyampaian pokok bahasan oleh dosen dan sepertiga semester presentasi mahasiswa mengenai pokok bahasan berdasarkan kajian mandiri kepustakaan. M.Nad Darga Talkurputra E30B.003 BIOKIMIA TANAH LANJUT 3 (3-0)I,II Advance Soil Biochemistry Prasyarat: E20B.122 Biosintesis komponen sel mikroba dan enzim tanah (enzim ekstraselular); peran oksigen dan cahaya dalam regulasi metabolisme; dinamika biomassa mikroba dan pengukurannya dalam tanah. Biokimia transformasi senyawa dalam tanah; adaptasi mikroba pada lingkungan yang spesifik (ekstrim). Beberapa topik khusus kajian mandiri mahasiswa. Tualar Simarmata E30B.004 BIOLOGI TANAH LAHAN SAWAH 3 (3-0)I,II Soil Biology of Rice Field Karakteristik lahan basah: sawah, air dalam, dan tanah sulfat masam. Distribusi dan populasi biota tanah di lahan sawah, sawah air dalam, dan tanah sulfat masam: peran serta fungsinya. Fisiologi, ekologi, dan mekanisme molekular organisme fototrof denitrifikasi, pereduksi Mn, Fe, sulfur dan sulfat, asetogenesis, metanogenik, serta prinsip-prinsip dan pembatas degradasi anaerobik, implikasinya terhadap lingkungan. Dedeh Hudaya Arief, Tualar Simarmata, E30B.005 INTERAKSI BIOLOGIS DI DALAM TANAH 3 (3-0)I,II Biological Interaction in Soil Sistem akar tanaman, fungsi dan interaksinya dengan tanah, hubungan tanah-tanaman-biodata tanah, interfase: struktur dan fungsinya serta aspek biologisnya. Interaksi antara biodata tanah dengan serta pengaruhnya terhadap tanaman dan lingkungan. Dedeh Hudaya Arief, Tualar Simarmata, . E30C.001 EKONOMI PRODUKSI LANJUT3 (3-0)I,II Advance Product Economics Teori Produksi; hubungan faktor produksi dengan faktor produksi; hubungan faktor produk
123
dengan produk biaya produksi fungsi penawaran; analisis investasi. Presentasi mahasiswa dalam seminar kelas mengenai kasus-kasus proyek pertanian dan pengairan. Tuhpawana P.Sendjaja, Abdul Rodjak E30C.002 POLITIK PERTANIAN3 (3-0)I,II Agricultural Policy Prasyarat : E20C.101, E20C.102 ; B20O.101 Pasar komoditi pertanian dan pasar pemerintah: definisi pasar, pemerintah, dan kebijakan; sebab-sebab gagalnya mekanisme pasar dan akibat/kasus kegagalan campur tangan pemerintah. kerangka analisis kebijakan pemerintah: tujuan, keterbatasan, dan instrumen kebijakan, cakupan bahasan pada analisis kebijakan pertanian dan ikhtisar tentang dasar-dasar welfare economics. Kebijakan pemerintah dalam sektor pertanian: contoh-contoh kebijakan pemerintah dalam sektor pertanian seperti kebijakan harga, pemasaran saprodi, kredit, mekanisasi, land reform, riset, dan irigasi pertanian. Beberapa tema sentral dalam kebijakan pertanian: peran wanita dalam bidang pertanian, keamanan pangan, dan pemerataan pendapatan nasional. Burhan Arief, Maman Haeruman Karmana, Ronnie S.Natawidjaja E30C.003 STRATEGI EKONOMI PEMANFAATAN SUMBER DAYA ALAM 3 (3-0)I,II Economics Strategy of Natural Resources Utilization Ancangan studi ekonomi SDA: kajian pembuatan keputusan penggunaan SDA sepanjang waktu, property rights, ekonomi kesejahteraan dan peran pemerintah. Kajian mengenai SDA tak dapat pulih (nonrenewable resources): teori pengurasan, struktur dan strategi pemasaran, ketidakpastian, serta hubungannya dengan pertumbuhan ekonomi dan beberapa isu penting mengenai ekonomi energi. Kajian mengenai SDA yang berkaitan dengan pertanian: tantangan dan nilai lahan serta economic rent; ekonomi perikanan dan pengaturannya; pengelolaan sumber daya hutan dan air. Kajian mengenai sumber daya lingkungan: eksternalitas dengan pencemaran, kebijaksanaan penanggulangan serta pengaturan dan kebijaksanaan pemerintah dalam pemanfaatan SDA. Kajian kelembagaan, teknik dan analisis kuantitatif dan analisis terpadu dalam aplikasi kebijakan. Maman Haeruman Karmana E30C.004 STRATEGI PEMASARAN PERTANIAN 3 (3-0)I,II Agricultural Marketing Strategy Prasyarat : E20C.101, E20C.210 Manajemen pemasaran pertanian yang difokuskan pada aspek managerial dalam strategi pemasaran pertanian. Pembahasan materi secara komprehensif dilakukan dengan analisis kasus-kasus: peran pemasaran, perencanaan strategis, informasi dan penelitian pasar, perancangan strategis, dan evaluasi kinerja pemasaran. Rasjid Sukarja, Maman Paturochman, Sucherly E30C.005 MANAJEMEN AGRIBISNIS 3 (3-0)I,II Agribusiness Management Konsep-konsep dasar manajemen agribisnis, sistem manajemen agribisnis di negara maju dan negara berkembang; risiko dan ketidakpastian dalam manajemen agribisnis; sistem evaluasi keberhasilan manajemen agribisnis; perencanaan agribisnis; kebijaksanaan pemerintah dalam pertanian dalam mendukung peningkatan produktivitas dan pendapatan petani; sistem agribisnis sebagai landasan pembangunan pertanian jangka panjang. Presentasi mahasiswa dalam seminar . kelas mengenai topik-topik khusus. Tuhpawana P.Sendjaja, Abdul Rodjak, Soetoro
124
Fakultas Pertanian Unpad
E30C.006 MODERNISASI PEDESAAN DALAM RANGKA MENIMBULKAN KARSA
YANG KUAT 3 (3-0)I,II Prasyarat: UNX30.111; G20O.001; G20A.109 Perspektif sejarah Indonesia dalam modernisasi dan karsa. Modernisasi: pengertian dan latar belakang sejarah.Karsa yang kuat: will, elan vital, need for achievement. Karsa yang kuat masyarakat Indonesia: proses timbulnya menurut sejarah, tarekat, dan pesantren. Penyuluhan karsa yang kuat: mengubah mentalitas petani Indonesia, adjustment dan personality. Ing madyo mangun karso: membangkitkan karsa yang kuat secara nasional. Cara memasukkan idea karsa yang kuat ke dalam GBHN dan agenda pembangunan. Paruh pertama semester penyampaian pokok bahasan oleh dosen dan paruh kedua semester presentasi mahasiswa mengenai pokok bahasan berdasarkan kegiatan mandiri kepustakaan. Rusidi, Juhaya S. Pradja 30C.007 PEMBANGUNAN PERTANIAN BERKELANJUTAN DI PEDESAAN 3 (3-0)I,II Agricultural Development Related to Rural Environment Telaahan tentang pengertian pembangunan pertanian berkelanjutan. Dampak negatif teknologi pertanian (revolusi hijau) terhadap lingkungan. Perubahan status perekonomian desa: terdesaknya penggunaan SDA untuk pertanian oleh indutrialisai. Unsur pembangunan pertanian dan permasalahannya dalam upaya pembangunan pertanian berkelanjutan Prasyarat dan syarat pembangunan pertanian berkelanjutan, berbagai praktek pertanian berkelanjutan, membangun pertanian modern. Pada semester pertama penjelasan pokok bahasan oleh dosen dan pada kedua presentasi mahasiswaberupa pokok bahasan berdasarkan kegiatan mandiri kepustakaan. Maman Haeruman Karmana, Yuyun Yuwariah, Tarya Sugarda
E30C.008 SUBSISTEN-KOMERSIAL DALAM RANGKA PENGHAPUSAN DUALISME DI PEDESAAN 3 (3-0)I,II
Pengertian dualisme dan petani "tipe Scott" dan "tipe Popkins". Komparasi sifat-sifat agrikultural dan agribisnis. Transformasi pertanian dari :tradisional" ke "modernisasi" dan "modern". Struktur masyarakat desa ditinjau dari "n-ach"; struktur masyarakat desa "luar Jawa". Komersialisasi dan perdagangan internasional. Perspektif pertanian rakyat abad 21. Paruh pertama semester penyampaian pokok bahasan oleh dosen dan paruh kedua semester presentasi mahasiswa mengenai pokok bahasan berdasarkan kegiatan mandiri kepustakaan. Rusidi
E30C.009 LEMBAGA-LEMBAGA DI PEDESAAN DARI TRADISIONAL KE MODERN 3 (3-0)I,II Rural Institution Changed Traditional to Modern The Progressive Rural Structure: lembaga lembaga di pedesaan. Struktur, operasional, administrasi, dan finansial pemerintahan desa, LKMD, lembaga "catur sarana", P3A ("mitra cai"), LSDM, Pos Pelayanan Terpadu. Paruh pertama semester penyampaian pokok bahasan oleh dosen dan paruh kedua semester presentasi mahasiswa mengenai pokok bahasan berdasarkan kegiatan mandiri kepustakaan. Rusidi
E30D.001 ENTOMOLOGI LANJUT 3 (3-0)I,II Advanced Entomology Taksonomi serangga; fisiologi dan perilaku serangga; ekologi populasi serangga; serangga
125
vektor; serangga pertanian; patologi serangga. Analisis model dan analisis ekonomi; pengendalian biologis; toksikologi insektisida; pengendalian hama terpadu. Entun Santosa, Baehaki E30D.002 TEORI PENYAKIT TANAMAN PADA TARAF MOLEKULAR-SELULAR 3 (3-0) I,II Teori “gent-forgene”. Komunikasi molekular tanaman dengan patogen signal dan mekanisme trnasduksi aktivasi pertahanan tanaman. Transkripsi aktivasi gen pertahanan terhadap elisitor jamur, luka dan infeksi. Gen avr, gen hrp; transfer gen untuk resistensi (kinitase; coat protein; osmotin; secropin; sense dan antisense virus; gen pengatur pergerakan virus dalam jaringan; satelit virus). Sadeli Natasasmita, Tarkus Sugarda. E30D.003 TEORI PENYAKIT TANAMAN PADA TARAF JARINGAN TANAMAN 3 (3-0) I,II Proses infeksi oleh virus, bakteri dan jamur. Fotosintesis dan respirasi tanaman terinfeksi patogen; komposisi dinding sel dan metabolisme asam nukleat dan metabolisme protein, metabolit sekunder, metabolisme zat pengatur tumbuh. Transpor transselular dan vaskular. Peran toksin dalam patogenesis. Resistensi terhadap infeksi; mekanisme resistensi penyakit; ekspresi gen tanaman dalam merespon patogen; resistensi rangsangan. Sadeli Natasasmita . E30D.004 TEORI PENYAKIT TANAMAN PADA TARAF POPULASI 3 (3-0) I,II Variabilitas genetika patogen; genetika epidemik. Inang dan populasi inang. Anatomi epidemik penyakit. Resistensi terhadap fungisida dan pengamatan penyakit. Geofitopatologi.Multilines; resistensi general vs race specific; durable resistance; komponen resistensi parsial. Distribusi patogen dan penyakit. Komponen resistensi untuk menurunkan laju epidemi; praktek pertanian yang mendukung epidemi. Sadeli Natasasmita, Tarkus Sugarda
TEORI KONSEPTUAL DAN IMPLEMENTASI PENGELOLAAN HAMA TERPADU (3
SKS)
Mata kuliah ini membahas mengenai sejarah pengelolaan hama, definisi dan karakteristik pengelolaan hama, strategi dan taktik pengelolaan hama, pengembangan program pengelolaan hama (preventif, teurapik, seleksi taktik, gabungan taktik), pengelolaan hama pada berbagai jenis value tanaman. Dr. Sudarjat, Agus Susanto
INTERAKSI INANG-PARASITOID (3 SKS)
Mata kuliah membahas : penemuan dan seleksi inang oleh parasitoid, interaksi fisiologi inang-parasitoid; parasitoid dan pengaturan populasi, Koevaluasi parasitoid – inang; Alokasi seks dan family planning, Foraging behavior, dan Sistem pertahanan serangga Dr. Danar Dono, Dr. Sudarjat
FISIOLOGI DAN BIOKIMIA SERANGGA (3 SKS)
Mata kuliah membahas tentang Struktur dan fungsi integument serangga, Sistem pencernaan dan nutrisi serangga, Sistem respirasi, Sistem syaraf, Sistem endokrin,Sistem sirkulasi, dan Sistem imunitas dan metabolisme toksikan Dr. Danar Dono, dkk
TOPIK KHUSUS BIDANG ILMU : INTERAKSI SERANGGA DENGAN PATOGEN
126
Fakultas Pertanian Unpad
Mata kuliah ini membahas peranan serangga dalam penularan dan penyebaran patogen tanaman, hubungan serangga dengan patogen tanaman, persistensi patogen dan efeknya terhadap serangga. Ceppy Nasahi, Entun Santosa RESISTENSI TANAMAN DAN PATOGEN
EPIDEMIOLOGI DAN PERAMALAN PENYAKIT TUMBUHAN
Mata kuliah ini membahas, komponen epidemi, perkembangan penyakit dalam waktu dan luasan, analisis perkembangan penyakit , kehilangan hasil, peramalan dan pengendalian penyakit berdasarkan prinsip epidemi serta efeknya terhadap epidemi penyakit tanaman. Noor Istifadah Tim
PENGELOLAAN TERPADU PENYAKIT TUMBUHAN
Mata kuliah ini membahas konsep pengendalian penyakit terpadu, teknologi dalam pengendalian penyakit terpadu (kultur teknis, mekanis, fisik, biokontrol), prinsip dan strategi penerapan pengendalian terpadu berdasarkan analisis agroekosistem, kompatibilitas dan analisis sosial ekonomi. Tarkus Suganda, Hersanti, Toto Sunarto, Endah Yulia
FITOPATOLOGI MOLEKULER
Mata kuliah ini membahas penerapan biologi molekuler dan bioteknologi dalam bidang fitopatologi mencakup deteksi patogen, identifikasi dan variabilitas genetik patogen, interaksi inang-patogen, dan pengendalian penyakit tanaman. Tarkus Suganda Tim
MANAJEMEN PROYEK PERLINDUNGAN TANAMAN
Mata Kuliah ini mencakup aspek berikut: Konsep proyek (definisi proyek, siklus proyek, pemahaman konsep manajemen proyek, supervisi); perencanaan proyek (pengembangan sistem dan komponennya, type of plans, teknik yang dapat digunakan); Organisasi proyek (karakteristik, tipe, koordinasi, kemitraan, dll.): Alat (tools) perencanaan dan pengendalian proyek (Bar Chart; Metoda Jalur Kritis; Precedence network; Program Evaluation and Review Technique – PERT, Metoda Penjadwalan Linier). Metoda Perencanaan Network (WBS, OBS, Milestone Network, Sub-Network, Interface, Integrasi Network, Skeletonization, Distribusi Informasi); Metoda alokasi dan analisis sumber daya; Penetapan Durasi Proyek yang Paling Ekonomis dan Crash Program; Konsep pengendalian Terintegrasi Jadwal dan Biaya; dan aplikasi komputer dalam proyek pertanian. Tarkus Suganda dan Tim TOKSIKOLOGI PESTISIDA
Matakuliah ini membahas tentang mekanisme dan efek toksik pestisida terhadap organisme target dan non target, resistensi terhadap pestisida, resurjensi hama, persistensi, metabolism pestisida, biotransformasi, biomaginfikasi, degradasi pestisida dalam lingkungan (hidrolisis, fotodekomposisi, biodegradasi), bioremediasi, residu pestisida pada produk pertanian. Sudarjat, Danar Dono
MANAJEMEN RESISTENSI HAMA
Mata kuliah membahas tentang Pemantauan-diagnosis dan mekanisme resistensi serangga terhadap toksikan (perilaku, fisiologi dan biokimia), Interaksi Hama-Pestisida, Faktor yang
127
berpengaruh terhadap terjadinya resistensi hama, Jenis resistensi Hama, Pengelolaan resistensi Artrhopoda/serangga terhadap insektisida. Danar Dono, Sudarjat
KONSEPSI RASIONAL PENGENDALIAN HAMA Mata kuliah ini membahas mengenai paradigma sejarah pengelolaan hama, definisi dan karakteristik pengelolaan hama, strategi dan taktik pengelolaan hama, konseptual Pengendalian Hama Terpadu, konsep rasional ambang ekonomi, pengembangan program pengelolaan hama (preventif, teurapitik, seleksi taktik, gabungan taktik), pengelolaan hama pada berbagai jenis value tanaman. Sudarjat, Wahyu Daradjat N
INTERAKSI PARASITOID/PREDATOR - INANG
Mata kuliah membahas tentang, mekanisme/strategi parasitoid mengeksploitasi inang, Foraging behavior, Alokasi seks dan Family planning in parasitoid, Sistem imunitas inang, Pengaruh parasitoid terhadap serangga fitofagus. Danar Dono, Sudarjat,
KONSEP BIOTEKNOLOGI PENGENDALIAN HAMA
Mata kuliah ini membahas penggunaan berbagai teknik biologi molekuler dalam bidang entomologi, mencakup berbagai teknik untuk mempelajari atau melakukan identifikasi serangga, ekologi populasi dan keanekaragaman genetika, pengembangan tanaman transgenik. Rekayasa hama dan musuh alami untuk pengendalian hama, Agus Susanto, Entun Santosa
TOPIK KHUSUS ILMU HAMA TANAMAN
Mata kuliah membahas tema terkini tentang ilmu/teknologi terkait dengan hama tanaman dan teknologi pengendalian, Kasus-kasus dan fenomena yang terjadi di lapangan. Entun Santosa, Danar Dono
MANAJEMEN PROYEK PERLINDUNGAN TANAMAN
Mata Kuliah ini mencakup aspek berikut: Konsep proyek (definisi proyek, siklus proyek, pemahaman konsep manajemen proyek, supervisi); perencanaan proyek (pengembangan sistem dan komponennya, type of plans, teknik yang dapat digunakan); Organisasi proyek (karakteristik, tipe, koordinasi, kemitraan, dll.): Alat (tools) perencanaan dan pengendalian proyek (Bar Chart; Metoda Jalur Kritis; Precedence network; Program Evaluation and Review Technique – PERT, Metoda Penjadwalan Linier). Metoda Perencanaan Network (WBS, OBS, Milestone Network, Sub-Network, Interface, Integrasi Network, Skeletonization, Distribusi Informasi); Metoda alokasi dan analisis sumber daya; Penetapan Durasi Proyek yang Paling Ekonomis dan Crash Program; Konsep pengendalian Terintegrasi Jadwal dan Biaya; dan aplikasi komputer dalam proyek pertanian. Tarkus Suganda dan Tim
PENGELOLAAN VERTEBRATA HAMA
Mata kuliah ini membahas tentang pengelolaan vertebrata hama penting, beserta pengembangan cara-cara pengendaliannya, bioekologi, identifikasi, klasifikasi, dan yang mendukung perkembangbiakan dibahas secara lengkap, sehingga dapat digunakan sebagai dasar dalam strategi pengelolaan vertebrata hama. mata kuliah ini juga berusaha sejauh mungkin untuk memperkenalkan berbagai komponen pengendalian vertebrata hama
128
Fakultas Pertanian Unpad
baik secara kimia, biologi, fisis, mekanis, agroteknis, dll. yang dalam penerapannya disesuaikan dengan konsep pengendalian hama secara terpadu (pht) dan mengerti penggunaan bahan rodentisida yang ramah dan aman terhadap lingkungan serta dapat „mengembangkan produk pengendalian vertebrata hama yang memperhatikan tiga pilar utama yaitu segi ekologis, ekonomis dan estetis. Wahyu Daradjat N,
MANAJEMEN RESISTENSI TANAMAN TERHADAP HAMA
Mekanisme resistensi tanaman terhadap serangga (Antixenosis, antibiosis, toleransi, resistensi ekologis (pseudoresistensi) : evasi inang, induced resistance,), respons serangga terhadap reaksi tanaman, Sumber tanaman resisten terhadap serangga, Faktor yang mempengaruhi ekspresi resistensi, Evaluasi resistensi tanaman, hubungan gen ke gen; resistensi vertical dan horizontal; resistensi oligogenik, resistensi poligenik, resistensi sitoplasmik, strategi penciptaan dan pengelolaan tanaman resisten. Status pemanfaatan tanaman resisten dalam sistem pengendalian hama terpadu. Agus Susanto,Entun Santosa, Wahyu Daradjat N ENTOMOPATOGEN Matakuliah membahas mikro organisme musuh alami hama meliputi jamur, bakteri, protozoa, Nematoda, Virus, Interaksi entomopatogen - serangga (Mekanisme infeksi, mekanisme/respons) imun Noor Istifadah, Toto Sunarto, Ceppy Nasahi, Agus Susanto
Strategi Pembangunan & Manajemen Agroindustri 2 sks Strategi pembangunan agroindustri menganalisis sistem pertanian dalam arti luas guna memberi kemampuan untuk memahami dan melakukan proses rekayasa sesuai dengan sasaran dari tujuan tertentu. Hubungan ketergantungan antar generasi pertanian dalam mendukung agroindustri dikaji secara teoritris dan dengan dukungan data dan pengetahuan empiris. Kajian tentang strategi pembangunan agroindustri melalui perumusan ide dan desain, teori, kaidah dan perhitungan, teknologi proses, sumber dana dan bisnisnya seta manajemen penerapan. Penelaahan dan penilaian dilakukan memakai peralatan tekno ekonomi. Bahasan tentang lingkungan strategi agroindustri dan hubungan ketergantungan, dengan lingkup bahasan pada cakupan nasional dan internasional. Nurpilihan Bafdal
Investasi dan operasi Agroindustri 3 sks Membahas mengenai konsep model dan analisis invsetasi dan operasi agroindustri. Materi kuliah mencakup perumusan ide dan perecanaan investasi berbasis kepada hasil riset. Laboratorium, analisis kebutuhan bahan, teknologi proses dan pengelolaan perusahaan, serta kelayakan sosial, ekonomi dan lingkungan. Roni Kastaman
Teknik Irigasi & Drainase Pendukung Infrastruktur Agroindustri 3 sks Pengertian dan tujuan irigasi dan drainase, kebutuhan air tanaman, cara pendugaan serta hubungannya dengan produksi. Macam-macam sistem irigasi, kelebihan dan kekurangannya. Perencanaan, operasional dan manajemen sistem irigasi gravitasi, irigasi curah, dan irigasi tetes. Hubungan antara produksi tanaman dengan kondisi drainase. Prinsip-prinsip drainase pertanian. Hidrolika aliran bawah tanah. Rancangan saluran terbuka. Drainase permukaan dan bawah permukaan. Tata letak dan rancangan sistem drainase. Nurpilihan Bafdal
Pengelolaan Sumberdaya Air dan Lingkungan Agroindustri 2 sks
129
Pengertian dan konsep perencanaan sumber daya air, identifikasi sistem pengelolaan air dan lingkungan, sumber daya air, pemukaan dan air tanah pemanfaatan sumberdaya air dan lingkungan secara berkelanjutan,pengelolaan DAS dan kualitas air, nilai sosial dan dampak lingkungan pemanfaatan air serta perudangan dan peraturan tentang pemanfaatan air. Nurpilihan Bafdal
Manajemen Alsin Lanjut (Studi Kasus) 3 sks Penerapan metoda-metoda optimisasi yang dapat dipakai dalam memecahkan masalah keteknikan alsintan, contoh-contoh penerapannya dalam bidang keteknikan pertanian, dan prosedur pemecahannya secara manual maupun dengan bantuan komputer. Melakukan penerapan atas analisis untuk bidang pertanian secara umum dan khususnya bidang teknologi pertanian (RKT), pengaturan pengoperasian mesin pertanian supaya efisien yang antara lain meliputi: penentuan ukuran dan jumlah sistem mesin pertanian optimal, penjadwalan operasi mesin, penggunaan metode riset operasi dalam manajemen mesin pertanian. Mimin Muhaemin
Sistem Produksi Pertanian Lanjut (Studi Kasus) 3 sks Ulasan mengenai penerapan berbagai teknik untuk mengoptimasi suatu sistem produksi agroindustri. Penerapan teknik terkendala (constrained)dan tidak terkendala (unconstrained)baik linier maupun non linier akan menjadi fokus dalam bahasan dalam meningkatkan kinerja system produksi agroindustri. Roni Kastaman
Teknologi Penanganan Limbah Cair 3 sks Membahas teknik dan manajemen pengendalian dan penanganan limbah cair agroindustri, teknik survey limbah industri dan upaya konservasi material, sedain proses, reaktor, optimasi operasi, kontrol dan pemodelan sistem penanganan limbah cair industri mencakup penanganan primer, sekunder (biologis), tersier, penanganan sludge, dan disposal, serta peluang untuk reuse dan recycle. Edy Suryadi
Teknologi Penanganan Limbah Padat & B3 3 sks Memberikan pengetahuan tentang sumber, jenis dan karakteristik limbah padat dan limbah berbahaya dan beracun (B3) dan pengaruhnya terhadap lingkungan, prinsip dasar pengelolaan limbah padar dan B3, toksikologi B3, teknik limbah padat dan B3 bahan secara fisik, kimia dan biologis dan termal, dan disposal (landlifting, solidifikasi),serta bioremediasi lingkungan tercemar. Edy Suryadi
Perencanaan Sistem Sumberdaya Air 3 sks Pengertian dan konsep perencanaan sistem sumberdaya air, identifkasi sistem pengelolaan air, sumberdaya air permukaan dan air tanah, pemanfaatan sumber daya air yang berkelanjutan, pengelolaan DAS dan kualitas air, nilai sosial dan dampak lingkungan pemanfaatan air,serta perundangan dan peraturan tentang pemanfaatan air. Nurpilihan Bafdal
Pertanian Presisi (Precision Agriculture) 3 sks Pengertian tentang konsep pertanian presisi, Kaitan pertanian presisi dengan agroindustri, perencanaan lahan, pemetaan spasial, monitoring tanah dan tanaman, perlakuan spesifik di lokasi budidaya, estimasi biaya, analisis kebutuhan infrastruktur, estimasi produksi, operasi penanganan hasil dan dukungan pasar.
130
Fakultas Pertanian Unpad
Edy Suryadi
Konservasi Tanah & Air Lanjut (Studi Kasus) 3 sks Pengertian aspek keteknikan dalam konservasi lahan dan air, dampak erosi air dan angin terhadap sumberdaya air dan tanah, etknik konservasi khususnya secara mekanik, perancanaan dan desain teras, saluran pembuangan, bangunan peredam dan bangunan pengendali sedimen dan pembiayaan. Nurpilihan Bafdal
Pemodelan Hidrologi 3 sks Pengertian mengenai konsep dan metde pemodelan hidrologi, karakteristik fisik DAS, konsep linieritas, proses-proses di permukaan, di saluran, di bawah permukaan dan pemodelannya, serta watershed routing. Chay Asdak
Disain Mesin Pertanian & Pangan Lanjut (studi kasus) 3 sks Analisis tentang metoda dan peralatan/komponen mesin yang digunakan untuk memenuhi berbagai operasi yang diperlukan dalam produksi pertanian. Mendalami mesin-mesin pertanian sebagai suatu sistem dari sub-komponen yang mempunyai fungsi berbeda, dan mempelajari prinsip-prinsip teknik yang mempengaruhi operasi mesin-mesin pertanian. Mimin Muhaemin
Dinamika Tanah Dan Traksi Lanjut (Studi Kasus) 3 sks Beban dan pergerakan tanah, kondisi kritis mekanik tanah, perilaku hubngan tegangan dan regangan tanah, spesifik kasus: (1) tanah sebagai media tumbuh (kompaksi tanah, sifat fisik-mekanik dan hidraulik tanah terkompaksi, sifat fisik tanah dan pertumbuhan tanaman. Problem lapangan); (2) tanah sebagai bahan konstruksi (distribusi partikel tanah dan kurva grading, beban tanah dan tahanan gesek, fondasi, penetrasi, daya dukung, daya induksi. Problem lapangan; (3) tanah sebagai ruang operasi (tekanan tanah dan energi balans pada mesin traksi, balans energi pada bidang kontak mesin dan tanah, pengolahan tanah terkompaksi, traksi, deformasi dan slip, sinkage dan tahanan guling. Problem lapangan). Ade M Kramadibrata
Strategi Mekanisasi Pertanian 3 sks Peranan mekanisasi terhadap produksi, pendapatam, pengembangan lapangan kerja, baik secara regional maupun nasional. Penghitungan dan pengadaan serta penggunaan energi utnuk pekerjaan pertanian, cara seleksi dan uji seta evaluasi alat dan mesin. penggunaan analisis sistem dalam mekanisasi pertanian. Perencanaan dan strategi yang serasi untuk mengembangkan mekanisasi pertanian. Mimin Muhaemin
Analisis Energi untuk Produksi dan Pengolahan Bahan Biologi 3 sks Rancangan dan operasi dan proses biologi pada skala industri, menekankan pengembangbiakan kontiyu, aerasi dan agitasi umtuk proses fermantasi dan recovery dari produk fermentasi. Penjelasan "scaling up" rancangan peralatan dan "asepsis", instrumentasi utnuk pengendalian lingkungan termasuk penerapan komputer dalam proses fermentasi pada skala industri. Sarifah Nurjanah
Teknik Pengendalian Lingkungan Green House 3 sks Teknik pengendalian temperatur, kelembaban realtif, kadar CO2, konsentrasi larutan nutrien, dan konduktifitas listrik larutan nutrien dalam sistem greenhouse. Teknik pengendalian dan penjadwalan aliran nutrisi tanaman sistem hidroponik dalam greenhouse. Teknik pengendalian ventilasi dalam greenhouse.
131
Handarto
Manajemen Teknologi dan Inovasi 3 sks Memahami keadaan yang sedang terjadi penting sebelum mencoba mengimplementasikan teknologi baru. memastikan operasi yang sedang dilakukan berjalan secara efektif dan efisien untuk mencegah kemungkinan kesalahan otomatis dan untuk membolehkan transisi yang lamban ke proses baru dan infrastruktur. Perencanaan implementasi teknologi baru yang cermat dan harus mencakup waktu yang cukup lama untuk memastikan stabilitas sistem. Proses pengenalan teknologi baru yang komplek mengharuskan perencanaan praktikal yang memfokuskan pada kebutuhan pekerja dan yang berurusan dengan persoalan yang penting bagi pekerja. Roni Kastaman
Teknik Pengendalian Kualitas 3 sks Memberikan pengetahuan tentang konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi Robust Design, Six Sigma Robust Design) dan manajemen mutu secara total (TQM). Roni Kastaman
Teknologi Rekayasa Proses Lanjut 3 sks Memahami mekanisme reaksi terhadap molekul, selam proses pengolahan dan prinsip dasar reaksi, perubahan karakter milekul, pembahasan tentang proses kimia dan fisika. Memahami berbagai aspek rekayasa proses industri pertanian dengan pendekatan model fisik dan matematik, Berbagai aspek rekayasa yang dibahas antara lain adalah pindah momentum (aliran fluida), pindah panas dan massa, serta kinetika (pemanasan, pendinginan, pembekuan dan pengeringan, proses panas/termal). beberapa alternatif teknologi proses yang sedang berkembang juga akan dibahas dala kuliah ini, antara lain, microwave, pemasanan hmic dan dielekrik, dll. Sarifah Nurjanah
Teknik Pengendalian Kualitas 3 sks Memberikan pengetahuan tentang konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi Robust Design, Six Sigma Robust Desogn) dan manajemen mutu secara total (TQM). Roni Kastaman
Evaluasi Non Destruktif Bahan Pertanian (studi kasus) 3 sks Teknik pengukuran mutu bahan pertanian secara non-destruktif menggunakan metoda optik dan ultrasonik bahan pertanian dan pengembangan aplikasi untuk evaluasi non-destruktif bahan pertanian. Sarifah Nurjanah
Teknologi Karantina Dalam Penanganan Pasca Panen 3 sks Memberikan pengetahuan kepada mahasiswa agar mampu menjelaskan permasalahan-permasalahan ekspor hasil pertanian, sistem karantina hasil pertanian, teknik-teknik perlakuan karantina baik fisik maupun kimia dan penerapan teknologi karantina untuk komoditas pertanian meliputi pengenalan hama / penyakit pasca panen dan pengendaliannya. disinfestasi hama / penyakit, teknik fumigasi, perlakuan panas, dan iradiasi serta serta pengaruhnya terhadap mutu hasil pertanian.
Teknologi Penanganan Limbah Cair 3 sks
132
Fakultas Pertanian Unpad
Membahas teknik dan manajemen pengendalian dan penanganan limbah cair agroindustri, teknik surveu limbah industri dan upaya konservasi material, sedain proses, reaktor, optimasi operasi, kontrol dan pemodelan sistem penanganan limbah cair industri mencakup penanganan primer, sekunder (biologis), tersier, penanganan sludge, dan disposal, serta peluang untuk reuse dan recycle. Chay Asdak
Manajemen Teknologi dan Inovasi 3 sks Evolusi dan revolusi teknologi, adopsi dan inovasi teknologi; Pemodelan dalam proses inovasi dalam agroindustri; Dampak strategis dan dampak taktis dari teknologi, proses adaptasi; Implikasi organisasi; Integrasi manusia dan teknologi; Dinamika teknologi; Metodologi pengkajian kebutuhan teknologi. Roni Kastaman
Teknik & Manajemen Distribusi Hasil Pertanian (Rantai Pasok) 3 sks Mengenal sistem distribusi hasil pertanian (biji-bijian/serelia dan hortikultura), sistem transportasi dan permasalahanya. Mempelajari teknik penanganan produk (perlakuan karantian, pengemasan, penumpukan), pengendalian lingkungan (suhu, kelembaban, komposisi gas) selama transportasi dan penyimpanan (bag, storage, bulk storage), teknik perancangan kemasan untuk transportasi yang efektif dan efisien. Sarifah Nurjanah
Teknik Pengendalian Kualitas 3 sks Memberikan pengetahuan tentang konsep mutu, karakteristik mutu produk, arti penting mutu dalam industri, perencanaan dan desain mutu, manajemen kualitas dan sistem kualitas, perangkat dan pengendalian mutu (Monte Carlo Analysis, Taguchi Robust Design, Six Sigma Robust Design) dan manajemen mutu secara total (TQM). Roni Kastaman
Dinamika Sistem Agroindustri (studi kasus) 3 sks Kuliah ini akan membahas beberapa aspek penting dalam analisis dinamik untuk ilmu ekonomi terapan seperti ekonomi terapan seperti perencanaan wilayah dan ekonomi sumber daya alam dan lingkungan. Beberapa aplikasi empiris dari analisis ini juga akan diberikan melalui pembelajaran studi kasus. Roni Kastaman
Informatika Pendukung Operasi Agroindustri 3 sks Mengenal sistem dengan pendekatan Matematika diskrit, Konsep Teknologi Informasi, Algoritma Pemrograman, Sistem Basis Data, Elektronika Digital, Struktur Data, Basis Data, Praktikum Basis Data, Model dan Sistem Informasi, Bahasa Assembly, Praktikum Bahasa Assembly, Komunikasi Data yang mendukung operasi agroindustri. Roni Kastaman
Sistem Perencanaan dan Pengendalian Produksi Agroindustri 3 sks Teknik pendugaan ke depan: metoda deret berkala Box-Jenkins. Pengelolaan fungsi pendugaan ke depan untuk perencanaan produksi. Teknik pengendalian persediaan untuk periode ganda stokastik serta perencanaan kebutuhan bahan. Model-model perecanaan produksi dan penjadwalan serta kebijakan pemeliharaan dan perawatan sarana produksi. Pemodelan manajemen rantai pasok untuk agroindustri. Roni Kastaman
133
Daftar Dosen/Guru Besar Pembina (a) Ilmu Sosial dan Ekonomi Pertanian
1. Prof.Dr. Rasjid Sukarja, Ir. (Emeritus)
2. Prof.Dr. Burhan Arief, Ir.(Emeritus)
3. Prof.Tuhpawana P. Sendjaja, Ir., Ph.D.
4. Prof.Dr. Rusidi, Ir.,MS. (Dosen Luar Biasa)
5. Prof.Dr.Tarya Johar Sugarda,Ir.,MS.
6. Prof.Dr.Ganjar Kurnia,Ir.,DEA.
7. Prof.Dr. Maman Haeruman Karmana, Ir.,M.Sc.
(b) Agronomi (Ilmu Tanaman)
1. Prof. Giat Suryatmana, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus)
2. Prof. Ukun Sastraprawira, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus)
3. Prof. Husen Djajasukanta, Ir.,MSc.,Ph.D. (Emeritus)
4. Prof. Achmad Baihaki, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus)
5. Prof.Ridwan Setiamihardja, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus)
6. Prof.Dr. Oktap Ramlan Madkar, Ir.
7. Prof.Dr. Aos M. Akyas, Ir
8. Prof.Dr. Amir Hamzah Soemintapoera, Ir.
9. Prof.Dr. Murdaningsih H. Karmana, Ir.,M.Sc.
10. Prof.Dr. Yuyun Yuwariah A.S., Ir., MS.
11. Prof.Dr. Tati Nurmala, Ir.
12. Prof. Dr. Denny Kurniadie, Ir. M.Sc.
13. Prof Dr. Tino M
14. Prof Dr. Jajang Sauman, Ir.
(c) Ilmu Tanah
1. Prof. Sulya Djaka Sutami, Ir.,M.Sc., Ph.D.(Emeritus)
2. Prof.Dr. Aisyah D. Suyono, Ir. (Emeritus)
3. Prof.Dr. Dedeh Hudaya Arief, Ir. (Emeritus)
4. Prof.Dr. E. Hidayat Salim, Ir.,MS.
5. Prof.Dr. Mahfud Arifin, Ir.,M.Sc.
6. Prof. Dr. Benny Joy. Ir. MS.
7. Prof. Dr. Tualar Simamarta, Ir. MS.
(d) Ilmu Hama dan Penyakit Tanaman
1. Prof.Dr. Sadeli Natasasmita, Ir.
2. Prof.Dr. Tarkus Sugarda, Ir.,M.Sc.
3. Prof.Dr. Entun Santosa, Ir.
4. Prof. Dr. Hj. Hersanti, Ir.
134
Fakultas Pertanian Unpad
(e) Manajemen Agroindustri
1. Prof. Dr. Ir. Hj. Nurpilihan Bafdal M.Sc.
2. Prof. Dr. Ir. Hj. Imas Siti Setiasih, SU.
3. Prof. Dr. Dipl-ing. H. Ade M Kramadibrata, M.Res. Eng.Sc., PhD.
4. Prof. Dr. Ir. H. Roni Kastaman MT.
135
Program Doktor Ilmu Pertanian Melalui Pembelajaran Tugas dan Disertasi
Program Pembelajaran tugas dan disertasi (Doctor by Research) diselenggarakan secara
terstruktur dengan lama studi maksimal 5 tahun. Penyelenggaraan dapat dilaksanakan oleh
program doktor yang berada di program Pascasarjana Universitas Padjadjaran, di Fakultas
atau program Kerjasama dengan sistem pengelolaan yang sesuai dengan pengelolaan
Program Pascasarjana yang diatur oleh keputusan rektor. Program ini dimaksudkan untuk
memberi kesempatan kepada mereka yang telah memperoleh gelar magister, karena
keterbatasan waktu tidak dapat mengikuti proses belajar mengajar secara terstruktur dan
terjadwal untuk mendapatkan jenjang pendidikan akademik tertinggi (doktor).
3.1. Persyaratan Pendidikan
1). Pendaftaran dilaksanakan 1 tahun sekali dimulai awal semester ganjil tahun
berjalan, bila memungkinkan dapat dilaksanakan setiap semester.
2). Kualifikasi calon mahasiswa program Pembelajaran tugas dan disertasi harus
berasal dari lulusan dengan latar belakang S1 dan S2 nya dalam satu bidang ilmu
atau yang ada kaitannya dengan bidang ilmu yang akan ditempuhnya dengan
ketentuan berikut :
a. Memenuhi persyaratan kelengkapan administrasi
b. IPK S2 minimal 3,25
c. Lulus Ujian Tes Bakat Skolastik atau Tes Potensi Akademik lain yang setara,
dan wawancara
d. Menyerahkan 2 karya ilmiah mandiri yang sudah dipublikasikan yang relevan
dengan tema disertasi.
e. Mengajukan proposal penelitian.
f. Menyerahkan daftar pengalaman penelitian sendiri atau kelompok yang
pernah dilakukan.
g. Mempunyai nilai Toefl 500
3). Biaya Pendidikan dilaksanakan secara paket bertahap sebagai berikut :
- Tahap I dibayar 40% pada saat pendaftaran ulang
- Tahap II dibayar 20 % pada saat menjelang kualifikasi
- Tahap III dibayar 20 % pada saat menjelang SUP
- Tahap IV dibayar 20 % pada saat menjelang Ujian Naskah Disertasi
3.2. Tahapan Pendidikan
1) Tahap Persiapan
Tahap persiapan Program Pembelajaran tugas dan disertasi terdiri atas
seperangkat pelajaran terdiri dari, Filsafat ilmu (2 SKS), Metodologi Penelitian (3
SKS) dan Statistik (3 SKS) dilaksanakan selama 12 (dua belas) hari kerja setara
8 SKS. Bagi peserta yang S2 nya berasal dari lulusan Unpad, boleh mengikuti
lagi kegiatan tahap persiapan atau diganti dengan tugas-tugas apabila diperlukan
menurut promotornya.
Program Pra Pascasarjana dapat dilaksanakan sesuai ketentuan penyelenggara.
136
Fakultas Pertanian Unpad
2) Tahapan Tugas yang Diseminarkan
Tahapan Tugas yang diseminarkan Program Pembelajaran tugas dan disertasi
terdiri atas tahapan yang diikuti semua mahasiswa seangkatan :
a. Tema/ Topik
b. Kajian Teoritis
c. Kajian Empirik
d. Kajian Metodologi
3) Ujian Kualifikasi
Ketentuan Ujian Kualifikasi sama dengan penyelenggaraan ujian kualifikasi
program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi.
4) Pembimbingan
Penyelenggaraan bimbingan dimulai sejak ditetapkannya SK penunjukan
promotor. Ketentuan-ketentuan lainnya sesuai dengan program doktor
pembelajaran kuliah dan disertasi.
5) Seminar Usulan Penelitian
Penyelenggaraan seminar usulan penelitian sesuai dengan ketentuan pada
program doktor pembelajaran kuliah dan disertasi.
6) Penelitian
a. Penelitian didasarkan pada Usulan Penelitian yang telah dinyatakan lulus
dalam Seminar Usulan Penelitian serta memperhatikan kode etik.
b. Penilaian mencakup permasalahan yang akan diteliti, tujuan penelitian,
kerangka pemikiran, pendekatan dan metode yang akan digunakan, dan
kepustakaan.
c. Bimbingan penelitian dilaksanakan secara sistematis berkesinambungan.
d. Secara berkala mahasiswa bersama promotor melaksanakan verifikasi serta
membuat laporan kemajuan berupa hasil penelitian yang telah dicapai.
e. Promotor berkewajiban melakukan supervisi ke lokasi penelitian untuk
melihat keabsahan penelitian.
7) Penelaahan
Penyelenggaraan penelaahan sesuai dengan ketentuan pada program doktor
pembelajaran kuliah dan disertasi.
8) Ujian Naskah Disertasi
Penyelenggaraan ujian naskah disertasi sesuai dengan ketentuan pada program
doktor pembelajaran kuliah dan disertasi dengan syarat sebelum melaksanakan
Ujian Naskah Disertasi harus sudah mempublikasikan 6 - 10 artikel ilmiah dengan
salah satu tim promotor menjadi co author pada jurnal terakreditasi atau
presentasi di seminar nasional/ internasional.
9) Ujian Disertasi
Penyelenggaraan ujian disertasi sesuai dengan ketentuan pada program doktor
pembelajaran kuliah dan disertasi.
137
139
BAB III
SARANA DAN PRASARANA
A. Gedung
Fakultas Pertanian terletak di kawasan Kampus Universitas Padjadjaran
Jatinangor, Kabupaten Sumedang. Pada saat ini Fakultas Pertanian (Faperta) Universitas
Padjadjaran (Unpad) mengelola 14 gedung dengan total luasan sebesar 12.693 m2.
Gedung-gedung tersebut diperuntukkan sebagai ruang kuliah, ruang dosen, ruang
administrasi, laboratorium, ruang sidang, dan lain-lain. Sementara itu, untuk keperluan
kegiatan penelitian, praktikum, dan ekstrakurikuler, Faperta Unpad memiliki fasilitas kebun
percobaan, plasa, dan lapangan. Tabel 1 memperlihatkan luasan dan peruntukkan masing-
masing gedung yang tersebar di Faperta Unpad.
Tabel 1. Luasan Gedung di Lingkungan Faperta Unpad
Bila dilihat dari rasio ideal luas bangunan dengan mahasiswa yaitu 1 mahasiswa sebanding
dengan 6 m2 atau (1 : 6) maka kebutuhan luas bangunan adalah 2300 mahasiswa x 6 m
2 =
13.800 m2. Luasan ini mendekati rasio ideal yang tekah disebutkan. Dengan luasan
bangunan yang dimiliki Faperta Unpad, kegiatan belajar mengajar dapat terlaksana dengan
baik. Selain gedung-gedung di atas, Faperta Unpad juga menggunakan ruangan kelas
yang berada di Gedung Kuliah Bersama yang pengelolaannya langsung dilakukan oleh
Unpad.
No. Nama Gedung Luasan (m2)
1. Gedung Dekanat 1.504
2. Gedung Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian 2.450
3. Gedung Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan 1.535
4. Gedung Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan 1.442
5. Gedung Jurusan Budidaya Pertanian 2.398
6. Gedung Student Center 885
7. Gedung Perkuliahan dan Laboratorium 896
8. Gedung Perkuliahan, Laboratorium dan Perpustakaan 734
9. Gedung Perkuliahan 180
10. Gedung Perkuliahan 144
11. Gedung Perkuliahan 120
12. Gedung Perkuliahan 214
13. Gedung Perkuliahan 131
14. Hatchery 60
15. Gedung Perpustakaan dan Multimedia
Total Luasan (m2) 12.693
140
Fakultas Pertanian Unpad
B. Lahan Percobaan dan Rumah Kaca
Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran dalan menjalankan fungsinya sebagai
lembaga pendidikan yang berkualitas, memiliki fasilitas yang menunjang untuk kegiatan
dosen, mahasiswa, dan masyarakat. Untuk menunjang kegiatan tersebut, Faperta Unpad
mengelola lahan percobaan dan lahan penunjang kegiatan lainnya. Faperta Unpad
mengelola kebun percobaan yang terletak di Arjasari Kabupaten Bandung, Ciparay
Kabupaten Bandung, Ciparanje Kabupaten Sumedang, dan kebun percobaan (Rumah
Kaca) yang terletak di sekita Kampus Faperta Unpad Jatinangor. Kebun percobaan dan
rumah kaca tersebut digunakan untuk kegiatan praktikum, penelitian, dan unit kegiatan
mahasiswa. Tabel 2 memperlihatkan luasan lahan dan rumah kaca yang dikelola oleh
Faperta Unpad.
Tabel 2. Luas Lahan Yang Dikelola oleh Faperta Unpad
No. Lahan yang dikelola Luas (m2)
1. Rumah Kaca dan kebun percobaan di Jatinangor 50.000
2. Kebun Percobaan (SPLPP) di Arjasari Kab. Bandung 2.000.000
3. Kebun Percobaan (SPLPP) di Ciparay Kab. Bandung 640.000
4. Kebun Percobaan di Ciparanje JatinangorKab. Sumedang 100.000
C. Laboratorium
Keberadaan fasilitas laboratorium sangat menunjang dalam kegiatan proses
belajar mengajar di Faperta Unpad. Laboratorium yang dimiliki Faperta unpad tertera pada
tabel 3. Laboratorium-laboratorium tersebut biasanya dimanfaatkan untuk kegiatan
praktikum, kegiatan kuliah, dan kegiatan penelitian. Beberapa laboratorium telah
melakukan kegiatan pengembangan bidang keilmuan terkait seperti i) pengembangan
teknik kultur in vitro di laboratorium kultur jaringan, ii) pembuatan pestisida alami di
laboratorium hama penyakit tumbuhan, iii) analisis DNA, rekayasa genetika, dan analisis
tanaman di laboratorium analisis tanaman, dan iv) laboratorium ilmu tanah terkait dengan
pengembangan mikroorganisme yang bermanfaat di bidang pertanian. Selain itu juga
terdapat fasilitas laboratorium komputer yang dapat dimanfaatkan untuk kegiatan
perkuliahan terkait penguasaan materi software analisis data penelitian, microsoft office,
dan kegiatan lainnya seperti searching dan pengerjaan tugas-tugas harian mahasiswa.
D. Perpustakaan dan Ruang Multimedia
Perpustakaan merupakan fasilitas yang sangat di perlukan oleh dosen dan
mahasiswa untuk mencapai keberhasilan proses belajar mengajar, penelitian, dan
pengabdian pada masyarakat. Dari tahun ke tahun Faperta Unpad berusaha
meningkatkan jumlah buku untuk dapat memnuhi kebutuhan dosen dan mahasiswa.
141
Sumber buku yang diperoleh berasal dari dana rutin fakultas atau sumbangan dari almuni.
Jumlah koleksi pustaka yang ada di Faperta Unpad tertera pada Tabel 3.
Selain informasi yang ada di perpustakaan Faperta Unpad, mahasiswa juga dapat
memanfaatkan kepustakaan yang ada di perpustakaan pusat Unpad, bahkan untuk
kepustakaan yang sangat spesifik jurusan/bidang ilmu, beberapa jurusan memiliki
perpustakaan masing-masing. Buku-buku spesifik (text book) yang terdapat di
perpustakaan jurusan berasal dari sumbangan dosen yang telah menyelesaikan
pendidikannya di luar negeri.
Tabel 3. Jumlah Koleksi Kepustakaan yang ada di Perpustakaan Faperta Unpad
Jenis Koleksi Kepustakaan Jumlah
Judul Eksemplar/buah
Buku 6.560 10.242
Jurnal Ilmiah (dalam dan luar negeri) 1.054 1.848
Majalah 2.430 2.670
Skripsi 826 826
Brosur 10.272 23.467
E Book 295 295
Fasilitas Gedung Perpustakaan dan Multimedia meliputi: 1)Pengembangan
Ruangan Tele-Conference. Fakultas Pertanian Unpad sudah memiliki link kerjasama baik di
dalam dan di luar negeri. Selama ini kegiatan yang sudah berlangsung berupa kuliah umum
untuk mahasiswa S1, S2, dan S3 dengan narasumber yang berasal dari Jepang yaitu
Tohoku University dan Tsukuba University. Diharapkan dengan tersedianya fasilitas Tele
Conference kegiatan kerjasama dalam pembelajaran dapat ditingkatkan lagi, 2).
Pengembangan Digital Library. Dalam distance learning, perpustakaan digital merupakan
hal yang wajib. Tanpa adanya perpustakaan digital maka peserta didik akan mengalami
kesulitan dalam mencari literarut yang dibutuhkan dalam proses pengajaran.
Ketidakhadiran perpustakaan digital akan sangat menurunkan kualitas pengajaran yang
ada karena peserta didik tidak mampu hadir secara fisik untuk memperoleh sumber
informasi pengajaran yang dimiliki perpustakaan digital hendaknya tidak hanya berupa
buku, tetapi juga literasi berbentuk video, dan image. Digital Library menawarkan
kemudahan bagi para pengguna untuk mengakses resource-resource elektronik dengan
alat yang menyenangkan pada waktu dan kesempatan yang terbatas. Pengguna tidak lagi
tertarik terhadap operasional secara fisik jam perpustakaan dan tidak dapat berkunjung
keperpustakaan secara fisik untuk mengakses resource-resourcenya. Disinilah Digital
Library sebagai alat untuk memfasilitasi dan memecahkan atas keterbatasan-keterbatasan
tersebut.
142
Fakultas Pertanian Unpad
E. Jaringan Intranet dan Internet
Universitas Padjadjaran telah menyediakan layanan jaringan internet yang telah
disalurkan ke masing-masing fakultas melalui Dcistem Unpad dan dari fakultas disalurkan
ke semua jurusan. Semua dosen dan mahasiswa Unpad harus mendaftarkan diri sebagai
user sehingga dapat menggunakan fasilitas internet yang disediakan di kampus Unpad.
Akses internet dapat digunakan di Fakultas Pertanian baik oleh dosen maupun mahasiswa.
Keberadaan jaringan internet sangat membantu dosen dan mahasiswa dalam mencari
berbagai informasi seperti text book, jurnal nasional dan internasional, dan informasi lainnya
secara lebih cepat dan efisien. Di masing-masing jurusan juga terdapat fasilitas wireless/hot
spot yang dapat diakses oleh mahasiswa setiap saat.
Faperta Unpad telah menyediakan jaringan intranet untuk kegiatan proses belajar
mengajar. Mahasiswa dapat mengakses informasi tentang kemajuan studi masing-masing
begitu pula dosen dapat mengetahui informasi mahasiswa melalui jaringan intranet yang
disediakan di Sub Bagian Akademik. Beberapa informasi yang dapat diakses oleh
mahasiswa antara lain : nilai mata kuliah, jadwal mata kuliah, pengisian kartu rencana studi
(KRS), dan lain-lain.
F. Sarana Proses Belajar Mengajar
Kegiatan belajar mengajar di Faperta Unpad sangat memadai dengan
tersedianya media presentasi perkuliahan yang cukup baik. Selain peralatan standar
perkuliah yang biasa digunakan, saat ini semua kelas perkuliahan dan praktikum, di setiap
kelas disediakan satu unit notebook dan LCD. Selain digunakan untuk perkuliahan dan
praktikum, peralatan tersebut juga dapat digunakan untuk kegiatan mahasiswa seperti
seminar 1 SKS, Ujian kolokium, dan Ujian Komprehensif.Penambahan fasilitas
pembelajaran berupa LCD Projector, wireless, Laptop, dan lain-lain, sangat mendukung
dalam kelancaran proses belajar mengajar. Hal ini menunjang pelaksanaan sistem
Kurikulum Berbasis Kompetensi (KBK) dengan metode Student Centered Learning (SCL),
untuk itu kami memerlukan fasilitas proses pembelajaran yang lebih lengkap untuk
memenuhi 10 kelas pararel (Program Studi Agroteknologi 6 kelas dan Program Studi
Agribisnis 4 Kelas).
G. Sarana Lainnya
Sarana lainnya yang terdapat di Faperta Unpad antara lain lahan perparkiran
seluas 2.233 m2 dapat digunakan oleh dosen dan mahasiswa. Sarana olahraga yang dapat
dimanfaatkan mahasiswa antara lain lapangan bola basket dan lapangan bola volley.
Terdapat pula mesjid Faperta Unpad dan kantin mahasiswa yang dapat digunakan untuk
kegiatan sehari-hari mahasiswa dan dosen.
143
Tabel 4. Fasilitas Laboratorium Faperta Unpad
No. Laboratorium Kegiatan Luas (m2)
Gedung I (Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian)
1. Laboratorium Fisologi Tumbuhan Praktikum 87
2. Laboratorium Biologi Praktikum 87
3. Laboratorium Kultur Jaringan 1 Praktikum dan
Penelitian
63
4. Laboratorium Kultur Jaringan 2 Praktikum dan
Penelitian
54
5. Ruang Timbang Praktikum dan
Penelitian
46
Gedung II (Jurusan Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan)
1. Laboratorium Mikrobiologi Tanah Praktikum dan
Penelitian
192
2. Laboratorium Fisika Tanah Praktikum dan
Penelitian
93
3. Laboratorium Kesuburan Tanah Praktikum dan
Penelitian
81
4. Laboratorium Kimia Tanah Praktikum dan
Penelitian
92
5. Ruang Asam Praktikum dan
Penelitian
45
Gedung III (Jurusan Hama Penyakit Tumbuhan)
1. Laboratorium Vertebrata Praktikum dan
Penelitian
40
2. Laboratorium Virologi Praktikum dan
Penelitian
50
3. Laboratorium Steril Praktikum dan
Penelitian
24
4. Laboratorium Pestisida Praktikum dan
Penelitian
50
Gedung V (Jurusan Budidaya Pertanian)
1. Laboratorium Analisis Tanaman Praktikum dan
Penelitian
87
2. Laboratorium Gulma Praktikum 87
3. Laboratorium Biologi Praktikum 87
4. Laboratorium Hortikultura Praktikum 87
5. Laboratorium Teknologi Benih Praktikum dan
Penelitian
87
6. Laboratorium Pemuliaan Tanaman Praktikum 87
144
Fakultas Pertanian Unpad
Gedung VII
1. Laboratorium Biologi Praktikum dan
Penelitian
86,4
2. Laboratorium Fisika Praktikum 86,4
3. Laboratorium Umum Praktikum 21,6
4. Laboratorium Tanah Praktikum dan
Penelitian
108
7. Laboratorium Perikanan Praktikum dan
Penelitian
86,4
8. Laboratorium Penelitian Penelitian 43,2
9. Laboratorium THP Praktikum dan
Penelitian
97,2
10. Laboratorium Kultur Jaringan Praktikum dan
Penelitian
118,8
Gedung VIII
1. Laboratorium Pascapanen Praktikum 86,4
2. Laboratorium Komputer Praktikum 43,2
Gedung XIII
1. Laboratorium Nutrisi (Hidroponik) Praktikum 54
Gedung XIV
1. Hatchery Praktikum 60
145
147
BAB IV
PENELITIAN DAN KERJASAMA
A. Penelitian
Sehubungan dengan Tri Darma Perguruan Tinggi, selain menyelenggarakan
kegiatan yang bersifat akademik, Fakultas Pertanian juga secara aktif mengembangkan
penelitian dan pengabdian/pelayanan kepada masyarakat. Laboratorium di lingkungan
Fakultas Pertanian telah mengembangkan berbagai penelitian untuk menghasilkan produk-
produk inovatif yang sesuai dengan payung penelitian yang dikembangkan oleh masing-
masing Program studi atau Jurusan serta sudah banyak dimanfaatkan oleh masyarakat/
petani/ pengguna.
Penelitian-penelitian yang dilaksanakan dibiayai melalui dana yang bersifat
kompetitif antara lain dari, DIKTI (Hibah Bersaing, Penelitian Fundamental, Peneliti Muda,
Hibah Pasca Sarjana), Menristek (Program Hibah Insentif Riset), Departemen Pertanian
(KKP3T), KNAW (Belanda), Bank Dunia serta DIPA Unpad (Peneliti Muda dan Penelitian
Andalan Unpad). Selain memperoleh dana penelitian kompetitif yang ditawarkan secara
rutin setiap tahun, dana penelitian juga diberikan secara kompetitif dari program hibah
kompetisi (PHK) yang diperoleh Program Studi Pemuliaan Tanaman (I-MHERE Project –
World Bank), Jurusan Ilmu Hama dan Penyakit Tumbuhan serta Jurusan Budidaya
Pertanian, yang keduanya memperoleh PHK A3 –Dirjen Dikti). Selain berasal dari sumber-
sumber pendanaan rutin yang bersifat kompetitif baik dari Dikti, Instansi Pemerintah lain,
Universitas, Fakultas maupun Swasta, penelitian dosen Fakultas Pertanian juga dilakukan
dengan sumber dana yang berasal dari kerjasama dengan instansi pemerintah maupun
swasta yang relevan dengan bidang keilmuan masing-masing jurusan dan atau
laboratorium. Beberapa staf pengajar juga memperoleh dana penelitian dari organisasi
dunia dalam program postdoctoral fellowship.
Kegiatan penelitian yang dilakukan oleh staf pengajar Fakultas Pertanian pada
umumnya melibatkan mahasiswa. Hal ini sangat membantu dalam penyediaan topik dan
materi penelitian sehingga dapat mempersingkat penyelesaian tugas akhir (skripsi) serta
lama studi mahasiswa.
B. Kerjasama
Fakultas Pertanian menjalin kerjasama dengan berbagai institusi yang terkait.
Kerjasama tersebut dapat bersifat insidental maupun jangka panjang yang meliputi
kerjasama dalam bidang penelitian, pengembangan produk atau penyusunan kebijakan
serta pengujian efikasi suatu produk. Selain kerjasama yang bersifat lokal atau regional,
kerjasama juga dilakukan dengan institusi luar negeri dalam bidang penelitian dan
pemberian beasiswa.
148
Fakultas Pertanian Unpad
Kerjasama juga dilakukan Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran dengan
Departemen Koperasi UKM dan IPB melalui Program P4M2T, dengan UPT TTG LIPI,
BASF, Departemen Kehutanan dan lain-lain.
Kerjasama dalam bidang pendidikan yang terus berlanjut adalah kerjasama
dengan Fachhochschule Erfurt Jerman yang dilakukan setiap tahun dan pada saat ini
memasuki tahun ke-5. Bentuk kerjasama program ini adalah pengiriman mahasiswa untuk
melakukan penelitian di Jerman dengan bimbingan dosen kedua institusi.
Tabel 1. Profil Kerjasama dengan Instansi dalam negeri selama 5 tahun terakhir
Jurusan Instansi Topik/kegiatan
I. Dalam Negeri
Jurusan Budidaya Pertanian
Pusat Kajian Buah-buahan IPB
Pelepasan nenas Simadu dan non Simadu
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian
Program pengembangan kemampuan peneliti tingkat S1 dalam ilmu dan teknologi pemuliaan tanaman (Batch I & III ARM II), Balitbangtan Departemen Pertanian - Fakultas Pertanian Unpad
Dinas Pertanian Provinsi - Forum pertemuan pelaku
Agrisbisnis tanaman hias, Jawa Barat
- Forum pertemuan pelaku agribisnis nenas, Jawa Barat
- Forum pertemuan petani manggis, Subang
BPSB THP Pelepasan Sawo Apel Kapas
LIPI/Bapenas Pemanfaatan dana bergulir untuk agribisnis IPTEKDA IV
Tohoku University, Jepang Kerjasama riset padi tahan wereng
Tsukuba University, Jepang Kerjasama riset manggis
Jurusan Sosial Ekonomi
Dinas Perkebunan Jawa Barat
Kerjasama Penelitian
Dinas Pertanian Tanaman Pangan Jawa Barat
Kerjasama penelitian
Dinas pertanian Kabupaten Bandung
Kerjasama Penelitian
Pemda Garut Rencana Induk Pengembangan Pertanian
Jurusan Ilmu PT. Rajawali Nusantara Pengembangan produk inokulan
149
Jurusan Instansi Topik/kegiatan
Tanah Indonesia Cendawan Mikoriza Arbuskular
PT. Tirta Mas Mitra Niaga Sentosa
Pengujian efikasi pupuk cair
Pupuk Gresik Sosialisasi dan penelitian pupuk Phonska
PT Pupuk Kaltim Sosialisasi dan penelitian pupuk
Balai Penelitian Lingkungan Pertanian
Penelitian dan Pelatihan
Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan
Kanwil Deptan Prop. Jawa Barat
Penyusunan Master Plan Pembangunan Pertanian Jawa Barat
Balitsa, Lembang Pengembangan produk
Pemda Jabar Penyusunan Kebijakan Keragaman Pangan Jawa Barat
PT Perusahaan Gula Rajawali II ,Jatitujuh, Majalengka
Pengembangan rodentisida
BAPPEDA Kabupaten Garut
Rencana Induk Pembangunan Pertanian Garut
PT. Tanindo Subur Prima Pengujian efikasi pestisida
PT. Syngenta Indonesia Pengujian efikasi pestisida
PT. Citraguna Saranatama Pengujian efikasi pestisida
PT. Prospek Karyatama Pengujian efikasi pestisida
PT.Global Agrotech Pengujian efikasi pestisida
PT. Prospek Karyatama Pengujian efikasi pestisida
II. Luar Negeri
Fakultas Pertanian
FH – Erfurt, Jerman Pertukaran dan beasiswa mahasiswa
Sosial Ekonomi UNESCO Special Programme for Food
Security (SPSF)
125
153
BAB V
PRESTASI FAKULTAS
Dalam rangka pengembangan institusi, beberapa Program Studi dan Jurusan di
Fakultas Pertanian telah berhasil memperoleh Program Hibah Kompetisi (PHK). Dana
pengembangan tersebut secara umum ditujukan untuk meningkatkan L-RAISE
(Leadership, Relevance, Academic atmosphere, Internal Management, dan Sustainability)
institusi.
Tabel 1. Hibah Kompetisi yang Diperoleh oleh Program Studi/Jurusan di Fakultas Pertanian 5 tahun terakhir
Jenis Hibah PS /Jurusan Penerima Sumber Dana Tahun
PHKI Universitas/Fakultas
Pertanian DIKTI 2010 - 2012
PHK A3 Jurusan Budidaya Pertanian DIKTI 2006 – 2008
PHK A3 Ilmu Hama dan Penyakit
Tumbuhan DIKTI 2007 – 2009
IM-HERE Pemuliaan Tanaman World Bank 2006 - 2010
SP 4 Sosial Ekonomi Pertanian DIKTI 2007- 2008
SP4 Ilmu Tanah DIKTI 2006 - 2007
Pada bidang penelitian, masing-masing laboratorium telah mengembangkan
produk unggulan sesuai dengan bidang keilmuannya. Beberapa hasil penelitian telah
memperoleh HAKI seperti Gen Embryo Sac-spesific yang telah memperoleh Hak Paten di
Eropa dan varietas kedelai "Manglayang" yang telah dilepas oleh Departemen Pertanian
dan juga telah diadopsi masyarakat. Tim dari Fakultas Pertanian juga telah berhasil
mengembangkan Sistem Budidaya padi IPAT-BO (Intensifikasi Padi Aerob Terkendali-
berbasis Bahan Organik) yang telah disosialisasikan ke berbagai daerah di Indonesia
bekerjasama dengan Kementerian Riset dan Teknologi. Laboratorium Bioteknologi tanah
bekerja sama dengan PT Rajawali II Jatitujuh, Majalengka juga telah mengembangkan dan
mengkomersialisasikan pupuk biologi berbahan dasar cendawan mikoriza arbuskular
(CMA). Laboratorium Vertebrata juga telah mengembangkan dan mengkomersialkan
produk berupa rodentisida.
Pada bidang kemahasiswaan, beberapa prestasi telah dicapai baik pada bidang
akademik maupun penalaran dapat dilihat pada tabel berikut:
154
Fakultas Pertanian Unpad
Tabel 2. Pemenang Program Kreativitas Mahasiswa (PKM)/LKIP/LKTM
No. Nama Tahun Judul Karya Tulis Ilmiah / Peringkat
1. Kharistya Amaru dkk/Teknologi Pertanian
2004 Pemenang Poster Terbaik Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Bidang Penerapan Teknologi pada Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) ke XVII di Bandung
2. Syf. Affia Handayani/ HPT, Wira Harjunan
Dimas Randy Arfian
2005 Peringkat 11 Lomba Karya Tulis Mahasiswa pada Seleksi LKTM Bidang IPATingkat Regional di Banjarmasin Kalimantan Selatan
3. Charles Keneddy dkk/ Teknologi Pertanian
2005 Pemenang Poster Terbaik Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Bidang Penelitian pada Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) ke XVIII di Padang
4. Marini/Ramdhani/Yudi Sudrajat
2007 Juara III tingkat Universitas Lomba Karya Tulis Mahasiswa Bidang IPA
5. Yudi Sudrajat/Khoirunnisa Qisti/Siti Jumroh
2008
Juara I Tingkat Universitas Kompetisi Karya Tulis Mahasiswa Bidang IPA dan mengikuti seleksi tingkat regional
6. Yudi Sudrajat/Khoirunnisa Qisti/Siti Jumroh
2008 Juara I Bidang Teknologi dalam Lomba Peneliti Muda Indonesia yang diselenggarakan LIPI dan Bumi Putera
7. Rahmi Utami/Anggi ayuningtyas/Randitia
2008 Juara 2 Lomba Bussiness Plan dan Juara Favorit Stand Pameran dalam acara MIBC yang diselenggarakan UNAIR
8. Rahmi Utami/Zulfadli/Umi Kulsum
2008 Juara I Lomba Karya Tulis Mahasiswa yang diselenggarakan oleh IPB
9. Tim PKM 2008 12 tim PKM didanai DIKTI
10. Rahmi Zuraidah/Zulfadhli/Umi Kulsum
2008 Juara 1 LKTIM (Lomba Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa) yang diselenggarakan oleh IPB
11. Dida Aditiana/Zesy Seftira/Dewi Yulia J
2008 Juara Favorit / Harapan LKTIM (Lomba Karya Tulis Ilmiah Mahasiswa) yang diselenggarakan oleh IPB
12. Yudi Sudrajat/Khoirunnisa Qisti/Siti Jumroh
2008 Juara 1 Bidang Teknologi Pemilihan Peneliti Remaja Indonesia yang diselenggarakan oleh LIPI
13. Rahmi Utami/Anggi Ayuningtyas/Randitian
2008 Juara II Lomba Business Plan (Sambal Cocol Stroberi) dan Juara Favorit Stand Pameran Lomba Management Innovation Business Chalelenge (MIBC) diselenggarakan oleh Universitas Airlangga
14. Tim PKM 2009 35 tim PKM didanai DIKTI
15. Randitian 2009 Visit The Best Student yang diselenggarakan oleh PT. Sampoerna Jawa Timur
155
No. Nama Tahun Judul Karya Tulis Ilmiah / Peringkat
16. Tim HIMATAN Unpad:
Henly Yulina/Fetty Dwi R/Jevi/Galih Andrianto/Leonardo Situmorang
2009 Juara umum PILMITANAS (Pekan Ilmiah Mahasiswa Ilmu Tanah Nasional) yang diselenggarakan oleh Universitas Gadjah Mada (UGM) Jogyakarta
17 Tim HIMATAN Unpad:
Joel Sihite, Sulistiawati P, Winda Ika, Nurul Irfani, Riski Gusri Utami
2011 Juara umum PILMITANAS (Pekan Ilmiah Mahasiswa Ilmu Tanah Nasional) yang diselenggarakan oleh Institute Pertanian Bogor (IPB), Bogor
153
159
LAMPIRAN 1. DAFTAR DOSEN FAKULTAS PERTANIAN UNPAD
JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN
Prof. Dr. Ir. Hj. Yuyun Yuwariah, M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19480105 1974122001 : 0001054802 : Jl. Taman Siswa No. 36 Bandung : 0227312616
Prof. Dr. Ir. Hj. Tati Nurmala NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19491209 1976032003 : 0012094901 : Jl. Cikutra No. 96 Bandung : 022 7231853
Prof. Ir. H. Denny Kurniadie, M.Sc., Ph.D. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19600601 1986031005 : 0006016001 : Jl. Pelajar Pejuang No. 23 Bandung : 022 7313237
Dr. Ir. Dedeh Saodah W., M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19480722 1975012001 : 0022014803 : Jl. Bagus Rangin No. 14 Bandung : 022 2510290
Dr. Sumadi, M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19570807 1985031007 : 0007075705 : Taruna Baru 3/ 35 Ujungberung Bandung : 081320990539
160
Fakultas Pertanian Unpad
Prof. Dr. Ir. Jajang Sauman Hamdani, M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 196210301987011001 : 0030106208 : Langen Sari RT 03/08 Solokan Jeruk Majalaya : 022 5959348 / 081322180800
Dr. Ir. Hj. Anne Nuraeni, M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19621107 1987032002 : 007116205 : Komp. Bukit Cinunuk Indah No. A 11 Cileunyi Bandung :
Dr. Hj. Wieny Herlya Rizky, Dra., M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19500717 1979032001 : 0017075004 : Jl. Bukit Dago Utara III No. 14 Bandung : 022 2501129
Prof. Dr. Tino Mutiarawati NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19471221 1982032001 : 0029035402 : Jl. Kupa 18 A Bandung :022 2501658
Dr. Ir. Neni Rostini, M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19640216 1989022001 : 0016026401 : Jl Margajaya IV No18 Cibolerang Bandung : 022 5424372
161
Dr. Ir. Cucu Suherman, M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19601005 1988031005 : : Komp. Puri Indah Jatinangor B5/ 6 Jatinangor Sumedang : 022 7782354
Ir. Agus Wahyudin, M.P. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19680106 1994031001 : 0001066803 : Jl. Tulip VI No. 22 Komp Bumi Rancaekek Kencana : 022 7795623
Ir. Rachmat Hidayat, M.Sc. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19490103 1973021001 : : Jl. Manglayang I No. 8 Bandung : 022 7802511
Ir. Dedi Ruswandi, M.Sc., Ph.D. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19681129 1993031001 : 0029116801 : Komp Puri Indah Jatinangor B7/ 15 Jatinangor Sumedang : 022 7782247
Dr. Ir. Warid Ali Qasim, M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 1960507 1991031003 : 0005076602 : Bumi Panyileukan C21 No. 1 Bandung : 022 87820523
162
Fakultas Pertanian Unpad
Dr. Ir. Ruminta, M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19640309 1991031004 : 0009036402 : Jl Raya Tanjungsari No. 438 A Tanjungsari :
Dr.rer.nat. Ir. Suseno Amien NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19651005 1991031004 : 0010056503 : Komp Panghegar Permai No. 9 Bandung : 022 70768544
Ir. M. Purwatiningsih, M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19490713 1980032001 : 0013074901 : Jl Sarikaso No 1 Gegerkalong Bandung : 022 2010118
Dr. Ir. Dedi Widayat, M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19590613 1986031003 : 0013065905 : Komp Bukit Cinunuk Indah A-9 Bandung :022 7810351
Dr. Ir. Agung Karuniawan, M.Sc NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19661101 1991031001 : 0011016603 : Jl Cempaka VI No 1 Komp Bumi Rancaekek Kencana : 022 7790247
163
Ir. Aep Wawan Irwan, M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19631025 1990021002 : 0025106302 : Jl Suplir II No 113 Blok 5 Komp Bumi Rancaekek Kencana : 022 7797205
Ir. Nursuhud, DEA. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19600910 1987011001 : 0009106003 : Jl Bungur II 32 Bumi Panyawangan : 022 7836856
Dr. Ir. Meddy Rachmadi, M.S. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19630522 1989021001 : 0022056301 : Jl Bulu Tangkis No 24 Arcamanik Bandung : 081320505400
Ir. Dani Riswandi, MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19560529 1986091001 : 0014054402 : Jl ters Martanegara No 37 Bandung :022 7320247
Dr. Denny Sobardini, Dra., MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19560511 1986032001 : 0011055603 : Komp Pamitraan 3/12 Ujungberung :022 7805372
164
Fakultas Pertanian Unpad
Ir. Farida,MT.LM. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19610617 1994032001 : : Komp Ujungberung Indah Blok 16 No 19 Bandung : 022 7804302
Nono Carsono, SP., M.Sc., Ph.D. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19721010 1997031006 : 0010107208 : Jl Cempaka VI No 8 Komp Bumi Rancaekek Kencana Bandung : 022 7798243
Yayan Sumekar, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19700722 1999031002 : 0026116703 : Jl Pesona I No 6 Komp Pesona Antapani :081322513665
Noladhi Wicaksana, SP., MP., Ph.D. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19740801 1999031005 : 0008017401 : Jl Citra Utama No 49 Perum Citra Graha Handayani Tanjungsari Sumedang : 022 87916384
Ir. Anas, M.Sc.Ph.D. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19671126 1993031002 : 0026116703 : Jl Temanggung No 22 Antapani Bandung : 022 7203702
165
Kusumiyati, SP., M.Sc., Ph.D. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19731222 1998022001 : 0022127301 : Jl BKR No 117 Cigereleng Regol Bandung :022 5205191
Wawan Sutari, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19720221 1997021001 : 0021027201 : Jl Kidang No 36 Bandung : 022 7305750
Dr. Santi Rosniawaty, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19730713 2000122001 : 0013077306 : Jl Antapani No 32 Bandung : 022 7208288
Mira Ariyanti, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19770308 2006042002 : 0008037707 : Jl Anatomi No 6 Cigadung I Bandung : 022 2501450
Citra Bhakti, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19720119 2006042001 : 0019017203 : Jl Citra III Sumedang Perum Citra Graha Handayani :
166
Fakultas Pertanian Unpad
Dr. Uum Umiyati, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19710902 2006042001 : 0002097105 : Jl Teratai I No 4 Bumi Rancaekek Kencana :
Farida Damayanti, SP., M.Sc. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19760130 2002122002 : 0030017605 : Jl Gading Utama Timur No 29 Bandung : 022 7313290
Intan Ratna Dewi Anjarsari, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19770628 2003122003 : 002280677067703 : Jl Ir. H. Juanda Gg Wardia No 12 Bandung : 0222510807
Erni Suminar, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19760603 2002122002 : 0003067603 : Jl Rajawali Timur Dpn 51B/ 77 Bandung : 022 6003124
Ade Ismail, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19760628 2005011002 : 0028067603 : Jl Sukarajin I Gg Suka Ikhlas No 60 Bandung : 022 7200381
167
Syariful Mubarok, SP., M.Sc. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19801015 2006041001 : 0015105001 : Komp Permata Biru Blok R-164 Bandung : 022 70341589
Mochamad Arief Sholeh, SP., M.Sc. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19800408 2006041002 : 0008048006 : Komp Permata Biru Blok AG-96 Bandung : 08122484003
Muhamad Khadapi, SP., M.Agr.Sc. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19791125 2006041004 : 0025117903 : Sukamulya Indah 5-10 Bandung : 022 2011359
Murgayanti, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 132130052 : 0021727004 : Jl Sindang Sirna Komp Pusdikku H-8 Bandung : 022 70201021
168
Fakultas Pertanian Unpad
JURUSAN ILMU TANAH DAN SUMBER DAYA LAHAN
Prof. Dr. Ir. H.E. Hidayat Salim, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19450901 1965121001 : 0009014501 : Jl Setra Murni Atas I/ 6 Bandung : 022 2005893
Prof. Dr. Ir. H. Mahfud Arifin, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19541115 1984031002 : 0015115402 : Jl Leuwianyar V No D-16 Bandung : 022 5204516
Prof. Dr. Ir. Benny Joy, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19520707 1985031002 : 0017075202 : Jl Ligarseroja No 21 Awiligar Bandung : 022 2506569
Prof. Dr. Ir. Tualar Simarmata, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19580808 1984031002 : 008085808 : Jl Asri No 41 Bumi ASRI Padasuka V : 022 7174479
Dr. Ir. H. Abraham Suriadikusumah, DAA. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19570107 1984031004 : 0001075702 : Jl Gading Utara VI No 17-8 Komp Gading Regency : 022 7335053
169
Ir. Daud Siliwangi Saribun, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19550520 1986011001 : 0020055505 : Komp Kopo Permai IV Blok 26-A No 13 Bandung : 022 5405276
Dr. Ir. Rachmat Harryanto, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19570311 1986011001 : : Komp Bukit Padjadjaran No 52 Bandung : 022 7104898
Dr. Ir. Reginawanti Hindersah, MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19611014 1986012001 : 0014106701 : Jl Ekologi No 24 Cigadung Bandung : 022 2507820
Dr. Ir. Hj. Maya Damayani, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19550221 1986012001 : 0021015503 : Jl Lamping No 12 Bandung : 022 2033301
Dr. Ir. Nenny Nurlaeni, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19571218 1986012001 : 0018125703 : Jl Plaosan F-28 Komp New Pharmindo Cibeureum : 022 6033057
170
Fakultas Pertanian Unpad
Dr. Ir. Anny Yuniarti, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19600604 1986012001 : 0006046002 : Jl Sekelimus Utara No 34 Bandung : 022 7567326
Ir. Ridha Hudaya, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19570211 1986091001 : 0002115402 : Jl Giri Yudha No 11 Cijambe Ujungberung : 022 7801047
Dr. Pudjawati Suryatmana, Dra., MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19591106 1988032001 : : Jl Sangkuriang No 8 Bandung : 022 2504274
Dr. Ir. Mieke Rochimi Setiawati, MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19620505 1987012001 : 0005056216 : Bumi Panyileukan Blok P8 No 1A Bandung : 022 70809696
Dr. Ir. Hj. Betty Natallie Fitriatin, MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19681227 1993092001 : 0027126803 : Jl Graha No 2-A Komp Taman Cipadung Indah Bandung : 022 7809270
171
Ir. Yuliati Machfud, MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19560708 1994032001 : 0007085601 : Jl Unpar II No 18 Pasteur Bandung : 022 2021570
Dr. Ir. Emma Trinurani Sofyan, MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19660322 1996032001 : 0002036601 : Jl Citamiang No 20 Bandung : 022 7213661
Dr. Rija Sudirja, SP., MT. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19690819 1998031001 : 0019086901 : Jl Antapani No 10 Bandung : 022 7208288
Anne Nurbaity, SP., MP., Ph.D. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19710325 1998022001 : 0025037102 : Jl Cipaku I No 19 Bandung : 022 2016096
Ade Setiawan, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19721211 1999031002 : 0012117204 : Jl Cikuda Neglasari No 24 Jatinangor : 085220126080
172
Fakultas Pertanian Unpad
Dr. Ir. Rina Devnita, MS., M.Sc. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19631222 1989032001 : 002126309 : Komp Ujungberung Indah Blok14-15 Bandung : 022 7805430
Muhammad Amir Solihin, SP., MT. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19740704 2003121001 : 0004077407 : Jl Puspita No 20 Komp Taman Cipadung Indah Bandung : 022 70102747
Oviyanti Mulyani, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19871007 2006042001 : 0007108103 : Jl Kiarasari Utama Raya No 18 Komp Kiarasari Asri Bandung : 022 92636059
Shantosa Yudha, SP., M.Sc. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19800430 200641001 : 003004802 : Jl raya Samarang No 63 Tarogong Garut : 0262 236009
Marenda Ishak Sule, SP., MT. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19790319 2006041002 : 0019037902 : Komp Pasir Layung No C3 Padasuka Bandung : 085624130995
173
Diyan Herdiyantoro, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19771024 2006041002 : 0024107702 : Jl Panembakan No 89 Cimahi : 022 6610423
Apong Sandrawati, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19820406 2006042002 : 0006048204 : Jl Wiriadisastra Gg H. Sukarja No 7 Situraja Sumedang : 081310296815
174
Fakultas Pertanian Unpad
JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN
Prof. Dr. Ir. H. Tuhpawana P. Sendjaja NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19440309 1969021001 : 0003094401 : Jl Kawung Ece No 8 Sukaluyu Bandung : 022 2502847
Prof. Dr. Ir. H. Maman H.K., M.Sc. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19430914 1970091001 : 0014094302 : Jl Apel No 6 Rancakendal Bandung : 022 2501828
Prof. Dr. Ir. Ganjar Kurnia, DEA NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19560103 1981031004 : 0003015604 : Jl Alfa B No 2 Cigadung Bandung : 022 2501592
Dr. Ir. Lies Sulistyowati, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19551121 1984032001 : 0011015502 : Komp Arcamanik Indah D-1/ 4 Bandung : 022 7208524
Dr. Ir. E. Kusnadi Wikarta, MSP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19510705 1982031003 : : Jl Taruna Y No 33 Ujungberung Bandung : 022 7814329
175
Dr. Ir. Yosini Deliana, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19591222 1985032002 : 1122125903 : Jl Vila Asri Selatan I/ E No 22 Bumi Asri Padasuka II Bandung : 022 7273844
Ir. Ronnie Susman Natawidjaja, M.Sc., Ph.D. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19581002 1985031002 : 0010025803 : Jl Kismis 17 Rancakendal Bandung : 022 2511851
Ir. Yayat Sukayat, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19580928 1986011001 : 0028095805 : Jl Cibiru Indah I No 14 Cibiru Bandung : 022 7802576
Dr. Ir. Luciana Trimo, MSIE. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19590409 1986012001 : 0004095904 : Komp Bumi Harapan AA 10 No 21 Cibiru Indah Bandung :
Dr. Ir. Tuti Karyani, MSP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19630123 1986092001 : 0023019307 : Perum Pertama Hijau A 117 Rancaekek Bandung : 022 7798358
176
Fakultas Pertanian Unpad
Dr. Ir. Dini Rochdiani, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19610608 1987012001 : 0006086103 : Pondok Hijau Indah Blok G-3 Gegerkalong Hilir Bandung : 022 82027471
Ir. M. Gunardi Judawinata, DEA. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19591121 1987011001 : 002115904 : Jl Ir. H. Juanda No 352E Bandung : 022 2501867
Ir. Kuswarini Kusno, MSIE. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19580503 1987032002 : 0005035802 : Jl Bowling Blok 316A No 7 Taman Golf Arcamanik Endah Bandung : 022 7103477
Ir . Deddy Ma’mun, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19501010 1979031006 : 080337140 : Jl Golf I No 3 B Cisaranten : 022 7802990
Dr. Ir. Trisna Insan Noor, DEA. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19630121 1989021002 : 0021016302 : Jl Kuningan Raya No 61 Bandung : 022 7206807
177
Dr. Ir. Eti Suminartika, M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19651204 1990012001 : 0012016501 : Jl Jatihandap IV No 63 Bandung : 022 7106065
Dr. Dra. Elly Rasmikayati, M.Sc. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19641002 1991012001 : 0010026405 : Komp Panyileukan G-4 No 6 Bandung : 022 7809225
Lisye Setiagustina, S.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19690822 1994122001 : 0022086901 : Anggrek Bulan No 3 Bumi Rancaekek Kencana Bandung : 022 7795378
Endah Djuwendah, SP., MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19700417 1996012001 : 0017047005 : Jl Cempaka 8 No I Blok 6 Bumi Rancaekek Kencana Bandung : 022 7796093
Dr. Tomy Perdana, SP., MM. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19731214 1997021001 : 0013127301 : Jl Rancagoong No 27 Turangga Bandung : 022 5210709
178
Fakultas Pertanian Unpad
Iwan Setiawan, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19730217 1998021001 : 0017027301 : Komp Puri Indah Jatinangor B7-22 Jatinangor : 022 7782250
Dr. Hepi hapsari, Ir., MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19630410 1989032002 : 0010046307 : Jl Sarimas Raya No 20 Arcamanik : 022 7234494
Erna Rachmawati, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19691018 1998032001 : 0018106911 : Jl Saluyu B VIII/ 17 Riung Bandung : 022 7565450
Eddy Renaldi, SP., ME. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19710903 1999031002 : 0003097106 : Jl Sekeloa Selatan II No 2A Bandung : 022 2502398
Dika Supyandi, SP., MT., MDP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19741207 2003121002 : 0007127404 : Jl Sari Indah I No 2 Babakan Sari Bandung : 022 87240442
179
Anne Charina, SP., MT. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19781015 2005012002 : 0015107805 : Jl Mayang Sari No 1A Komplek Simpay Asih Cijambe Bandung : 085220648586
Rani Andriani B.K., SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19810321 2005012004 : 0021038103 : Jl Banjarsari 12 No 10 Antapani Bandung : 022 7206442 / 08164202830
Sara Ratna Qanti, SP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19811028 2006042003 : 0028108107 : Jl Gegerkalong Girang No 39 Bandung : 022 2014207
Dhany Esperanza, SP., MM. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19751004 2006041002 : 0010047502 : Jl Taman Siswa No 36 Bandung :022 7312616 / 08882139575
Ernah, Sp., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19770103 2008012011 : : Jl Parakan Mas V No 42 Komp Parakan Mas Antapani Bandung : 08129413362
180
Fakultas Pertanian Unpad
Muhammad Arief Budiman, SE., ME. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19780602 2008011007 : : Jl Raya Sindanglaya 101 Bandung : 022 7801465 / 081320999599
Agriani Hermita Sadeli, SP., ME. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19820123 2008122001 : : Jl Arummanis No 9 Rancakendal Bandung : 022 2503755 / 081220059594
Pandi Pardian, ST., MBA. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19760502 2008121001 : : Jl Citra No 43 Citra Graha Handayani Tanjungsari : 085921195240
Eliana Wulandari, SP., MM. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19800319 2008122001 : : Jl Citra VI No 8 Citra Graha Handayani Tanjungsari : 081513249132
Ahmad Choibar Tridakusumah, SP., MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19740925 2008121001 : : Komp Puri Indah Jatinangor Blok D-10 : 081323799887
181
Zumi Saidah, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19781106 2008122001 : : Jl Caringin No 8B Wisma Dara Jatinangor : 081319739678
182
Fakultas Pertanian Unpad
JURUSAN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN
Prof. Dr. Ir. H. Sadeli Natasasmita NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19440415 1973011001 : 0015044401 : Jl Arummanis No 9 Rancakendal Bandung : 022 2503755
Prof. Dr. Ir. H. Entun Santosa NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19500712 1978031001 : 0007125001 : Jl Atletik XI No 13 Bandung : 022 7104356
Prof. Ir. Tarkus Suganda, M.Sc., Ph.D. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19580507 1986031002 : 0007055813 : Galaxy Raya No 19 : 022 7502238
Dr. Ir. H. Wahyu Daradjat Natawigena, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19610720 1987011001 : 0020076111 : Jl Gandasari No 1 Arcamanik Bandung : 022 2504478
Prof. Dr. Ir. Hj. Hersanti, MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19630303 1987012001 : 0003036304 : Jl Intan No 10 Perumnas Sadang Serang Bandung : 022 2500462
183
Dr. Ir. Danar Dono, M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19660103 1991021003 : 0002016604 : Jl Banjarsari No 25 Tanjungsari : 022 7914506
IR. Syarif Hidayat, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19600603 1986011001 : 0006036001 : Komp Bumi Harapan Blok AA No 21 Cileunyi Bandung : 08164206108
Dr. Ir. Tohidin, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19581231 1986011007 : 0031125816 : Jl Cibiru Indah VII No 51 Bandung : 022 7810501
Ir. Nenet Susniahti, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19550510 1986012001 : 0005105505 : Komp Tamansari Cileunyi B23 Bandung : 08562124355
Dr. Ir. H. Ceppy Nasahi, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19620401 1986031004 : 0001046211 : Jl Arcamanik Endah No 52 Bandung :022 720857 / 0811235427
184
Fakultas Pertanian Unpad
Drs, Martua Suhunan Sianipar, MS. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19570206 1987011001 : 0002066703 : Jl Subang 15A No 11 Blok 7B : 022 7270342
Dr. Ir. Sudarjat, MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19600930 1986031001 : 0030096002 : Jl Kosar No 200 Ujungberung Bandung : 022 7837924 / 0811237509
Dr. Ir. Noor istifadah, M.Sc. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19670327 1992032002 : 0027036701 : Puri Indah Jatinangor C-III No 11 : 081214502233
Dr. Ir. Toto Sunarto, MP. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19610610 1990031002 : 0006106102 : Dago Elos III No 326 Bandung : 022 2513198
Dr. Agus Susanto, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19711223 1995121001 : 0023127101 : Jl Raya Pangalengan No 368 Banjaran : 022 5920013
185
Ir. Luciana Djaya, M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19580925 1983032002 : 0029095802 : Jl Terusan Sutami II/ 15 Bandung : 022 2006568
Ir. Andang Purnama NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19511020 1983031002 : 0021105102 : Jl Kupa No 2 Rancakendal Bandung : 022 2512334
Ir. Yadi Supriyadi NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19541102 1986011001 : 0002115406 : Jl Rorojongrang No 21 A/ 22 Komp Cibeureum Raya : 022 6033068
Endah Yulis, SP., M.Sc., Ph.D. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19720703 1997032002 : 0003077206 : Jl Peta Gg Sukamulya I No 53 Bandung :
Yusup Hidayat, SP., M.Phil. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19731224 1999031004 : 0024127302 : Jl Daya Taruna Babakan Jati RT 01/07 Tanjungsari :
186
Fakultas Pertanian Unpad
Siska Rasiska, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19761011 2002122002 : 0011107604 : Komp Puri Indah B7-22 Jatinangor : 022 7948046
Vira Kusuma Dewi, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19761009 2002122001 : 0009107603 : Jl Kayu Jati VI No 2/4 Komp Puri Cendekia Cileles Jatinangor :
Dr. Fitri Widiantini, SP., M.Bts. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19760919 2003122002 : 0019097605 : Komp Taman Cileunyi Blok W No 6 : 08156116592
Rika Melliansyah, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19770526 2005012002 : 0026057706 : Komplek Taman Cileunyi Z No 20 : 08156171703
Sri Hartati, Sp., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19710121 2006042001 : 0021027106 : Komplek Taman Cileunyi W No 6 : 022 1831746
187
Ichsan Nurul Bari, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19791225 2006041001 : 0025127905 : Jl Borobudur A4/ 6 Komp Cibaduyut Permai Bandung : 022 5417449
Lindung Tri Puspasari, SP., M.Si. NIP NIDN Alamat No. Telp
: 19800915 2006042001 : 0015098003 : Komplek Taman Cileunyi TZ No 22 : 022 6038325
188
Fakultas Pertanian Unpad
Lampiran 2. Tabel Konversi Nilai
NILAI AKHIR ANGKA MUTU HURUF MUTU
SEBUTAN
80 ≤ NA ≤ 100 3,20 < AM < 4 A Sangat Baik/excellent
68 ≤ NA< 80 2,72 < AM < 3,20 B Baik/Good
56 ≤ NA< 68 2,24 < AM < 2,72 C Cukup/Fair
45 ≤ NA< 56 1,80 < AM < 2,24 D Kurang/Poor
NA < 45 AM < 1,80 E Gagal/Fail
189
Lampiran 2. Tabel Konversi Nilai (Lanjutan)
Nilai Murni
Angka Mutu
Huruf Mutu
Nilai Murni
Angka Mutu
Huruf Mutu
Nilai Murni
Angka Mutu
Huruf Mutu
Nilai Murni
Angka Mutu
Huruf Mutu
0 0,00 E 26 1,04 E 51 2,04
76 3,04
1 0,04
27 1,08
52 2,08
77 3,08
2 0,08
28 1,12
53 2,12
78 3,12
3 0,12
29 1,16
54 2,16
79 3,16 B
4 0,16
30 1,20
55 2,20 D 80 3,20 A
5 0,20
31 1,24
56 2,24 C 81 3,24
6 0,24
32 1,28
57 2,28
82 3,28
7 0,28
33 1,32
58 2,32
83 3,32
8 0,32
34 1,36
59 2,36
84 3,36
9 0,36
35 1,40
60 2,4
85 3,40
10 0,40
36 1,44
61 2,44
86 3,44
11 0,44
37 1,48
62 2,48
87 3,48
12 0,48
38 1,52
63 2,52
88 3,52
13 0,52
39 1,56
64 2,56
89 3,56
14 0,56
40 1,60
65 2,60
90 3,60
15 0,60
41 1,64
66 2,64
91 3,64
16 0,64
42 1,68
67 2,68
92 3,68
17 0,68
43 1,72
68 2,72 B 93 3,72
18 0,72
44 1,76
69 2,76
94 3,76
19 0,76
45 1,80 D 70 2,80
95 3,80
20 0,80
46 1,84
71 2,84
96 3,84
21 0,84
47 1,88
72 2,88
97 3,88
22 0,88
48 1,92
73 2,92
98 3,92
23 0,92
49 1,96
74 2,96
99 3,96
24 0,96
50 2,00
75 3,00
100 4,00
25 1,00
top related