kinetika enzim

5/10/2018 KINETIKA ENZIM - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/kinetika-enzim-559dfe1aecf8b 1/8

5/10/2018 KINETIKA ENZIM - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/kinetika-enzim-559dfe1aecf8b 2/8

5/10/2018 KINETIKA ENZIM - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/kinetika-enzim-559dfe1aecf8b 3/8

Beberapa Faktor Mempengaruhi Kecepatan

Reaksi

5/10/2018 KINETIKA ENZIM - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/kinetika-enzim-559dfe1aecf8b 4/8

“Yang dimaksud sistem di sini adalah suatucampuran reaksi” kata Prof. Sri Rahajoe. ^^ 

Keq adalah rasio konstanta kecepatan reaksi

Pada keadaan seimbang kecepatan reaksikekiri dan kekanan sama.

Keseimbangan adalah keadaan dinamik 

Keq dapat dihitung dari kadar S dan P pada

keadaan seimbang atau dari k 1/k 2  “S adalah singkatan dari substrat pada

senyawa yang bereaksi dan P adalah produk”kata Prof. Sri Rahajoe.

5/10/2018 KINETIKA ENZIM - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/kinetika-enzim-559dfe1aecf8b 5/8

Enzim menurunkan barrier energireaktivasi

Enzim tidak mempengaruhi Keq 

5/10/2018 KINETIKA ENZIM - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/kinetika-enzim-559dfe1aecf8b 6/8

Suhu

Enzim intrasel bekerja optimum antara

pH 5-9.

5/10/2018 KINETIKA ENZIM - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/kinetika-enzim-559dfe1aecf8b 7/8

Inhibitor kompetitif dapat diatasi denganmeningkatkan konsentrasi substrat

Struktur inhibitor kompetitif klasik cenderung mirip dengan struktur substrat.

Inhibitor kompetitif bekerja dengan

menurunkan jumlah molekul enzimbebas yang tersedia untuk mengikatsubstrat, yi, untuk membentuk ES danakhirnya menghasilkan produk.

5/10/2018 KINETIKA ENZIM - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/kinetika-enzim-559dfe1aecf8b 8/8

Pengikatan inhibitor tidak mempengaruhi pengikatan substrat

Inhibitor nonkompetetif sederhanamenurunkan Vmax, tetapi tidak mempengaruhi Km.

Inhibitor nonkompetitif yang lebihkompleks terjadi jika pengikatan inhibitor memang mempengaruhi afinitas (yangtampak) enzim terhadap substrat.