hal prinsip kenapa kita harus mempelajari air dalam biokimia

HAL PRINSIP KENAPA KITA HARUS MEMPELAJARI AIR DALAM BIOKIMIA

+ 60% air x berat tubuh, yang terdistribussi antara intracellular dan extracellular (cairan usus, darah, limpha).

Pada umumnya senyawa yang diproduksi dalam tubuh dan terlarut dalam air berisi gugus kimia seperti asam, basa, pelepasan dan penerimaan ion hidrogen

Kenapa ada reaksi pelepasan dan penerimaan ion hidrogen di dalam tubuh?Homeostasis (a constant environment for the cells)

1. Mengapa air memperlihatkan gaya antar molekul yang kuat?

2. Ikatan apa saja yang terdapat di dalam air?

3. Bagaimana struktur air dan es? 4. Bagaimana jika molekul polar, non polar,

Amphipathic, dan ion jika dilarutkan di dalam air?

5. Apakah BM yang sama memberikan sifat yag sama?

AIR SEBAGAI PELARUT

Air dilarutkan di dalam garam NaCl

INTERAKSI “HYDROPHOBIC”

Kelarutan metan

ASAM BASA

PROSES REDOKS

Kasus:

Tekanan bagian CO2 di dalam paru-paru dapat berubah secara cepat oleh kecepatan dan intensitas pernafasan. Hal ini terkadang dapat disebabkan oleh penggunaan obat-obatan. Pernafasan cepat (hiperventilasi) ataupun pernafasan lambat (hipoventilasi) dengan tekanan CO2 di dalam paru-paru tetap normal. Jelaskan hubungan cara pernafasan tersebut terhadap pH darah!