balitbang prov
Post on 09-Aug-2015
58 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Cingagoler Honey
Workshop“Pengembangan & Pemasaran
Produk Turunan Lebah di Provinsi Banten
Flamengo, 15 Oktober 2014
Madu Cingagoler (Macing)
Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah (Balitbangda) Provinsi Banten
• Madu Cingagoler (Macing)• Nama Komunitas diambil dari
nama kampung dan jenis ternak (lebah) lokal
• Cingagoler merupakan nama kampung yang berada di Ds. Panyaungan Kec. Cihara Kab. Lebak - Banten
Komunitas Macing
Potensi Lokal
Kp. Cingagoler dipenuhi tanaman kelapa (cocos nucifera), dan sedikit aren (arenga pinnata ) / Sumber makanan lebah
Species Apis Cerana semenjak lebih dari 30 tahun lalu (sumber msyrkt)
Iklim setempat, tanaman, tradisi masyarakat sinergi dengan Apis Cerana
Terdapat banyak SDA/mineral: batubara, kaolin dll
Social Culture: Guyub/gotong royong, mudah digerakkan, manut, jumlah penduduk terhitung padat
coal
Mengapa kami membentuk komunitas?
• Kami ingin menjaga tradisi baik yang sudah berjalan• Disekitar Kp. Cingagoler sudah dan sedang dibangun pabrik
misal semen skr dan kedepan bisa menjadi maslaah (polusi, bising, masalah2 sosial, dll)
• Pohon banyak ditebang, untuk tambang rakyat/ belum tentu memiliki SIPR
• Madu yang sudah ada harus dilestarikan/ dibudidayakan agar tetap lestari
• Kampung halaman kami harus terjaga untuk hidup kami dan anak cucu kami (udara, air, tanah, tanaman dll)
• Masyarakat kami secara ekonomi harus mandiri
Penggerak Komunitas
KetuaWandi S. Assayid
Dadi KusumaBendahara
Iyah Wandi S. Assayid
Dadi Kusuma
Spesialis/Members
SekretarisBibong Widyarti Moh. Ali F
AniGitoAbayEliAta
MirhadOhim
Yaya
Kompor/Konsultan Informal Penggerak Komunitas
Pusat Kendali Komunitas/Cin
gagoler Kidul/110 KK
Kp. Cingagoler Tengah & Kaler Ds. Panyaungan
Kampung Tegal Ds. Panyaungan
Kampung Cihara Ds. Cihara Kp. Cikandang Ds.
Karangkamulyan
Sayap KomunitasSayap Komunitas
Komunitas Madu
Cingagoler Cingagoler
Honey
Budidaya Lebah: Buy & Sale Coaching
Network ing
Sanitation Wrisan WC
Gotong royongGerakan air bersih
Pendidikan
Library Play groupLife skill
Lingkungan
Pemanfaatan Pekarangan
Penanaman pohon
First Concern
Aktivitas Komunitas
Bagaimana Beternak Lebah? a. Mmbuat parungpung (bee’s box) dari papan/ kayu
bekas/ palet, b.Menyiapkan lilin, kemudian menggosok-gosokkan
di dinding sarang dan dihangatkan dengan dibakar agar keluar wangi khas,
c. Menyimpan sarang di semak-semak di sekitar perkampungan
d.Biasanya setelah di simpan, lebah akan datang dan mengisi “parungpung”
e. Setelah disimpan dan diisi kurang lebih 2-3 minggu “parungpung dibawa ke rumah dengan ketentuan:1). Dibawa pada jam siang (12.00 s.d 13 00 WIB)2). Atau, jam 18.00 setelah waktu magrib tiba
f. “Parungpung” yang sudah diisi kemudian dibiarkans elama 2-3 bulan untuk menyiapkan personil agar lebih banyak sehingga bisa menghasilkan banyak madu
g. Setelah point F dilakukan maka langkah terakhir adalah “HARVEST OF BEE’S HONEY” alias panen.
Panen LebahCara manual
Cara Panen
Ka. Ata
Harvest Expert (Strong People)
1. Pakai pisau/sejenisnya
2. Jika diperlukan gunakan masker
A strongmen from bee’s sting
3. Gunakan asap (bisa dari sabut kelapa)
4. Hasil panen (madu jangan diperas, tetapi ditiriskan)
Bee’s Keeper
Wax Lebah
Pemanfaatan BeesWax oleh komunitas Macing:1. Alat untuk
memanggil/memancing lebah
2. Alat untuk merapihkan benang bagi ibu-ibu
Tahap ujicoba:(lilin has aroma terapi lebah)
Realita KelompokRealita KelompokNo Uraian Sebelum Macing
(sebelum 2009)Sesudah Macing(sesudah 2009)
1 Jumlah petani < 5 orang > 30 0rang
2 Jumlah koloni < 100 koloni > 450 koloni
3 Penanaman pohon Belum ada aset kelompok
Aset kelompok/tabungan pohon/ ribuan pohon
4 Gerakan arisan WC Tidak ada 3 bulan yang lalu (sudah 7 WC)
5 Delegasi peserta u/ pelatihan Tidak ada > 10 orang ikut berbagai pelatihan
6 Pendidikan Belum terorganisir PKBM, PAUD, TBM
7 Gotong royong Sudah berjalan belum optimal
Lebih dioptimalkan/ jalan kampung dan air bersih
8 Pemanfaatan pekarangan Belum berjalan Baru dicoba/ belum optimal
Market
Orang Cingagoler
Pasar Mulut
Social Media(blog, etc)
Jaringan lain/antar komunitas/lembaga
pemerindahan
top related