8 kunci pencegahan - kerjacovid.orgsecure site...

Versi: 01-06052020

Sterilkan alat kerjayang digunakan untukmembuat kopi sesuai

prosedur.

Semprot tempat kerjadengan desinfektan

pada permukaan yangsering disentuh

Pel lantai dengancairan desinfektan

Sediakan 2 tempatuntuk uang pem-bayaran & uang

kembalian.

Lengkapi diri denganAPD seperti masker,face shield & aproon.Minta pelanggan juga

memakai masker

Jika pelangganmembayar tunai,

minta ia memasukkanuang pembayaranlangsung ke dalamkantong atau kotak

pembayaran.

Apabila transaksimemerlukan uang

kembalian, ambil uangtersebut dari dompet ataukantong uang kembalian.Bila tidak memiliki uang

kembalian, semprot uangpembayaran dengan

desinfektan, lalu gunakan.

Bersihkan alat kerjadan keringkan sebelum

dipakai kembali

Pisahkan dan cuci semua pakaian dan

masker kain

Segera mandi menggunakan

sabun

Lepas APDsebelum masukke dalam rumah

8 KUNCI PENCEGAHAN

Profesi: BARISTA

SEBELUM BEKERJA

Panduan pencegahan ini disusun untuk membantu barista mengurangi risiko terinfeksi olehvirus Corona selama bekerja. Panduan ini disusun berdasarkan standar kesehatan danprotokol pencegahan COVID-19 WHO dan Kementerian Kesehatan RI, dan akan diperbaruiapabila ada perkembangan.

SAAT BEKERJA

SESUDAH BEKERJA

Sumber: https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public

kerjacovid www.kerjacovid.org #tetapkerjatetapsehat

Buat jarak yang memadai antar

barista danpelanggan

kerjabilitaskerjac vid

6 AREA YANG PERLUDIPERHATIKAN

Himbau pelangganuntuk tidak menyentuh,

membaui, ataumencicipi biji kopi.

Cuci tangan pakaisabun sebelum dansetelah menyiapkanpesanan pelanggan

Untuk pesananbawa pulang, tutup

dengan rapat agar tidakterkena droplet dari luar.

Buat jam operasionalterbatas & batasi jugajumlah pelanggan didalam tempat kerja,meminimalisir terlalubanyak orang dalam

satu tempat.

TERBATAS

1-1,5 m

Sediakan sarana cuci tangan dan wajibkan pelang-gan mencuci tangan di tempat cuci tangan sebelummasuk ke dalam kedai

Kalau sakit, istirahat di rumah, jangan bekerja.

Gunakan masker setiap saat. Minta pelangganmenggunakan masker. Ganti masker setelah6 jam.

Rutin membersihkan alat kerja yang digunakanuntuk menghidangkan kopi pelanggan seperti,gelas, brewer, hingga timbangan

Dorong pelanggan untuk memesan online ataumembawa pulang pesanan untuk meminimalisirkerumunan

Buatlah jarak minimal 1-1,5 meter antar kursi satudan lainnya.

Bersihkan kedai & permukaan yang seringdisentuh dengan desinfektan secara berkala.

Buat pembatas dengan jarak memadai antaraetalase/rak dengan pelanggan