Asal-usul Strawberry

Buah khas strawberry berasal dari Amerika dandikembangbiakan dengan baik di daerah AmerikaUtara untuk jenis Fragaria Virginiana yang terkenalakan rasanya dan Amerika Selatan, Chile untuk jenisFragaria Chiloensis untuk ukuran besarnya.

Proses persilangan sebenarnya dilakukan secaratidak sengaja di awal abad ke-18 di benua Eropadimana kedua tepung sari dan bibit tanaman dibawadan ditanam di daerah Brest, Perancis yang memilikiiklim tropis dengan suhu sejuk antara 20 Celciushingga 25 Celcius dan memiliki tanah yang lebih subur.

Hasil dari perkawinan kedua jenis tersebut adalahFragaria Ananassa yang sampai saat ini dikembangkandengan baik menjadi bibit untuk hampir semua tanamanbuah strawberry di dunia termasuk di Indonesia. NamaFragaria diambil dari kata â€Fragans†yang artinyaharum yang merujuk dari bau harum buah strawberry.

Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada padastrawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuranlain, sehingga strawberry merupakan buah yang efektifmencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialahhancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasijuga bertanggung jawab pada proses penuaan).

Manfaat Strawberry

dapat membantu melumpuhkan kerja aktifkanker karena asam ellagic yang dikandungnya.

dapat meredam gejala stroke.

mampu menyusutkan kadar kolestrol.

mengandung zat anti alergi dan anti radang.

Strawberry yang hanya sedikit mengandunggula juga cocok untuk diet bagi pengidapdiabetes.

Manfaat Strawberry

Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskankulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah danbersih.

Strawberry dapat memutihkan atau membersihkanpermukaan gigi.

Strawberry ampuh melawan encok dan radangsendi.Daun strawberry juga berkhasiat karenamemiliki zat astringent yang dapat efektifmenghentikan serangan diare.

Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapatdicukupi oleh 8 buah strawberry (98 mg).

makanan dan minuman dari strawberry

????