agribisnis buah naga cv. wana bekti handayani melalui …... · pembudidaya sekaligus produsen...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR

PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY

AGRIBISNIS BUAH NAGA CV. WANA BEKTI HANDAYANI

MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL

Diajukan Untuk Menempuh Ujian Tugas Akhir Sebagai Prasyarat

Guna Memperoleh Gelar Sarjana Seni Pada Fakultas Sastra dan Seni Rupa

Jurusan Desain Komunikasi Visual

Disusun Oleh

HANING FATMAWIATI

C0707026

FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2011


commit to user


commit to user

ABSTRAK

Haning Fatmawiati, 2011. Pengantar Tugas Akhir ini berjudul

Perancangan Corporate Identity Agribisnis Buah Naga CV. Wana Bekti

Handayani Melaui Desain Komunikasi Visual. Corporate Identity adalah wujud

simbol visual identitas sebuah institusi, badan usaha atau perusahan, yang

diaplikasikan pada berbagai sarana, fasilitas, dan kegiatan perusahaan sebagai

bentuk komunikasi visual pada publik. Diciptakan dengan menyeragamkan

penampilan fisik tertentu dari salah satu atau beberapa aspek perusahaan, sehingga

dapat memperkuat usaha periklanan dan juga memberikan efek repetisi

(pengulangan) yang akan membuat usaha-usaha periklanan lebih efektif.

CV. Wana Bekti Handayani merupakan perusahaan yang mengembangkan

agribisnis melalui pemanfaatan teknologi tepat guna, untuk meningkatkan

pendapatan dari hasil pertanian serta menjadi petani modern sekaligus supplier

dari produk yang dihasilkan. Persaingan di dunia agribisnis yang kian bertambah,

baik pengembangan dari buah sejenis maupun buah lain tidak menutup

kemungkinan muncul dari dalam dan luar daerah. Oleh karena itu diperlukan

adanya perancangan Corporate Identity untuk meningkatkan image perusahaan,

yang sebelumnya belum tergarap dengan baik.

Pada perancangannya, CV. Wana Bekti Handayani diposisikan sebagai

pembudidaya sekaligus produsen makanan olahan buah naga. Dengan target

audience semua kalangan, baik muda maupun tua. Pesan yang akan ditanamkan

dalam benak calon konsumen ialah tetap sehat dengan cara yang nikmat. Dari

pesan komunikasi tersebut, maka dirancanglah bentuk visual yang kreatif dan

menarik yang kemudian diaplikasikan ke dalam material Corporate Identity.

Dengan adanya perancangan tersebut diharapkan dapat menambah pengetahuan

masyarakat mengenai CV. Wana Bekti Handayani serta dalam upaya memajukan

kesehatan masyarakat Sragen dan sekitarnya.


commit to user

ABSTRACT

Haning Fatmawiati, 2011. This Final Project Introduction titled

Corporate Identity Design Dragon Fruit Agribusiness CV. Wana Bekti Handayani

Through Visual Communication Design. Corporate Identity is a realization of

visual symbols from institution identity or a company applied on various facilities

and corporate activity as a public visual communication. Created by specific

physical appearance from one or some aspects of the company uniformity, so as

to strengthen business advertising and gives the effect of repetition that would

make advertising efforts more effective.

CV. Wana Bekti Handayani a company that developed agribusiness

through utilization technology effectiveness to enhance from agricultural output

as well as being modern farmers and suppliers from product resulted.

Competition in the world of Agribusiness Group increased, both of development

of a type of fruit or other fruit, not ruled appear in and outside area. Therefore it

is necessary to design Corporate Identity to improve corporate image which

previously has not been well explored.

In the design, CV. Wana Bekti Handayani is positioned as a cultivators as

well as manufacturers of processed foods of dragon fruit. With target audience all

soriety, whether young or old. A message that will be implanted in the minds of

prospective consumers is staying healthy in a way that favors. Of communication

messages, then nearly identical visual form that is creative and interesting are

then applied to the Corporate Identity material. With the existence of such design

expected to increase knowledge society about CV. Wana Bekti Handayani and in

order to advancing public health in Sragen and surrounding areas.


commit to user

MOTTO

“HAMBATAN…

adalah hal-hal menakutkan yang terlihat

ketika menutup mata dari tujuan”


commit to user

PERSEMBAHAN

Tugas Akhir ini Aku persembahkan bagi :

1. Ayah, Ibu, dan adik-adikku tercinta

yang dengan keikhlasanya telah

mencurahkan kasih sayangnya

2. Teman-teman yang telah banyak

memberi motivasi

3. Almamaterku


commit to user

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan hidayah dan

inayah-Nya serta segala pertolongan-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan

Tugas Akhir ini. Adapun Tugas Akhir ini disusun guna mencapai gelar Sarjana

Seni program studi Desain Komunikasi Visual. Fakultas Sastra dan Seni Rupa

Universitas Sebelas Maret.

Terselesaikannya Tugas Akhir ini tentunya tidak lepas dari bantuan,

dorongan dan bimbingan serta motivasi dari semua pihak yang telah membantu

penulis, baik lingkungan kampus maupun lingkungan luar kampus Universitas

Sebelas Maret. Maka ungkapan rasa terimakasih dan penghargaan yang tinggi

pantas penulis sampaikan kepada :

1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed,Ph.D selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni Rupa.

2. Drs. M. Suharto, M.Sn selaku Ketua Jurusan Desain Komunikasi Visual

Fakultas Sastra dan Seni Rupa.

3. Drs. Bedjo Riyanto, M. Hum, selaku Pembimbing I Tugas Akhir.

4. Andreas S. Widodo, S.Sn,M.Hum, selaku Pembimbing II Tugas Akhir.

5. Arief Iman Santoso, S.Sn, selaku Penasehat Akademik dan Koordinator

Kolokium.

6. Mahardika selaku Marketing Manager CV. Wana Bekti Handayani, Masaran

Sragen.

7. Seluruh dosen serta segenap staf karyawan Desain Komunikasi Visual

Universitas Sebelas Maret Surakarta.


commit to user

8. Teman-teman Deskomvis atas perhatian, dukungan, dan semangatnya selama

ini.

Dengan segala keterbatasan dan kekurangan yang ada, penulis menyadari

bahwa konsep Tugas Akhir ini jauh dari sempurna dan segala kritik dan saran

penulis terima dengan hati dan pikiran terbuka. Semoga pengantar tugas akhir ini

dapat bermanfaat khususnya bagi penulis dan umumnya bagi para pembaca.

Surakarta, 7 Desember 2011

Haning Fatmawiati

NIM C0707026


commit to user

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL………………………………………………..….. i

HALAMAN PERSETUJUAN………………………….……………… ii

HALAMAN PENGESAHAN………………………..………………… iii

ABSTRAK………………………………………………….…….…….. iv

ABSTRACT………………………………………………..………….… v

HALAMAN MOTTO……………...………………………………..…. vi

HALAMAN PERSEMBAHAN…………………..…………………… vii

KATA PENGANTAR…………………………….…..……………….. viii

DAFTAR ISI…………………...……………….…..………………….. x

DAFTAR TABEL…………………...……………….…..…………….. xiii

DAFTAR BAGAN…………………...……………….…..……………. xiv

DAFTAR GAMBAR…………………...……………….…..…………. xv

BAB I PENDAHULUAN…...………………….…..………………. 1

A. Latar Belakang Masalah…..……….………….…....…… 1

B. Rumusan Masalah…...………………….…..…………… 3

C. Tujuan Perancangan.……………………...…………...… 3

D. Target Visual…...………………….…..………………… 4

E. Target Market dan Target Audience…..…………………. 5

F. Metode Pengumpulan Data......………….…...…..……… 6

BAB II KAJIAN TEORI…..............………………………………… 7

A. Tinjauan Agribisnis…...………………...….……….…… 7

B. Buah Naga…....……………………..………………….... 11

C. Tinjauan Desain Komunikasi Visual…...………...……… 18

D. Corporate Identity…...…………………..………………. 27

BAB III IDENTIFIKASI DATA…...………………….…..…………. 31

A. Identifikasi Objek...……………….…..…………………. 31

B. Kompetitor…...………………….…..………………….... 47

1. PT. Wana Natural Farm (WNF) .…………….…. ….. 47

2. Keboen Nogo.………..………….…. ……………..... 53

3.


commit to user

C. Analisa SWOT…...………………….…..……………….. 59

D. USP (Unique Selling Preposition) …...…………..……… 61

E. Positioning…...………………….…..………………….... 61

BAB IV KONSEP PERANCANGAN DESAIN..……………………. 62

A. Metode Perancangan…...………………….…..………….. 62

B. Konsep Kreatif …...………………….…..………….. …… 63

C. Standar Visual…...………………….…..……………….... 64

D. Pemilihan Media…...………………….…..…………..….. 77

E. Prediksi Biaya…...………………….…..……………….... 81

BAB V VISUALISASI KARYA..…………………………………… 82

A. Stationary...…………….…….…..……………………….. 82

1. Letterhead (kop surat) ...…………………….............. 82

2. Envelope (amplop) ...…………….………………….. 83

3. Kartu nama...…………….………….……………….. 84

4. Stempel...…………….…….………..……………….. 85

5. Nota...…………….…….…..…….………………….. 86

B. Company Profile. ……...……………….………………… 87

C. Brosur...…………….…….…..………………………..….. 92

D. Label Botol Produk...…………….……………………….. 94

E. Label Leher Botol Produk...…………….…..…………….. 96

F. X – Banner...…………….…….…..…...…………………. 98

G. 3D Brand Hostile...…………….…………………………. 99

H. Sign Board...…………….…….…..…...………………….. 100

I. Seragam Karyawan...……………..……………………….. 101

1. Seragam Karyawan Kebun...……..………………….. 101

2. Topi………………………………...………………… 102

J. Tas Botol Produk...…………….………………………….. 103

K. Merchandise...…………….…….…..…………………….. 104

1. Payung…………...………….……………………….. 104

2. Gantungan Kunci………………......………………… 105

3. Sticker......………….……………….………….…….. 106


commit to user

BAB VI PENUTUP……………....……………………………………. 107

A. Kesimpulan……………………...…………………..…….. 107

B. Saran……...…………….…….…..……………………….. 108

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN


commit to user

DAFTAR TABEL

1. Tabel Kandungan Nutrisi Buah Naga…...………………………… 17

2. Tabel Profil Wana Bekti Handayani………………………………. 32

3. Tabel Kelompok Grade Buah Naga ………………………………. 45

4. Tabel Profil Wana Natural Farm…..………………………………. 47

5. Tabel Profil Keboen Nogo………..……………………….………. 53

6. Tabel Analisa SWOT……………………………………………… 59


commit to user

DAFTAR BAGAN

1. Bagan Struktur Organisasi CV. Wana Bekti Handayani……............ 33


commit to user

DAFTAR GAMBAR

1. Gambar logo CV. Wana Bekti Handayani ……...…..…………..….. 31

2. Gambar Kebun Buah Naga……………………..………………….. 34

3. Gambar Kebun Buah Naga…………………..…..………………… 34

4. Gambar Manisan Buah Naga…...……………………………..…… 34

5. Gambar Buah Naga…...………………..……………..……………. 34

6. Gambar Minuman Buah Naga…...……………………….………… 34


commit to user

PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY

AGRIBISNIS BUAH NAGA

CV. WANA BEKTI HANDAYANI MELALUI

DESAIN KOMUNIKASI VISUAL

Haning Fatmawiati1

Drs. Bedjo Riyanto, M.Hum2

Andreas S. Widodo,

S.Sn,M.Hum3

ABSTRAK

2011. Pengantar Tugas Akhir ini berjudul Perancangan Corporate

Identity Agribisnis Buah Naga CV. Wana Bekti Handayani Melaui

Desain Komunikasi Visual. Corporate Identity adalah wujud

simbol visual identitas sebuah institusi, badan usaha atau

perusahan, yang diaplikasikan pada berbagai sarana, fasilitas, dan

kegiatan perusahaan sebagai bentuk komunikasi visual pada

publik. Diciptakan dengan menyeragamkan penampilan fisik

tertentu dari salah satu atau beberapa aspek perusahaan, sehingga

dapat memperkuat usaha periklanan dan juga memberikan efek

repetisi (pengulangan) yang akan membuat usaha-usaha periklanan

lebih efektif.

CV. Wana Bekti Handayani merupakan perusahaan yang

mengembangkan agribisnis melalui pemanfaatan teknologi tepat

guna, untuk meningkatkan pendapatan dari hasil pertanian serta

menjadi petani modern sekaligus supplier dari produk yang

dihasilkan. Persaingan di dunia agribisnis yang kian bertambah,

baik pengembangan dari buah sejenis maupun buah lain tidak

menutup kemungkinan muncul dari dalam dan luar daerah. Oleh

karena itu diperlukan adanya perancangan Corporate Identity

untuk meningkatkan image perusahaan, yang sebelumnya belum

tergarap dengan baik.

1 Mahasiswa Jurusan Desain Komunikasi Visual Dengan NIM C0707026

2 Dosen Pembimbing I

3 Dosen Pembimbing II

Pada perancangannya, CV. Wana Bekti Handayani diposisikan

sebagai pembudidaya sekaligus produsen makanan olahan buah

naga. Dengan target audience semua kalangan, baik muda maupun

tua. Pesan yang akan ditanamkan dalam benak calon konsumen

ialah tetap sehat dengan cara yang nikmat. Dari pesan komunikasi

tersebut, maka dirancanglah bentuk visual yang kreatif dan

menarik yang kemudian diaplikasikan ke dalam material

Corporate Identity. Dengan adanya perancangan tersebut

diharapkan dapat menambah pengetahuan masyarakat mengenai

CV. Wana Bekti Handayani serta dalam upaya memajukan

kesehatan masyarakat Sragen dan sekitarnya.


commit to user

CORPORATE IDENTITY DESIGN DRAGON

FRUIT AGRIBUSINESS CV. WANA BEKTI HANDAYANI

THROUGH VISUAL COMMUNICATION DESIGN

Haning Fatmawiati1

Drs. Bedjo Riyanto, M.Hum2

Andreas S. Widodo,

S.Sn,M.Hum 3

ABSTRACT

2011. This Final Project Introduction titled Corporate Identity

Design Dragon Fruit Agribusiness CV. Wana Bekti Handayani

Through Visual Communication Design. Corporate Identity is a

realization of visual symbols from institution identity or a company

applied on various facilities and corporate activity as a public

visual communication. Created by specific physical appearance

from one or some aspects of the company uniformity, so as to

strengthen business advertising and gives the effect of repetition

that would make advertising efforts more effective.

CV. Wana Bekti Handayani a company that developed

agribusiness through utilization technology effectiveness to

enhance from agricultural output as well as being modern farmers

and suppliers from product resulted. Competition in the world of

Agribusiness Group increased, both of development of a type of

fruit or other fruit, not ruled appear in and outside area. Therefore

it is necessary to design Corporate Identity to improve corporate

image which previously has not been well explored.

In the design, CV. Wana Bekti Handayani is positioned as a

cultivators as well as manufacturers of processed foods of dragon

fruit. With target audience all soriety, whether young or old. A

message that will be implanted in the minds of prospective

consumers is staying healthy in a way that favors. Of

communication messages, then nearly identical visual form that is

1 Mahasiswa Jurusan Desain Kominikasi Visual dengan NIM C0707026

2 Dosen Pembimbing I

3 Dosen Pembimbing II

creative and interesting are then applied to the Corporate Identity

material. With the existence of such design expected to increase

knowledge society about CV. Wana Bekti Handayani and in order

to advancing public health in Sragen and surrounding areas.


commit to user

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Indonesia merupakan negara agraris yang beriklim tropis sehingga

berbagai macam tanaman dapat tumbuh dan berkembang di Negara Indonesia.

Banyak tanaman buah, sayur, dan tanaman konsumsi lain yang tumbuh di

Indonesia, bahkan sejumlah daerah telah menjadi pusat komoditas hasil pertanian

tersebut. Hal ini menjadikan Indonesia memiliki potensi yang sangat besar dalam

pengembangan agribisnis dan dimungkinkan akan menjadi leading sector dalam

pembangunan nasional.

Potensi agribisnis ini berpengaruh besar terhadap perkembangan sektor

pertanian di beberapa daerah di Indonesia, salah satunya ialah daerah kabupaten

Sragen. Agribisnis di daerah Sragen tercatat mengalami perkembangan dalam

beberapa tahun terakhir, diantaranya meliputi komoditas beras organik, jagung

(komposit dan hibrida), semangka, jeruk besar (citrus celebia), garut (Marantha

Arundina, Arrowroot, West Indian Arrowroot), white melon, dan buah naga

(dragon fruit).

Khusus untuk meningkatkan komoditas buah naga, Pemerintah

Kabupaten Sragen mengambil langkah dengan cara mencanangkan diri sebagai

Kota buah naga. Kini seiring dengan adanya program tersebut usaha di bidang

agribisnis buah naga mulai dikembangkan. Membudidayakan buah naga dinilai

relatif mudah dan memiliki prospek yang sangat cerah dibanding buah lainnya,


commit to user

sehingga tak sedikit pula pengusaha agribisnis yang mulai merintis bisnis buah

naga ini. Salah satu pengembang yang turut membudidayakan buah naga ialah

CV. Wana Bekti Handayani.

CV. Wana Bekti Handayani yang didirikan sejak tahun 2006 ini fokus

mengembangkan komoditas buah naga jenis Super Red (Hylocereus

costaricensis) atau buah naga super merah (merah hati) dan buah naga daging

putih. Perkembangan pola agribisnis terhadap komoditas buah naga Super Red di

pulau jawa yang saat ini sangat besar, mendorong Wana Bekti Handayani untuk

mengembangkan agribisnis melalui pemanfaatan teknologi tepat guna untuk

meningkatkan pendapatan dari hasil pertanian serta menjadi petani modern

sekaligus supplier (gardener and Supplier) dari produk yang dihasilkan.

Kemudian membangun sebuah agroindustries plant yang menjadi solusi over

kapasitif buah segar yang kemudian diproduksi dan didistribusikan dalam bentuk

produk minuman dan makanan olahan berbahan baku buah naga jenis Super Red

dengan segment market seluruh Indonesia.

Mengingat permintaan buah naga yang semakin mengalami peningkatan,

sedangkan pelaku bisnis agronomi terutama buah naga yang belum begitu banyak,

maka selain menjual bibit dan buah segar buah naga Wana Bekti Handayani

menerima konsultasi untuk bisnis agronomi buah naga baik disekitar Jawa Tengah

pada khususnya maupun di seluruh Indonesia pada umumnya. Selain itu tempat

ini juga menawarkan agrowisata perkebunan buah naga seluas 5000 m2, serta

berkesempatan menikmati produk olahan berbahan baku buah naga.

Meskipun CV. Wana Bekti Handayani memiliki peluang yang cukup

besar, belum banyak masyarakat yang mengenal serta mendapatkan informasi


commit to user

lebih jauh mengenai tempat ini. Di sisi lain persaingan di dunia agribisnis terus

bertambah, baik dari pengembangan buah sejenis maupun buah lain seperti jeruk,

white melon, semangka dan lain sebagainya. Persaingan tersebut tidak menutup

kemungkinan muncul dari dalam dan luar daerah. Oleh karena itu CV. Wana

Bekti Handayani pun perlu membentuk corporate identity yang sesuai, sehingga

meningkatkan image perusahaannya di mata masyarakat dan dapat

membedakannya dengan usaha agribisnis yang lain.

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah di atas Wana Bekti Handayani

dalam pokok permasalahannya tidak lepas dari permasalahan ini, yaitu masalah

penyampaian informasi dan promosi untuk meraih peluang dalam persaingan.

Untuk itu perlu diupayakan penyelesaian dengan adanya permasalahan sebagai

berikut :

1. Bagaimana merancang ulang (re-design) corporate identity bagi agribisnis

CV. Wana Bekti Handayani?

2. Bagaimana memilih media yang tepat sebagai pendukung komunikasi

sehingga dapat meningkatkan image dari CV. Wana Bekti Handayani?

C. Tujuan Perancangan

Berdasarkan permasalahan diatas, maka dapat diambil pemecahan masalah

sebagai berikut :

1. Merancang ulang (re-design) corporate identity bagi agribisnis CV. Wana

Bekti Handayani.


commit to user

2. Merancang corporate identity serta memilih media pendukungnya yang

dapat meningkatkan image Wana Bekti Handayani, sehingga lebih dikenal

masyarakat.

D. Target Visual

Target visual perancangan antara lain:

1. Redesign Logo

2. Stationary

a. Letterhead (kop surat)

b. Envelope (amplop)

c. Kartu nama

d. Stempel

e. Nota

3. Company Profile

4. Brosur

5. Label Botol Produk

6. Label Leher Botol Produk

7. X – Banner

8. 3D Brand Hostile

9. Sign Board

10. Seragam Karyawan

a. Seragam karyawan kebun

b. Topi

11. Tas Botol Produk


commit to user

12. Merchandise

a. Payung

b. Gantungan Kunci

c. Cutting Sticker

E. Target Market dan Target Audience

Target sasaran dalam perancangan corporate identity Wana Bekti

Handayani meliputi :

1. Geografis

Wilayah : Sragen, Solo, Karanganyar, Boyolali,

Sukoharjo.

2. Demografis

Usia : 13–50 tahun

Jenis kelamin : Laki-laki dan perempuan

Latar belakang pendidikan : Semua latar belakang pendidikan

Sosial ekonomi : Semua tingkat sosial ekonomi

3. Psikografis

Minat : - Bergaya hidup sehat.

- Menyukai makanan berbahan alami

dengan penyajian yang bervariasi.


commit to user

F. Metode Pengumpulan Data

Metode yang digunakan dalam pengumpulan data yaitu antara lain :

1. Wawancara

Merupakan percakapan antara dua orang atau lebih dan berlangsung antara

narasumber dan pewawancara yang bertujuan untuk mendapatkan suatu

informasi. Wawancara dilakukan terhadap pemilik CV. Wana Bekti

Handayani dan wawancara kepada responden umum didaerah sekitar berupa

kuesioner, sehingga diperoleh informasi yang dibutuhkan dalam perancangan

corporate identity tersebut.

2. Pengamatan (Observasi)

Yakni teknik pengumpulan data dimana peneliti mengadakan pengamatan

secara langsung terhadap gejala-gejala subyek yang diselidiki. Observasi

dilakukan di CV. Wana Bekti Handayani yang berada di Dukuh Prampalan,

Masaran, Sragen.

3. Studi Pustaka

Mengkaji informasi melalui medi-media cetak seperti buku, koran, majalah,

jurnal maupun internet yang berhubungan dengan buah naga dan perancangan

corporate identity. Data-data tersebut biasanya berupa artikel atau pendapat-

pendapat dari seseorang. Selain itu data juga dapat berupa foto-foto untuk

referensi data.


commit to user

7

BAB II

KAJIAN TEORI

A. Tinjauan Agribisnis

Agribisnis terbentuk dari unsur kata “agri” yang berasal dari kata

agriculture (pertanian) dan bisnis yang berasal dari kata “bisnis” (usaha).

Agribisnis adalah suatu konsep yang utuh, mulai dari proses produksi, mengolah

hasil, pemasaran dan aktivitas lain yang berkaitan dengan pertanian (Soekartawi,

2001: 18).

Dalam agribisnis proses transformasi material yang diselenggarakannya

tidak terbatas kepada budidaya proses biologis dari biota (tanaman, ternak, ikan)

tetapi juga proses prausaha tani, pascapanen, pengolahan dan niaga yang secara

structural diperlukan untuk memperkuat posisi adu tawar (bargaining) dalam

interaksi dengan mitra transaksi di pasar.

Wawasan agribisnis adalah cara pandang terhadap pertanian sebagai

lapangan usaha dan lapangan kerja yang menghasilkan barang dan jasa untuk

memenuhi permintaan pasar dengan tujuan untuk memperoleh nilai tambah yang

maksimal secara kompetitif. Dalam meraih nilai tambah itu, agribisnis

memandang ruang gerak dan ruang hidupanya tidak terbatas kepada budidaya,

tetapi juga usaha pada penyediaan bahan, sarana, alsin, dan jasa di sektor hulu

usaha tani, serta pascapanen, pengolahan, penanganan hasil, pemasaran dan

lainnya di sektor hilirnya.


commit to user

8

Strategi pembangunan pertanian yang berwawasan agribisnis merupakan

upaya sistematis yang ampuh dalam mecapai beberapa tujuan ganda sebagai

berikut :

1. Menarik dan mendorong sektor pertanian.

2. Menciptakan struktur perekonomian yang tangguh, efisien dan fleksibel.

3. Menciptakan nilai tambah.

4. Meningkatkan penerimaan devisa.

5. Menciptaksn lspsngsn kerja.

6. Memperbaiki pembagian pendapatan.

Agribisnis dapat dibagi menjadi tiga sektor yang saling tergantung secara

ekonomis, yaitu sektor masukan (input), produksi (farm), dan sektor keluaran

(output) (Downey, David, Steven Erickson, 1992: 5).

Sektor masukan menyediakan perbekalan kepada para pengusaha tani

untuk dapat memproduksi hasil tanaman dan ternak. Sektor masukan yang efisien

ialah yang mampu memasok masukan yang tepat pada waktu dan jumlah yang

tepat pula. Hal ini menjadi faktor penentu untuk mempertahankan peningkatan

efisiensi produksi yang telah dicapai sebelumnya. Adapun yang termasuk dalam

sektor masukan anatara lain bahan makanan (ternak), bibit, pupuk, kapur, bahan

kimia, minyak bumi, mesin dan peralatan usaha tani.

Sektor kedua ialah sektor produksi usaha tani, merupakan sektor pusat

dalam agribisnis. Apabila ukuran, tingkat keluaran, dan efisiensi sektor ini

bertambah, sektor lain juga akan ikut bertambah. Baik maupun buruknya keadaan


commit to user

9

sektor ini berdampak langsung terhadap situasi keuangan sektor masukan dan

sektor keluaran agribisnis.

Sektor terakhir pada sistem produksi dan distribusi pangan ialah sektor

keluaran. Sektor ini bertanggung jawab atas perubahan bentuk bahan baku yang

dihasilkan usaha tani menjadi produk konsumen akhir pada tingkat pengecer. Di

Amerika Serikat hal tersebut menjadikan sektor ini terbesar diantara ketiga sektor

sistem pangan sebelumnya. Sementara di Indonesia, sektor terbesar adalah usaha

tani atau pada sektor produksi.

Indonesia sebagai negara tropis, sangat cocok untuk tempat mengolah

usaha di bidang pertanian. Berbagai komoditi pertanian dapat tumbuh subur

karena matahari yang terus bersinar sepanjang tahun di wilayah geografis seperti

Indonesia.

Pertanian dalam arti luas mencakup :

1. Pertanian Rakyat :

Usaha pertanian keluarga yang memproduksi bahan makanan utama seperti

beras, palawija, dan tanaman holtikultura yaitu sayur-sayuran dan buah-

buahan.

2. Perkebunan :

Perkebunan atau plantation tidak hanya dikenal di Indonesia tetapi juga di

Negara lain. Pada umumnya, perkebunan terdapat di daerah-daerah bermusim

panas di dekat khatulistiwa. Oleh karena menggunakan sistem manajemen

seperti pada perusahaan industri dengan memanfaatkan hasil-hasil penelitian

dan teknologi terbaru, maka perkebunan sering pula disebut industri

perkebunan atau industri pertanian.


commit to user

10

3. Kehutanan :

Ilmu kehutanan pada prinsipnya merupakan ilmu yang menerangkan

bagaimana hubungan antara tanah hutan dengan manusia dan alokasi sumber-

sumber industrinya serta bagaimana cara mengelolanya sehingga sumber-

sumber tersebut dapat memberikan kepuasan seperti yang diinginkan oleh

manusia.

4. Peternakan :

Dilihat dari pola pemeliharaannya, peternakan di Indonesia dapat dibagi

menjadi :

a. Peternakan rakyat dengan cara pemeliharaan tradisional.

Pemeliharaan ternak secara tradisional menggunakan ketrampilan

yang sederhana dan menggunakan bibit lokal dalam jumlah dan mutu

yang relatif terbatas. Pemeliharaan dilakukan setiap hari dan

dikerjakan oleh anggota keluarga peternak.

b. Peternakan rakyat dengan cara pemeliharaan yang semi komersil.

Kertrampilan yang dimiliki peternak dapat dikatakan lumayan.

Penggunaan bibit unggul, obat-obatan, dan makanan, penguat

cenderung meningkat, walaupun lamban. Jumlah ternak yang dimiliki

2-5 ekor ternak besar, dan 5-100 ekor ternak kecil terutama ayam.

c. Peternak Komersil.

Usaha ini dijalankan oleh golongan ekonomi kuat sehingga

mempunyai kemampuan dalam modal dan sarana produksinya

menggunakan teknologi modern. Semua tenaga kerja dibayar dan

makanan ternak dibeli dalam jumlah yang besar. Dalam hal ini tujuan


commit to user

11

utamanya ialah mengejar keuntungan sebanyak-banyaknya, tetapi

dengan biaya produksi serendah mungkin.

5. Perikanan :

Perikanan ialah segala usaha penangkapan budidaya ikan serta pengolahan

sampai pada pemasaran hasilnya. Sementara yang dimaksud sumber

perikanan ialah binatang dan tumbuh-tumbuhan yang hidup di peraiaran, baik

darat maupun laut.

B. Buah Naga

1. Sejarah Penyebaran Buah Naga

Buah naga atau dragon fruit ialah kaktus hutan yang buahnya berwarna

merah dan bersisik, berasal dari daerah Meksiko, Amerika Tengah, dan

Amerika Utara. Di daerah asalnya buah naga disebut dengan nama pitahaya

atau pitaya roja. Penduduk Indian sering memanfaatkan buah yang berasa

manis asam ini sebagai buah meja atau buah yang dikonsumsi segar.

Meskipun berasal dari Amerika, buah naga lebuh dikenal sebagai

tanaman dari Asia. Hal ini dikarenakan buah naga secara besar-besaran

dikembangkan di Asia seperti Vietnam dan Thailand. Sekitar tahun 1870 buah

naga masuk ke daratan Asia dibawa oleh orang Perancis dari Guyana, Amerika

Selatan. Masuknya tanaman ini ke Vietnam sebenarnya ditujukan sebagai

tanaman hias. Keunikan batang yang berbentuk segitiga dan berduri sangat

pendek membuat buah naga menjadi tanaman hiasan karena pada umumya

batang tanaman berbentuk bulat atau segi empat.


commit to user

12

Nama dragon fruit di Asia disebabkan oleh fungsi buahnya. Masyarakat

Cina kuno sering meletakkan buah tanaman ini di antara dua ekor patung naga

berwarna hijau di atas meja altar. Tradisi religius ini dipercaya membawa

berkah. Warna merah menyala dari buah tersebut sangat mencolok di antara

patung naga hijau memunculkan nilai estetika, sehingga mendasari julukan

thang loy, dragon fruit, atau buah naga.

Di Indonesia, buah naga mulai dikenal sekitar pertengahan tahun 2000.

Buah naga yang dihasilkan belum berasal dari budi daya dalam negeri,

melainkan hasil impor dari Thailand. Mulai dikembangkan di Indonesia pada

tahun 2001, dan hinga kini telah dikembangkan di beberapa daerah anatara lain

Pasuruan, Jember, Mojokerto, dan Jobang.

2. Klasifikasi Buah Naga

Buah naga termasuk dalam kelompok tanaman kaktus atau famili

Cactaceae dan subfamily Hylocereanea. Dalam subfamili terdapat beberapa

genus, sedangkan buah naga termasuk dalam genus Hylocereus. Genus ini

terdiri dari sekitar 16 spesies. Adapun klasifikasi buah naga tersebut sebagai

berikut.

Divisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)

Subdivisi : Angiospermae (berbiji tertutup)

Kelas : Dicotyledonae (berkeping dua)

Ordo : Cactales

Famili : Cactaceae

Subfamili : Hylocereanea


commit to user

13

Genus : Hylocereus

Spesies : - Hylocereus undatus (daging putih)

- Hylocereus costaricensis (daging merah)

3. Morfologi Buah Naga

Tanaman yang berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika

selatan bagian utara ini sudah lama dimanfaatkan buahnya untuk konsumsi

segar. Jenis dari tanaman ini merupakan tanaman memanjat. Secara morfologi

tanaman ini termasuk tanaman tidak lengkap karena tidak memiliki daun yang

mana hanya memiliki akar, batang dan cabang, bunga, buah serta biji.

Perakaran tanaman buah naga bersifat epifit, yaitu merambat dan

menempel pada batang tanaman lain. Akarnya tidak terlalu panjang, berbentuk

akar cabang, sangat tahan dengan kekeringan dan tidak tahan genangan yang

cukup lama. Dari akar cabang tumbuh akar rambut yang sangat kecil, lembut,

dan banyak. Perakaran menjelang produksi buah mencapai kedalaman 50-60

cm, mengikuti perpanjangan batang pokok berwarna cokelat mengarah di

dalam tanah.

Batang tanaman buah naga mengandung air dalam bentuk lendir dan

berlapiskan lilin saat dewasa. Berwarna hijau kebiru-biruan atau ungu. Batang

tersebut berukuran panjang dan bentuknya siku atau segi tiga. Dari batang

tumbuh banyak cabang yang memiliki bentuk dan warna sama dengan batang.

Batang dan cabang ini juga berfungsi sebagai daun dalam proses asimilasi.

Oleh karena itu batang dan cabangnya berwarna hijau.


commit to user

14

Bunga tanaman buah naga berbentuk seperti terompet, mahkota bunga

bagian luar berwarna krem dan mahkota bunga bagian dalam berwarna putih

bersih sehingga pada saat bunga mekar tampak mahkota bunga berwarna krem

bercampur putih. Kuncup bunga mulai mekar pada sore hari dan mekar

sepenuhnya pada tengah malam (night blooming cereus). Bunga buah naga

tergolong bunga hermaprodit, yaitu dalam satu bunga terdapat benangsari (sel

kelamin jantan) dan putik (sel kelamin betina)

Buah naga tergolong buah batu yang berdaging dan berair. Buahnya

berbentuk bulat panjang serta berdaging warna merah dan sangat tebal. Pada

cabang atau batang dapat tumbuh buah lebih dari satu, terkadang bersamaan

atau berhimpitan. Ketebalan kulit buah mencapai 2-3 cm. Permukaan kulit

buah terdapat jumbai atau jambul menyerupai sisik-sisik ular naga berukuran

1-2 cm. Berat buah beragam berkisar antara 80-500 gram, tergantung dari

jenisnya.

Biji berbentuk bulat kecil berukuran kecil dengan warna hitam. Kulit

biji sangat tipis dan keras. Biji ini dapat digunakan untuk pembudidayaan

tanaman secara generatif. Setiap buah naga terdapat sekitar 1.200-2.300 biji

dan dapat langsung dimakan tanpa mengganggu kesehatan.

4. Jenis Buah Naga

a. Hylocereus undatus

Hylocereus undatus atau white pitaya adalah buah naga berkulit

merah dan dagingnya berwarna putih. Sisik pada kulit buah berwarna

hijau. Berat rata-rata 400-500 gram, bahkan bisa mencapai 650 gram. Rasa


commit to user

15

buahnya masam bercampur manis dibanding jenis lainnya, kadar

kemanisannya tergolong rendah yakni sekitar 10-13 briks. Daerah tumbuh

yang ideal pada ketinggian kurang dari 400 m dpl. Tanaman ini lebih

banyak dikembangkan di negara-negara produsen utama buah naga karena

buahnya cenderung lebih banyak diekspor.

b. Hylocereus polyrhizus

Hylocereus polyrhizus memiliki buah dengan kulit berwarna merah

dan daging berwarna merah keunguan.rasa buah lebih manis disbanding

Hylocereus undatus, yakni sekitar 13-15 briks. Tanamannya lebih kekar

dan berduri lebih rapat. Tanaman yang banyak dikembangkan di Cina dan

Australia ini cenderung berbunga sepanjang tahun, namun tingkat

keberhasilan bunga menjadi buah sangat kecil, hanya mencapai 50%.

Rata-rata berat buah hanya 400 gram dengan lokasi penanaman yang ideal

pada ketinggian rendah sampai sedang.

c. Hylocereus costaricensis

Buah Hylocereus costaricensis hamper mirip dengan buah

Hylocereus polyrhizus, namun warna daging buahnya lebih merah

sehingga disebut juga buah naga super merah. Batangnya lebih besar dan

akan berwarna loreng saat berumur tua. Berat buahnya sekitar 400-500

gram. Rasanya manis dengan kadar kemanisan mencapai 13-15 briks.

Tanaman ini sangat menyukai daerah yang panas dengan ketinggian

rendah sampai sedang.


commit to user

16

d. Selenicereus megalanthus

Selenicereus megalanthus berpenampilan berbeda dibanding jenis

anggota genus Hylocereus. Kulit buahnya berwarna kuning tanpa sisik.

Rasa buahnya jauh lebih manis disbanding buah naga lainnya karena

memiliki kadar kemanisan mencapai 15-18 briks. Namun buah yang

dijuluki yellow pitaya ini kurang popular dibanding jenis lainnya. Berat

buahnya hanya sekitar 80-100 gram. Tanamannya pun lebih mungil

berwarna hijau terang. Pertumbuhannya akan optimal jika ditanam di

daerah dingin dengan ketinggian lebih dari 800 m dpl.

5. Khasiat Buah Naga

Manusia memerlukan asupan gizi (protein, lemak, karbohidrat, vitamin,

dan mineral) untuk menunjang kehidupan dan kesehatan sehari-hari. Selain itu

tubuh kita juga memerlukan kandungan zat aktif dalam pangan fungsional.

Dewan informasi makanan internasional (The International Food Information

Council) mendefinisikan makanan fungsional sebagai makanan yang

menguntungkan bagi kesehatan, selain fungsinya sebagai sumber zat gizi dasar

(Jansen Silalahi, 2006: 18).

Makanan fungsional memiliki tiga syarat, yaitu harus berupa makanan

(bukan dalam bentuk kapsul, tablet, atau bubuk) yang berasal dari bahan alami,

harus merupakan bahan yang dikonsumsi dari bagian diet sehari-hari, dan

memiliki suatu fungsi khusus bila dikonsumsi. Fungsi khusus tersebut yakni

mengatur atau mempengaruhi proses dalam tubuh seperti meningkatkan sistem


commit to user

17

kekebalan, mencegah dan memulihkan penyakit tertentu, mengontrol fisik dan

mental, serta memperlambat proses penuaan.

Buah naga termasuk salah satu buah terbaik yang termasuk dalam

kategori pangan fungsional. Buah naga mengandung zat aktif dengan

konsentrasi yang termasuk dalam pangan fungsional. Zat aktif tersebut adalah

antioksidan dalam asam asorbat (bakal vitamin C), karoten (bakal vitamin A)

dan anthocyanin, dan serat pangan. Pada penelitian mengenai total kandungan

fenolik (TSP) aktivitas antioksidan dan antiproliferatif buah naga merah pada

sel melanoma, berhasil disimpulkan kalau kedua buah tersebut merupakan

sumber utama antioksidan dan agen antikanker.

Nutrisi Kandungan

Kadar gula 13-18 briks

Air 90,20%

Karbohidrat 11,5 g

Asam 0,139 g

Protein 0,53 g

Serat 0,71 g

Kalsium 134,5 mg

Fosfor 8,7 mg

Magnesium 60,4 mg

Vitamin C 9,4 mg

Tabel 2.1 Kandungan Nutrisi Buah Naga


commit to user

18

Buah naga umumnya dikonsumsi dalam bentuk segar sebagai

penghilang dahaga. Hal ini disebabkan kandungan airnya 90,20% dari berat

buah. Selain rasanya yang manis menyegarkan, buah naga kaya akan manfaat

diantaranya ialah sebagai penyeimbang kadar gula darah, pencegah kanker

usus, pelindung kesehatan mulut, penurun kolestrol, pencegah pendarahan, dan

obat keluhan keputihan.

C. Tinjauan Desain Komunikasi Visual

Secara keseluruhan, Desain Komunikasi Visual didefinisikan sebagai suatu

disiplin ilmu yang bertujuan mempelajari konsep-konsep komunikasi serta

ungkapan kreatif melalui berbagai media untuk menyampaikan pesan dan gagasan

secara visual dengan mengelola elemen-elemen grafis berupa bentuk dan gambar,

tatanan huruf seta komposisi warna dan layout, sehingga gagasan bisa diterima

oleh sasaran penerima pesan (Adi Kusrianto, 2007: 2).

Secara etimologi, istilah Desain Komunikasi Visual terdiri dari tiga kata.

1. Desain

Kata desain berasal dari bahasa Itali, yakni “designo” yang berarti

gambar. Dalam bahasa Inggris, kata desain diambil dari bahasa latin

“designare” yang berarti merencanakan atau merancang. Sedangkan

perancangan diartikan sebagai suatu proses atau perbuatan merancang

(Kamus Besar Bahasa Indonesia, 1996: 815).

P. J. Booker berpendapat mengenai definisi desain sebagai berikut :

Simulating what we want to make (or do), before we make (or do) it as

many times as may be necessary to feel confident in the final result.

Melakukan simulasi atas sesuatu yang ingin diciptakan atau dilakukan


commit to user

19

sebelum benar-benar menciptakan atau melakukan sesuatu yang

diinginkan tersebut. Simulasi dilakukan berulang-ulang, sesering yang

dianggap perlu sehingga dirasa yakin akan hasil akhirnya (Jonathan

Sarwono, Hary Lubis, 2007: 2)

Setiap desain berkaitan dengan perancangan estetika, cita rasa, serta

kreativitas. Elemen atau unsur menjadi bagian dari suatu karya desain yang

saling berhubungan satu sama lain. Masing-masing memiliki makna yang

tersusun dalam satu bentuk organisasi dasar prinsip-prinsip penyusunan atau

prinsip desain. Susunan tersebut sering kali dijadikan dasar pertimbangan atas

suatu kritik seni.

a. Unsur-unsur Desain

1) Garis

Garis merupakan unsur terbentuknya sebuah gambar. Garis

memiliki arah dan berdimensi memanjang. Kualitas garis

ditentukan oleh tiga hal, yaitu orang yang membuat, alat yang

digunakan serta bidang dasar tempat garis digoreskan.

Goresan suatu garis memilik arti atau kesan sebagai berikut :

a) Garis tegak : kuat, kokoh, tegas, dan hidup.

b) Garis datar : lemah, tidur, dan mati.

c) Garis lengkung : lemah, lembut, mengarah.

d) Garis patah : tegas, tajam, hati-hati, naik turun.

e) Garis miring : sedang, menyudutkan.

f) Garis berombak : halus, lunak, berirama.

Adapun fungsi garis, antara lain :

a) Sebagai abstrak bentuk.


commit to user

20

b) Sebagai simbol pertemuan antara dua bidang yang

berpotongan.

c) Sebagai ekspresi atau ungkapan suatu ide.

d) Sebagai irama gerak.

2) Bidang

Bidang merupakan unsur desain yang berdimensi panjang

dan lebar. Bidang dapat dibuat dengan menyusun titik maupun

garis dalam kepadatan tertentu, atau dengan mempertemukan

potongan hasil goresan satu garis atau lebih. Ditinjau dari

bentuknya, bidang dikelompokkan menjadi dua, yaitu bidang

geometri (beraturan) dan bidang non geometri (tidak beraturan).

Bidang geometri adalah bidang yang relatif mudah diukur

keluasannya, sedangkan bidang non geometri merupakan bidang

yang relatif sulit diukur keluasannya.

3) Ruang

Ruang dapat diciptakan dengan adanya bidang. Ruang lebih

mengarah pada perwujudan tiga dimensi, sehingga ruang dapat

dibagi menjadi dua, yaitu ruang nyata dan semu. Keberadaan

ruang sebagai salah satu unsur visual sebenarnya tidak dapat

diraba tetapi dapat dimengerti.

4) Warna

Warna diartikan dalam dua definisi, yakni secara objektif

(fisik) dan subjektif (psikologis). Secara objektif warna ialah

sebagai sifat cahaya yang dipancarkan, sedangkan secara subjektif


commit to user

21

warna sebagai bagian dari pengalaman indera penglihatan, warna

merupakan pantulan cahaya dari sesuatu yang nampak, yang

diterima oleh mata. Permasalahan dasar dari warna diantaranya

adalah Hue (spektrum warna), Saturation (nilai kepekatan), dan

Lightness (nilai cahaya dari gelap ke tearang).

5) Tekstur

Tekstur adalah nilai raba dari suatu permukaan. Secara fisik

tekstur dibagi menjadi tekstur kasar dan halus, dengan kesan

pantul mengkilat dan kusam. Ditinjau dari efek tampilannya,

tekstur digolongkan menjadi tekstur nyata dan tekstur semu..

tekstur nyata memiliki persamaan antara hasil raba dengan

penglihatan. Sementara tekstur semu memiliki perbedaan antara

hasil penglihatan dengan perabaan.

b. Prinsip Dasar Desain

1) Kesatuan (Unity)

Kesatuan merupakan salah satu prinsip yang menekankan

pada keselarasaan dari unsur-unsur yang disusun, baik dalam

wujudnya maupun kaitannnya dengan ide dasar. Dengan adanya

kesatuan dalam karya desain, maka elemen-elemen yang ada dapat

saling mendukung sehingga diperoleh fokus yang dituju.

2) Keseimbangan (Balance)

Keseimbangan merupakan prinsip dalam komposisi yang

menghindari kesan berat sebelah atas suatu bidang atau ruang


commit to user

22

yang diisi dengan unsur-unsur rupa. Adapun jenis-jenis

keseimbangan antara lain keseimbangan simetris dan asimetris

serta keseimbangan memusat dan menyebar.

3) Irama

Irama atau ritme adalah penyusunan unsur-unsur dengan

mengikuti suatu pola penataan tertentu secara teratur agar

didapatkan kesan yang menarik. Beberapa tipe ritme antara lain :

a) Repetitif

Pengulangan dan hasil ritme tidak dapat dipisahkan satu

dengan yang lain. Repetisi merupakan metode untuk

menarik perhatian secara terus menerus terhadap unit-unit

visual pada suatu pola, dam merupakn car yang mudah

untuk mengikat keseluruhan unsur-unsur desain kedala

satu kesatuan.

b) Alternatif

Penyusunan unsur-unsur suatu pola secara bergantian,

dapat berupa bentuk atau pun warna. Misalnya

penyusunan warna hitam dan putih secara bergantian, atau

antara shape besar dengan shape kecil.

c) Progresif

Progresif merupakan tipe ritme perulangan suatu elemen

dengan satu perubahan pembesaran atau pengulangan

ukuran.


commit to user

23

d) Flowing

Tipe ritme ini menggunakan perulangan teratur dari suatu

perbedaan jarak ruang yang menerus, peralihan lembut

dari suatu bentuk ke bentuk lainnya yang selaras dalam

gerak.

4) Kontras

Kontras diperlukan dalam suatu komposisi sebagai vitalitas

agar tidak terkesan monoton. Namun penampilan kontras yang

berlebihan akan mengakibatkan munculnya ketidakteraturan dan

kontradiksi yang jauh dari kesan harmonis.

5) Fokus

Fokus atau pusat digunakan untuk menunjukkan bagian

yang dianggap penting dan diharapkan menjadi bagian utama.

Keharmonisan dalam membuat suatu fokus tetap diperhatikan

dengan menjadikan segala sesuatu yang berada di sekitar fokus

mendukung fokus yang ditentukan.

6) Proporsi

Proporsi adalah perbandingan ukuran antara bagian dengan

bagian, dan anatara bagian dengan keseluruhan. Prinsip komposisi

tersebut menekankan pada ukuran dari suatu unsur yang akan

disusun dan sejauh mana ukuran itu menunjang keharmonisan

tampilan suatu desain


commit to user

24

2. Komunikasi

Komunikasi berasal dari bahasa Inggris “communication” diambil dari

bahasa Latin “communis” yang berarti “sama”. Dengan demikian secara garis

besar dalam suatu proses komunikasi harus terdapat unsur-unsur kesamaan

atau suatu kesatuan pemikiran antara pengirim (komunikator) dan penerima

pesan (komunikan).

a) Elemen Komunikasi

1) Sumber Informasi (source)

Merupakan orang atau sekelompok orang yang memiliki

pemikiran untuk disampaikan kepada orang atau kelompok orang

lain.

2) Encoding

Suatu proses dimana sistem pusat syaraf sunber informasi

memerintahkan sumber informasi untuk memilih simbol-simbol

yang dapat dimengerti dan menggambarkan pesan.

3) Pesan (message)

Segala sesuatu yang memiliki makna bagi penerima. Pesan

merupakan hasil akhir dari encoding, dapat berupa kata-kata,

ekspresi wajah, tekanan suara dan penampilan.

4) Media

Merupakan cara atau peralatan yang diguakan untuk

menyampaikan pesan kepada penerima.


commit to user

25

5) Decoding

Proses dimana penerima pesan menginterpretasikan pesan yang

telah diterimanya sesuai dengan pengetahuan, minat,

dankepentingannya.

6) Feedback (umpan balik)

Merupakan respon yang diberikan oleh penerima pesan kepada

pengirim sebagai tanggapan atas informasi yang dikirim sumber

pesan.

7) Hambatan (noise)

Berbagai hal yang dapat dapat membuat proses komunikasi tidak

berjalan dengan efektif. Hambatan dapat berupa hambatan verbal,

nonverbal, fisik atau lingkungan.

b) Jenis-jenis Komunikasi

1) Komunikasi Verbal

Merupakan komunikasi yang dilakukan secara lisan. Jenis

komunikasi ini menggunakan pengucapan maupun bunyi-bunyian

serta indera telinga (pendengaran) sebagai sensasi dengar.

2) Komunikasi Nonverbal (yang merujuk pada tulisan)

Merupakan komunikasi yang disampaikan secara visual lewat

tulisan, seperti melalui surat, majalah, koran, dan lainnya.

3) Komunikasi Tactual


commit to user

26

Komunikasi tactual menggunakan kulit sebagai sensasi rabaan.

Misalnya huruf Braile bagi kaum Tuna Netra, brosur atau sampel

yang memberikan contoh tekstur kertas, dan lain sebagainya.

4) Komunikasi Olfactoral / Gustaroy

Komunikasi jenis ini mempergunakan hidung sebagai sensasi

penciuman. Sebagai contoh yakni polisi yang memanfaatkan

anjing sebagai pelacak.

5) Komunikasi Pengecap

Komunikasi pengecap menggunakan lidah sebagai sensasi

pengenal rasa. Misalnya pada produk minuman baru, calon

pembeli dipersilahkan untuk mencicipi agar pembeli tertarik dan

mau membeli produk baru tersebut.

6) Komunikasi Tubuh

Merupakan komunikasi yang mepergunakan organ-organ tubuh

manusia, atau biasa dikenal dengan sebutan bahasa tubuh (body

language).

3. Visual

Sementara kata visual sendiri bermakna segala sesuatu yang dapat

dilihat dan direspon oleh indera penglihatan yaitu mata. Berasal dari kata

Latin “videre” yang berartri “melihat” yang kemudian dimasukkan ke dalam

bahasa Inggris “visual”.


commit to user

27

D. Corporate Identity

Semakin berkembang pesatnya dunia usaha telah menciptakan sutau

persaingan baik antara perusahaan besar maupun perusahaan kecil. Masing-

masing bersaing untuk menarik perhatian konsumen, sehingga image suatu

perusahaan menjadi sangat penting terhadap keberhasilan perusahaan tersebut.

Banyak perusahaan, terutama perusahaan besar yang sadar akan pentingnya

menciptakan dan mempertahankan sebuah identitas grafis yang kuat dan mantap.

Salah satu usaha untuk meningkatkan image perusahaaan tersebut ialah dengan

merancang corporate identity.

Corporate identity adalah salah satu bentuk tertua dari komunikasi yang

didasarkan pada suatu rancangan tertentu (design communication) dan senantiasa

terarah pada tujuan-tujuan yang praktis. Ide dasarnya untuk menciptakan

identifikasi, melalui keseragaman (Frank Jefkins, 1996: 298).

Corporate identity merupakan wujud simbol visual identitas sebuah

institusi, badan usaha atau perusahan, yang diaplikasikan pada berbagai sarana,

fasilitas, dan kegiatan perusahaan sebagai bentuk komunikasi visual pada publik.

Diciptakan dengan menyeragamkan penampilan fisik tertentu dari salah satu atau

beberapa aspek perusahaan, sehingga dapat memperkuat usaha periklanan dan

juga memberikan efek repetisi (pengulangan) yang akan membuat usaha-usaha

periklanan lebih efektif. Melalui corporate identity pula, perusahaan dapat

menginformasikan jenis usaha yang dikelolanya, serta membangun image dan

karakter perusahaan tersebut di mata publik. Adapun fungsi lain dan aplikasi

Corporate Identity pada perusahaan sebagai berikut :


commit to user

28

1. Fungsi Corporate Identity

Selain sebagai identiras perusahaan, corporate identity juga mempunyai

fungsi-fungsi lain, antara lain :

a. Sebagai alat yang menyatukan strategi perusahaan.

Sebuah corporate identity yang baik harus sejalan dengan rencana

perusahaan tersebut, bagaimana perusahaan itu pada masa sekarang

maupun di masa yang akan datang. Oleh karena itu, corporate identity

harus dapat dengan tepat mencerminkan image perusahaan melalui

produk dan jasanya.

b. Sebagai pemacu sistem operasional perusahaan.

Saat sebuah perusahaan akan menciptakan corporate identity bagi

perusahaan mereka, maka mereka harus berpikir dan mengevaluasi

sistem operasional mereka untuk menemukan keunggulan dan

kelemahan perusahaannya. Hal ini dilakukan agar tercipta tujuan

perusahaan yang lebih baik dan mantap di mata publik.

c. Sebagai pendiri jaringan network yang baik.

Sebuah perusahaan yang berimage positif dan stabil, mampu menarik

perhatian para investor untuk menanamkan modal dalam perusahaan

tersebut. Jenis perusahaan yang seperti ini juga yang mendapat banyak

keringanan saat ia membutuhkan tambahan modal dari bank. Produk-

produk dari perusahaan ini juga mungkin menjadi produk yang paling

laku dan digemari di pasar.


commit to user

29

d. Sebagai alat jual dan promosi.

Perusahaan dengan image yang positif berpeluang besar untuk

mengembangkan sayapnya dan memperkenalkan produk atau jasa

baru. Konsumen yang telah lama memakai produk dari perusahaan

tersebut akan dengan setia terus memakai produk itu. Mereka akan

lebih menerima karena telah membuktikan sendiri bahwa produk itu

benar-benar cocok untuk mereka.

2. Aplikasi Corporate Identity

Tahap terakhir dari proses desain corporate identity adalah aplikasi.

Dalam tahap ini seorang desainer komunikasi visual harus memahami jenis

aplikasi yang penting dan efektif untuk bentuk desain komunikasi visual ini,

misalnya aplikasi pada business stationery, katalog, daftar harga, gedung

perusahaan, bahkan kendaraan perusahaan. Tujuan dari tahap ini adalah untuk

menciptakan suatu sistem komunikasi visual yang efektif dan menyatu.

Berikut jenis-jenis aplikasi corporate identity yang sering digunakan,

anatara lain :

a. Bussiness Stationary (kop surat, amplop, memo, kartu nama,forms,

bon, dan lain-lain).

b. Advertising

c. Poster

d. Brosur dan katalog

e. Signage system

f. Gedung perusahaan


commit to user

30

g. Annual Report (laporan tahunan)

h. Newsletter (buletin perusahaan)

i. Kendaraan perusahaan, dll.


commit to user

BAB III

IDENTIFIKASI DATA

A. Identifikasi Objek

1. Profil CV. Wana Bekti Handayani

CV. Wana Bekti Handayani didirikan sejak Juli tahun 2006 oleh

Bapak Ir Warjimin dan Ibu Sri Subekti dilahan seluas 5000 m2 di Dukuh

Prampalan RT 26 RW 06 Krikilan, Masaran Kabupaten Sragen Provinsi Jawa

Tengah. Wana Bekti Handayani ialah sebuah badan usaha yang bergerak di

bidang agrobisnis dan agroindustri sebagai petani dan supplier komoditas

buah naga segar. Pengembangan komoditas buah ini terfokus pada buah naga

jenis Super Red (Hylocereus costaricensis) atau buah naga super merah

(merah hati) dan buah naga daging putih yang masih dikembangkan untuk

peningkatan produksi. Selain itu CV. Wana Bekti Handayani juga menjual

bibit buah naga yang siap tanam, dan tanaman buah naga yang bisa dinikmati

secara satuan dalam pot. Lahan perkebunan dikembangkan secara terpisah

yakni sekitar 4 Ha di wilayah Sragen dan 3 Ha di luar Sragen.

Gambar 1. Logo CV. Wana Bekti Handayani


commit to user

32

CV. Wana Bekti Handayani juga berusaha melakukan penelitian,

percobaan dan pengembangan inovatif dalam membuat produk jadi berbahan

komoditas buah naga untuk mendukung persaingan usaha di bidang agribisnis

yang selalu menjadi trend dibicarakan masyarakat agribisnis khususnya.

Hingga saat ini CV. Wana Bekti Handayani telah melakukan penelitian dan

percobaan serta pengembangan produk buah naga dan menghasilkan produk

olahan dari buah naga seperti “Go Minaga” Health Drink. Go Minaga Health

Drink adalah minuman hasil fermentasi buah naga super merah (Hylocereus

costaricencis),

1 Nama Perusahaan CV. Wana Bekti Handayani

2 Alamat Dukuh Prampalan RT 26 RW 06 Krikilan,

Masaran, Kabupaten Sragen.

Telp. : 0271-9125075 / 0821 380 9500

3 Website & E-mail http : // www.wanabektihandayani.com

http : // wanabektihandayanigroup.blogspot.com

E-mail : [email protected]

[email protected]

4 Deskripsi

Perusahaan

Badan usaha di bidang agribisnis dan

agroindustri sebagai petani dan supplier

komoditas buah naga segar.

5 Contact Person Ir. Warjimin : 0815 655 6233

Sri Subekti : 0888 327 064

Tabel 1. Profil Wana Bekti Handayani

http://www.wanabektihandayani.com/


commit to user

33

2. Visi dan Misi CV. Wana Bekti Handayani

Seiring dengan perkembangan pola agribisnis terhadap komoditas

buah naga Super Red (Hylocereus costaricensis) di Pulau Jawa yang sangat

besar, menjadikan CV. Wana Bekti Handayani memiliki visi untuk

mengembangkan agribisnis melalui pemanfaatan teknologi tepat guna untuk

meningkatkan pendapatan dari hasil pertanian serta menjadi petani modern

sekaligus supplier (Gardener and Supplier) dari produk yang dihasilkan.

Sedangkan misi dari CV. Wana Bekti Handayani yaitu membangun sebuah

agroindustries plant yang nantinya menjadi solusi over kapasitif buah segar

yang kemudian diproduksi dan didistribusikan dalam bentuk produk

minuman dan makanan olahan berbahan baku buah naga jenis Super Red

dengan segment market seluruh Indonesia.

3. Struktur Organisasi

Berikut ini adalah pendelegasian jabatan dalam struktur organisasi

CV. Wana Bekti Handayani :

Bagan 1. Struktur Organisasi CV. Wana Bekti Handayani


commit to user

34

Gambar 2. & 3. Kebun Buah Naga

Gambar 4. Manisan Buah Naga Gambar 5. Buah Naga

Gambar 6. Minuman Buah Naga


commit to user

35

4. Kegiatan Budidaya Buah Naga CV. Wana Bekti Handayani

a. Pembibitan

Pembibitan buah naga dapat dilakukan dengan cara generatif dan

vegetatif. Perbanyakan generatif yaitu upaya mendapatkan tanaman baru

menggunakan biji. Sistem ini keuntungannya yaitu bibit yang diperoleh

akan seragam dan mempunyai perakaran yang kuat. Namun untuk

mendapatkan bibit yang diinginkan waktu yang dibutuhkan relatif lama

sehingga petani jarang menggunakan sistem generatif.

Perbanyakan vegetatif yaitu dengan stek cabang atau batang.

Petani buah naga biasanya menggunakan sistem stek karena selain

pertumbuhan dan waktunya singkat juga menghasilkan rasa buah yang

sama dengan indukkannya. Batang yang digunakan untuk stek batang

atau cabang harus dalam keadaaan sehat, keras, tua, sudah pernah

berbuah 3–4 kali dan batang atau cabang berwarna hijau tua. Bibit yang

baik yaitu bibit yang memiliki minimal empat mata tunas atau lebih, agar

tanaman cepat menghasilkan cabang-cabang yang produktif. Ukuran stek

pada tanaman buah naga yang ideal yaitu antara 20–30 cm, tetapi juga

ada yang membuat bibit dengan panjang 40 cm. Stek dengan ukuran

tersebut mempunyai banyak mata tunas sehingga dapat membentuk tunas

baru dan tunas yang tumbuh akan cepat membesar. Selain itu diameter

batang bibit juga berpengaruh terhadap kwalitas bibit atau tanaman.

Sulur atau cabang yang akan dijadikan bibit dipotong sepanjang

20–40 cm kemudian bagian sulur yang akan ditanam atau ditancapkan

ditanah diruncingkan agar tidak terbalik dalam penanamannya, hal ini


commit to user

36

dilakukan agar akar yang muncul banyak sehingga tanaman kuat.

Pemotongan atau pembuatan bibit ini dilakukan menggunakan gunting

yang bersih, tajam dan steril. Pemotongan dengan tersebut agar bibit

mudah membentuk akar. Sebelum ditanam pada lahan semai atau

polybag, bibit diangin–anginkan selama 2-3 hari untuk mengeringkan

atau menghilangkan getah pada bekas potongan agar sulur tidak cepat

membusuk. Penanaman bibit pada lahan semai atau polybag yaitu

menggunakan tanah yang sedikit berpasir dan ditambah dengan pupuk

kandang dan dolomit dengan perbandingan yaitu 2 (tanah) : 1 (pupuk

kandang). Sebelum ditanam pada lahan semai bibit dicelupkan kedalam

larutan Roton selama 3–5 detik, berfungsi sebagai perangsang

pertumbuhan akar. Jika perlu ditambah pupuk NPK Mutiara agar

pertumbuhan bibit cepat membentuk tunas baru yang produktif. Fungsi

dari NPK Mutiara yaitu untuk mempercepat pertumbuhan, merangsang

tumbuhnya bunga, dan menambah rasa manis pada buah.

Waktu yang diperlukan untuk membentuk akar tanaman buah

naga ialah selama 3 minggu dimana bibit disemaikan di rumah kaca atau

diberi sungkup plastik agar tidak terkena sinar matahari langsung. Dua

minggu setelah sungkup dibuka bibit diberi Pupuk NPK phonska,

ditaburkan di sekitar bibit atau tanaman buah naga. Setelah tunas

bermunculan pilih satu tunas yang sehat, kuat dan besar dengan posisi

tunas pada ujung atau mendekati ujung stek, dan tunas yang lain

dipotong, apabila muncul lagi cabang yang tidak diinginkan maka harus


commit to user

37

dipotong sampai bibit benar–benar siap untuk ditanam pada lahan

(Daniel Kristanto, 2010).

b. Pengolahan Tanah dan Pemberian Tiang Panjatan

Pada budidaya buah naga pengolahan tanah dilakukan sebelum

dilakukannya penanaman pada lahan pertanian. Pengolahan tanah sendiri

dibuat dengan sistem bedengan berukuran 2,5 m x 3 m, sesuai dengan

kebutuhan. Persiapan lahan dilakukan dengan memperhatikan karakter

dan sifat tanah yang akan ditanami buah naga. Untuk memperbaiki

struktur dan sifat tanah maka tanah lahan pertanian cukup dicampur

pupuk organik, dolomite dan pupuk NPK. Setelah lahan siap dan sambil

menunggu pembibitan selesai, kegiatan berikutnya yakni menyiapkan

panjatan untuk tanaman buah naga.

Buah naga tergolong jenis tanaman merambat sehingga

membutuhkan media sebagai panjatannya. Tiang panjatan yang

digunakan haruslah kuat. Biasanya petani buah naga menggunakan

panjatan yang dibuat dari beton. Selain awet panjatan dari beton juga

kuat dan tahan lama. Tiang panjatan yang berasal dari beton dibuat

berukuran 10 x 10 cm dengan tinggi 2–2,5 m. Pada ujung tiang beton

diberi kawat atau ban bekas untuk menopang pilar atau sulur yang

nantinya akan tumbuh memanjang dan menjadi tempat berbuah. Tiang

beton ini ditancapkan kedalam tanah sedalam 30–50 cm agar beton atau

panjatan benar–benar kokoh atau kuat menopang tanaman buah naga.


commit to user

38

c. Pernanaman Buah Naga

Penanaman tanaman buah naga dilakukan setelah bibit memiliki

akar. Tanah yang akan digunakan untuk menanam tanaman buah naga

ialah tanah yang telah digemburkan terlebih dahulu, dimaksudkan agar

tanaman dapat tumbuh dan akar dapat berkembang dengan baik.

Penanaman buah naga pada satu tiang panjatan diletakkan atau ditanam

tiga atau empat bibit buah naga. Pembuatan lubang tanam disesuaikan

dengan ukuran panjang bibit. Bibit yang ditanam harus merapat pada

tiang panjatan sedalam 5–7 cm. Bibit ditanam yaitu dalam 1 tiang

panjatan empat bibit, kemudian bibit diikat kuat dengan tiang panjatan

menggunakan tali raffia atau menggunakan kawat supaya bibit tidak

roboh. Setelah selesai bibit tinggal dilakukan perawatan yaitu menjaga

agar tanaman tetap tumbuh dan tidak terserang hama dan penyakit.

d. Perawatan Buah Naga

Perawatan yang dilakukan oleh petani biasanya penyulaman,

pengikatan cabang, pengairan, pemupukan, pemangkasan, penjarangan

buah dan kuntum bunga, pengendalian OPT dan pengairan.

Untuk perawatannya sendiri tanaman buah naga yang paling

penting adalah tanaman buah naga harus mendapatkan sinar matahari

penuh dan memperoleh air yang cukup. Perawatan yang pertama yaitu

penyulaman. Penyulaman merupakan tindakan penggantian tanaman

yang mati, busuk pada batang, tidak tumbuh dan kerusakan fisik lainnya

atau stek mengalami gangguan yang mana harus diganti dengan stek

yang baru. Penyulaman ini dilakukan petani untuk menghasilkan


commit to user

39

tanaman yang nantinya menghasilkan tanaman yang optimal.

Penyulaman sendiri dilakukan seminggu setelah tanam. Pada penanaman

ataupun penyulaman perlu diperhatikan kembali tentang letak tanaman

dan pengikatan cabang tanaman, karena hal tersebut juga penting dalam

budidaya buah naga.

1) Pengikatan cabang

Pengikatan cabang ini dilakukan karena tanaman buah naga

sudah mengalami pertambahan panjang dan cabang pada tanaman

buah naga. Sehingga dengan pengikatan cabang ini kita dapat

mengarahkan pertumbuhan tanaman. Pengikatan dilakukan setiap

25–30 cm dengan menggunakan tali raffia ataupun kawat kecil.

Pengikatan ini tidak boleh terlalu erat karena dapat merusak tanaman

seperti batang terjepit dan akhirnya batang akan mengalami patah.

2) Pemupukan

Pada pemupukan pupuk yang digunakan adalah pupuk

kandang yang mana petani memilih pupuk kandang karena petani

merasa pupuk kandang adalah pupuk yang baik untuk menjaga rasa

dan keawetan dari buah naga. Tetapi untuk mempercepat

pertumbuhan tanaman buah naga petani memberikan pupuk kimia

NPK mutiara yang mana pemberian pupuk ini diberikan setelah

pupuk kimia tersebut dicairkan dan disiramkan pada pangkal

tanaman buah naga. Selanjutnya diberikan pupuk NPK Phonska

yang mana diberikan sampai tanaman berbuah. Pupuk ini diberikan

ketanaman dengan menaburkan di sekitar tanaman buah naga.


commit to user

40

3) Penyiraman

Penyiraman tanaman buah naga tergantung pada musim yang

sedang berjalan. Pada musim kemarau tanaman buah naga biasanya

disiram setiap hari dari atas pilar sampai pangkal buah naga, untuk

mencegah kerusakan pada perakaran akibat dari perubahan suhu

tanah yang tinggi ke suhu tanah yang rendah serta bunga pada

tanaman buah naga bisa terbentuk dan kebutuhan tanaman akan air

tetap tercukupi. Pada musim penghujan petani biasanya melakukan

penyiraman selama 2–3 hari. Sistem penyiraman sama pada saat

musim kemarau. Untuk memudahkan penyiraman pada lahan

biasanya petani menggenangi air pada parit yang berada di antara

bedengan buah naga. Pemberian atau penggenangan parit ini

dilakukan agar tanaman buah naga mudah mendapatkan suplai air.

4) Pemangkasan

Pemangkasan yaitu serangkaian kegiatan membuang batang

atau cabang, untuk membentuk percabangan dan membentuk cabang

produktif yang tujuannya untuk memperoleh keseimbangan

pertumbuahan sehingga produktivitasnya tinggi. Pemangkasan ini

dilakukan pada saat tanaman mengalami stress atau pergantian

musim dari musim kemarau ke musim penghujan yaitu sekitar bulan

September sampai bulan November. Bulan–bulan ini biasanya

tanaman buah naga sudah tidak berbunga dan berbuah atau bisa

dikatakan masa stress. Pemangkasan ini dilakukan pada pilar buah


commit to user

41

naga yang sudah tua dan sekaligus membuat bibit untuk tanaman

buah naga.

5) Proses pembungaan serta seleksi kuntum bunga dan buah

Perawatan yang berikutnya yaitu proses pembungaan dan

seleksi kuntum dan buah yaitu serangkaian kegiatan memilih kuntum

bunga dan memilih buah yang sesuai dengan persyaratan tanaman

buah naga produktif yang mana kegiatan ini bertujuan untuk

memperoleh tanaman dengan produktivitas tinggi dan mampu

berbuah sesuai dengan standar mutu yang telah ditetapkan. Syarat

yang harus dipenuhi dalam proses pembungaan yaitu cabang

produksi terbentuk dengan baik, jumlah maupun ukurannya dengan

panjang 70–100 cm, telah dilakukan pemangkasan pada setiap

sulurnya yaitu sepanjang 5–10 cm agar terjadi tahapan penuaan.

Tidak boleh ada tunas pada cabang produksi yang terbentuk, jika ada

tunas yang tumbuh segera dipangkas.

Selanjutnya penyeleksian kuntum bunga yaitu dengan cara

memilih satu atau dua bunga yang tumbuh pada setiap sulur atau

cabang produksi buah naga. Jika memilih dalam 1 sulur 2 bunga

maka harus ada jarak sekitar 30 cm dan kuntum bunga yang dipilih

yaitu kuntum bunga yang menghadap ke matahari. Pemilihan buah

dilakukan jika cabang produksi berukuran kecil dan pendek maka

buah yang dipilih cukup satu yang mempunyai kwalitas yang baik.

Pemilihan buah ini dilakukan untuk memperoleh kwalitas buah yang

memenuhi standar mutu yang telah ditetapkan di pasaran.


commit to user

42

6) Penyiangan

Perawatan yang terakhir yaitu penyiangan. Waktu untuk

melakukan penyiangan tidak ditentukan, karena tanaman atau

rumput yang ada dilahan tidak mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tanaman. Penyiangan dilakukan ketika rumput atau

tanaman kecil tumbuh di sekitar tanaman utama sudah terlihat lebat

atau rimbun. Hasil dari penyiangan ini biasanya digunakan untuk

makanan ternak.

e. Hama dan Penyakit Buah Naga

Pada budidaya buah naga juga terdapat kendala hama dan

penyakit yang menyerang tanaman budidaya sehingga dapat menghambat

pertumbuhan tanaman dan dapat mempengaruhi pertumbuhan pilar. Oleh

karena itu terdapat pengendalian OPT atau pengendalian hama dan

penyakit. Pengendalian OPT sendiri yaitu serangkaian kegiatan untuk

mengendaliakan hama atau penyakit dan gulma tanaman dengan satu

atau lebih tehnik pengendalian agar tanaman tumbuh optimal, produksi

tinggi dan mutu buah baik. Hal ini dilakukan dengan tujuan untuk

menghindari kerugian secara ekonomis yaitu berupa kehilangan hasil

(kwantitas) dan penurunan mutu (kwalitas) dan menjaga kesehatan

tanaman dan kelestarian lingkungan hidup. Di antara kendala-kendala

tersebut seperti adanya ulat, semut, burung atau bahkan pembusukan

pada batang tanaman.


commit to user

43

f. Pemanenan Buah Naga

Pemanenan buah naga dilakukan ketika kulit buah naga berwarna

merah merata dan telah masak optimal. Pemanenan buah menggunakan

gunting agar pangkal buah dan pilar tidak rusak. Sebelum diadakannya

pemanenan buah ada beberapa prosedur yang harus diperhatikan yaitu

pemilihan buah siap petik dan cara pemetikan. Pemilihan buah siap petik

sangat diperlukan untuk mendapatkan buah dengan kwalitas baik dengan

masak panen, hal ini dilakukan agar konsumen puas dengan buah yang

dibeli atau ditanamannya.

Untuk pemanenan pertama waktu yang digunakan biasanya 11

bulan dan buah yang diambil pertanaman hanya 2. Kriteria buah yang

dipanen yaitu yang mempunyai tanda–tanda buah yang yang warna

kulitnya sudah menjadi merah tua atau merah mengkilap, mahkota bunga

sudah mengerut atau mengecil dan jumbai buah sudah berubah menjadi

kemerahan. Pemetikan buah dilakukan dengan cara memotong buah pada

tangkainya menggunakan gunting pangkas. Kesalahan dalam pemetikan

buah akan mempengaruhi harga jual buah naga sehingga keuntungan

yang didapat petani tidak dapat maksimal.

Pemotongan buah naga menurut letak buahnya ada dua jenis yaitu

pemotongan buah yang menempel pada cabang dan pemotongan buah

bertangkai panjang. Pemetikan buah yang menempel pada cabang ini

perlu memperhatikan posisi buah yang akan dipetik agar tidak merusak

buah. Buah yang akan dipetik dipegang dan digerakkan ke kanan dan ke

kiri lalu ke atas dan ke bawah. Jika buah menempel erat pada cabang atau


commit to user

44

batang maka pemotongan dilakukan dari samping di sekitar buah naga

yang akan dipetik, buah seperti ini biasanya berbentuk bulat dan

membesar. Posisi yang kedua yaitu pemotongan buah yang bertangkai

panjang. Pada pemotongan buah ini merupakan pemotongan yang paling

mudah dilakukan karena dapat dilakukan dari segala arah. Buah yang

memiliki tangkai agak panjang ini biasanya buahnya berbentuh sedikit

agak lonjong. Waktu pemanenan tidak mempengaruhi kwalitas buah,

namun hasil panen harus segera diletakkan pada daerah yang teduh dan

tidak terkena sinar mata hari langsung.

g. Pasca Panen

Wana Bekti Handayani tidak hanya menanam dan menjual hasil

panen, tetapi juga melakukan pengolahan pada buah naga yang telah

dilakukan gradeing. Untuk buah naga yang berukuran kecil atau tidak

layak jual, pemilik akan memproses buah naga menjadi sirup buah naga

dan minuman fermentasi dari buah naga.

5. Data Produk

a. Buah naga segar

Terdapat 3 jenis buah naga yang tersedia di CV. Wana Bekti

Handayani, antara lain :

1) Buah naga super red (Hylocereus costaricensis)

2) Buah naga daging merah (Hylocereus polyrhizus)

3) Buah naga daging putih (Hylocereus undatus)


commit to user

45

No. Tingkat Grade Berat Buah Sasaran Kelas Ekonomi

1. Grade A 400-600 gram menengah - atas

2. Grade B 300-400 gram menengah - bawah

3. Grade C ≤ 300 gram bawah

Tabel 2. Kelompok Grade Buah Naga

Sejauh ini pemasaran buah naga CV. Wana Bekti Handayani telah

menjangkau beberapa swalayan seperti Goro Asalam, Mirora Babar Sari,

dan sejumlah pasar seperti pasar Gede dan pasar lokal daerah Sragen serta

Kios Buah Supermarket yang ada di Solo, Semarang, Yogyakarta dan

wilayah Jakarta Selatan. Sedangkan harga jualnya berkisar antara Rp

10.000,- s/d Rp 20.000,- per kilogram.

b. Sirup buah naga

Buah naga yang tidak masuk dalam pengelompokkan grade,

diolah kembali menjadi sirup buah naga. Buah naga yang akan diproses

dikupas kulitnya terlebih dahulu dan direbus dengan air dan gula selama ± 5

jam, setelah itu dilakukan proses pembotolan. Sebelum proses pembotolan,

dilakukan sterilisasi terhadap botol yaitu dengan merebus botol

menggunakan air mendidih. Kemudian air hasil rebusan buah naga tersebut

disaring dan dimasukkan kedalam botol. Sirup buah naga dipasarkan dengan

harga Rp 25.000,- per botol (640 ml).


commit to user

46

c. Minuman fermentasi Go Minaga

Proses produksi minuman fermentasi buah naga sama seperti pada

pembuatan sirup, namun bedanya setelah selesai direbus hasilnya

difermentasi atau didiamkan selama 3 bulan agar mengandung sedikit

alkohol. Go Minaga berkhasiat dan memiliki kegunaan sebagai

penyeimbang kadar gula dalam darah, menguatkan ginjal, menguatkan

daya kerja otak, meningkatkan ketajaman mata, mengobati panas dalam

atau sariawan, menurunkan tekanan darah (hipertensi), mengurangi

keluhan keputihan, mengurangi kolesterol dalam tubuh, mencegah kanker

usus, mencegah sembelit, memperlancar pembuangan feses.

Minuman fermentasi ini dijual ke pasaran dengan harga Rp

35.000,- per botol (640 ml). Go Minaga juga telah terdaftar dan

terverifikasi di Badan POM (pengawas obat dan makanan) :

PO.07.05.862.08LL.336 SPP IRT NOMOR : 01.13.3314.03.144 dan

mempunyai sertifikasi halal.

d. Manisan kulit buah naga

CV. Wana Bekti Handayani juga telah melakukan percobaan

membuat manisan buah naga yang terbuat dari kulit buah naga untuk

mengurangi limbah yang dihasilkan dari pengolahan yang dijalankan.


commit to user

47

B. Kompetitor

1. PT. Wana Natural Farm (WNF)

a. Profil Wana Natural Farm

1 Nama Perusahaan PT. Wana Natural Farm

2 Alamat Jl. Dr. Saharjo Gang Lawu No.100,

Klotok Lebak Tumpang, Campurejo,

Kec. Mojoroto, Kab. Kediri, Jawa Timur.

Telp. : 0354-770142

Fax : 0354-777803

3 Website & E-mail http : // www.buahnaga.net

http : // www.buahnagagunungwilis.com


4 Deskripsi

Perusahaan

Usaha agribisnis di bidang pertanian sebagai

pusat pembibitan dan pembudidayaan buah naga

jenis baru, yakni buah naga daging hitam

5 Contact Person Mas Demang

081 232 497 17 / 081335566626

Tabel 3. Profil Wana Natural Farm

Wana Natural Farm berlokasi di Lereng Gunung Wilis Kediri,

Jawa Timur merupakan perintis pertama budidaya Buah Naga Daging

Hitam di Indonesia. Buah Naga Hitam adalah hasil dari pembaharuan

buah naga Super Red yang dalam perawatannya menggunakan pupuk

http://www.buahnaga.net/

http://www.buahnagagunungwilis.com/


commit to user

48

hitam atau black natural. Pupuk ini mengubah genetika buah naga Super

Red menjadi buah naga daging hitam dalam masa penelitian dua generasi

tanaman buah naga atau sekitar 5 tahun.. Di lokasi yang merupakan

kantor pusat sekaligus menjadi kebun percontohan seluas 2500 m2

terdapat 1600 pohon Buah Naga Hitam dengan berbagai ukuran.

Wana Natural Farm didirikan oleh Prof(R)DR(Hc)Ir.AP

Kusumaningrat,MP.MMP.PhD atau lebih dikenal dengan nama Mas

Demang. Wana Natural Farm telah berdiri dengan ijin operasional

berdasar Surat Ijin Usaha Perdagangan (SIUP) nomor

503.5/406/419.43/2004 dan Tanda Daftar Perusahaan (TDP) nomor

13.11.5.52.03309. Sebagai pendiri sekaligus sebagai pemilik dan

pengelola Wana Natural Farm, Mas Demang telah berhasil melakukan

penyebaran dan Pembudidayaan Bibit Buah Naga Hitam ke seluruh

wilayah Indonesia. Berbagai penghargaan telah diterima Mas Demang

berkaitan dengan prestasinya dalam mengembangkan Agrobisnis Buah

Naga Hitam. Prestasi dan penghargaan tersebut antara lain :

1) The Leadership Award Tahun 2008.

2) Penghargaan Satya Bakti Tokoh, Pengusaha, Profesional, Pendidik

Indonesia Tahun 2008.

3) Indonesian Creative and Inovative Award Tahun 2008.

4) Best Entrepreneur of The Year Tahun 2009.

5) Indonesia Moslem Award Tahun 2009.

6) Penghargaan Bakti Utama Tokoh, Pengusaha, Profesional,

Pendidik Indonesia Tahun 2009.

http://www.buahnaga.net/images/satya-bakti-mas-demang.jpg

http://www.buahnaga.net/images/satya-bakti-mas-demang.jpg

http://www.buahnaga.net/images/creative-award.jpg

http://www.buahnaga.net/images/entrepreneur-award.jpg

http://www.buahnaga.net/images/moslem-award.jpg

http://www.buahnaga.net/images/bakti-utama.jpg

http://www.buahnaga.net/images/bakti-utama.jpg


commit to user

49

b. Kegiatan Usaha Wana Natural Farm

Di Desa Tunggul Selo Panggung, Wana Natural Farm memiliki

lahan produksi seluas 20 ha dengan total tertanam 2 ha dengan jumlah

pohon 60.000. Hingga akhir tahun 2006, dari total 61.600 pohon yang

produksi hanya 15.000 pohon dengan hasil panen per 2 minggu hanya

mencapai 3000-7000 kg. Di sisi lain target pengiriman atau suplai pada

Matahari Department store untuk Jawa dan Bali mencapai 60 ton per

bulan. Oleh karena itu usaha untuk perbanyakan pohon terus menerus

dilakukan baik secara mandiri maupun secara kemitraan mengingat

permintaan pasar juga terus mengalami peningkatan.

Wana Natural Farm sebagai perintis pertama dan pusat

pembibitan buah naga daging hitam juga melakukan penawaran proyek

kerjasama investasi agrobisnis buah naga. Terdapat dua bentuk kerjasama

yang ditawarkan WNF kepada calon investor, antara lain :

1) Sistem Investasi Murni

a) Syarat calon Investor

Calon Investor harus menyediakan lahan, dana tunai untuk biaya

cek tanah, notaris, pembelian bibit, pancang cor beton, ban

penyangga, pupuk natural, pupuk bunga dan biaya perawatan

bulanan sampai panen pertama. Investor wajib pula menyediakan

tenaga perawat harian.

b) Tanggung jawab PT. Wana Natural Farm

PT. Wana Natural Farm bertanggung jawab mengadakan

pengecekan tanah, menyediakan bibit, pancang cor beton, ban


commit to user

50

penyangga, pupuk natural, pupuk bunga, penanaman awal dan

perawatan bulanan sampai panen pertama. PT. Wana Natural

Farm akan mengembalikan dana investor apabila 1,5 tahun

setelah penanaman buah naga tidak berbuah. Selain itu PT. Wana

Natural Farm akan membeli seluruh buah tanpa sortir dan atau

memberikan rekomendasi kepada investor untuk mengirim

langsung buah naga ke Matahari Department store dimana

investor berada.

c) Hak Investor

Investor berhak mendapat pertanggung jawaban perawatan hingga

panen pertama. Pihak Wana Natural Farm, akan melakukan

perawatan kebun secara berkala 1-2 bulan sekali hingga panen

pertama. Seluruh modal investor yang telah diterima akan

dikembalikan utuh oleh Wana Natural Farm apabila dalam 1,5

tahun setelah penanaman buah naga ternyata tidak berbuah.

Namun dengan catatan pihak investor telah merawat tanaman

buah naga seperti petunjuk Wana Natural Farm Buah Naga

Gunung Wilis.

d) Pembelian hasil buah

Pembelian hasil buah pada tahun pertama Rp 16.000/kg, tahun

kedua Rp 14.000/kg, tahun ketiga Rp 12.000/kg, tahun keempat

dan seterusnya Rp 10.000/kg. hasil buah dikirim ke Supermarket

dengan rekomendasi Wana Natural Farm. Investor diperbolehkan


commit to user

51

mensuplai sendiri ke Supermarket dengan harga Rp 23.750/kg

atau menjual langsung konsumen Rp 50.000/kg.

e) Areal tanam

Setelah buah naga berbuah, investor diperbolehkan menambah

areal penanaman dengan bibit sendiri satu kali penanaman awal.

f) Modal total investor hingga panen

Per pancang (4 pohon) = Rp 360.000,- atau

Per 1000 pohon = Rp 90.000.000,-

2) Sistem Investasi Semi (sistem pembelian bibit)

a) Analisa usaha

Rencana investasi sebagai berikut :

1. Penanaman 1.000 bibit buah naga daging hitam

2. Pancang penyangga sejumlah 250 buah

3. Lahan seluas 500 m2

4. Dana yang dibutuhkan Rp 400.000 x 250 pancang = Rp

100.000.000,- biaya ini diperlukan untuk pengadaan bibit,

tiang pancang, ban penyangga, pupuk natural, pupuk semprot

bunga, biaya legalisasi perjanjian notaris, biaya penanaman

awal oleh tim WNF dan biaya perjalanan untuk perawatan

bulanan konsultan WNF.

b) Analisa hasil dan penjualan

1. Hasil panen per pohon 6 kg (4 sulur x 3 buah x 0,5 kg)

2. Hasil panen 1.000 pohon x 6 kg = 6 ton


commit to user

52

3. Pemetikan buah dilakukan setiap hari 30-35 kg selam 6 bulan

atau 180 hari.

4. Prediksi hasil penjualan untuk pengambilan 1 minggu sekali

atau jumlah buah 250 kg, sebagai berikut :

a. Buah dibeli WNF Buah Naga Gunung Wilis Kediri

harga Rp 16.000,- x 250 kg = Rp 4.000.000,-

b. Jika buah langsung dikirim ke Supermarket

harga Rp 23.750,- x 250 kg = Rp 5.940.000,-

c. Jika buah langsung dijual eceran

harga Rp 50.000,- x 250 kg = Rp 12.500.000,-

5. Total hasil panen untuk tahun pertama

a. Hasil panen dibeli WNF tidak kurang dari Rp 96.000.000

maka modal awal (Break Event Point) telah kembali.

b. Hasil panen dikirim ke Supermarket tidak kurang dari Rp

142.560.000,-

c. Hasil panen dijual langsung kepada konsumen dari Rp

300.000.000,-

6. Panen tahun kedua dan seterusnya setiap bulan November-

Juni per pohon 12 kg (8 sulur x 3 buah x 0,5 kg) x 1.000 pohon

= total 12 ton.

7. Prediksi Break Event Point (BEP) akan tercapai dalam satu

tahun.


commit to user

53

c. Data Produk

Produk yang tersedia di Wana Natural Farm ialah berupa bibit

buah naga daging hitam. Terdapat 4 kriteria bibit yang dijual kepada

investor, antara lain :

1) Bibit berakar, bertunas tinggi total 10 cm

Rp 50.000,- / batang (garansi 1,5 th)

2) Bibit berakar, bertunas tinggi total 20 cm

Rp 80.000,- / batang (garansi 1,5 th)

3) Bibit potongan, belum berakar tinggi 10 cm

Rp 25.000,- / batang (tidak bergaransi)

4) Bibit potongan, belum berakar tinggi 20 cm

Rp 40.000,- / batang (tidak bergaransi)

2. Keboen Nogo

a. Profil Keboen Nogo

1 Nama Perusahaan KEBOEN NOGO

2 Alamat Jl. Koramil No.76 Bululawang, Malang,

Jawa Timur 65121.

Telp. : 081 8050 28933

3 Website & E-mail http : // www.dragonmalang.blog.friendster.com

http : // buahnagamerah.com


http://www.dragonmalang.blog.friendster.com/


commit to user

54

4 Deskripsi

Perusahaan

Usaha agribisnis di bidang pertanian sebagai

pusat pembudidayaan dan pembibitan buah naga

jenis supet red .

5 Contact Person Agus Rhoma : 081 3226 88859

Tabel 4. Profil Keboen Nogo

KEBOEN NOGO yang berada di ketinggian sekitar 400m dpl,

merupakan pusat kebun buah naga Super Red di daerah Malang. Dalam

proses pengembangannya, Agus Rhoma dan Moch. Yasin sebagai

pengelola KEBOEN NOGO, berencana mengembangkan KEBOEN

NOGO menjadi agrowisata buah naga merah yang menarik di daerah

Malang.

KEBOEN NOGO juga melayani pembibitan buah naga Super Red

dengan kwalitas bibit yang sudah diakui oleh Dinas Pembibitan dan

Pertanian. KEBOEN NOGO melayani bibit ukuran besar atau bibit siap

produksi berukuran 120-170 cm, yang berpotensi berbuah pada bulan

ketiga sejak tanam dilahan. Stok bibit buah naga merah yang tersedia

mencapai lebih dari 15.000 pohon dari stek batang dengan kwalitas super.

Lebih dari 150.000 bibit tersebut telah dikirim ke seluruh Indonesia dan

ditanam di berbagai penjuru nusantara diantaranya Aceh, Sumatra,

Kalimantan, Sulawesi, Bali hingga Irian Jaya.

Sejauh ini KEBOEN NOGO telah memiliki kebun binaan di

sejumlah daerah, antara lain di Karang Awen Semarang lebih dari 15.000

pohon dan di Rumpin Bogor sejumlah 10.000 pohon. Kemudian pada


commit to user

55

tahun 2010 KEBOEN NOGO melakukan kembali pengembangan

sejumlah 10.000 pohon di pekarangan rumah.

Sebagai salah satu produk unggulan dan merupakan salah satu

potensi bisnis di bidang pertanian yang sangat menguntungkan, buah naga

Super Red mampu mendongkrak taraf hidup petani dan mampu

meningkatkan perekonomian para petani. Dari usaha ini pula KEBOEN

NOGO mendapatkan sejumlah award dan apresiasi yang membanggakan,

diantaranya yaitu :

1) Corporate Social Responsibility Award Best Entrepreneur 2010,

Category New Emerging Business PT Rajawali Nusantara Indonesia

(RNI) 8 November 2010.

2) Liputan acara “Bosan Jadi Pegawai” Trans TV 11-12 Januari 2010,

sebagai salah satu profile usaha yang berpotensi.

3) Acara “From Zero to Hero” TV TEMPO, Desember 2009.

b. Kegiatan Usaha Keboen Nogo

Kini buah naga menjadi salah satu buah favorit di masyarakat

Indonesia. Meskipun pengembangan buah naga telah dilakukan di

berbagai daerah, namun masih belum mampu memasok kebutuhan akan

buah naga, khususnya buah naga jenis daging merah. Saat ini KEBOEN

NOGO menerima permintaan buah naga Super Red minimal 10 ton per

minggu (hanya dari 1 store), namun belum dapat dilayani secara

continue. Di sisi lain kebutuhan akan buah naga di Supermarket Modern

Nasional mencapai minimal 2 ton per hari.


commit to user

56

Oleh karena permintaan buah naga Super Red sangat tinggi, dan

suplai buah naga merah secara nasional baru terpenuhi kurang dari 10%,

maka KEBOEN NOGO membuka kerjasama dengan investor yang

berminat dalam pengembangan dan budidaya buah naga Super Red. Mulai

dari pengolahan lahan sampai dengan perawatan bahkan hingga masa

panen. KEBOEN NOGO juga bersedia melakukan kontrak pembelian

buah naga merah dari rekan petani.

KEBOEN NOGO menawarkan harga negotiable, termasuk

seluruh biaya budidaya dalam jangka waktu sekitar 1 tahun yaitu : bibit,

tiang beton, pupuk organik, pupuk pendukung lain, biaya tenaga kerja dll.

Dengan target 1 pohon menghasilkan 3 kg buah naga, maka dalam 1

tahun masa panen modal atau biaya dapat kembali.

Dalam proses pembudidayaannya, KEBOEN NOGO memakai

teknik double row, sehingga 1 ha mampu ditanami buah naga sejumlah

13.000 pohon. Teknik double row sepintas mirip tiang jemur, dua buah

tiang dihubungkan dengan kawat tebal penyangga sulur tanaman buah

naga. Setiap panjang 4 m rambatan double row dapat menampung 26

tanaman secara berjajar, 13 tanaman di sisi kanan dan 13 di sisi kiri.

Penataan seperti ini membuat jumlah penerimaan cahaya dan jumlah sulur

yang bertumpuk akan seimbang, sehingga buah yang dihasilkan lebih

efisien dan berkwalitas. Hasil pengamatan menunjukkan sulur yang

berhadapan dengan cahaya lebih mudah berbuah dan berbunga serta

menghasilkan buah 80% kelas A.


commit to user

57

c. Data Produk

1) Bibit Buah Naga Super Red

KEBOEN NOGO menjual bibit Buah naga merah super (super red)

dengan indukan berasal dari keturunan Thailand. Indukan telah

berbuah dan terjamin kwalitas dan sifat genetisnya (dari stek batang).

Kwalitas bibit yang terjamin (Pengakuan Dinas Pertanian

Pembibitan), mampu menghasilkan buah pada umur 2-13 bulan. Bibit

telah berakar dan bertunas, dengan bungkus polybag / kantong sak.

Pembibitan dilakukan pada media yang terkontrol sehingga

pertumbuhan maksimal dengan ukuran bibit mulai dari 30-70 cm

a) 15-25 cm = Rp 10.000/pohon

b) 26-50 cm = Rp 12.500/ pohon

c) 51-80 cm = Rp 15.000/ pohon

d) 81-120 cm = Rp 20.000/ pohon

e) Min 120 cm = Rp 25.000/ pohon

2) Bibit Buah Naga Super Red Hitam

a) Stek potong = Rp 5000/30 cm

b) 26-50 cm = Rp 10.000/phn (akar + polybag)

c) 51-70 cm = Rp 12.500/phn (akar + polybag)

d) 71-90 cm = Rp 15.000/phn (akar + polybag)

e) 91-120 cm = Rp 17.000/phn (akar + polybag)

f) min 121 cm = harga nego (akar + polybag)

*Mininum order 1.000 bibit


commit to user

58

3) GOLDEN ENZYME

GOLDEN ENZYME terbuat dari sari buah naga 100% alami tanpa

tambahan air dan pengawet, mengandung zat besi untuk menambah

darah; vitamin B1 (mencegah demam badan); vitamin B2 (menambah

selera); vitamin B3 (menurunkan kadar kolesterol) dan vitamin C

(menambah kehalusan kulit serta mencegah jerawat), serat alami,

potasium, ferum, protein, serat, sodium dan kalsium. Berbagai

manfaat GOLDEN ENZYME antara lain :

a) Memperlancar sistem peredaran darah.

b) Menetralkan racun dalam darah.

c) Mencegah kanker usus.

d) Mengurangi dan mencegah kandungan kolesterol yang tinggi.

e) Menurunkan kadar lemak dalam tubuh.

f) Mengandung protein yang mampu meningkatkan metabolisme

tubuh.

g) Menjaga kesehatan jantung.

h) Kandungan karotin bermanfaat untuk kesehatan mata, menguatkan

otak dan mencegah masuknya penyakit.

i) Kandungan kalsium untuk menguatkan tulang.

j) Bermanfaat untuk penyakit Hypertensi.

k) Menyeimbangkan kadar gula

l) Betakaroten dan Fitokimia menurunkan resiko kanker dan paru.


commit to user

59

C. Analisa SWOT

SWOT

Nama Perusahaan

CV. Wana Bekti

Handayani

PT. Wana Natural

Farm KEBOEN NOGO

Strength

Mengembangkan 3

jenis buah naga

yakni buah naga

Super Red, buah

naga daging merah

dan daging putih.

Memiliki berbagai

macam produk

olahan buah naga,

seperti sirup buah

naga, minuman

fermentasi buah

baga, dan manisan

buah naga.

Perintis pertama

adanya buah naga

daging hitam.

Satu-satunya pusat

pembibitan,

pengembangan dan

budidaya buah

naga daging hitam

di Indonesia

bahkan di dunia.

Adanya jaminan

investasi modal

selama 1,5 tahun.

Pusat

pembudidayaan

buah naga Super

Red di Jawa

Timur.

Jaminan kwalitas

bibit yang telah

diakui Dinas

Pertanian &

Pembibitan

daerah setempat.

Menghasilkan

80% buah naga

yang termasuk

dalam kelas A.

Weakness Pengolahan

produk tergantung

pada hasil panen.

Lokasi yang cukup

jauh di daerah

lereng gunung,

menambah biaya

Produk GOLDEN

ENZYME

masih dalam

tahap


commit to user

60

transportasi. pengembangan.

Opportunity Masih tingginya

ketertarikan

masyarakat

terhadap buah

naga.

Pemerintah daerah

setempat

memberikan

dukungan terhadap

pengembangan

bisnis buah naga.

Besarnya minat

masyarakat dengan

adanya agrowisata

buah naga.

Masih banyaknya

mitra usaha dan

investor yang ingin

bekerjasama

mengembangkan

bisnis buah naga

daging hitam.

Tingginya

permintaan suplai

buah naga Super

Red di berbagai

wilayah.

Besarnya minat

masyarakat

dengan adanya

agrowisata buah

naga.

Threat Kemungkinan

perusahaan lain

meniru dan

menghasilkan

produk yang sama,

atau bahkan

dengan kwalitas

yang lebih baik.

Sebagian besar

masyarakat belum

mengerti tentang

keberadaan buah

naga daging hitam.

Kemungkinan

perusahaan lain

menggunakan

strategi yang

sama dalam

mengembangkan

usahanya.

Tabel 5. Analisa SWOT


commit to user

61

D. USP (Unique Selling Preposition)

Unique Selling Preposition (USP) berorientasi pada keunggulan atau

keleihan produk yang tidak dimiliki oleh produk saingannya. Kelebihan tersebut

juga merupakan sesuatu yang dicari atau dijadikan alasan konsumen

menggunakan suatu produk (M. Suyanto, 2004: 116).

Keunikan CV. Wana Bekti Handayani yakni disamping membudidayakan

buah naga, CV. Wana Bekti Handayani juga menghasilkan berbagai produk jadi

berbahan komoditas buah naga untuk mendukung persaingan usaha dibidang

agribisnis. Produk yang dihasilkan yaitu sirup buah naga, minuman fermentasi

buah baga, dan manisan buah naga. Hal tersebut menjadi daya tarik bagi

konsumen untuk mencoba kreasi terbaru dari bahan baku buah naga, sehingga

konsumen tidak hanya sekedar menikmati buahnya saja.

E. Positioning

Positioning adalah sesuatu yang dilakukan terhadap pikiran calon

konsumen, yakni menempatkan suatu produk atau jasa pada pikiran calon

konsumen sesuai dengan keinginan (Freddy Rangkuti, 2009: 172).

Sebagai pembudidaya sekaligus penghasil produk jadi olahan buah naga,

CV. Wana Bekti Handayani ingin menjadikan produknya bermanfaat, dalam hal

ini erat kaitannya dengan kesehatan sebagaimana manfaat buah naga pada

umumnya. Namun, CV. Wana Bekti Handayani akan menyajikan manfaat buah

naga dengan cara yang berbeda, yakni dengan minuman dan makanan berbahan

baku buah naga. Di sini CV. Wana Bekti Handayani dapat diposisikan sebagai

“Pembudidaya sekaligus Produsen Makanan Olahan Buah Naga”.


commit to user

BAB IV

KONSEP PERANCANGAN DESAIN

A. Metode Perancangan

Metode perancangan adalah satu tahap awal yang dilakukan sebelum

membuat konsep perancangan suatu kegiatan promosi. Dalam hal ini, diperlukan

adanya perancangan yang matang agar tujuan yang ingin dicapai dapat mencapai

target sasaran. Salah satu aspek yang memiliki peranan penting dalam metode ini

adalah menentukan tujuan dari kegiatan promosi. Suatu kegiatan promosi akan

berjalan dengan baik, apabila memiliki tujuan yang baik pula, sehingga dalam

proses pengambilan keputusan dapat terarah dan terkendali.

CV. Wana Bekti Handayani adalah salah satu pembudidaya buah naga di

Kota Sragen, yang menjalankan dua usaha sekaligus yakni pembudidayaan serta

pengolahan hasil budidaya. CV. Wana Bekti Handayani memiliki letak yang

cukup strategis, karena letaknya yang berdekatan dengan pusat kota. Meskipun

demikian, banyak masyarakat Kota Sragen pada khususnya yang tidak tau

mengenai keberadaan pembudidayaan buah naga ini. Hal ini disebabkan karena

kurangnya informasi tentang CV. Wana Bekti Handayani, media promosi yang

digunakan dinilai masih kurang efektif dan persaingan antar perusahaan yang kini

semakin ketat.

Melalui perancangan corporate identity ini, permasalahan yang dihadapi

oleh CV. Wana Bekti Handayani diharapkan dapat dipecahkan. Untuk

memudahkan dalam pembuatannya, maka perlu melakukan strategi-strategi


commit to user

63

perancangan agar mencapai target sasaran. Strategi yang akan digunakan antara

lain :

1. Teknik pengumpulan data dan pengolahan data, sebagai acuan untuk

menentukan tujuan media, dan tema yang akan dibuat.

2. Mengidentifikasi sejarah perusahaan, visi dan misi perusahaan.

3. Mengidentifikasi masalah dan menetapkan tujuan komunikasi.

4. Mengidentifikasi audiens sasaran berdasarkan segmentasi geografis,

demografis, psikografis serta segmentasi perilaku dan manfaat.

5. Menetapkan Unique Selling Propotition (USP).

6. Merancang strategi kreatif.

7. Merancang gaya dalam mengeksekusi pesan.

8. Merancang daya tarik pesan sesuai dengan standar visual yang sudah

ditetapkan.

9. Menetapkan media yang akan digunakan/pemilihan media placement.

10. Menetapkan anggaran media promosi yang akan digunakan untuk keperluan

dalam jangka waktu tertentu sesuai dengan anggaran CV. Wana Bekti

Handayani.

B. Konsep Kreatif

Konsep kreatif merupakan suatu teknik perancangan iklan untuk

menyampaikan pesan pada konsumen dengan menggunakan metode pendekatan

tertentu sebagai acuan dari keseluruhan konsep desain. Teknik yang digunakan

berupa pemberian informasi mengenai suatu barang atau jasa yang ditawarkan dan

disampaikan secara visual. Konsep perancangan yang dibuat harus memiliki satu


commit to user

64

kesatuan antara isi pesan dengan penampilannya. Selain itu, konsep perancangan

harus dapat menarik minat konsumen untuk melakukan pembelian.

Strategi kreatif memfokuskan pada apa yang harus dikomunikasikan yang

akan memandu pengembangan seluruh pesan yang digunakan dalam kegiatan

promosi. Strategi kreatif didasarkan pada beberapa faktor yaitu :

1. Identifikasi audien sasaran.

2. Masalah dasar, isu, atau peluang periklanan.

3. Ide penjualan utama.

4. Tema kampanye.

5. Daya tarik.

6. Gaya eksekusi yang digunakan.

7. Informasi pendukung yang dibutuhkan dalam periklanan (M. Suyanto,

2004: 106)

Berdasarkan Positioning dan Unique Selling Proposition (USP) yang telah

ditetapkan maka dapat ditentukan sebuah tema perancangan yang akan menjadi

dasar keseluruhan konsep desain. Tema yang akan diangkat dalam perancangan

ini adalah “Sajian Nikmat Buah Naga”. Penggunaan strategi ini ditujukan untuk

membentuk kesadaran target audiens agar mengenal CV. Wana Bekti Handayani

beserta produk yang ditawarkan, sehingga konsumen dapat melakukan penilaian

dan mengetahui mana mana yang lebih baik untuk dijadikan pilihan.

C. Standar Visual

1. Gaya Desain

Salah satu hal yang perlu diperhatikan oleh tim kreatif dalam


commit to user

65

mengeksekusi pesan adalah gaya desain. CV. Wana Bekti Handayani

mengangkat gaya desain yang dapat membangkitkan citra perusahaan atau

suasana di sekitar produk tersebut. Gaya desain akan divisualisasikan dengan

gaya layout modern dan simple. Gaya ini akan diperkuat dengan menonjolkan

ilustrasi foto buah naga dan dengan suasana yang natural.

2. Pesan Verbal

a. Headline

Headline merupakan judul utama dari seluruh naskah iklan, yang

dapat berupa serangkaian kalimat atau kata-kata pendek, namun lebih

sering berupa slogan. Headline biasanya digunakan untuk menarik minat

konsumen agar melanjutkan membaca teks berikutnnya secara lebih

detail. Headline yang digunakan pada media promosi ini yaitu “Cara

Nikmat Untuk Sehat”.

b. Body Copy

Merupakan elemen layout yang paling banyak memberikan

informasi terhadapat topik bacaan tersebut. Elemen ini sangat menunjang

tujuan dan gaya penampilan iklan yang dimaksud. Biasanya disajikan

dalam bentuk wacana yang informatif atau gambar ataupun keduanya

(gambar beserta informasinya). Dalam hal ini, body copy yang digunakan

berisi mengenai penjelasan secara detail mengenai perusahaan dan

produk-produk yang ditawarkan oleh CV. Wana Bekti Handayani.

c. Slogan

Slogan atau semboyan adalah kalimat pendek yang unik dan khas

yang dimiliki oleh sebuah produk untuk memancing ingatan konsumen.


commit to user

66

Slogan berfungsi sebagai pengingat atas sebuah produk, yang digunakan

untuk meningkatkan citra atau image sebuah perusahaan. Pada kegiatan

promosi ini CV. Wana Bekti Handayani akan menggunakan slogan

“Cara Nikmat Untuk Sehat”.

3. Pesan Nonverbal

a. Ilustrasi

Ilustrasi merupakan seni gambar yang dimanfaatkan untuk

memberi penjelasan atas suatu maksud atau tujuan secara visual. Dalam

perkembangannya, ilustrasi secara lebih lanjut tidak hanya berguna

sebagai sarana pendukung cerita tetapi juga menghiasi ruang kosong.

(Adi Kusrianto, 2009: 110). Penggunaan ilustrasi pada kegiatan promosi

CV. Wana Bekti Handayani dilakukan dengan menonjolkan produk-

produk yang ditawarkan.

b. Teks

Teks digunakan untuk menerangkan produk secara detail, lebih

detail dari judul atau sub judul dan menjelaskan kandungan dalam

produk. Dalam perancangan promosi CV. Wana Bekti Handayani teks

digunakan untuk memperjelas informasi yang dibutuhkan oleh target

audiens mengenai produk yang ditawarkan.

c. Tipografi

Tipografi adalah seni memilih jenis huruf, dari rancangan huruf yang

ada dan menggabungkannya serta menentukan penggunaan hierarki huruf

sehingga membentuk suatu keharmonisan dan kesatuan yang menarik,

mudah dibaca, dan dipahami. Tipografi yang baik mengarah pada


commit to user

67

keterbacaan, kemenarikan dimana desain huruf tertentu dapat

menciptakan gaya (style) dan karakter dari subjek yang diiklankan. Jenis

huruf yang dipilih antara lain :

d. Warna

Warna merupakan elemen grafik yang sangat kuat dan provokatif.

Empat warna (selain hitam dan putih) akan meningkatkan efektivitas dan

biaya iklan. Dengan demikian, multimedia yang dirancang sesuai dengan

warna yang disukai pasar akan memberikan keunggulan bersaing dalam


commit to user

68

periklanan (M. Suyanto, 2004: 43). Warna yang akan digunakan dalam

promosi CV. Wana Bekti Handayani ini adalah warna-warna yang dapat

mencerminkan perusahaan beserta produk atau jasa yang ditawarkan.

Warna tersebut dapat memberi kesan kesegaran dan kepercayaan. Warna

yang dipilih dalam perancangan antara lain:

1) Merah (C:0 M:100 Y:100 K:26) merupakan warna

yang melambangkan kekuatan dan kepercayaan.

2) Kuning (C:0 M:20 Y:100 K: 0) merupakan warna

yang melambangkan energi positif dan kesegaran.

e. Layout

Layout adalah tata letak elemen-elemen desain terhadap suatu

bidang dalam media tertentu untuk mendukung konsep atau pesan yang

dibawanya. Ada beberapa prinsip dasar dalam layout yaitu:

1) Hukum Kesatuan

Semua bagian dari layout harus menyatu guna membentuk

keseluruhan layout.

2) Hukum Keberagaman

Dalam suatu layout harus ada bagian yang lebih ditonjolkan dengan

pembedaan dari tebal tipis atau besar kecilnya huruf. Bisa juga

menggunakan unsur gambar atau visualisasi bentuk.

3) Hukum Keseimbangan

Keseimbangan optis adalah sepertiga bagaian bawah suatu iklan,

bukan setengahnya.


commit to user

69

4) Hukum Ritme atau Irama

Meskipun iklan cetak bersifat statis, namun masih memungkinkan

untuk menimbulkan kesan gerakan sehingga mata pembaca dapat

dibawa dan diarahkan ke seluruh bagian iklan.

5) Hukum Harmoni

Menciptakan suatu kesatuan harus memperhatikan hierarki dan

keharmonisan semua unsur yang digunakan. Kecuali untuk kasus-

kasus iklan tertentu yang memang menerapkan strategi bombastis.

6) Hukum Proporsi

Khususnya berkenaan dengan penggunaan huruf atau typo, biasanya

tergantung besar kecilnya media iklannya.

7) Hukum Skala

Jarak penglihatan atau visibility tergantung pada skala nada serta

warna yang digunakan.

8) Hukum Penekanan

Bila semua ditonjolkan maka pada akhirnya yang terjadi adalah tidak

ada hal yang ditonjolkan.

Macam-macam layout antara lain :

1) Axial

Salah satu bentuk layout yang lebih banyak menampakkan

bidang kosong. Elemen-elemen iklan diletakkan berdasarkan sebuah

sumbu yang diletakkan pada posisi tertentu di halaman iklan.

Alasan penggunaan layout ini dalam perancangan ialah agar

pembaca lebih terfokus dengan pesan yang ingin disampaikan,


commit to user

70

sehingga tidak perlu menampilkan semua materi informasi.

2) Group

Layout yang menggunakan sejumlah elemen berupa foto

yang diletakkan berkelompok dalam suatu titik konsentrasi pandang

di halaman iklan yang bertujuan untuk memberikan satu pusat

perhatian.

Alasan penggunaan layout ini dalam perancangan ialah untuk

memberi kesan kontras pada layout media iklan yang berukuran

lebih besar, sehingga dapat mengarahkan perhatian pembaca.

3) Band

Layout dengan elemen iklan dipasang membentang seperti

sabuk, tetapi letaknya membujur secara vertikal. Tipikal tersebut

memberikan blocking materi setinggi halaman iklan.

Penggunaan layout jenis ini dalam perancangan ditujukan

untuk lebih menonjolkan elemen yang berkaitan dengan produk,

serta memudahkan pembaca untuk memahami informasi secara

berurutan dari atas ke bawah.

4) Z

Bentuk layout yang bertujuan untuk meratakan di seluas

permukaan halaman. Biasanya layout ini banyak digunakan oleh

iklan-iklan yang dengan script latin yang dibaca dari kiri ke kanan.

Penggunaan layout jenis ini dalam perancangan ditujukan

untuk mengikuti kebiasaan masyarakat membaca dari kiri ke kanan

dan dari atas ke bawah. Sehingga diharapkan materi publikasi yang


commit to user

71

ditampilkan mampu diterima pembaca secara keseluruhan.

f. Logo

1) Konsep Logo

Logo merupakan identitas yang dipergunakan untuk

menggambarkan citra dan karakter dari suatu perusahaan. Bentuk logo

dapat berupa logogram (logo yang menggabungkan antara simbol dan

gambar) dan logotype (logo yang berupa tulisan).

Konsep logo Wana Bekti Handayani ini menggunakan buah

naga sebagai simbol utama. Selanjutnya dilakukan stilasi pada gambar

buah naga agar tampilannya menjadi lebih sederhana namun dinamis.

Logo Wana Bekti Handayani menggunakan dua warna, yakni

merah & hitam. Warna merah pada logo identik dengan warna buah

naga pada umumnya, sehingga mempermudah pemahaman

masyarakat mengenai bidang kerja Wana Bekti Handayani.


commit to user

72

2) Ukuran Logo

a. Grid dan proporsi

Untuk menentukan dimensi, bentuk, proporsi dan skala adalah

dengan menggunakan acuan grid, yang diatur sebagai berikut :


commit to user

73

b. Tipografi

c. Skala

Untuk menjaga keutuhan bentuk dan keterbacaan logo, maka

ditetapkan batas pengecilan minimum 25 %.


commit to user

74


commit to user

75

Ukuran logo disesuaikan dengan media yang dipakai. Semakin

besar media, logo akan diperbesar disesuaikan dengan kebutuhan.

d. Slogan

Color Guide :

Tipografi : Worstveld Sling Bold Oblique

Selain warna diatas warna slogan dapat diubah menjadi hitam :

Color Guide :

3) Aplikasi Logo pada background

Penggunaan warna background logo Wana Bekti Handayani tidak

boleh bertentangan dengan logo. Warna yang dikehendaki untuk logo

positif ialah warna putih dan kuning, logo dapat diterima apabila

warna logo diubah menjadi putih dengan catatan logo tetap terlihat

jelas dan kontras.


commit to user

76

a. Contoh aplikasi logo yang dapat diterima :

b. Contoh aplikasi logo yang tidsk dapat diterima :

Logo tidak dapat diterima apabila dicetak dengan penambahan

outline hitam.

Logo tidak dapat diterima apabila dicetak dengan meletakkan logo

positif diatas background ilustrasi atau fotografis yang ruwet dan

tidak kontras.


commit to user

77

D. Pemilihan Media

Dalam pemilihan media promosi diperlukan adanya perencanaan yang

tepat, agar pesan yang ingin disampaikan dapat diterima dengan baik oleh

konsumen. Pemilihan media tersebut sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor

yaitu keunggulan dan kelemahan dari suatu media, jenis pesan yang ingin

disampaikan, jangkauan yang dapat dicapai, anggaran dana yang dikeluarkan,

khalayak sasarannya serta tujuan dari periklanan itu sendiri.

Berikut adalah tahap-tahap dalam menetapkan pemilihan media yang

tepat, antara lain :

1. Mengambil keputusan mengenai jangkauan, frekuensi, dan dampak yang

diinginkan.

2. Memilih satu di antara berbagai jenis media utama.

3. Memilih sarana media tertentu.

4. Memutuskan waktu atau jadwal..

5. Memutuskan alokasi media secara geografis (Surachman, 2008: 200).

Media yang akan digunakan untuk perancangan promosi CV. Wana Bekti

Handayani, antara lain :

1. Stationery set

a. Kartu Nama

Kartu nama merupkan media promosi yang berfungsi untuk

memperkenalkan perusahaan pada target audiens.


commit to user

78

b. Amplop

Amplop berfungsi sebagai tempat untuk meletakkan surat yang

akan dikirim untuk konsumen/perusahaan lain.

c. Kop Surat

Merupakan elemen dalam surat-menyurat yang dirancang untuk

kepentingan perusahaan.

d. Stempel

Stempel digunakan sebagai bukti/tanda identitas suatu perusahaan.

e. Nota

Nota digunakan sebagai alat bukti pembayaran dalam suatu

transaksi.

2. Company Profile

Berupa buku yang berisi penjelasan atau deskripsi perusahaan,

termasuk kegiatan usaha dan produk yang dihasilkan. Company Profile

sangat dibutuhkan dalam menjalin kerjasama dengan berbagai mitra usaha

untuk mempelajari lebih jauh mengenai perusahaan tersebut.

3. X-banner

Merupakan media yang berfungsi untuk meberikan informasi singkat

mengenai perusahaan dan produk-produknya, sifatnya yang fleksibel dapat

dipindah tempatkan sesuai kebutuhan. Media placement untuk X-banner

WBH akan diletakkan berdekatan dengan pintu masuk kantor.

4. Brosur

Brosur merupakan media promosi berupa lembaran kertas yang dilipat

menjadi dua bagian atau lebih. Media ini dipilih karena dapat memuat


commit to user

79

informasi mengenai produk atau jasa yang ditawarkan CV. Wana Bekti

Handayani dan bersifat fleksibel yang mudah dibawa keman-mana oleh

konsumen.

5. Label produk

Media yang berisi keterangan mengenai produk, seperti nama produk,

logo perusahaan, komposisi produk, cara penggunaan, dll.

6. 3D Brand Hostile

3D Brand Hostile adalah media promosi yang digunakan sebagai

identitas suatu perusahaan. Memiliki fungsi seperti papan nama memudahkan

konsumen mengetahui lokasi dari suatu perusahaan. Media placement untuk

3D Brand Hostile WBH yakni diletakkan di bagian depan bangunan kantor.

7. Sign board

Sign board adalah papan penunjuk arah ke lokasi perusahaan. Sign

board berfungsi untuk membantu konsumen yang akan menuju ke lokasi

perusahaan. Media placement untuk sign board WBH akan diletakkan di tepi

jalan utama.

8. Seragam karyawan

a. Kaos

Kaos juga merupakan bagian dari fashion dan dapat dipakai saat

bepergian, memiliki waktu peredaran yang cukup lama sehinga secara

tidak langsung orang tersebut juga ikut mempromosikan perusahaan saat

mengenakan kaos tersebut.

b. Topi


commit to user

80

Sama seperti kaos, topi merupakan media yang bersifat

fashionable, berfungsi sebagai pelindung kepala, sekaligus sebagai

pelengkap busana.

9. Tas Botol Produk

Merupakan media promosi yang sekaligus berfungsi sebagai

packaging produk yang menarik dan dapat digunakan kembali oleh

konsumen.

10. Merchandise

a. Payung

Payung merupakan media promosi yang efektif, dan dapat

digunakan dalam berbagai cuaca, baik saat musim panas maupun musim

hujan.

b. Gantungan Kunci

Gantungan kunci merupakan media promosi yang bersifat tahan

lama. Gantungan kunci nantinya akan diberikan kepada pengunjung

sebagai merchandise.

c. Sticker

Sticker merupakan media promosi yang bersifat fleksibel dan

dapat bertahan lama. Sticker nantinya akan diberikan kepada pengunjung

sebagai merchandise.

E. Prediksi Biaya

Berikut ini merupakan prediksi biaya yang akan dikeluarkan untuk

menunjang perancangan corporate identity CV. Wana Bekti Handayani :


commit to user

81

No. Jenis Media Ukuran Harga satuan Produksi Biaya

1. Letterhead A4 Rp. 125.000,00 2 rim Rp. 250.000,00

2. Amplop 26 x 23,5 cm Rp. 150.000,00 1 rim Rp. 300.000,00

3. Kartu Nama 4 x 7,5 cm Rp. 40.000,00 3 box Rp. 120.000,00

4. Nota 17 x 8,5 cm Rp. 85.000,00 2 rim Rp. 170.000,00

5. Stempel 3 x 3 cm Rp. 25.000,00 1 buah Rp. 25.000,00

6. Brosur 24 x 20 cm Rp. 600.000,00 2 rim Rp. 1.200.000,00

7. Company Profile 29 x 20 cm Rp. 30.000,00 10 buah Rp. 300.000,00

8. Label botol sirup 8 x 15 cm Rp. 750,00 400 buah Rp. 375.000,00

9. Label botol minuman

fermentasi

11,5 x 12 cm Rp. 600,00 500 buah Rp. 300.000,00

10. Label leher botol sirup 10,4 x 3,5 cm Rp. 250,00 500 buah Rp. 125.000,00

11. Label leher botol

minuman fermentasi

10,4 x 3,5 cm Rp. 250,00 500 buah Rp. 125.000,00

12. X-banner 60 x 160 cm Rp. 45.000,00 2 buah Rp. 90.000,00

13. 3D Brand Hostile 75 x 200 cm - 1 buah Rp. 3.000.000,00

14. Sign board 60 x 250 cm - 1 buah Rp. 500.000,00

15. Kaos All size Rp. 35.000,00 15 buah Rp. 525.000,00

16. Topi - Rp. 10.000,00 15 buah Rp. 150.000,00

17. Tas Botol Produk 22,5 x 22 cm Rp. 3.500,00 100 buah Rp. 300.000,00

18. Payung - Rp. 17.000,00 50 buah Rp. 850.000,00

19. Gantungan Kunci 4 x 6 cm Rp. 5.000,00 100 buah Rp. 500.000,00

20. Sticker 5 x 5 cm Rp. 200,00 300 buah Rp. 60.000,00

Jumlah (estimasi biaya produksi) Rp. 9.265.000,00

Sumber : Sinar Solo, Zeroseventh, Fokus.


commit to user

82

BAB V

VISUALISASI KARYA

A. Stationery

1. Letterhead (kop surat)

Media : Kertas PaperOne 80 gr

Ukuran : A4 (29,7 x 21 cm)

Format desain : Portrait

Tipografi : Tw Cen MT Condensed

Ilustrasi : Logo, gambar buah naga

Visualisasi karya : Corel Draw X3

Realisasi : Print


commit to user

83

2. Envelope (amplop)


Ukuran : 26 x 23,5 cm

Format desain : landscape




Realisasi : Print


commit to user

84

3. Kartu nama

Media : Art paper 230 gr laminasi doff

Ukuran : 4 x 7,5 cm


Tipografi : Tw Cen MT Condensed, Polo



Realisasi : Teknik Digital Printing


commit to user

85

4. Stempel (1 warna)

Media : stempel kayu

Ukuran : 3 x 3 cm


Tipografi : Tw Cen MT Condensed, Polo

Ilustrasi : Logo


Realisasi : stempel


commit to user

86

5. Nota


Ukuran : 17 x 8,5 cm



Ilustrasi : Logo


Realisasi : Teknik Cetak Offset


commit to user

87

B. Company profile

1. Cover


Ukuran : 29 x 20 cm


Tipografi : Fontasique, Lucida sans, Tw Cen MT

Condensed

Ilustrasi : Logo, foto buah naga, foto produk

Visualisasi karya : Corel Draw X3 dan Adobe Photoshop CS2



commit to user

88

2. Halaman isi

Hal. 1-2

Hal. 3-4


commit to user

89

Hal. 5-6

Hal. 7-8


commit to user

90

Hal. 9-10

Hal. 11-12


commit to user

91

Hal. 13-14


Ukuran : 29 x 20 cm



Condensed




commit to user

92

C. Brosur

Front

Back


commit to user

93


Ukuran : 24 x 20 cm

Mode : Warna



Condensed

Ilustrasi : Logo, foto buah naga, foto produk




commit to user

94

D. Label botol produk

1. Sirup Buah Naga

Media : Sticker 150 gr

Ukuran : 8 x 15 cm


Tipografi : Arial Black, Tw Cen MT, Tw Cen MT

Condensed, Brush Script MT





commit to user

95

2. Minuman Fermentasi Buah Naga


Ukuran : 11,5 x 12 cm


Tipografi : Arial Black, Tw Cen MT, Tw Cen MT

Condensed





commit to user

96

E. Label leher botol produk

1. Sirup Buah Naga


Ukuran : 10,4 x 3,5 cm


Tipografi : Arial, Fontasique

Ilustrasi : Logo



2. Minuman Fermentasi Buah Naga


Ukuran : 10,4 x 3,5 cm


Tipografi : Arial, Fontasique


commit to user

97

Ilustrasi : Logo




commit to user

98

F. X-banner

Media : MMT, laminasi doff

Ukuran : 60 x 160 cm


Tipografi : Arial Black, Tw Cen MT Condensed

Ilustrasi : Logo, gambar buah naga, foto produk




commit to user

99

G. 3D Brand Hostile

Media : Bahan bangunan

Ukuran : 75x 200 cm




Realisasi : Teknik Bangunan


commit to user

100

H. Sign board

Media : Papan Besi

Ukuran : 60 x 250 cm


Tipografi : Arial

Ilustrasi : Logo


Realisasi : Teknik Cat


commit to user

101

I. Seragam karyawan

1. Seragam Karyawan Kebun

Bahan : Cotton 100%

Ukuran : All size

Ilustrasi : Logo, slogan

Visualisasi karya : Adobe Photoshop CS2

Realisasi : Sablon


commit to user

102

2. Topi

Bahan : Drill

Ilustrasi : Logo


Realisasi : Bordir


commit to user

103

J. Tas botol produk

Bahan : Spunbond

Ilustrasi : Logo


Realisasi : Sablon & Teknik jahit


commit to user

104

K. Merchandise

1. Payung

Bahan : Parasut

Ilustrasi : Logo


Realisasi : Sablon


commit to user

105

2. Gantungan kunci

Bahan : Acrilic

Ukuran : 4 x 6 cm

Ilustrasi : Logo, teks, gambar buah naga

TIpografi : Tw Cen MT Condensed


Realisasi : Sablon Acrilic


commit to user

106

3. Sticker

Bahan : Sticker 150 gr

Ukuran : 5 x 5 cm

Ilustrasi : Logo


Realisasi : Digital Printing


commit to user

107

BAB VI

PENUTUP

A. Kesimpulan

Setelah melalui beberapa proses dalam pengerjaan Tugas Akhir ini, dapat

diambil kesimpulan bahwa dalam pengerjaan sebuah karya, dalam hal ini desain

corporate identity, yang diperlukan bukan hanya mempunyai keterampilan atau

keahlian dalam menggambar saja, namun perlu adanya kemampuan dalam

memahami karakter perusahaan, karena melalui corporate identity, perusahaan

dapat menginformasikan jenis usaha yang dikelolanya, serta membangun image

dan karakter perusahaan tersebut di mata publik. Selain hal tersebut, sebagai

bentuk komunikasi visual pada publik, faktor yang harus diperhatikan dan

diterapkan dalam pembuatan corporate identity yakni perencanan media pada

berbagai sarana, fasilitas, kegiatan perusahaan dan lain sebagainya, agar dapat

mencapai sasaran dan tujuan yang diharapkan.

Dari apa yang telah diuraikan pada beberapa bab di atas, dapat diambil

kesimpulan bahwa:

1. Sebuah corporate identity merupakan alat yang dapat menyatukan strategi

perusahaan.

2. Corporate identity selain sebagai media wujud simbol visual identitas

perusahaan, juga dapat digunakan sebagai alat jual dan promosi.


commit to user

108

3. Corporate identity yang dapat meningkatkan image positif perusahaan,

mampu menarik perhatian para investor untuk menanamkan modal dalam

perusahaan tersebut, sehingga perusahaan mendapatkan berbagai kemudahan

serta keuntungan.

B. Saran

Setelah menilik semua uraian pada karya Tugas Akhir juga kesimpulan-

kesimpulan diatas serta realitas perkembangan mengenai corporate identity di

Indonesia, maka penulis ingin memberikan saran-saran sebagai berikut :

1. Corporate identity itu penting. Saat ini penggunaan corporate identity secara

konsisten cenderung hanya dilakukan oleh perusahaan yang dinilai berskala

atau bermodal cukup besar, sedangkan perusahaan kecil kerap kali

mengabaikan dan bahkan menganggap corporate identity tidak penting,

sehingga banyak yang “asal-asalan” dalam menciptakan corporate identity.

Akhirnya banyak pula ketidaksesuaian image yang dapat memunculkan

anggapan kurang baik di masyarakat.

2. Bagi perancang corporate identity, buatlah corporate identity dengan

visualisasi yang menarik, namun tetap memperhatikan prinsip-prinsip desain.

Kesesuaian visi dan misi perusahaan juga perlu diperhatikan.


commit to user

DAFTAR PUSTAKA

Adi Kusrianto. 2007. Pengantar Desain Komunikasi Visual. Yogyakarta: CV.

Andi Offset.

Daniel Kristianto. 2010. Buah Naga : Pembudidayaan di Pot dan di Kebun.

Depok: Penebar Swadaya.

Downey, W. David & Steven P. Erickson. 1992. Manajemen Agribisnis. Jakarta:

Erlangga.

Freddy Rangkuti. 2009. Strategi Promosi yang Kreatif dan Analisis Kasus

Integrated Marketing Communication. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka

Utama.

Jansen Silalahi. 2010. Makanan Fungsional. Yogyakarta: Kanisius.

Jefkins, Frank. 1996. Periklanan. Jakarta: Erlangga.

Jonathan Sarwono & Hary Lubis. 2007. Metode Riset untuk Desain Komunikasi

Visual. Yogyakarta: CV. Andi Offset.

M Suyanto. 2004. Aplikasi Desain Grafis untuk Periklanan Dilengkapi Sampel

Iklan Terbaik Kelas Dunia. Yogyakarta: CV. Andi Offset.

Rhenald Kasali. 1995. Manajemen Periklanan. Jakarta: PT. Pustaka Utama

Grafiti.

Soekartawi. 2001. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. Jakarta: PT. Rajagrafindo

Persada.

Sri Astuti Pratminingsih. 2006. Komunikasi Bisnis. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Surachman S A. 2008. Dasar-Dasar Manajemen Merek. Malang: Banyumedia

Publishing.

Artikel :

Christine Suharto Cenadi. Corporate Identity, Sejarah dan Aplikasinya.

http://puslit2.petra.ac.id/ejournal/index.php/dkv/article . Sabtu/7 Mei 2011/20.00

Minny_Minds***.Corporate Identity (Identitas Korporat).

http://minnyminds.wordpress.com/2009/02/06/corporate-identity-identitas-

korporat. Minggu/8 Mei 2011/11.30

http://puslit2.petra.ac.id/ejournal/index.php/dkv/article%20.%20Sabtu/7%20Mei%202011/20.00

http://minnyminds.wordpress.com/2009/02/06/corporate-identity-identitas-korporat/#comment-17

http://minnyminds.wordpress.com/2009/02/06/corporate-identity-identitas-korporat/#comment-17


commit to user

LAMPIRAN


commit to user

Letterhead (kop surat) 75%


commit to user

Envelope (amplop) 75%


commit to user

Kartu nama 100%


commit to user

Stempel (1 warna) 100%


commit to user

Nota 100%


commit to user

Company profile 70%

Cover


commit to user

Halaman isi


commit to user


commit to user

Brosur 70%

Halaman depan


commit to user

Halaman belakang


commit to user

Label botol produk 100%

Sirup Buah Naga


commit to user

Minuman Fermentasi Buah Naga


commit to user

Label leher botol produk 100%

Sirup Buah Naga

Minuman Fermentasi Buah Naga


commit to user

X-banner 7%


commit to user

3D Brand Hostile 8%


commit to user

Sign board 9%


commit to user

Seragam Karyawan Kebun 10%


commit to user

Topi 25%


commit to user

Tas botol produk 25%


commit to user

Payung


commit to user

Gantungan kunci 100%

Front Back


commit to user

Sticker 100%

agribisnis buah naga cv. wana bekti handayani melalui …... · pembudidaya sekaligus produsen...

Documents