aceves et al 2008. potencial productivo soya tabasco

Upload: anmara19548649

Post on 04-Jun-2018

237 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    1/37

    Dr Lorenzo Armando Aceves Navarro

    ESTUDIO PARA DETERM INAR ZONAS DE AL TA POTENCIAL IDAD

    DEL CULTI VO DE L A SOY A ( Glycine max (L ) Merril) EN EL ESTADODE TABASCO

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    2/37

    Dr Lorenzo Armando Aceves Navarro

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    NDICE DE CONTENIDO

    I. INTRODUCCIN ......................................................................................... 1 II. OBJ ETIVOS ................................................................................................ 2

    III. SUPERFICIE CULTIVADA Y RENDIMIENTO DE SOYA EN MXICO ...... 2

    IV. REQUERIMIENTOS AGROCLIMTICOS ................................................... 7

    V. REQUERIMIENTOS EDAFOLGICOS ........................................................ 9

    VI. DESCRIPCIN GENERAL DE LA METODOLOGA ................................. 10 VII. SELECCIN Y REQUERIMIENTOS BIOCLIMTICOS DEL

    CULTIVO DE SOYA .................................................................................. 12

    7.1. INVENTARIO CLIMTICO ..................................................................... 14

    7.1.1. Divisin climtica ............................................................................. 14

    7.1.2. Perodo de crecimiento ................................................................... 14 7.2. INVENTARIO EDAFOLGICO .............................................................. 15

    7.2.1. Divisin edafolgica ........................................................................ 15

    7.3. FUENTES DE INFORMACIN .............................................................. 15

    7.3.1. Informacin climtica ....................................................................... 15

    7.3.2. Informacin edafolgica .................................................................. 15

    7.3.3. Informacin cartogrfica .................................................................. 16

    VIII. ESTIMACIN DE RENDIMIENTO POTENCIAL PARA EL CULTIVO

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    3/37

    INDICE DE CUADROS

    CUADRO1. SUPERFICIE POR ESTADOS Y PROMEDIO NACIONAL DEL CULTIVO DESOYA EN LA MODALIDAD DE TEMPORAL. .................................................. 3

    CUADRO 2. RENDIMIENTO POR ESTADO Y A NIVEL NACIONAL DEL CULTIVO DESOYA EN LA MODALIDAD TEMPORAL. ....................................................... 4

    CUADRO3. SUPERFICIE POR ESTADOS Y PROMEDIO NACIONAL DEL CULTIVO DE

    SOYA EN LA MODALIDAD DE RIEGO. ........................................................ 5CUADRO 4. RENDIMIENTO POR ESTADO Y A NIVEL NACIONAL DEL CULTIVO DE

    SOYA EN LA MODALIDAD DE RIEGO. ........................................................ 6CUADRO 5. V ARIABLES SELECCIONADAS PARA DEFINIR REAS DE ALTA

    POTENCIALIDAD PARA EL CULTIVO SOYA EN EL ESTADO DE

    T ABASCO. ......................................................................................... 13

    INDICE DE FIGURAS

    FIGURA1. PORCENTAJE DE SUPERFICIE CULTIVA ENMXICO DE SOYA DURANTEEL AO2007. ........................................................................................ 6

    FIGURA 2. METODOLOGA SIMPLIFICADA DE LA ZONIFICACIN AGROECOLGICAPARA EL CULTIVO DE SOYA. ................................................................... 11

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    4/37

    INDICE DE ANEXOS

    ANEXO1. UBICACIN GEOGRFICA DE LAS ESTACIONES METEOROLGICAS EN ELESTADO DET ABASCO. ............................................................................ 28

    ANEXO2. REQUERIMIENTOS BIOCLIMTICOS DEL CULTIVO DE LASOYA (FAO, 1994) ................................................................................................... 29

    ANEXO3. ZONAS CON POTENCIAL CLIMTICO PARA EL CULTIVO DE LA SOYA EN ELESTADO DET ABASCO. ........................................................................... 30

    ANEXO 4. UBICACIN DE LAS SUBUNIDADES DE SUELO CON ALTO POTENCIALPRODUCTIVO PARA EL CULTIVO DE LA SOYA EN ELESTADO DET ABASCO .... 31

    ANEXO 5. DISTRIBUCIN GEOGRFICA DE LA SUPERFICIE CON ALTO POTENCIALEDAFOCLIMTICA PARA CULTIVAR SOYA ENT ABASCO. .............................. 32

    ANEXO6. RENDIMIENTO POTENCIAL PARA EL CULTIVO DE LA SOYA EN EL ESTADODE T ABASCO. ........................................................................................ 33

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    5/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    I. INTRODUCCIN

    La industria aceitera en Mxico depende en gran medida de lasimportaciones de oleaginosas para elaborar sus productos; a partir de estoproduce aceites que son utilizados por la industria de alimento y finalmentedistribuirse al consumidor final.

    El consumo nacional de semillas oleaginosas para el 2006 fue de 5.5millones de toneladas, de las cuales se produjeron en el pas slo 0.5 millones, porlo que se tuvieron que importar cerca de 5 millones de toneladas con un valor dems de 14,000 millones de pesos, lo que representa una importante fuga dedivisas para el pas.

    Del total de las importaciones de oleaginosas que se realiz en el 2006, el91% (5 millones de toneladas) correspondi a soya y canola, lo que representa unnicho de mercado interno importante para cultivara estos granos.

    Para abastecer la demanda interna de soya, crtamo y canola, sera

    necesario sembrar aproximadamente 600,000 ha de canola y cerca de 2 millonesde hectreas entre soya y crtamo al ao (aproximadamente 2.6 millones de ha);mientras que la superficie actual no cubre el 7% de la demanda anual de la

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    6/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    econmica que el cultivo de soya podra tener en el estado de Tabasco se planteoel presente trabajo de investigacin bajo los siguiente objetivos.

    II. OBJ ETIVOS

    Realizar la zonificacin del cultivo de soya (Glycine max (L). Merril),mediante la determinacin de zonas con alta potencialidad productiva.

    Elaborar un mapa del estado de Tabasco donde se indiquen la(s) zonas conalta potencialidad productiva para el cultivo de la soya (Glycine max (L). Merril).

    III. SUPERFICIE CULTIVADA Y RENDIMIENTO DE SOYA ENMXICO

    En Mxico la superficie sembrada de soya en la modalidad de temporal enlos ltimos ocho aos (Cuadro 1) est concentrada en cinco estados (Campeche,

    Chiapas, San Lus Potos, Tamaulipas y Veracruz). Siendo Tamaulipas el estadoque siembra la mayor superficie (38,131 ha), se guido por el estado de Chiapas(23 810 h ) (SIAP SAGARPA 2008)

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    7/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Cuadro 1. Superficie cultivada de soya en la modalidad de temporal porestados y a nivel nacional en hectreas.

    ESTADOSA OS

    2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007

    Campeche 550.00 775.00 1,000.00 650.00 1,522.00 5,395.00 3,577.50 3,143.00Chiapas 12,788.30 11,978.00 9,284.00 8,923.00 11,838.00 13,587.46 10,845.00 23,810.09San Luis P. 8,396.00 6,045.00 4,572.00 5,576.00 11,463.00 12,537.00 6,982.00 9,400.30Tamaulipas 42,328.00 22,323.00 30,025.00 43,135.00 54,905.50 48,971.50 44,176.20 38,131.00

    Veracruz 4,027.00 4,595.00 2,664.00 5,561.00 6,997.00 6,800.00 5,500.00 2,925.00Morelos 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 2.00 0.00 0.00Nuevo L. 10.00 15.00 0.00 0.00 80.00 80 0.00 0.00QuintanaR. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 450 0.00 0.00Yucatn 0.00 0.00 0.00 13.00 0.00 10.00 0.00 0.00Michoacn 0.00 4.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Guerrero 5.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

    TOTAL 68,104.30 45,735.00 47,550.00 63,858.00 86,805.50 87,832.96 71,080.70 64,703.00Fuente: SIAP-SAGARPA (2008).

    El rendimiento a nivel nacional de la modalidad de temporal drate losltimos ocho aos (2000-2007), se muestra en el Cuadro 2. En l se observa, que

    el estado de Chiapas tiene los ms altos rendimientos por hectrea (2.37 t ha-

    1). En mencionado cuadro se puede observar tambin, que los rendimiento a nivelnacional en el ltimo ao es de 1.76 t ha -1, aunque en el aos 2005, se reportaron

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    8/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Cuadro 2. Rendimiento de soya en la modalidad de temporal por estados y anivel nacional (t ha -1).

    Fuente: SIAP-SAGARPA (2008).

    En Tabasco durante los ltimos aos (1980-2007), solo sembr unahectrea de soya, en el municipio de Crdenas, sin embargo no existe reporte del

    rendimiento obtenido del cual se pueda obtener mayor conocimiento acerca deeste cultivo (SIAP-SAGARPA, 2008).

    ESTADOSAOS

    2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Campeche 2.46 1.49 1.80 1.10 1.95 2.58 1.46 1.95Chiapas 2.38 2.30 2.34 2.55 2.38 1.81 2.36 2.37San Luis Potos 1.33 0.75 1.5 1.63 1.93 2.64 1.61 1.44Tamaulipas 1.17 1.18 1.19 1.75 1.01 1.71 0.94 1.10Veracruz 1.34 1.69 1.81 2.00 2.99 2.62 1.5 1.95Nuevo Len 1.50 1.50 0.00 0.00 0.60 2.20 0.00 0.00Quintana roo 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3.50 0.00 0.00Yucatn 0.00 0.00 0.00 0.5 0.00 3.00 0.00 0.00Guanajuato 0.00 0.00 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Nayarit 0.00 0.00 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Michoacn 0.00 1.20 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Guerrero 0.56 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00PROMEDIO 1.53 1.44 1.50 1.86 1.81 2.22 1.57 1.76

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    9/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Cuadro 3. Superficie cultivada de soya en la modalidad de riego por estadosy a nivel nacional en hectreas.

    Fuente: SIAP-SAGARPA (2008).

    En Mxico la mayor produccin de soya se obtiene de las siembras realizasde temporal, las cuales producen el 87.59 % de la produccin nacional (77,409.39t) y la modalidad de riego aporta el 10.91% (10,961.90 t). Esto se debeprincipalmente al mayor porcentaje de hectreas cultivas de temporal (Figura 1).

    ESTADOA OS

    2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Sinaloa 823.00 23,967.00 6,007.58 153.00 309.00 8,940.00 0.00 0.00Tamaulipas 7,821.00 5,388.00 6,477.00 7,092.00 8,629.00 8,875.00 6,544.00 7,644.00Campeche 150.00 0.00 0.00 150.00 250.00 250.00 299.00 250.00Chihuahua 289.00 39.00 20.00 0.00 56.00 244.00 49.00 72.00San Luis potos 226.00 0.00 80.00 0.00 0.00 0.00 100.00 641.00

    Nayarit 14.00 3.00 13.00 0.00 1.00 2.00 0.00 2.00Durango 3.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Coahuila 0.00 2.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Tabasco 0.00 1.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Guanajuato 0.00 0.00 3.75 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Jalisco 0.00 0.00 38.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Chiapas 0.00 0.00 0.00 10.00 0.00 18.00 0.00 45.00Nuevo Len 0.00 0.00 0.00 0.00 370.00 0.00 0.00 0.00

    TOTAL 9,326.00 29,400.00 12,639.33 7,405.00 9,615.00 18,329.00 6,992.00 8,654.00

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    10/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Cuadro 4. Rendimiento por estado y a nivel nacional del cultivo de soya en lamodalidad de riego (t ha -1).

    Fuente: SIAP-SAGARPA (2008).

    ESTADOSAOS

    2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007Sinaloa 2.54 2.00 1.93 2.61 1.88 1.20 0.00 0.00Tamaulipas 1.24 1.47 1.39 1.78 1.24 1.78 2.01 1.21Campeche 2.50 0.00 0.00 0.00 1.25 2.50 2.25 2.80Chihuahua 2.45 2.02 3.50 0.00 1.92 2.35 2.37 2.84San Luis potos 1.20 0.00 1.20 0.00 0.00 0.00 2.30 1.80

    Nayarit 1.21 0.67 1.01 0.00 1.30 1.20 0.00 2.50Durango 0.90 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Coahuila 2.50 1.54 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Tabasco 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Guanajuato 0.00 0.00 2.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Jalisco 0.00 0.00 1.19 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00Chiapas 0.00 0.00 0.00 3.00 0.00 2.28 0.00 0.45

    Nuevo len 0.00 0.00 0.00 0.00 2.60 0.00 0.00 0.00PROMEDIO 1.81 1.28 1.74 1.84 1.69 1.88 2.23 1.93

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    11/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    IV. REQUERIMIENTOS AGROCLIMTICOSEl cultivo de soya se extiende desde los trpicos hasta aproximadamente

    50 de latitud Sur y Norte. Puede cultivarse desde el nivel de mar hasta los2000msnm de altitud y en algunos lugares en los trpicos hasta los 3000mnsm.

    Las temperaturas ptimas para el desarrollo de la soya estn comprendidasentre los 20 y 30C, siendo las temperaturas prximas a 30C las ideales para sudesarrollo. Las temperaturas ptimas oscilan entre los 15 y 18C para la siembra ylos 25C para la floracin. Sin embargo, la floracin de la soya puede comenzarcon temperaturas cercanas a los 13C.

    La soya es una planta sensible a la duracin del da, es una planta de da

    corto. Respecto de la humedad durante su cultivo, la soya necesita al menos300mm de agua, que pueden ser en forma de riego cuando se cuenta con unsistema de riego, o bien en forma de lluvia en aquellas zonas templadas hmedasdonde las precipitaciones son suficientes (Da Mota, 1978).

    En muchas regiones tropicales y subtropicales, la temperatura del suelo almomento de la siembra es alrededor de 20C, con la cual se obtiene unaemergencia de plntula a los 3 5 das (Da Mota, 1978; Berlato y Gonalves,

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    12/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    La precipitacin es la fuente principal de agua de la mayora de laproduccin de soya en el mundo, dado que solamente un pequeo nmero deunidades de produccin tienen riego para suplementar los requerimientos de aguade este cultivo. Reportes de consumo estacional de agua por la soya vara de250mm en situaciones secas, hasta aproximadamente 840mm en condiciones dedisponibilidad continua y optima.

    El consumo de agua por el cultivo de soya se incrementa a medida que elcultivo crece y alcanza su mximo durante la floracin y llenado de vainas. Lasoya tiene dos periodos crticos bien definidos con respecto a los requerimientosde agua: De la siembra a emergencia y el llenado de vainas. Durante lagerminacin, ya sea un exceso o un dficit de humedad es perjudicial para la

    uniformidad en la distribucin y nmero de plantas por superficie, aunque unexceso es mucho ms limitante que un dficit (Salinas et al ., 1989).

    Doorenbos y Kassam, (1979) mencionan que, el contenido de agua en elsuelo durante este periodo no debe exceder el 85% o ser menor que el 50% de la

    humedad aprovechable del suelo. Un dficit de humedad durante el periodo dellenado de vainas es ms perjudicial en el rendimiento que durante la floracin(Sionit y Kramer 1977) Para alcanzar los mximos rendimientos un

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    13/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    por lo tanto, el da biolgico de la soya es la duracin del periodo de luz con unaintensidad mayor que 5.3 lux. Esto corresponde aproximadamente a la intensidadde luz que provee el sol a 50C por encima del horizonte.

    V. REQUERIMIENTOS EDAFOLGICOSEl cultivo de la soya no es muy exigente en suelos muy ricos en nutrientes,

    por lo que a menudo es un cultivo que se emplea como alternativa para aquellosterrenos pocos fertilizados que no son aptos para otros cultivos.

    Se desarrolla en suelos neutros o ligeramente cidos con pH de 6 hasta laneutralidad, donde se consiguen buenos rendimientos. Es especialmente sensiblea los encharcamientos del terreno, por lo que en los de textura arcillosa contendencia a encharcarse no es recomendable su cultivo. Si el terreno es llano,debe estar bien nivelado, para que el agua no se estanque en los rodales. Sinembargo, es una planta que requiere mucha agua, por lo que en los terrenosarenosos deber regarse con frecuencia. La soya es poco resistente a la salinidad(INIFAP, 1994)

    La soya no es de un tipo de suelo en particular, aunque un suelo coni j d bl l l i d ll ill l

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    14/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    VI. DESCRIPCIN GENERAL DE LA METODOLOGACon la finalidad de proporcionar una idea general del procedimiento

    empleado en la zonificacin, en los siguientes prrafos se explica de maneraresumida el mtodo y, para mayor informacin al respecto se sugiere consultar ElManual de la Metodologa para Evaluar la Aptitud de las Tierras para laProduccin de Cultivos Bsicos en Condiciones de Temporal de Tijerina et al., (1990).

    La produccin sustentable de alimentos es determinada por un lado, por losfactores ambientales (suelo y clima) y por el otro lado, por un complejo de factoressocio-econmicos, culturales y tecnolgicos. La determinacin de zonas de altapotencialidad para cultivos de soya en el presente estudio, solo analiza losfactores ambientales.

    Para la determinacin de las zonas de alta potencialidad para el cultivo seutiliz el procedimiento de Zonificacin Agroecolgica propuesto por la FAO(1981). En colaboracin con el International Institute for Applied Systems Analysis(IIASA) el procedimiento expandi sus capacidades al incorporar una herramienta

    de ayuda en la toma de decisiones con mltiples criterios para optimizar el uso delrecurso suelo, analizando diferentes escenarios en funcin de un objetivo (Fischert l 1998) Derivado de ello la FAO desarroll el programa de computo AEZWIN

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    15/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Figura 2. Metodologa simplificada de la zonificacin agroecolgica para elcultivo de soya.

    El esquema de la Figura 2, se basa en el anlisis del marco biofsico

    (ambiental), y trata de responder las siguientes preguntas:

    Existe la posibilidad de expandir o introducir con xito un cultivo?

    Definicin de laZona de Estudio

    Seleccin y requerimientos bioclimticos del cultivo

    DivisionesClimticas

    Inventario climtico Inventario edfico

    DivisionesEdafolgicas

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    16/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Una vez definida la zona de estudio, el procedimiento en general, comprende ochoetapas, las cuales son:

    1. Definicin de los requerimientos agroecolgicos del cultivo.

    2. Acopio de datos climatolgicos y estimacin de elementosfaltantes.

    3. Anlisis agroclimtico, para definir el inventario climtico y las

    divisiones climticas.

    4. Anlisis fisioedfico para definir el inventario edfico y lasdivisiones edafolgicas.

    5. Elaboracin de los mapas componentes.

    6. Sntesis cartogrfica sucesiva.

    7. Presentacin de resultados.

    8. Verificacin de campo (cuando el cultivo existe en el campo).

    VII. SELECCIN Y REQUERIMIENTOS BIOCLIMTICOS DELCULTIVO DE SOYA

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    17/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Cuadro 5. Variables seleccionadas para definir reas de alta potencialidadpara el cultivo soya en el estado de Tabasco.

    Como parte del proceso de seleccin de la informacin, se utiliz la base de

    datos del programa ERIC III (IMTA, 2003); que permiti analizar los registrosdiarios de temperatura y precipitacin de 93 estaciones meteorolgicas en elestado de Tabasco, utilizando como criterios la longitud de la serie histrica y sudistribucin geogrfica para el Estado.

    De estas 93 estaciones reportadas para el estado de Tabasco, solo 35cumplan con los requisitos anteriores, ya que el resto mostraban informacinincompleta, registros cortos y/o poca representatividad geogrfica.

    Variable climticas Variable edficasPrecipitacin total ProfundidadTemperatura media anual FertilidadPromedio de la temperatura mnima TexturaPromedio de la temperatura mxima. pHRadiacin Pendiente (%)

    DrenajeSalinidadToxicidad por aluminio.

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    18/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    una investigacin ms extensa en conocimientos edafoclimticos del cultivo desoya.

    7.1. INVENTARIO CLIMTICOLa elaboracin de un inventario climtico de acuerdo a los lineamientos de

    la FAO (1978 y 1981) constan de dos etapas: 1) definicin de las divisionesclimticas mayores, y 2) obtencin de los periodos de crecimientos.

    7.1.1. Divisin climticaLas divisiones climticas fueron definidas en base a los requerimientos

    trmicos del cultivo, que limitan su distribucin a escala global.

    Para establecer las divisiones climticas mayores, como primer paso seconsidera el efecto de la altitud, en espacio y tiempo, sobre la temperatura media.Para lo cual, las temperaturas medias mensuales se convirtieron a temperaturas anivel del mar, con un gradiente altotrmico de 0.5C/100 m de elevacin, con eltrazo de isolneas. Es importante mencionar que para el estado de Tabasco nohubo problemas en la clasificacin del clima porque es similar en toda la regin.

    7.1.2. Perodo de crecimiento

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    19/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    7.2. INVENTARIO EDAFOLGICO7.2.1. Divisin edafolgica

    La segunda etapa del mtodo consiste en la evaluacin del recurso suelocon base en las unidades del sistema FAO/UNESCO, las variables utilizadasfueron mencionan en el Cuadro 5. Las cuales fueron comparadas con lassubunidades de suelo del estado de Tabasco de Palma et al., (2007).

    Posteriormente, se realiz la sobreposicin de los mapas de clima y suelopara delimitar las reas aptas para el cultivo de soya.

    7.3. FUENTES DE INFORMACIN7.3.1. Informacin climtica

    El presente estudio se realiz a partir de las siguientes fuentes:

    Se us el Extractor Rpido de Informacin Climatolgica (ERIC) (IMTA,2003), el cual, facilita la extraccin de la informacin contenida en la base de datosCLICOM, el banco de datos histrico nacional del Servicio Meteorolgico Nacional

    (SMN) de la Comisin Nacional del Agua (CNA, 2005). La informacin consiste enreportes diarios de 35 estaciones meteorolgicas del Estado.

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    20/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    7.3.3. Informacin cartogrficaLa herramienta que se utiliz para la elaboracin de cartografa fue el

    sistema de informacin siguiente:

    Programa ArcView GIS (ESRI, 2004), que consiste en un sistema de mapeocomputarizado que relaciona lugares con informacin agroclimtica, iguales a lasdel cultivo de soya, las cuales se denomina reas con alto potencial productivo.

    VIII. ESTIMACIN DE RENDIMIENTO POTENCIAL PARA ELCULTIVO DE SOYA

    En la actualidad existen diferentes procedimientos para establecer el

    potencial de produccin de cultivos para una zona, los cuales en general,consisten en estimar el rendimiento mximo y demeritarlo de acuerdo a losproblemas ambientales o de manejo que se presenten.

    Uno de esos procedimientos es el conocido como el mtodo de Zonas

    Agroecolgicas que fue propuesto por FAO (1978). En el presente trabajo seutiliz este procedimiento, adaptndolo y modificndolo para estimar elrendimiento potencial del cultivo de soya en Tabasco

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    21/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    La biomasa neta (Bn) se entiende como la materia seca total y elrendimiento (Y) como la materia seca econmicamente aprovechable que puedenproducir plantas sanas, con un suministro adecuado de agua y nutrientes. Siendoel ndice de cosecha (Hi) por lo tanto, una parte proporcional de la biomasa neta.

    La biomasa neta (Bn) para un cultivo se calcula mediante la ecuacin (2).

    Bn = (0.36*bgm*L)/((1/N) + 0.25*C t) Expresada en (kg ha -1). (2)

    Donde:bgm = Tasa mxima de produccin de biomasa bruta para un IAF 5 en(kg ha-1 d-1) se calcula mediante la ecuacin (3)

    bgm =F*b 0 + (1 F)*b c Expresada en (kg ha -1 d-1) (3)

    Donde:F = Fraccin del da cubierta con nubes estimada con la ecuacin (4).

    F = (Ac 0.5*Rg)/(0.80*Rg) (4)

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    22/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Tambin se reportan en tablas los valores de bc y bo para plantas con unafotosntesis mxima (Pm) de 20 kg CH2O ha -1 h-1, para lo cual se requiere calcularla temperatura diurna (Tfoto), la cual se calcula con la ecuacin (5)

    Tfoto = T max (1/4)(T max Tmin) (5)Tmax = Temperatura mximaTmin = Temperatura mnima

    Rg = Radiacin global medida (cal cm-2 d-1)bo = Tasa de fotosntesis bruta en das completamente nublados (kg ha -1 d-1) (Pm = 20 kg ha-1 h-1). Se obtiene de Tablas, entrando con el valor de lalatitud de la localidad en cuestin.bc = Tasa fotosntesis bruta en das completamente despejados (kg ha -1 d-1)

    (Pm = 20 kg ha-1 h-1). Se obtiene de Tablas, entrando con el valor de lalatitud de la localidad en cuestin.bo y bc son valores diarios y en cultivos cerrados (IAF 5)

    L = Coeficiente de tasa mxima de crecimiento, fue calculado mediante laecuacin (6)

    L = 0.3424 + 0.9051*log 10(IAF) (6)

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    23/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Para un mayor detalle y ejemplificacin de la utilizacin de steprocedimiento de clculo, se recomienda al lector consultar a Tijerina et al., (1990). As como el Boletn 73 de la FAO (FAO, 1977).

    Obtenida la biomasa neta se procede a calcular el rendimiento potencial; elcual se obtiene al multiplicar la biomasa neta por el ndice de cosecha (Hi) delcultivo de soya que fue de 0.30 (Vargas, 1994).

    IX. RESULTADOS Y DISCUSINEl anlisis de las variables climticas y edficas, que ms influye en el

    crecimiento y desarrollo en el cultivo de la soya, se mencionan en la ficha tcnica(Anexo 2).

    Desde el punto de vista climtico (temperatura y precipitacin) todo elestado de Tabasco, es apto para cultivar soya (Anexo 4) en el ciclo primavera-verano. En el ciclo otoo-invierno no es posible cultivar este grano, debido a lasconstantes precipitaciones, las cuales no permiten realizar la cosecha, provocando

    la prdida del grano por pudriciones y hongos entre otras causas (Doss y Thurlow,1974; Sionit y Kramer, 1977).

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    24/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    De acuerdo al anlisis edafoclimtico (clima y suelo) el estado de Tabascocuenta con 267,535 hectreas con alto potencial productivo para establecer estecultivo en la entidad (Figura 3) que se distribuyen en los diecisiete municipios delestado de Tabasco. De ellas el 48 % se localizan en cuatro municipios que se

    jerarquizan a continuacin: Crdenas (42,221 ha), Huimanguillo (38,289 ha),Cunduacn (26,227 ha) y Tacotalpa (22,001 ha). Las reas de color rosa en elmapa edafoclimtico de la figura, representa las reas con alto potencial

    productivo, donde es factible cultivar la soya en Tabasco.

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    25/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Figura 4. Distribucin geogrfica de la superficie con alto potencial

    productivo para el cultivo de la soya en Tabasco.

    El rendimiento potencial para el cultivo de la soya en el estado de Tabascoes de 2.8 t ha -1, dichos rendimientos son similares a los reportados en el aos2007 por el estado de Chiapas 2.37 t ha -1 en su modalidad de temporal, y sonsuperiores a lo reportados por: Campeche (1.95 t ha -1), San Lus Potos, (1.44 t ha -1), Tamaulipas (1.1 t ha -1) y Veracruz (1.95 t ha-1) respectivamente (SIAP-SAGARPA, 2008).

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    26/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    X. CONCLUSIONESDel presente estudio realizado, con la metodologa propuesta por la FAO (1978)se desprenden las siguientes conclusiones.

    En el ciclo primavera-verano, todo el estado de Tabasco tiene un altopotencial climtico (temperatura y precipitacin).

    No es factible sembrar el cultivo de soya en el ciclo otoo-invierno en elestado de Tabasco.

    El potencial edafolgico del estado de Tabasco, para cultivar soya es de267,623 hectreas.

    La superficie con alto potencial edafoclimtico (clima y suelo), para cultivarsoya en el estado de Tabasco es de 267,535 hectreas.

    El 48% de la superficie con alto potencial edafoclimtico se localizan encuatro municipios: Crdenas (42,221 ha), Huimanguillo (38,289 ha),Cunduacn (26,227 ha) y Tacotalpa (22,001 ha).

    El principal factor ambiental que ms limita el potencial productivo para

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    27/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    XI. BIBLIOGRAFA

    Aceves-Navarro, L.A.; Arrieta-Agrcola y Barbosa-Olan, J.L. 2000. Manual de AGROCLIM 1.0. Colegio de Postgraduados. H. Crdenas Tabasco.28 p.

    Annimo, 2008. Cmara Nacional de la Industria de Aceites y Grasas Comestibles(CANIAG). DisponibleIn: www.cofupro.org.mx

    Berlato, M.A y Gonalves, H.M. 1978. Relao Entre ndice Hdrico P/ETP eRendimento da Soja Glycine max (L.) Merri. Agronomia Sulriograndense.Porto Alegre-RS, v.14, No. 2. pp. 227-233.

    CNA (Comisin Nacional de Agua). 2005. Productos climatolgicos. ServicioMeteorolgico Nacional. DisponibleIn: http://smn.cna.gob.mx

    Da Mota, F.S. 1978. Soya Bean and Weather. Technical Note. No. 160. OMM.

    Ginebra, Suiza, 64 p.

    Doorenbos J ; Kassam A H 1979 Efectos del agua sobre el rendimiento de los

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    28/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). 1978. Agroecological zones project. World Soil Resources. Report Num. 48. Vol.1, frica. 158 p.

    FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations). 1981. Report onthe Agro-ecological Zones Project. Vol. 1: Methodology and results for

    Africa. World Soils Report No. 48. Rome, Italia.

    FAO. 1994. ECOCROP 1. The adaptability level of the FAO crop environmentalrequirements database. Versin 1.0. AGLS. FAO. Rome, Italy.

    Fischer, G.; Granat, J y Makowski, M. 1998. AEZWIN An Interactive Multi-criteria

    Analysis Tool for Land Resources Apparaisal. FAO IIASA, Interin Report.IR 98-051.

    Garca, E. 2004. Modificaciones al Sistema de Clasificacin Climtica de Kppen.Instituto de Geografa. UNAM. Serie Libros, Num. 6. Mxico D.F. 90 p.

    IMTA. (Instituto Mexicano de Tecnologa del Agua). ERIC. 2003. Extractor Rpidode Informacin Climatolgica v 1 0

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    29/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Parker, M.W. y Borthwick, H.A. 1949. Growth and composition of Biloxi soybeangrown in a controlled environment with radiation from different carbon-arcsources. Plant Physiol. 24:345-358.

    Peralta-Gamas, M.; Jimnez-Jimnez, R.; Martnez-Gallardo, J.B.; Castro, F.C.R.;Bautista-Bautista, E.; Rivera-Hernndez, B.; Pascual-Crdova, A.; Caraveo-Ricardez, A.C y Aceves-Navarro, L.A. 2008. Estimacin de la variacin

    espacial y temporal de la radiacin solar en el estado de Tabasco, Mxico.XX Reunin Cientfica-Tecnolgica Forestal y Agropecuaria de Tabasco.Villahermosa Tabasco. pp. 243-253.

    Rincn, C.S. y Silva, L.C. 1992. Fenologa rea foliar y produccin de materia seca

    de tres variedades de soya Glicine max (L) Mer, bajo riego en condicionesde sabana. Agronoma Tropical (42)175-190.

    Ritter, O.W.; Ruiz, G.S y Salvatierra, F.R. 1992. Localizacin microclimtica dezonas ptimas para la introduccin del cultivo de la soya en el estado de

    Tlaxcala. Atmosfera 5. pp. 169-179.

    Salinas A R ; SantoS D S B ; Santos F B G ; Mello VD C y Gomes A S 1989

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    30/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Thomas, J.F y Raper, C.D. 1981. Day and night temperature influence on carpelinitiation and growth in soybeans. Bot. Gazz. 142, 183187.

    Tijerina-Chvez L.; Ortiz-Solorio C.; Pjaro-Huertas D.; Ojeda T. E.; Aceves-Navarro L y Villalpando-Barriga O. 1990. Manual de la Metodologa paraEvaluar la Aptitud de las Tierras para la Produccin de los CultivosBsicos, en Condiciones de Temporal. Colegio de Postgraduados.

    Programas de Agrometeorologa. SARH. Montecillo, Mxico. 113 p.

    Vargas, V.M.L.P. 1994. El rendimiento y estado hdrico de la soya (Glycine max LMerr) en funcin del dficit hdrico durante la etapa reproductiva. Tesis, demaestra en ciencias. Colegio de Postgraduados Montecillos Estado de

    Mxico.139 p.

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    31/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    XII. ANEXOS

    ANEXOS

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    32/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    Anexo 1. Ubicacin geogrfica de las estaciones meteorolgicas en elestado de Tabasco.

    MUNICIPIO ESTACIN LATITUD LONGITUD ALTITUDBALANC N 1 APATZINGAN 705156 1946979 65

    2 BALANCAN 655091 1969771 189 EL TRIUNFO 693295 1984127 60

    27 SAN PEDRO 695219 1968096 40C RDENAS 4 CAMPO EW-75 557540 1983263 8

    5 CARDENAS 459419 1990228 21CENTLA 34 VICENTE GUERRERO 510562 2033891 8CENTRO 18 MACULTEPEC 517627 2008633 10

    25 PUEBLO NUEVO 513608 1957983 6033 VILLAHERMOSA 507587 1989818 10

    COMALCALCO 6 COMALCALCO 687931 2021525 20CUNDUAC N 7 CUNDUACAN 481482 1998492 26

    26 SAMARIA 471059 1986519 17

    32 TULIPAN 463500 2002205 1610 EMILIANO ZAPATA 701469 1961701 16HUIMANGUILLO 11 FCO. RUEDA 404399 1972592 7

    16 LA VENTA 391568 2005239 2020 MEZCALAPA 455800 1949668 5021 MOSQUITERO 432846 1958952 3224 PAREDON 459189 1964044 12

    JALPA DE M NDEZ 12 JALPA DE MENDEZ 493478 2009179 10JONUTA 13 JONUTA 589944 1999612 13MACUSPANA 14 KM662 549151 1949496 100

    9 C S 8 3 963308 60

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    33/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    29

    Anexo 3. Requerimientos bioclimticos del cultivo de la Soya (FAO, 1994).

    PTIMA ABSOLUTA PTIMA ABSOLUTA

    Mnima Mxima Mnima Mxima PROFUNDIDAD Mediana(50-150cm) Someros(20 -50cm)REQUERIMIENTOSDE TEMP C

    20 33 10 38 TEXTURA Media

    PesadaMedia y Ligera

    PRECIPITACINANUAL (mm)

    600 1500 450 1800FERTILIDAD Alta Baja

    LATITUD 47 52 TOXICIDADPOR ALUMINIO

    ALTITUD3000 SALINIDAD

    Baja(

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    34/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    30

    Anexo 4. Zonas con potencial climtico para el cultivo de soya en el estado de Tabasco.

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    35/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    31

    Anexo 5. Zonas con potencial edafolgico para el cultivo de soya en el estado de Tabasco.

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    36/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    32

    Anexo 6. Zonas con alto potencial edafoclimtico para el cultivo de la soya en el estado de Tabasco.

  • 8/13/2019 Aceves Et Al 2008. Potencial Productivo Soya Tabasco

    37/37

    Estudio para determinar zonas potenciales para el cultivo de soya en tabasco

    33

    Anexo 7. Rendimiento potencial para el cultivo de la soya en el estado de Tabasco.