ABSTRAK

Metil ester atau biodiesel adalah senyawa alkil ester yang dapat digunakan sebagai bahan bakar untuk mesin diesel, berasal dari turunan minyak atau lemak nabati/hewani. Biodiesel dihasilkan dengan mereaksikan minyak nabati dengan metanol lalu ditambahkan senyawa asam sebagai katalis dengan komposisi, suhu dan waktu reaksi yang ditentukan. Tujuan percobaan adalah mempelajari pengaruh waktu reaksi dan nisbah molar minyak dan metanol terhadap konversi reaksi esterifikasi asam lemak bebas (ALB) yang terkandung dalam minyak. Dalam percobaan ini bahan yang digunakan adalah PFAD yang direaksikan dengan metanol dan katalis asam sulfat sebanyak 3,5%, reaksi yang terjadi adalah reaksi esterifikasi. Kadar ALB sampel PFAD sebelum direaksikan dengan metanol adalah 22%. Setelah direaksikan dengan nisbah molar minyak dan metanol 1:6, dengan waktu reaksi 60 menit konversi ALB adalah 50%, sedangkan untuk waktu reaksi 120 menit 59%. Untuk nisbah molar 1:8, waktu reaksi 60 menit konversi ALB adalah 40%, sedangkan untuk waktu reaksi 120 menit 69%. Jadi dapat disimpulkan bahwa semakin lama waktu reaksi maka semakin tinggi konversi ALB dan semakin tinggi nisbah molar minyak-metanol semakin rendah tingkat konversi reaksi ALB.

Kata kunci: asam lemak bebas, biodiesel, metil ester ,metanol, minyak jelantah, katalis H2SO4