2013 petunjuk praktikum kesuburan

Praktikum Kesuburan Tanah - 2013 1

PANDUAN PRAKTIKUM

KESUBURAN, PEMUPUKAN DAN KESEHATAN

TANAH

(PNT3115)

Oleh : Nasih Widya Yuwono

Laboratorium Kesuburan dan Kimia Tanah

Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian

Univeritas Gadjah Mada

Yogyakarta

2013


PENGANTAR

Praktikum Kesuburan Tanah merupakan bagian tidak terpisahkan

dari kuliah Kesuburan, Pemupukan dan Kesehatan Tanah (PNT3115, SKS

2/1). Praktikum ini diselenggarakan dengan menekankan kemandirian

praktikan (student active learning). Diharapkan praktikan lebih aktif

melakukan dialog dengan contoh pupuk, leaflet, tanah, tanaman dan segala

informasi yang terkait dengan konsep dan aplikasi kesuburan tanah.

Diharapkan dengan cara demikian, dapat meningkatkan kemampuan pada

aspek kognisi, afeksi dan psikomotorik khususnya yang terkait dengan

kesuburan tanah.

Penggunaan komputer, multimedia dan fasilitas internet dalam

mengerjakan tugas sangat dianjurkan, agar praktikan memiliki nilai tambah

dalam pemanfaatan teknologi informasi baik dalam pencarian maupun

penyajian data.Petunjuk praktikum ini dibuat sebagai acuan bagi para

mahasiswa dalam melaksanakan praktikum. Tugas yang lebih rinci akan

diberikan oleh para asisten.

Semoga petunjuk praktikum yang singkat ini memberi manfaat

.


KETENTUAN

Praktikan wajib mengikuti Asistensi Praktikum, Praktikum Laboratorium,

Praktikum Lapangan dan Responsi.

Praktikum dimulai pukul 13.30 WIB (Siang) 15.30 WIB (Sore), toleransi

keterlambatan 10 menit.

Praktikan yang datang terlambat (lebih dari 10 menit) tanpa alasan yang

kuat tidak diperkenankan mengikuti praktikum.

Apabila berhalangan hadir, praktikan diwajibkan untuk mengajukan

surat izin maksimal 1 hari sebelumnya atau surat keterangan dari orang

tua/dokter jika sakit.

Inhal dilaksanakan pada minggu yang sama, inhal diberikan maksimal 1

kali.

Praktikan wajib membawa kartu praktikum dan berpakaian rapi (kemeja

atau kaos berkerah) dan bersepatu.

Praktikan WAJIB membuat LAPORAN PRAKTIKUM dengan ketentuan-

ketentuan yang akan ditetapkan kemudian

Responsi diadakan setelah semua acara praktikum selesai. Praktikan

yang belum menyelesaikan laporan atau tugas khusus tidak

diperkenankan mengikuti responsi.

Kerusakan alat pada saat pelaksanaan praktikum karena kesalahan salah

satu praktikan harus dganti oleh praktikan/kelompok/golongan yang

bersangkutan, Sebelum Responsi.

Setiap praktikan wajib menjaga kebersihan ruang praktikum.

Segala sesuatu yang belum diatur dalam tata tertib ini akan ditetapkan

kemudian sebagai kebijakan pengelola praktikum / koordinator

praktikum.

Praktikan yang mendapatkan nilai TL harus sudah menyelesaikan urusan

dalam waktu 1 bulan, jika tidak maka dinyatakan GAGAL.


LAPORAN PRAKTIKUM

1. Dibuat oleh kelompok.

2. Laporan akhir diserahkan dalam bentuk softcopy serta sudah diunggah

pada web yang disediakan yaitu http://soilugm.wordpress.com

3. Sistematika laporan per acara:

Judul

Penulis

Abstrak

Tinjauan pustaka

Metodologi

Data dan perhitungan

Pembahasan

Kesimpulan

Pustaka

Lampiran

JADWAL PRAKTIKUM

Golongan Hari Waktu

A1/B1 SENIN 13.30-17.00

A3/B3 RABU 13.30-17.00

A5/B5 JUMAT 13.30-17.00

Golongan A = paruh semester awal

Golongan B = paruh semester akhir

Tempat: Lab. Kimia & Kesuburan Tanah Bulaksumur (Gedung A2-B)

dan Lab. Tanah, Kuningan.


DAFTAR ASISTEN

1. Katon Sasongko Damarmoyo (Koordinator)

2. Danny Utama Putra

3. Faidzin Fitrah Al-Qadar

4. Ari Setiadi

5. Muchamad Nur Fanani

6. Ricky Cristo A.

7. Riza Wahyu Suryanto

8. Taufik Yogya U.

9. Dian Kusuma N.

10. Eristyana Yunindio S.

11. Maratus Shalikhah

12. Meris Mudrikah

13. Nadia Ayu Pitaloka

14. Nindi Arista Prihantini

15. Nurfiana Ramawati

16. Vita Moenicasari


ACARA PRAKTIKUM

1. Koleksi Pupuk

2. Koleksi Pupuk Hijau

3. Sifat Pupuk

4. Cara Pemupukan

5. Pembuatan Kompos

6. Uji Mutu Kompos

7. Kesuburan Tanah Aktual

8. Pengaruh Pemupukan

9. Omission Trial

10. Aplikasi Pupuk Organik

11. Manajemen Kesuburan Tanah

12. Pencuplikan Tanah

13. Uji Cepat Tanah Sawah

14. Uji Cepat Tanah Kering

15. Uji Cepat Pupuk

16. Pembuatan Lubang Biopori

17. Pembuatan kompos seresah

daun

18. Pembuatan kompos pupuk

kandang

19. MOL limbah sayuran

20. Pembuatan teh kompos

21. Kolom fertigasi

22. Vertical Cropping

23. Solum Tanah


1#. Koleksi Pupuk

Pendahuluan

Pupuk merupakan salah satu sarana produksi pertanian yang sangat

menentukan kualitas dan kuantitas hasil panen. Kelangkaan pupuk sering

menjadi kendala utama dalam upaya mempertahankan atau meningkatkan

produktivitas lahan. Sejumlah petani atau pengusaha kreatif mampu

memanfaatkan kesempatan tersebut dengan menghadirkan pupuk

alternatif. Mereka memanfaatkan bahan alam atau bahan organik

jumlahnya cukup melimpah di sekitar kita, yang selama ini hanya dianggap

sebagai limbah. Pupuk hijau sudah sejak lama dimanfaatkan para petani

untuk menjaga kesuburan tanah, khususnya pada tanah sawah.

Masukan organik dan bahan alam merupakan pendukung utama

keberhasilan program pertanian organik dan pertanian berkelanjutan.

Upaya tersebut harus ditempuh untuk menghadapi kenyataan bahwa

sebagian besar lahan di Indonesia memiliki kandungan bahan organik yang

rendah (< 1%) dan adanya penurunan produktivitas tanah terutama di lahan

pertanian intensif.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam memanfaatkan suatu bahan

untuk digunakan sebagai bahan pupuk, antara lain: ketersediaan bahan

dalam jangka panjang, kandungan hara, tingkat perombakan, bebas dari

senyawa meracun atau mikrobia pathogen dan kemudahan pengolahan.

Tujuan:

Mengenal dan membuat koleksi pupuk.

Cara Kerja: ( kelompok )

1. Setiap kelompok membuat koleksi: 1 (satu) macam pupuk disertai data

atau leaflet yang memuat sifat dan cara aplikasinya.

2. Pupuk yang dikumpulkan apa adanya, diusahakan dari produk yang siap

dipasarkan. Jumlah pupuk yang dikumpulkan 1.000 g (padat) atau 1.000

mL (cair). Usahakan mencari pupuk yang belum dikoleksi oleh Lab.

3. Mengapa ada berbagai jenis pupuk yang dipasarkan ?


2#. Koleksi Pupuk Hijau

Pendahuluan

Pupuk merupakan salah satu sarana produksi pertanian yang sangat

menentukan kualitas dan kuantitas hasil panen. Kelangkaan pupuk sering

menjadi kendala utama dalam upaya mempertahankan atau meningkatkan

produktivitas lahan. Sejumlah petani atau pengusaha kreatif mampu

memanfaatkan kesempatan tersebut dengan menghadirkan pupuk

alternatif. Mereka memanfaatkan bahan alam atau bahan organik

jumlahnya cukup melimpah di sekitar kita, yang selama ini hanya dianggap

sebagai limbah. Pupuk hijau sudah sejak lama dimanfaatkan para petani

untuk menjaga kesuburan tanah, khususnya pada tanah sawah.

Masukan organik dan bahan alam merupakan pendukung utama

keberhasilan program pertanian organik dan pertanian berkelanjutan.

Upaya tersebut harus ditempuh untuk menghadapi kenyataan bahwa

sebagian besar lahan di Indonesia memiliki kandungan bahan organik yang

rendah (< 1%) dan adanya penurunan produktivitas tanah terutama di lahan

pertanian intensif.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam memanfaatkan suatu bahan

untuk digunakan sebagai bahan pupuk, antara lain: ketersediaan bahan

dalam jangka panjang, kandungan hara, tingkat perombakan, bebas dari

senyawa meracun atau mikrobia pathogen dan kemudahan pengolahan.

Tujuan:

Mengenal dan membuat koleksi pupuk hijau.

Cara Kerja: ( kelompok )

1. Setiap kelompok membuat koleksi: 1 (satu) macam pupuk hijau disertai

data.

2. Bahan diusahakan mewakili seluruh organ tumbuhan terutama organ

penciri, dikering terlebih dahulu kemudian dikemas dalam wadah plastik

volume 500 L, produk pupuk dikumpulkan apa adanya (tidak

dihaluskan).


3. Data berupa: lokasi dan tanggal pengambilan, gambar/foto, syarat

tumbuh, morfologi, kandungan hara, kelimpahan bahan, cara

pengolahan bahan, manfaat dan keterangan lain.

Soal :

Apa yang disebut pupuk hijau? Bagaimana sifat-sifatnya?


3#. Sifat Pupuk

Tujuan:

Mengenal berbagai jenis pupuk dan mencirikan sifat-sifat pupuk

berdasarkan koleksi yang sudah ada.

Bahan:

1. Pupuk tunggal : pupuk N (urea, ZA), pupuk P (SP-36), pupuk K (KCl).

2. Pupuk majemuk: pupuk NP, NK, PK, NPK, NPK + hara mikro.

3. Pupuk alternatif dan pembenah tanah: batuan fosfat, kompos, pupuk

kandang, pupuk hayati, zeolit.

Cara Kerja : (kelompok)

1. Amati pupuk dan brosur yang tersedia, kemudian

dicatat/digambar/difoto :

Sifat fisik: bentuk, ukuran butir, warna, higroskopisitas, kadar

lengas dan BV.

Sifat kimia: senyawa kimia, kadar hara, sifat fisiologis/

kemasaman.

Kemasan, produsen, tanggal pembuatan, tanggal kadaluwarsa.

Aplikasi : cara dan takaran penggunaan.

Keterangan lain yang dianggap perlu.

2. Apa yang disebut pupuk ? Bagaimana sifat-sifatnya?

3. Kumpulkan beberapa SNI pupuk yang terkait. Apa manfaat SNI pupuk ?

4. Cari di internet beberapa produk pupuk, sifat dan cara aplikasinya.

##


4#. Cara Pemupukan

Tujuan:

Mengenal berbagai cara pemupukan tanaman dan membuat dokumentasi

dalam bentuk digital.

Cara kerja: (kelompok)

Kerjakan langkah berikut atau amati orang yang sedang memupuk

Broadcasting

Tentukan kebutuhan pupuk (200 kg Urea/ha), untuk lahan seluas 10 m2.

Lakukan pemupukan secara merata ke seluruh lahan dengan cara

disebar.

Ring placement

Tentukan kebutuhan pupuk untuk 1 tanaman (100 kg SP-36/hektar).

Buat parit sedalam 10-15 cm mengelilingi tanaman selebar tajuk

terluar.

Taburkan pupuk secara merata, timbun parit dengan tanah.

Spot placement

Tentukan kebutuhan pupuk untuk 1 tanaman (100 kg KCl/ hektar).

Buat lubang dalam baris tanaman sedalam 10 cm dengan tugal.

Masukkan pupuk dalam lubang dan tutup kembali dengan tanah.

Foliar Application

Siapkan larutan pupuk sesuai takaran (misalnya Urea 0,5%).

Masukkan ke dalam tabung penyemprot.

Lakukan pemupukan pada permukaan daun.

Fertigation

Siapkan larutan pupuk sesuai takaran (misalnya 1 sendok dalam 10 L air)

Siramkan ke dalam media pertanaman.


Tugas:

1. Setiap kelompok membuat dokumentasi digital dengan software bebas

beberapa cara pemupukan. Lebih baik berupa animasi.

2. Buatlah dokumentasi cara pemupukan yang dilakukan oleh petani.

3. Cari di internet berbagai cara pemupukan.

4. Apa arti pemupukan? Mengapa ada berbagai cara pemupukan? Apa

manfaat setiap cara tersebut?

##


5#. Pembuatan Kompos

Pendahuluan

Kompos merupakan hasil perombakan bahan organik oleh mikrobia

dengan hasil akhir berupa bahan yang memiliki nisbah C/N yang rendah (<

20). Bahan yang ideal untuk dikomposkan sebaiknya memiliki nisbah C/N

akhir sekitar 30, hal ini dapat dicapai dengan mencampur berbagai bahan

yang tersedia. Bahan organik yang memiliki nisbah C/N jauh lebih tinggi di

atas 30 (bahan berkayu/berserat) akan terombak dalam waktu yang lama,

sebaliknya jika nisbah tersebut terlalu rendah (bahan lunak/berair) akan

terjadi kehilangan N karena menguap selama proses perombakan

berlangsung.

Kompos yang dihasilkan dengan fermentasi memanfaatkan teknologi

mikrobia efektif sudah dikenal secara umum dengan nama bokashi. Dengan

cara ini proses pembuatan kompos dapat berlangsung lebih singkat

dibandingkan dengan cara konvensional.

Penggunaan kompos sebagai bahan pembenah tanah atau sebagai

sumber hara memberikan keuntungan antara lain: memperbaiki

kemampuan tanah untuk menahan lengas dan hara, meningkatkan

kandungan hara makro dan mikro, memperbaiki sifat fisika, kimia dan

biologi tanah, serta meningkatkan produktivitas tanah.

Takaran penggunaan kompos segar di lahan secara umum adalah 2 kg

per meter persegi. Begitu sampai di lahan, kompos harus segera dicampur

merata dengan tanah. Ingat, kompos yang telah dibuat dimaksudkan juga

untuk menyumbang mikrobia efektif ke dalam tanah. Kompos yang tidak

segera digunakan dapat disimpan selama beberapa bulan. Kompos terlebih

dahulu dikeringanginkan, kemudian dimasukkan dalam karung plastik yang

kedap air dan berwarna gelap. Karung tersebut disimpan di tempat yang

kering, terlindung dari hujan dan cahaya matahari langsung.

Syarat lokasi pembuatan kompos: (1). dalam bangunan yang memiliki

lantai rata, keras dan bebas dari genangan air, serta adanya atap yang

melindungi dari terik matahari dan air hujan, (2). dekat dengan sumber


bahan organik: jerami, pupuk kandang, sampah, dedak dll., (3). dekat

dengan sumber air, (4). pengangkutan mudah.

Alat yang digunakan dalam pembuatan kompos: garuk atau cangkul,

pemotong rumput atau sabit, gembor atau penyemprot, ember, cetakan

kayu, karung plastik, ayakan.

Indikator mutu kompos:

1. Struktur remah dan lunak, tidak menggumpal atau melumpur.

2. Warna coklat kehitaman, terlalu hitam disebabkan suasana terlalu

basah (anaerob), terlalu cerah disebabkan suasana terlalu kering

(aerob).

3. Kadar air sekitar 30%, jika diperas dengan tangan tak ada air yang

menetes.

4. Aroma menyerupai humus tanah yakni agak harum (tidak berbau

busuk).

5. Reaksi pH sekitar 6-7, terlalu rendah berarti kurang aerasi.

6. Kadar bahan organik 30-60%, nisbah C/N sekitar 15.

Tujuan:

Mengenal pembuatan kompos dan mengamati perombakan kompos

dari berbagai sampah organik.

Cara pembuatan: (kelompok)

Buat kompos dengan bahan utama seresah (daun-daunan, jerami,

dan juga pupuk kandang). Potong menjadi ukuran kecil-kecil, sekitar

< 2 cm. Perlakuan : (1). kontrol, (2). ditambah aktivator dan (3)

ditambah tanah.

Aduk sampai merata. Atus kadar air sehingga tercapai sekitar 30 %.

Masukkan ke dalam plastik bening, tutup rapat. Beri label.

Setiap minggu, amati kenampakan yang terjadi.

Pada minggu ke 4. Ambil contoh untuk pengujian pH dan DHL.


Soal:

1. Apa yang disebut kompos ?

2. Apa tujuan pengomposan ?


6#. Uji Mutu Kompos

Pendahuluan

Pengusaha kompos perlu menguji mutu kompos yang akan dijualnya.

Kompos yang belum matang jika digunakan dapat menghambat atau

mematikan tanaman. Petani harus menentukan kematangan kompos

sebelum digunakan sebagai media tumbuh atau dicampurkan dengan tanah.

Cara yang mudah untuk mengetahui apakah proses pengomposan telah

selesai atau belum adalah dengan cara menaruh kompos pada pot dan

menabur beberapa benih bayam cabut. Jika 75 % benih berkecambah dan

tumbuh maka kompos tersebut siap untuk digunakan. Dalam kompos yang

mentah, biji tidak akan berkecambah atau jika berkecambah akan segera

mati, karena adanya fitotoksin yang bersifat meracun dalam kompos

tersebut.

Tujuan:

Mengetahui mutu kematangan kompos dengan metode perkecambahan

dan pertumbuhan vegetatif.

Cara kerja:

1. Pot kontrol diisi pasir, pot uji diisi pasir & kompos dengan nisbah 1:

1.

2. Tanam 20 biji bayam cabut pada permukaan media, tambah air

dengan botol semprot, jaga lengas selama percobaan agar media

tersebut tetap lembab. Pot dimasukkan dalam kotak kaca/plastik

bertutup.

3. Hitung biji yang tumbuh pada hari ke-7, dan amati pertumbuhan

tanaman pada hari ke-21.

4. Ukur pH dan DHL (daya hantar listrik) kompos pada nisbah kompos :

air = 1:10.


Interpretasi:

Jika perkecambahan atau pertumbuhan tanaman dalam media pasir-

kompos secara nyata dibawah kontrol maka kompos tersebut belum

matang.

Soal :

Apakah pH dan DHL kompos dapat dijadikan sebagai indikator mutu

kompos?

##


7#. Kesuburan Tanah Aktual

Tujuan:

Mengetahui kesuburan aktual tanah dari berbagai jenis tanah


1. Pot plastik volume 10 L, yang berlubang di bagian bawahnya diisi

dengan tanah dari lapis olah yang sudah digemburkan.

2. Sertakan kartu kelompok yang berisi daftar nama dan NIM anggota,

lokasi dan tanggal pengambilan, sistem penggunaan lahan.

3. Pot dari berbagai kelompok tersebut secara serempak ditanami dengan

jagung dan diberi air secukupnya setiap hari.

4. Amati kenampakan visual (morfologi dan warna) tanaman pada setiap

pot tersebut, kemudian diukur dan dicatat tinggi tanaman.

5. Tanaman dalam pot dapat dipanen pada saat vegetatif maksimum atau

buah sudah masak.

6. Timbang bobot tanaman.

Soal :

Mengapa pertumbuhan tanaman berbeda ? Jelaskan berdasarkan sifat yang

dimiliki masing-masing jenis tanah.

##


8#. Pengaruh Pemupukan

Tujuan:

1. Mengetahui pengaruh pupuk terhadap kesuburan tanah.


1. Ambil tanah lapis olah di lahan pertanian, gemburkan dan masukkan

tanah ke dalam pot plastik 6 L yang berlubang di bagian bawahnya.

2. Tanami setiap pot dengan 3 benih jagung. Setelah tumbuh, pilih 1

tanaman yang terbaik untuk dipelihara. Tambahkan air secukupnya

(dijaga sekitar kapasitas lapangan) setiap hari agar tanaman tumbuh

dengan baik.

3. Perlakuan : (a) tanpa pupuk, (b) + NPK 0,5 sendok teh, (c) + pupuk

organik 100 g, (d) + NPK 0,5 sendok teh + pupuk organik 100 g. Pupuk

NPK diberikan 1 MST (minggu setelah tanam). Pupuk organik dicampur

merata dengan tanah pada saat persiapan.

4. Pengamatan setiap minggu meliputi: tinggi tanaman, kenampakan visual

(morfologi dan warna).

5. Pada akhir percobaan potong tanaman tepat pada pangkal batangnya.

Timbang bobot segar dan bobot kering brangkasan (shoot). Bobot kering

diperoleh setelah jaringan tanaman tersebut dioven pada temperatur 60

oC selama > 48 jam.

Soal :

Apakah tanah tersebut responsif terhadap pemberian pupuk ?

##


9#. Omission Trial

Tujuan:

1. Mengetahui pengaruh pupuk terhadap kesuburan tanah.


1. Ambil tanah lapis olah di lahan pertanian, gemburkan dan masukkan

tanah ke dalam pot plastik 6 L yang berlubang di bagian bawahnya.

2. Tanami setiap pot dengan 3 benih jagung. Setelah tumbuh, pilih 1

tanaman yang terbaik untuk dipelihara. Tambahkan air secukupnya

(dijaga sekitar kapasitas lapangan) setiap hari agar tanaman tumbuh

dengan baik.

3. Perlakuan : (a) tanpa pupuk, (b) + NPK, (c) + NP, (d) + NK, + PK. Pupuk

NPK diberikan 1 MST (minggu setelah tanam). Takaran setara N = 200 kg

N/ha, P = 100 kg P2O5/hektar , K = 200 kg K2O/ha.

4. Pengamatan setiap minggu meliputi: tinggi tanaman, kenampakan visual

(morfologi dan warna).

5. Pada akhir percobaan potong tanaman tepat pada pangkal batangnya.

Timbang bobot segar dan bobot kering brangkasan (shoot). Bobot kering

diperoleh setelah jaringan tanaman tersebut dioven pada temperatur 70

oC selama > 48 jam.

Soal :

Apakah tanah tersebut kekurangan unsur hara N, P atau K ? Bagaimana

urutan kekahatan ke-3 unsur tersebutu ?

##


10#. Aplikasi Pupuk Organik

Tujuan:

Mengetahui pengaruh aplikasi pupuk organik terhadap pertumbuhan

tanaman.

Cara kerja:

1. Kolom beton dengan diameter 90 cm dan tinggi 50 cm diisi dengan tanah

pasir pantai.

2. Perlakuan kolom:

(1). Asli,

(2). ditambah Urea, ZA, SP-36 dan KCl masing-masing dengan

takaran 200 100 100 100 kg/ha,

(3). Ditambah pupuk organik dengan takaran 20 ton/ha.

3. Kolom tersebut ditanami benih jagung dan diberi air secukupnya setiap

hari.

4. Amati kenampakan visual (morfologi dan warna) tanaman jagung pada

setiap pot, kemudian diukur dan dicatat tinggi tanaman selama

percobaan.

5. Percobaan juga dilakukan terhadap tanaman yang lain: padi sawah,

kedelai atau sayuran.

Soal :

Apa pengaruh penggunaan pupuk organik terhadap kesuburan tanah?

##


11#. Manajemen Kesuburan Tanah

Tujuan:

Mengetahui cara memelihara kesuburan tanah yang dilakukan oleh

petani


1. Melakukan observasi (pengamatan langsung) di lahan petani

2. Melakukan wawancara dengan petani.

3. Mengisi lembar pengamatan dan Penelusuran data terkait (terlampir)

4. Dokumentasi

5. Buatlah makalah & slide untuk presentasi.

Soal :

Apa yang dikerjakan petani untuk memelihara kesuburan tanahnya?

##


12#. Pencuplikan Tanah

Tujuan:

Mengetahui cara mengambil cuplikan tanah untuk uji kesuburan tanah


1. Menentukan lahan yang akan diamati kesuburannya.

2. Cuplikan tanah lapis olah (0-20 cm), secara komposit (gabungan) dari

sub cuplikan sejumlah 16-20 titik, diambil secara zig-zag memotong

lahan.

3. Tanah disatukan, kemudian diambil sekitar 2 kg dimasukkan dalam

kantong plastik, dibawa di laboratorium untuk keperluan analisis.

4. Dokumentasi digital.

Soal :

Apakah cuplikan tersebut dapat mewakili seluruh lahan petani ?

##


13#. Uji Cepat Tanah Sawah

Pendahuluan

Perangkat Uji Tanah Sawah (PUTS) adalah suatu alat untuk analisis

kadar hara tanah secara langsung di lapangan dengan relatif cepat, mudah,

murah dan cukup akurat. PUTS ini dirancang untuk mengukur kadar N, P, K

dan pH tanah. Satu Unit Perangkat Uji Tanah Sawah terdiri dari: (1) satu

paket bahan kimia dan alat untuk ekstraksi kadar N, P, K dan pH, (2) bagan

warna untuk penetapan kadar pH, N, P, dan K, (3) Buku Petunjuk

Penggunaan serta Rekomendasi Pupuk untuk padi sawah, (4) Bagan Warna

Daun (BWD). Rekomendasi pemupukan pada berbagai kelas status hara

tanah yang diberikan mengacu pada hasil kalibrasi uji tanah.

Prinsip kerja PUTS ini adalah mengukur kadar hara N, P, dan K tanah

dalam bentuk tersedia, yaitu hara yang larut dan atau terikat lemah dalam

kompleks jerapan koloid tanah. Kadar atau status hara N, P, dan K dalam

tanah ditentukan dengan cara mengekstrak dan mengukur hara tersedia di

dalam tanah.

Tujuan:

Mengenal penggunaan perangkat uji tanah sawah secara cepat untuk

menentukan kebutuhan pupuk N, P dan K.

Cara kerja:

1. Lakukan pengujian sesuai petunjuk dalam buku PUTS terhadap

cuplikan tanah yang telah disediakan.

##


14#. Uji Cepat Tanah Kering

Pendahuluan

Perangkat Uji Tanah Kering (PUTK) adalah suatu alat untuk analisis

kadar hara tanah secara langsung di lapangan dengan relatif cepat, mudah,

murah dan cukup akurat. PUTK ini dirancang untuk mengukur kadar Bahan

organik, P, K dan pH tanah. Satu Unit Perangkat Uji Tanah Sawah terdiri

dari: (1) satu paket bahan kimia dan alat untuk ekstraksi kadar Bahan

organik, P, K dan pH, (2) bagan warna untuk penetapan kadar Bahan

organik, P, K dan pH tanah, (3) Buku Petunjuk Penggunaan serta

Rekomendasi Pupuk untuk Jagung, (4) Bagan Warna Daun (BWD).

Rekomendasi pemupukan pada berbagai kelas status hara tanah yang

diberikan mengacu pada hasil kalibrasi uji tanah.

Prinsip kerja PUTK ini adalah mengukur kadar bahan organik, P, dan K

tanah dalam bentuk tersedia, yaitu hara yang larut dan atau terikat lemah

dalam kompleks jerapan koloid tanah. Kadar atau status bahan organik, P,

dan K dalam tanah ditentukan dengan cara mengekstrak dan mengukur hara

tersedia di dalam tanah.

Tujuan:

Mengenal penggunaan perangkat uji tanah kering secara cepat untuk

menentukan kebutuhan bahan organik, pupuk P dan K.

Cara kerja:

1. Lakukan pengujian sesuai petunjuk dalam buku PUTK terhadap cuplikan

tanah yang telah disediakan.

##


15#. Uji Cepat Pupuk

Pendahuluan

Perangkat Uji Pupuk (PUP) adalah alat penetapan kadar hara pupuk

secara cepat di lapangan. Alat ini merupakan penyederhanaan secara

kualitatif dari analisis pupuk di laboratorium. Oleh karena itu hasil

yang diperoleh tidak tepat seperti di laboratorium, namun merupakan

estimasi pengukuran kuantitatif dalam selang nilai tertentu. Alat ini

bermanfaat untuk membantu pelaku pasar dan petani untuk mengetahui

kualitas pupuk secara cepat di lapangan. Alat ini dapat digunakan

pula oleh pengawas pupuk untuk memonitor kualitas pupuk yang

beredar di pasaran, agar segera dapat mengambil langkah-langkah

yang diperlukan. PUP diperlukan, karena dengan dihapusnya subsidi

pupuk dan liberalisasi perdagangan pupuk, banyak diproduksi pupuk

yang tidak memenuhi syarat mutu dan kadar hara pupuk tidak sesuai

dengan label pada kemasan.

Versi pertama PUP yang diperkenalkan pada tahun 2007 ini

dimaksudkan untuk menguji pupuk dalam bentuk padatan. Prinsip

kerja PUP adalah mengukur kadar hara nitrogen (N), fosfor (P) dan

kalium (K) dalam pupuk secara semi kuantitatif dengan metode

kolorimetri (pewarnaan) dan pembentukan endapan.

Tujuan:

Mengenal penggunaan perangkat uji pupuk secara cepat untuk

menentukan kandungan hara P, N dan K pada pupuk.

Cara kerja:

1. Lakukan pengujian sesuai petunjuk dalam buku PUP terhadap

cuplikan pupuk yang telah disediakan.

##


16#. Pembuatan Lubang Biopori

Pendahuluan

Biopori merupakan ruangan atau pori-pori dalam tanah yang dibentuk

secara alami dengan adanya aktivitas makhluk hidup di dalam tanah

seperti, akar tanaman, cacing, rayap dan mikroorganisme lainnya. Lubang

Resapan Biopori (LRB) merupakan lubang yang digali vertikal ke dalam

tanah berbentuk silindris, dengan kedalaman tertentu (tidak melebihi muka

air tanah). Manfaat Biopori antara lain :

Mengurangi genangan sehingga menambah cadangan air tanah

(konservasi air).

Menyuburkan sifat fisik, kimia dan biologi tanah dengan mengurangi

volume sampah organik.

Tujuan:

Mengerti fungsi dan manfaat biopori dalam proses peningkatan

kualitas kesuburan tanah serta dapat mengaplikasikannya.

Cara kerja:

1. Buat lubang silindris secara vertikal ke dalam tanah dengan

diameter 10 cm. Kedalaman kurang lebih 100 cm atau tidak

sampai melampaui muka air tanah bila air tanahnya dangkal.

2. Jarak antar lubang antara 50 - 100 cm.

3. Mulut lubang dapat diperkuat dengan cetakan dari semen/batako.

4. Dinding lubang dapat diperkuat dengan paralon 20-100 cm dibuat

lubang-lubang kecil di samping, dan dilengkapi tutup di atasnya.

5. Isi lubang dengan sampah organik yang berasal dari sampah dapur,

sisa tanaman, dedaunan, atau pangkasan rumput.

6. Sampah organik perlu selalu ditambahkan ke dalam lubang yang

isinya sudah berkurang dan menyusut akibat proses pelapukan.

7. Kompos yang terbentuk dalam lubang dapat diambil pada setiap

akhir musim kemarau bersamaan dengan pemeliharaan lubang

resapan.


17#. Pembuatan kompos seresah daun

Tujuan :

Mengerti cara pembuatan kompos dari bahan seresah daun.

Cara Kerja :

1. Siapkan kantong plastik di kebun.

2. Secara bertahap sampah dimasukkan ke dalam kantong, dengan

ketebalan 10 cm.

3. Kemudian siramkan secara merata larutan inokulum 2 % (1 sendok

makan dalam 1 L air).

4. Masukkan kembali selapis sampah dan siramkan kembali larutan

inokulum, demikian sehingga kantong penuh (1 m).

5. Tutup kantong plastik.

6. Setelah satu bulan periksa isi kantong, kompos yang sudah jadi

ditandai dengan struktur yang remah.

7. Seresah daun yang belum terombak, dimasukkan kembali ke

dalam kantong.

8. Kompos yang sudah jadi dapat digunakan langsung, atau disimpan

pada kantong yang lain.

##


18#. Pembuatan kompos kotoran kandang

Tujuan :

Mengerti cara pembuatan kompos dari kotoran ternak.

Cara Kerja :

1. Siapkan cetakan dari bilah kayu dengan ukuran panjang 1 m,

lebar 1 m, tebal 20 cm.

2. Letakkan cetakan pada tepat yang datar, diberi alas

plastik/terpal.

3. Masukkan bahan-bahan yang akan dikomposkan pada cetakan

tersebut sampai merata, bahan yang terlalu kasar/besar perlu

dirajang terlebih dahulu.

4. Kemudian siramkan secara merata larutan inokulum 2 % (1 sendok

makan dalam 1 L air).

5. Angkat cetakan ke atas tumpukan yang sudah dibuat. Masukkan

bahan lainnya ke dalam cetakan tersebut, siramkan larutan

inokulum.

6. Pekerjaan ini dihentikan setelah tinggi gundukan sekitar 1 m.

7. Tutup gundukan dengan plastik/terpal.

8. Setelah satu bulan gundukan dibongkar, kompos yang sudah jadi

ditandai dengan struktur yang remah.

9. Bahan yang belum terombak, dimasukkan kembali ke dalam

cetakan.

10. Kompos yang sudah jadi dapat digunakan langsung, atau disimpan

pada kantong yang kedap.

##


19#. MOL Limbah Sayuran

Tujuan :

Memahami pentingnya mikroorganisme perombakan bahan organik.

Mengerti cara sederhana pembuatan starter mikroba (Mikro

Organisme Lokal).

Bahan dan alat :

- Air kelapa : 0,2 liter

- Air cucian beras : 0,5 liter

- Bonggol pisang / buah : 0,1 kg

- Gula pasir : 0,1 ons

- Botol

- Penutup botol

- ember

Cara pembuatan

1. Cuci bersih botol

2. Air cucian beras , air kelapa, dan gula dimasukkan kedalam ember,

diaduk.

3. Lalu, nasi/ikan/buah/bonggol pisang yang sudah dipotong kecil-kecil

dimasukkan dan diaduk rata.

4. Kemudian, botol ditutup.

5. Setelah 14 hari, MOL sudah bisa digunakan.

Catatan : Tanda keberhasilan MOL adalah dengan aroma nya yang

alkoholis, seperti wangi cairan tape.

Cara Penggunaan :

1. Pengomposan: digunakan dengan mengencerkan cairan MOL dengan

air. Perbandingan antara cairan MOL dengan air adalah 1 : 5 dan

cairan siap di siramkan pada bahan organik yang akan dikomposkan.


2. Penyemprotan pada tanaman : digunakan dengan mengencerkan

cairan MOL dengan air. Perbandingan antara cairan MOL dengan air

adalah 1 : 10, semprotkan saat pagi atau sore hari (hindari sengatan

cahaya matahari siang hari), untuk tanaman padi pada umur: 10

hari, 20 hari, 30 hari dan 40 hari setelah tanam.

##


20#. Pembuatan teh kompos

Tujuan :

Mengerti cara sederhana pembuatan pupuk cari dengan cara ektraksi

kompos.

Cara Penggunaan :

1. Masukkan 10 kg kompos halus dalam drum 200 L.

2. Tambahkan air 100 L.

3. Tambahkan inokulan 1 sendok makan.

4. Lakukan pengadukan pagi dan sore, selama 2 minggu.

5. Cairan siap digunakan sebagai pupuk cair.

##


21#. Kolom Fertigasi (Fertilizer + Irrigation)

Tujuan :

Mengerti dan dapat mengaplikasikan proses pemupukan dengan

irigasi.

Cara Penggunaan :

1. Siapkan kolom paralon panjang 1 m.

2. Bagian bawah ditutup rapat, diberi 2 buah lubang kecil, masing-

masing dengan sumbu kompor sepanjang 1 m (sebagai kapiler).

3. Letakkan paralon dekat dengan bibit atau batang pohon,

masukkan sumbu kompor pada perakaran, ikat paralon pada

tiang penyangga atau batang pohon.

4. Masukkan kompos halus 1 kg, isikan air sampai penuh, tutup

paralon agar air tidak menguap.

5. Setiap minggu sekali air dapat ditambahkan.

##


22#. Vertical Cropping

Tujuan :

Mengerti dan dapat mengaplikasikan teknik vertical cropping sebagai

tanggapan keterbatasan lahan.

Dapat mengatur media yang sesuai untuk tumbuh tanaman pada

teknik vertical cropping.

Cara Penggunaan :

1. Siapkan pipa paralon, 1-2 m, buat lubang di kanan-kiri dengan cara

dipotong dan dipanasi, jarak antar lubang 20-30 cm.

2. Tutup bagian bawah pipa, kemudian ke dalam pipa isikan dengan

media tanam (campuran kompos dan pasir halus).

3. Letakkan pipa pada tempat terbuka sehingga cukup mendapatkan

cahaya matahari, pipa tersebut dapat dirangkai atau diikatkan pada

tiang penyangga.

4. Tanam bibit sayuran pada lubang yang sudah disiapkan,

5. Berikan penyiraman dari lubang atas pipa secara berkala, pasang

tutup atas pipa. Air untuk menyiram dapat diperkaya dengan pupuk

1 %.

##


23#. Solum Tanah

Tujuan :

Mengerti pentingnya solum dalam pertumbuhan dan perkembangan

tanaman

Dapat melakukan penggolahan solum tanah yang sesuai untuk

tanaman.

Cara Penggunaan :

1. Untuk tanah yang halus, periksa partikel mineral > 2 mm, pisahkan

dari massa tanah dengan cara pengayakan, kerikil atau kerakal

dapat diambil langsung, letakkan partikel kasar tersebut di pinggir

lahan.

2. Untuk tanah yang kasar, buat lubang 50 cm x 50 cm x 50 cm. Saring

partikel mineral < 2 mm, campur dengan kompos / pupuk organik

atau lempung. Masukkan kembali campuran tersebut ke dalam

lubang.

##


LEMBAR PENGAMATAN

Umum

Hari : Tanggal : Waktu : -

WIB

Dusun : Desa :

Kecamatan : Kabupaten :

Sketsa lokasi :

Altitude (ketinggian tempat) : m dpl.

Kelerengan : 0-2, 2-8, 8-15, 15-25, 25-40, >40 %

Fisiografi : dataran, perbukitan, pegunungan.

Topografi : datar, berombak, bergelombang

Erosi : ringan, sedang, besar.

Landuse : sawah, tegalan, perkebunan, hutan, pekarangan.

Irigasi : teknis, teknis, sederhana, tadah hujan

Cuaca : terang, berawan, hujan

Jeluk mempan: 0-20, 20-50, 50-100, >100 cm

Jenis tanah :

Petak yang diamati

Panjang : m, lebar : m

Jarak lahan dari jalan aspal : m

Akses ke jalan besar : buruk, sedang, bagus


Pematang

Lebar : cm. Tinggi: cm. Panjang : m x m.

Tanaman di pematang:

, tinggi: cm, jarak tanam: cm , fungsi:

, tinggi: cm, jarak tanam: cm , fungsi:

Keadaan tanah permukaan (top soil)

Tekstur (rabaan) : kasar, sedang, halus.

Warna tanah : merah, coklat, hitam, kelabu, putih

Struktur : butir tunggal, remah, gumpal,

Kelengasan : kering, lembab, basah, tergenang

Lahan ada tanaman

Varietas : Jarak tanam :

Umur sekarang : Umur panen :

Pengolahan tanah : traktor 2 roda, traktor 4 roda, sapi, kerbau, manusia

Pupuk hijau : ton/ha, jenis:

Pupuk kandang : ton/ha, jenis: kondisi: segar, dikomposkan

Urea : kg/ha, diberikan : hst, hst, hst

ZA : kg/ha, diberikan : hst, hst, hst

SP-36 : kg/ha, diberikan : hst,

KCl : kg/ha, diberikan : hst,

KNO3 : kg/ha, diberikan : hst,

ZK : kg/ha, diberikan : hst

Pupuk cair : , dosis: L/ha

Kenampakan tanaman:


Tidak ada tanaman

Ditanam tgl. : Dipanen tgl. :

Tinggi sisa jerami : Jarak rumpun:

Terdapat :

gundukan jerami, mulsa jerami, jerami dibenamkan

bekas jerami yang dibakar menyebar, bekas jerami yang dibakar mengumpul

gundukan pupuk kandang, pupuk kandang disebar

ditumbuhi gulma jenis:

Jerami dimanfaatkan untuk:

Pola tanam

monokultur :

tumpangsari :

rotasi :

Produktivitas

MT I, bulan : , hasil: ton/ha gabah

kering/basah/....

MT II, bulan : , hasil: ton/ha gabah

kering/basah/....

MT III, bulan : , hasil: ton/ha gabah

kering/basah/....

Yogyakarta,

Pengamat (Nama, NIM)

1.

2.

3.

4.

5.

6.


CATATAN :

2013 petunjuk praktikum kesuburan

Documents