13 fokus sukses mengelola gudang_materi warehousing training

Download 13 Fokus Sukses Mengelola Gudang_Materi Warehousing Training

Post on 21-Jan-2018

110 views

Category:

Education

5 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  1. 1. 13 Fokus Sukses dalam Mengelola Warehousing By : Kanaidi, SE., M.Si , cSAP kanaidi963@gmail.com ..08122353284 http://www.slideshare.net/KenKanaidi/13-fokus-sukses-dalam- mengelola-gudangmateri-pelatihan-inventory-control-warehousing
  2. 2. 1. Data pelaporan rutin (Reporting) 2. Dinding, atap, lantai 3. Kebersihan toilet dan kantin 4. Palet, rak 5. Forklift, hand pallet, loading dock 6. Lampu penerangan, musik dan udara 7. Struktur organisasi 8. Akurasi dan lay out penempatan barang 9. Keamanan barang di picking face 10. Tikus, lalat 11. Perlengkapan P3K dan poster/spanduk keselamatan 12. Prosedur penerimaan dan pengiriman barang 13. Pakaian kerja dan perlengkapan keamanan kerja 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  3. 3. Step 1 : Data Pelaporan Rutin Kelihatannya sepele, apa sih gunanya data prestasi gudang di sajikan secara rutin di papan pengumuman karyawan ? Ada yang bilang nanti malah buka aib bagi yang membacanya atau akan terkesan sombong ? 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  4. 4. TOTAL INBOUND vs PRODUCTIVITY - 200,000 400,000 600,000 800,000 1,000,000 By Month TotalCases 0 100 200 300 400 500 Case/Man/Hour Import 145,084 117,523 158,064 154,396 178,223 337,736 147,596 250,831 151,635 234,649 160,476 Domestic 282,600 358,886 525,567 345,674 300,543 538,652 390,392 469,914 485,185 469,642 527,613 Productivity 278 312 376 350 304 457 373 364 374 375 336 Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG Step 1 : Data Pelaporan Rutin
  5. 5. Step 1 : Data Yang Dilaporkan TOTAL INBOUND vs PRODUCTIVITY - 200,000 400,000 600,000 800,000 1,000,000 By Month TotalCases 0 100 200 300 400 500 Case/Man/Hour Import 145,084 117,523 158,064 154,396 178,223 337,736 147,596 250,831 151,635 234,649 160,476 Domestic 282,600 358,886 525,567 345,674 300,543 538,652 390,392 469,914 485,185 469,642 527,613 Productivity 278 312 376 350 304 457 373 364 374 375 336 Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  6. 6. Step 1 : Data Yang Dilaporkan TOTAL PUTAWAY vs PRODUCTIVITY - 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 By Month NumberofPallet - 300 600 900 1,200 1,500 1,800 Cases/Man/Hour No. of Pallet 12,720 13,526 20,424 14,766 13,611 28,316 15,865 21,355 19,280 23,832 23,923 Productivity 571 613 906 905 886 1,108 800 1,076 985 1,275 1,154 Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  7. 7. TOTAL CASES DISPATCHED vs PRODUCTIVITY - 200,000 400,000 600,000 800,000 1,000,000 By Month TotalCases - 70 140 210 280 350 Cases/Man/Hour Dispatched 421,673 483,725 687,810 514,944 528,814 855,362 579,595 766,587 571,056 705,213 650,719 Productivity 240 279 284 267 291 306 293 276 233 243 214 Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Step 1 : Data Yang Dilaporkan 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  8. 8. Manfaatnya Tujuan dari pencantuman prestasi tsb sebagai tolok ukur seberapa jauh prestasi atau kegagalan yang kita alami. Jika semua karyawan tahu kondisi sebenarnya mengenai kinerja gudangnya, maka sebagai satu team operasional yang tangguh tentu akan mengambil suatu langkah yang strategis untuk menjalankan rencana selanjutnya. 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  9. 9. Keamanan adalah syarat mutlak yang harus dijamin 100%, karena keamanan merupakan salah satu jenis pelayanan yang diharapkan oleh sipengguna gudang. Step 2 : Dinding, Atap & Lantai 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  10. 10. Pastikan dinding gudang dalam kondisi yang baik, tidak bolong-bolong atau mudah untuk memasukan/ mengeluarkan barang/ manusia. Yakinkan juga bahwa dinding gudang tidak rapuh sehingga mudah rubuh. Step 2 : Dinding, Atap & Lantai 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  11. 11. Atap juga perlu dicek kondisinya agar aman dari bocor pada saat hujan. Saat yang tepat pada untuk mengetahui kondisi atap adalah saat hujan, carilah tetesan air dan segeralah beri catatan dimana terjadinya kebocoran untuk diperbaiki. Step 2 : Dinding, Atap & Lantai 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  12. 12. Lantai menjadi syarat pokok dalam hal penjaminan kebersihan dan keamanan barang. Lantai yang kotor berdebu pasti akan menjadikan barang juga kotor dan berdedu. Belum lagi masalah kesehatan karyawan. Sedangkan lantai yang berlubang/ bergelombang perlu dibuatkan rambu-rambu agar forklit/hand pallet tidak melaluinya. Step 2 : Dinding, Atap & Lantai 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  13. 13. Untuk melihat mutu suatu gudang, lihatlah kondisi kamar mandi/toiletnya. Kata-kata bijak tsb mungkin ada baiknya kita terapkan disemua gudang. Kebersihan toilet, kantin dan sarana karyawan lainnya memang tidak secara langsung mempengaruhi prestasi gudang, namun secara tidak langsung akan menciptakan dukungan moral dan fisik yang sangat baik terhadap karyawan dan pengunjung gudang lainnya. Sebenarnya tidak terlalu sulit untuk menciptakan kebersihan ini andai kedisiplinan dan kontrol dilakukan dengan baik. Step 3 : Kebersihan Toilet & Kantin 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  14. 14. Paku yang menonjol diatas pallet sering dianggap sebagai hal biasa. Padahal paku ini dapat menyebabkan kejadian yang fatal bagi barang diatasnya dan mungkin juga bagi karyawan yang kebetulan menginjak pallet ini. Paku yang menonjol juga secara langsung mengurangi daya ikat kayu- kayu yang ada di pallet tsb dan hal ini tentunya sangat membahayakan. Step 4 : Pallet & Rak Debu dari kotoran pallet dapat menyebabkan barang kotor dan kemungkinan terkontaminasi 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  15. 15. Sedangkan rak yang tanpa paku sok yang menancap ditiang-tiangnya mungkin juga sering dianggap biasa, padahal seperti halnya pallet- tanpa paku sok tsb kekuatan ikat antar besi rak menjadi lemah pada saat forklift mengangkat pallet dari rak jika menyentuh rak diatasnya maka bisa fatal. Step 4 : Pallet & Rak 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  16. 16. Perawatan forklift, hand pallet maupun loading dock yang dilakukan secara rutin dan terjadual akan memberikan garansi keamanan dan keselamatan kerja yang lebih pasti. Pastikan seluruh prosedur perawatan dan penanganan peralatan kerja kita selalu dalam kondisi yang prima sebelum dipergunakan. Step 5 : Forklift/hand pallet, load. dock 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  17. 17. Secara ilmiah cahaya yang diperlukan minimal 200 lumen. Penerangan yang sesuai akan memberikan kepastian dalam penyiapan barang pada waktu picker membaca dari picking list ke rak yang dituju atau juga memastikan bahwa antar rak terlihat dengan jelas. Step 6 : Lampu penerangan, musik dan udara 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  18. 18. Beberapa gudang direkomendasikan untuk memutar lagu-lagu yang semangat tidak mendayu-dayu atau terlalu romantis. Hindari memutar lagu yang hanya menjadi favorit seseorang saja atau lagu-lagu yang terlalu memukau. Instrumentalia dapat menjadi salah satu alternatif yang dapat dipilih. Step 6 : Lampu penerangan, musik dan udara 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG Pastikan tidak ada ventilasi udara yang terhalang barang atau tertutup sesuatu sehingga mengganggu kelancaran perputaran udara. Jika perlu pastikan bahwa temperatur ruang gudang selalu dicatat dan dikontrol untuk disesuaikan dengan standar suhu barang yang disimpan. Bahkan di industri kimia misalnya, ada barang yang harus selalu disimpan di suhu tertentu agar tidak terjadi ledakan atau di industri consumer goods ada komoditi yang memerlukan suhu khusus agar barang tidak rusak texturnya.
  19. 19. Kejelasan akan jalur komunikasi dan koordinasi menjadi sarana wajib yang dapat mengurangi terjadinya miss understanding dan menjadi patokan suatu kerja bermuara kemana. Step 7 : Struktur Organisasi 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  20. 20. DHL Cikarang - Multy User Facility Warehouse
  21. 21. Akurasi antara data di system pergudangan dengan fisik barang boleh jadi menjadi taruhan nama nomor satu dalam bidang logistik. Walaupun tidak didukung dengan system yang canggih, banyak gudang-gudang modern tetap melakukan cek dan recek terhadap akurasi antara barang dengan data komputernya secara periodik guna mencapai akurasi yang tertinggi. Step 8 : Akurasi dan lay out penempatan barang 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  22. 22. LAY OUT GUDANG Video Safety di Gudang1 Video Safety di Gudang2
  23. 23. Tingkat akurasi ini dipengaruhi oleh: kedisiplinan staff gudang dalam menerima barang, kedisiplinan dalam menempatkan barang di rak, kedisiplinan menurunkan barang dalam rangka refill ke pick face kedisiplinan staff dalam penyiapan barang sesuai dengan yang tertera di picking list. Step 8 : Akurasi penempatan barang 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  24. 24. Banyak staff picking yang mempersiapkan barang dari pick face dilakukan dengan cara menggerus atau istilah lainnya adalah menggangsir tumpukan barang. Memang secara umum staff akan lebih mudah mengambil barang yang terdekat dari posisinya, oleh karena itu diperlukan komitmen dari semua staff untuk tetap mengambil barang dari pick face dari tumpukan teratas, mengangkat barang dengan hati-hati dan menumpuk di pallet berikutnya dengan aman. Step 9 : Keamanan di picking face 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  25. 25. Kebanyakan gudang-gudang modern sudah bekerja sama dengan kontraktor pest control yang cukup kualified untuk mengontrol tikus, nyamuk, lalat dan sejenisnya. Namun tidak ada salahnya staff/manajemen gudang tetap melakukan kontrol dan cek-ricek terhadap kondisi umpan yang telah mereka siapkan. Banyak umpan yang kadaluarsa, tumpah atau hilang sehingga tidak akan pernah memberikan hasil yang maksimal. Mungkin perlu juga setiap 1 atau 3 bulan sekali menanyakan hasil buruan dari kontraktor pest control. Step 10 : Tikus,lalat 13 FOKUS SUKSES MENGELOLA GUDANG
  26. 26. Sebuah kritik : Kotak P3K yang tersedia disetiap gudang kebanyakan kotak P3K untuk rumah tangga, bukan u