12 jenis potongan daging steak
TRANSCRIPT
Lounge Berita amp Politik Computer Jokes Movies Supranatural Sports Games Otomotif Music Regional
12 Jenis Potongan Daging Steak FORUM The Lounge
Page 1 of 42 1 2 3 4
increase text
Post Reply Go
Thread Tools Short Url
12 Jenis Potongan Daging Steak
WELCOME TO MY THREAD
Spoilerfor no repost Show
HT pertama ane makasih buat semuanya
Spoilerfor HT Show
Search in Search TipsForum Jual Beli
Temukan yang Agan cari disinihellip
All Site Forum Jual Beli Groupee
Hot categories
1
jeffryng
Aktivis Kaskus
UserID 2320734
Join 30-11-2010
Post 737
Today 1043
Like 17 Tweet 21 Bagikan 0
All categories
Agan semua pasti pernah makan steak dong
Yang gak pernah moga jadi cepet pengen nyobain abis baca thread ane ya gan
Nih gan ane kasih tau 12 jenis daging steak biar dagingnya empuk juicy
CEKIDOT
Quote
Spoilerfor 1 Hide
1Chuck
Potongan yang berasal dari bagian pundak sebelah kanan dekat leher sapi Potongan chuck ini termasuk
potongan daging steak yang paling murah dan agak keras Walaupun begitu bukan berarti potongan chuck
tidak enak Jika mengolah potongan chuck jangan terlalu lama memasaknya di atas panggangan dan gunakan
alat pemukul daging Untuk saus potongan chuck paling nikmat jika disajikan dengan saus yang diberi sedikit
sentuhan red wine
Quote
Spoilerfor 2 Hide
2Brisket
Brisket adalah potongan daging yang berasal dari bagian bawah dada sapi Bagian potongan brisket ini juga
biasa digunakan sebagai irisan daging di Pho dan Korean BBQ Cara mengolahnya panggang dengan teknik
slow-smoke yaitu diasapi secara perlahan agar hasilnya lembut dengan bagian lemak yang lumer Potongan
brisket paling cocok disajikan dengan saus BBQ yang tajam
Quote
Spoilerfor 3 Hide
3Tri-Tip
Tri-tip adalah potongan yang berada di bagaian atas panggul dan di belakang pinggang Awalnya potongan tri-
tip biasa digunakan untuk daging burger Di tahun 1950-an potongan tri-tip lalu dibuat steak bernama Santa
Maria Steak Untuk memasak tri-tip memanggang dengan teknik pengasapan sangat cocok untuk membuatnya
makin nikmat Saus yang cocok untuk potongan ini adalah saus BBQ dan saus black pepper
Quote
Spoilerfor 4 Hide
4Flank
Potongan flank berasal dari bagian kanan perut sapi Potongan flank yang berbentuk memanjang ini biasa
disajikan dalam bentuk sate ala London maupun dipotong-potong untuk tumisan Agar makin nikmat potongan
flank harus direndam dengan suas terlebih dahulu sebelum dipanggang Saus yang cocok untuk potongan flank
adalah saus salsa dan berbagai macam saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 5 Hide
5Tenderloin
Potongan yang berasal dari bagian tengah pinggang sapi ini mempunyai tekstur yang empuk dengan lemak
yang sedikit Potongan tenderloin paling nikmat jika dipanggang dalam keadaan medium atau rare agar makin
juicy Saus Bordelaise bawang putih dan mustard paling nikmat jika disajikan bersama potongan tenderloin
Quote
Spoilerfor 6 Hide
6T-Bone
T-Bone berasal dari potongan bagian ujung depan dari pinggang sapi dengan tulang di tengah berbentuk T
Potongan t-bone terkenal akan rasanya yang lezat dengan potongan daging yang tebal dan lemak yang lezat
T-bone makin nikmat dimasak dengan cara dibakar dan disajikan dengan saus-saus klasik seperti balsamic
jamur madu hingga dicampur whisky
Quote
Spoilerfor 7 Hide
7Rib-Eye
Rib-Eye adalah potongan daging yang berasal dari bagian rusuk sapi Bagian dagingnya menempel pada tulang
rusuk dan memiliki lemak yang sangat juicy saat dimasak Untuk memasak rib-eye masak dalam keadaan rusuk
utuh di panggangan setelah matang rusuk dapat dipotong-potong hingga menjadi potongan rib-eye Hasilnya
daging dengan warna merah segar yang juicy ditengah-tengahnya Potongan rib-eye paling cocok disajikan
dengan saus jamur klasik
Quote
Spoilerfor 8 Hide
8Prime Rib
[
Potongan yang berasal dari bagian tengah-tengah rusuk sapi ini memiliki lapisan lemak yang tebal di bagian
luarnya Ketika dipanggang lemak tersebut akan melembut dan lumer hingga juicy Cara memasaknya berik
sedikit garam dan lada sebelum dipanggang lalu panggang dengan waktu yang lama Untuk saus prime rib
cocok disajikan dengan saus steak apapun
Quote
Spoilerfor 9 Hide
9Skirt
Potongan steak skirt berasal dari bagian depan perut di bawah tulang rusuk Potonngan bagian skirt ini biasa
disajikan dalam bentuk fajita (daging panggang yang disajikan dengan taco) atau di tumis Jika ingin dibuat
steak taburi panggangan dengan garam lalu letakkan daging skirt di atasnya Potongan skirt ini paling cocok
jika disajikan dengan saus salsa dan chimichurri
Quote
Spoilerfor 10 Hide
10Strip
Potongan steak bagian strip adalah salah satu potongan steak yang paling populer di dunia Potongan ini
berasal dari bagian tengah belakang pinggang sapi Potongan strip ini juga biasa disebut dengan New York
Strip Steak Untuk memasknya cukup panggang strip steak yang telah diberi sedikit garam dan sajikan dengan
saus bawang putih mentega dan aneka saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 11 Hide
11Top Round
Top round adalah potongan steak yang berasal dari bagian belakang paha sapi Potongan ini memiliki tekstur
daging yang lumayan alot dan memang sangat cocok untuk dibuat dendeng Namun Anda tetap bisa mengolah
top round menjadi steak yang lembut dengan cara dipanggang perlahan dan diiris tipis Potongan top round
paling nikmat jika disajikan dengan saus dengan wine
Quote
Spoilerfor 12 Hide
12Top Sirloin
Forum Jual Beli Groupee KaskusRadio Sign in Not a Member
KaskusAd ndash Create an KasADBuat Iklan KasAD
SAMSUNG Agan
BOROS
Baterai Transformer
Japan Cell DOUBLE
POWER memang
diciptakan khusus untuk
Smartphone Samsung
agan MAMPIR GAN
SEBELUM KEHABISAN
Like
Promo-Fitflop Lexx
MAN
CUMA ADA DI SINI
FITFLOP LENGKAP=D
0897933008926BF8E
B8 Jngn sampai
keHabisaan [klik
here]crocsfitf lopb
ag88blogspotcom ada
fb jg
Like
Mouton
Leatherworks
Product Exclusive
TasDompet(Ceco) ikat
pinggang 100 original
Dibuat Dengan Bahan
Kulit pilihan
Like
Potongan ini adalah bagian atas sirloin yang terletak di bagian belakang sapi yang tepat berada di bawah
bagian tenderloin Jika bagian sirloin yang biasa lebih banyak lemak dan kurang nikmat bagian top sirloin ini
memiliki lemak yang sedikit dan tentunya lebih lembut Untuk memasaknya panggang atau bakar dan sajikan
dengan saus marsala jamur atau saus borboun
Spoilerfor sumber Hide
sumber
sumber 2
titik sebelum com nya diapus 1 ya gan
Spoilerfor komeng agan yg laper Show
Nah itu tadi 12 jenis potongan daging steak yang empuk juicy
Mudahan nambah pengetahuan kita semua ya gan tentang daging steak
Kalo berkenan tolong dan ya gan
Kalo gak suka jangan dikasih ya gan
Sori kalo threadnya berantakan
Last edited by jeffryng Today 1231 Multi Quote Quote
Spoilerfor tambahan dari kaskuser Hide
Quote
Original Posted By boydeciel
sebelumnya salam kenal buat semua kaskuser yg adaakhirnya ane buat id kaskus jg setelah sekian lama jd
SRhahaha
gan ane mau tambahin bbrp potongan steak lg nih
1 knuckle bagian daging yg berasal dr paha atas sebelah belakang dr sapibiasanya dibuat jd chop steak (ala
minute steak) di marinade (di bumbuin) pake garemladabawang putih cincangLP saucemustardsedikit susu
sm ksh mix herb dikit (thymeoreganorosemary)
2 eye fillet nah kalau eye fillet ini main cut dr tenderloin (ada di sebelah dalam daging tenderloinkadar lemak
lbh sedikit dr tenderloin) ini bagian daging sapi yg paling mahal gan (diluar kobe beefwagyu beef) karna
rasanya itu loh gan bs buat ngilerhehehe
mngkn segitu dulu gan ditambahinnyasori gan gak ada piconlen di hp hehehe
salam kuliner
Quote
Original Posted By sandylaricco90
kurang atu short rib gan yang ada tulang nya
kecil kecil
Quote
Original Posted By somaytop
nih gan ane tambahin gambarnyemudah2an ade gambaran
PIC TAMBAHAN DARI KASKUSER
Spoilerfor tambahan Hide
Quote
2
jeffryng
Aktivis Kaskus
UserID 2320734
Join 30-11-2010
Post 737
Today 1044
Daging Knuckle
Bagian daging yang berasal dari paha atas sebelah belakang dari sapi
Quote
Daging Short Rib
Daging yang berasal dari daging di sekitar tulang iga sapi
Agan semua pasti pernah makan steak dong
Yang gak pernah moga jadi cepet pengen nyobain abis baca thread ane ya gan
Nih gan ane kasih tau 12 jenis daging steak biar dagingnya empuk juicy
CEKIDOT
Quote
Spoilerfor 1 Hide
1Chuck
Potongan yang berasal dari bagian pundak sebelah kanan dekat leher sapi Potongan chuck ini termasuk
potongan daging steak yang paling murah dan agak keras Walaupun begitu bukan berarti potongan chuck
tidak enak Jika mengolah potongan chuck jangan terlalu lama memasaknya di atas panggangan dan gunakan
alat pemukul daging Untuk saus potongan chuck paling nikmat jika disajikan dengan saus yang diberi sedikit
sentuhan red wine
Quote
Spoilerfor 2 Hide
2Brisket
Brisket adalah potongan daging yang berasal dari bagian bawah dada sapi Bagian potongan brisket ini juga
biasa digunakan sebagai irisan daging di Pho dan Korean BBQ Cara mengolahnya panggang dengan teknik
slow-smoke yaitu diasapi secara perlahan agar hasilnya lembut dengan bagian lemak yang lumer Potongan
brisket paling cocok disajikan dengan saus BBQ yang tajam
Quote
Spoilerfor 3 Hide
3Tri-Tip
Tri-tip adalah potongan yang berada di bagaian atas panggul dan di belakang pinggang Awalnya potongan tri-
tip biasa digunakan untuk daging burger Di tahun 1950-an potongan tri-tip lalu dibuat steak bernama Santa
Maria Steak Untuk memasak tri-tip memanggang dengan teknik pengasapan sangat cocok untuk membuatnya
makin nikmat Saus yang cocok untuk potongan ini adalah saus BBQ dan saus black pepper
Quote
Spoilerfor 4 Hide
4Flank
Potongan flank berasal dari bagian kanan perut sapi Potongan flank yang berbentuk memanjang ini biasa
disajikan dalam bentuk sate ala London maupun dipotong-potong untuk tumisan Agar makin nikmat potongan
flank harus direndam dengan suas terlebih dahulu sebelum dipanggang Saus yang cocok untuk potongan flank
adalah saus salsa dan berbagai macam saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 5 Hide
5Tenderloin
Potongan yang berasal dari bagian tengah pinggang sapi ini mempunyai tekstur yang empuk dengan lemak
yang sedikit Potongan tenderloin paling nikmat jika dipanggang dalam keadaan medium atau rare agar makin
juicy Saus Bordelaise bawang putih dan mustard paling nikmat jika disajikan bersama potongan tenderloin
Quote
Spoilerfor 6 Hide
6T-Bone
T-Bone berasal dari potongan bagian ujung depan dari pinggang sapi dengan tulang di tengah berbentuk T
Potongan t-bone terkenal akan rasanya yang lezat dengan potongan daging yang tebal dan lemak yang lezat
T-bone makin nikmat dimasak dengan cara dibakar dan disajikan dengan saus-saus klasik seperti balsamic
jamur madu hingga dicampur whisky
Quote
Spoilerfor 7 Hide
7Rib-Eye
Rib-Eye adalah potongan daging yang berasal dari bagian rusuk sapi Bagian dagingnya menempel pada tulang
rusuk dan memiliki lemak yang sangat juicy saat dimasak Untuk memasak rib-eye masak dalam keadaan rusuk
utuh di panggangan setelah matang rusuk dapat dipotong-potong hingga menjadi potongan rib-eye Hasilnya
daging dengan warna merah segar yang juicy ditengah-tengahnya Potongan rib-eye paling cocok disajikan
dengan saus jamur klasik
Quote
Spoilerfor 8 Hide
8Prime Rib
[
Potongan yang berasal dari bagian tengah-tengah rusuk sapi ini memiliki lapisan lemak yang tebal di bagian
luarnya Ketika dipanggang lemak tersebut akan melembut dan lumer hingga juicy Cara memasaknya berik
sedikit garam dan lada sebelum dipanggang lalu panggang dengan waktu yang lama Untuk saus prime rib
cocok disajikan dengan saus steak apapun
Quote
Spoilerfor 9 Hide
9Skirt
Potongan steak skirt berasal dari bagian depan perut di bawah tulang rusuk Potonngan bagian skirt ini biasa
disajikan dalam bentuk fajita (daging panggang yang disajikan dengan taco) atau di tumis Jika ingin dibuat
steak taburi panggangan dengan garam lalu letakkan daging skirt di atasnya Potongan skirt ini paling cocok
jika disajikan dengan saus salsa dan chimichurri
Quote
Spoilerfor 10 Hide
10Strip
Potongan steak bagian strip adalah salah satu potongan steak yang paling populer di dunia Potongan ini
berasal dari bagian tengah belakang pinggang sapi Potongan strip ini juga biasa disebut dengan New York
Strip Steak Untuk memasknya cukup panggang strip steak yang telah diberi sedikit garam dan sajikan dengan
saus bawang putih mentega dan aneka saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 11 Hide
11Top Round
Top round adalah potongan steak yang berasal dari bagian belakang paha sapi Potongan ini memiliki tekstur
daging yang lumayan alot dan memang sangat cocok untuk dibuat dendeng Namun Anda tetap bisa mengolah
top round menjadi steak yang lembut dengan cara dipanggang perlahan dan diiris tipis Potongan top round
paling nikmat jika disajikan dengan saus dengan wine
Quote
Spoilerfor 12 Hide
12Top Sirloin
Forum Jual Beli Groupee KaskusRadio Sign in Not a Member
KaskusAd ndash Create an KasADBuat Iklan KasAD
SAMSUNG Agan
BOROS
Baterai Transformer
Japan Cell DOUBLE
POWER memang
diciptakan khusus untuk
Smartphone Samsung
agan MAMPIR GAN
SEBELUM KEHABISAN
Like
Promo-Fitflop Lexx
MAN
CUMA ADA DI SINI
FITFLOP LENGKAP=D
0897933008926BF8E
B8 Jngn sampai
keHabisaan [klik
here]crocsfitf lopb
ag88blogspotcom ada
fb jg
Like
Mouton
Leatherworks
Product Exclusive
TasDompet(Ceco) ikat
pinggang 100 original
Dibuat Dengan Bahan
Kulit pilihan
Like
Potongan ini adalah bagian atas sirloin yang terletak di bagian belakang sapi yang tepat berada di bawah
bagian tenderloin Jika bagian sirloin yang biasa lebih banyak lemak dan kurang nikmat bagian top sirloin ini
memiliki lemak yang sedikit dan tentunya lebih lembut Untuk memasaknya panggang atau bakar dan sajikan
dengan saus marsala jamur atau saus borboun
Spoilerfor sumber Hide
sumber
sumber 2
titik sebelum com nya diapus 1 ya gan
Spoilerfor komeng agan yg laper Show
Nah itu tadi 12 jenis potongan daging steak yang empuk juicy
Mudahan nambah pengetahuan kita semua ya gan tentang daging steak
Kalo berkenan tolong dan ya gan
Kalo gak suka jangan dikasih ya gan
Sori kalo threadnya berantakan
Last edited by jeffryng Today 1231 Multi Quote Quote
Spoilerfor tambahan dari kaskuser Hide
Quote
Original Posted By boydeciel
sebelumnya salam kenal buat semua kaskuser yg adaakhirnya ane buat id kaskus jg setelah sekian lama jd
SRhahaha
gan ane mau tambahin bbrp potongan steak lg nih
1 knuckle bagian daging yg berasal dr paha atas sebelah belakang dr sapibiasanya dibuat jd chop steak (ala
minute steak) di marinade (di bumbuin) pake garemladabawang putih cincangLP saucemustardsedikit susu
sm ksh mix herb dikit (thymeoreganorosemary)
2 eye fillet nah kalau eye fillet ini main cut dr tenderloin (ada di sebelah dalam daging tenderloinkadar lemak
lbh sedikit dr tenderloin) ini bagian daging sapi yg paling mahal gan (diluar kobe beefwagyu beef) karna
rasanya itu loh gan bs buat ngilerhehehe
mngkn segitu dulu gan ditambahinnyasori gan gak ada piconlen di hp hehehe
salam kuliner
Quote
Original Posted By sandylaricco90
kurang atu short rib gan yang ada tulang nya
kecil kecil
Quote
Original Posted By somaytop
nih gan ane tambahin gambarnyemudah2an ade gambaran
PIC TAMBAHAN DARI KASKUSER
Spoilerfor tambahan Hide
Quote
2
jeffryng
Aktivis Kaskus
UserID 2320734
Join 30-11-2010
Post 737
Today 1044
Daging Knuckle
Bagian daging yang berasal dari paha atas sebelah belakang dari sapi
Quote
Daging Short Rib
Daging yang berasal dari daging di sekitar tulang iga sapi
Quote
Spoilerfor 2 Hide
2Brisket
Brisket adalah potongan daging yang berasal dari bagian bawah dada sapi Bagian potongan brisket ini juga
biasa digunakan sebagai irisan daging di Pho dan Korean BBQ Cara mengolahnya panggang dengan teknik
slow-smoke yaitu diasapi secara perlahan agar hasilnya lembut dengan bagian lemak yang lumer Potongan
brisket paling cocok disajikan dengan saus BBQ yang tajam
Quote
Spoilerfor 3 Hide
3Tri-Tip
Tri-tip adalah potongan yang berada di bagaian atas panggul dan di belakang pinggang Awalnya potongan tri-
tip biasa digunakan untuk daging burger Di tahun 1950-an potongan tri-tip lalu dibuat steak bernama Santa
Maria Steak Untuk memasak tri-tip memanggang dengan teknik pengasapan sangat cocok untuk membuatnya
makin nikmat Saus yang cocok untuk potongan ini adalah saus BBQ dan saus black pepper
Quote
Spoilerfor 4 Hide
4Flank
Potongan flank berasal dari bagian kanan perut sapi Potongan flank yang berbentuk memanjang ini biasa
disajikan dalam bentuk sate ala London maupun dipotong-potong untuk tumisan Agar makin nikmat potongan
flank harus direndam dengan suas terlebih dahulu sebelum dipanggang Saus yang cocok untuk potongan flank
adalah saus salsa dan berbagai macam saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 5 Hide
5Tenderloin
Potongan yang berasal dari bagian tengah pinggang sapi ini mempunyai tekstur yang empuk dengan lemak
yang sedikit Potongan tenderloin paling nikmat jika dipanggang dalam keadaan medium atau rare agar makin
juicy Saus Bordelaise bawang putih dan mustard paling nikmat jika disajikan bersama potongan tenderloin
Quote
Spoilerfor 6 Hide
6T-Bone
T-Bone berasal dari potongan bagian ujung depan dari pinggang sapi dengan tulang di tengah berbentuk T
Potongan t-bone terkenal akan rasanya yang lezat dengan potongan daging yang tebal dan lemak yang lezat
T-bone makin nikmat dimasak dengan cara dibakar dan disajikan dengan saus-saus klasik seperti balsamic
jamur madu hingga dicampur whisky
Quote
Spoilerfor 7 Hide
7Rib-Eye
Rib-Eye adalah potongan daging yang berasal dari bagian rusuk sapi Bagian dagingnya menempel pada tulang
rusuk dan memiliki lemak yang sangat juicy saat dimasak Untuk memasak rib-eye masak dalam keadaan rusuk
utuh di panggangan setelah matang rusuk dapat dipotong-potong hingga menjadi potongan rib-eye Hasilnya
daging dengan warna merah segar yang juicy ditengah-tengahnya Potongan rib-eye paling cocok disajikan
dengan saus jamur klasik
Quote
Spoilerfor 8 Hide
8Prime Rib
[
Potongan yang berasal dari bagian tengah-tengah rusuk sapi ini memiliki lapisan lemak yang tebal di bagian
luarnya Ketika dipanggang lemak tersebut akan melembut dan lumer hingga juicy Cara memasaknya berik
sedikit garam dan lada sebelum dipanggang lalu panggang dengan waktu yang lama Untuk saus prime rib
cocok disajikan dengan saus steak apapun
Quote
Spoilerfor 9 Hide
9Skirt
Potongan steak skirt berasal dari bagian depan perut di bawah tulang rusuk Potonngan bagian skirt ini biasa
disajikan dalam bentuk fajita (daging panggang yang disajikan dengan taco) atau di tumis Jika ingin dibuat
steak taburi panggangan dengan garam lalu letakkan daging skirt di atasnya Potongan skirt ini paling cocok
jika disajikan dengan saus salsa dan chimichurri
Quote
Spoilerfor 10 Hide
10Strip
Potongan steak bagian strip adalah salah satu potongan steak yang paling populer di dunia Potongan ini
berasal dari bagian tengah belakang pinggang sapi Potongan strip ini juga biasa disebut dengan New York
Strip Steak Untuk memasknya cukup panggang strip steak yang telah diberi sedikit garam dan sajikan dengan
saus bawang putih mentega dan aneka saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 11 Hide
11Top Round
Top round adalah potongan steak yang berasal dari bagian belakang paha sapi Potongan ini memiliki tekstur
daging yang lumayan alot dan memang sangat cocok untuk dibuat dendeng Namun Anda tetap bisa mengolah
top round menjadi steak yang lembut dengan cara dipanggang perlahan dan diiris tipis Potongan top round
paling nikmat jika disajikan dengan saus dengan wine
Quote
Spoilerfor 12 Hide
12Top Sirloin
Forum Jual Beli Groupee KaskusRadio Sign in Not a Member
KaskusAd ndash Create an KasADBuat Iklan KasAD
SAMSUNG Agan
BOROS
Baterai Transformer
Japan Cell DOUBLE
POWER memang
diciptakan khusus untuk
Smartphone Samsung
agan MAMPIR GAN
SEBELUM KEHABISAN
Like
Promo-Fitflop Lexx
MAN
CUMA ADA DI SINI
FITFLOP LENGKAP=D
0897933008926BF8E
B8 Jngn sampai
keHabisaan [klik
here]crocsfitf lopb
ag88blogspotcom ada
fb jg
Like
Mouton
Leatherworks
Product Exclusive
TasDompet(Ceco) ikat
pinggang 100 original
Dibuat Dengan Bahan
Kulit pilihan
Like
Potongan ini adalah bagian atas sirloin yang terletak di bagian belakang sapi yang tepat berada di bawah
bagian tenderloin Jika bagian sirloin yang biasa lebih banyak lemak dan kurang nikmat bagian top sirloin ini
memiliki lemak yang sedikit dan tentunya lebih lembut Untuk memasaknya panggang atau bakar dan sajikan
dengan saus marsala jamur atau saus borboun
Spoilerfor sumber Hide
sumber
sumber 2
titik sebelum com nya diapus 1 ya gan
Spoilerfor komeng agan yg laper Show
Nah itu tadi 12 jenis potongan daging steak yang empuk juicy
Mudahan nambah pengetahuan kita semua ya gan tentang daging steak
Kalo berkenan tolong dan ya gan
Kalo gak suka jangan dikasih ya gan
Sori kalo threadnya berantakan
Last edited by jeffryng Today 1231 Multi Quote Quote
Spoilerfor tambahan dari kaskuser Hide
Quote
Original Posted By boydeciel
sebelumnya salam kenal buat semua kaskuser yg adaakhirnya ane buat id kaskus jg setelah sekian lama jd
SRhahaha
gan ane mau tambahin bbrp potongan steak lg nih
1 knuckle bagian daging yg berasal dr paha atas sebelah belakang dr sapibiasanya dibuat jd chop steak (ala
minute steak) di marinade (di bumbuin) pake garemladabawang putih cincangLP saucemustardsedikit susu
sm ksh mix herb dikit (thymeoreganorosemary)
2 eye fillet nah kalau eye fillet ini main cut dr tenderloin (ada di sebelah dalam daging tenderloinkadar lemak
lbh sedikit dr tenderloin) ini bagian daging sapi yg paling mahal gan (diluar kobe beefwagyu beef) karna
rasanya itu loh gan bs buat ngilerhehehe
mngkn segitu dulu gan ditambahinnyasori gan gak ada piconlen di hp hehehe
salam kuliner
Quote
Original Posted By sandylaricco90
kurang atu short rib gan yang ada tulang nya
kecil kecil
Quote
Original Posted By somaytop
nih gan ane tambahin gambarnyemudah2an ade gambaran
PIC TAMBAHAN DARI KASKUSER
Spoilerfor tambahan Hide
Quote
2
jeffryng
Aktivis Kaskus
UserID 2320734
Join 30-11-2010
Post 737
Today 1044
Daging Knuckle
Bagian daging yang berasal dari paha atas sebelah belakang dari sapi
Quote
Daging Short Rib
Daging yang berasal dari daging di sekitar tulang iga sapi
Spoilerfor 4 Hide
4Flank
Potongan flank berasal dari bagian kanan perut sapi Potongan flank yang berbentuk memanjang ini biasa
disajikan dalam bentuk sate ala London maupun dipotong-potong untuk tumisan Agar makin nikmat potongan
flank harus direndam dengan suas terlebih dahulu sebelum dipanggang Saus yang cocok untuk potongan flank
adalah saus salsa dan berbagai macam saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 5 Hide
5Tenderloin
Potongan yang berasal dari bagian tengah pinggang sapi ini mempunyai tekstur yang empuk dengan lemak
yang sedikit Potongan tenderloin paling nikmat jika dipanggang dalam keadaan medium atau rare agar makin
juicy Saus Bordelaise bawang putih dan mustard paling nikmat jika disajikan bersama potongan tenderloin
Quote
Spoilerfor 6 Hide
6T-Bone
T-Bone berasal dari potongan bagian ujung depan dari pinggang sapi dengan tulang di tengah berbentuk T
Potongan t-bone terkenal akan rasanya yang lezat dengan potongan daging yang tebal dan lemak yang lezat
T-bone makin nikmat dimasak dengan cara dibakar dan disajikan dengan saus-saus klasik seperti balsamic
jamur madu hingga dicampur whisky
Quote
Spoilerfor 7 Hide
7Rib-Eye
Rib-Eye adalah potongan daging yang berasal dari bagian rusuk sapi Bagian dagingnya menempel pada tulang
rusuk dan memiliki lemak yang sangat juicy saat dimasak Untuk memasak rib-eye masak dalam keadaan rusuk
utuh di panggangan setelah matang rusuk dapat dipotong-potong hingga menjadi potongan rib-eye Hasilnya
daging dengan warna merah segar yang juicy ditengah-tengahnya Potongan rib-eye paling cocok disajikan
dengan saus jamur klasik
Quote
Spoilerfor 8 Hide
8Prime Rib
[
Potongan yang berasal dari bagian tengah-tengah rusuk sapi ini memiliki lapisan lemak yang tebal di bagian
luarnya Ketika dipanggang lemak tersebut akan melembut dan lumer hingga juicy Cara memasaknya berik
sedikit garam dan lada sebelum dipanggang lalu panggang dengan waktu yang lama Untuk saus prime rib
cocok disajikan dengan saus steak apapun
Quote
Spoilerfor 9 Hide
9Skirt
Potongan steak skirt berasal dari bagian depan perut di bawah tulang rusuk Potonngan bagian skirt ini biasa
disajikan dalam bentuk fajita (daging panggang yang disajikan dengan taco) atau di tumis Jika ingin dibuat
steak taburi panggangan dengan garam lalu letakkan daging skirt di atasnya Potongan skirt ini paling cocok
jika disajikan dengan saus salsa dan chimichurri
Quote
Spoilerfor 10 Hide
10Strip
Potongan steak bagian strip adalah salah satu potongan steak yang paling populer di dunia Potongan ini
berasal dari bagian tengah belakang pinggang sapi Potongan strip ini juga biasa disebut dengan New York
Strip Steak Untuk memasknya cukup panggang strip steak yang telah diberi sedikit garam dan sajikan dengan
saus bawang putih mentega dan aneka saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 11 Hide
11Top Round
Top round adalah potongan steak yang berasal dari bagian belakang paha sapi Potongan ini memiliki tekstur
daging yang lumayan alot dan memang sangat cocok untuk dibuat dendeng Namun Anda tetap bisa mengolah
top round menjadi steak yang lembut dengan cara dipanggang perlahan dan diiris tipis Potongan top round
paling nikmat jika disajikan dengan saus dengan wine
Quote
Spoilerfor 12 Hide
12Top Sirloin
Forum Jual Beli Groupee KaskusRadio Sign in Not a Member
KaskusAd ndash Create an KasADBuat Iklan KasAD
SAMSUNG Agan
BOROS
Baterai Transformer
Japan Cell DOUBLE
POWER memang
diciptakan khusus untuk
Smartphone Samsung
agan MAMPIR GAN
SEBELUM KEHABISAN
Like
Promo-Fitflop Lexx
MAN
CUMA ADA DI SINI
FITFLOP LENGKAP=D
0897933008926BF8E
B8 Jngn sampai
keHabisaan [klik
here]crocsfitf lopb
ag88blogspotcom ada
fb jg
Like
Mouton
Leatherworks
Product Exclusive
TasDompet(Ceco) ikat
pinggang 100 original
Dibuat Dengan Bahan
Kulit pilihan
Like
Potongan ini adalah bagian atas sirloin yang terletak di bagian belakang sapi yang tepat berada di bawah
bagian tenderloin Jika bagian sirloin yang biasa lebih banyak lemak dan kurang nikmat bagian top sirloin ini
memiliki lemak yang sedikit dan tentunya lebih lembut Untuk memasaknya panggang atau bakar dan sajikan
dengan saus marsala jamur atau saus borboun
Spoilerfor sumber Hide
sumber
sumber 2
titik sebelum com nya diapus 1 ya gan
Spoilerfor komeng agan yg laper Show
Nah itu tadi 12 jenis potongan daging steak yang empuk juicy
Mudahan nambah pengetahuan kita semua ya gan tentang daging steak
Kalo berkenan tolong dan ya gan
Kalo gak suka jangan dikasih ya gan
Sori kalo threadnya berantakan
Last edited by jeffryng Today 1231 Multi Quote Quote
Spoilerfor tambahan dari kaskuser Hide
Quote
Original Posted By boydeciel
sebelumnya salam kenal buat semua kaskuser yg adaakhirnya ane buat id kaskus jg setelah sekian lama jd
SRhahaha
gan ane mau tambahin bbrp potongan steak lg nih
1 knuckle bagian daging yg berasal dr paha atas sebelah belakang dr sapibiasanya dibuat jd chop steak (ala
minute steak) di marinade (di bumbuin) pake garemladabawang putih cincangLP saucemustardsedikit susu
sm ksh mix herb dikit (thymeoreganorosemary)
2 eye fillet nah kalau eye fillet ini main cut dr tenderloin (ada di sebelah dalam daging tenderloinkadar lemak
lbh sedikit dr tenderloin) ini bagian daging sapi yg paling mahal gan (diluar kobe beefwagyu beef) karna
rasanya itu loh gan bs buat ngilerhehehe
mngkn segitu dulu gan ditambahinnyasori gan gak ada piconlen di hp hehehe
salam kuliner
Quote
Original Posted By sandylaricco90
kurang atu short rib gan yang ada tulang nya
kecil kecil
Quote
Original Posted By somaytop
nih gan ane tambahin gambarnyemudah2an ade gambaran
PIC TAMBAHAN DARI KASKUSER
Spoilerfor tambahan Hide
Quote
2
jeffryng
Aktivis Kaskus
UserID 2320734
Join 30-11-2010
Post 737
Today 1044
Daging Knuckle
Bagian daging yang berasal dari paha atas sebelah belakang dari sapi
Quote
Daging Short Rib
Daging yang berasal dari daging di sekitar tulang iga sapi
T-Bone berasal dari potongan bagian ujung depan dari pinggang sapi dengan tulang di tengah berbentuk T
Potongan t-bone terkenal akan rasanya yang lezat dengan potongan daging yang tebal dan lemak yang lezat
T-bone makin nikmat dimasak dengan cara dibakar dan disajikan dengan saus-saus klasik seperti balsamic
jamur madu hingga dicampur whisky
Quote
Spoilerfor 7 Hide
7Rib-Eye
Rib-Eye adalah potongan daging yang berasal dari bagian rusuk sapi Bagian dagingnya menempel pada tulang
rusuk dan memiliki lemak yang sangat juicy saat dimasak Untuk memasak rib-eye masak dalam keadaan rusuk
utuh di panggangan setelah matang rusuk dapat dipotong-potong hingga menjadi potongan rib-eye Hasilnya
daging dengan warna merah segar yang juicy ditengah-tengahnya Potongan rib-eye paling cocok disajikan
dengan saus jamur klasik
Quote
Spoilerfor 8 Hide
8Prime Rib
[
Potongan yang berasal dari bagian tengah-tengah rusuk sapi ini memiliki lapisan lemak yang tebal di bagian
luarnya Ketika dipanggang lemak tersebut akan melembut dan lumer hingga juicy Cara memasaknya berik
sedikit garam dan lada sebelum dipanggang lalu panggang dengan waktu yang lama Untuk saus prime rib
cocok disajikan dengan saus steak apapun
Quote
Spoilerfor 9 Hide
9Skirt
Potongan steak skirt berasal dari bagian depan perut di bawah tulang rusuk Potonngan bagian skirt ini biasa
disajikan dalam bentuk fajita (daging panggang yang disajikan dengan taco) atau di tumis Jika ingin dibuat
steak taburi panggangan dengan garam lalu letakkan daging skirt di atasnya Potongan skirt ini paling cocok
jika disajikan dengan saus salsa dan chimichurri
Quote
Spoilerfor 10 Hide
10Strip
Potongan steak bagian strip adalah salah satu potongan steak yang paling populer di dunia Potongan ini
berasal dari bagian tengah belakang pinggang sapi Potongan strip ini juga biasa disebut dengan New York
Strip Steak Untuk memasknya cukup panggang strip steak yang telah diberi sedikit garam dan sajikan dengan
saus bawang putih mentega dan aneka saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 11 Hide
11Top Round
Top round adalah potongan steak yang berasal dari bagian belakang paha sapi Potongan ini memiliki tekstur
daging yang lumayan alot dan memang sangat cocok untuk dibuat dendeng Namun Anda tetap bisa mengolah
top round menjadi steak yang lembut dengan cara dipanggang perlahan dan diiris tipis Potongan top round
paling nikmat jika disajikan dengan saus dengan wine
Quote
Spoilerfor 12 Hide
12Top Sirloin
Forum Jual Beli Groupee KaskusRadio Sign in Not a Member
KaskusAd ndash Create an KasADBuat Iklan KasAD
SAMSUNG Agan
BOROS
Baterai Transformer
Japan Cell DOUBLE
POWER memang
diciptakan khusus untuk
Smartphone Samsung
agan MAMPIR GAN
SEBELUM KEHABISAN
Like
Promo-Fitflop Lexx
MAN
CUMA ADA DI SINI
FITFLOP LENGKAP=D
0897933008926BF8E
B8 Jngn sampai
keHabisaan [klik
here]crocsfitf lopb
ag88blogspotcom ada
fb jg
Like
Mouton
Leatherworks
Product Exclusive
TasDompet(Ceco) ikat
pinggang 100 original
Dibuat Dengan Bahan
Kulit pilihan
Like
Potongan ini adalah bagian atas sirloin yang terletak di bagian belakang sapi yang tepat berada di bawah
bagian tenderloin Jika bagian sirloin yang biasa lebih banyak lemak dan kurang nikmat bagian top sirloin ini
memiliki lemak yang sedikit dan tentunya lebih lembut Untuk memasaknya panggang atau bakar dan sajikan
dengan saus marsala jamur atau saus borboun
Spoilerfor sumber Hide
sumber
sumber 2
titik sebelum com nya diapus 1 ya gan
Spoilerfor komeng agan yg laper Show
Nah itu tadi 12 jenis potongan daging steak yang empuk juicy
Mudahan nambah pengetahuan kita semua ya gan tentang daging steak
Kalo berkenan tolong dan ya gan
Kalo gak suka jangan dikasih ya gan
Sori kalo threadnya berantakan
Last edited by jeffryng Today 1231 Multi Quote Quote
Spoilerfor tambahan dari kaskuser Hide
Quote
Original Posted By boydeciel
sebelumnya salam kenal buat semua kaskuser yg adaakhirnya ane buat id kaskus jg setelah sekian lama jd
SRhahaha
gan ane mau tambahin bbrp potongan steak lg nih
1 knuckle bagian daging yg berasal dr paha atas sebelah belakang dr sapibiasanya dibuat jd chop steak (ala
minute steak) di marinade (di bumbuin) pake garemladabawang putih cincangLP saucemustardsedikit susu
sm ksh mix herb dikit (thymeoreganorosemary)
2 eye fillet nah kalau eye fillet ini main cut dr tenderloin (ada di sebelah dalam daging tenderloinkadar lemak
lbh sedikit dr tenderloin) ini bagian daging sapi yg paling mahal gan (diluar kobe beefwagyu beef) karna
rasanya itu loh gan bs buat ngilerhehehe
mngkn segitu dulu gan ditambahinnyasori gan gak ada piconlen di hp hehehe
salam kuliner
Quote
Original Posted By sandylaricco90
kurang atu short rib gan yang ada tulang nya
kecil kecil
Quote
Original Posted By somaytop
nih gan ane tambahin gambarnyemudah2an ade gambaran
PIC TAMBAHAN DARI KASKUSER
Spoilerfor tambahan Hide
Quote
2
jeffryng
Aktivis Kaskus
UserID 2320734
Join 30-11-2010
Post 737
Today 1044
Daging Knuckle
Bagian daging yang berasal dari paha atas sebelah belakang dari sapi
Quote
Daging Short Rib
Daging yang berasal dari daging di sekitar tulang iga sapi
[
Potongan yang berasal dari bagian tengah-tengah rusuk sapi ini memiliki lapisan lemak yang tebal di bagian
luarnya Ketika dipanggang lemak tersebut akan melembut dan lumer hingga juicy Cara memasaknya berik
sedikit garam dan lada sebelum dipanggang lalu panggang dengan waktu yang lama Untuk saus prime rib
cocok disajikan dengan saus steak apapun
Quote
Spoilerfor 9 Hide
9Skirt
Potongan steak skirt berasal dari bagian depan perut di bawah tulang rusuk Potonngan bagian skirt ini biasa
disajikan dalam bentuk fajita (daging panggang yang disajikan dengan taco) atau di tumis Jika ingin dibuat
steak taburi panggangan dengan garam lalu letakkan daging skirt di atasnya Potongan skirt ini paling cocok
jika disajikan dengan saus salsa dan chimichurri
Quote
Spoilerfor 10 Hide
10Strip
Potongan steak bagian strip adalah salah satu potongan steak yang paling populer di dunia Potongan ini
berasal dari bagian tengah belakang pinggang sapi Potongan strip ini juga biasa disebut dengan New York
Strip Steak Untuk memasknya cukup panggang strip steak yang telah diberi sedikit garam dan sajikan dengan
saus bawang putih mentega dan aneka saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 11 Hide
11Top Round
Top round adalah potongan steak yang berasal dari bagian belakang paha sapi Potongan ini memiliki tekstur
daging yang lumayan alot dan memang sangat cocok untuk dibuat dendeng Namun Anda tetap bisa mengolah
top round menjadi steak yang lembut dengan cara dipanggang perlahan dan diiris tipis Potongan top round
paling nikmat jika disajikan dengan saus dengan wine
Quote
Spoilerfor 12 Hide
12Top Sirloin
Forum Jual Beli Groupee KaskusRadio Sign in Not a Member
KaskusAd ndash Create an KasADBuat Iklan KasAD
SAMSUNG Agan
BOROS
Baterai Transformer
Japan Cell DOUBLE
POWER memang
diciptakan khusus untuk
Smartphone Samsung
agan MAMPIR GAN
SEBELUM KEHABISAN
Like
Promo-Fitflop Lexx
MAN
CUMA ADA DI SINI
FITFLOP LENGKAP=D
0897933008926BF8E
B8 Jngn sampai
keHabisaan [klik
here]crocsfitf lopb
ag88blogspotcom ada
fb jg
Like
Mouton
Leatherworks
Product Exclusive
TasDompet(Ceco) ikat
pinggang 100 original
Dibuat Dengan Bahan
Kulit pilihan
Like
Potongan ini adalah bagian atas sirloin yang terletak di bagian belakang sapi yang tepat berada di bawah
bagian tenderloin Jika bagian sirloin yang biasa lebih banyak lemak dan kurang nikmat bagian top sirloin ini
memiliki lemak yang sedikit dan tentunya lebih lembut Untuk memasaknya panggang atau bakar dan sajikan
dengan saus marsala jamur atau saus borboun
Spoilerfor sumber Hide
sumber
sumber 2
titik sebelum com nya diapus 1 ya gan
Spoilerfor komeng agan yg laper Show
Nah itu tadi 12 jenis potongan daging steak yang empuk juicy
Mudahan nambah pengetahuan kita semua ya gan tentang daging steak
Kalo berkenan tolong dan ya gan
Kalo gak suka jangan dikasih ya gan
Sori kalo threadnya berantakan
Last edited by jeffryng Today 1231 Multi Quote Quote
Spoilerfor tambahan dari kaskuser Hide
Quote
Original Posted By boydeciel
sebelumnya salam kenal buat semua kaskuser yg adaakhirnya ane buat id kaskus jg setelah sekian lama jd
SRhahaha
gan ane mau tambahin bbrp potongan steak lg nih
1 knuckle bagian daging yg berasal dr paha atas sebelah belakang dr sapibiasanya dibuat jd chop steak (ala
minute steak) di marinade (di bumbuin) pake garemladabawang putih cincangLP saucemustardsedikit susu
sm ksh mix herb dikit (thymeoreganorosemary)
2 eye fillet nah kalau eye fillet ini main cut dr tenderloin (ada di sebelah dalam daging tenderloinkadar lemak
lbh sedikit dr tenderloin) ini bagian daging sapi yg paling mahal gan (diluar kobe beefwagyu beef) karna
rasanya itu loh gan bs buat ngilerhehehe
mngkn segitu dulu gan ditambahinnyasori gan gak ada piconlen di hp hehehe
salam kuliner
Quote
Original Posted By sandylaricco90
kurang atu short rib gan yang ada tulang nya
kecil kecil
Quote
Original Posted By somaytop
nih gan ane tambahin gambarnyemudah2an ade gambaran
PIC TAMBAHAN DARI KASKUSER
Spoilerfor tambahan Hide
Quote
2
jeffryng
Aktivis Kaskus
UserID 2320734
Join 30-11-2010
Post 737
Today 1044
Daging Knuckle
Bagian daging yang berasal dari paha atas sebelah belakang dari sapi
Quote
Daging Short Rib
Daging yang berasal dari daging di sekitar tulang iga sapi
Potongan steak bagian strip adalah salah satu potongan steak yang paling populer di dunia Potongan ini
berasal dari bagian tengah belakang pinggang sapi Potongan strip ini juga biasa disebut dengan New York
Strip Steak Untuk memasknya cukup panggang strip steak yang telah diberi sedikit garam dan sajikan dengan
saus bawang putih mentega dan aneka saus steak lainnya
Quote
Spoilerfor 11 Hide
11Top Round
Top round adalah potongan steak yang berasal dari bagian belakang paha sapi Potongan ini memiliki tekstur
daging yang lumayan alot dan memang sangat cocok untuk dibuat dendeng Namun Anda tetap bisa mengolah
top round menjadi steak yang lembut dengan cara dipanggang perlahan dan diiris tipis Potongan top round
paling nikmat jika disajikan dengan saus dengan wine
Quote
Spoilerfor 12 Hide
12Top Sirloin
Forum Jual Beli Groupee KaskusRadio Sign in Not a Member
KaskusAd ndash Create an KasADBuat Iklan KasAD
SAMSUNG Agan
BOROS
Baterai Transformer
Japan Cell DOUBLE
POWER memang
diciptakan khusus untuk
Smartphone Samsung
agan MAMPIR GAN
SEBELUM KEHABISAN
Like
Promo-Fitflop Lexx
MAN
CUMA ADA DI SINI
FITFLOP LENGKAP=D
0897933008926BF8E
B8 Jngn sampai
keHabisaan [klik
here]crocsfitf lopb
ag88blogspotcom ada
fb jg
Like
Mouton
Leatherworks
Product Exclusive
TasDompet(Ceco) ikat
pinggang 100 original
Dibuat Dengan Bahan
Kulit pilihan
Like
Potongan ini adalah bagian atas sirloin yang terletak di bagian belakang sapi yang tepat berada di bawah
bagian tenderloin Jika bagian sirloin yang biasa lebih banyak lemak dan kurang nikmat bagian top sirloin ini
memiliki lemak yang sedikit dan tentunya lebih lembut Untuk memasaknya panggang atau bakar dan sajikan
dengan saus marsala jamur atau saus borboun
Spoilerfor sumber Hide
sumber
sumber 2
titik sebelum com nya diapus 1 ya gan
Spoilerfor komeng agan yg laper Show
Nah itu tadi 12 jenis potongan daging steak yang empuk juicy
Mudahan nambah pengetahuan kita semua ya gan tentang daging steak
Kalo berkenan tolong dan ya gan
Kalo gak suka jangan dikasih ya gan
Sori kalo threadnya berantakan
Last edited by jeffryng Today 1231 Multi Quote Quote
Spoilerfor tambahan dari kaskuser Hide
Quote
Original Posted By boydeciel
sebelumnya salam kenal buat semua kaskuser yg adaakhirnya ane buat id kaskus jg setelah sekian lama jd
SRhahaha
gan ane mau tambahin bbrp potongan steak lg nih
1 knuckle bagian daging yg berasal dr paha atas sebelah belakang dr sapibiasanya dibuat jd chop steak (ala
minute steak) di marinade (di bumbuin) pake garemladabawang putih cincangLP saucemustardsedikit susu
sm ksh mix herb dikit (thymeoreganorosemary)
2 eye fillet nah kalau eye fillet ini main cut dr tenderloin (ada di sebelah dalam daging tenderloinkadar lemak
lbh sedikit dr tenderloin) ini bagian daging sapi yg paling mahal gan (diluar kobe beefwagyu beef) karna
rasanya itu loh gan bs buat ngilerhehehe
mngkn segitu dulu gan ditambahinnyasori gan gak ada piconlen di hp hehehe
salam kuliner
Quote
Original Posted By sandylaricco90
kurang atu short rib gan yang ada tulang nya
kecil kecil
Quote
Original Posted By somaytop
nih gan ane tambahin gambarnyemudah2an ade gambaran
PIC TAMBAHAN DARI KASKUSER
Spoilerfor tambahan Hide
Quote
2
jeffryng
Aktivis Kaskus
UserID 2320734
Join 30-11-2010
Post 737
Today 1044
Daging Knuckle
Bagian daging yang berasal dari paha atas sebelah belakang dari sapi
Quote
Daging Short Rib
Daging yang berasal dari daging di sekitar tulang iga sapi
KaskusAd ndash Create an KasADBuat Iklan KasAD
SAMSUNG Agan
BOROS
Baterai Transformer
Japan Cell DOUBLE
POWER memang
diciptakan khusus untuk
Smartphone Samsung
agan MAMPIR GAN
SEBELUM KEHABISAN
Like
Promo-Fitflop Lexx
MAN
CUMA ADA DI SINI
FITFLOP LENGKAP=D
0897933008926BF8E
B8 Jngn sampai
keHabisaan [klik
here]crocsfitf lopb
ag88blogspotcom ada
fb jg
Like
Mouton
Leatherworks
Product Exclusive
TasDompet(Ceco) ikat
pinggang 100 original
Dibuat Dengan Bahan
Kulit pilihan
Like
Potongan ini adalah bagian atas sirloin yang terletak di bagian belakang sapi yang tepat berada di bawah
bagian tenderloin Jika bagian sirloin yang biasa lebih banyak lemak dan kurang nikmat bagian top sirloin ini
memiliki lemak yang sedikit dan tentunya lebih lembut Untuk memasaknya panggang atau bakar dan sajikan
dengan saus marsala jamur atau saus borboun
Spoilerfor sumber Hide
sumber
sumber 2
titik sebelum com nya diapus 1 ya gan
Spoilerfor komeng agan yg laper Show
Nah itu tadi 12 jenis potongan daging steak yang empuk juicy
Mudahan nambah pengetahuan kita semua ya gan tentang daging steak
Kalo berkenan tolong dan ya gan
Kalo gak suka jangan dikasih ya gan
Sori kalo threadnya berantakan
Last edited by jeffryng Today 1231 Multi Quote Quote
Spoilerfor tambahan dari kaskuser Hide
Quote
Original Posted By boydeciel
sebelumnya salam kenal buat semua kaskuser yg adaakhirnya ane buat id kaskus jg setelah sekian lama jd
SRhahaha
gan ane mau tambahin bbrp potongan steak lg nih
1 knuckle bagian daging yg berasal dr paha atas sebelah belakang dr sapibiasanya dibuat jd chop steak (ala
minute steak) di marinade (di bumbuin) pake garemladabawang putih cincangLP saucemustardsedikit susu
sm ksh mix herb dikit (thymeoreganorosemary)
2 eye fillet nah kalau eye fillet ini main cut dr tenderloin (ada di sebelah dalam daging tenderloinkadar lemak
lbh sedikit dr tenderloin) ini bagian daging sapi yg paling mahal gan (diluar kobe beefwagyu beef) karna
rasanya itu loh gan bs buat ngilerhehehe
mngkn segitu dulu gan ditambahinnyasori gan gak ada piconlen di hp hehehe
salam kuliner
Quote
Original Posted By sandylaricco90
kurang atu short rib gan yang ada tulang nya
kecil kecil
Quote
Original Posted By somaytop
nih gan ane tambahin gambarnyemudah2an ade gambaran
PIC TAMBAHAN DARI KASKUSER
Spoilerfor tambahan Hide
Quote
2
jeffryng
Aktivis Kaskus
UserID 2320734
Join 30-11-2010
Post 737
Today 1044
Daging Knuckle
Bagian daging yang berasal dari paha atas sebelah belakang dari sapi
Quote
Daging Short Rib
Daging yang berasal dari daging di sekitar tulang iga sapi
Spoilerfor tambahan dari kaskuser Hide
Quote
Original Posted By boydeciel
sebelumnya salam kenal buat semua kaskuser yg adaakhirnya ane buat id kaskus jg setelah sekian lama jd
SRhahaha
gan ane mau tambahin bbrp potongan steak lg nih
1 knuckle bagian daging yg berasal dr paha atas sebelah belakang dr sapibiasanya dibuat jd chop steak (ala
minute steak) di marinade (di bumbuin) pake garemladabawang putih cincangLP saucemustardsedikit susu
sm ksh mix herb dikit (thymeoreganorosemary)
2 eye fillet nah kalau eye fillet ini main cut dr tenderloin (ada di sebelah dalam daging tenderloinkadar lemak
lbh sedikit dr tenderloin) ini bagian daging sapi yg paling mahal gan (diluar kobe beefwagyu beef) karna
rasanya itu loh gan bs buat ngilerhehehe
mngkn segitu dulu gan ditambahinnyasori gan gak ada piconlen di hp hehehe
salam kuliner
Quote
Original Posted By sandylaricco90
kurang atu short rib gan yang ada tulang nya
kecil kecil
Quote
Original Posted By somaytop
nih gan ane tambahin gambarnyemudah2an ade gambaran
PIC TAMBAHAN DARI KASKUSER
Spoilerfor tambahan Hide
Quote
2
jeffryng
Aktivis Kaskus
UserID 2320734
Join 30-11-2010
Post 737
Today 1044
Daging Knuckle
Bagian daging yang berasal dari paha atas sebelah belakang dari sapi
Quote
Daging Short Rib
Daging yang berasal dari daging di sekitar tulang iga sapi
Daging Knuckle
Bagian daging yang berasal dari paha atas sebelah belakang dari sapi
Quote
Daging Short Rib
Daging yang berasal dari daging di sekitar tulang iga sapi