-EXECUTIVE SUMMARYWarung Piscok LampungKeripik pisang coklat lampung adalah sebuah dagang yang bergerak dibidang penjualan pisang coklat. Pisang coklat ini berasal dare daerah sang bumi ruai jurai (lampung), pisang coklat ini merupakan salah satu makanan khas lampung. Nama Warung Piscok Lampung ini dibuat agar lebih menarik dan mencerminkan bahwa produk ini berasal dari daerah lampung. Target pasar yang akan saya jadikan sasaran adalah semua orang yang memiliki daya dan cita rasa yang tinggi terhadap rasa, terutama orang yang bukan berasal dari provinsi lampung. Karena selain menjalankan bisnis ini karena tuntutan dari matakuliah inovasi saya ingin memperkenalkan salah satu makanan khas provinsi lampung ini. Keripik pisang coklat ini memiliki banyak rasa, ada rasa coklat, rasa susu, rasa keju rasa melon, dan rasa moca. Keunikan tersendiri dari penjualan pisang coklat ini yaitu bisnis bisnis keripik pisang coklat ini hanya dimiliki dan ada di provinsi lampung saja, ini merupakan salah satu makanan khas daerah lampung, sehingga di kota bandung sangat jarang ditemui. Ini merupakan value added tersendiri yang dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Terkait dengan pendanaan sumber pendanaan 100% berasal dari pengusaha.

-KEUNGGULANKeunggulan utama dari bisnis dagang Warung Piscok Lampung adalah keripik pisang coklat yang berasal dari daerah lampung dan ini menjadi salah satu makanan khas lampung yang sangat jarang dijumpai di Bandung khususnya IT Telkom. Makanan ini jarang dirasakan oleh orang-orang yang tinggal di Lampung, sehingga keripik ini membuat rasa penasaran bagi orang di luar lampung dan ingin mencobanya. Selain itu dari segi pemasaran dan penjualan pengusaha akan menggunakan jejaring sosial, mulut ke mulut, maupun publikasi secara langsung dengan membuka stand di gedung B(square gedung B).

-VISIMenjadi leader dalam perusahaan dagang yang berfokus pada bidang penjualan makanan khas provinsi lampung khususnya keripik pisang coklat untuk mendapatkan profit yang maksimal, serta mempublikasikan secara gencar-gencaran makanan khas Indonesia terutama provinsi lampung.

-MISI Menawarkan makanan yang memiliki keunikan berbeda dari penjualan lainnya. Mempromosikan dengan gencar. Menawarkan makanan khas provinsi lampung kepada masyarakat bandung khususnya kawasan kampus Telkom. Mencari retailer atau penyalur untuk mempromosikan dan salah satu makanan khas provinsi lampung

menjual kripik pisang khas lampung ini. Menyebar produk ke seluruh pelosok Indonesia.

-TECHNICAL & ORGANIZATIONAL PLAN Gambaran BisnisWarung satu makanan Piscok khas Lampung yang adalah dari perusahaan provinsi yang berkecimpung di bidang makanan kuliner yang menyediakan salah berasal Lampung. Perusahaan ini berdiri karena situasi dan perubahan pola hidup konsumtif dari individu untuk mencoba makana yang baru dan dianggap unik. Dengan kondisi yang ada maka pengusaha memanfaatkannya sebagai peluang usaha, yaitu dengan membuka bisnis baru yang memiliki cita rasa yang unik. Untuk ke depannya nanti, perusahaan ini bertujuan agar usaha yang telah ada sekarang bisa memiliki pangsa pasar tersendiri dan bisa melakukan ekspansi jenis usaha.

ProdukProduk makanan yang unik akan yang saya berasal distribusikan dari ke pasar adalah dan provinsi lampung

merupakan salah satu khas dari sana. Alasan saya memilih makanan kripik pisang coklat ini adalah karena saya berasal dari daerah lampung sehingga adanya rasa nasionalisme yang tinggi untuk mempromosikan dan memasarkan salah satu makanan khas dari daerah saya tersebut, selain itu adanya peluang bisnis yang dapat saya manfaatkan untuk memasarkan makanan ini.

-TECHNICAL & ORGANIZATIONAL PLAN Kekayaan IntelektualKekayaan intelektual yang dimiliki oleh perusahaan adalah hak paten yang kami buat tercantum di tiap item, berupa logo beserta merk dari perusahaan.

Letak Lokasi PerusahaanLokasi tempat perusahaan bertempat di sekitar kampus IT Telkom (gerbang utama kampus telkom depan fotocopy). Alasan penentuan letak ini adalah fasilitas transportasi yang memadai, mempunyai keamanan dan perlindungan yang baik, target pasar yang dituju dan merupakan pusat akses kendaraan.

Badan UsahaBadan usaha yang kami bangun berbentuk CV , dengan alasan kapasitas produksi masih dalam kategori menengah.

-TECHNICAL & ORGANIZATION PLAN Manajemen&Karyawan

CEO

Manajer Keuangan

Manajer Relationalship

Manajer Marketing

Manajer Logistik

staff

staff

Staff

Staff

Staff

Staff

Struktur organisasi yang saya bangun adalah bentuk fungsional . dimana bentuk ini menekankan pembagian tangung jawab atas dasar fungs fungsi dasar bisnis seperti keuangan, relasi, marketing dan logistik. Struktur ini memungkinkan perusahaan untuk mendapat keuntungan dan keahlian yang tercipta dari spesialisasi kompleks. o Job Analysis (Job desc And Job Spec) CEO Mengawasi perkembangan perusahaan. Mengkoordinir semua karyawan. Membuat keputusan mengenai hal-hal yang untuk berhubugan dengan masalahmasalah yg

terkait dalam perusahaan. Memberikan motivasi kepada karyawan.

-TECHNICAL & ORGANIZATION PLAN Manajer Keuangan Mengatur keuangan perusahaan baik input

maupun output di perusahaan. Manajer Relationalship Membangun relasi ke luar perusahaan Mengatur hubungan kerjasama dengan pihak luar

Manajer Marketing Memasarkan dan memperkenalkan produk

kepada calon pembeli Melakukan perencanaan riset terhadap pasar Membuat strategi pemasaran

Manajer Logistik Mengatur keluar masuknya produk yang akan dipasarkan Mengatur masuknya bahan yang dibutuhkan Staff Membantu atasan (manajer) masing-masing dalam melaksanakan pekerjaan.

-TECHNICAL & ORGANIZATION PLAN Akuntansi & HukumBerkaitan dengan hukum, kami memiliki akuntan dan konsultan yang kompeten di bidangnya dalam rangka mensukseskan Perusahaan ini.

AsuransiBerkaitan dengan asuransi, maka setiap karyawan berhak mendapat asuransi kesehatan.

KeamananPerusahaan senantiasa menjaga keamanan, baik itu produk sampai keamanan sistem dan administrasi dengan melibatkan sumber daya manusia yang mawas , sigap dan waspada.

-ProductsKeripik Pisang Coklat Aneka, yang memiliki rasa: Coklat Moca Susu Keju Melon

-MARKETINGSegmentasiSegmentasi disebut sebagai mapping strategy, karena di sini kita melakukan pemetaan pasar. Pemetaan ini merupakan proses yang kreatif, karena pasarnya sebenarnya sama, namun cara pandang kita terhadap pasar itulah yang membedakan kita dengan pesaing. Dalam bisnis ini, segmentasi didasarkan pada usia, geografis, dan penghasilan.

Segmen Geografis (daerah):Segmentasi ini didasarkan pada daerah asal dari para mahasiswa, seperti: o Sumatra o Jawa o Kalimantan o Sulawesi o Bali

Segmentasi Usiao Mahasiswa (17-22 tahun) Mahasiswa biasanya menginginkan sesuatu yang unik dan enak dengan harga yang terjangkau. Dengan produk yang saya jual dengan harga yang ekonomis untuk kelas mahasiswa dan barang tersedia secara langsung dengan beraneka macam rasa, maka mahasiswa tidak akan ragu untuk membelinya. Selain itu dengan sifat mahasiswa yang cenderung tertarik dengan hal-hal yang baru, unik, dan jarang ditemui, maka dengan adanya sifat tersebut dapat

-MARKETINGdimanfaatkan dengan penjualan produk yang jarang ditemui di bandung ini. o Staff dan Dosen (lebih dari 24 tahun) Dengan produk jual yang memiliki harga yang

ekonomis(terjangkau), sehingga staff dan dosen ingin mencoba dan menikmati produk ini. o Masyarakat sekirar (keluarga) Dengan produk jual yang jarang ditemui, unik, dan terjangkau maka keluarga(masyarakat sekitar) pun dapat menikmatinya

Segmen Penghasilano Dengan konsumen yang rata-rata adalah mahasiswa dengan npenghasilan yang dimiliki adalah terbatas, sehingga segmentasi pasar yang saya tentukan adalah Rp 500.000-Rp1.000.000 o Dan untuk para staff dan dosen tidak menutup

kemungkinan berpenghasilan > Rp.1000.000 o Dan untuk keluarga penghasilan lebih dari Rp 1.500.000

-MARKETINGTargettingSetelah pasar dibagi-bagi dalam segmen-segmen, maka perusahaan harus memutuskan suatu strategi target market.

Target pasar sasaran:Pasar sasaran adalah konsumen yang memiliki ketertarikan untuk membeli produk yang akan saya jual. Targeting ini didapat dari segmentasi yang telah dilakukan sebelumnya, adapun targeting pasar yang dapat dilihat, yaitu: o Pada segmen demografi, kampus IT Tlkom memiliki

mahasiswa yang berasal dari beraneka macam daerah, ada yang berasal dari Sumatera, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, Bali, dan Maluku, sehingga peluang untuk membuka bisnis ini cukup menjanjikan, terutama bagi oarang yang berasal di luar provinsi lampung. o Segmen usia, produk yang ditawarkan dapat dikonsumsi oleh semua kalangan usia. Selai itu dari segi harga jual yang menjadi target utama saya adalah calon konsumen yang berpenghasilan lebih dari Rp 500.000,- , sehingga dari segi harga jual saya sangat memperhitungkannya, ini dimaksud agar semua target yang telah ditentukan sebelumnya dapat menikmati produk ini.

-MARKETING-

Positioning dan tagline PositioningProduk yang saya jual adalah poduk yang memiliki cita rasa yang tinggi dan unik, karena produk saya berasal dari provinsi lampung. Dari segi harga produk saya jelas memiliki harga yang sangat terjangkau. Dengan beraneka macam rasa yang ada saya menjualnya dengan harga Rp 12.000,- saja. Dengan pelayanan yang cepat serta ramah terhadap

konsumen.

Taglinebecauseif not us who continue the cultural heritage, then who else!

karena kalau bukan kita yang meneruskan warisan budaya, maka siapa lagi!

-MARKETING Gambaran Singkat dan Tujuan Strategi Pemasaran Konsumen potensial mengetahui secara detail produk yang akan dijual dan perusahaan dapat menyediakan semua permintaan konsumen atas produk yang diminta. Mengenal dan memahami keinginan konsumen, dengan semboyan konsumen adalah raja maka membuat yang terbaik untuk konsumen. Pemasaran yang dilakukan yaitu dengan mempromosikan produk facebook, dengan menggunakan dan blog. media Selain sosial itu seperti dengan saya akan

twitter,

menggunakan metode yang lebih efektif yaitu dengan mempromosikan ke calon konsumen secara langsung, serta promosi dilakukan menggunakan media sms.

Analisis Pasar Pasar SasaranPasar sasaran dari produk yang saya jual yaitu semua usia dan semua kalangan yang memiliki cita rasa yang tinggi terhadap makanan, seperti mahasiswa, dosen, staff, masyarakat sekitar dan sebagainya.

Tren Pasar SasaranKetertarikan konsumen terhadap produk ini sangat dipengaruhi oleh faktor rasa yang unik menurut calon konsumen, karena sebelum melakukan penjualan saya telah mempromosikan terlebih dahulu dengan

memberikan tester kepada calon konsumen.

-MARKETING PersainganKompetitor dari perusahaan yang saya buat adalah para wirausahawan lainnya. Terutama para wirausahawan yang menggambil mata kuliah inovasi dan sama kewirausahaan. seperti, usaha Dimana mereka memproduksi sepatu,

berbagai jenis produk yang berbeda bahkan hampir makanan, pakaian, elektronik, dan sebagainya.

Isi Strategi Pemasaran Metode Penjualan dan Distribusio Metode penjualan dilakukan secara langsung dari mulut ke mulut, promosi secara individu, group, via sms maupun menggunakan media online, situs jejaring sosial (facebook, blog dan twitter untuk promosi). o Metode distribusi menggunakan perusahaan jasa distribusi untuk mendatangkan produk dari

provinsi lampung ka bandung setelah produk sampai di kota bandung maka produk akan dipasarkan ke konsumen dan ke reseller menggunakan delivery service maupun diambil langsung oleh reseller maupun konsumen.

-MARKETING KemasanKemasan ini. yang digunakan berkonsep simple dan ramah lingkungan, berupa handbag papper yang berlogo perusahaan

Kebijakan HargaHarga yang ditetapkan dari perusahaan saya untuk satu itemnya yaitu Rp 10.000-Rp 12.000. Alasannya karena harga dari produsen adalah Rp 8.000 ditambah dengan biaya kirim sehingga kami menjual dengan harga yang relatif murah dan terjangkau. Dengan rasa yang enak dan produk yang unik dan jarang ditemui di kota bandung ini maka ini akan menjadi value added dari produk yang saya jual.

Penetapan MerkMerk yang digunakan adalah aneka, mengapa? Karena berbagai macam makanan dan minuman yang diproduksi sehingga produsen memberi nama keripik pisang kepok aneka. Dan ini memiliki keunikan tersendiri dan membuat penasaran bagi calon konsumen, sehingga ini akan menarik konsumen untuk membelinya.

-MARKETING Strategi Pemasaran dan PenjualanPromosi yang dilakukan dengan dua cara, online maupun offline.

o OnlinePemasaran dan penjualan secara online merupakan salah satu trik memasarkan prodak yang unik dan memiliki jaringan yang luas, ini dilakukan dengan memanfaatkan website seperti jejaring sosial (facebook, twitter, dan blog). Penawaran menampilkan pasarkan. yang foto secara dan online dilakukan produk dengan saya spesifikasi yang

o OfflinePenjualan secara offline dilakukan secara langsung yaitu penjualan kepada keliling area kampus Selain dengan itu menawarkan yang

calon

konsumen.

promosi

dilakukan melalui mulut ke mulut dan dengan sms. Dan juga menyalurkan produk reseller dan menjual produk di rumah pengusaha(kosan).

-MARKETING Kemasan (packaging)Kemasan atau packaging sangat mempengaruhi keputusan konsumen dalam membeli suatu produk. Untuk produk yang terlihat seperti barang, kemasan merupakan pertimbangan utama bagi calon pembeli. Kemasan prodk yang saya jual yaitu beratnya 250 gram dengan menggunakan handbag papper ini dimaksu supaya konsumen lebih tertarik sebelum menggunakan handbag papper dibungkus lagi dengan menggunakan plastik ini bertujuan agar produk bertahan lama(masih renyah).

Aktivitas humasHumas dari perusahaan akan membuat iklan untuk mempublikasikan produk yang telah kami buat, sehingga

masyarakat dapat mengetahui tentang produk kami tersebut. Dan humas akan membuat semacam even yang dapat menarik perhatian dari para konsumen dan anggota dari forum dan jejaring social di internet. Aktivitas yang dilakukan oleh humas adalah lebih menggiatkan promosi yang dilakukan perusahaan sebagai upaya untuk membangun kepercayaan di pasar. Selain itu tugas hubungan masyarakat yang lain adalah menjalin hubunagn kerjasama yang baik dengan pihak supplier, pihak retailler, pihak customer, hingga pihak media tempat mengiklankan produk

-MARKETINGNetworkingJaringan dari perusahaan adalah teman yang merupakan teman satu forum dan jejaring social di internet, karena hal tersebut dapat menguntungkan bagi perusahaan, selain itu jaringan melalui pertemanan secara langsung, misal teman satu kelas, teman satu organisasi, teman satu kepanitiaan, dan sebagainya.

Mengevaluasi Strategi PemasaranStrategi pemasaran yang ada sangat penting untuk dievaluasi agar dapat menjadi pedoman dalam mengembangkan bisnis ini ke depannya serta menginvestasikan dana pemasaran dengan bijaksana, sehingga nantinya akan sangat membantu dalam membuat rencana ke depan yang lebih baik. Adapun yang diperhatikan dalam evaluasi ini berupa keuntungan perusahaan, feedback dari customer berupa kritik dan saran terhadap produk, dan sebagainya. Evaluasi strategi

pemasaran ini dilakukan secara berkesinambungan artinya bahwa ketika pemasaran dikatakan berhasil atau produk laku dipasaran, manajer bagian pemasaran terus melakukan pemasaran dan evaluasi.

-FINANCIAL DOCUMENTDemandNama Produk Keripik Pisang Rasa Coklat Keripik Pisang Rasa Susu Keripik Pisang Rasa Keju Keripik Pisang Rasa Melon Keripik Pisang Rasa Moca Periode 1 23 15 7 3 2 2 65 25 20 10 10 3 75 30 15 10 15

Nama Produk Keripik Pisang Rasa Coklat Keripik Pisang Rasa Susu Keripik Pisang Rasa Keju Keripik Pisang Rasa Melon Keripik Pisang Rasa Moca

Harga Jual/Porsi Rp 12.000 Rp 12.000 Rp 12.000 Rp 12.000 Rp 12.000

IncomeNama Produk Keripik Pisang Rasa Coklat Keripik Pisang Rasa Susu Keripik Pisang Rasa Keju Keripik Pisang Rasa Melon Keripik Pisang Rasa Moca Total Pendapatan Periode 1 Rp 276.000 Rp 180.000 Rp 84.000 Rp 36.000 Rp 24.000 Rp 600.000 Rp Rp Rp Rp Rp 2 780.000 300.000 240.000 120.000 120.000 Rp Rp Rp Rp Rp 3 900.000 360.000 180.000 120.000 180.000

Rp 1.560.000

Rp 1.740.000

-FINANCIAL DOCUMENT-

Device CostItem Laptop Modem/Speedy HP Harga/Item Rp Rp Rp TOTAL Satuan unit unit unit Jumlah 1 1 1 Biaya Rp Rp Rp Rp -

Research CostNo 1 Aktivitas Riset Awal Periode 0 Rp 15.000 1 2 3 -

-FINANCIAL DOCUMENTOperational CostItem Penjualan, Pemasaran, dan Pengiklanan Biaya pemasaran Dekorasi Kupon Makanan Total Biaya Penjualan, Pemasaran, dan Pengiklanan Umum dan Administrasi Sewa Tempat Transportasi Total Biaya Umum dan Administrasi Biaya Overhead Plastik Tisu Total Biaya Overhead Cost of Goods Sold. Bahan Makanan Total Cost of Goods Sold. TOTAL Rp 80.000 0 Rp 63.000 0 Rp 43.000 0 Rp 5.000 Rp 2.000 Rp 7.000 Rp Rp Rp 43.000 Rp 43.000 Rp 53.000 Rp 53.000 Rp 43.000 Rp 43.000 Rp 30.000 Rp 30.000 Rp 10.000 Rp 10.000 Rp 15.000 Periode 1 2 3

-FINANCIAL DOCUMENT-

Operational Cost (Cont)...Total Project Cost (TCP) Investasi Tetap Operational Cost Biaya Inisialisasi & Riset Awal TOTAL Total Rp 80.000 Rp 15.000 Rp 95.000

Profit and Loss1 Pendapatan Penjualan Produk Total Pendapatan Biaya Operasi Total Biaya Operasi PROFIT Rp 80.000 Rp 520.000 Rp 63.000 Rp 1.497.000 Rp 43.000 Rp 1.697.000 Rp 600.000 Rp 600.000 Rp 1.560.000 Rp 1.560.000 Rp 1.740.000 Rp 1.740.000 2 3

-FINANCIAL DOCUMENT-

Cash Flow..0 Cash Inflow Investasi Penjualan Total Estimasi Cash Inflow Cash Outflow Perangkat Operational Inisialisasi & Riset Awal Total Cash Outflow Net Inflow (defisit) Saldo Kas Awal Saldo Kas Akhir Rp 80.000 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 80.000 Rp 80.000 Rp 63.000 Rp 43.000 Rp 95.000 Rp 95.000 Rp 600.000 Rp 600.000 Rp 1.560.000 Rp 1.560.000 Rp 1.740.000 Rp 1.740.000 1 2 3

Rp 80.000 Rp 520.000 Rp 80.000 Rp 600.000

Rp 63.000 Rp 1.497.000 Rp 600.000 Rp 2.097.000

Rp 43.000 Rp 1.697.000 Rp 2.097.000 Rp 3.794.000

-FINANCIAL DOCUMENT-

Balance Sheet0 Assets (Aktiva) Current Asset Cash Total Current Assets Fixed Asset Perangkat Biaya Riset Awal Total Fixed Assets Total Assets Liabilities & Capita (Passiva) Modal Awal Laba Ditahan Akumulasi Laba Ditahan total Capital Total Capital & Liabilities Rp 95.000 Rp 95.000 Rp 95.000 Rp 95.000 Rp 520.000 Rp 520.000 Rp 615.000 Rp 615.000 Rp 95.000 Rp 1.497.000 Rp 2.017.000 Rp 2.112.000 Rp 2.112.000 Rp 95.000 Rp 1.697.000 Rp 3.714.000 Rp 3.809.000 Rp 3.809.000 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 95.000 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 615.000 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 2.112.000 Rp 15.000 Rp 15.000 Rp 3.809.000 Rp 80.000 Rp 80.000 Rp 600.000 Rp 600.000 Rp 2.097.000 Rp 2.097.000 Rp 3.794.000 Rp 3.794.000 1 2 3

-FINANCIAL DOCUMENT-

Feseability StudyPeriode 0 1 2 3 Cash Out Rp 95.000 Rp Rp Rp Cash In Rp Rp 520.000 Rp 1.497.000 Rp 1.697.000 Net Cash Rp (95.000) Rp Rp Rp 520.000 1.497.000 1.697.000 NPV Rp (95.000) Rp 520.000 Rp 1.497.000 Rp 1.697.000 NPV Kumulatif Rp (95.000) Rp 425.000 Rp 1.922.000 Rp 3.619.000

Interest Rate (MARR) NPV IRR PBP

18% Rp 3.619.000 679,1% Rp 0,183

Dengan angka IRR yang lebih besar dari nilai MARR maka usaha yang dijalani perusahaan bersifat layak.